客房服務(wù)員試題（附答案）

客房服務(wù)員試題（附答案）一、判斷題（共100題，每題1分，共100分）1、為保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生水準，衛(wèi)生間應(yīng)每周消毒一次。A、正確B、錯誤正確答案：B2、對斷層結(jié)構(gòu)的地毯吸塵時，應(yīng)注意順著同一方向吸。A、正確B、錯誤正確答案：A3、客房樓層發(fā)生火災(zāi)時，服務(wù)員應(yīng)首先通知客人。A、正確B、錯誤正確答案：B4、服務(wù)員進客房前，應(yīng)敲門并自報身份“您好，服務(wù)員”，開門至10公分后，重復(fù)身份再進入房間。A、正確B、錯誤正確答案：B5、對出現(xiàn)在樓面的陌生人，客房服務(wù)員必須走近他，問清他的目的。A、正確B、錯誤正確答案：A6、房清掃過程中，如果客人中途回房，服務(wù)人員應(yīng)立即退出并道歉。（）A、正確B、錯誤正確答案：B7、客房服務(wù)員對自己無法辦到的事情,不能隨便向客人做出任何承諾。A、正確B、錯誤正確答案：B8、安全是賓客的最基本需求。A、正確B、錯誤正確答案：A9、客房服務(wù)員在上班前應(yīng)化淡妝。A、正確B、錯誤正確答案：A10、引領(lǐng)客人入房時，如客人的房間在走廊左側(cè)，服務(wù)員應(yīng)在客人的左前方引領(lǐng)。A、正確B、錯誤正確答案：B11、鋪床單時，發(fā)現(xiàn)床單破損、有污跡、有毛發(fā)時，要及時更換。A、正確B、錯誤正確答案：A12、與境外賓客交往中，應(yīng)避免熱情過度。A、正確B、錯誤正確答案：A13、火荷載是指飯店內(nèi)可燃燒的建筑材料、家具、陳設(shè)、布件等的總和。A、正確B、錯誤正確答案：A14、煲、焗等烹飪方法是福建菜獨特的烹調(diào)方法。A、正確B、錯誤正確答案：B15、“金無足赤，人無完人”?？腿嗽谕对V事件中，也可能是無理的一方，服務(wù)員應(yīng)據(jù)理力爭，以澄清事實。A、正確B、錯誤正確答案：B16、禮節(jié)是指人們在社會交往中相互表示友好和尊重的道德規(guī)范。A、正確B、錯誤正確答案：B17、服務(wù)員沒事時，可以在工作間休息，看手機。A、正確B、錯誤正確答案：B18、客房是飯店的基本設(shè)施。A、正確B、錯誤正確答案：A19、老、弱、病、殘客人離店時，應(yīng)有專人將其送至大門口或汽車上。A、正確B、錯誤正確答案：A20、禮儀是表示禮節(jié)、禮貌的儀式，即表示敬意而隆重舉行的儀式。A、正確B、錯誤正確答案：A21、occupied是保留房的英文翻譯。A、正確B、錯誤正確答案：B22、倒清垃圾桶時，不用檢查垃圾桶內(nèi)是否有文件或有價值的物品A、正確B、錯誤正確答案：B23、職業(yè)道德與規(guī)章制度都是企業(yè)生存和發(fā)展所必需的，不同之處在于：遵守職業(yè)道德主要依靠管理人員的指導(dǎo)性，而遵守規(guī)章制度則有一定的強制性。A、正確B、錯誤正確答案：B24、客人租借用品時必須書寫借據(jù)或在租借單上簽名。A、正確B、錯誤正確答案：A25、客房服務(wù)員進房清掃，如房內(nèi)無人則可直接開門進去。A、正確B、錯誤正確答案：B26、客房服務(wù)員進客房前，先敲門，應(yīng)站在距房門約０.５米遠的地方。A、正確B、錯誤正確答案：B27、飯店的公共洗手間是客人要求最低的地方。A、正確B、錯誤正確答案：B28、清潔劑使用過多會對物品造成損傷。因此不必每天都用清潔劑清掃客房，可在做計劃衛(wèi)生時，多用一些，一次清除。A、正確B、錯誤正確答案：B29、只有檔次高的飯店，貴賓房間的床單、枕套、被套、毛巾等才每天都必須更換。A、正確B、錯誤正確答案：B30、DeluxeSuite指的是不在同一樓層，各房間功能專一，互不干擾的套間。A、正確B、錯誤正確答案：B31、客臥室清掃時應(yīng)將房門完全打開，直到該房間清掃完畢。（）A、正確B、錯誤正確答案：B32、當客房內(nèi)的棉織品著火時，可以用干粉滅火器滅火。A、正確B、錯誤正確答案：A33、在客房內(nèi)聽到電話響，應(yīng)主動幫客人接聽電話。A、正確B、錯誤正確答案：B34、“VC”房是一種可以隨時出租的房間。A、正確B、錯誤正確答案：B35、客房服務(wù)員可以請演員簽名，但要掌握分寸，不可強求。A、正確B、錯誤正確答案：A36、火災(zāi)是客房常見安全事故之一。A、正確B、錯誤正確答案：A37、清潔恭桶時，注意不要將清潔劑直接倒在釉面上。A、正確B、錯誤正確答案：A38、煙缸內(nèi)的煙頭應(yīng)先浸濕后倒清。A、正確B、錯誤正確答案：A39、水性拋光劑較適用于少孔質(zhì)地面，如大理石等。A、正確B、錯誤正確答案：A40、零散客人通常只帶少量行李，進出頻繁且無規(guī)律A、正確B、錯誤正確答案：A41、服務(wù)員適當?shù)幕瘖y是必要的，但要淡雅自然，不能濃妝艷抹。A、正確B、錯誤正確答案：A42、每一崗位的直接上級可以有多個，以方便請示工作。A、正確B、錯誤正確答案：B43、熱情友好、堅守誠信是培育市場和“忠誠顧客”群的第一要素。A、正確B、錯誤正確答案：B44、清潔房間時，換下的被子、枕芯可以放在地面A、正確B、錯誤正確答案：A45、三星級飯店屬于舒適型和享受型的，因此房內(nèi)配備的客用品應(yīng)盡顯豪華。A、正確B、錯誤正確答案：B46、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人患傳染性疾病，應(yīng)立即報告有關(guān)部門。A、正確B、錯誤正確答案：A47、對所有客人的投訴，應(yīng)都能在客人離店前圓滿解決A、正確B、錯誤正確答案：B48、為避免客人誤會，清掃房間時應(yīng)該將門關(guān)閉。A、正確B、錯誤正確答案：B49、掃帚屬于一般清潔器具。A、正確B、錯誤正確答案：A50、清潔客房時，應(yīng)先清潔臥室再清潔衛(wèi)生間。A、正確B、錯誤正確答案：A51、在服務(wù)員清潔衛(wèi)生時，清潔劑使用越多，清潔得越干凈。A、正確B、錯誤正確答案：B52、客房裝飾冬季宜采用暖色調(diào)的室內(nèi)織物。A、正確B、錯誤正確答案：A53、客房用品的流失主要是客人造成的。A、正確B、錯誤正確答案：B54、對特別重要貴賓的客房清掃整理要安排專人負責A、正確B、錯誤正確答案：A55、房務(wù)工作車上的各種物品按重物在下的原則擺放。A、正確B、錯誤正確答案：A56、持有歡迎卡的客人需要開門就可以幫其開門，A、正確B、錯誤正確答案：B57、服務(wù)員的基本職責是為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。A、正確B、錯誤正確答案：A58、會議過程中的更茶續(xù)水不宜過于頻繁，動作要輕。A、正確B、錯誤正確答案：A59、在清潔房間時,客房服務(wù)員應(yīng)在撤換完床上用品后,才開始收集垃圾。A、正確B、錯誤正確答案：B60、在去除地毯上的污漬時，應(yīng)用干布盡量將地毯上的殘留液體吸干，以降低清洗難度。A、正確B、錯誤正確答案：A61、清潔房間時，工作車應(yīng)緊靠房門停放，并與墻面平行；客人在房內(nèi)，可將工作車靠一側(cè)墻放置，方便客人進出A、正確B、錯誤正確答案：A62、地毯上有了煙洞或破洞、卷邊等需要及時修補。A、正確B、錯誤正確答案：A63、客房窗簾通常是三層。A、正確B、錯誤正確答案：A64、小整服務(wù)一般是為VIP客人提供的。A、正確B、錯誤正確答案：A65、客人投訴的主要目的是為了發(fā)泄不滿情緒。A、正確B、錯誤正確答案：B66、賓客因私用電器致傷，飯店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)給予特別關(guān)照，并給予一定賠償。A、正確B、錯誤正確答案：B67、在清掃客房時，先收集垃圾，再收集杯子和煙灰缸。A、正確B、錯誤正確答案：B68、清潔衛(wèi)生間的設(shè)施設(shè)備時，應(yīng)禁止使用去污粉。A、正確B、錯誤正確答案：A69、川菜有極其豐富的味型，常用的味型有魚香味、怪味、麻辣味等等。A、正確B、錯誤正確答案：A70、客人的任何要求，我們都要滿足。A、正確B、錯誤正確答案：B71、早班掛DND房時，可以不用打掃房間。A、正確B、錯誤正確答案：B72、清掃整理客房時，補充房間用品之前要完成除塵除跡工作。A、正確B、錯誤正確答案：A73、社會主義職業(yè)道德的精髓是愛崗敬業(yè)、無私奉獻、團結(jié)協(xié)作、遵章守紀、精益求精、勇于創(chuàng)新。A、正確B、錯誤正確答案：B74、服務(wù)員在為離店客人查房時，可使用房內(nèi)電話向總臺報告查房情況。A、正確B、錯誤正確答案：B75、郵寄賓客遣留物品時，郵資一般應(yīng)由賓客承擔。A、正確B、錯誤正確答案：A76、總統(tǒng)套間只有國家元首才能入住。（）A、正確B、錯誤正確答案：B77、客房安全工作的主要內(nèi)容指：防火、防盜、防自然事故等。A、正確B、錯誤正確答案：A78、飯店員工在工作繁忙時，可以使用客用電梯和客用通道。A、正確B、錯誤正確答案：B79、例行的客房大清掃工作，一般應(yīng)在客人不在房間時進行。A、正確B、錯誤正確答案：A80、貴賓房應(yīng)優(yōu)先清掃。A、正確B、錯誤正確答案：A81、旅游團對飯店的要求是：服務(wù)快捷、準確，使游客住好、吃好、玩好。A、正確B、錯誤正確答案：A82、客房服務(wù)員不可以脫崗，但可以串崗。A、正確B、錯誤正確答案：B83、若電視機長期不用，要拔下電源插頭。A、正確B、錯誤正確答案：A84、清掃整理公寓房時，要將客人訂購的物品及時送到房間并擺放好。A、正確B、錯誤正確答案：A85、客房日常清潔工作的主要內(nèi)容即客房服務(wù)員每天三進房工作的具體內(nèi)容。A、正確B、錯誤正確答案：A86、服務(wù)員接聽電話，通話結(jié)束時應(yīng)立即掛斷。A、正確B、錯誤正確答案：B87、客人外出考慮的主要問題是方便。（）A、正確B、錯誤正確答案：B88、飯店的類型通常只按其經(jīng)營性質(zhì)和客房數(shù)量來劃分。A、正確B、錯誤正確答案：B89、三星級飯店標準間的視聽設(shè)備只要求配置彩色電視機。A、正確B、錯誤正確答案：B90、長絨地毯應(yīng)用筒式吸塵器和滾擦式吸塵器交替吸塵。A、正確B、錯誤正確答案：A91、采用蒸汽消毒法時，可將客人用過的茶杯、漱口杯等直接放入蒸汽柜中進行消毒。A、正確B、錯誤正確答案：B92、來訪者可由服務(wù)員直接帶入客房。A、正確B、錯誤正確答案：B93、貴賓入住前，領(lǐng)班、主管和部門經(jīng)理須提前30分鐘檢查貴賓房。A、正確B、錯誤正確答案：A94、不能將洗滌劑直接潑灑在衣物上。A、正確B、錯誤正確答案：A95