1.3《水結(jié)冰了》優(yōu)質(zhì)課件

水結(jié)冰了科學(xué)教科版三年級(jí)上水，在常溫下會(huì)蒸發(fā)；如果溫度升高，在蒸發(fā)的同時(shí)，達(dá)到一定溫度還會(huì)沸騰。那么，請(qǐng)大家想一想，如果一直讓水的溫度下降、會(huì)出現(xiàn)什么情況?新知導(dǎo)入聚焦問題新知導(dǎo)入水會(huì)結(jié)冰冬天房檐下的冰冬天水面的冰新知講解探索1：你見過冰嗎？冰瀑冰川新知講解漂浮的冰塊枝條上的冰新知講解水是怎樣結(jié)成冰的？水結(jié)冰的過程中發(fā)生了哪些變化？探索2：活動(dòng)體驗(yàn)新知講解模擬實(shí)驗(yàn)工具與材料：橡皮筋、燒杯、試管、食鹽、碎冰、溫度計(jì)新知講解實(shí)驗(yàn)操作①在一支試管中加人約四分之一的清水，溫度計(jì)固定在橡皮塞上插入試管，測(cè)出水溫，并在水面處用橡皮筋做好標(biāo)記②將裝有清水的試管放入盛滿碎冰的容器中，用溫度計(jì)測(cè)量試管中水的溫度新知講解③往容器里加入食鹽，溫度計(jì)插入水中的位置保持不變，等待試管中的水結(jié)冰④當(dāng)試管中的水開始結(jié)冰時(shí)，記錄溫度。水完全結(jié)冰后，在試管上標(biāo)記冰柱的高度新知講解注意事項(xiàng)①正確使用溫度計(jì)，注意輕拿輕放，

不要碰到試管壁②及時(shí)做好實(shí)驗(yàn)記錄，特別是觀察冰

水混合物的溫度③維護(hù)課堂紀(jì)律，實(shí)驗(yàn)時(shí)輕聲交流一種物質(zhì)分散于另一種物質(zhì)中成為溶液的過程稱為溶解新知講解碎冰中為什么要加鹽？鹽可加速冰的溶解新知講解實(shí)驗(yàn)觀察溫度/℃其他變化在試管清水中插入碎冰中碎冰加入食鹽后試管水開始結(jié)冰得出結(jié)論16530水結(jié)冰后體積變大水在0℃時(shí)會(huì)結(jié)冰，是溫度使水的狀態(tài)發(fā)生改變新知講解研討水結(jié)冰后有哪些變化?

水結(jié)冰后的變化

不流動(dòng)固定形態(tài)固體體積變大新知講解冰還是水嗎?水的三種形態(tài)表形態(tài)種類形成液態(tài)固態(tài)氣態(tài)云、雨、霧、露水蒸氣遇冷形成的小水滴冰、雪、霜、冰雹水或水蒸氣在0℃以下形成的小冰晶水蒸氣蒸發(fā)或沸騰，水會(huì)變成水蒸氣√新知講解觀察并比較水和冰有哪些相同點(diǎn)與不同點(diǎn)無固定形狀會(huì)流動(dòng)液體固定形狀不流動(dòng)固體無色無味透明冰水新知講解什么是汽化和凝固？水水蒸氣冰汽化凝固

水變成水蒸氣的過程叫汽化。

水變成冰的過程叫凝固。新知講解人們?cè)趺蠢帽鶟M足生活的的需求？保存海鮮降溫新知講解冰雕冷飲課堂練習(xí)判斷下列說法正誤1、水結(jié)冰后體積沒變，質(zhì)量變大。（）2、冰、水蒸氣都是水，只是形態(tài)不同，物質(zhì)沒變。（）3、冰可以雕刻出各種各樣的藝術(shù)品。（）4、冰是水遇冷后形成的晶體。（）5、溫度使水的形態(tài)發(fā)生了改變。（）6、水在常溫下蒸發(fā)，在0℃結(jié)冰，在100℃沸騰。（）√√√√√?拓展提高怎么制作冰花①選擇一個(gè)器皿，形狀可以是多樣的。在器皿中放滿水，注意水可以有顏色，但不宜深色②在水里放一些自己的裝飾，但要求是浸在水中拓展提高③選擇一條繩子，繩子是當(dāng)水結(jié)冰以后凍到水里，而且繩子一定要能承擔(dān)冰的重量④放到室外，冷凍，當(dāng)結(jié)冰，凍實(shí)就做好了美麗的冰花

自制冰花欣賞拓展提高課堂總結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道水在0℃下會(huì)結(jié)冰，水結(jié)冰的過程叫凝固。通過模擬活動(dòng)體驗(yàn)，在比較中探索水與冰的異同點(diǎn)，聯(lián)系生活實(shí)際，了解并在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用，讓我們體會(huì)到物態(tài)變化的神奇，培養(yǎng)了我們動(dòng)手創(chuàng)新能力。板書設(shè)計(jì)水結(jié)冰了水冰0℃凝固（液體）（固體）作業(yè)布置回家做一塊冰，再對(duì)它進(jìn)行仔細(xì)觀察，看看你又會(huì)有哪些新的發(fā)現(xiàn)？水能溶解多少物質(zhì)科學(xué)科教版三年級(jí)上新知導(dǎo)入聚焦問題食鹽紅糖生活中我們經(jīng)常把食鹽和紅糖放入水中，食鹽和紅糖會(huì)溶解在水中還有很多物質(zhì)也能在水中溶解。如果我們把它們一直不斷地加入同樣多的水中，它們還能繼續(xù)溶解下去嗎?新知講解探索與研討1：溶解在水中的物質(zhì)你知道哪些物質(zhì)能夠溶解在水中？小蘇打食用堿味精新知講解墨水醋洗衣粉新知講解探索與研討2：水的溶解能力模擬實(shí)驗(yàn)工具與材料：食鹽、小蘇打、透明杯、小勺、攪拌棒、水新知講解實(shí)驗(yàn)操作②分別取大約20克食鹽和小蘇打，再把它們平均分為8份①在兩個(gè)透明杯中分別放入50毫升清水新知講解③取一小份食鹽，加入一個(gè)盛水的杯子中，用攪拌棒充分?jǐn)嚢?。在食鹽完全溶解后，再加入第二份食鹽，繼續(xù)攪拌……，直到食鹽不能溶解為止④按同樣的方法，將小蘇打一份一份地溶解，直到不能溶解為止⑤記錄食鹽和小蘇打溶解在50毫升水中的份數(shù)新知講解溫馨提示◆可以用小勺一份一份地取食鹽或小蘇打◆水要一樣多◆要一份一份加入水中◆須等完全溶解再加入◆記錄溶解份數(shù)新知講解食鹽和小蘇打溶解能力的比較記錄表物質(zhì)50毫升水溶解物質(zhì)的份數(shù)溶解能力比較實(shí)驗(yàn)結(jié)論食鹽小蘇打73食鹽比小蘇打溶解能力強(qiáng)不同物質(zhì)在水中的溶解能力可能不一樣新知講解怎么計(jì)算溶解份數(shù)？到食鹽等物質(zhì)再怎么攪拌也不能溶解時(shí)就達(dá)到了“最后溶解”。這時(shí)計(jì)算最后溶解在第幾份的方法是最后一份數(shù)減去一份數(shù)。新知講解一定量的水只能溶解一定量的物質(zhì)像現(xiàn)在大家做好的鹽水已經(jīng)不能再溶解食鹽了，這樣的溶液叫做飽和溶液。物質(zhì)在水中的溶解能力為什么不是無限的？物質(zhì)和水已經(jīng)形成飽和溶液新知講解為了準(zhǔn)確觀察比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力大小實(shí)驗(yàn)時(shí)為什么一份份加入？新知講解探索與研討3：溶解的特點(diǎn)把它們放入水中，會(huì)發(fā)生怎樣的不同變化？食鹽紅糖石子新知講解食鹽、紅糖能溶解在水中，石子不能溶解新知講解不能溶解于水的物質(zhì)還有哪些？鐵釘木炭食用油新知講解胡蘿卜塑料玻璃有些物質(zhì)能溶解于水，有些物質(zhì)很難溶解于水新知講解仔細(xì)觀察，物質(zhì)溶解于水之后有什么變化？新知講解①物質(zhì)變成肉眼看不見的微粒。②靜止后不會(huì)沉淀。③過濾后物質(zhì)不能被分離。溶解的特點(diǎn)可以用濾布（或?yàn)V紙）過濾試試課堂練習(xí)判斷下列說法正誤1、白糖、木屑、食鹽、醋、油、面粉都能溶解于水。（）2、物質(zhì)溶解于水后變成肉眼看不見的微粒。（）3、物質(zhì)溶解于水后就消失了。（）4、小蘇打比食鹽的溶解能力強(qiáng)。（）5、有些物質(zhì)能溶解于水，有的很難溶解于水。（）6、當(dāng)物質(zhì)和水形成飽和溶液時(shí)，物質(zhì)不再溶解于水。（）?√√√??100毫升水能溶解的量即(飽和溶液）叫做“溶解度”。拓展提高什么是溶解度？20℃的環(huán)境下食鹽在水中的溶解度是36克。課堂總結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道有的物質(zhì)能溶解于水，有的很難溶解于水；一定量的水只能溶解一定量的