反芻動(dòng)物的葡萄糖營養(yǎng)

36、“不可能”這個(gè)字(法語是一個(gè)字)，只在愚人的字典中找得到。--拿破侖。37、不要生氣要爭(zhēng)氣，不要看破要突破，不要嫉妒要欣賞，不要托延要積極，不要心動(dòng)要行動(dòng)。38、勤奮，機(jī)會(huì)，樂觀是成功的三要素。(注意：傳統(tǒng)觀念認(rèn)為勤奮和機(jī)會(huì)是成功的要素，但是經(jīng)過統(tǒng)計(jì)學(xué)和成功人士的分析得出，樂觀是成功的第三要素。39、沒有不老的誓言，沒有不變的承諾，踏上旅途，義無反顧。40、對(duì)時(shí)間的價(jià)值沒有沒有深切認(rèn)識(shí)的人，決不會(huì)堅(jiān)韌勤勉。反芻動(dòng)物的葡萄糖營養(yǎng)反芻動(dòng)物的葡萄糖營養(yǎng)36、“不可能”這個(gè)字(法語是一個(gè)字)，只在愚人的字典中找得到。--拿破侖。37、不要生氣要爭(zhēng)氣，不要看破要突破，不要嫉妒要欣賞，不要托延要積極，不要心動(dòng)要行動(dòng)。38、勤奮，機(jī)會(huì)，樂觀是成功的三要素。(注意：傳統(tǒng)觀念認(rèn)為勤奮和機(jī)會(huì)是成功的要素，但是經(jīng)過統(tǒng)計(jì)學(xué)和成功人士的分析得出，樂觀是成功的第三要素。39、沒有不老的誓言，沒有不變的承諾，踏上旅途，義無反顧。40、對(duì)時(shí)間的價(jià)值沒有沒有深切認(rèn)識(shí)的人，決不會(huì)堅(jiān)韌勤勉。反芻動(dòng)物的葡萄糖營養(yǎng)反芻動(dòng)物的葡萄糖營養(yǎng)主要內(nèi)容前言●反芻動(dòng)物葡萄糖營養(yǎng)特點(diǎn)過瘤胃葡萄糖的營養(yǎng)意義反芻動(dòng)物葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(GLUT)的特點(diǎn)●影響過瘤胃葡萄糖吸收的因素●過瘤胃淀粉對(duì)葡萄糖代謝的影響●結(jié)語和展望172.6新的《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》把小學(xué)科學(xué)課程定義為以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)為宗旨的義務(wù)教育階段的核心課程，國家對(duì)科學(xué)教育的投入也逐年加大，這使得《科學(xué)》這門課程越來越得到社會(huì)和學(xué)校的重視，學(xué)科地位的提升，必然要求教學(xué)質(zhì)量的提高，因此，科學(xué)學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)就顯得尤為重要。在農(nóng)村小學(xué)的教育環(huán)境下，科學(xué)學(xué)科教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)主要體現(xiàn)了以下幾方面特點(diǎn)：1、特別重視總結(jié)性評(píng)價(jià)。以本地區(qū)為例，大部分學(xué)校采取的是期末考試的形式對(duì)科學(xué)學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，有一少部分學(xué)校進(jìn)行期中測(cè)試，只有個(gè)別的學(xué)校采取作業(yè)法、成長(zhǎng)記錄袋等形式進(jìn)行形成性評(píng)價(jià)作為輔助評(píng)價(jià)。2、特別重視筆試形式的評(píng)價(jià)。盡管素質(zhì)教育已經(jīng)實(shí)施很多年，但應(yīng)試教育的影響還很大，幾乎所有的學(xué)校都會(huì)采取筆試的方式來評(píng)價(jià)科學(xué)學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量。本地區(qū)絕大部分學(xué)校采取的是閉卷筆試的形式來評(píng)價(jià)科學(xué)教學(xué)質(zhì)量，一少部分學(xué)校采取的是開卷筆答的形式，無論哪種形式，涉及操作的題目都是以筆答代替。3、特別重視評(píng)價(jià)科學(xué)知識(shí)的掌握情況。分析2010年瓦房店地區(qū)的期末科學(xué)試卷，我們發(fā)現(xiàn)，三年級(jí)知識(shí)性評(píng)價(jià)試題分值占62%，技能型評(píng)價(jià)試題占38%；四年級(jí)知識(shí)性試題分值占94%，技能型試題占6%；五年級(jí)知識(shí)性評(píng)價(jià)試題分值占91%，技能型試題占9%；六年級(jí)知識(shí)性評(píng)價(jià)試題占85%，技能型試題占15%。4、評(píng)價(jià)主體是教師，評(píng)價(jià)對(duì)象是學(xué)生。那么，農(nóng)村小學(xué)科學(xué)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)是否合理、有效呢？這就需要我們對(duì)現(xiàn)在的科學(xué)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)進(jìn)行反思與再評(píng)價(jià)，這就是元評(píng)價(jià)。教育元評(píng)價(jià)是指對(duì)教育評(píng)價(jià)活動(dòng)本身所進(jìn)行的評(píng)價(jià)。[1]元評(píng)價(jià)以現(xiàn)有評(píng)價(jià)為評(píng)價(jià)客體，具體評(píng)價(jià)內(nèi)容一般應(yīng)該包括：評(píng)價(jià)的目的，評(píng)價(jià)對(duì)象，評(píng)價(jià)程序和方法（包括評(píng)價(jià)技術(shù)），評(píng)價(jià)的結(jié)論，評(píng)價(jià)者的選擇、組織與培訓(xùn)（評(píng)價(jià)制度），評(píng)價(jià)為誰服務(wù)，評(píng)價(jià)的影響，評(píng)價(jià)的理論基礎(chǔ)，對(duì)評(píng)價(jià)工作所開展的研究，以及評(píng)價(jià)研究對(duì)評(píng)價(jià)工作的影響。[2]下面我們結(jié)合元評(píng)價(jià)內(nèi)容以及小學(xué)科學(xué)教育特點(diǎn)對(duì)農(nóng)村小學(xué)科學(xué)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)進(jìn)行深入的分析，找到問題及相應(yīng)的解決策略。1、評(píng)價(jià)的目標(biāo)準(zhǔn)確嗎？《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》將科學(xué)課程目標(biāo)分為：科學(xué)知識(shí)、科學(xué)探究、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系。當(dāng)前，農(nóng)村小學(xué)科學(xué)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)更側(cè)重的是對(duì)科學(xué)知識(shí)的評(píng)價(jià)，忽視對(duì)探究技能、探究過程的評(píng)價(jià)，甚至完全忽略了對(duì)科學(xué)態(tài)度、科技與社會(huì)關(guān)系的評(píng)價(jià)，這種評(píng)價(jià)目標(biāo)顯然是不夠準(zhǔn)確的。評(píng)價(jià)目標(biāo)的缺失，將導(dǎo)致教學(xué)方向的偏差，科學(xué)學(xué)科"培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)"的總目標(biāo)就將變成一句空話。造成這一現(xiàn)象的原因，一是應(yīng)試教育對(duì)社會(huì)的影響還沒有完全消失，"唯分?jǐn)?shù)論"在一些人的思維中仍然根深蒂固；二是一些教師的教學(xué)理念還沒有完全轉(zhuǎn)變過來，過分重視知識(shí)的傳授。要解決這個(gè)問題，首先上級(jí)教育主管部門要發(fā)揮好導(dǎo)向作用，制定好針對(duì)科學(xué)技能、科學(xué)態(tài)度、科技與社會(huì)關(guān)系等目標(biāo)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；其次要從理念入手，加強(qiáng)對(duì)科學(xué)教師的培訓(xùn)，尤其是教學(xué)理念和教學(xué)評(píng)價(jià)觀的培訓(xùn)；教師自身也要加強(qiáng)自學(xué)，積極轉(zhuǎn)變觀念，樹立科學(xué)的評(píng)價(jià)觀。2、評(píng)價(jià)的方式科學(xué)嗎？《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：評(píng)測(cè)包括對(duì)學(xué)習(xí)的形成性評(píng)測(cè)和總結(jié)性評(píng)測(cè)，應(yīng)以形成性評(píng)測(cè)為主；并考慮采用多種方式和多個(gè)主體的評(píng)測(cè)方法。我們現(xiàn)在所采用的評(píng)測(cè)方式主要是總結(jié)性評(píng)測(cè)，這種評(píng)價(jià)方式對(duì)于《科學(xué)》學(xué)科來說，并不十分科學(xué)。科學(xué)是一門重過程、重實(shí)證的學(xué)科，這就決定了學(xué)生只有在親身經(jīng)歷探究發(fā)現(xiàn)的過程后，才能真正領(lǐng)悟科學(xué)原理，鍛煉科學(xué)技能，培養(yǎng)端正的科學(xué)態(tài)度，了解科學(xué)與社會(huì)的關(guān)系。在此過程中，總結(jié)性評(píng)價(jià)并不能反映出學(xué)生在探究過程中的表現(xiàn)，而形成性評(píng)價(jià)則可以完整體現(xiàn)出每名學(xué)生在探究過程表現(xiàn)出來的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)技能應(yīng)用、以及對(duì)科學(xué)與社會(huì)關(guān)系的理解。形成性評(píng)價(jià)的作用很多人都理解，但形成性評(píng)價(jià)實(shí)施起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力，有難度，這是形成性評(píng)價(jià)受到冷落的重要原因。要改變這一現(xiàn)狀，就必須改革考試制度，將形成性評(píng)價(jià)作為教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)的重要依據(jù)，同時(shí)，要加強(qiáng)形成性評(píng)價(jià)的研究，探索出簡(jiǎn)單高效的形成性評(píng)價(jià)方案。3、誰是評(píng)價(jià)的主人？按照《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，評(píng)價(jià)的主體應(yīng)該有多個(gè)，既可以是教師，也可是同學(xué)、家長(zhǎng)，更可以是自己。多重評(píng)價(jià)、多種思想的交織，才能更好的促進(jìn)學(xué)生的思維，達(dá)到評(píng)價(jià)的最終目的。而實(shí)際操作中期末測(cè)試由教師評(píng)判、作業(yè)由教師打分、課堂表現(xiàn)由教師評(píng)定，學(xué)生在評(píng)價(jià)依舊處于被動(dòng)的地位，扮演著評(píng)價(jià)客體的角色。因此，教師要試著逐步培養(yǎng)學(xué)生的評(píng)價(jià)意識(shí)和評(píng)價(jià)能力，學(xué)會(huì)自評(píng)與互評(píng)，如果只有教師的評(píng)價(jià)，這種評(píng)價(jià)將是片面的，孤立的。4、誰是評(píng)價(jià)的對(duì)象？教學(xué)是教師與學(xué)生互動(dòng)的過程，教學(xué)的質(zhì)量既體現(xiàn)著教師教的質(zhì)量，又體現(xiàn)著學(xué)生學(xué)的質(zhì)量，因此，評(píng)價(jià)的對(duì)象既要指向?qū)W生，也要指向教師，這才是完整的評(píng)價(jià)。我們不妨在評(píng)價(jià)學(xué)生之后，也做一下自我評(píng)價(jià)，或者讓同事、學(xué)生對(duì)我們進(jìn)行一下評(píng)價(jià)，你一定會(huì)從中有所收獲。5、評(píng)價(jià)的過程合理嗎？我們知道，現(xiàn)在我們所采用的評(píng)價(jià)主要是期末測(cè)試，這種標(biāo)準(zhǔn)化的考試收集數(shù)據(jù)的形式單一，很難由此得到準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)結(jié)果。因此，注重評(píng)價(jià)過程的形成性評(píng)價(jià)的實(shí)施已迫在眉睫。6、評(píng)價(jià)有效嗎？在對(duì)兩所農(nóng)村小學(xué)學(xué)生科學(xué)知識(shí)測(cè)試和動(dòng)手技能測(cè)試的調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，盡管兩所學(xué)校的科學(xué)知識(shí)測(cè)試成績(jī)相近，但A校學(xué)生90%能完成操作技能的測(cè)試，而B校學(xué)生的操作技能測(cè)試通過率卻接近0；喜歡學(xué)科學(xué)的學(xué)生比例兩校分別是85%和52%。A校老師主要采用探究式的教學(xué)方法，鼓勵(lì)學(xué)生合作與探究，嘗試實(shí)驗(yàn)；B校老師則擅長(zhǎng)講解，學(xué)生考試能力強(qiáng)。從調(diào)查中可以看出，知識(shí)測(cè)試這種評(píng)價(jià)并不能準(zhǔn)確反映出學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，也不能完全體現(xiàn)教師的教學(xué)質(zhì)量，更不能有效促進(jìn)學(xué)生動(dòng)手能力、學(xué)習(xí)興趣的提高?；谝陨蠈?duì)農(nóng)村小學(xué)科學(xué)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)的再評(píng)價(jià)，我們對(duì)現(xiàn)有的評(píng)價(jià)體系有了更深刻的了解，要徹底改變這種現(xiàn)狀，就要從自己做起，從現(xiàn)在做起，樹立科學(xué)的評(píng)價(jià)觀，注重形成性評(píng)價(jià)，讓科學(xué)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)成為學(xué)生進(jìn)步、教師成長(zhǎng)的推進(jìn)器。一、原因淺析1.學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不強(qiáng)，自我學(xué)習(xí)能力低下農(nóng)村幼兒園教育不規(guī)范，僅重視兒童的興趣與快樂，忽視了兒童良好的個(gè)性品質(zhì)和學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。學(xué)前班教育不注重兒童基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的教學(xué)，忽視了糾正學(xué)生不良行為的教育。導(dǎo)致學(xué)生進(jìn)入一年級(jí)后學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)習(xí)慣差，表現(xiàn)為：上課注意力不集中、多動(dòng)、做小動(dòng)作、走神、發(fā)呆、作業(yè)拖拉、不做作業(yè)。2.留守兒童較多，學(xué)習(xí)行為監(jiān)督缺位改革開放以來，隨著我國社會(huì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程以及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的加快，農(nóng)民外出務(wù)工、經(jīng)商現(xiàn)象十分普遍。很多低齡兒童留守在家,大部分由沒有文化的爺爺奶奶或外公外婆帶，有一部分寄養(yǎng)在親戚朋友家，還有一部分由同輩的哥哥姐姐監(jiān)護(hù)。由于缺乏家庭的關(guān)愛，加之祖輩的溺愛和代監(jiān)護(hù)人的無奈，導(dǎo)致了大多數(shù)的留守兒童“生活上缺少照料、思想上缺少正確引導(dǎo)、學(xué)習(xí)上缺少輔導(dǎo)、心理上缺少疏導(dǎo)、行為上缺少教育”的家庭監(jiān)管教育嚴(yán)重缺失的狀況。部分留守兒童在學(xué)習(xí)上表現(xiàn)出：學(xué)習(xí)缺乏自覺性、主動(dòng)性和吃苦精神，課堂上自控力差，學(xué)習(xí)態(tài)度馬虎。在家里沒有自覺學(xué)習(xí)的習(xí)慣。3.家庭教育缺失，課后學(xué)習(xí)輔導(dǎo)不力家庭教育對(duì)于兒童的發(fā)展起著重要的作用，它的作用包括教導(dǎo)社會(huì)行為規(guī)范，陶冶道德情操，指導(dǎo)生活目標(biāo)，行成個(gè)人志趣等?？梢哉f家庭教育的作用是不能忽視和替代的。但也不是說，凡是家庭教育都會(huì)對(duì)兒童的發(fā)展起積極的作用。在農(nóng)村家庭教育中對(duì)兒童的成長(zhǎng)起負(fù)作用的現(xiàn)象很常見。很多農(nóng)民家長(zhǎng)自己文化水平很低，他們對(duì)待孩子的教育態(tài)度粗暴，教育方式和方法上簡(jiǎn)單。有相當(dāng)一部分家長(zhǎng)甚至無能力對(duì)低年級(jí)的學(xué)生進(jìn)行作業(yè)輔導(dǎo)。再加上農(nóng)村農(nóng)活多，農(nóng)活重，一年下來，大多數(shù)時(shí)間他們無暇顧及孩子的學(xué)習(xí)。在我所走訪的農(nóng)民家長(zhǎng)中，完全無能力輔導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)的家長(zhǎng)占60％，基本無能力輔導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)的家長(zhǎng)占35％，完全有能力輔導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)的家長(zhǎng)只占5％。4.教育環(huán)境較差，形成合力受制約眾所周知，我國區(qū)域發(fā)展極不平衡，廣大農(nóng)村尤其是邊遠(yuǎn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)貧困、文化落后。這種貧瘠落后的農(nóng)村文化以其濃厚的小農(nóng)意識(shí)，頑強(qiáng)地抵制著外部先進(jìn)文化的影響，消極地禁錮著人們的思想意識(shí)和行為，構(gòu)成了制約農(nóng)村教育健康發(fā)展的障礙因素。生存在農(nóng)村文化背景中的人，從小必然接受這種背景的長(zhǎng)期熏陶和影響。落后的文化背景阻礙了農(nóng)村兒童的思想健康、全面地發(fā)展，農(nóng)村文化氛圍的淡薄，導(dǎo)致了兒童主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)不強(qiáng)。5.師資力量弱，教育連續(xù)性無保障由于農(nóng)村學(xué)校師資力量不足，教師跨年級(jí)、跨學(xué)科教學(xué)是常事，教學(xué)任務(wù)重，教學(xué)難度大，教學(xué)對(duì)象年齡跨度大，難以做到每門所任科目教學(xué)上的“精、透、細(xì)”。二、對(duì)策思考1.制定有效輔導(dǎo)計(jì)劃，重視學(xué)習(xí)習(xí)慣培養(yǎng)在開學(xué)初，針對(duì)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，制定出確實(shí)可行的輔導(dǎo)計(jì)劃，設(shè)計(jì)課堂行為分析表、作業(yè)情況訂記表、留守兒童檔案、學(xué)困生個(gè)案跟蹤記錄表，及時(shí)了解并記錄學(xué)生各方面的情況，針對(duì)出現(xiàn)的不良情況及時(shí)采取有效措施。在培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣時(shí)，首先要求他們做到：（1）課前預(yù)習(xí)的習(xí)慣，把課文讀正確，讀流利，標(biāo)出自然段和生字。（2）認(rèn)真書寫的習(xí)慣，書寫正確、規(guī)范、整潔。（3）認(rèn)真傾聽的習(xí)慣，上課不走神，能知道老師講了什么內(nèi)容。（4）遵守紀(jì)律的習(xí)慣。雖然這些習(xí)慣難于一時(shí)養(yǎng)成，學(xué)生的反復(fù)性也大，但是只要長(zhǎng)期堅(jiān)持一定會(huì)取得成功的。在教育學(xué)生的過程中多表揚(yáng)、多鼓勵(lì)、多肯定，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。2.凝聚社會(huì)教育合力，重視留守兒童管理愛是陶冶學(xué)生積極情感的道德力量。關(guān)愛能給人自信和勇氣，關(guān)愛更能激發(fā)人的積極性。蘇霍姆林斯說過“愛就意味著用心去體會(huì)別人最細(xì)微的精神需要?！闭嬲膼劬褪且环N積極負(fù)責(zé)任的愛。學(xué)校應(yīng)把留守兒童的教育作為專項(xiàng)工作來抓，建立專門的機(jī)構(gòu)。班級(jí)應(yīng)把留守兒童教育工作作為班級(jí)管理工作的重頭來抓。營造“關(guān)愛留守兒童”的氛圍，及時(shí)對(duì)留守兒童進(jìn)行科學(xué)的生活引導(dǎo)和心理輔導(dǎo)。3.抓好家長(zhǎng)學(xué)校建設(shè)，發(fā)揮家庭教育優(yōu)勢(shì)家訪是老師對(duì)一個(gè)學(xué)生全面了解的有力的補(bǔ)充手段。家訪時(shí)老師要認(rèn)真了解學(xué)生的家庭情況，學(xué)生在家對(duì)待學(xué)習(xí)的態(tài)度，學(xué)生的愛好，學(xué)生的交往對(duì)象，學(xué)生對(duì)不良社會(huì)風(fēng)氣的反應(yīng)及思想動(dòng)態(tài)等情況，同時(shí)老師還要主動(dòng)向監(jiān)護(hù)人介紹學(xué)生在學(xué)校的表現(xiàn)，老師要有針對(duì)性地向家長(zhǎng)宣傳正確的教育思想，對(duì)家長(zhǎng)在教育子女的方法上進(jìn)行指導(dǎo)和幫助。4.加強(qiáng)教育資源整合，開展城鄉(xiāng)教學(xué)交流制定優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)高素質(zhì)畢業(yè)生到弱勢(shì)學(xué)校任教；建議發(fā)揮優(yōu)質(zhì)學(xué)校的輻射作用，倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)學(xué)校與農(nóng)村學(xué)校結(jié)對(duì)幫扶，帶動(dòng)弱勢(shì)學(xué)校發(fā)展速度。重視農(nóng)村教師隊(duì)伍中的學(xué)科骨干教師的培養(yǎng)，以起到個(gè)人帶動(dòng)大家的作用。利用周末和寒暑假對(duì)農(nóng)村教師進(jìn)行培訓(xùn)，不斷更新農(nóng)村教師的教育觀念。經(jīng)常組織城鎮(zhèn)骨干教師下鄉(xiāng)送教，經(jīng)常開展城鄉(xiāng)教師間的教學(xué)交流活動(dòng)，不斷提高農(nóng)村教師的教學(xué)水平。5.制定優(yōu)惠政策，強(qiáng)化教師隊(duì)伍建設(shè)教育是平等的，要提高整個(gè)教育水平，教育均衡是一個(gè)很重要的因素。教育主管部門應(yīng)采取一些積極有效的措施，留住農(nóng)村教師，讓農(nóng)村教師安心在農(nóng)村工作。首先，提高待遇，讓待遇留人。在績(jī)效工資上應(yīng)拉開城鄉(xiāng)距離，在職稱評(píng)定上應(yīng)著重偏向農(nóng)村學(xué)校發(fā)放指標(biāo)，評(píng)審條件也可適當(dāng)放寬政策。讓農(nóng)村教師體會(huì)到教育主管部門對(duì)農(nóng)村教師的關(guān)心和重視，讓農(nóng)村教師安心在農(nóng)村工作；其次，改善環(huán)境，讓環(huán)境留人。加大對(duì)農(nóng)村教育的投入，盡快盡好改進(jìn)農(nóng)村教師的生活環(huán)境和工作環(huán)境。不斷縮小直至消除城鄉(xiāng)環(huán)境差別。第三，讓管理留人，教育主管部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要以人為本，以情動(dòng)人，以心換心，對(duì)農(nóng)村教師要實(shí)行人性化管理，要尊重、關(guān)注、愛護(hù)農(nóng)村教師，讓他們處于思想穩(wěn)定，精神愉悅，心理健康，工作快樂的狀態(tài)中。36、“不可能”這個(gè)字(法語是一個(gè)字)，只在愚人的字典中找得1反芻動(dòng)物的葡萄糖營養(yǎng)反芻動(dòng)物的葡萄糖營養(yǎng)2主要內(nèi)容前言●反芻動(dòng)物葡萄糖營養(yǎng)特點(diǎn)過瘤胃葡萄糖的營養(yǎng)意義反芻動(dòng)物葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(GLUT)的特點(diǎn)●影響過瘤胃葡萄糖吸收的因素●過瘤胃淀粉對(duì)葡萄糖代謝的影響●結(jié)語和展望172.6主要內(nèi)容3前言17.2.6前言4前言葡萄糖的分子結(jié)構(gòu)葡萄糖作為重要的營養(yǎng)性單糖,在動(dòng)物細(xì)胞代謝中“0起著重要的作用,保持穩(wěn)定0-HH的血糖水平對(duì)維持動(dòng)物機(jī)體*o-H正常的生命活動(dòng)具有十分重要的意義。(盧德勛,2004)Q碳●氧隨著反芻動(dòng)物營養(yǎng)研究的不斷深入,現(xiàn)在越來越多的學(xué)者已經(jīng)意識(shí)到反芻動(dòng)物葡萄糖營養(yǎng)問題至關(guān)重要。目前,國內(nèi)外學(xué)者正積極地開展這方面的研究。(Alen和Knowlton1995;李勝利,2000;李福昌,馮仰廉等,2001;White等,2002;祝興林等,2006;Reynolds,2006等)17.2.6前言5前言些學(xué)者認(rèn)為,淀粉在反芻而另一些學(xué)者認(rèn)為小腸對(duì)淀動(dòng)物小腸的消化比在瘤胃內(nèi)消化粉的消化和對(duì)葡萄糖的吸收能力更具有能量?jī)?yōu)勢(shì);不僅可以提供有限。(Harmon,1993:Cant,更多的能量,而且能量利用效率1999:李福昌,2001;等)也更高。(Owens,1986Huntington,1997;等)小腸消化限制能量利用效率17.2.6前言6前言Kre等(1998)向閹牛真胃灌入葡萄糖葡萄糖回腸消失率(%)759601440葡萄糖灌入量(g)17.2.6前言7類似報(bào)道:」cant(1999)等向4頭小母牛的十指腸連續(xù)遞增灌注葡萄糖,同時(shí)測(cè)定回腸消失率。結(jié)果發(fā)現(xiàn)灌注數(shù)量每增加1次,吸收總量就增加055個(gè)單位,但總的吸收能力卻下降了。李福昌等(2001)向肉牛真胃灌注不同梯度的淀粉,測(cè)定了其小腸消化率。灌注量倍消化率16%0-18%17.2.6類似報(bào)道:」8前言消化道造瘺技術(shù)支持可以精確預(yù)測(cè)流入消化食糜指示劑道不同位點(diǎn)的淀粉數(shù)量及消化產(chǎn)物的吸收與利用狀況。技術(shù)平臺(tái)動(dòng)靜脈插管本文要點(diǎn):反芻動(dòng)物葡萄糖營養(yǎng)特點(diǎn)為反芻動(dòng)物葡過瘤胃葡萄糖的營養(yǎng)意義萄糖營養(yǎng)應(yīng)用于實(shí)反芻動(dòng)物GLUT的特點(diǎn)踐提供理論依據(jù)影響過瘤胃葡萄糖吸收的因素過瘤胃淀粉對(duì)葡萄糖代謝的影響前言91反芻動(dòng)物葡笱糖營養(yǎng)特點(diǎn)17.2.61反芻動(dòng)物葡笱糖101反芻動(dòng)物葡萄糖營養(yǎng)特點(diǎn)供能葡萄糖是所有動(dòng)物體內(nèi)前體物不可缺少的營因此,保持穩(wěn)NADPH、乳糖和乳脂養(yǎng)物質(zhì),它在定的血糖水平對(duì)動(dòng)動(dòng)物細(xì)胞代謝物機(jī)體生命活動(dòng)的中擔(dān)負(fù)著重要重要組織維持是十分重要的。的作用。神經(jīng)組織、肌肉、乳腺等代謝活動(dòng)雜多糖的合成率丸、精子和紅血球的代謝17.2.61反芻動(dòng)物葡萄糖營養(yǎng)特點(diǎn)11反芻動(dòng)物的葡萄糖營養(yǎng)12反芻動(dòng)物的葡萄糖營養(yǎng)13反芻動(dòng)物的葡萄糖營養(yǎng)14反芻動(dòng)物的葡萄糖營養(yǎng)15反