客房部工作計劃5篇

客房部工作計劃5篇客房部工作計劃篇1

一、削減服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率

服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，許多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是期望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式〞服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服電話均不清晰，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會仔細看，需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

〔一〕成立來賓服務(wù)中心。

目前總機和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位，有許多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心，這樣很簡單造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因為其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達或遺忘傳達，給我們的服務(wù)帶來極大的不便，很簡單遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清晰客人真正的需求，更清晰哪個服務(wù)最急于去辦，合理的去通知服務(wù)。為了削減服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人，將總機和服務(wù)中心合并成立來賓服務(wù)中心，酒店全部的服務(wù)和查詢只需撥電話，一切均可解決。

1、來賓服務(wù)中心的職能來賓服務(wù)中心也是酒店的信息中心，收集酒店全部的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進行分揀、傳遞；統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并精確傳遞服務(wù)指令，確保服務(wù)能準(zhǔn)時提供。

2、來賓服務(wù)中心的工作內(nèi)容

①接聽電話并提供服務(wù)?？倷C和服務(wù)中心合并以后，酒店全部的外線電話和服務(wù)均由來賓服務(wù)中心接轉(zhuǎn)，特別狀況時可親自為客人提供服務(wù)，如此一來不僅提高了服務(wù)效率，保證了服務(wù)的精確性，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。

②接受電話預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達20余起，加上內(nèi)部打進的電話每天的話務(wù)量可達70余起，如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均期望越快越好，但接待員接待客人時，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務(wù)無法保障。若來賓服務(wù)中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng)，全部的電話預(yù)定和電話查詢均可由來賓服務(wù)中心操作，不僅方便了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客服務(wù)。

③準(zhǔn)時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電來賓服務(wù)中心進行電話更改房態(tài)，來賓服務(wù)中心接到通知后可馬上更改房態(tài)，確保房間能準(zhǔn)時出租。

④鑰匙的管理。客房全部的鑰匙均由來賓服務(wù)中心來保管、分發(fā)，并進行登記。

⑤失物處理。來賓服務(wù)中心負責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并依據(jù)規(guī)定做出處理。

⑥對電話進行統(tǒng)計分析。來賓服務(wù)中心每月對所接的電話進行統(tǒng)計分析，分析我們的缺乏，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平。

〔二〕成立禮賓部

目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡潔的托付代辦、信件發(fā)送等服務(wù)，但隨著社會的進步，行業(yè)的進展，客人的需求不但提高，這些服務(wù)已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙服務(wù)應(yīng)當(dāng)是服務(wù)的最高表達，但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用，因此成立禮賓部協(xié)作金鑰匙一起做好服務(wù)工作，滿足客人合理的需求。

1、禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù)，而且可以滿足客人更多合理的需求，還可以提供店內(nèi)查詢工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人。

2、禮賓部的工作內(nèi)容

①行李寄存。為店內(nèi)全部的客人提供行李寄存服務(wù)，并妥當(dāng)保管。

②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。

③托付代辦。受理客人合理的需求，并快速為客人辦理。

④店內(nèi)查詢。

二、拓展前臺upsall的散客市場。

增加散客收入目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已嫻熟把握，前臺增銷雖然取得了肯定的成果，但離酒店的要求相差很遠，主要源于散客客源太單一。如今的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客，以現(xiàn)有的客源帶來更多客人，是我們的重點工作。

〔一〕對于初次入住的客人要求誰接待誰負責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底，即自客人辦理入住手續(xù)開始，由誰負責(zé)接待的，那么客人住店期間就由誰負責(zé)跟蹤服務(wù)，其他員工協(xié)作做好服務(wù)工作。具體工作內(nèi)容：

1、在給客人辦理入住手續(xù)時，接待員將自己的工號與工作電話留給客人，告知客人若有什么需要可撥打電話，隨時可以為客人提供服務(wù)，若方便請客人留下名片。

2、客人到房間后，可致電房間征詢一下客人的意見對房間的支配是否滿意〔視狀況〕，歡迎客人提出珍貴的意見。

3、客人住店期間，可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人，并邀請其參與。迎合客人合理的需求，為客人提供服務(wù)。

4、確定客人退房時間，支配行李員為客人下行李，客人在前臺結(jié)帳時，主動征求客人意見，請客人為我們提出珍貴的意見和建議，祝愿客人一路平安。

5、客人退房第二天，依據(jù)客人名片上e―mail地址給客人發(fā)一個郵件，問候客人并感謝客人選擇我們酒店，歡迎客人下次光臨。

6、節(jié)日時給客人寄一張賀卡，送一聲真誠的祝愿，邀請客人到我們酒店做客。

〔二〕對于回頭客到店，在接待客人時適時介紹酒店最新動態(tài)，推銷我們的特色產(chǎn)品，以最快捷的時間為客人辦理入住手續(xù)。通知服務(wù)中心，電梯間迎接客人，并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所〔如餐廳〕，使客人到哪里，酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節(jié)日時或酒店有最新活動時，給客人寄一張卡片，邀請客人到酒店做客。

三、員工工資調(diào)整

〔一〕員工工資調(diào)整方法

1、員工工資基數(shù)為500元，技能工資為100元和200元，依據(jù)員工的考核成果做工資調(diào)整，成果好的技能工資就高，可達200元，往下就是100元，成果差的只能領(lǐng)基本工資500元。

2。部門依據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、綜合能力等方面，每季度對員工進行一次考核，考核成果公布于眾。拿技能工資的員工若在考核中成果不理想，達不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn)，工資即可調(diào)整到500元而無技能工資。

3、技能工資的員工若在一個季度出現(xiàn)三次有效投訴，即使考核成果優(yōu)秀，也不允許繼續(xù)享受技能工資。

4、技能工資的員工若連續(xù)三個月不在工作崗位，如病事假、孕假，員工不享受技能工資。

〔二〕領(lǐng)班工資調(diào)整方法

1、領(lǐng)班工資基數(shù)為700元，崗位工資為200元和400元，依據(jù)領(lǐng)班的考核的成果，相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。

2、依據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓(xùn)、團結(jié)協(xié)作、綜合能力等方面每季度進行一次考核，連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班，取消領(lǐng)班資格。

3、連續(xù)三個月不在工作崗位的領(lǐng)班，只享受基本工資。

四、培育員工的觀看能力，提供獨特化服務(wù)。

客房部工作計劃篇2

一、落實層級管理，重視執(zhí)行力，不斷推動部門的管理制度建設(shè)

經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力，如今客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的獨特化需求，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程明顯是不夠的，最重要的還是管理人員加強工作責(zé)任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力，以“掌握質(zhì)量為主線〞按計劃，有步驟抓好各項管理工作。

1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力，培育扎實工作作風(fēng)，注重管理工作實效。

執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅持做到“三多〞，“三快〞加創(chuàng)新。

(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關(guān)注詳情，多關(guān)懷員工。

(2)、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工。

(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新學(xué)問，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探究與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。

2、深化服務(wù)，完善設(shè)施，確保對客服務(wù)質(zhì)量

(1)、深入認識服務(wù)的內(nèi)涵，培育員工主動為客人著想的服務(wù)意識，養(yǎng)成“好客、和善、為他人著想〞的行為習(xí)慣。

(2)、加強服務(wù)接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責(zé)任，掌握好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好細致的服務(wù)工作計劃，多考慮詳情要求，做好具體的分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。

(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部協(xié)作下要進一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的修理保養(yǎng)工作，提高對客服務(wù)效率，提升整體的風(fēng)格和競爭力。

3、強化節(jié)流意識，加強物品管理，盡能力掌握營業(yè)本錢。完善本錢管理掌握制度，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設(shè)備的維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費，要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)省分厘，節(jié)省開支降低能耗。

4、明確職責(zé)，層層把關(guān)，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量

(1)、20__年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能嫻熟把握，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制〞，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細查，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品;最終是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進行培訓(xùn)。

5、提高警惕，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“預(yù)防為主，常備不懈〞的保安工作方針和“預(yù)防為主，防消結(jié)合〞的消防工作方針，，堅持內(nèi)緊外松，認清從化地區(qū)特殊是公司周邊的社會治安形勢，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員，安全管理人人有責(zé)的氣氛。

6、轉(zhuǎn)變觀念，按部就班，確保部門的修理保養(yǎng)質(zhì)量

(1)、客房部將依據(jù)開房高低的規(guī)律，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應(yīng)的檔案記錄。

二、重視員工需求，多關(guān)懷員工，不斷加強員工隊伍建設(shè)

結(jié)合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處〞的主要工作特點，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng)，多作批判和自我批判，加強與員工的溝通，培育良好的工作氣氛，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動〞，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增添互相之間的信任，同時要教育員工相處之道，要學(xué)會互相敬重、互相包涵、和諧共處、團結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作、生活氣氛。

三、強化“工資是給員工今日的酬勞，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律，規(guī)范員工培訓(xùn)工作，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo)，促進崗位成材。

(1)、強化新員工基本功訓(xùn)練。

部組的管理人員要求親自擔(dān)任培訓(xùn)，無論是理論還是實際操作，均由管理人員負責(zé)擬定細致的培訓(xùn)計劃，并限期對培訓(xùn)的效果進行檢查考核，對后進者進行有針對性的輔導(dǎo)，保證崗前培訓(xùn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化和實效性

(2)重視崗位培訓(xùn)，持之以行抓好班前班后會工作

業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn)，離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此，要定期舉行班組會議，和每天班前班后會，并做到每周一次小結(jié)、每月進行一次班組總結(jié)會，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通狀況，統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、準(zhǔn)時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強了班組的建設(shè)，加深理解，較大地提高了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。

(3)、適應(yīng)公司將來更新改造后的進展方向，做好后備力量的培育。

四、管理工作方面

(1)、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討，提高學(xué)習(xí)的主動性，鉆研業(yè)務(wù)，培育過硬的操作技術(shù)和扎實的工作作風(fēng)，進一步穩(wěn)固和提高整體管理水平。

(2)、加強內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量掌握工作，強化“詳情決定成敗〞的服務(wù)工作意識，樹立“顧客至上，服務(wù)第一〞的宗旨，精化為來賓服務(wù)的每一個詳情，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實到實際服務(wù)管理工作上，扎實基礎(chǔ)管理工作。

(3)、繼續(xù)完善本錢掌握制度，在不影響部門開房的狀況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力提倡節(jié)省節(jié)能之風(fēng)，謀求利潤。

(4)、加強團體建設(shè)，組織開展員工思想教育活動，增添互相間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣揚，樹立良好的職業(yè)風(fēng)氣，增添企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。

(5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培育工作，進一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核，以及人力本錢的掌握，培育一職多能，訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)進展的道路。

(6)、加強修理保養(yǎng)工作。

五、其他方面

(1)、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)覺問題的實質(zhì)，并期望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩的機會。

(2)、加強質(zhì)量意識，將認為不是問題的問題認為很正常的習(xí)慣看成問題，，同時反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣。

3)、做好管理人員之間、員工之間的溝通和協(xié)調(diào)，相互交換意見。以尋求互相理解，互相支持，互相幫助，到達共同進步的目的。

(4)、進一步強調(diào)信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必需在規(guī)定時間內(nèi)完成，工作要講效率。

(5)、加強重復(fù)問題的整改，越是難整改的問題越是要想方法堅決整改。

客房部工作計劃篇3

一、逐步培訓(xùn)提高部門全部員工及管理人員的綜合素養(yǎng)，具體表現(xiàn)

〔1〕員工對客的服務(wù)看法，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。

〔2〕針對以前管理上存在的一些陋習(xí)，規(guī)范各管理人員的管理意識。

〔3〕重點進行思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增添工作責(zé)任心。

二、制定部門服務(wù)質(zhì)量檢查制度，及獎罰制度，在檢查中發(fā)覺更多問題，并針對問題去加以整改，使工作更加完善。

〔1〕推行獨特化服務(wù)，提高服務(wù)水準(zhǔn)。

〔2〕每周各區(qū)域領(lǐng)班進行相互檢查。

?檢查內(nèi)容：員工儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生質(zhì)量及消防安全意識〉

〔3〕每周主管、經(jīng)理檢查。

〔4〕統(tǒng)計檢查評分。

〔5〕連續(xù)兩次最終最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)膽土P。

三、增收節(jié)支，增加客房迷你吧酒水銷售量。

針對xx年迷你吧酒水平均每月缺乏15000元的銷售量狀況，部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調(diào)整，增加飲料，小食品種，來引導(dǎo)客人消費，增加銷售量，同時，將對以前一些不合理的現(xiàn)象〔如不把酒水飲料配入房間〕加以整改，力爭xx年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。

另一方面部門將嚴(yán)格掌握消耗，制定出相對應(yīng)的表格，以表格數(shù)字為根據(jù)。具體制定出：

〔1〕當(dāng)月易耗品消耗數(shù)量、金額表；

〔2〕洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計表；

〔3〕酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計表；

〔4〕免費礦泉水消耗統(tǒng)計表；

〔5〕客賠、報損數(shù)量統(tǒng)計表；等表格。隨時發(fā)覺問題，隨時制定措施，堵住漏洞，把物品消耗掌握在合理的范圍之內(nèi)。

四、加強客房設(shè)施、設(shè)備的維護和保養(yǎng)。

盡管酒店開業(yè)才兩年多的時間，但由于以前對客房設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)維護不夠重視，加上某些方面原來裝修不夠合理，和最初在選用材料質(zhì)量差的緣由，客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)嚴(yán)重的損壞現(xiàn)象，存在著隱患，隨時可能發(fā)生安全事故，如：衣柜門脫落，墻紙脫膠得不到維護，玻璃開裂等。依據(jù)這種現(xiàn)象：

〔1〕部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)覺問題準(zhǔn)時修理。

〔2〕在操作過程中，留意適度，削減碰撞，延長其使用年限。

〔3〕培訓(xùn)員工的跟辦、匯報意識。

〔4〕如因個人疏忽而造成后果，將承當(dāng)責(zé)任。

五、針對員工安全意識薄弱的狀況加以培訓(xùn)和督導(dǎo)。

〔1〕制定各項安全管理制度，使之完善。

〔2〕模擬培訓(xùn)員工的安全應(yīng)變能力。

客房部工作計劃篇4

在經(jīng)過了一年艱苦的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?，可以說，我們始終做的很好!之前許多次的努力，在今日看來也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的贊揚!做完20xx年工作總結(jié)，我們對20xx年有了更多的期許，期望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的缺乏，我們有深省的認識并加以改良，并在酒店客房部20xx年工作計劃重點做好以下幾個方面的工作：

培育員工的觀看能力，提供獨特化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)進展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供獨特化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急〞。服務(wù)人員要留意觀看，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭〞。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點培訓(xùn)員工如何依據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供獨特化服務(wù)。在日常工作中通過鼓舞培育、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)嘉獎等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。

鼓舞培育：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進行培育，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。

搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)覺獨特化服務(wù)的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。

系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡。

培訓(xùn)嘉獎：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對比找差距補缺乏，以此提高員工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰嘉獎，使員工能形成爭先進、比奉獻的良好氣氛。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工根據(jù)簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心〞服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡潔明了，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，到處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要靈敏，對客人的言談舉止能快速地理解并作出應(yīng)對，然后進行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物〞有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點客人細心服務(wù)、為一般客人全心服務(wù)、為特別客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐煩服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自16年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化始終是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和閱歷，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。如今酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品始終未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。準(zhǔn)備將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

削減服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，許多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是期望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式〞服務(wù)勢在必行。客人入住酒店以后，對各種服務(wù)電話均不清晰，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會仔細看，需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

客房部工作計劃篇5

我們知道客房部所存在的問題許多，因為酒店規(guī)章制度、管理力度，待遇福利、員工業(yè)務(wù)能力、客戶素養(yǎng)等因素，造成管理不到位，制約了酒店的進展。俗話說：酒店行業(yè)無小事。最近，我對客戶部通常出現(xiàn)的問題進行了歸納整理，大致有以下幾類：一是房間衛(wèi)生問題。上次有一個服務(wù)員在做清潔的時候，由于馬虎遺留了一兩根頭發(fā)在浴缸里，當(dāng)晚上客人就寢時發(fā)覺浴缸里有頭發(fā)，就會認為是服務(wù)員沒有清洗過的，而頭發(fā)又是酒店衛(wèi)生最忌諱的，于是招到了客人的投訴。二是工作效率問題。比方客人更換房間之后，客房中心人員未通知洗衣房，導(dǎo)致客人沒有收到衣服，而送錯房間又給其它客人帶來不便，最終引起不必要的麻煩。三是工作看法問題。許多服務(wù)員或工作人員責(zé)任感不強，心態(tài)不好，得過且過。事不關(guān)己，高高掛起，做與不做一個樣，飯照吃、工資照拿的懶散心態(tài)。四是人手不夠問題。因為酒店進展較快，最近生意也很好，可是員工流淌性較大，導(dǎo)致人手不夠，經(jīng)常是一個員工做幾個崗位的事情。

客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟收入的主要來源，客房管理的問題也越來越受到了領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注，因此只有解決問題，才能使客房部壯大，使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地，賺取利益的最大化。針對以上列出的問題，作出如下對策：

一、建立健全員工培訓(xùn)制度，提高酒店執(zhí)行力

開展員工培訓(xùn)工作是提高員工素養(yǎng)的重要手段，同時員工的培訓(xùn)工作，也是員工激勵的一項重要內(nèi)容，是吸引人才的一個重要方面。通過員工培訓(xùn)提高員工隊伍的素養(yǎng)是酒店進展的基本途徑，也是酒店人力資源管理的一項重要工作，如可實行員工之間交叉學(xué)習(xí)、舉辦各項培訓(xùn)課程指導(dǎo)、開展各項技能競賽等，不但可以培育員工的工作興趣，幫助員工策劃職業(yè)生涯，而且可以讓每個員工學(xué)到一技之長，工作上更有激情，也更有責(zé)任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作，這是一個田忌賽馬的游戲過程，對此，建議領(lǐng)導(dǎo)對員工工作職責(zé)進行考核，公開、公平執(zhí)行公司獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶的制度。即讓員工明白，前途是靠自己努力出來的，機會是要自己去把握的，沒有付出是得不到勝利的。

二、加強部門溝通合作，提高工作效律