幼兒園衛(wèi)生管理制度

幼兒園衛(wèi)生管理制度幼兒園衛(wèi)生管理制度1

為確保全園各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)干凈美觀，給全園師生制造一個干凈、美麗、舒心的學習，工作環(huán)境，展現(xiàn)我園風貌，結合目前學校實際，制定本實施方案。

一、衛(wèi)生區(qū)域

1、各功能室、各班的活動室、寢室及調皮堡、大型玩家及室外衛(wèi)生責任區(qū)。

2、幼兒園安排的臨時或突擊性清掃區(qū)。

二、清掃要求

1、每天各功能室、各班負責人要清掃二次,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。

2、每周一為全校大掃除日,以確保各功能室、教室和衛(wèi)生區(qū)及寢室干凈無死角。

3、臨時突擊性清掃任務的完成既要快速更要高標準。

三、清掃標準

1、各功能室、活動室：地面、墻壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、玩具柜等室內全部的物品,清掃工具,室內布局均要做到整齊、干凈、表面潔凈,做到"六無"即：無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網(wǎng),無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾，否則每一項扣1分、

2、寢室：室內無蜘蛛網(wǎng)，墻壁、門窗、物品柜、桌、椅等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗潔凈(含床下),無污水，無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,準時將垃圾投放到指定位置,否則每一項扣1分、

3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃潔凈;墻壁、室外護欄用抹布擦潔凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng);準時倒垃圾。否則每一項扣1分。

4、廁所：地面、便池要準時沖刷，無亂涂亂畫。否則每一項扣1分。

5、洗手間：地面、洗手池、臺面要準時清洗，用抹布擦潔凈、天花板、墻角、拖把池無蜘蛛網(wǎng)，保持潔凈。否則扣1分。

6、調皮堡、大型玩具、室外衛(wèi)生責任區(qū)：干凈、美觀。做到"六無"即：無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。

四、幼兒寢室：

1、幼兒寢室內：有蜘蛛網(wǎng)扣1分，墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處有亂涂亂畫痕跡,有積塵分別扣1分;亂牽繩索，亂掛衣物，亂沾亂貼等分別扣1分;地面不潔凈(包括床下)有紙屑果皮等垃圾扣1分;被褥疊放整齊、用品、鞋子擺放不整齊扣1分;不準時清垃圾扣1分;在檢察過程中發(fā)覺問題，除按要求扣衛(wèi)生檢查評比成果外，還要準時整理好，不準時解決的將加倍扣分并通報批評。

2、戶外場地及公共區(qū)：地面有紙屑,食品袋等垃圾扣1分;有污水,有亂涂亂畫等污跡分別扣1分;掃的垃圾未清除或亂倒垃圾分別扣1分。

五、通報表彰向全園通報各班衛(wèi)生檢查評比成果，并納入各班的優(yōu)秀班級評比。

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一、室外環(huán)境衛(wèi)生管理要求：

1、室外環(huán)境做到干凈、美觀、全部墻面按園統(tǒng)一規(guī)劃布置不隨便更改，訓練幼兒不在墻上亂涂亂畫。

2、不隨便亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持操場、花壇、走廊等場所的干凈。

3、場地做到雨天無積水、陰井、下水道等有定期滅蟲消毒措施。

4、綠化有專人負責管理，做到綠地無雜草、花壇無雜物、定期修剪、訓練幼兒不隨便攀摘花草樹木、加強愛惜綠化訓練。

5、操場內或過道上不隨便停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物，保證幼兒活動的平安和道路的暢通。

二、室內環(huán)境衛(wèi)生管理要求：

1、由老師、保育員負責教室房舍設備，環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，做到墻面完好無損、布置美觀、訓練幼兒不摳墻，不弄臟墻面。

2、不隨便在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內干凈。

3、建立健全環(huán)境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點、定時、定期檢查

4、保育員要管理好室內的設備和自己的工作用具，如抹布、拖把、掃帚等物，要按固定地點安放、不隨便亂放。

5、每天擦洗便池和廁坑、保持廁所清潔無尿垢、無臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗，保持園內玻璃窗光明、走廊清潔。

6、保持各活動室無積灰、無垃圾，并做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。

7、園內做到無死角、庫內存放物不宜過多，應離地、離墻、防蟲害和霉變。物品要按類堆放、排列整齊。保健老師負責全面環(huán)境衛(wèi)生檢察工作、發(fā)覺問題準時與有關部門聯(lián)系并妥當處理。

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一、倉庫保管員衛(wèi)生制度

1、做好食品數(shù)量、質量的進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。

2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質量及進貨日期。

3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。

4、食品于非食品不混放，于消毒藥品、有劇烈氣味的物品，不同庫儲存。

5、倉庫常常開窗通風，保持干燥。

6、冰箱、冷庫常常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。

7、常常檢查食品質量，發(fā)覺食品變質、發(fā)霉、生蟲等準時處理。

8、做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。

9、分工包干定期大掃除，保持倉庫室內外清潔。

二、食品選購衛(wèi)生制度

1、選購食品前與廚房等部門聯(lián)系，做到方案進貨。

2、選購食品先看質量，有毒、有害、摻假摻雜、不新奇食品不選購。

3、選購食品向供方提出質量要求并索取檢驗證明。

4、不符合衛(wèi)生標準、要求的食品準時于供應方交涉。

三、食品揀洗加工衛(wèi)生制度

1、蔬菜按一揀、二洗、三切的挨次加工。

2、清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。

3、肉、魚加工時留意檢查質量、有毒有害、變質食品不加工。

4、肉類加工后無血、無毛、無污物，水產(chǎn)做到無鱗、無腮、無內臟。

5、宰殺家禽放血完全、除盡毛和內臟、病、死家禽不宰殺、不加工。

6、工具、容器沖洗潔凈、葷素分開使用。

7、工作結束做好工具、盛器及加工場所沖洗清掃工作

四、餐具消毒衛(wèi)生制度

1、洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保潔的挨次操作。

2、幼兒食具用蒸汽法消毒，水開后30分鐘，要保證消毒的時間。

3、當天使用的餐具，當天清洗、消毒。

4、洗消完畢將碗池，消毒池(鍋)、消毒籃、洗碗機等沖刷潔凈。

5、消毒后的食具放置在消毒櫥內。

五、熟食專間衛(wèi)生制度

1、操作人員進專間前,必需雙手洗凈消毒，穿清潔工作衣并帶口罩。

2、每天工作前，必需將刀、砧、抹布、操作臺面、盤子、夾子、秤盤等一切用具消毒。

3、分菜時不用手直接接觸熟食。

4、熟食專用冰箱內不準存放生食品和其它食品，盛放熟食必需使用盤子，保持冰箱干凈。

5、操作人員須持有健康證上崗，專用間內不準存放與熟食無關的食品。

六、養(yǎng)分員操作衛(wèi)生制度

1、工作時要做到三白，不披肩，化妝者宜淡而大方。

2、做好工作臺的消毒清潔工作。

3、端盆、碗時，手指不接觸食品，

4、分饅頭等直接入口食品要用夾具帶口罩。

5、用過的餐具準時收回清洗、消毒。

6、每天工作結束做好臺面、地面的清掃、整理工作。

7、燒菜嘗味道時要用專用的碗和筷。

七、配菜衛(wèi)生制度

1、切配時檢查食品質量;發(fā)覺變質、有毒、有害食品不切配。

2、工用具做到刀不銹、砧墩不霉、臺面、擦布潔凈。

3、盛放食品的盛器、容器清潔、葷素分開使用。

4、加工海產(chǎn)品的刀、砧、擦布及盛器洗刷潔凈后再盛放加工其他食品。

5、放入冰箱的食品經(jīng)加工清洗潔凈后放入。

6、工作結束、做好工用具、臺面及加工場所清潔衛(wèi)生工作。

八、燒煮煮透衛(wèi)生制度

1、留意食品新奇，變質食品不蒸、不下鍋、不烘烤。

2、燒煮食品充分加熱，燒熟燒透，不外熟里生。

3、隔頓、隔夜、外購熟食回鍋燒透供應。

4、不用未經(jīng)消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。

5、炒菜時勤翻動，勤洗刷炒鍋。

6、工作結束，調料容器加蓋，灶上灶下沖洗清掃潔凈。

九、食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度

1、必需按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生學問培訓合格證后方可上崗操作，每年必需體檢和培訓一次。

2、上崗時必需穿戴清潔統(tǒng)一的工作衣、帽，頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯、冷面制品等應帶口罩和穿戴白色工作衣帽。

3、上崗前后便后，應洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽進入廁所。

4、在銷售直接入口食品時，食品從業(yè)人員不得直接用手抓取食品，必需使用清潔的售貨工具，銷售時貨、款分開。

5、操作時不吸煙，不對著食品打噴嚏、咳嗽和消失其它易污染食品的不衛(wèi)生動作。

6、不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露飾物;勤理發(fā)、勤洗澡、勤換工作衣、帽。

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一、環(huán)境衛(wèi)生

1、建立健全室內外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包干，人、定點、定期檢查。

2、幼兒玩教具要保持清潔，定期要消毒、清洗。

3、常常保持室內空氣流通、陽光充分，冬天也要定時開窗通風換氣，室內有防蚊蠅、防暑設備。

4、廁所清潔通風，定時打掃并消毒。

二、個人衛(wèi)生

1、幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

2、幼兒飯前便后要洗手，用流淌水或潔凈水洗手和洗臉，常常保持清潔。

3、飯后漱口，訓練幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習慣。

4、要求幼兒每周剪指甲1次，每天帶潔凈的小手絹。

5、要求幼兒服裝干凈，被褥勤曬，床單每月洗1次。

6、工作人員個人衛(wèi)生，常常保持儀表干凈，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，幼兒開飯前用肥皂洗手。

三、幼兒園甲型H1N1流感防治應急預案

甲型H1N1流感是由近期消失的新型流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，人群普遍易感。為提高我園預防和掌握甲型H1N1流感疫情的力量和水平，做到早發(fā)覺、早報告、早隔離、早治療，準時有效地實行各項防控措施，防止疫情在師生中傳播、擴散，保障廣闊師生的身體健康和生命平安，維護正常的教學秩序，特制定本預案。

1、總體目標

建立健全、組織實施各項防控工作制度和措施，防范甲型H1N1流感在我園內發(fā)生傳播。開展甲型H1N1流感基本常識和預防學問的宣揚訓練，增加同學、教職工防范意識和防范力量;廣泛開展愛國衛(wèi)生運動，加大對校內環(huán)境的整治力度;仔細落實同學晨檢、因病缺勤病因追查與登記、消毒等制度;強化報告意識，完善防控、停課的應急預案。

2、成立甲型H1N1流感防控工作領導小組，領導小組及辦公室成員名單如下：組長：周敏(園長)副組長:楊彩瑩

組員：李鳳群游玉勤周夢歡黃秀玉黃俊王秀珍

3、全體教職工嚴格落實

④要早治療⑤要早處理。

四、突發(fā)大事監(jiān)測和報告

一)突發(fā)大事監(jiān)測

1、建立防控甲型H1N1流感疫情監(jiān)測系統(tǒng)，在園建立因病缺課癥狀監(jiān)測網(wǎng)絡直報系統(tǒng)，建立晨檢、消毒、隔離制度，重點實施對體溫37、5℃以上、伴有咽痛或咳嗽之一癥狀的患者進行檢測，對因健康緣由缺勤者班主任對其進行觀看分析和病癥排查，必要時要實行進一步措施。

2、重視信息的收集。要與當?shù)丶膊☆A防與掌握機構建立聯(lián)系，收集本地及四周地區(qū)的甲型H1N1流感疫情的情報，親密關注其動態(tài)變化，以便做好預防工作。

二)甲型H1N1流感疫情報告

1、嚴格執(zhí)行學校甲型H1N1流感疫情報告程序，消失疑似甲型H1N1流感疫情時，園領導小組必需立刻啟動本園應急預案，園長馬上(第一時間)向上級主管部門報告，同時向當?shù)匦l(wèi)生部門報告。

突發(fā)公共衛(wèi)生大事應急預案

為了提高我園預防和掌握突發(fā)公共衛(wèi)生大事的力量和水平，指導和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)大事的應急處置工作，減輕或者消退突發(fā)大事的`危害，保障全體師生員工的身體健康與生命平安，維護幼兒園正常的教學秩序和校內穩(wěn)定，結合我園實際，特制定我園突發(fā)公共衛(wèi)生大事應急預案。

五、工作目標

1、普及各類突發(fā)公共衛(wèi)生大事的防治學問，提高廣闊師生員工的自我愛護意識。

2、完善突發(fā)公共衛(wèi)生大事的信息監(jiān)測報告網(wǎng)絡，做到早發(fā)覺、早報告、早隔離、早治療。

3、建立快速反應和應急處理機制，準時實行措施，確保突發(fā)公共衛(wèi)生大事不在校內內擴散。

六、突發(fā)大事預防措施

一)高度重視，切實加強對幼兒園衛(wèi)生工作的領導和管理

幼兒園應常常對食堂、教學環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進行自查，盡早發(fā)覺問題，準時消退平安隱患。

二)增加幼兒園衛(wèi)生投進，切實改善幼兒園衛(wèi)生基礎設施和條件。

三)實行有效措施，強化幼兒園衛(wèi)生規(guī)范化管理。

1、加強幼兒園生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。

2、加強廁所衛(wèi)生管理。

3、大力開展愛國衛(wèi)生運動，重點搞好教室衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為幼兒園供應一個平安衛(wèi)生的學習和生活環(huán)境。

四)加強健康訓練，提高師生的防疫抗病力量。

1、普及公共衛(wèi)生學問，引導幼兒樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和生活方式。

2、大力宣揚、普及防治突發(fā)大事的相關學問，提高師生員工及幼兒家長的公共衛(wèi)生意識和防治突發(fā)大事的力量。

3、進行食品衛(wèi)生學問和預防食物中毒的專題訓練，增加幼兒及家長識別企業(yè)管理變質食品、

4、督促和組織師生加強體育熬煉，養(yǎng)成良好的生活習慣，提倡合理養(yǎng)分，不斷增加體質。

七、突發(fā)大事監(jiān)測和報告

幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生大事的內容包括：重大傳染病疫情、中毒大事、污染事故、免疫接種事故及嚴峻特別反應，以及其它重大疑難及不明緣由的健康危害大事。

1、建立自下而上的突發(fā)公共衛(wèi)生大事逐級報告制度，突發(fā)大事期間，幼兒園實行24小時值班制，并開通疫情監(jiān)控聯(lián)系電話，

2、嚴格執(zhí)行幼兒園重大公共衛(wèi)生大事報告程序。在傳染病暴發(fā)、流行期間，對疫情實行日報告制度和零報告制度。

3、消失集體性食物中毒、甲類傳染病病例、乙類傳染病爆發(fā)、醫(yī)院感染爆發(fā)及其他突發(fā)衛(wèi)生大事時，應馬上向幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生大事領導小組報告，并以最快的通訊方式在2小時之內向所在地疾病預防掌握中心報告，同時向上級訓練行政管理部門報告。

4、任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發(fā)大事。

八、突發(fā)大事的應急反應

一)傳染病

1、啟動報告和零報告制度，幼兒園實行24小時值班制度，加強系統(tǒng)內的疫情通報。

2、幼兒園做好進進應急狀態(tài)的預備，落實各項防治措施。

3、幼兒園內如尚無疫情發(fā)生，可保持正常的學習、工作和生活秩序，但對集體活動進行掌握。

4、傳染病流行時加強對發(fā)熱病人的追蹤管理;呼吸道傳染病流行期間，教室、圖書館、食堂等公共場所必需加強通風換氣，并實行必要的消毒措施;腸道傳染病流行期間，對廁所、糞便、食堂及飲用水應加強消毒，并加強除

5、嚴格執(zhí)行出進園門管理制度。

6、如特別嚴峻的班級應經(jīng)上級主管部門同意實行停課措施，合理調整教學方案、課程支配和教學形式。

二)預防接種嚴峻反應或事故、群體性不明緣由疾病等突發(fā)大事。

1、快速生部門、訓練主管部門及其他有關部門，懇求派遣專業(yè)人員進園，開展流行病學調查，查明大事緣由。

2、準時將受害師生送醫(yī)院接受救治。

3、盡快實行各項措施，消退危害，制止事態(tài)的進展。

4、總結閱歷教訓，查漏補缺，杜盡隱患。必要時對事故和損害的責任人追究責任。

九、幼兒園預防接種管理制度

1)貫徹預防為主的方針，做好常常性的疾病預防工作。

2)按年齡及季節(jié)完成防疫部門所布置的預防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質炎的接種率在百分之九十五以上，百白破、卡介苗接種率在百分之九十以上)，建卡率在百分之百