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第學(xué)做菜活動(dòng)策劃7篇你明白活動(dòng)策劃在制定的時(shí)候有哪些務(wù)必要注意的點(diǎn)嗎,小伙伴們?cè)谧珜?xiě)活動(dòng)策劃的時(shí)候,千萬(wàn)要注意語(yǔ)句通順,XX小編今天就為您帶來(lái)了學(xué)做菜活動(dòng)策劃7篇,相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。

學(xué)做菜活動(dòng)策劃篇1

一、活動(dòng)主題:“酸甜苦辣,體味人生”大學(xué)生烹飪大賽

二、活動(dòng)目的:

此次比賽是集娛樂(lè)、知識(shí)和技能共有的豐富型比賽,重點(diǎn)突出“烹飪文化”內(nèi)涵和增加大學(xué)生之間的交流。旨在展示每個(gè)大學(xué)生的個(gè)人風(fēng)采,豐富大學(xué)生的業(yè)余生活。

三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn):

時(shí)間:8月7日(早上11點(diǎn))

地點(diǎn):大學(xué)生單身公寓樓

四、主辦單位:團(tuán)委

五、比賽內(nèi)容:

1、本次比賽菜式一葷一素,或者葷素結(jié)合兩道菜亦可,內(nèi)容由參賽者自由發(fā)揮。

2、兩道菜色的操作時(shí)間共為20分鐘,完成后,由評(píng)委品嘗后立即進(jìn)行評(píng)分。

(洗菜,切菜,材料準(zhǔn)備不包括在操作時(shí)間內(nèi))

3、參賽用具、餐具由參賽者自行準(zhǔn)備,材料也自行準(zhǔn)備。

4、每道菜必須以一句詩(shī)歌或詞來(lái)命名,并做適當(dāng)?shù)慕庹f(shuō)。

六、比賽步驟:

1、總共分成四組:

a組:羅聯(lián)河、雷婕、謝綿坩

b組:吳德曉、葉珊珊、劉智宏

c組:連美妹、陳少劍、時(shí)鈺潔

紅色名字的為該組隊(duì)長(zhǎng),比賽之前,命名好隊(duì)名,以及口號(hào)

2、比賽前天由比賽成員備好材料以及相應(yīng)配料(比賽成員11點(diǎn)前應(yīng)先布置要場(chǎng)地和準(zhǔn)備好電磁爐等其他電器設(shè)備)

3、比賽材料以及相應(yīng)配料由組員自行準(zhǔn)備。

4、比賽當(dāng)天四組成員分成2批,抽簽決定。地點(diǎn)暫于25#601、602.。比賽由評(píng)審開(kāi)始計(jì)時(shí):限時(shí)20分鐘內(nèi)煮好菜式,20分鐘后,若還未完成烹飪,每延長(zhǎng)10秒鐘扣除一分。比賽結(jié)束之后,由評(píng)審進(jìn)行打分,依照得分評(píng)出冠軍、季軍、亞軍、以及鼓勵(lì)獎(jiǎng)。

5、之后分別領(lǐng)取獎(jiǎng)品。比賽結(jié)束由成員一起品嘗烹飪好的菜色暫定于25#601。

七、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):

菜式的分?jǐn)?shù)為100分,以“色,形,味,名”為原則打分,各占25分。每道菜式的操作時(shí)間獨(dú)立計(jì)算,超時(shí)扣分,每10秒扣1分。

1、色:要求色澤鮮艷,悅目,有一定的觀賞性,能引人注目。

2、形:要求有一定的形態(tài)美,器皿干凈,搭配賞心悅目。

3、味:要求五味調(diào)和,根據(jù)季節(jié)特點(diǎn),結(jié)合養(yǎng)生觀念,有一定特點(diǎn)。請(qǐng)大家圍繞夏季養(yǎng)生主題(有地方特色的菜式,我們將請(qǐng)參賽隊(duì)伍做出介紹)

4、名:要求用于命名的詩(shī),詞必須與菜式的色,形,味相稱(chēng),且內(nèi)容健康,雅俗共賞。

(注:評(píng)分細(xì)則:去掉一個(gè)最高分,一個(gè)最低分,其余所得分?jǐn)?shù)平均就為該組分?jǐn)?shù)。)

八、評(píng)審組成員:

盧衍傳及團(tuán)委負(fù)責(zé)人、團(tuán)委委員(已參加比賽的除外)

九、獎(jiǎng)品設(shè)置:

團(tuán)體冠軍、亞軍、季軍各一名;

個(gè)人最佳幽默獎(jiǎng)、最佳形象獎(jiǎng)、最佳廚藝獎(jiǎng)各一名。

學(xué)做菜活動(dòng)策劃篇2

一、活動(dòng)主題:尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽

二、活動(dòng)目的:

通過(guò)策劃舉辦這次廚藝大賽活動(dòng),希望可以鍛煉社區(qū)居民的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力,培養(yǎng)居民對(duì)廚藝、對(duì)生活的興趣,豐富社區(qū)居民生活;同時(shí)加強(qiáng)社區(qū)居民對(duì)廚藝的了解,為愛(ài)好廚藝以及有廚藝方面特長(zhǎng)的社區(qū)居民提供展現(xiàn)自己的舞臺(tái);通過(guò)家鄉(xiāng)菜加強(qiáng)不同的社區(qū)居民之間的了解,知道各地的飲食習(xí)慣,以便更好的溝通;展示湘南社區(qū)居民的風(fēng)范,弘揚(yáng)社區(qū)居民的激情張力,以食會(huì)友;并希望借這次活動(dòng),可以鍛煉居民的團(tuán)隊(duì)能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識(shí),讓社區(qū)居民的食得美味,食得營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),可以學(xué)習(xí)一下廚藝。

三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

預(yù)計(jì)3月23或24日(視報(bào)名情況而定,報(bào)名人數(shù)多就分兩天舉行),地點(diǎn)待定

四、參賽內(nèi)容及要求

3或3人以下為一組,每組社區(qū)居民各自分工,每組必須有一名解說(shuō)員負(fù)責(zé)比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主題解答與解說(shuō)。選手自備材料及相應(yīng)炊具。

五、任務(wù)安排

1.宣傳科負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼;

2.部繪制報(bào)名表,評(píng)委名單,評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表;

3.組織科和負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名;

4.社區(qū)居委會(huì)及文明督察部協(xié)助街道辦搞好賽后衛(wèi)生。

六、活動(dòng)過(guò)程

1.安排選手就位,維持現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序。選手在各自的場(chǎng)地進(jìn)行比賽,完成自己的參賽作品。

2.參賽作品完成后向評(píng)委匯報(bào),由參賽選手將菜端給評(píng)委品評(píng)。

3.每組選出一名代表做講解員,主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色,向評(píng)委拉票,然后評(píng)委再給出評(píng)分。

七、互動(dòng)環(huán)節(jié)

1.居民可有秩序地參觀做菜的過(guò)程

2.現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn),隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾,答對(duì)者,予以獎(jiǎng)勵(lì),允許其品評(píng)一道菜肴。

八、注意事項(xiàng)

1.每組選手必須在20-25分鐘之內(nèi)完成任務(wù);

2.選手必須自己準(zhǔn)備好材料以及盛菜的碗;

3.參賽活動(dòng)過(guò)程中注意用電安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故;

3.參賽活動(dòng)結(jié)束后要及時(shí)打掃衛(wèi)生,保持場(chǎng)地干凈。

九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1.專(zhuān)業(yè)評(píng)定:儀表舉止專(zhuān)業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計(jì)新穎,富有創(chuàng)意。(10分)

2.時(shí)間:做菜用時(shí),安全操作。(10分)

3.材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)

4.技術(shù):刀工熟練,切菜工整。(10分)

5.色香味:具有一定的美學(xué)價(jià)值,味道可口。(20分)

6.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:有利健康,搭配合理。(10分)

7.衛(wèi)生:個(gè)人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場(chǎng)地衛(wèi)生。(10分)

8.菜名:與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨(dú)特有創(chuàng)意。(10分)

9.菜肴介紹:口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)

滿分100分,最后由評(píng)委和隨機(jī)抽的居民投票的成績(jī)綜合給出總分。

十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

一等獎(jiǎng)1組,頒發(fā)證書(shū);

二等獎(jiǎng)2組,頒發(fā)證書(shū);

三等獎(jiǎng)3組,頒發(fā)證書(shū)。

因只是預(yù)計(jì),所以獎(jiǎng)項(xiàng)還有調(diào)動(dòng)。預(yù)計(jì)推選一組參加區(qū)里決賽。

十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

打印資料費(fèi):5元

一次性碗筷:10元

其它費(fèi)用:35元

總計(jì)50元。

以上就是年的廚藝大賽的策劃,希望各部門(mén)齊心協(xié)力,共同將本次活動(dòng)舉辦好。

學(xué)做菜活動(dòng)策劃篇3

活動(dòng)目的:為了促進(jìn)同學(xué)們對(duì)于健康綠色飲食的關(guān)注,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,豐富大學(xué)校園文化生活,展示當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采和素質(zhì),陶冶大學(xué)生的情操。提高同學(xué)們的動(dòng)手和創(chuàng)新能力,培養(yǎng)合作能力和集體意識(shí),增強(qiáng)學(xué)生與食堂的聯(lián)系,特舉辦烹飪大賽。

活動(dòng)地點(diǎn):萃苑餐廳2樓

活動(dòng)時(shí)間:5月28日

主辦單位:廣西大學(xué)飲食管理服務(wù)中心、廣西大學(xué)學(xué)生委員會(huì)

承辦單位:廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)

參賽對(duì)象:1號(hào)至8號(hào)參賽隊(duì),教師邀請(qǐng)隊(duì),外校邀請(qǐng)隊(duì),外教邀請(qǐng)隊(duì),留學(xué)生邀請(qǐng)隊(duì)

賽前準(zhǔn)備:

1、對(duì)參賽人員進(jìn)行賽前培訓(xùn),使其了解比賽流程(負(fù)責(zé)人:伙管會(huì)秘書(shū)處歐廣慧,聯(lián)系方式)

2、依據(jù)參賽組數(shù)布置比賽場(chǎng)地,準(zhǔn)備好桌子、廚具和碗碟等比賽工具

3、根據(jù)參賽組數(shù)準(zhǔn)備調(diào)料(鹽、油、醬油、味精、料酒、蒜米、姜),準(zhǔn)備相應(yīng)數(shù)量的餐具

比賽規(guī)則:

1、選手們所用食材需自行準(zhǔn)備,主辦方只準(zhǔn)備各式調(diào)料(特別調(diào)料需要參賽選手自己準(zhǔn)備)、操作工具及碗碟,選手還需準(zhǔn)備本菜品的名字將其制成牌置于菜品前(需要做兩份)

2、比賽前播放各組參賽隊(duì)的ppt或視頻(每組時(shí)間不超過(guò)3分鐘),此項(xiàng)占系列活動(dòng)總分5%

3、比賽時(shí)各參賽組同時(shí)進(jìn)行比賽,每個(gè)小組準(zhǔn)備三道菜,比賽時(shí)間為60分鐘

4、作品完成后由評(píng)委老師根據(jù)作品的色香味、營(yíng)養(yǎng)、造型、創(chuàng)新創(chuàng)意等項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)分,評(píng)分時(shí)組員需對(duì)菜品進(jìn)行講解。

此項(xiàng)評(píng)分占系列活動(dòng)總分70%

比賽流程:1、主持人介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、評(píng)委及組織單位

2、校團(tuán)委老師講話

3、伙管會(huì)主席介紹本次活動(dòng)

4、飲食管理服務(wù)中心老師宣布活動(dòng)開(kāi)始

5、主持人宣讀比賽規(guī)則及評(píng)分細(xì)則

6、烹飪大賽開(kāi)始

7、播放每組參賽隊(duì)ppt或視頻,由相應(yīng)參賽隊(duì)隊(duì)員進(jìn)行講解

8、各組ppt播放完畢后比賽正式開(kāi)始

9、比賽間隙進(jìn)行互動(dòng)游戲并同時(shí)利用現(xiàn)場(chǎng)幕布播放各食堂宣傳篇

10、比賽規(guī)定時(shí)間到后,評(píng)委們統(tǒng)一對(duì)參賽作品進(jìn)行評(píng)分

11、評(píng)分結(jié)束后由工作人員將菜品端至展覽區(qū),由現(xiàn)場(chǎng)觀眾(每個(gè)學(xué)院出一個(gè)親友團(tuán)2~3名,5月26日中午12點(diǎn)前將親友團(tuán)人數(shù)用短信發(fā)給歐廣慧)投票選出最具人氣獎(jiǎng)

12、比賽結(jié)果統(tǒng)計(jì)出后,由飲食管理服務(wù)中心老師宣布本次比賽獲獎(jiǎng)結(jié)果

12、由飲食管理服務(wù)中心老師與校團(tuán)委老師為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)

13、由校團(tuán)委老師宣布本次大賽圓滿結(jié)束

評(píng)分細(xì)則:

1、實(shí)行百分制

2、評(píng)委將根據(jù)菜肴的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)搭配、擺放造型、創(chuàng)意六點(diǎn)進(jìn)行評(píng)分,其中各點(diǎn)分值如下表

色彩造型營(yíng)養(yǎng)口感解說(shuō)創(chuàng)意

20%20%10%30%5%15%

注意事項(xiàng):1、參賽選手須注意安全第一,使用刀具時(shí)輕拿慢放,控制好火的大小,以免發(fā)生不必要的安全事故

2、現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備創(chuàng)可貼等應(yīng)急藥品,以應(yīng)對(duì)一些使用刀具、廚具使用不當(dāng)造成的損傷

3、事先準(zhǔn)備好滅火器(干粉、泡沫),以應(yīng)對(duì)操作不當(dāng)造成火災(zāi)

4、選手烹飪的菜品需乘至一個(gè)大盤(pán)和一個(gè)小盤(pán)中,小盤(pán)中的菜用于評(píng)委品嘗,大盤(pán)中的菜用于現(xiàn)場(chǎng)觀眾投票和宣傳

各部門(mén)分工:現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)——紀(jì)檢部活動(dòng)專(zhuān)題制作、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道——信息部

主持人2名——文藝部禮儀——女生部

成績(jī)統(tǒng)計(jì)——學(xué)習(xí)部賽前場(chǎng)地布置——維權(quán)部、體育部

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

金勺子獎(jiǎng)一名獲200元獎(jiǎng)金及榮譽(yù)證書(shū)

銀勺子獎(jiǎng)兩名獲150元獎(jiǎng)金及榮譽(yù)證書(shū)

銅勺子獎(jiǎng)三名獲100元獎(jiǎng)金及榮譽(yù)證書(shū)

優(yōu)秀獎(jiǎng)兩名獲80元獎(jiǎng)金及榮譽(yù)證書(shū)

最具創(chuàng)意獎(jiǎng)一名獲榮譽(yù)證書(shū)

最具人氣獎(jiǎng)一名獲榮譽(yù)證書(shū)

最后還需要各學(xué)院參賽的新聞稿和相片(不少于十張,可以與其他團(tuán)隊(duì)、親友團(tuán)合影),于5月28日晚上11點(diǎn)前發(fā)到伙管會(huì)郵箱。

還有一點(diǎn)要注意的是:各學(xué)院的參賽選手必須參加完以上的三個(gè)環(huán)節(jié)。

學(xué)做菜活動(dòng)策劃篇4

一、活動(dòng)準(zhǔn)備階段

在四月初我院維權(quán)部接到校維權(quán)部進(jìn)行“校園廚藝大賽”通知,在接到通知后,我們主要進(jìn)行了策劃、宣傳報(bào)名和節(jié)目排練等準(zhǔn)備活動(dòng):

1、在策劃工作中,我院維權(quán)部調(diào)動(dòng)我院所有干部一起商討此次廚藝大賽的流程和細(xì)節(jié),并根據(jù)我院的實(shí)際情況寫(xiě)了詳細(xì)的策劃書(shū)和人員安排表。

2、在宣傳方面,我院宣傳部將廚藝大賽的海報(bào)張貼在各棟宿舍樓下,然后再由各班班長(zhǎng)到本班登記報(bào)名情況。

3、在娛樂(lè)節(jié)目方面,由于我院廚藝大賽與元旦晚會(huì)在初選的時(shí)間上連續(xù),所以廚藝大賽時(shí)文娛部請(qǐng)了參加初選的一個(gè)隊(duì)伍來(lái)現(xiàn)場(chǎng)表演。

4、在初次篩選之后,我們對(duì)選定的隊(duì)伍的選手進(jìn)行了抽簽排序,以確定他們的比賽順序,并把詳細(xì)的過(guò)程和內(nèi)容通知了比賽的選手,以保證廚藝大賽的順利進(jìn)行。

二、活動(dòng)總結(jié)

本月21日,我院在食堂d區(qū)舉行了_學(xué)院第四屆“望舒杯”廚藝大賽。此次比賽旨在豐富同學(xué)們的校園文化生活,展示城院學(xué)子的烹飪技藝,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神及動(dòng)手能力。我院權(quán)益維護(hù)部特舉辦的廚藝大賽,給同學(xué)們提供了一個(gè)展示廚藝才華的平臺(tái)?!癬學(xué)院第四屆廚藝大賽”已經(jīng)結(jié)束了,此次活動(dòng)有得有失,以下是我部門(mén)對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行的工作總結(jié):

成功之處:

(1)值得一提的是,本次廚藝大賽參賽選手比往年多,而且此次比賽的菜肴種類(lèi)豐富,涉及到了川、魯?shù)炔嗽骸?/p>

(2)我院部門(mén)之間的團(tuán)結(jié)合作能力有了進(jìn)一步地提高。大一不少新院干明白了自己的職責(zé)所在,能積極主動(dòng)、超額地完成工作任務(wù)。

(3)其次,本次比賽讓廣大同學(xué)了解到了每一份餐品的來(lái)之不易,增強(qiáng)了同學(xué)們的創(chuàng)新意識(shí)、節(jié)約意識(shí),提高了大家的動(dòng)手能力,同時(shí)也能充分展現(xiàn)了城院素質(zhì)教育的優(yōu)良成果和當(dāng)代大學(xué)生的青春風(fēng)采。

不足之處:

(1)大一的參賽選手賽前準(zhǔn)備不充分,誤以為原材料是由院里提供。臨近比賽時(shí)間才匆匆去菜市場(chǎng)買(mǎi)原料,有些選手甚至因?yàn)闆](méi)有買(mǎi)到合適的材料而臨時(shí)改變參賽菜肴。針對(duì)這一情況,我院在今后的廚藝大賽中會(huì)加大宣傳力度,強(qiáng)調(diào)參賽規(guī)則及注意事項(xiàng)。

(2)文娛活動(dòng)單調(diào)乏味。由于我院文娛部的文藝晚會(huì)還在積極籌備階段,各類(lèi)節(jié)目還在排練階段,所以廚藝大賽的文娛節(jié)目欠缺。

(3)觀眾積極性不高。在比賽的過(guò)程中,觀眾的參與不多。不少觀眾到場(chǎng)只為了給自己熟悉的同學(xué)加油。當(dāng)活動(dòng)接近尾聲時(shí),現(xiàn)場(chǎng)觀眾已經(jīng)寥寥無(wú)幾。在以后的活動(dòng)中,我院會(huì)增加選手與觀眾之間的互動(dòng)環(huán)節(jié),營(yíng)造良好現(xiàn)場(chǎng)的比賽氛圍。

學(xué)做菜活動(dòng)策劃篇5

面對(duì)和諧安穩(wěn)的生活,社區(qū)居民都希望在各個(gè)領(lǐng)域中展現(xiàn)出自己的才華。為了能讓出國(guó)留學(xué)在生活中更好的展現(xiàn)自己的風(fēng)采,社區(qū)決定承辦此次活動(dòng),讓出國(guó)留學(xué)的多才多藝在社區(qū)居民內(nèi)形成一道美麗的風(fēng)景線。

一活動(dòng)名稱(chēng)

show·time廚神大賽

二、活動(dòng)宗旨

弘揚(yáng)飲食文化,展現(xiàn)社區(qū)居民風(fēng)采

三、活動(dòng)背景

為了進(jìn)一步創(chuàng)造文明和諧的出國(guó)留學(xué)生活環(huán)境,豐富廣大社區(qū)居民的業(yè)余文化生活,提高居民的動(dòng)手能力和培養(yǎng)社區(qū)居民之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,由社區(qū)第二屆“廚神大賽”將正式拉開(kāi)序幕。

四、活動(dòng)目的

(1)通過(guò)此次活動(dòng),宣傳飲食健康及飲食文化,在組織廚藝活動(dòng)的同時(shí)讓社區(qū)居民學(xué)會(huì)健康飲食;

(2)通過(guò)此次活動(dòng),鍛煉公司居民的動(dòng)手能力,豐富社區(qū)居民的生活,營(yíng)造良好的生活和學(xué)習(xí)氛圍。

五、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

活動(dòng)報(bào)名時(shí)間:20年10月24日-11月1日

活動(dòng)準(zhǔn)備時(shí)間:20年11月3日

活動(dòng)比賽時(shí)間:20年11月3日18:00正式開(kāi)始

活動(dòng)比賽地點(diǎn):社區(qū)廣場(chǎng)

六、面向?qū)ο?/p>

社區(qū)全體居民

七、活動(dòng)流程:

(1)報(bào)名工作

本次比賽以為單位,參賽居民在社區(qū)范圍內(nèi)自行組隊(duì),男女不限,每隊(duì)2人,人數(shù)在10以下的隊(duì)伍之間可以自由組合結(jié)隊(duì).10月24日-11月1日期間請(qǐng)各隊(duì)以郵件形式發(fā)送社區(qū)出國(guó)留學(xué)報(bào)名,包括:隊(duì)員、菜名、原料、配料等,報(bào)名表見(jiàn)附件。

(2)裁判

將邀請(qǐng)社區(qū)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及大眾評(píng)審擔(dān)評(píng)委

(3)材料準(zhǔn)備

請(qǐng)各代表隊(duì)自己準(zhǔn)備所需材料,科將給每隊(duì)報(bào)銷(xiāo)費(fèi)用70元(70元費(fèi)用包括2道菜,其中要保證至少一葷)。

我們將為大家準(zhǔn)備通用材料:油、鹽、醋、醬、醬油、糖、料酒、大料、花椒、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、盤(pán)子、刀、漏勺等,如果還有其他需要請(qǐng)及時(shí)跟我們聯(lián)系。

(4)活動(dòng)決賽

1、相關(guān)工作人員提前一個(gè)小時(shí)到達(dá)比賽現(xiàn)場(chǎng),并對(duì)比賽用的設(shè)備設(shè)施、原材料備料等進(jìn)行檢查,確保比賽正常進(jìn)行;

2、評(píng)審團(tuán)提前十分鐘到達(dá)比賽現(xiàn)場(chǎng),核對(duì)比賽選手資料及菜品介紹;

3、比賽選手提前20分鐘到達(dá)比賽現(xiàn)場(chǎng),清潔雙手,整理著裝,做好比賽前的準(zhǔn)備工作;

4、比賽正式開(kāi)始后開(kāi)始計(jì)時(shí),每道菜以二十分鐘為上限;

5、菜品制作后,參賽選手應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)菜品進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹;

6、評(píng)審團(tuán)綜合評(píng)分,并當(dāng)場(chǎng)公示,并書(shū)面記錄其味型、特色、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、加扣分依據(jù)等;

八、評(píng)分細(xì)則:

比賽實(shí)行百分制作品整體美觀:30分作品的味道:60分時(shí)間控制:10分

九、頒獎(jiǎng)典禮

根據(jù)決賽成績(jī),評(píng)出一等獎(jiǎng)一名,二等獎(jiǎng)兩名,三等獎(jiǎng)三名及其他獎(jiǎng)項(xiàng)若干,具體視報(bào)名情況另行郵件通知:

一等獎(jiǎng)150元二等獎(jiǎng)100元三等獎(jiǎng)50元紀(jì)念獎(jiǎng)若干。

由頒獎(jiǎng)嘉賓對(duì)獲獎(jiǎng)隊(duì)進(jìn)行頒獎(jiǎng)。

學(xué)做菜活動(dòng)策劃篇6

活動(dòng)主題:“舌尖上的生活”社區(qū)廚藝大賽

活動(dòng)地址:

活動(dòng)目的:美食在人們心中占有舉足輕重的位置因?yàn)槿藗兡軌蛟谙硎苊朗车倪^(guò)程中讓口腹得到滿足,同時(shí)心情也會(huì)變得愉悅。而對(duì)于家庭而已,能夠讓家人在享受家庭溫暖的同時(shí),獲得美味的享受?;顒?dòng)意義:廚藝與金融理財(cái)業(yè)務(wù),看似毫無(wú)關(guān)系的兩者,其實(shí)也有著緊密的聯(lián)系,因?yàn)榧彝ド钕胍^(guò)的安心舒適。所以我們借此廚藝大賽的機(jī)會(huì),讓社區(qū)居民可以在展示自己廚藝的同時(shí),讓所有家庭能手能夠分享自己對(duì)于食物采購(gòu)與挑選時(shí)的心得。并且能夠融入理財(cái)產(chǎn)品的觀念,對(duì)啟藍(lán)控股有限公司進(jìn)行有效的宣傳,是本次大賽舉辦的核心目的與思路。

活動(dòng)目標(biāo)群體:家庭主婦。

活動(dòng)組織

主辦單位:

協(xié)辦單位:

承辦單位:

活動(dòng)日期:1、幾月幾日—幾月幾日活動(dòng)宣傳推廣期

2、幾月幾日——-幾月幾日各社區(qū)預(yù)選大賽

3、幾月幾日——-幾月幾日某地點(diǎn)舉行廚藝大賽決賽活動(dòng)詳細(xì)流程預(yù)賽:以一個(gè)社區(qū)為單位,在各個(gè)社區(qū)廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)制作各自最拿手的私房菜,邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廚師和社區(qū)居民代表現(xiàn)場(chǎng)品嘗評(píng)判,色香味俱全者獲勝,炊事灶具和調(diào)味品由贊助商提供,原材料由參賽選手各自準(zhǔn)備。各社區(qū)有20個(gè)參賽名額。

決賽:三個(gè)社區(qū)選出5名參加決賽的選手,在制定的決賽現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行最后的廚藝比拼,由專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行評(píng)判。

大賽現(xiàn)場(chǎng)流程:

1、大賽組委會(huì)致辭。

2、主持人介紹蒞臨嘉賓、評(píng)委、參加的社區(qū)代表。

3、選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成菜肴,同時(shí)要介紹菜名、制作工序、特色、寓意及回答評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)提出的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)問(wèn)答。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:最后選出15名參加決賽

一等獎(jiǎng):

二等獎(jiǎng):

三等獎(jiǎng):

鼓勵(lì)獎(jiǎng):

需要拉的贊助商有:電磁爐、炒鍋、菜刀、砧板、鍋鏟、調(diào)味品、圍裙。

比賽賽制:

預(yù)賽——決賽2個(gè)環(huán)節(jié)

進(jìn)制:

20進(jìn)5(三個(gè)社區(qū))

15進(jìn)6(一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名)

媒體推廣:本次社區(qū)廚藝大賽是由麗水電視臺(tái)主辦,啟藍(lán)控股有限公司承辦,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)拍攝跟蹤,錄制比賽的預(yù)賽和決賽,花絮的全程錄制在麗水新聞?lì)l道播出。

學(xué)做菜活動(dòng)策劃篇7

活動(dòng)背景:一方面為了響應(yīng)主管老師對(duì)院級(jí)社團(tuán)每年至少要舉辦幾次活動(dòng)的要求,另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活,擴(kuò)大《我的大學(xué)》校園記者站的影響,讓更多的同學(xué)了解我們,支持我們,并加入我們,在齊心協(xié)力壯大我們社團(tuán)隊(duì)伍的同時(shí),讓自己的能力得到鍛煉。

活動(dòng)目的:為了鍛煉我們學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力,豐富大學(xué)生的業(yè)余生活,改善餐廳的伙食質(zhì)量,加強(qiáng)各個(gè)餐廳間的交流學(xué)習(xí)。

活動(dòng)意義:為了讓學(xué)生體驗(yàn)生活,認(rèn)識(shí)生活,從而讓學(xué)生意識(shí)到食堂師傅們的辛苦,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想教育。

活動(dòng)目標(biāo):讓學(xué)生對(duì)食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解,對(duì)食堂師傅們的辛勞表示感謝,緩解下學(xué)生與餐廳之間的矛盾。

活動(dòng)時(shí)間:2011年4月23日下午兩點(diǎn)

活動(dòng)地點(diǎn):一餐和二餐之間

活動(dòng)對(duì)象:全院同學(xué)

資源需要:七個(gè)餐廳各自備好土豆,青椒,蓮藕,蔥、姜和蒜,瘦肉,水果,等

活動(dòng)開(kāi)展:(—)活動(dòng)準(zhǔn)備階段

宣策部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼,繪制報(bào)名表,評(píng)委名單,禮儀小姐報(bào)名表,評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表(責(zé)任人---部長(zhǎng))

外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉贊助(責(zé)任人----部長(zhǎng))

組織部負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名(責(zé)任人----部長(zhǎng))

攝影部負(fù)責(zé)全程跟蹤拍照(責(zé)任人---部長(zhǎng))

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