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關(guān)于舉辦職工廚藝大比拼活動的通知為倡導“綠色、健康、營養(yǎng)”的現(xiàn)代生活理念,豐富職工業(yè)余生活,營造良好的公司氛圍,工會決定舉辦開展“美好生活,圓夢郵政”職工廚藝大比拼活動?,F(xiàn)就相關(guān)事宜通知如下:一、參賽范圍工會全體會員。以部門單位參加比賽,每個部門推薦2人參賽,并填寫團隊廚藝大賽報名表。報名表于12月15日前報工會,聯(lián)系電話。二、比賽時間、地點2015年12月18日16:00-18:30,市分公司職工餐廳。三、評分標準:本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分。以“色(15分)、香(15分)、形(15分)、味(35分)、口感(15分)、用時(15)”為評分標準,每道菜得分相加,再加飲食常識得分為最后總分。四、比賽規(guī)則(一)比賽菜品形式
1、規(guī)定菜,市郵政工會提供主料,輔料自備,選手根據(jù)比賽要求,在規(guī)定時間內(nèi),做出菜品,由評委評判打分。
2、私房菜,選手可以自由發(fā)揮,材料選手自帶,進行烹飪,自己為菜品創(chuàng)意取名,根據(jù)選手的時間掌握,菜品搭配,創(chuàng)意設(shè)計,加之菜品的色、香、味、意、形、養(yǎng),評委進行評價打附件:市郵政工會團隊廚藝大比拼報名表參賽員工姓名1.2.所在部門名稱團隊負責人所屬基層工會名稱私房菜作品名稱主要原料營養(yǎng)功能參賽宣言參賽團隊意見蓋章
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