大學(xué)生校園水果店創(chuàng)業(yè)策劃書

大學(xué)生校園水果店創(chuàng)業(yè)策劃書

大學(xué)生校園水果店創(chuàng)業(yè)策劃書篇一：校園水果店創(chuàng)業(yè)計劃書同窗創(chuàng)業(yè)團隊計劃在校園內(nèi)建立水果店，以滿足學(xué)生們對水果的需求。通過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上，市場需求巨大。同時，水果店的建立也符合學(xué)生們的消費習(xí)慣和健康需求。一、項目簡介：校園水果店的建立：在校學(xué)生達到2000名的學(xué)院建立水果店。二、市場分析中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多在校生的調(diào)查，80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。隨著生活水平的提高，對水果的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國水果消費量比2002年生產(chǎn)總量高出70％。三、選擇理由：1.行業(yè)的需要：學(xué)校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。2.創(chuàng)業(yè)者的需要：資本投入小。3.新穎的銷售方式：提供開放式的自選服務(wù)。4.多樣的服務(wù)項目：提供清洗、組合包裝等服務(wù)，并在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。5.水果的購買狀況和消費者的心理：時間緊張，沒有多余的時間用來購買水果。超市因為以食品為主，所以不會購買很多的水果。6.龐大的市場：大學(xué)生作為社會中最特殊的消費群體，具有廣泛的代表性，他們有著巨大的消費需求，但同時他們又未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費觀念的超前和消費能力的不足使他們的消費受到了很大的制約。因此，經(jīng)濟又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。四、特色服務(wù)：1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)，市場空間非常大，是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。校園水果店的存在首先方便了在校生消費水果。因為水果店的選址一般在距離學(xué)生較近的地方。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它（游商和街頭水果攤）。我們學(xué)校附近沒有比較正規(guī)的水果店，下雨天出去買水果不方便。在學(xué)校開設(shè)水果店，可以讓消費者購買水果更方便，增加水果的消費量。2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果質(zhì)量有保證。因此，校園水果店也要保證水果的質(zhì)量，提供放心消費的地點。以上是我們的創(chuàng)業(yè)計劃書，我們相信通過我們的努力和創(chuàng)新，校園水果店一定會成為大家的喜愛之地。優(yōu)勢：我們保證誠信經(jīng)營，不會出現(xiàn)缺斤少兩的情況。問題與風(fēng)險：一、如何降低成本：1.采購成本：創(chuàng)業(yè)初期銷售量較小，但可以通過與合適的水果批發(fā)商合作降低采購成本。2.運營成本：除了選擇便宜的店租外，我們還會降低水果的價格，以吸引更多消費者。二、如何吸引消費者的關(guān)注：在開業(yè)初期，我們會向在校學(xué)生發(fā)放宣傳單和優(yōu)惠海報，并推出購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動，以增加水果的消費量。三、如何讓消費者選擇我們提供的商品：我們會注重塑造良好的形象和購物環(huán)境，提供有競爭力的價格和多重促銷活動，以及多種便利服務(wù)措施。四、損耗問題：水果損耗難以控制，但我們會在采購、倉儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)加強管理，降低風(fēng)險。五、氣候條件：我們會根據(jù)明年的氣候預(yù)測，判斷水果的收購價格，以應(yīng)對氣候條件對水果價格的影響。市場營銷：一、銷售：1.單店推廣：在開業(yè)初期，我們會在水果店周圍發(fā)放宣傳單，推出優(yōu)惠活動吸引顧客，特別是在校生。2.水果推廣：每天介紹水果的特性，推廣水果對健康的知識。二、產(chǎn)品、市場、利潤分析：1.產(chǎn)品定位：我們的目標人群是2000名在校生，因此會在學(xué)院內(nèi)開設(shè)水果店。2.利潤分析：80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上，相信水果消費市場的巨大。市場份額分析：我們主要定位在學(xué)校中的學(xué)生，因為他們購買水果的時間和地點受限，所以在學(xué)校里開水果店最為方便。書一、方案概要本書店計劃在市中心開設(shè)一家新店，主要銷售文學(xué)類書籍和文具用品。我們將提供舒適的閱讀環(huán)境和高質(zhì)量的服務(wù)，以吸引更多的顧客。二、市場分析市中心目前缺乏一家專門銷售文學(xué)類書籍和文具用品的書店。隨著人們對閱讀的需求不斷增加，我們相信這種書店將有很大的市場潛力。三、產(chǎn)品分析我們將主要銷售文學(xué)類書籍和文具用品。其中，文學(xué)類書籍包括小說、詩歌、散文等，文具用品包括筆記本、筆、便簽紙等。我們將不斷更新我們的產(chǎn)品，以滿足顧客的需求。四、產(chǎn)品采購我們將從各大出版社和文具制造商采購我們的產(chǎn)品。我們將確保我們的產(chǎn)品具有高質(zhì)量和競爭力的價格。五、競爭分析目前市中心已有一些書店，但它們主要銷售暢銷書和教科書。我們的書店將提供更多的文學(xué)類書籍和文具用品，以滿足不同的顧客需求。六、宏觀環(huán)境分析隨著人們對閱讀的需求不斷增加，我們相信這種書店將有很大的市場潛力。此外，市中心的人流量也很大，這將有助于我們吸引更多的顧客。七、優(yōu)勢分析我們的書店將提供舒適的閱讀環(huán)境和高質(zhì)量的服務(wù)，以吸引更多的顧客。我們的產(chǎn)品具有高質(zhì)量和競爭力的價格，這將使我們在市場上具有優(yōu)勢。八、本店特色我們的書店將提供舒適的閱讀環(huán)境和高質(zhì)量的服務(wù)，以吸引更多的顧客。我們將不斷更新我們的產(chǎn)品，以滿足顧客的需求。此外，我們還將定期舉辦讀書會和文學(xué)活動，以促進閱讀文化。九、劣勢由于市中心已經(jīng)有一些書店，我們需要努力提高我們的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量，以吸引更多的顧客。此外，我們需要投入大量的資金和人力資源來開設(shè)這家新店。大學(xué)生水果創(chuàng)業(yè)計劃書一、方案概要本創(chuàng)業(yè)計劃書提出在大學(xué)院校內(nèi)開設(shè)水果店的方案。主要業(yè)務(wù)為銷售日常新鮮水果，目標市場是在校大學(xué)生，以所得差價為主要利潤來源。本店采用同學(xué)合資的經(jīng)營方式，擁有自己的品牌商標和價值理念。在資金等條件成熟后，將組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式?？傮w戰(zhàn)略目標是：“立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營，擴大聲譽，走向成功”。二、市場分析水果是大眾消費品，已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的重要組成部分。隨著大學(xué)校園的不斷發(fā)展，學(xué)校的在校生規(guī)模也在不斷擴大，大約有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求。經(jīng)調(diào)查，許多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們在校也很有這方面的需求，只不過覺得出門買太麻煩?，F(xiàn)在人們也越來越注重身體健康，經(jīng)常買水果來補充營養(yǎng)，特別是女孩子，有些人可以把它當飯吃。水果店進入門檻很小，投入很少就可以開業(yè)，因此從理論上講，開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。為了適應(yīng)市場需求，需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計劃要研究的學(xué)校水果店的銷售形式，也是水果連鎖店的基本定位。結(jié)論：學(xué)校水果店的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)。三、競爭分析目前，學(xué)校內(nèi)的水果銷售主要以小攤販為主，但他們的水果品質(zhì)參差不齊，價格也不太透明。此外，學(xué)校周邊的商超和水果店也是競爭對手。但是，這些商家的價格相對較高，不太適合學(xué)生消費。因此，我們的水果店可以提供價格透明、品質(zhì)穩(wěn)定、服務(wù)優(yōu)良的優(yōu)勢，來吸引學(xué)生顧客。四、機會隨著校園規(guī)模的不斷擴大，學(xué)校內(nèi)的水果需求也在不斷增加。此外，隨著人們健康意識的提高，水果消費市場也在不斷擴大。因此，開設(shè)學(xué)校水果店具有良好的市場前景和發(fā)展機會。五、威脅學(xué)校周邊商超和水果店的競爭對手數(shù)量較多，價格相對較高，可能會對我們的水果店造成一定的威脅。此外，如果我們的服務(wù)和品質(zhì)無法滿足學(xué)生的需求，也會影響我們的發(fā)展。六、對策分析為了應(yīng)對競爭和威脅，我們將采取以下對策：1.提供價格透明、品質(zhì)穩(wěn)定、服務(wù)優(yōu)良的優(yōu)勢，吸引學(xué)生顧客。2.定期進行市場調(diào)研和顧客滿意度調(diào)查，改進和優(yōu)化服務(wù)。3.與學(xué)校合作，開展促銷活動，增加知名度和影響力。4.與其他商家合作，擴大銷售渠道，增加收益。七、市場營銷策略1.品牌定位：低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)。2.宣傳方式：校內(nèi)廣告、社交媒體、促銷活動等。3.促銷策略：優(yōu)惠券、滿減活動、贈品等。4.服務(wù)質(zhì)量：提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，建立良好口碑。五、財務(wù)分析本水果店初期投資為10萬元，主要包括店面租金、裝修費用、設(shè)備購置費用、貨物進貨費用等。預(yù)計每月銷售額為15萬元，每月凈利潤為3萬元。根據(jù)初期投資和預(yù)計凈利潤，投資回收期為4個月。六、風(fēng)險分析1.經(jīng)營風(fēng)險：市場需求變化、價格波動等因素可能會影響經(jīng)營業(yè)績。2.財務(wù)風(fēng)險：資金流動不暢、成本控制不當?shù)瓤赡軙?dǎo)致財務(wù)風(fēng)險。3.人員風(fēng)險：員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量等因素可能會影響客戶滿意度。4.競爭風(fēng)險：學(xué)校周邊商家的競爭可能會對我們的水果店造成影響。七、總結(jié)本創(chuàng)業(yè)計劃書提出了在大學(xué)院校內(nèi)開設(shè)水果店的方案，以銷售日常新鮮水果為主要業(yè)務(wù)，目標市場是在校大學(xué)生。通過提供價格透明、品質(zhì)穩(wěn)定、服務(wù)優(yōu)良的優(yōu)勢，來吸引學(xué)生顧客。同時，定期進行市場調(diào)研和顧客滿意度調(diào)查，改進和優(yōu)化服務(wù)。通過與學(xué)校合作、與其他商家合作等方式，擴大銷售渠道，增加收益。本計劃具有良好的市場前景和發(fā)展機會，但需要注意經(jīng)營、財務(wù)、人員和競爭風(fēng)險。隨著社會的發(fā)展和人們對健康的重視，水果作為一種健康食品，市場需求不斷增加。我們的店將聘請專業(yè)的營養(yǎng)師對水果進行分類和搭配，以滿足不同消費者的需求。我們的產(chǎn)品特點在于選擇高品質(zhì)、高營養(yǎng)、多品種的水果，以保健為主，時尚為輔。我們將根據(jù)市場需求調(diào)配出各種搭配營養(yǎng)水果，如瘦美人、情意綿綿、福壽安康等，具有很強的市場競爭力。在宏觀環(huán)境方面，隨著人們對健康的重視和消費結(jié)構(gòu)的變化，水果作為一種生活必需品，市場需求逐漸增加。因此，校內(nèi)水果店的開設(shè)將大大方便同學(xué)們的水果購買和老師的水果消費。我們的優(yōu)勢在于專業(yè)的營養(yǎng)師搭配和高品質(zhì)、高營養(yǎng)、多品種的水果選擇，以及根據(jù)市場需求調(diào)配出各種營養(yǎng)水果，具有很強的市場競爭力。本創(chuàng)業(yè)團隊由大學(xué)生組成，因此我們能夠更好地了解大學(xué)生的需求和心理，從而更容易找到他們的心理訴求點，這是我們的最大優(yōu)勢。我們的水果店離宿舍近，購買方便快捷，市場需求龐大，而且我們能夠享受學(xué)校店鋪的優(yōu)惠，因此成本也有一定的優(yōu)勢。我們提供送貨上門服務(wù)，得到了學(xué)校和同學(xué)的支持，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，并擁有自己獨特的水果經(jīng)營理念。項目簡介：我們計劃在學(xué)生人數(shù)達到2000人的學(xué)院開設(shè)一家校園水果店。市場分析：中國的水果市場非常巨大，但與國外人均年消費水果相比，國內(nèi)人均消費僅為其一半。通過對大多數(shù)在校生的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上，15%的在校生消費水果在20-30元之間，只有5%的在校生消費水果在20元以下。隨著生活水平的提高，對水果的消費需求呈增長趨勢。目前，我國人均果品占有量約為45kg，與健康標準要求（70kg）還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國水果消費量比2002年生產(chǎn)總量高出70％。選擇理由：1.行業(yè)需求：學(xué)校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。2.創(chuàng)業(yè)成本小。3.新穎的銷售方式：開放式的自選。4.多樣的服務(wù)項目：提供清洗，提供組合包裝，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。5.水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市因為以食品為主，所以不會購買很多的水果。6.龐大的市場：大學(xué)生作為社會中最特殊的消費群體，具有廣泛的代表性，他們有著巨大的消費需求，但同時他們又未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費觀念的超前和消費能力的不足使他們的消費受到了很大的制約。因此，經(jīng)濟且健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。特色服務(wù)：1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)，而且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大，是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。2.校園水果店的存在首先方便了在校生消費水果，因為水果店的選址一般在距離學(xué)生較近的地方。在我們學(xué)校附近，沒有比較正規(guī)的水果店，下雨天出去買水果不方便。在學(xué)校開設(shè)水果店，可以讓消費者購買水果更方便，增加水果的消費量。2.我們?yōu)轭櫩吞峁┤?、放心、質(zhì)量保證且價格便宜的購物地點。許多顧客選擇到超市購買水果，除了順便購買其他商品外，最主要的原因是超市的水果在外觀、質(zhì)量和分量上都能讓消費者放心。此外，超市的自選方式也讓顧客有更多的選擇余地。我們的水果店每天進貨，保證水果新鮮，價格便宜，完全能夠滿足顧客的需求和心理期望。3.我們提供獨特的消費引導(dǎo)服務(wù)。現(xiàn)在的消費者在購買水果時，往往只考慮自己的口味和喜好，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對消費者的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果的知識。因此，作為一個水果零售商，我們的責(zé)任就是要教會消費者如何合理消費、食用水果。我們會在店面張貼各種水果特性的海報，以及適合食用人群和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康消費。4.我們提供多樣化的服務(wù)，以滿足不同的消費群體需求。消費者一般分為自己食用和送禮兩種。為了滿足送禮人群的需求，我們提供一些包裝服務(wù)，消費者可以自由組合購買水果，如果需要包裝，只需支付一定的包裝費用即可得到店內(nèi)提供的包裝和賀卡。這樣既讓消費者明確消費，避免了在其他商家處購買昂貴的禮品裝水果，又能保證質(zhì)量。此外，為了滿足消費者的需求，我們提供免費的自助水源清洗服務(wù)。5.競爭對手：1.超市：一般超市以生活用品和零食為主，對于水果的供應(yīng)相對較少。而我們的店面位于學(xué)校周圍，成本較低，購物環(huán)境好，信譽度高且價格便宜。此外，我們還提供水果的宣傳介紹和禮品包裝等服務(wù)，相信可以滿足學(xué)校周圍消費者的需求。2.農(nóng)貿(mào)市場：一般以露天形式出現(xiàn)，由于攤位租金便宜，其價格可能較低。但是，農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境和衛(wèi)生狀況相對較差，消費者購買水果時難以保證質(zhì)量和衛(wèi)生。相比之下，我們的店面環(huán)境干凈衛(wèi)生，水果質(zhì)量有保證，消費者可以放心購買。我們的水果店主要面向在校學(xué)生和周邊居民，提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、便捷的水果購買服務(wù)。2．市場分析：在校學(xué)生和周邊居民是我們的主要消費群體，他們對水果的需求量大，且對價格敏感。3．利潤分析：我們的定價策略是以合理的價格獲得合理的利潤，同時也要保證價格的競爭力。八、經(jīng)營計劃：（一）、店面選址：我們的水果店選址在學(xué)校附近，便于在校學(xué)生購買，同時也可以吸引周邊居民的消費。（二）、產(chǎn)品采購：我們與水果批發(fā)商合作，保證采購到新鮮、優(yōu)質(zhì)的水果，并且以合理的價格進行采購。（三）、店面裝修：店面裝修要簡潔明亮，讓顧客感到舒適和愉悅。（四）、人員招聘：我們需要招聘一些專業(yè)的銷售人員，他們需要了解水果的知識和銷售技巧，以提供更好的服務(wù)。（五）、促銷活動：我們將推出購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動，同時也會定期推出一些促銷活動，吸引更多的消費者。（六）、財務(wù)管理：我們將建立完善的財務(wù)管理體系，定期進行財務(wù)報表和成本核算，以保證經(jīng)營的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。九、風(fēng)險分析：創(chuàng)業(yè)過程中會面臨許多風(fēng)險，如市場風(fēng)險、供應(yīng)鏈風(fēng)險、價格風(fēng)險等。我們需要建立完善的風(fēng)險管理體系，及時識別和應(yīng)對各種風(fēng)險，以保證經(jīng)營的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。水果店的開設(shè)旨在服務(wù)于2000名在校生的學(xué)院。市場調(diào)研顯示，80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上，15%的在校生消費水果在20-30元之間，只有5%的在校生消費水果在20元以下。因此，水果店的開設(shè)將方便在校生的水果購買，同時也滿足一些工作繁忙的老師的水果消費需求。我們相信水果消費市場的巨大潛力。市場份額分析：我們主要定位在學(xué)校中的學(xué)生。由于時間限制，學(xué)生們不可能去很遠的地方購買水果，所以在學(xué)校里開水果店最方便其購買水果。我們的水果店將提供高質(zhì)量、新鮮的水果，以滿足學(xué)生們的需求。贏利分析：我們的目標是在學(xué)校中占據(jù)一定的市場份額。通過提供高質(zhì)量、新鮮的水果，我們相信能夠吸引更多的消費者。同時，我們將控制成本，確保利潤最大化。在市場分析中，我們認為學(xué)校中的學(xué)生是我們的主要消費人群。因此，我們將提供高質(zhì)量、新鮮的水果，以滿足學(xué)生們的需求。我們的競爭優(yōu)勢在于我們的價格和質(zhì)量都比學(xué)校里其他超市更具競爭力。我們將采取多種營銷策略，如促銷活動和廣告宣傳，以吸引更多的消費者。在財務(wù)分析中，我們將控制成本，確保利潤最大化。我們將定期進行盈利分析，以確保我們的業(yè)務(wù)始終保持盈利狀態(tài)。同時，我們將尋求投資者的支持，以擴大我們的業(yè)務(wù)規(guī)模?？傊覀兊哪繕耸窃趯W(xué)校中占據(jù)一定的市場份額，提供高質(zhì)量、新鮮的水果，以滿足學(xué)生們的需求。我們相信，在我們的努力下，我們的水果店將成為學(xué)校中的一大亮點。以及提供水果拼盤和果汁等服務(wù)。該店主要面向大學(xué)生群體，旨在提供健康、方便、美味的水果選擇。二、市場分析當前，隨著人們對健康飲食的重視，水果市場需求逐漸增加。在大學(xué)校園內(nèi)，學(xué)生們對于方便、健康的水果選擇需求也很高。同時，大學(xué)生群體也是消費能力較強的群體之一。因此，在大學(xué)校園內(nèi)開設(shè)水果店具有很大的市場潛力。三、競爭對手分析目前，大學(xué)校園內(nèi)已經(jīng)存在一些水果店，但大多數(shù)店鋪的經(jīng)營模式相似，缺乏特色。因此，本店將注重提供個性化的服務(wù)和特色水果選擇，以此來與競爭對手區(qū)分開來。四、目標客戶本店的目標客戶主要是大學(xué)生群體，特別是注重健康飲食的學(xué)生。同時，也會面向校園內(nèi)的教職工和周邊居民。五、競爭分析本店的競爭主要來自于校園內(nèi)已有的水果店。但通過提供個性化的服務(wù)和特色水果選擇，以及合理的價格策略，本店有望在競爭中獲得一定的優(yōu)勢。六、宏觀環(huán)境分析當前，國家對于健康飲食的宣傳力度加大，水果市場需求持續(xù)增加。同時，大學(xué)生群體消費能力較強，也為本店的發(fā)展提供了有利的宏觀環(huán)境。七、優(yōu)勢分析本店將提供個性化的服務(wù)和特色水果選擇，以此來吸引顧客和區(qū)分于競爭對手。同時，本店將采用合理的價格策略，提高顧客的購買意愿。八、本店特色本店將提供新鮮、健康、美味的水果選擇，同時也將提供水果拼盤和果汁等服務(wù)。此外，本店還將注重提供個性化的服務(wù)，滿足不同顧客的需求。九、劣勢分析本店的劣勢主要在于市場上已有的競爭對手較多，需要通過提供特色服務(wù)和合理的價格策略來獲得優(yōu)勢。十、機會隨著人們對健康飲食的重視，水果市場需求持續(xù)增加。同時，大學(xué)生群體消費能力較強，也為本店的發(fā)展提供了機會。十一、威脅市場上已有的競爭對手較多，需要本店提供特色服務(wù)和合理的價格策略來獲得優(yōu)勢。同時，也需要注意市場需求的變化和競爭對手的動態(tài)。十二、對策分析本店將注重提供個性化的服務(wù)和特色水果選擇，以此來吸引顧客和區(qū)分于競爭對手。同時，本店也將采用合理的價格策略，提高顧客的購買意愿。十三、市場營銷策略本店將通過校內(nèi)宣傳、社交媒體推廣、線上線下結(jié)合等方式進行市場營銷，提高品牌知名度和吸引顧客的購買意愿。同時，也將注重提供良好的顧客體驗和口碑傳播。我們的目標市場是在校大學(xué)生，主要利潤來源是所得差價。本店采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式，但有自己的品牌商標和價值理念。在資金等條件成熟后，我們將組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。我們的總體戰(zhàn)略目標是“立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營，擴大聲譽，走向成功”。市場分析：水果已逐漸成為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著大學(xué)校園的不斷發(fā)展，學(xué)校的在校生也成了一定規(guī)模，大概有6000多人。這樣大的校園必然帶來巨大的水果需求。經(jīng)過我們的調(diào)查，很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過覺得出去買太麻煩了?，F(xiàn)在人們也越來越注重身體健康，經(jīng)常會買一些水果來補充營養(yǎng)，特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店進入門坎很小，投入很少就可以開業(yè)，所以從理論上講，開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。為了適應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計劃所要研究的學(xué)校水果店的銷售形式，也是水果連鎖店的基本定位。我們的結(jié)論是：學(xué)校水果店的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)。隨著社會的快速進步和經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在發(fā)生質(zhì)的改變，特別是對營養(yǎng)方面更為注重。日常生活中，水果已成為消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同類型的維生素。從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝，有利于身體健康。反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時須有科學(xué)的選擇。例如，櫻桃、菠蘿、楊梅和梨可治糖尿病；灼燙宜食用十字和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補脾吃紅棗，潤肺烏發(fā)用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數(shù)消費者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各種水果的具體功能，也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果，買時具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。針對這種狀況，我們店將專門聘請營養(yǎng)專家對這些水果進行分類歸總，并合理的搭配，調(diào)配出人們所需求的營養(yǎng)，以便消費者購買。我們的產(chǎn)品特點和創(chuàng)新是：提供科學(xué)的水果選擇和搭配，讓消費者更健康地享受水果的營養(yǎng)。比也有很大的差距。因此，校園水果店的市場前景廣闊。三、產(chǎn)品定位校園水果店的產(chǎn)品將選擇高品質(zhì)、高營養(yǎng)、多品種的水果，以保健為主，以時尚為輔。在保健方面，根據(jù)顧客的需求，由營養(yǎng)師專門指導(dǎo)來自由搭配營養(yǎng)水果，針對性的調(diào)配出其所需要的營養(yǎng)水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)。在時尚方面，孕育著不同的時尚氣息，如送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)、送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)、送給病人—早日康復(fù)(由竹搭配蘋果等)等。四、經(jīng)營模式校園水果店的經(jīng)營模式是直接從水果種植商處批發(fā)，以降低成本。如果可能的話，可與市場批發(fā)商簽訂一種中長期合同，以防市場的不斷變化，致使公司難以進行成本估算，也更有利于資本投資的穩(wěn)定性。五、競爭分析目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白，雖然有的學(xué)校有一個小水果店，但不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望，根本不具備競爭力。六、宏觀環(huán)境分析校內(nèi)水果店的開設(shè)，會大大方便同學(xué)們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。七、優(yōu)勢分析由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)，清楚的了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點。離宿舍近、購買方便快捷、需求市場龐大、有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠，所以成本上也有一定的優(yōu)勢?？商峁┧拓浬祥T服務(wù)，有學(xué)校和同學(xué)的支持，優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，擁有自我特色的水果經(jīng)營理念。根據(jù)健康標準計算，全國水果消費量比2002年生產(chǎn)總量高出70％，這表明水果市場的需求正在不斷增長。因此，在大學(xué)校園開設(shè)水果店是一個很好的商業(yè)機會。以下是開設(shè)校園水果店的理由和特色服務(wù)：選擇理由：1.行業(yè)的需要：學(xué)校周圍沒有正規(guī)的水果店，因此在校園開設(shè)水果店可以方便學(xué)生購買水果，增加水果的消費量。2.創(chuàng)業(yè)者的需要：開設(shè)校園水果店的資本投入較小，是最多投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。3.新穎的銷售方式：開放式的自選讓顧客有更多的挑選余地，增加消費者的購買欲望。4.多樣的服務(wù)項目：提供清洗、組合包裝和介紹水果特征和適合食用的人群等服務(wù)，引導(dǎo)健康消費。5.水果的購買狀況和消費者的心理：大學(xué)生時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市以食品為主，不會購買很多的水果。因此，在校園開設(shè)水果店可以方便大學(xué)生購買水果。6.龐大的市場：大學(xué)生作為社會中最特殊的消費群體，具有廣泛的代表性，他們有著巨大的消費需求，但同時他們又未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費觀念的超前和消費能力的不足使他們的消費受到了很大的制約。因此，經(jīng)濟又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。特色服務(wù)：1.提供全新、放心、質(zhì)量保證和價格便宜的水果消費地點。2.開放式的自選方式讓顧客有更多的挑選余地，保證水果的新鮮和價格便宜。3.引導(dǎo)消費，教會顧客如何合理的消費、食用水果。在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。4.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。水果消費