八年級生物上冊第五單元第四章第三節(jié)真菌課件

第三節(jié)真菌第一課時(shí)蘑菇酵母菌各種各樣的真菌霉菌牛肝菌香菇各種各樣的真菌靈芝木耳各種各樣的真菌銀耳各種各樣的真菌各種各樣的真菌毒蠅蛾膏顯微鏡下的酵母菌各種各樣的真菌各種酵母菌的菌落各種各樣的真菌真菌的結(jié)構(gòu)——觀察酵母菌閱讀P76觀察酵母菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)1.酵母菌結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？酵母菌細(xì)胞有細(xì)胞核，還有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡等。霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞里都有細(xì)胞核。真菌和動植物都屬于真核生物。真菌的結(jié)構(gòu)——觀察酵母菌討論真菌的結(jié)構(gòu)——觀察青霉閱讀P76觀察青霉?fàn)I養(yǎng)菌絲直立菌絲孢子青霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)2.青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點(diǎn)？青霉的孢子顏色是青色，青霉直立菌絲頂端的孢子呈掃帚狀，青霉的孢子著生狀態(tài)是頂端無膨大。討論

青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成的。組成青霉的菌絲有兩種：直立菌絲；營養(yǎng)菌絲。

與細(xì)菌一樣，真菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。真菌的結(jié)構(gòu)——觀察青霉青霉和曲霉的比較青霉和曲霉的比較青霉曲霉酵母菌的出芽生殖過程酵母菌的出芽生殖不同點(diǎn)青霉曲霉生長環(huán)境頂端形態(tài)顏色相同點(diǎn)青霉和曲霉的比較不同點(diǎn)青霉曲霉生長環(huán)境酸性環(huán)境堿性環(huán)境頂端形態(tài)掃帚狀球狀顏色青綠色紅色、褐色、黑色、黃色等相同點(diǎn)由菌絲構(gòu)成，多細(xì)胞，有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核用孢子進(jìn)行繁殖青霉和曲霉的比較第三節(jié)真菌第二課時(shí)菌蓋菌柄菌絲菌褶蘑菇的結(jié)構(gòu)孢子真菌的生殖蘑菇的繁殖1、有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。2、細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核。3、能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體。4、細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠素，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。真菌的主要特征冬蟲夏草這是一種神秘的生物，就像是由蟲子和草復(fù)合而成。冬天，它是一條蟲；夏天，露在地上的部分卻長得如同一棵小草。冬蟲夏草，究竟是蟲是草？還是真的兼具動物和植物兩種屬性？實(shí)際上冬蟲夏草是寄生在鱗翅目蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的一種真菌。這種真菌的子囊孢子成熟后，迸開散落在土壤中，隨雨水滲透到地下后，遇到了蜇居在土壤中的蝙蝠蛾幼蟲。在合適的條件下，它們鉆進(jìn)幼蟲體內(nèi)，萌發(fā)出菌絲體，吸收幼蟲體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)。這些被寄生的幼蟲初期行動遲緩、隨后到處亂爬，最后鉆入距地表3-5厘米深的草叢根部，頭朝土表。不久，整個(gè)蟲體被菌絲所充滿，只剩下了一個(gè)完整的空殼。冬蟲夏草是怎么回事？抗菌平喘強(qiáng)心降壓

怎樣識別毒蘑菇？怎樣識別毒蘑菇

怎樣識別毒蘑菇？1、對照法：借助適合于當(dāng)?shù)厥褂玫牟噬⒐綀D冊，逐一辨認(rèn)當(dāng)?shù)厥秤镁蚨灸⒐绞且粋€(gè)很好的方法。

2、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶。

3、看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補(bǔ)丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環(huán)（像穿了超短裙一樣），菌托稈細(xì)長或粗長，易折斷。無毒蘑菇很少有菌環(huán)。

4、觀顏色：毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠，特別是紫色的往往有劇毒，采摘后易變色。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。5、聞氣味：毒蘑菇有土豆或蘿卜味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。6、看分泌物：將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿，無毒的分泌物清亮如水，個(gè)別為白色，菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。怎樣識別毒蘑菇7、蔥測試法：在采摘野蘑菇時(shí)，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。8、煮試。在煮野蘑菇時(shí)，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。

9、化學(xué)鑒別：取采集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕后，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍(lán)色的則有毒。如果你沒有一定的辨別能力，請不要隨意采摘或食用外面的蘑菇。

溫馨提示：各種毒蘑菇所含的毒素種類不同。多數(shù)毒蘑菇的毒性較低，中毒表現(xiàn)輕微。但有些蘑菇毒素的毒性極高，可迅速致人死亡。食用毒蘑菇后的主要癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴(yán)重的可導(dǎo)致抽搐、痙攣、昏迷，甚至出現(xiàn)幻覺、溶血癥狀和肝臟損傷等嚴(yán)重癥狀，死亡率很高。因此出現(xiàn)誤毒蘑菇這些癥狀后，一定要及時(shí)在往醫(yī)院診治。美麗的蘑菇大青褶傘毛頭鬼傘磷柄口蘑美麗粘傘菌臭黃菇毒蠅鵝膏黃裙竹蓀白毒蠅鵝膏焰耳金耳銀耳長裙竹蓀褐寓褶傘黃白蟻傘四孢蘑菇裂皮白環(huán)蘑金頂側(cè)耳白林地蘑菇云芝靈芝竹黃茯苓尖頂?shù)匦穷^狀禿馬勃金針蘑橙蓋鵝膏菌褐枝瑚菌皺環(huán)球蓋菇橙黃革菌翹磷肉齒菌猴頭菌環(huán)柄香菇灰樹花香菇木耳白黃側(cè)耳黃斑紅菇美味牛肝菌硫磺菌射紋多孔菌毛栓菌亞側(cè)耳美味的蘑菇宴課后練習(xí)1.（1）