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文檔簡介
淘寶網(wǎng)店推廣計劃,適用于多數(shù)網(wǎng)上店鋪網(wǎng)店推廣計劃書至少應(yīng)包括三個方面的基本內(nèi)容:店推廣的階段目標(biāo);店發(fā)布運營的不同階段所采取的網(wǎng)店推廣方法;店推廣策略的控制和效果評價。制定店推廣計劃本身也是一種店推廣策略,推廣計劃不僅是推廣的行動指南,同時也是檢驗推廣效果是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。店推廣計劃是絡(luò)營銷計劃的組成部分。制定網(wǎng)店推廣計劃本身也是一種網(wǎng)店推廣策略,推廣計劃不僅是推廣的行動指南,同時也是檢驗推廣效果是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。所以,合理的店推廣計劃也就成為網(wǎng)店推廣策略中必不可少的內(nèi)容。網(wǎng)絡(luò)營銷計劃包含的內(nèi)容比較多,如網(wǎng)店的功能、內(nèi)容、商業(yè)模式和運營策略,一份好的網(wǎng)絡(luò)營銷計劃書應(yīng)該在網(wǎng)店正式建設(shè)之前就完成,并且為實際操作提供總體指導(dǎo)。網(wǎng)店推廣計劃通常也是在店策略階段就應(yīng)該完成的,甚至可以在網(wǎng)店建設(shè)階段就開始網(wǎng)店的“推廣”工作。與完整的網(wǎng)絡(luò)營銷計劃相比,網(wǎng)店推廣計劃比較簡單,然而更為具體。一般來說,店推廣計劃至少應(yīng)包含下列主要內(nèi)容:確定網(wǎng)店推廣的階段目標(biāo)。如在發(fā)布后1年內(nèi)實現(xiàn)每天獨立訪問用戶數(shù)量、與競爭者相比的相對排名、在主要搜索引擎的表現(xiàn)、網(wǎng)店被鏈接的數(shù)量、注冊用戶數(shù)量。在店發(fā)布運營的不同階段所采取的網(wǎng)店推廣方法。如果可能,最好詳細(xì)列出各個階段的具體店推廣方法,如登錄搜索引擎的名稱、網(wǎng)絡(luò)廣告的主要形式和媒體選擇、需要投入的費用。網(wǎng)店推廣策略的。控制和效果評價。如階段推廣目標(biāo)的控制、推廣效果評價指標(biāo)。對店推廣計劃的控制和評價是為了及時發(fā)現(xiàn)絡(luò)營銷過程中的問,保證絡(luò)營銷活動的順利進(jìn)行。下面以案例的形式來說明店推廣計劃的主要內(nèi)容。實際工作中由于每個店的情況不同,并不一定要照搬這些步驟和方法,只是作為一種參考。下面通過案例來逐步說明——某店的推廣計劃。這里將一個網(wǎng)店第一個推廣年度分為4個階段,每個階段3個月左右:店策劃建設(shè)階段、網(wǎng)店發(fā)布初期、網(wǎng)店增長期、網(wǎng)店穩(wěn)定期。某公司生產(chǎn)和銷售旅游紀(jì)念品,為此建立一個網(wǎng)店來宣傳公司產(chǎn)品,并且具備了上下訂單的功能。該網(wǎng)店制定的推廣計劃主要包括下列內(nèi)容:網(wǎng)店推廣目標(biāo):計劃在網(wǎng)店發(fā)布1年后達(dá)到每天獨立訪問用戶2021人,注冊用戶10000人;網(wǎng)店策劃建設(shè)階段的推廣:也就是從網(wǎng)店正式發(fā)布前就開始了推廣的準(zhǔn)備,在網(wǎng)店建設(shè)過程中從網(wǎng)店結(jié)構(gòu)、內(nèi)容方面對google、百度搜索引擎進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計;網(wǎng)店發(fā)布初期的基本推廣手段:登錄10個主要搜索引擎和分類目錄(列出計劃登錄店的名單)、購買2-3個網(wǎng)絡(luò)實名/通用址、與部分合作伙伴建立網(wǎng)店鏈接。另外,配合公司其他營銷活動,在部分媒體和行業(yè)店發(fā)布企業(yè)新聞。網(wǎng)店增長期的推廣:當(dāng)網(wǎng)店有一定訪問量之后,為繼續(xù)保持網(wǎng)店訪問量的增長和品牌提升,在相關(guān)行業(yè)網(wǎng)店投放網(wǎng)絡(luò)廣告(包括計劃投放廣告的網(wǎng)店及欄目選擇、廣告形式),在若干相關(guān)專業(yè)電子刊物投放廣告;與部分合作伙伴進(jìn)行資互換;網(wǎng)店穩(wěn)定期的推廣:結(jié)合公司新產(chǎn)品促銷,不定期發(fā)送在線優(yōu)惠卷;參與行業(yè)內(nèi)的排行評比活動,以期獲得新聞價值;在條件成熟的情況下,建設(shè)一個中立的與企業(yè)核心產(chǎn)品相關(guān)的行業(yè)信息類網(wǎng)店來進(jìn)行輔助推廣。推廣效果的評價:對主要店推廣措施的效果進(jìn)行跟蹤,定期進(jìn)行網(wǎng)店流量統(tǒng)計分析,必要時與專業(yè)網(wǎng)絡(luò)顧問機構(gòu)合作進(jìn)行絡(luò)營銷診斷,改進(jìn)或者取消效果不佳的推廣手段,在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重。上面的這個案例并不是一個完整的店推廣計劃,僅僅籠統(tǒng)地列出了部分重要的推廣內(nèi)容,不過,從這個簡單的店推廣計劃中,我們?nèi)匀豢梢缘贸鰩讉€基本結(jié)論:第一,制定網(wǎng)店推廣計劃有助于在店推廣工作中有的放矢,并且有步驟有目的地開展工作,避免重要的遺漏。第二,店推廣是在網(wǎng)店正式發(fā)布之前就已經(jīng)開始進(jìn)行的,尤其是針對搜索引擎的優(yōu)化工作,在網(wǎng)店設(shè)計階段就應(yīng)考慮到推廣的需要,并做必要的優(yōu)化設(shè)計。第三,店推廣的基本方法對于大部分網(wǎng)店都是適用的,也就是所謂的通用店推廣方法,一個網(wǎng)店在建設(shè)階段和發(fā)布初期通常都需要進(jìn)行這些常規(guī)的推廣。第四,在網(wǎng)店推廣的不同階段需要采用不同的方法,也就是說店推廣方法具有階段性的特征。有些網(wǎng)店推廣方法可能長期有效,有些則僅適用于某個階段,或者臨時性采用,各種店推廣方法往往是相結(jié)合使用的。第五,店推廣是絡(luò)營銷的內(nèi)容之一,但不是絡(luò)營銷的全部,同時網(wǎng)店推廣也不是孤立的,需要與其他網(wǎng)絡(luò)營銷活動相結(jié)合來進(jìn)行。第六,網(wǎng)店進(jìn)入穩(wěn)定期之后,推廣工作不應(yīng)停止,但由于進(jìn)一步提高訪問量有較大難度,需要采用一些超越常規(guī)的推廣策略,如上述案例中建設(shè)一個行業(yè)信息類店的計劃。第七,店推廣不能盲目進(jìn)行,需要進(jìn)行效果跟蹤和控制。在店推廣評價方法中,最為重要的一項指標(biāo)的網(wǎng)店的訪問量,訪問量的變化情況基本上反映了網(wǎng)店推廣的成效,因此網(wǎng)店訪問統(tǒng)計分析報告對店推廣的成功具有至關(guān)重要的作用。案例中給出的是網(wǎng)店推廣總體計劃,除此之外,針對每一種具體的店推廣措施制定詳細(xì)的計劃也是必要的,例如關(guān)于搜索引擎推廣計劃、資合作計劃、網(wǎng)絡(luò)廣告計劃,這樣可以更加具體化,對更多的問提前進(jìn)行準(zhǔn)備,便于店推廣效果的控制。本文略這些細(xì)節(jié)問。幫助淘寶用戶提高人氣的宣傳方式:第一:我們首先要弄明白店鋪推廣的核心思想——怎么讓顧客知道我們,怎么讓知道我們的顧客購買我們的寶貝!第二:了解絡(luò)營銷的金字塔模式:固定客戶老客戶感情營銷設(shè)法讓進(jìn)店的買家下單讓買家進(jìn)我們的店鋪挑選寶貝在茫茫人海中讓買家知道我們的店鋪、我們的寶貝第三:對顧客進(jìn)行分類:已經(jīng)購買過自己寶貝的顧客購買過競爭對手寶貝的顧客;還沒有購買過這類寶貝的顧客第四:推廣模式設(shè)計——店內(nèi)+店外店內(nèi)推廣主要有:店鋪名、寶貝標(biāo)、圖片、描述、友情鏈接、櫥窗推薦(店內(nèi)產(chǎn)品最好以百分之九十為主營,百分之十(提升人氣)為輔營)。店外推廣主要有:淘寶論壇(發(fā)帖、回帖)、空間建設(shè)(在各種免費站上注冊會員,建立自己的空間,建漂亮點,增加外鏈)、掏錢推廣(旺鋪、直通車,有錢到別的站打廣告也行)。推廣工具:旺鋪、淘寶客、聯(lián)合推廣、直通車、商盟、店內(nèi)促銷活動、論壇發(fā)帖回帖、一元拍、社區(qū)推薦位廣告好啦!推廣模式已經(jīng)給朋友們列好了,大家做個參考,看看自己在哪些方面還比較欠缺,哪些方面還做得不好,不停地完善自己的推廣方式,增加宣傳力度,相信您的小店也會很快旺起來的!祝朋友們生意興?。⊥黄破款i迅速成長的網(wǎng)店經(jīng)營策略要在競爭中擺脫困,迅速賺錢,以下六點我認(rèn)為是必須你應(yīng)該具備的條件,因此你可以對照是否具備了,假如沒有自己努力創(chuàng)造。一、資金1、為什么會提到資金問,因為這個是做好一般傳統(tǒng)意義上的生意必須得面對的問題(淘寶賣家服務(wù)類可以排除在外),沒有錢,在上開店談“賺錢”完全是空談(要不就是做代理傍大款),顧客來到你的店不會希望看到一個只有幾件商品的看似沒有雄厚財力作支撐的賣家,因為他們會想:假如商品不滿足,找哪兒售后?總不能讓人家商品在保質(zhì)期內(nèi)出問了,再到上找你的時候,你的網(wǎng)店已門可羅雀了、甚至關(guān)門大吉了吧?2、懂得要利用資金后還要懂得合理計劃開銷,你的錢再多也經(jīng)不起浪費呀,而且浪費本身來說也是可恥的。進(jìn)貨的開銷、運輸?shù)拈_銷、數(shù)碼相關(guān)外設(shè)的開銷、直至售后的開銷、退換貨的運費開銷都要計劃在內(nèi)。赫赫,最好是專們有個財務(wù)科、財務(wù)處什么的哈,然后把這些錢加到一起就是你的資金投入了。3、投入資金的多少當(dāng)然也不是絕對非得是大投資、大制作。任何事情都不是絕對的,同樣排除你能廠家隨意拿貨或者你的進(jìn)貨地點就在你的隔壁。但話說回來,我想這樣的情況究竟是少之又少的特例了,不具有普遍性,不在我們的討論范圍之列。二、態(tài)度態(tài)度決定一切,持之以恒的態(tài)度是顯然需要的,就不多說了。1、做掌柜要有正確的價值觀。也就是要有良好的心態(tài),別看別人跟自己同步開店,卻怎么怎么的到鉆石了,卻不關(guān)注是否知他的鉆石的含金量有過縮水。而眼紅、臨危就亂、胸中無竹是很多淘友不能脫穎而出的典型問和癥結(jié)所在,在這個時候,很多人就會選擇放棄。或若之不管。恕我斗膽一句,淘寶鼓勵發(fā)展,希望更多有實力的賣家脫穎而出,假如你不是一個有實力的賣家或者不打算成為一個有實力的賣家,那么何須脫穎而出?沒事到論壇灌灌水、澆澆花,努力爭取讓淘寶給你發(fā)個最佳園丁獎我看還行。2、對待自己的產(chǎn)品要有足夠的信心。當(dāng)然首先得你的商品必須質(zhì)量得過關(guān),沒有這些給你做堅強的后盾,你的信心也只能在建在珠峰上的茅草屋,一吹即倒,也只能是兔子的尾巴,長不了。有了這個信心后,你就會輕松應(yīng)對后面鋪天蓋地的強大買家攻勢的考驗甚至擺脫來自于某些買家無聊糾紛的糾纏。3、對待宣傳要正確的熟悉。店的宣傳不是一蹴而就的,是一個漸進(jìn)的過程,不可能你一來就有很多的顧客熟悉你,了解你,一個顧客基本是不可能在他不了解甚至不信任的賣主那兒買商品的。所以這點我們就不的不提到第4點目前我認(rèn)為最好的宣傳方式4、對待顧客要態(tài)度真誠、熱心。上購物的顧客,多半都是OL、新興學(xué)生一族,他們都是多少懂得些知識并通情達(dá)理之人。但并不代表他們不會挑剔甚至是責(zé)難。這點對于一個好的賣家來說,就要求我們懂得用真誠感動顧客、以真心換真心,以真情博真情。人心么都是,肉長的,哪能會有鐵石心腸之人?三、時間1、要有足夠時間來研究貨。貨的選擇是一個令人頭疼的問,但有一個基本要求,就是必須結(jié)合吃、穿、住、用、行來度量貨,當(dāng)然在這之上,還要結(jié)合你的進(jìn)價高低、貨優(yōu)良、產(chǎn)品新奇情況綜合考慮,但最終必須以吃、穿、住、用、行這五個方面來展開,否則你所花費寶貴時間想到的也只能是徒勞。2、要有時間學(xué)習(xí)作圖、美感布局。至少得拍出些誘人的圖片吧,除非你是品牌正品,相關(guān)照片即能信手拈來,假如不是,那你還真的花些時間好好打理自己的商品圖片。還有一個必須得給你的網(wǎng)店布好局,讓顧客一進(jìn)來就有到專柜甚至是商場的感覺,你見過哪個正規(guī)商場的東西隨地亂放的么?3、有時間與光顧你店的顧客聊天讓他們成為你朋友,然后呢,他的朋友就是你的朋友了,然后他朋友的朋友的朋友就是你的,呵呵,太多了。淘的是寶貝護法的一句將顧客變成朋友,不妨反起道爾用之將朋友變成顧客,試想,哪個更輕易?4、有時間宣傳自己的店。早期來說,要想脫穎而出,除了主動和來到你的店的顧客進(jìn)行溝通外,還得在論壇地廣交朋友,道理也很簡單,比如我知道纖紫若是賣納米玩具的,而她又是一個可以值得信賴的人。假如我有朋友想買納米玩具,我肯定會推薦他到他那兒買。5、還要有時間給自己放個假,別老泡在上,一來對自己身體不好,二來假如到現(xiàn)實生活中的朋友也喪失殆盡了,那你的店也就著關(guān)門吧。所謂朋友是越聊越親關(guān)系是越跑越活呀,對吧?這是人性。四、方法1、學(xué)會用聯(lián)系、發(fā)展的眼光來思考問題(創(chuàng)造性思維方法)。世界上任何事物都不是片面孤立存在的,學(xué)會用聯(lián)系的方法思考問,應(yīng)該是一個成功賣家的必修課。例若:前段時間淘寶上凡此種種諸如樂扣精油這些熱門商品,為什么會有人想到賣這些?因為的確是很多人發(fā)覺這個好用,而善于捕捉時尚氣味的賣家早就能運用自己過人的眼光聯(lián)系思考到了,他們會試圖從眾多媒體、新聞、雜志甚至朋友哪兒打聽以至于最終獲得這些有關(guān)于時尚前沿的最新消息了,所謂空穴不來風(fēng),這個穴你抓住了么?2、會用分析、總結(jié)的方法思考問題(歸納與演繹思維方法)。比方說當(dāng)我們看見淘寶的充值卡和化妝品為什么那么暢銷?我們就會分析得到上賣充值的三大優(yōu)點:一來方便、二來快捷、三來為現(xiàn)代人之必須。而化妝品呢?同樣也具有類似的特征:一來便宜、二來女人之必須。那么我們通過這兩個就能輕松歸納得出暢銷品的一個必要條件,那就是要為人之必須,繼而將這些特點揚拓開,看看哪些東西具備這樣的特質(zhì),然后再結(jié)合自己的實際情況就能得出一個滿足的進(jìn)貨答案。以上兩點僅僅是一個思考問的方法過程,是具有指導(dǎo)意義的方法論,與其說是方法,不如說是想到方法的方法。五、學(xué)習(xí)1、構(gòu)筑屬于自己的智囊團,始為根本:一個人的精力是有限的,每個人都有他自己的思維盲區(qū),世界上任何人都不例外,所以一個真正能成功迅速串紅于淘寶店的人,不用多問,他肯定不是一個人在戰(zhàn)斗他不是一個人所以,想要及早成功的掌柜們,我必須得奉勸你一句,趕緊找到屬于你的智囊團,找出一幫為自己網(wǎng)店出謀劃策的臭皮匠方為上上策呀。2、多學(xué)習(xí)成功賣家的經(jīng)驗,并不簡單是在論壇看看貼了數(shù)。要知道很多成功賣家是有很多生意的(即使沒生意,也不一定有義務(wù)非要跑到淘寶論壇來泄密啥。這個可以理解嘛,私心嘛,誰能說誰沒有點?何況人家可是專職賣家,人家還得靠這個養(yǎng)家糊口呢!當(dāng)然我們的親愛的掌門、護法除外,他們可是服務(wù)大家喲,這是一種什么精神?是毫不利己、專門利人的偉大無產(chǎn)階級奉獻(xiàn)精神。臭屁一下下)。扯遠(yuǎn)了,我們要學(xué)習(xí)成功賣家的貨品來、經(jīng)營之道、治理理念。當(dāng)然有機會甚至可以親歷親為一下,看看他們是怎么樣對人處事的?他們會給你講解他家的產(chǎn)品如何如何讓你放心,如何如何讓你滿足,可以說,沒有哪個成功賣家不是內(nèi)外修,“軟硬施”(注釋:非貶義)。和這樣的賣家打交道,甚至?xí)棺屇阍谏硇挠鋹傊蟛蝗虛P長離,除非你沒有懷疑自己的認(rèn)同感、價值觀有問,或者即使沒有懷疑了,出門也羞愧得無臉見人啦呵呵,開個玩笑。六、專心為什么把專心放到最后,因為凡事都不例外,只有專心才能做到最好,那種三天打魚、兩天曬網(wǎng)的人很難看出他會有什么作為。說這些話的目的是奉勸大家一旦確立了要做店,就要多花點心思到你的網(wǎng)店事業(yè)上。把專心放到最后還有一個原因,不用說大家也知道的,因為我認(rèn)為它是這六條中最最重要的一個因素,只要你專心做了,你甚至可以趨利避害,化不利為有利。它是統(tǒng)領(lǐng)前面五條的要害點所在。希望大家有空多揣摩著其中的意義。1、專心思考,凡做大事者,有的是大聰明而非小聰明。假如我信譽低,我會想著信用炒作,這樣多好,信譽來了,生意自然就好了,可是你怎會肯定淘寶小二哪天不會來呢?(要想人不知,除非己莫為,到時候別人告你信用炒作不要再來找我)這是小聰明,非大聰明。真正有著大聰明的人不會這么做,他會利用自己的能力采用另外一種方法,比如廣交朋友并賦予他們盡可能大得優(yōu)惠,這點其實不難,因為淘寶目前還沒收費嘛,可以降價的空間是很大滴,就看你肯不肯這樣做了。這樣讓更多的朋友來買你的東西,這樣信譽上來了,自己能也獲得不菲的收益,名利雙收,豈不快哉2、要善于標(biāo)新立異。眾買家面對淘寶的強大市場慕名而來,更準(zhǔn)確、專業(yè)純粹從經(jīng)濟學(xué)上來講可以把這種供求關(guān)系敘述為買方市場,那么我們怎么樣才能立足、進(jìn)而出類拔萃,那就是得不斷思考,不斷創(chuàng)新。真正的一個好店鋪是保持著生氣的店鋪,縱看它今天很小,可是誰能肯定明天它不是皇冠?這里需要的更多的是賣家們的思考和創(chuàng)新,這創(chuàng)新不是簡單地拘泥于定期進(jìn)新貨、上新款。更多的可以延拓到方方面面――包括言談舉止服務(wù)、態(tài)度、直至細(xì)微到每件寶貝的描述上下苦功夫。以上六點,絕非還望大家好好學(xué)習(xí)運用之,六要素是少一不可的。不管是缺少了其中的哪一個,除非機遇確實偏愛善良的你世上并無醫(yī)治百病的靈丹妙藥,同樣,同樣世上也沒有解決一切問的方法(假如說有,那是鬼話),要想使你的店鋪脫穎而出,也并非幾句簡單的話就能說得清楚,縱使高談闊論、引經(jīng)據(jù)典,任何問的處理還得歸結(jié)到自己的實際來解決。DATE\@"M.d.yyyy"1.6.2021DATE\@"M.d.yyyy"1.6.2021DATE\@"HH:mm"14:34DATE\@"HH:mm:ss"14:34:51TIME\@"yy.M.d"20.1.6TIME\@"h時m分"2時34分TIME\@"h時m分s秒"2時34分51秒DATE\@"MMM.d,yy"Jan.6,20DATE\@"dMMMMyyyy"6January2021DATE\@"h:mm:ssam/pm"2:34:51PMDATE\@"HH:mm:ss"14:34:51TIME\@"yyyy年M月d日星期W"2021年1月6日星期一DATE\@"HH:mm:ss"14:34:51
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用??傊陨纤械牧椈居媱?營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2
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