藥用植物學(xué)：緒論和細(xì)胞課件

藥用植物學(xué)主講曾念開2009年9月海南醫(yī)學(xué)院藥學(xué)系1一、植物世界是一個(gè)豐富多彩的世界（一）植物的多樣性（二）植物世界是一個(gè)動(dòng)態(tài)的世界（三）人類和植物和諧相處緒論2（一）植物的多樣性2、遺傳多樣性

3、生態(tài)系統(tǒng)多樣性1、物種多樣性

現(xiàn)有植物：30多萬(wàn)種高等植物：25萬(wàn)種栽培：2000多種3（二）植物世界是一個(gè)動(dòng)態(tài)的世界1、宏觀(發(fā)芽、生長(zhǎng)、開花、結(jié)果等）2、微觀（細(xì)胞的活動(dòng)、在酶催化下的化學(xué)反應(yīng)等）

3、植物之間的相互作用（聯(lián)系的觀點(diǎn)）41、宏觀（以曇花開花為例）52、微觀（2）酶催化的化學(xué)反應(yīng)（1）細(xì)胞的活動(dòng)（右圖）63、植物之間的相互作用垂葉榕絞殺油棕樹樹木和鹿角厥7（三）人類和植物和諧相處1、人類是自然界的一部分2、現(xiàn)狀：人類對(duì)植物破壞嚴(yán)重

3、保護(hù)植物81、人類是自然界的一部分92、現(xiàn)狀：人類對(duì)植物破壞嚴(yán)重這是你要的生活嗎？紅豆杉在流淚（1）長(zhǎng)期過(guò)度砍伐（2）不合理的采收（3）生境遭受破壞103、保護(hù)植物(1)加強(qiáng)自然保護(hù)區(qū)的工作（2）加強(qiáng)對(duì)珍稀瀕危植物的研究整理（3）加強(qiáng)珍稀瀕危植物的引種馴化工作（4）建立珍稀瀕危植物基因庫(kù)

（5）尋找替代品、細(xì)胞培養(yǎng)、化學(xué)合成生產(chǎn)有效成分11二、藥用植物是植物世界的一部分1、藥用植物：在自然界中的多數(shù)植物，它們的全株或部分，以及它們的生理病理產(chǎn)物，含有能防治疾病和保健作用的物質(zhì)，這類植物統(tǒng)稱為藥用植物。2、藥用植物學(xué)：一門研究具有醫(yī)療保健作用的植物形態(tài)、組織、生理功能、分類鑒定、細(xì)胞組織培養(yǎng)、資源開發(fā)和合理利用的科學(xué)。12藥用植物學(xué)的主要任務(wù)及意義藥用植物學(xué)中藥現(xiàn)代化、國(guó)際化的關(guān)鍵科學(xué)問題常用藥用植物的形態(tài)特征資源開發(fā)、生藥的來(lái)源鑒定主要任務(wù)能夠準(zhǔn)確描述藥用植物的內(nèi)外部特征、具有藥用植物鑒定、分類的初步能力教學(xué)目的分類重要意義有效、安全

穩(wěn)定、可控中藥及其產(chǎn)品13三、藥用植物學(xué)和其它學(xué)科的關(guān)系生藥學(xué)藥用植物組織培養(yǎng)藥用植物資源學(xué)中藥藥理學(xué)中藥制劑學(xué)中藥化學(xué)中藥炮制學(xué)中藥材加工學(xué)藥用植物病理學(xué)藥用植物害蟲學(xué)氣象學(xué)土壤學(xué)藥用植物栽培學(xué)藥用植物育種學(xué)14四、學(xué)習(xí)方法按課程教學(xué)體系的安排學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)獲取知識(shí)的能力、獨(dú)立思考的能力、實(shí)踐的能力有限學(xué)習(xí)無(wú)限學(xué)習(xí)15五、海南藥用植物海南島——天然藥庫(kù)16（一）海南島熱帶藥用植物資源的歷史

宋代：蘇東坡的《益智錄》和《蒼術(shù)論》明代：《正德瓊臺(tái)志》收載熱帶藥用植物達(dá)250余種。

清代：《瓊州府志》等收載的超過(guò)500余種?，F(xiàn)代：《海南植物志》和《海南植物志補(bǔ)篇》收錄了3100余種藥用植物和612種本島特有植物。171、珍稀瀕危野生藥用植物資源

海南粗榧降香黃檀海南大風(fēng)子巴戟天白木香半楓荷182、引種藥用植物肉豆蔻（印尼、馬來(lái)西亞）催吐蘿芙木（非洲）

成功引種南藥資源約50種：胖大海（印度、越南）泰國(guó)大風(fēng)子（東南亞）丁香（印尼、馬來(lái)西亞）檀香（印尼、馬來(lái)西亞、印度）193、大宗藥材資源檳榔益智巴戟天砂仁204、特有藥用植物資源

海南特有植物：612種海南梧桐（Firmianahainanensis）

海南青牛膽（Tinosporahainanensis）

215、紅樹林藥用資源

海南紅樹植物15科33種占全國(guó)37種的94.6%。木欖、角果木、紅茄等均可入藥。紅樹林是指以紅樹科植物為主，分布于熱帶、亞熱帶海灣、河口泥灘上特有的常綠灌木和小喬木群落。（林鵬，工程院院士）

226、藥用菌物資源黑假芝海南靈芝種類：76種藥用靈芝：15種海南靈芝237、藥用動(dòng)物資源南方人參——海馬248、海洋生物資源海南省海洋面積：200萬(wàn)平方公里海洋生物：2萬(wàn)余種

具生理活性：3000余種259、黎族醫(yī)藥資源（1）有自己的醫(yī)藥體系嗎？（2）有哪些診斷方法？（3）草藥的使用方法？（4）草藥的來(lái)源？26第一章植物的細(xì)胞

三、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)二、細(xì)胞的形狀和大小一、概述27一、細(xì)胞學(xué)說(shuō)（celltheory)（一）細(xì)胞學(xué)說(shuō)理論：細(xì)胞是有機(jī)體結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的基本單位。（二）提出者：施萊登（德國(guó)植物學(xué)家）施旺（德國(guó)動(dòng)物學(xué)家）

（一）細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)：虎克（1665年）281、借助顯微鏡觀察2、形狀：多樣（與植物種類、細(xì)胞存在部位、所執(zhí)行的機(jī)能有關(guān)）3、大?。?0~50微米之間二、細(xì)胞的形狀和大小29細(xì)胞原生質(zhì)體細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞器后含物淀粉菊糖蛋白質(zhì)脂肪和脂肪油晶體細(xì)胞壁三、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁的分層紋孔和胞間連絲細(xì)胞壁特化3031（三）細(xì)胞器：具有一定結(jié)構(gòu)、組成和特定功能的微器官。包括：質(zhì)體、液泡、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖核蛋白體、微管、高爾基復(fù)合體、圓球體、溶酶體、微體重點(diǎn)質(zhì)體葉綠體白色體有色體液泡（三者可互相轉(zhuǎn)化）32（一）細(xì)胞質(zhì)組成：細(xì)胞膜、液泡膜、中質(zhì)

構(gòu)成物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂類

性質(zhì)：流動(dòng)性、選擇透性33（二）細(xì)胞核（1）核膜（核孔）（2）核液（3）核仁（4）染色體功能：控制植物遺傳、生長(zhǎng)發(fā)育、調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)代謝。

341、質(zhì)體（植物特有）（3）葉綠體色素：葉綠素a、葉綠素b、葉黃素、胡蘿卜素構(gòu)成：雙層膜基粒（類囊體）基質(zhì)功能：光合作用的場(chǎng)所（1）有色體（胡蘿卜素、葉黃素）（2）白色體（不含色素）35（4）三者可互相轉(zhuǎn)化葉綠體有色體白色體362、液泡（植物細(xì)胞特有）構(gòu)成：液泡膜（單層）、細(xì)胞液374、線粒體構(gòu)成：外膜

內(nèi)膜（嵴）基質(zhì)功能：進(jìn)行呼吸作用的重要場(chǎng)所，產(chǎn)生能量。385、高爾基體（1）組成：由一疊扁圓形的泡囊組成。

（2）功能：與細(xì)胞壁形成有關(guān)。396、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)來(lái)源：?jiǎn)螌幽傻牡墓軤罨蚱瑺罱Y(jié)構(gòu)。類型：粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、光滑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能：與蛋白質(zhì)、脂類、多糖的合成有關(guān)；與細(xì)胞壁的形成有關(guān)；細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸?shù)墓艿老到y(tǒng)。407、核糖體單核糖體構(gòu)成：大小兩個(gè)亞基功能：蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所41

1、淀粉形成：先形成臍點(diǎn)，再由內(nèi)向外沉積。層紋：直鏈淀粉和支鏈淀粉交替排列。類型：

（1）單粒淀粉（2）復(fù)粒淀粉（3）半復(fù)粒淀粉42432、菊糖（1）分布：桔?？坪途湛浦参锏母?。（2）性質(zhì)：溶于水，不溶于乙醇。443、蛋白質(zhì)分布：種子的胚乳和子葉的細(xì)胞中。變化：蛋白質(zhì)種子成熟糊粉粒454、脂肪和脂肪油：由脂肪酸與甘油結(jié)合成的酯，常含于植物的種子中。5、晶體：植物細(xì)胞的代謝產(chǎn)物。（1）草酸鈣晶體（草酸與鈣離子結(jié)合形成）單晶針晶簇晶砂晶柱晶（2）碳酸鈣晶體（位于?？频戎参矬w的表皮細(xì)胞）4647（三）細(xì)胞壁（植物細(xì)胞特有）1、細(xì)胞壁的分層：

胞間層（果膠）初生壁（纖維素、半纖維素、果膠）次生壁（木質(zhì)素、纖維素）48（二）紋孔和胞間連絲1、紋孔：次生壁在加厚過(guò)程中不均勻地增厚，未增厚的部位形成空隙稱紋孔。（2）紋孔類型：

單紋孔

具緣紋孔半緣紋孔（1）幾個(gè)名詞：

紋孔對(duì)紋孔膜紋孔腔紋孔口

49具緣紋孔具緣紋孔塞的紋孔膜具緣紋孔縱剖面50

2、胞間連絲：穿過(guò)細(xì)胞壁，溝通相鄰細(xì)胞的原生質(zhì)細(xì)絲。51（三）細(xì)胞壁的特化（1）木質(zhì)化（木質(zhì)素）（2）木栓化（木栓質(zhì)）（3）角質(zhì)化（角質(zhì)）（4）黏液質(zhì)化（5）礦質(zhì)化（硅質(zhì)或鈣質(zhì)）1、為什么會(huì)特化？（1）環(huán)境的影響（2）所執(zhí)行生理功能的不同2、特化的類型52藥用植物學(xué)的任務(wù)

（二）調(diào)查研究藥用植物資源，結(jié)合相關(guān)學(xué)科開發(fā)新藥源（一）鑒定生藥的原植物種名，澄清植物藥的真?zhèn)纹贩N，保證臨床用藥準(zhǔn)確、安全、有效。53三、植物細(xì)胞的繁殖（一）有絲分裂1、核分裂（1）間期（2）前期（3）中期（4）后期（5）末期2、胞質(zhì)分裂54（二）減數(shù)分裂在減數(shù)分裂過(guò)程中，細(xì)胞連續(xù)分裂兩次，但染色體只復(fù)制一次，因此，使同一母細(xì)胞分裂分裂成