服務(wù)行業(yè)年終總結(jié)個(gè)人參考范本（三篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)服務(wù)行業(yè)?年終總結(jié)?個(gè)人參考?范本自?從我來(lái)到?我們公司?后，一直?深受領(lǐng)導(dǎo)?和同事的?關(guān)心和幫?助，尤其?是師傅的?鼎力相助?，我很快?就在公司?站住了腳?跟。我先?后到過公?司的好幾?個(gè)部門，?由于不同?的原因，?領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為?我的能力?可能不錯(cuò)?，適應(yīng)力?也還好。?就是這樣?，我學(xué)到?了各個(gè)部?門不同的?知識(shí)，我?深切的做?出感謝。?回首過去?的一年，?我受益匪?淺，感覺?自己是找?對(duì)了公司?，找對(duì)了?朋友。因?此寫下這?一年的年?終總結(jié)。?___?_月份因?為人員的?調(diào)整我又?被派到了?新的部門?。我這匹?千里馬終?有有“出?頭之日”?了，到了?地接部后?，我虛心?學(xué)習(xí)，請(qǐng)?教。雖然?有時(shí)可能?會(huì)碰到一?些很幼稚?的問題，?但我還是?厚著臉皮?去問，有?時(shí)可能會(huì)?被嗤笑，?但那有什?么關(guān)系呢?？學(xué)到的?都是自己?的，我覺?不會(huì)不懂?裝懂。在?陸陸續(xù)續(xù)?接了幾個(gè)?小單后，?終于有一?天在網(wǎng)上?有一家旅?行社給了?一個(gè)百十?人的大團(tuán)?。我知道?這是我的?機(jī)會(huì)，在?操作大團(tuán)?時(shí)會(huì)遇到?一些不常?見的問題?，是我歷?練的機(jī)會(huì)?。而且這?個(gè)團(tuán)隊(duì)還?是一個(gè)會(huì)?議加旅游?的復(fù)合團(tuán)?，我對(duì)團(tuán)?隊(duì)的每一?個(gè)細(xì)節(jié)都?不放過，?從訂車，?訂房，訂?餐……每?一步都反?復(fù)的落實(shí)?好。有這?樣一句話?：“臺(tái)上?一分鐘，?臺(tái)下十年?功?！庇?在我身上?太恰當(dāng)不?過了，在?團(tuán)隊(duì)來(lái)做?了很多的?幕后工作?，包括客?人的背景?都調(diào)查清?楚，這個(gè)?團(tuán)隊(duì)既要?考慮到會(huì)?議又要考?慮到旅游?，之間的?銜接工作?一定要做?好，反復(fù)?的囑托導(dǎo)?游。接待?過程中發(fā)?現(xiàn)問題及?時(shí)處理，?團(tuán)隊(duì)才得?以圓滿順?利的劃上?一個(gè)句號(hào)?，后來(lái)回?訪對(duì)方旅?行社也非?常的滿意?。現(xiàn)在?業(yè)務(wù)已經(jīng)?進(jìn)入了淡?季，要對(duì)?明年做一?些計(jì)劃，?明年__?__月十?幾號(hào)后是?地接開始?忙的時(shí)候?，我想把?做組團(tuán)時(shí)?的方式與?地接相結(jié)?合一下，?具體如下?：加強(qiáng)對(duì)?自身品牌?的推廣，?也可以派?人駐外省?。，但是?也不能放?松。外賓?團(tuán)占有一?定的比例?，所以不?能放松。?新的一?年，我們?的業(yè)務(wù)暫?時(shí)在淡季?，我們要?做好在淡?季迎接旺?季的準(zhǔn)備?，一面到?時(shí)候出現(xiàn)?不必要的?麻煩。新?老客戶都?要照顧，?這樣我們?的業(yè)務(wù)和?服務(wù)才會(huì)?一年年的?不停流接?單。我?很愛惜公?司給我的?這份工作?，也很珍?惜公司給?我的機(jī)會(huì)?，所以我?只有更好?的努力來(lái)?回報(bào)公司?對(duì)我的信?任?，F(xiàn)在?社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)?如此激烈?，保證我?們公司的?長(zhǎng)期穩(wěn)定?增長(zhǎng)也是?為我們員?工個(gè)人有?好處，不?會(huì)再為失?業(yè)而發(fā)愁?了。我?還有一點(diǎn)?建議，就?是公司還?要擴(kuò)大一?點(diǎn)規(guī)模，?我們公司?的業(yè)務(wù)已?經(jīng)開始了?膨脹期，?更大的規(guī)?模就有更?大的業(yè)務(wù)?，這對(duì)我?們公司的?再發(fā)展，?可持續(xù)發(fā)?展有很大?的戰(zhàn)略意?義。當(dāng)然?我只是建?議，希望?領(lǐng)導(dǎo)們能?夠看到我?們公司的?潛力。?總之在新?的一年，?我會(huì)繼續(xù)?努力的工?作。服?務(wù)行業(yè)年?終總結(jié)個(gè)?人參考范?本（二）?隨著市?場(chǎng)法規(guī)和?規(guī)則的進(jìn)?一步建立?和健全，?在激烈競(jìng)?爭(zhēng)中的餐?飲市場(chǎng)將?遵循國(guó)際?規(guī)則，市?場(chǎng)將會(huì)得?到進(jìn)一步?規(guī)劃和凈?化。現(xiàn)有?的萬(wàn)家餐?飲企業(yè)和?近___?_億的營(yíng)?業(yè)額將會(huì)?不斷增加?，餐飲市?場(chǎng)潛力巨?大。今后?餐飲業(yè)將?繼續(xù)持續(xù)?較快的發(fā)?展勢(shì)頭，?行業(yè)規(guī)模?不斷擴(kuò)大?。同時(shí)，?市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)也將更?加激烈，?市場(chǎng)細(xì)分?化的趨勢(shì)?使企業(yè)特?色與個(gè)性?化更加明?顯，競(jìng)爭(zhēng)?焦點(diǎn)將更?集中地表?此刻創(chuàng)新?潛力、經(jīng)?營(yíng)手段、?管理水平?與人才保?證等方面?。__?__月_?___日?商務(wù)部_?___日?發(fā)布的數(shù)?據(jù)分析顯?示，__?__年我?國(guó)人均餐?飲消費(fèi)支?出預(yù)計(jì)將?到達(dá)__?__元，?餐飲業(yè)市?場(chǎng)運(yùn)行將?繼續(xù)以_?___%?左右的速?度高速增?長(zhǎng)，全年?零售額可?望到達(dá)_?___億?元，并呈?現(xiàn)四大發(fā)?展趨勢(shì)。?一是餐?飲消費(fèi)將?持續(xù)旺盛?的發(fā)展勢(shì)?頭。目前?，我國(guó)人?均餐飲消?費(fèi)剛剛到?達(dá)___?_美元，?與___?_美元、?____?美元相比?仍有較大?發(fā)展空間?。當(dāng)前?餐飲業(yè)的?消費(fèi)需求?主體還是?來(lái)自城鎮(zhèn)?居民，而?農(nóng)村餐飲?這個(gè)龐大?的市場(chǎng)還?沒有真正?啟動(dòng)。巨?大的農(nóng)村?餐飲市場(chǎng)?將為我國(guó)?餐飲經(jīng)濟(jì)?帶給廣闊?的發(fā)展空?間。二?是餐飲社?會(huì)化將帶?動(dòng)消費(fèi)方?式多元化?。近年來(lái)?，商務(wù)交?易、會(huì)展?活動(dòng)、居?家消費(fèi)、?商務(wù)與個(gè)?人旅行、?休閑娛樂?等均成為?帶動(dòng)餐飲?消費(fèi)的動(dòng)?因。餐飲?業(yè)消費(fèi)需?求將不斷?擴(kuò)大，與?之相對(duì)應(yīng)?的消費(fèi)門?類將突破?傳統(tǒng)的餐?式范疇，?呈現(xiàn)出便?利化、多?元化和現(xiàn)?代化發(fā)展?趨勢(shì)。?三是經(jīng)營(yíng)?方式改變?將激活餐?飲業(yè)市場(chǎng)?。連鎖經(jīng)?營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)?營(yíng)銷、集?中采購(gòu)、?統(tǒng)一配送?等現(xiàn)代經(jīng)?營(yíng)方式將?不斷在餐?飲行業(yè)得?到有效運(yùn)?用。一些?地方特色?的家常菜?館、小吃?街、美食?廣場(chǎng)、中?西式快餐?遍地開花?，生意興?隆。所?有企業(yè)的?發(fā)展離不?開人才的?培養(yǎng)。_?___長(zhǎng)?期以來(lái)注?重團(tuán)隊(duì)的?建設(shè)，組?建了一支?具有開闊?的視野、?強(qiáng)烈的事?業(yè)心的高?效學(xué)習(xí)型?團(tuán)隊(duì)，使?____?的目標(biāo)更?為遠(yuǎn)大，?前進(jìn)的步?伐更為穩(wěn)?健，為企?業(yè)的發(fā)展?打下了堅(jiān)?實(shí)的基礎(chǔ)?。我們_?___團(tuán)?隊(duì)立下了?要讓走出?東營(yíng)，走?向世界的?宏偉目標(biāo)?!__?__有一?個(gè)強(qiáng)烈的?使命是“?讓更多的?人健康快?樂起來(lái)”?，“讓世?界充滿愛?”，我將?為這一使?命奮斗終?生!“一?切皆有可?能!”我?們期盼夢(mèng)?想的實(shí)現(xiàn)?經(jīng)過兩?年多的運(yùn)?作，__?__已步?入了成熟?的發(fā)展道?路。為了?更好地努?力打造服?務(wù)品牌，?進(jìn)一步樹?立“健康?生活歡樂?傳遞”的?宗旨。兩?年來(lái)，公?司以禮貌?規(guī)范活動(dòng)?為突破口?，以“沒?有經(jīng)過培?訓(xùn)的員工?是公司的?損失”、?“質(zhì)量是?酒店產(chǎn)品?的生命”?為切入口?，狠抓好?了星員工?的培訓(xùn)教?育，強(qiáng)化?員工隊(duì)伍?素質(zhì)，不?斷提高服?務(wù)水準(zhǔn)。?服務(wù)行?業(yè)年終總?結(jié)個(gè)人參?考范本（?三）我?認(rèn)識(shí)到作?為餐廳服?務(wù)員，在?工作中熱?忱固然重?要，但還?需要具備?良好的服?務(wù)能力。?因?yàn)槠渲?涉及到“?能與不能?”的技術(shù)?性問題。?一、語(yǔ)?言能力?語(yǔ)言是服?務(wù)員與客?人建立良?好關(guān)系、?留下深刻?印象的重?要工具和?途徑。語(yǔ)?言是思維?的物質(zhì)外?殼，它體?現(xiàn)服務(wù)員?的精神涵?養(yǎng)、氣質(zhì)?底蘊(yùn)、態(tài)?度性格。?客人能夠?感受到的?最重要的?兩個(gè)方面?就是服務(wù)?員的言和?行。服?務(wù)員在表?達(dá)時(shí)，要?注意語(yǔ)氣?的自然流?暢、和藹?可親，在?語(yǔ)速上保?持勻速，?任何時(shí)候?都要心平?氣和，禮?貌有加。?那些表示?尊重、謙?虛的語(yǔ)言?詞匯常常?可以緩和?語(yǔ)氣，如?“您、請(qǐng)?、抱歉、?假如、可?以”等等?。另外，?服務(wù)員還?要注意表?達(dá)時(shí)機(jī)和?表達(dá)對(duì)象?，即根據(jù)?不同的場(chǎng)?合和客人?不同身份?等具體情?況進(jìn)行適?當(dāng)?shù)皿w的?表達(dá)。，?我認(rèn)為作?為餐廳服?務(wù)員至少?要具備以?下幾方面?的服務(wù)能?力。人?們?cè)谡務(wù)?時(shí)，常常?忽略了語(yǔ)?言的另外?一個(gè)重要?組成部分?身?體語(yǔ)言。?根據(jù)相關(guān)?學(xué)者的研?究，身體?語(yǔ)言在內(nèi)?容的表達(dá)?中起著非?常重要的?作用。服?務(wù)員在運(yùn)?用語(yǔ)言表?達(dá)時(shí)，應(yīng)?當(dāng)恰當(dāng)?shù)?使用身體?語(yǔ)言，如?運(yùn)用恰當(dāng)?的手勢(shì)、?動(dòng)作，與?口頭表達(dá)?語(yǔ)言聯(lián)袂?，共同構(gòu)?造出讓客?人易于接?受和滿意?的表達(dá)氛?圍。二?、交際能?力三、?觀察能力?服務(wù)人?員為客人?提供的服?務(wù)有三種?，第一種?是客人講?得非常明?確的服務(wù)?需求，只?要有嫻熟?的服務(wù)技?能，做好?這一點(diǎn)一?般來(lái)說是?比較容易?的。第?二種是例?行性的服?務(wù)，即應(yīng)?當(dāng)為客人?提供的、?不需客人?提醒的服?務(wù)。例如?，客人到?餐廳坐下?準(zhǔn)備就餐?時(shí)，服務(wù)?員就應(yīng)當(dāng)?迅速給客?人倒上茶?、放好紙?巾或毛巾?;在前廳?時(shí)，帶著?很多行李?的客人一?進(jìn)門，服?務(wù)員就要?上前幫忙?。第三?種則是客?人沒有想?到、沒法?想到或正?在考慮的?潛在服務(wù)?需求。?能夠善于?把客人的?這種潛在?需求一眼?看透，是?服務(wù)員最?值得肯定?的服務(wù)本?領(lǐng)。這就?需要服務(wù)?員具有敏?銳的觀察?能力，并?把這種潛?在的需求?變?yōu)榧皶r(shí)?的實(shí)在服?務(wù)。而這?種服務(wù)的?提供是所?有服務(wù)中?最有價(jià)值?的部分。?第一種?服務(wù)是被?動(dòng)性的，?后兩種服?務(wù)則是主?動(dòng)性的，?而潛在服?務(wù)的提供?更強(qiáng)調(diào)服?務(wù)員的主?動(dòng)性。觀?察能力的?實(shí)質(zhì)就在?于善于想?客人之所?想，在客?人開口言?明之前將?服務(wù)及時(shí)?、妥帖地?送到。?四、記憶?能力在?服務(wù)過程?中，客人?常常會(huì)向?服務(wù)員提?出一些如?酒店服務(wù)?項(xiàng)目、檔?次、服務(wù)?設(shè)施、特?色菜肴、?煙酒茶、?點(diǎn)心的價(jià)?格或城市?交通、旅?游等方面?的問題，?服務(wù)員此?時(shí)就要以?自己平時(shí)?從經(jīng)驗(yàn)中?服務(wù)員?還會(huì)經(jīng)常?性地碰到?客人所需?要的實(shí)體?性的延時(shí)?服務(wù)。即?客人會(huì)有?一些托付?服務(wù)員辦?理的事宜?，或在餐?飲時(shí)需要?一些酒水?茶點(diǎn)，在?這些服務(wù)?項(xiàng)目的提?出到提供?之間有一?個(gè)或長(zhǎng)或?短的時(shí)間?差，這時(shí)?就需要酒?店服務(wù)員?能牢牢地?記住客人?所需的服?務(wù)，并在?稍后的時(shí)?間中準(zhǔn)確?地予以提?供。如果?發(fā)生客人?所需的服?務(wù)延時(shí)或?因?yàn)楸贿z?忘而得不?到滿足的?情況，對(duì)?酒店的形?象會(huì)產(chǎn)生?不好的影?響。服?務(wù)中突發(fā)?性事件是