2023年生物分離工程復(fù)習(xí)題庫

生物分離工程復(fù)習(xí)題

一、名詞解釋

1.凝聚：在電解質(zhì)作用下，破壞細(xì)胞菌體和蛋白質(zhì)等膠體粒子的分散狀態(tài)，使膠體粒子匯集的過程。

2.分派系數(shù)：在一定溫度、壓力下，溶質(zhì)分子分布在兩個(gè)互不相溶的溶劑里，到達(dá)平衡后，它在兩相的濃度為一

常數(shù)叫分派系數(shù)。

3.絮凝：指在某些高分子絮凝劑存在下，在懸浮粒子之間發(fā)生架橋作用而使膠粒形成粗大的絮凝團(tuán)的過程

4.過濾：是在某一支撐物上放過濾介質(zhì)，注入含固體顆粒的溶液，使液體通過，固體顆粒留下，是固液分離的常

用措施之一。

5.萃取過程：運(yùn)用在兩個(gè)互不相溶的液相中多種組分（包括目的產(chǎn)物）溶解度的不一樣，從而到達(dá)分離的目的

6.吸附：是運(yùn)用吸附劑對(duì)液體或氣體中某一組分具有選擇性吸附的能力，使其富集在吸附劑表面的過程。

7.反滲析：當(dāng)外加壓力不小于滲透壓時(shí)，水將從溶液一側(cè)向純水一側(cè)移動(dòng)，此種滲透稱之為反滲透。

8.離心沉降：運(yùn)用懸浮液或乳濁液中密度不一樣的組分在離心力場(chǎng)中迅速沉降分層，實(shí)現(xiàn)固液分離

9.離心過濾：使懸浮液在離心力場(chǎng)作用下產(chǎn)生的離心力壓力，作用在過濾介質(zhì)上，使液體通過過濾介質(zhì)成為濾液,

而固體顆粒被截留在過濾介質(zhì)表面，從而實(shí)現(xiàn)固液分離，是離心與過濾單元操作的集成，分離效率更高

10.離子互換：運(yùn)用離子互換樹脂作為吸附劑，將溶液中的待分離組分，根據(jù)其電荷差異，依托庫侖力吸附在樹脂

上，然后運(yùn)用合適的洗脫劑將吸附質(zhì)從樹脂上洗脫下來，到達(dá)分離的目的。

11,固相析出技術(shù)：運(yùn)用沉析劑（precipitator）使所需提取的生化物質(zhì)或雜質(zhì)在溶液中的溶解度減少而形成無定

形固體沉淀的過程。

12.助濾劑：助濾劑是一種具有特殊性能的細(xì)粉或纖維，它能使某些難以過濾的物料變得輕易過濾

13.色譜技術(shù)：是一組有關(guān)分離措施的總稱，色譜柱的一般構(gòu)造具有固定相（多孔介質(zhì)）和流動(dòng)相，根據(jù)物質(zhì)在兩

相間的分派行為不一樣（由于親和力差異），通過多次分派（吸附-解吸-吸附-解吸…），到達(dá)分離的目的。

14.有機(jī)溶劑沉淀：在具有溶質(zhì)的水溶液中加入一定量親水的有機(jī)溶劑，減少溶質(zhì)的溶解度，使其沉淀析出。

15.等電點(diǎn)沉淀：調(diào)整體系pH值，使兩性電解質(zhì)的溶解度下降，析出的操作稱為等電點(diǎn)沉淀。

16.膜分離：運(yùn)用膜的選擇性（孔徑大?。阅さ膬蓚?cè)存在的能量差作為推進(jìn)力，由于溶液中各組分透過膜的遷

移率不一樣而實(shí)現(xiàn)分離的一種技術(shù)。

17.化學(xué)滲透破壁法：某些化學(xué)試劑，如有機(jī)溶劑、變性劑、表面活性劑、抗生素、金屬螯合劑等，可以變化細(xì)胞

壁或細(xì)胞膜的通透性，從而使胞內(nèi)物質(zhì)有選擇地滲透出來。

18.超臨界流體：超臨界流體是狀態(tài)超過氣液共存時(shí)的最高壓力和最高溫度下物質(zhì)特有的點(diǎn)一一臨界點(diǎn)后的流體。

19.反滲透：在只有溶劑能通過的滲透膜的兩側(cè)，形成不小于滲透壓的壓力差，就可以使溶劑發(fā)生倒流，使溶液到

達(dá)濃縮的效果，這種操作成為反滲透。

20.樹脂工作互換容量：?jiǎn)挝毁|(zhì)量干樹脂或單位體積濕樹脂所能吸附的一價(jià)離子的毫摩爾數(shù)稱為樹脂互換容量，在

充填柱上操作到達(dá)漏出點(diǎn)時(shí).，樹脂所吸附的量稱為樹脂工作互換容量。

21.色譜阻滯因數(shù)：溶質(zhì)在色譜柱（紙、板）中的移動(dòng)速率與流動(dòng)相移動(dòng)速率之比稱為阻滯因數(shù)，以Rf表達(dá)。

22.膜的濃差極化：是指但溶劑透過膜，而溶質(zhì)留在膜上，因而使膜面濃度增大，并高于主體中濃度。

23.超濾：但凡能截留相對(duì)分子量在500以上的高分子膜分離過程稱為超濾，它重要是用于從溶劑或小分子溶質(zhì)中

將大分子篩分出來。

24.生物分離技術(shù)：是指從動(dòng)植物與微生物的有機(jī)體或器官、生物工程產(chǎn)物（發(fā)酵液、培養(yǎng)液）及其生物化學(xué)產(chǎn)品

中提取、分離、純化有用物質(zhì)的技術(shù)過程。

25.物理萃?。杭慈苜|(zhì)根據(jù)相似相溶的原理在兩相間到達(dá)分派平衡，萃取劑與溶質(zhì)之間不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

26.化學(xué)萃?。簞t運(yùn)用脂溶性萃取劑與溶質(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng)生成脂溶性復(fù)合分子實(shí)現(xiàn)溶質(zhì)向有機(jī)相的分派。

27.鹽析：是運(yùn)用不一樣物質(zhì)在高濃度的鹽溶液中溶解度的差異，向溶液中加入一定量的中性鹽，使原溶解的物質(zhì)

沉淀析出的分離技術(shù)。

28.有機(jī)聚合物沉析：運(yùn)用生物分子與某些有機(jī)聚合物形成沉淀而析出的分離技術(shù)稱為有機(jī)聚合物沉析。

29.離子互換平衡：當(dāng)正反應(yīng)、逆反應(yīng)速率相等時(shí)，溶液中多種離子的濃度不再變化而達(dá)平衡狀態(tài)，即稱為離子互

換平衡。

30.功能基團(tuán)：離子互換樹脂中與載體以共價(jià)鍵聯(lián)結(jié)的不能移動(dòng)的活性基團(tuán)，又稱功能基團(tuán)

31.平衡離子：離子互換樹脂中與功能基團(tuán)以離子鍵聯(lián)結(jié)的可移動(dòng)的平衡離子，亦稱活性離子。

32.樹脂時(shí)再生：就是讓使用過的樹脂重新獲得使用性能的處理過程，樹脂的再生反應(yīng)是互換吸附的逆反應(yīng)。

33.層析分離：是一種物理的分離措施，運(yùn)用多組分混合物中各組分物理化學(xué)性質(zhì)的差異，使各組分以不一樣的程

度分布在兩個(gè)相中。

34.流動(dòng)相：在層析過程中，推進(jìn)固定相上待分離的物質(zhì)朝著一種方向移動(dòng)的液體、氣體或租臨界體等，都稱為流

動(dòng)相。

35.正相色譜：是指固定相的極性高于流動(dòng)相的極性，因此，在這種層析過程中非極性分子或極性小的分子比極性

大的分子移動(dòng)的速度快，先從柱中流出來。

36.反相色譜：是指固定相的極性低于流動(dòng)相的極性，在這種層析過程中，極性大的分子比極性小的分子移動(dòng)時(shí)速

度快而先從柱中流出。

37.吸附層析：是以吸附劑為固定相，根據(jù)待分離物與吸附劑之間吸附力不一樣而到達(dá)分離目的的一種層析技術(shù)。

38.分派層析：是根據(jù)在一種有兩相似時(shí)存在的溶劑系統(tǒng)中，不一樣物質(zhì)的分派系數(shù)不一樣而到達(dá)分離目的的一種

層析技術(shù)。

39.凝膠過濾：層析是以具有網(wǎng)狀構(gòu)造的凝膠顆粒作為固定相，根據(jù)物質(zhì)的分子大小進(jìn)行分離的一種層析技術(shù)。

40.離子互換層析：是以離子互換劑為固定相，根據(jù)物質(zhì)的帶電性質(zhì)不一樣而進(jìn)行分離的一種層析技術(shù)。

41.高效液相色譜：是指選用顆粒極細(xì)的高效耐壓新型固定相，借助高壓泵來輸送流動(dòng)相，并配有實(shí)時(shí)在線檢測(cè)器,

實(shí)現(xiàn)色譜分離過程所有自動(dòng)化的液相色譜法。

42.親和層析：是運(yùn)用生物活性物質(zhì)之間的專一親和吸附作用而進(jìn)行的層析措施。是近年來發(fā)展的純化酶和其他高

分子的一種特殊的層析技術(shù)。

43.疏水層析：是運(yùn)用表面偶聯(lián)弱疏水性基團(tuán)（疏水性配基）口勺疏水性吸附劑為固定相，根據(jù)蛋白質(zhì)與疏水性吸附

劑之間的弱疏水性互相作用的差異進(jìn)行分離純化的層析技術(shù)。

44.介電常數(shù)：表達(dá)介質(zhì)對(duì)帶有相反電荷的微粒之間的靜電引力與真空對(duì)比減弱的I倍數(shù)。

45.過濾介質(zhì)：是指能使固一液混合料液得以分離的某一介面，一般指濾布或膜過濾中所用的膜。

46.等電點(diǎn)：是兩性物質(zhì)在其質(zhì)點(diǎn)的I凈電荷為零時(shí)介質(zhì)的pH值，溶質(zhì)凈電荷為零，分子間排斥電位減少，吸引力增

大，能互相匯集起來，沉淀析出，此時(shí)溶質(zhì)的溶解度最低。

47.有機(jī)酸沉析：含氮有機(jī)酸（如苦味酸和鞅酸等）可以與有機(jī)分子的堿性功能團(tuán)形成復(fù)合物而沉淀析出。

48.選擇變性沉析：是運(yùn)用蛋白質(zhì)、酶與核酸等生物大分子對(duì)某些物理或化學(xué)原因敏感性不一樣，而有選擇地使之

變性沉析，以到達(dá)目的物與雜蛋白分離的技術(shù)，稱為選擇變性沉析。

二、選擇

1.HPLC是哪種色譜的簡(jiǎn)稱（C

A.離子互換色譜B.氣相色譜C.高效液相色譜D.凝膠色譜

2.針對(duì)配基的生物學(xué)特異性的蛋白質(zhì)分離措施是（C）。

A.凝膠過濾B.離子互換層析

C.親和層析D.紙層析

3.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（B）

A.減少蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)

B.中和電荷，破壞水膜

C.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白

D.調(diào)整蛋白質(zhì)溶液pH到等電點(diǎn)

4.從組織中提取酶時(shí)，最理想的成果是（C）

A.蛋白產(chǎn)量最高

B.酶活力單位數(shù)值很大

C.比活力最高

D.Km最小

5.適合于親脂性物質(zhì)的分離的吸附劑是（B）。

A.活性炭B.氧化鋁C.硅膠D.磷酸鈣

6.下列哪項(xiàng)酶的特性對(duì)運(yùn)用酶作為親和層析固定相的分析工具是必需的？（B）

A.該酶歐I活力高

B..對(duì)底物有高度特異親合性

C.酶能被克制劑克制

D.最適溫度高

E.酶具有多種亞基

7.用于蛋白質(zhì)分離過程中的脫鹽和更換緩沖液的色譜是（C）

A.離子互換色譜B.親和色譜C.凝膠過濾色譜D.反相色譜

45.適合小量細(xì)胞破碎的措施是（B）

高壓勻漿法B.超聲破碎法C.高速珠磨法I）.高壓擠壓法

8.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（B）

A.減少蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)

B.中和電荷，破壞水膜

C.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白

D.調(diào)整蛋白質(zhì)溶液pH到等電點(diǎn)

9.蛋白質(zhì)分子量的測(cè)定可采用（C）措施。

A.離子互換層析B.親和層析C.凝膠層析D.聚酰胺層析

10.基因工程藥物分離純化過程中，細(xì)胞搜集常采用的措施（C）

A.鹽析B.超聲波C.膜過濾D.層析

11.氨基酸的結(jié)晶純化是根據(jù)氨基酸的（A）性質(zhì)。

A.溶解度和等電點(diǎn)B.分子量C.酸堿性D.生產(chǎn)方式

12.離子互換劑不合用于提?。―）物質(zhì)。

A.抗生素B.氨基酸C.有機(jī)酸D.蛋白質(zhì)

13.人血清清蛋白的等電點(diǎn)為4.64,在PH為7的溶液中將血清蛋白質(zhì)溶液通電，清蛋白質(zhì)分子向（A）

A:正極移動(dòng)；B：負(fù)極移動(dòng)；C：不移動(dòng)；D：不確定。

14.蛋白質(zhì)具有兩性性質(zhì)重要原因是（B）

A：蛋白質(zhì)分子有一種竣基和一種氨基；B：蛋白質(zhì)分子有多種竣基和氨基；C；蛋白質(zhì)分子有苯環(huán)和羥基；D：以上

都對(duì)

15.使蛋白質(zhì)鹽析可加入試劑（D）

A：氯化鈉；B：硫酸；C：硝酸汞；D：硫酸鏤

16.凝膠色譜分離的根據(jù)是（B）。

A、固定相對(duì)各物質(zhì)的吸附力不一樣B,各物質(zhì)分子大小不一樣

C、各物質(zhì)在流動(dòng)相和固定相中的分派系數(shù)不一樣D、各物質(zhì)與專一分子的親和力不一樣

17.非對(duì)稱膜的支撐層（C

A、與分離層材料不一樣B、影響膜的分離性能

C、只起支撐作用D、與分離層孔徑相似

18.下列哪一項(xiàng)是強(qiáng)酸性陽離子互換樹脂的活性互換基團(tuán)（A）

A磺酸基團(tuán)（-SO3H）B粉基-C00I1C酚羥基C61150HD氧乙酸基-0CH2C00H

19.依離子價(jià)或水化半徑不一樣，離子互換樹脂對(duì)不一樣離子親和能力不一樣。樹脂對(duì)下列離子親和力排列次序?qū)?/p>

時(shí)的有（A

A、Fe3+>Ca2+>Na+B、Na+>Ca2+>Fe3+

C、Na+>Rb+>Cs+D^Rb+>Cs+>Na+

20.乳化液膜的制備中強(qiáng)烈攪拌（C）o

A、是為了讓濃縮分離充足B、應(yīng)用在被萃取相與W/0的混合中

C、使內(nèi)相的尺寸變小D、應(yīng)用在膜相與萃取相的乳化中

21.結(jié)晶過程中，溶質(zhì)過飽和度大?。ˋ）。

A、不僅會(huì)影響晶核的形成速度，并且會(huì)影響晶體的長大速度

B、只會(huì)影響晶核的形成速度，但不會(huì)影響晶體的長大速度

C、不會(huì)影響晶核的形成速度，但會(huì)影響晶體的長大速度

D、不會(huì)影響晶核的形成速度，并且不會(huì)影響晶體的長大速度

22.假如要將復(fù)雜原料中分子量不小于5000的物質(zhì)與5000分子量如下的物質(zhì)分開選用（D）。

A、SephadexG-200B、SephadexG-150C、SephadexG-100D、SephadexG-50

23.在蛋白質(zhì)初步提取的過程中，不能使用的措施（C）。

A、雙水相萃取B、超臨界流體萃取C、有機(jī)溶劑萃取D、反膠團(tuán)萃取

24.在液膜分離的操作過程中，（B）重要起到穩(wěn)定液膜的作用。

A、載體B、表面活性劑C、增強(qiáng)劑D、膜溶劑

25.離子互換法是應(yīng)用離子互換劑作為吸附劑，通過（A）將溶液中帶相反電荷的物質(zhì)吸附在離子互換劑上。

A、靜電作用B、疏水作用C、氫鍵作用D、范德華力

26.真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)工作一種循環(huán)通過（A）o

A、過濾區(qū)、緩沖區(qū)、再生區(qū)、卸渣區(qū)B、緩沖區(qū)、過濾區(qū)、再生區(qū)、卸渣區(qū)

C、過濾區(qū)、緩沖區(qū)、卸渣區(qū)、再生區(qū)D、過濾區(qū)、再生區(qū)、緩沖區(qū)、卸渣區(qū)

27.絲狀（團(tuán)狀）真菌適合采用（A）破碎。

A、珠磨法B、高壓勻漿法C、A與B聯(lián)合D、A與B均不行

28.用來提取產(chǎn)物的溶劑稱（C）。

A、料液B、萃取液C、萃取劑I）、萃余液。

29.陰離子互換劑（C）。

A、可互換的為陰、陽離子B、可互換的為蛋白質(zhì)

C、可互換的為陰離子D、可互換的為陽離子

30.分派層析中的載體（C

A、對(duì)分離有影響B(tài)、是固定相C、能吸附溶劑構(gòu)成固定相D、是流動(dòng)相

31.凝膠色譜分離的根據(jù)是（B）。

A、固定相對(duì)各物質(zhì)的吸附力不一樣B,各物質(zhì)分子大小不一樣

C、各物質(zhì)在流動(dòng)相和固定相中的分派系數(shù)不一樣D、各物質(zhì)與專一分子的親和力不一樣

32.洗脫體積是（C）。

A、凝膠顆粒之間空隙的總體積B、溶質(zhì)進(jìn)入凝膠內(nèi)部的體積

C、與該溶質(zhì)保留時(shí)間相對(duì)應(yīng)的流動(dòng)相體積D、溶質(zhì)從柱中流出時(shí)所用的流動(dòng)相體積

33.工業(yè)上強(qiáng)酸型和強(qiáng)堿型離子互換樹脂在使用時(shí)為了減少酸堿用量且防止設(shè)備腐蝕，一般先將其轉(zhuǎn)變?yōu)椋˙）。

A、鈉型和磺酸型B、鈉型和氯型

C、錢型和磺酸型D、鐵型和氯型

34.吸附色譜分離的根據(jù)是（A）。

A、固定相對(duì)各物質(zhì)的吸附力不一樣B、各物質(zhì)分子大小不一樣

C、各物質(zhì)在流動(dòng)相和固定相的分派系數(shù)不一樣D、各物質(zhì)與專一分子的親和力不一樣

35.依離子價(jià)或水化半徑不一樣，離子互換樹脂對(duì)不一樣離子親和能力不一樣。樹脂對(duì)下列離子親和力排列次序?qū)?/p>

時(shí)的有（A）?

A、Fe3+>Ca2+>Na+B、Na+>Ca2+>Fe3+

C、硫酸根〉檸檬酸根〉硝酸根D、硝酸根〉硫酸根>檸檬酸根

36.乳化液膜的制備中強(qiáng)烈攪拌（B）。

A、是為了讓濃縮分離充足B、應(yīng)用在被萃取相與W/0的混合中

C、使內(nèi)水相的尺寸變小D、應(yīng)用在膜相與反萃取相的乳化中

37.下面哪一種是根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化措施（A）.

A.親和層析B.凝膠層析C.離子互換層析1）.鹽析

38.純化酶時(shí)，酶純度的重要指標(biāo)是：（D）

A.蛋白質(zhì)濃度B.酶量C.酶的總活力D.酶的比活力

39.鹽析法純化酶類是根據(jù)（B）進(jìn)行純化。

A.根據(jù)酶分子電荷性質(zhì)的純化措施B.調(diào)整酶溶解度的措施

C.根據(jù)酶分子大小、形狀不一樣的純化措施D.根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化措施

40.分子篩層析純化酶是根據(jù)（C）進(jìn)行純化。

A.根據(jù)酶分子電荷性質(zhì)的純化措施B.調(diào)整酶溶解度的措施

C.根據(jù)酶分子大小、形狀不一樣的純化措施D.根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化措施

41.如下哪項(xiàng)不是在重力場(chǎng)中，顆粒在靜止的流體中降落時(shí)受到的力（B）

A.重力B.壓力C.浮力D.阻力

42.如下哪項(xiàng)不是顆粒在離心力場(chǎng)中受到的力（C）

A.離心力B.向心力C.重力D.阻力

43.顆粒與流體日勺密度差越小，顆粒的沉降速度（A）

A.越小B.越大C.不變D.無法確定

44.工業(yè)上常用的過濾介質(zhì)不包括（D）

A.織物介質(zhì)B.堆積介質(zhì)C.多孔固體介質(zhì)D.真空介質(zhì)

45.下列物質(zhì)屬于絮凝劑的有（A）。

A、明帆B、石灰C、聚丙烯類D、硫酸亞鐵

46.有關(guān)用氫鍵形成來判斷各類溶劑互溶規(guī)律，下列（A）項(xiàng)是對(duì)的的論述。

A、氫鍵形成是能量釋放的過程，若兩種溶劑混合后形成的氫鍵增長或強(qiáng)度更大，則有助于互溶。

B、氫鍵形成是能量吸取的過程，若兩種溶劑混合后形成的氫鍵增長或強(qiáng)度更大，則有助于互溶。

C、氫鍵形成是能量釋放的過程，若兩種溶劑混合后形成的氫鍵增長或強(qiáng)度更大，則不利于互溶。

D、氫鍵形成是能量吸取的過程，若兩種溶劑混合后形成的氫鍵增長或強(qiáng)度更大，則不利于互溶。

47.有關(guān)精儲(chǔ)回流比控制，對(duì)于一定的分離任務(wù)，如下對(duì)時(shí)的兩項(xiàng)是（A）

A、若回流比變大，則精儲(chǔ)能耗增大;

B、若回流比變大，則精儲(chǔ)能耗減??；

C、若回流比變大，則所需理論塔板數(shù)變大；

D、若回流比變小，則所需理論塔板數(shù)變小。

48.結(jié)晶過程中，溶質(zhì)過飽和度大?。ˋ）

A、不僅會(huì)影響晶核的形成速度，并且會(huì)影響晶體的長大速度

B、只會(huì)影響晶核的形成速度，但不會(huì)影響晶體的長大速度

C、不會(huì)影響晶核的形成速度，但會(huì)影響晶體的長大速度

D、不會(huì)影響晶核的形成速度，并且不會(huì)影響晶體的長大速度

49.下列哪項(xiàng)不是蛋白質(zhì)的濃度測(cè)定歐I措施（D）。

A、凱氏定氮法B.雙縮版法C.福林-酚法D.核磁共振

50.供生產(chǎn)生物藥物的生物資源不包括（D）

A.動(dòng)物B植物C.微生物D.礦物質(zhì)

51.發(fā)酵液的預(yù)處理措施不包括（C）

A.加熱B絮凝C.離心D.調(diào)pH

52.其他條件均相似時(shí)，優(yōu)先選用那種固液分離手段（B）

A.離心分離B過濾C.沉降D.超濾

53.那種細(xì)胞破碎措施合用工業(yè)生產(chǎn)（A）

A.高壓勻漿B超聲波破碎C.滲透壓沖擊法I）.酶解法

54.高壓勻漿法破碎細(xì)胞，不合用于（D）

A,酵母菌B大腸桿菌C.巨大芽抱桿菌D.青霉

55.有關(guān)萃取下列說法對(duì)的的是（C）

A.酸性物質(zhì)在酸性條件下萃取B堿性物質(zhì)在堿性條件下萃取

C.兩性電解質(zhì)在等電點(diǎn)時(shí)進(jìn)行提取D.兩性電解質(zhì)偏離等電點(diǎn)時(shí)進(jìn)行提取

56.液一液萃取時(shí)常發(fā)生乳化作用，怎樣防止（D）

A.劇烈攪拌B低溫C.靜止D.加熱

57.在葡聚糖與聚乙二爵形成的雙水相體系中，目的I蛋白質(zhì)存在于（A）

A.上相B下相C.葡聚糖相D.以上均有也許

58.當(dāng)兩種高聚物水溶液互相混合時(shí)，兩者之間的互相作用不也許產(chǎn)生（D）

A.互不相溶，形成兩個(gè)水相B兩種高聚物都分派于一相，另一相幾乎所有為溶劑水

C.完全互溶，形成均相的高聚物水溶液D.形成沉淀

59.超臨界流體萃取中，怎樣減少溶質(zhì)的溶解度到達(dá)分離的目的（C）

A.降溫B升高壓力C.升溫D.加入夾帶劑

60.下列有關(guān)固相析出說法對(duì)的的I是（B）

A.沉淀和晶體會(huì)同步生成B析出速度慢產(chǎn)生的是結(jié)晶

C.和析出速度無關(guān)D.析出速度慢產(chǎn)生的是沉淀

61.鹽析操作中，硫酸鍍?cè)谑裁礃拥臓顩r下不能使用（B）

A.酸性條件B堿性條件C.中性條件D.和溶液酸堿度無關(guān)

62.有機(jī)溶劑沉淀法中可使用的有機(jī)溶劑為（D）

A.乙酸乙酯B正丁醇C.苯D.丙酮

63.有機(jī)溶劑為何可以沉淀蛋白質(zhì)（B）

A.介電常數(shù)大B介電常數(shù)小C.中和電荷D.與蛋白質(zhì)互相反應(yīng)

64.蛋白質(zhì)溶液進(jìn)行有機(jī)溶劑沉淀，蛋白質(zhì)的濃度在（A）范圍內(nèi)適合。

A.0.5%?2%B1%?3%C.2%?4%D.3%?5%

65.若兩性物質(zhì)結(jié)合了較多陽離子，則等電點(diǎn)pH會(huì)（A）

A.升高B減少C.不變D.以上均有也許

66.若兩性物質(zhì)結(jié)合了較多陰離子，則等電點(diǎn)pH會(huì)（B）

A.升高B減少C.不變D.以上均有也許

67.生物活性物質(zhì)與金屬離子形成難溶性的復(fù)合物沉析，然后合用（C）清除金屬離子。

A.SDSBCTABC.EDTA1）.CPC

68.那一種膜孔徑最?。–）

A.微濾B超濾C.反滲透D.納米過濾

69.超濾技術(shù)常被用作（C）

A.小分子物質(zhì)的脫鹽和濃縮B小分子物質(zhì)的分級(jí)分離

C.小分子物質(zhì)的純化D.固液分離

70.微孔膜過濾不能用來（D）

A.酶活力測(cè)定BmRNA的測(cè)定及純化C.蛋白質(zhì)含量測(cè)定D.分離離子與小分子

71.吸附劑和吸附質(zhì)之間作用力是通過（A）產(chǎn)生的吸附稱為物理吸附。

A.范德華力B庫倫力C.靜電引力D.互相結(jié)合

72.洗脫吸附劑上附著的溶質(zhì)，洗脫液的極性強(qiáng)弱關(guān)系為（A）

A.石油醛〈環(huán)己烷（四氯化碳B二氯甲烷〈乙醛〈四氯化碳

C.乙酸乙酯〈丙酮〈氯仿D.毗嚏〈甲醉〈水

73.那一種活性碳的吸附容量最小（B）

A.粉末活性碳B錦綸活性碳C.顆?；钚蕴?/p>

74.酚型離子互換樹脂則應(yīng)在（B）的溶液中才能進(jìn)行反應(yīng)

A.pH>7BpH>9C.pH<9D.pH<7

75.拔酸型離子互換樹脂必須在（C）的溶液中才有互換能力

A.pH>5BpH<7C.pH>7D.pH<5

76.離子互換樹脂合用（B）進(jìn)行溶脹

A.水B乙醇C.氫氧化鈉D.鹽酸

77.下列有關(guān)離子互換層析洗脫說法錯(cuò)誤的是（D）

A.對(duì)強(qiáng)酸性樹脂一般選擇氨水、甲醇及甲醇緩沖液等作洗脫劑

B弱酸性樹脂用稀硫酸、鹽酸等作洗脫劑

C.強(qiáng)堿性樹脂用鹽酸-甲醇、醋酸等作洗脫劑

D.若被互換的物質(zhì)用酸、堿洗不下來，應(yīng)使用更強(qiáng)的酸、堿

78.陽樹脂在軟化中易受Fe3+污染，可通過（C）清除鐵化合物。

A.水B乙醇C.加克制劑的高濃度鹽酸D.高濃度鹽溶液

79.下列有關(guān)正相色譜與反相色譜說法對(duì)的的是（C）

A.正相色譜是指固定相的極性低于流動(dòng)相的極性

B正相色譜層析過程中非極性分子或極性小的分子比極性大的分子移動(dòng)的速度慢

C.反相色譜是指固定相的極性低于流動(dòng)相的極性

D.反相色譜層析過程中，極性大的分子比極性小的分子移動(dòng)及I速度慢

80.一般來說，可使用正相色譜分離（B）

A.酚B帶電離子C.醇D.有機(jī)酸

81.分子篩層析指的是（C）

A.吸附層析B分派層析C.凝膠過濾D.親和層析

82.常用的紫外線波長有兩種（B）

A.256nm和365nmB254nm和365nmC.254nm和367nmD.256nm和367nm

83.以氧化鋁和硅膠為介質(zhì)進(jìn)行層析，由于對(duì)極性稍大的成分其Rf（B）

A.大B小C.中等1）.不一定

84.對(duì)于吸附的強(qiáng)弱描述錯(cuò)誤的是（A）

A.吸附現(xiàn)象與兩相界面張力的減少成反比

B某物質(zhì)自溶液中被吸附程度與其在溶液中的溶解度成正比

C.極性吸附劑輕易吸附極性物質(zhì)

D.非極性吸附劑輕易吸附非極性物質(zhì)

85.進(jìn)行梯度洗脫，若用50g吸附劑，一般每份洗脫液量常為（C）

A.20rnLBlOOrnLC.50rnLD.90rnL

86.離子互換用的層析柱直徑和柱長比一般為（B）之間

A.1：10-1：20B1：10-1：50C.1：10-1：30D.1：20-1：50

87.離子互換層析的上樣時(shí)，上樣量一般為柱床體積的（C）為宜。

A.2%-5%Bl%-2%C.1%-5%D.3%-7%

88.通過變化pH值從而使與離子互換劑結(jié)合的各個(gè)組分被洗脫下來，可使用（A）

A.陽離子互換劑一般是pH值從低到高洗脫B陽離子互換劑一般是pH值從高到低洗脫C.陰離子互換劑一般

是pH值從低到高D.以上都不對(duì)

89.那一種凝膠的孔徑最?。ˋ）

A.SephadexG-25BSephadexG-50C.SephadexG-100D.SephadexG-200

90.那一種凝膠的吸水量最大（D）

A.SephadexG-25BSephadexG-50C.SephadexG-100D.SephadexG-200

91.葡聚糖凝膠可使用那種溶劑溶脹（C）

A.甲醇B乙醇C.緩沖液D.乙酸乙酯

92.疏水親和吸附層析一般在（D）的條件下進(jìn)行

A.酸性B堿性C.中D.高濃度鹽溶液

93.當(dāng)硅膠吸水量在（B）以上時(shí)，就失去其吸附作用

A.13%B17%C.10%I）.15%

94.氣相色譜的載氣不能用（C）

A.氫氣B氯氣C.氧氣D.氮?dú)?/p>

95.有關(guān)電泳分離中遷移率描述對(duì)的的是（A）

A.帶電分子所帶凈電荷成正比B分子的大小成正比

C.緩沖液的黏度成正比D.以上都不對(duì)

96.在什么狀況下得到粗大而有規(guī)則的晶體（A）

A.晶體生長速度大大超過晶核生成速度B晶體生長速度大大低于過晶核生成速度

C.晶體生長速度等于晶核生成速度D.以上都不對(duì)

97.恒速干燥階段與降速干燥階段，那一階段先發(fā)生（A）

A.恒速干燥階段B降速干燥階段C.同步發(fā)生D.只有一種會(huì)發(fā)生

98.珠磨機(jī)破碎細(xì)胞，合用于（I））

A.酵母菌B大腸桿菌C.巨大芽抱桿菌D.青霉

99.為加緊過濾效果一般使用（C）

A.電解質(zhì)B高分子聚合物C.惰性助濾劑D.活性助濾劑

100.不能用于固液分離的手段為（C）

A.離心B過濾C.超濾D.雙水相萃取

101.最常用的干燥措施有（I））

A、常壓干燥B、減壓干燥C、噴霧干燥D、以上都是

102.下列哪個(gè)不屬于高度純化：（B）

A.層析B.吸附法C.親和層析D.凝膠層析

103.酶提取液中，除所需酶外，還具有大量的雜蛋白、多糖、脂類和核酸等，為了深入純化，可用（E）措施

除去雜質(zhì)。

A、調(diào)pH值和加熱沉淀法B、蛋白質(zhì)表面變性法

C、降解或沉淀核酸法D、運(yùn)用結(jié)合底物保護(hù)法除去雜蛋白E、以上都可以

104.物理萃取即溶質(zhì)根據(jù)（B）的原理進(jìn)行分離的

A.吸附B.相似相溶C分子篩D親和

105.納米過濾的濾膜孔徑（D）

A0.02~10MmB0.001~0.02MmC<2nmD<Inm

106.適合小量細(xì)胞破碎的措施是（B）

A.高壓勻漿法B.超聲破碎法C.高速珠磨法D.高壓擠壓法

107.人血清清蛋白的等電點(diǎn)為4.64,在PH為7的溶液中將血清蛋白質(zhì)溶液通電，清蛋白質(zhì)分子向（A）

A:正極移動(dòng)；B：負(fù)極移動(dòng)；C：不移動(dòng)；D：不確定。

108.單寧沉析法制備菠蘿蛋白酶試驗(yàn)中，加入設(shè)的單寧于鮮菠蘿汁中產(chǎn)生沉淀，屬于（D）沉析原理。

A鹽析B有機(jī)溶劑沉析C等電點(diǎn)沉析D有機(jī)酸沉析

109.有關(guān)疏水柱層析的操作錯(cuò)誤（D）

A疏水層析柱裝柱完畢后，一般要用具有高鹽濃度的緩沖液進(jìn)行平衡

B疏水層析是運(yùn)用蛋白質(zhì)與疏水性吸附劑之間的弱疏水性互相作用的差異進(jìn)行分離純化的層析技術(shù)

C洗脫后的層析柱再生處理，可用8mol/L尿素溶液或含8moi/L尿素的緩沖溶液洗滌，然后用平衡緩沖液平衡

D疏水柱層析辨別率很高、流速慢、加樣量小

110.結(jié)晶法對(duì)溶劑選擇的原則是（C）

A、對(duì)有效成分溶解度大，對(duì)雜質(zhì)溶解度小B、對(duì)有效成分溶解度小，對(duì)雜質(zhì)溶解度大

C、對(duì)有效成分熱時(shí)溶解度大冷時(shí)溶解度小，對(duì)雜質(zhì)冷熱都溶或都不溶

D、對(duì)有效成分冷熱時(shí)都溶，對(duì)雜質(zhì)則不溶E、對(duì)雜質(zhì)熱時(shí)溶解度大，冷時(shí)溶解度小

111.合用于分離糖、昔等的SephadexG的分離原理是（C）

A、吸附B、分派比C、分子大小D、離子互換E、水溶性大小

112.有關(guān)分派柱層析的基本操作錯(cuò)誤（D兀

A裝柱分干法和濕法兩種

B分派柱層析法使用兩種溶劑，事先必須先使這兩個(gè)互相相飽和

C用硅藻土為載體，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盤的棒把硅藻壓緊壓平

D分派柱層析合用于分離極性比較小、在有機(jī)溶劑中溶解度大的成分，或極性很相似的成分。

113.在高效液相色譜中，下列哪種檢測(cè)器不適合于在梯度洗脫時(shí)使用.（D）

A.紫外檢測(cè)器B.熒光檢測(cè)器C.蒸發(fā)光散射檢測(cè)器D.示差折光檢測(cè)器

114.網(wǎng)格高聚物吸附劑吸附的弱酸性物質(zhì)，一般用下列哪種溶液洗脫。（D）

A.水B.高鹽C.低pHD.高pH

115.下列哪項(xiàng)不屬于發(fā)酵液的預(yù)處理：（D）

A.加熱B.調(diào)pHC.絮凝和凝聚D.層析

116.下列哪個(gè)不屬于初步純化：（C）

A.沉淀法B.吸附法C.離子互換層析D.萃取法

117.顆粒與流體的密度差越小，顆粒的沉降速度（A）

A.越小B.越大C.不變I）.無法確定

118.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（B）

A.減少蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)

B.中和電荷，破壞水膜

C.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白

D.調(diào)整蛋白質(zhì)溶液pH到等電點(diǎn)

119.高效液相色譜儀的種類諸多，不過無論何種高效液相色譜儀，基本上由（I））構(gòu)成。

A高壓輸液系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)或色譜工作站等五大部分

B進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測(cè)系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)或色譜工作站四大部分

C高壓輸液系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測(cè)系統(tǒng)四大部分

D高壓輸液系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測(cè)系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)或色譜工作站等五大部分

120.影響電泳分離的重要原因（B）

A光照B待分離生物大分子的性質(zhì)C濕度D電泳時(shí)間

121.超濾膜一般不以其孔徑大小作為指標(biāo)，而以截留分子量作為指標(biāo)。所謂“分子量截留值”是指阻留率達(dá)（B）

的最小被截留物質(zhì)的分子量。

A80%以上B90%以上C70%以上D95%以上

122.在凝膠過濾（分離范圍是5000~400000）中，下列哪種蛋白質(zhì)最先被洗脫下來（B）

A.細(xì)胞色素C（13370）B.肌球蛋白（400000）C.過氧化氫酶（247500）

D.血清清蛋白（68500）E.肌紅蛋白（16900）

123.“類似物輕易吸附類似物”的原則，一般極性吸附劑合適于從何種溶劑中吸附極性物質(zhì)（B）

A.極性溶劑B.非極性溶劑C.水D,溶劑

124.可以除去發(fā)酵液中鈣、鎂、鐵離子的措施是（C）

A.過濾B.萃取C.離子互換D.蒸儲(chǔ)

125.從四環(huán)素發(fā)酵液中清除鐵離子，可用（B）

A.草酸酸化B.加黃血鹽C.加硫酸鋅D.氨水堿化

126.當(dāng)向蛋白質(zhì)純?nèi)芤褐屑尤胫行喳}時(shí)，蛋白質(zhì)溶解度（C）

A、增大B、減小C、先增大，后減小D、先減小，后增大

127.有關(guān)大孔樹脂洗脫條件的說法，錯(cuò)誤的是：（A）

A、最常用的是以高級(jí)醇、酮或其水溶液解吸。

B、對(duì)弱酸性物質(zhì)可用堿來解吸。

C、對(duì)弱堿性物質(zhì)可用酸來解吸。

D、如吸附系在高濃度鹽類溶液中進(jìn)行時(shí)，則常常僅用水洗就能解吸下來。

128.為了深入檢查凝膠柱的質(zhì)量，一般用一種大分子的有色物質(zhì)溶液過柱，常見的檢查物質(zhì)為藍(lán)色葡聚糖，下面

不屬于它日勺作用的是（C）

A、觀測(cè)柱床有無溝流B、觀測(cè)色帶與否平整

C、測(cè)量流速D、測(cè)量層析柱的外水體積

129.親和層析的洗脫過程中，在流動(dòng)相中減去配基的洗脫措施稱作（D）

A、陰性洗脫B、劇烈洗脫C、正洗脫D、負(fù)洗脫

130.下列細(xì)胞破碎的措施中，哪個(gè)措施屬于非機(jī)械破碎法（A）

A.化學(xué)法B.高壓勻漿C.超聲波破碎D.高速珠磨

131.下列哪一項(xiàng)不是常用的濾布材料（C）

A.法蘭絨B.帆布C.濾紙D.斜紋布

132.超濾膜截留的I顆粒直徑為（B）

A0.02~10MmB0.001.?0.02MmC<2nmD<lnm

133.陰樹脂易受有機(jī)物污染，污染后，可用（B）處理

A檸檬酸B10%NaCl+2%?5%NaOH混合溶液C氨基三乙酸DEDTA

134.有關(guān)用氫鍵形成來判斷各類溶劑互溶規(guī)律，下列（A）項(xiàng)是對(duì)的的論述。

A、氫鍵形成是能量釋放的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增長或強(qiáng)度更大，則有助于互溶。

B、氫鍵形成是能量吸取的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增長或強(qiáng)度更大，則有助于互溶。

C、氫鍵形成是能量釋放的過程,若溶劑混合后形成的氫鍵增長或強(qiáng)度更大，則不利于互溶。

D、氫鍵形成是能量吸取的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增長或強(qiáng)度更大，則不利于互溶。

135.HPLC是哪種色譜的簡(jiǎn)稱（C）。

A.離子互換色譜B.氣相色譜C.高效液相色譜D.凝膠色譜

136.洗脫體積是（C）。

A、凝膠顆粒之間空隙的總體積B、溶質(zhì)進(jìn)入凝膠內(nèi)部的體積

C、與該溶質(zhì)保留時(shí)間相對(duì)應(yīng)的流動(dòng)相體積D、溶質(zhì)從柱中流出時(shí)所用的流動(dòng)相體積

137.分子篩層析純化酶是根據(jù)（C）進(jìn)行純化。

A.根據(jù)酶分子電荷性質(zhì)的純化措施B.調(diào)整酶溶解度的措施

C.根據(jù)酶分子大小、形狀不一樣的純化措施D.根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化措施

138.用于蛋白質(zhì)分離過程中的脫鹽和更換緩沖液的色譜是（C）

A.離子互換色譜B.親和色譜C.凝膠過濾色譜D.反相色譜

139.用活性炭色譜分離糖類化合物時(shí)，所選用的I洗脫劑次序?yàn)椋海―）

A、先用乙醇洗脫，然后再用水洗脫B、用甲醇、乙醇等有機(jī)溶劑洗脫

C、先用乙醇洗脫，再用其他有機(jī)溶劑洗脫D、先用水洗脫，然后再用不一樣濃度乙醇洗脫

140.微濾膜所截留的顆粒直徑為（A）

A0.02~10MmB0.001~0.02PmC<2nmD<lnm

141.下列哪一項(xiàng)不是陽離子互換樹脂（D）

A氫型B鈉型C鏤型D羥型

142.適合于親脂性物質(zhì)歐J分離的J吸附劑是（B）。

A.活性炭B.氧化鋁C.硅膠D.磷酸鈣

143.氣相色譜柱重要有（C）。

A填充柱B毛細(xì)管柱CA或BDA或B及其他

144.有關(guān)分派柱層析的基本操作錯(cuò)誤（D）。

A裝柱分干法和濕法兩種

B分派柱層析法使用兩種溶劑，事先必須先使這兩個(gè)互相相飽和

C用硅藻土為載體，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盤的棒把硅藻壓緊壓平

D分派柱層析合用于分離極性比較小、在有機(jī)溶劑中溶解度大的成分，或極性很相似的成分。

145.按分離原理不一樣，電泳可分為（A）

A區(qū)帶電泳、自由界面電泳、等速電泳、等電聚焦電泳

B紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳

C區(qū)帶電泳、自由界面電泳、紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳

D等速電泳、等電聚焦電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳

146.在酸性條件下用下列哪種樹脂吸附氨基酸有較大的互換容量（C）

A.羥型陰B.氯型陰C.氫型陽D.鈉型陽

147.超臨界流體萃取法合用于提?。˙）

A、極性大的成分B、極性小的成分C、離子型化合物D、能氣化的成分E、親水性成分

148.分離純化初期，由于提取液中成分復(fù)雜，目的物濃度稀，因而易采用(A)

A、分離量大辨別率低的措施B、分離量小辨別率低的措施

C、分離量小辨別率高的措施D、多種措施都試驗(yàn)一下，根據(jù)試驗(yàn)成果確定

149.蛋白質(zhì)類物質(zhì)的分離純化往往是多環(huán)節(jié)的，其前期處理手段多采用下列哪類的措施。（B）

A.辨別率高B.負(fù)載量大C.操作簡(jiǎn)便D.價(jià)廉

150.親和層析的洗脫過程中，在流動(dòng)相中減去配基的洗脫措施稱作（D）

A.陰性洗脫B.劇烈洗脫C.正洗脫D.負(fù)洗脫

151.將四環(huán)素粗品溶于pH2的水中，用氨水調(diào)pH4.5—4.6,28—30C保溫，即有四環(huán)素沉淀結(jié)晶析出。此沉淀措

施稱為（B）

A、有機(jī)溶劑結(jié)晶法B、等電點(diǎn)法C、透析結(jié)晶法D、鹽析結(jié)晶法

152.針對(duì)配基的生物學(xué)特異性的蛋白質(zhì)分離措施是（C

A.凝膠過濾B.離子互換層析

C.親和層析D.紙層析

153.下列哪項(xiàng)不是常用的樹脂再生劑（D）

AB112so4、CNaCED蒸儲(chǔ)水

154.反滲透膜的孔徑不不小于（C）

A0.02~10MmB0.001~0.02PmC<2nmD<Inm

155.親和層析的洗脫過程中，在流動(dòng)相中加入配基的洗脫措施稱作（C）

A、陰性洗脫B、劇烈洗脫C、競(jìng)爭(zhēng)洗脫D、非競(jìng)爭(zhēng)洗脫

156.凝膠層析中，有時(shí)溶質(zhì)的Kd>l,其原因是（B）

A、凝膠排斥B、凝膠吸附C、柱床過長D、流速過低

157.活性炭在下列哪種溶劑中吸附能力最強(qiáng)？（A）

A、水B、甲醇C、乙醇I）、三氯甲烷

158.將配基與可溶性的載體偶聯(lián)后形成載體-配基復(fù)合物，該復(fù)合物可選擇性地與蛋白質(zhì)結(jié)合，在一定條件下沉淀

出來，此措施稱為（A）

A、親和沉淀B、聚合物沉淀C、金屬離子沉淀D、鹽析沉淀

159.在一定的pH和溫度下變化離子強(qiáng)度（鹽濃度）進(jìn)行鹽析，稱作（A）

A、KS鹽析法B、B鹽析法C、反復(fù)鹽析法D、分部鹽析法

160.在超濾過程中，重要的推進(jìn)力是（C）

A、濃度差B、電勢(shì)差C、壓力D、重力

161.下面有關(guān)親和層析載體的說法錯(cuò)誤的是（B）

A、載體必須能充足功能化。

B、載體必須有很好的理化穩(wěn)定性和生物親和性，盡量減少非專一性吸附。

C、載體必須具有高度的水不溶性和親水性。

D、理想的親和層析載體外觀上應(yīng)為大小均勻的剛性小球。

162.在選用凝膠層析柱時(shí)，為了提高辨別率，宜選用的層析柱是（A）

A、粗且長的B、粗且短時(shí)C、細(xì)且長的D,細(xì)且短的

163.假如用大腸桿菌作為宿主細(xì)胞，蛋白體現(xiàn)部位為周質(zhì)，下面哪種細(xì)胞破碎的方

法最佳？（C）

A.勻漿法B.超聲波法C.滲透壓休克法D.凍融法

164.鹽析法與有機(jī)溶劑沉淀法比較，其長處是（B）

A.辨別率高B.變性作用小C.雜質(zhì)易除D.沉淀易分離

165.在萃取液用量相似的條件下，下列哪種萃取方式的理論收率最高（C）

A.單級(jí)萃取B.三級(jí)錯(cuò)流萃取C.三級(jí)逆流萃取D.二級(jí)逆流萃取

166.磺酸型陽離子互換樹脂可用于分離（E）

A、強(qiáng)心昔B、有機(jī)酸C、醍類D、苯丙素E、生物堿

167,不能用于糖類提取后的分離純化的措施是（B）

A、活性炭柱色譜法B、酸堿溶劑法

C、凝膠色譜法D、分級(jí)沉淀法E、大孔樹脂色譜法

168.用大孔樹脂分離甘類常用的洗脫劑是（B）

A、水B、含水醇C、正丁醇D、乙醛E、氯仿

三、判斷題

1.助濾劑是一種可壓縮的多孔微粒。（X）

2.通過加入某些反應(yīng)劑是發(fā)酵液進(jìn)行預(yù)處理的措施之一。（J）

3.高級(jí)醇能被細(xì)胞壁中的類脂吸取，使胞壁膜溶脹，導(dǎo)致細(xì)胞破碎。（X）

4.極性溶劑與非極性溶劑互溶。（X）

5.溶劑萃取中的乳化現(xiàn)象一定存在。（X）

6.臨界壓力是液化氣體所需的壓力。（義）

7.進(jìn)料的溫度和pH會(huì)影響膜的壽命。（V）

8.液膜能把兩個(gè)互溶但構(gòu)成不一樣的溶液隔開。（V）

9.流動(dòng)相為氣體則稱為氣相色譜。（V）

10.用冷溶劑溶出固體材料中的I物質(zhì)口勺措施又稱浸煮。（X）

11.用熱溶劑溶出固體材料中的物質(zhì)的措施又稱浸漬。（X）

12.在生物制劑制備中，常用的緩沖系統(tǒng)有磷酸鹽緩沖液；碳酸鹽緩沖液；鹽酸鹽緩沖液；醋酸鹽緩沖液等。（X）

13.要增長目的物的溶解度，往往要在目的物等電點(diǎn)附近進(jìn)行提取。（X）

14.應(yīng)用有機(jī)溶劑提取生化成分時(shí)，一般在較高溫度下進(jìn)行。（X）

15.常壓干燥濃縮的缺陷是設(shè)備投資及操作維護(hù)費(fèi)用高，生產(chǎn)能力不太大。（X）

16.生物物質(zhì)中最常用的干燥措施是減壓干燥。3

17.冷凍干燥合用于高度熱敏的生物物質(zhì)。3

18.溶劑時(shí)極性從小到大為丙醉＞乙醵＞水＞乙酸。（J）

19.蛋白質(zhì)變性，一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)構(gòu)造都被破壞。（X）

20.蛋白質(zhì)類的生物大分子在鹽析過程中，最佳在高溫下進(jìn)行，由于溫度高會(huì)增長其溶解度。（X）

21.吸附劑氧化鋁的活性與其含水量無關(guān)。（X）

22.酸性、中性、堿性氨基酸在強(qiáng)堿性陰離子互換樹脂柱上的吸附次序是堿性氨基酸〉中性氨基酸〉酸性氨基酸

（X）

23.離子互換劑是一種不溶于酸、堿及有機(jī)溶劑的固態(tài)學(xué)分子化合物。（J）

24.蛋白質(zhì)變性后溶解度減少，重要是由于電荷被中和及水膜被清除所引起的。（X）

25.溶劑的極性從小到大為丙醇＞乙醇＞水＞乙酸。（J）

26.當(dāng)某一蛋白質(zhì)分子的酸性氨基酸殘基數(shù)目等于其堿性氨基酸殘基數(shù)目時(shí)，此蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)為7.0。（V）

27.采用氧化鋁為吸附劑時(shí)，用洗脫劑應(yīng)從高極性開始，逐漸減低，洗脫劑的極性。（X）

28.重蒸儲(chǔ)法常為制備無鹽水的措施。（X）

29.板框壓濾機(jī)可過濾所有菌體。（X）

30.高壓勻漿法可破碎高度分枝的微生物。（X）

31.超聲波破碎法時(shí)有效能量運(yùn)用率極低，操作過程產(chǎn)生大量的熱，因此操作需在冰水或有外部冷卻的容器中進(jìn)行。

32.凍結(jié)的作用是破壞細(xì)胞膜的疏水鍵構(gòu)造，減少其親水性和通透性。（X）

33.有機(jī)溶劑被細(xì)胞壁吸取后，會(huì)使細(xì)胞壁膨脹或溶解，導(dǎo)致破裂，把細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)物釋放到水相中去。（V）

34.蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì),變化pH可變化其荷電性質(zhì),pH>pl蛋白質(zhì)帶正電。（X）

35.蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì),變化pH可變化其荷電性質(zhì),pH>pl蛋白質(zhì)帶負(fù)電。（J）