榮耀上城高級(jí)會(huì)所營(yíng)銷(xiāo)方案及咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

PAGE某某榮耀上城營(yíng)銷(xiāo)方案寫(xiě)在前面的話(huà)某某在地產(chǎn)界位置、品質(zhì)和商譽(yù)都是不容置疑的，這依靠的是多年來(lái)對(duì)質(zhì)量和服務(wù)的不斷關(guān)注和投入，可以說(shuō)這是“硬”實(shí)力的集中體現(xiàn)。但無(wú)論是健身會(huì)所，或是將逐步啟動(dòng)的私人會(huì)所、高等級(jí)俱樂(lè)部或者會(huì)所管理公司來(lái)說(shuō)僅有這些還是不夠的。中大健身會(huì)所就是一個(gè)很好的例證。通常來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者會(huì)對(duì)企業(yè)的四個(gè)方面比較關(guān)注，也是我們能夠確立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要因素：產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、獨(dú)特性。也可以用一句話(huà)來(lái)說(shuō)明，我們?cè)谝允裁礃拥膬r(jià)值定位來(lái)面對(duì)消費(fèi)者，并且會(huì)持續(xù)地進(jìn)行關(guān)注和投入。目前依照我們所了解的情況，我們覺(jué)得某某整體的傳播和營(yíng)銷(xiāo)策略應(yīng)該分為三個(gè)步驟：第一個(gè)步驟：入流這個(gè)階段營(yíng)銷(xiāo)的根本目的是要強(qiáng)調(diào)某某對(duì)新行業(yè)的介入，對(duì)健康、時(shí)尚、休閑和品位的態(tài)度和觀點(diǎn)。而目前某某的第一家會(huì)所是沒(méi)有辦法承載這么多的任務(wù)的。所以我們建議本階段主要強(qiáng)調(diào)某某會(huì)所的理念和對(duì)消費(fèi)者情感方面的關(guān)注，而弱化其自身的功能性。原因有二：其一，該會(huì)所自身?xiàng)l件的限制（地下室、停車(chē)位的嚴(yán)重不足等），而先入為主的觀念很難改變，這也就是人和的第一家店開(kāi)在開(kāi)發(fā)區(qū)，而且是綜合性的而不是專(zhuān)業(yè)性的重要原因（其在剛開(kāi)業(yè)時(shí)贏利狀況不理想，但名聲很響）；其二，若營(yíng)銷(xiāo)工作做得好該會(huì)所所在的周邊社區(qū)已經(jīng)能夠解決盈利問(wèn)題。具體傳播內(nèi)容見(jiàn)本案?jìng)鞑ゲ呗圆糠?。第二個(gè)步驟：主流這個(gè)階段中的主要營(yíng)銷(xiāo)和傳播目的是要讓某某成為消費(fèi)者的選擇之一，要真正地進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)行列。第三個(gè)步驟：上流主要任務(wù)：讓私人會(huì)所或俱樂(lè)部高級(jí)的有道理。需重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題：雖然這是某某的第一家會(huì)所，我們必須讓業(yè)界和消費(fèi)者知道“某某來(lái)了”，但因其自身一些方面的不足，我們不可以將其當(dāng)作旗艦店來(lái)打造。在這樣的背景下，定位的準(zhǔn)確性、理念的傳播與倡導(dǎo)比消費(fèi)者場(chǎng)所細(xì)節(jié)的透露更加重要。一、項(xiàng)目屬性分析1.地理位置優(yōu)越：道里、道外、南崗三區(qū)交匯處，“三馬”商區(qū)核心地段，交通脈絡(luò)廣闊空間。2.多功能綜合體：商務(wù)中心、會(huì)議室、宴會(huì)廳、健身中心、休閑館及各類(lèi)特色佳肴。3.同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)略顯優(yōu)勢(shì)：SOKO、人和、恒詳、美麗方舟只具備單一健身功能。4.目標(biāo)受眾清晰：榮耀上城自有業(yè)主、附近商圈人員，以及外來(lái)散客。可延伸至道里地段中高端人士。二、項(xiàng)目定位傳統(tǒng)意義商務(wù)會(huì)所定位于高收入、高回報(bào)的既富又貴人群，只對(duì)會(huì)員開(kāi)放，收取高額會(huì)費(fèi)，力求打造一種神秘、奢華、尊貴氣息的生活方式。而這種定位往往將很多中層人士拒之門(mén)外。本案將榮耀上城定位于哈埠中高層人士，以道外為核心，輻射道里等地段，力求打造榮耀上城引領(lǐng)菁英人士的消費(fèi)新概念，創(chuàng)造一種老百姓能消費(fèi)得起的尊貴生活。這里還想把上次溝通的關(guān)于某某定位的問(wèn)題重述一下。翻看之前的資料發(fā)現(xiàn)某某定位為：締造品位生活。這是一個(gè)不錯(cuò)的定位，可其內(nèi)涵中含有很主觀的成分，而且缺乏人格化的表達(dá)。所以建議改成：品位生活締造者。而某某會(huì)所的定位可以延伸為：健康生活締造者或者時(shí)尚生活締造者。而之后的私人會(huì)所和俱樂(lè)部則可以定位為：優(yōu)雅生活締造者或者高尚生活締造者。三、營(yíng)銷(xiāo)策略構(gòu)想（一）榮耀上城的消費(fèi)行為描述：商務(wù)洽談、賓客宴請(qǐng)、公司活動(dòng)、家庭聚會(huì)、個(gè)人娛樂(lè)。因此豪華的享受并不是榮耀上城吸引會(huì)員的根本所在。榮耀上城的魅力和價(jià)值體現(xiàn)在：NO.1擁有一個(gè)非高端的會(huì)員團(tuán)體。會(huì)員通過(guò)榮耀上城建立更深的人脈，開(kāi)拓更多的商機(jī)，并由此形成了一個(gè)能量巨大的交際圈，可以為其帶來(lái)許多商業(yè)機(jī)會(huì)。NO.2給會(huì)員一種回復(fù)真我本色，盡情享受愜意、自然的私人專(zhuān)屬生活的感受。因此可定期舉辦主題商務(wù)活動(dòng)，休閑娛樂(lè)，維護(hù)老會(huì)員，吸引新會(huì)員。NO.3會(huì)員及消費(fèi)卡可作為饋贈(zèng)親友的禮品。（二）榮耀上城的形象定位描述：品味生活諦造者、健康生活諦造者、時(shí)尚生活諦造者、私密生活諦造者、優(yōu)雅生活諦造者的完美姿態(tài)。NO.1以引導(dǎo)消費(fèi)方式為主，通過(guò)榮耀上城消費(fèi)理念的傳播，在社會(huì)上形成一種“我們也可以到榮耀上城消費(fèi)”的概念。NO2.以引導(dǎo)生活方式為輔，通過(guò)對(duì)榮耀上城內(nèi)部休閑設(shè)施的概念傳播，使之在眾多健身類(lèi)會(huì)館中脫穎而出。（三）會(huì)員消費(fèi)體系結(jié)合榮耀上城的戰(zhàn)略定位與各階段目標(biāo)，建立相應(yīng)的會(huì)員消費(fèi)體系。包括：個(gè)人會(huì)員、企業(yè)會(huì)員、組織機(jī)構(gòu)、政府機(jī)關(guān)、其他。（四）開(kāi)業(yè)前推廣A第一階段：營(yíng)銷(xiāo)目的：銷(xiāo)售會(huì)員卡（招收新會(huì)員）。營(yíng)銷(xiāo)地點(diǎn)：高檔寫(xiě)字樓、高檔社區(qū)、商場(chǎng)、高檔商務(wù)車(chē)專(zhuān)賣(mài)店。娛樂(lè)中心：如高爾夫會(huì)場(chǎng)、高檔酒店賓館大堂。常規(guī)手段：宣傳品發(fā)放、業(yè)主入戶(hù)拜訪(fǎng)推介。專(zhuān)題活動(dòng)推廣：小型推介活動(dòng)（小型雞尾酒會(huì)）。內(nèi)容：介紹榮耀上城基本構(gòu)架、宣傳會(huì)館形象。紀(jì)念品：榮耀上城宣傳品、免費(fèi)體驗(yàn)券、優(yōu)惠券。邀請(qǐng)人員：業(yè)主、附近商圈商客。B第二階段（商客公關(guān)活動(dòng)）營(yíng)銷(xiāo)手段：尋找最佳品味人士只要成為榮耀上城最佳品味人士，即成為會(huì)館原始會(huì)員，獲得一定時(shí)期內(nèi)的免費(fèi)服務(wù)，并可將名字刻于“榮耀上城”專(zhuān)有銘牌上，同時(shí)獲得刻有名字的餐具等。闡釋?zhuān)簶s耀上城的目標(biāo)定位特別注重自己的生活品味，注重在生活、飲食、運(yùn)動(dòng)等方面細(xì)節(jié)上的品味，因此，征集最佳品味人士，是對(duì)他們的一種尊重和承認(rèn)。

客戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)：優(yōu)惠活動(dòng)，開(kāi)業(yè)期間免費(fèi)體驗(yàn)。

行業(yè)聯(lián)合（與媒體機(jī)構(gòu)之間良好的合作關(guān)系，尋找突破點(diǎn)，尋找新的機(jī)會(huì)。）

公關(guān)活動(dòng)：開(kāi)業(yè)慶典、事件營(yíng)銷(xiāo)（注：公關(guān)活動(dòng)實(shí)施細(xì)則待客戶(hù)確認(rèn)后提交具體方案。）通過(guò)公關(guān)活動(dòng)，迅速提升榮耀上城的知名度，達(dá)到公眾告知的目的。C第三階段（企業(yè)公關(guān)活動(dòng)）內(nèi)容：征集公司集體慶祝員工生日、節(jié)日、司慶等創(chuàng)意方案。征集時(shí)限定條件——舉行地點(diǎn)：榮耀上城會(huì)館內(nèi)；設(shè)施：榮耀上城內(nèi)餐飲、娛樂(lè)設(shè)施；參加標(biāo)準(zhǔn)：以公司名義參加。獲獎(jiǎng)公司即可獲得榮耀上城按獲獎(jiǎng)方案舉行的聚餐優(yōu)惠招待一次。

闡釋?zhuān)禾峁?zhuān)業(yè)、全面、有品味、有特色的公司聚會(huì)活動(dòng)將會(huì)是榮耀上城未來(lái)重要的服務(wù)之一，因此征集公司聚會(huì)活動(dòng)方案，一方面累積榮耀上城活動(dòng)方案，另一方面，以獲獎(jiǎng)公司“初次體驗(yàn)”的方式宣傳會(huì)館的本項(xiàng)服務(wù)。（五）會(huì)員關(guān)系維護(hù)營(yíng)銷(xiāo)目的：維護(hù)老會(huì)員、吸引新會(huì)員。主要維護(hù)手段：不定期舉辦會(huì)員活動(dòng)。例如：為新會(huì)員舉行專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)，如新會(huì)員入會(huì)雞尾酒會(huì)。真愛(ài)家庭——家庭K歌活動(dòng)新財(cái)富論壇—商業(yè)推介活動(dòng)，如房地產(chǎn)投資、置業(yè)專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)等。節(jié)慶日才藝表演類(lèi)活動(dòng)設(shè)立了會(huì)員服務(wù)部，為會(huì)員提供有價(jià)值的、延伸性的個(gè)人貼身服務(wù)，加深榮耀上城會(huì)館與會(huì)員的關(guān)系。貼身服務(wù)（舉例）：在榮耀上城餐飲部用餐，記錄了會(huì)員的口味、習(xí)慣和各種偏好；保留專(zhuān)用的餐具、茶杯；生日送高級(jí)紅酒，代辦生日宴會(huì)；幫助會(huì)員結(jié)識(shí)非會(huì)員知名人士等。附加綁定服務(wù)：在未來(lái)時(shí)間內(nèi)，榮耀上城的停車(chē)將有一定緊張。因此可推出VIP會(huì)員免費(fèi)贈(zèng)送停車(chē)位的綁定服務(wù)。四、媒體推廣策略：

A第一階段：營(yíng)銷(xiāo)推廣目的：提升榮耀上城的知名度，吸收新會(huì)員。重點(diǎn)解決目標(biāo)消費(fèi)群體對(duì)榮耀上城品牌和服務(wù)的認(rèn)知度。

投放策略：加大媒體投入，特別是電視媒體。

訴求重點(diǎn)：榮耀上城新財(cái)富之家

媒體類(lèi)型：

電視：省級(jí)媒體，如文藝頻道，都市頻道，與其建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，并通過(guò)節(jié)目合作的方式持續(xù)露出

電臺(tái)：交通廣播、958，除了正常的硬廣投放，利用前期的公關(guān)活動(dòng)與其合作，放大某某的聲音。

報(bào)紙：以省級(jí)、市級(jí)報(bào)紙投入為主。如《生活報(bào)》、《新晚報(bào)》。分眾媒體，如分眾傳媒

輔助媒體：

制作有特色的高級(jí)宣傳手冊(cè)，提高榮耀上城的檔次，強(qiáng)化記憶；

戶(hù)外媒體：如車(chē)流及人群集中明顯的戶(hù)外廣告牌，或會(huì)館周邊沿路的戶(hù)外資源。

B第二階段：會(huì)員關(guān)系維護(hù)

目的：維護(hù)老會(huì)員，并通過(guò)老會(huì)員的口碑效應(yīng)，吸引新會(huì)員。

投放策略：維持常規(guī)投放。訴求重點(diǎn)：以所舉辦的活動(dòng)為主要訴求點(diǎn)媒體類(lèi)型：省臺(tái)主要頻道，分眾傳媒報(bào)紙：新晚報(bào)生活報(bào)整版廣告宣傳五、可能會(huì)遇到的問(wèn)題：

會(huì)員對(duì)會(huì)館組織活動(dòng)的參與度。

將純粹的娛樂(lè)活動(dòng)與商業(yè)活動(dòng)相結(jié)合，既滿(mǎn)足會(huì)員休閑的需要，亦加強(qiáng)會(huì)員間的商業(yè)交流。并通過(guò)會(huì)員消費(fèi)優(yōu)惠積分計(jì)劃，進(jìn)一步提高會(huì)員對(duì)會(huì)館活動(dòng)的參與性以及忠誠(chéng)度。會(huì)員對(duì)會(huì)館提供服務(wù)的滿(mǎn)意度，對(duì)會(huì)館的歸屬度。

與會(huì)員建立互通、互動(dòng)，營(yíng)造榮耀上城獨(dú)特的文化氛圍，強(qiáng)化服務(wù)細(xì)節(jié),特別是為會(huì)員提供的帶有明顯情感色彩的延伸服務(wù)項(xiàng)目。如刻有會(huì)員姓名的裝飾品、印有會(huì)所標(biāo)記的毛巾、保留會(huì)員專(zhuān)用餐具、用具等。譬如只要一個(gè)，不用多啰嗦，會(huì)員就能在希望的時(shí)間用到滿(mǎn)意的膳食；譬如會(huì)員一進(jìn)會(huì)館，早已摸透會(huì)員脾氣的服務(wù)生就會(huì)端上他最喜歡的咖啡。

會(huì)員分類(lèi)權(quán)益限定：規(guī)定不同的會(huì)籍，會(huì)員擁有不同的卡，即享受不同的權(quán)益。

如：個(gè)人會(huì)籍不同轉(zhuǎn)讓?zhuān)緯?huì)籍可轉(zhuǎn)讓。以上會(huì)籍均可享用榮耀上城內(nèi)任何設(shè)施。無(wú)論個(gè)人或公司會(huì)籍，其配偶及十八歲以下之子女均可免費(fèi)申請(qǐng)會(huì)員附屬卡。六、開(kāi)業(yè)慶典（一）開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳第一輪（發(fā)布內(nèi)容）：A有關(guān)開(kāi)業(yè)信息。B有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。C有關(guān)榮耀上城企業(yè)文化信息。D有關(guān)參與開(kāi)業(yè)抽獎(jiǎng)參與方法及禮品發(fā)放的信息

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛，對(duì)開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。第二輪（發(fā)布內(nèi)容）：首先：精美畫(huà)冊(cè)以及開(kāi)業(yè)紀(jì)念品的發(fā)送

A新店布局特點(diǎn)B企業(yè)文化推介C特色服務(wù)推介

作用：借助開(kāi)業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。其次，市內(nèi)戶(hù)外廣告發(fā)布發(fā)布內(nèi)容：A有關(guān)榮耀上城的開(kāi)業(yè)信息。B能準(zhǔn)確表達(dá)榮耀上城企業(yè)宗旨的形象畫(huà)面

作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫(huà)面向社會(huì)公布榮耀上城開(kāi)張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出榮耀上城的氣勢(shì)和“行業(yè)龍頭”的風(fēng)范，戶(hù)外路牌廣告必須在城市府中心廣場(chǎng)或國(guó)道的主要路段，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。再次，彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行發(fā)布內(nèi)容：新店裝飾、布局特點(diǎn)、服務(wù)特點(diǎn)、開(kāi)業(yè)期間入會(huì)的有關(guān)優(yōu)惠政策、有關(guān)用參與開(kāi)業(yè)抽獎(jiǎng)方法（獎(jiǎng)品可為入會(huì)費(fèi)用適當(dāng)打折、特等獎(jiǎng)可免一年入會(huì)費(fèi)以便提起參與者的興趣）作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶(hù)群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂(lè)意參加新店開(kāi)張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。（二）開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置活動(dòng)主要特點(diǎn)：禮炮彩煙水柱等氣氛渲染，領(lǐng)導(dǎo)剪彩增加儀式感，現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)增強(qiáng)互動(dòng)效果，文藝演出。（三）開(kāi)業(yè)后期廣告宣傳重點(diǎn)

開(kāi)業(yè)后的廣告操作策略就不能與開(kāi)業(yè)前為了制造轟轟烈烈的氣氛相同了，此時(shí)更應(yīng)該注重集中有效的廣告資源用了重點(diǎn)的目標(biāo)消費(fèi)者身上。在目標(biāo)消費(fèi)都較集中的地方多開(kāi)展一些公關(guān)活動(dòng)。（活動(dòng)之前已經(jīng)闡述）附件：媒介排期及預(yù)算

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2021元共計(jì)： 120210+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2021=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2021-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2021-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2021-2021年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。第七部分：營(yíng)銷(xiāo)策略1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略。咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào)，必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。2、銷(xiāo)售促進(jìn)計(jì)劃咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，為使業(yè)績(jī)得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧，而是務(wù)必主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷(xiāo)費(fèi)用，所以要做到花小錢(qián)做大廣告。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷(xiāo)手段都能夠使用。3、日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō)，在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題，可能就是每一天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標(biāo)，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每一天營(yíng)業(yè)狀況的基準(zhǔn)。在擬訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí)，必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購(gòu)預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過(guò)程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立，是進(jìn)行銷(xiāo)售計(jì)劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺(jué)和觀察等。第八部分：成長(zhǎng)與發(fā)展咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是大學(xué)生為主，選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處，房租價(jià)格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對(duì)發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)完美的愿望，但要有充足的心理準(zhǔn)備，才能一步步走向成功，因此要想有一個(gè)簡(jiǎn)單的心態(tài)。

河南理工大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院實(shí)習(xí)報(bào)告20—20學(xué)年第學(xué)期實(shí)習(xí)名稱(chēng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)地點(diǎn)實(shí)習(xí)日期學(xué)生姓名學(xué)號(hào)專(zhuān)業(yè)班級(jí)指導(dǎo)教師20**年**月**日一、實(shí)習(xí)基本情況20**年**月通過(guò)網(wǎng)絡(luò)招聘，我應(yīng)聘到河南中方紡業(yè)有限公司進(jìn)行實(shí)習(xí)，該公司位于周口市，主要承擔(dān)棉紡制造與銷(xiāo)售工作，進(jìn)入公司后我被分配到信息管理部門(mén)，主要從事的工作是對(duì)公司的網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行管理與維護(hù)，同時(shí)對(duì)公司網(wǎng)站的管理與維護(hù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，三個(gè)月的實(shí)習(xí)讓學(xué)會(huì)了從不同的角度去看待問(wèn)題和解決問(wèn)題，對(duì)網(wǎng)絡(luò)工程師的工作有了全面的認(rèn)識(shí)，為以后的就業(yè)積累了經(jīng)驗(yàn)。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容1.單位情況河南中方實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司是以棉花種植、收購(gòu)、加工、經(jīng)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)、紡織及棉花與紡織品進(jìn)出口為產(chǎn)業(yè)鏈條，集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、投資、管理于一體的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)企業(yè)。旗下?lián)碛卸嗉覐氖旅藁ā⒓徔椀壬a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的全資、控股子公司。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，公司已形成了以“棉花經(jīng)營(yíng)、棉花物流、棉紡織、紡織品出口”為主干業(yè)務(wù)，以“國(guó)內(nèi)、國(guó)際”為兩大市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)格局。棉花經(jīng)營(yíng)涵蓋進(jìn)口棉、新疆棉、地產(chǎn)棉三大系列多個(gè)品種；棉花物流業(yè)務(wù)以地產(chǎn)棉交易為主，填補(bǔ)了河南無(wú)地產(chǎn)棉交易市場(chǎng)的空白，并融入了全國(guó)棉花物流體系；棉紗產(chǎn)品從精梳40s到精梳120s、氣流紡紗16s到21s等兩大系列；外貿(mào)出口涵蓋棉紗、面料、服裝等三大系列、400多個(gè)品種。公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)覆蓋國(guó)內(nèi)眾多棉花生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、紡織企業(yè)，大型專(zhuān)業(yè)公司及國(guó)際棉花、紡織工貿(mào)公司，并與之建立了長(zhǎng)期穩(wěn)固的互助合作關(guān)系，業(yè)務(wù)范圍遍及河南、河北、湖北、新疆、甘肅、浙江、江蘇、山東、廣東、福建、香港、新加坡、印度、澳大利亞、美國(guó)等區(qū)域。2.技術(shù)培訓(xùn)初到公司后，公司進(jìn)行了一系列的公司工作相關(guān)培訓(xùn)，如企業(yè)文化、企業(yè)制度等，我所在的信息管理部門(mén)也進(jìn)行了一些技術(shù)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有辦公軟件的使用、公司網(wǎng)絡(luò)的日常維護(hù)工作等，這些培訓(xùn)讓我對(duì)網(wǎng)絡(luò)專(zhuān)業(yè)有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)網(wǎng)絡(luò)工程師應(yīng)該干什么有了一個(gè)整體的了解。3.工作內(nèi)容在實(shí)習(xí)期間我先后主動(dòng)了解了公司職能范圍、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員編制等基本情況，并對(duì)人事教育、網(wǎng)絡(luò)管理重點(diǎn)以及現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)等工作深入學(xué)習(xí)，先后研讀了TCP/IP協(xié)議詳解一、二卷等書(shū)籍，同時(shí)我還理論聯(lián)系實(shí)際，實(shí)習(xí)期間主動(dòng)要求跟老工程師到現(xiàn)場(chǎng)去實(shí)踐鍛煉、了解學(xué)習(xí)，努力從多方面開(kāi)拓自己的眼界。我的主要工作是，在日常工作中通過(guò)對(duì)老員工的學(xué)習(xí)，不斷的增加自己的實(shí)踐知識(shí)儲(chǔ)備，積極參加部門(mén)的技能培訓(xùn)，及時(shí)總結(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時(shí)對(duì)公司需要的文件進(jìn)行修改、打印以及分發(fā)到各個(gè)部門(mén)。在實(shí)習(xí)期間，我遇到了很多問(wèn)題如對(duì)設(shè)備不熟悉、所學(xué)知識(shí)不能學(xué)以致用等問(wèn)題，通過(guò)自己的溝通協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理，這些問(wèn)題都得以解決。三、實(shí)習(xí)感想從學(xué)生到實(shí)習(xí)工程師，短短幾個(gè)月的工作過(guò)程使我受益匪淺。不僅是在專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面，最主要是在為人處事方面。社會(huì)在加速度地發(fā)生變化，對(duì)人才的要求也越來(lái)越高，要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，得不斷提高思想認(rèn)識(shí)，完善自己。作為一名it從業(yè)者，所受的社會(huì)壓力將比其他行業(yè)更加沉重，要學(xué)會(huì)創(chuàng)新求變，以適應(yīng)社會(huì)的需要。在單位里，小到計(jì)算機(jī)的組裝維修，大到服務(wù)器的維護(hù)與測(cè)試，都需要一個(gè)人獨(dú)立完成。可以說(shuō)，近幾個(gè)月的工作使我成長(zhǎng)了不少，從中有不少感悟，下面就是我的一點(diǎn)心得：

第一是要真誠(chéng)：你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠(chéng)的力量。第一天去網(wǎng)絡(luò)中心實(shí)習(xí)，心里不可避免的有些疑惑：不知道老師怎么樣，應(yīng)該去怎么做啊，要去干些什么呢等等吧！踏進(jìn)辦公室，只見(jiàn)幾個(gè)陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天早上見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲：“您早啊”，那是我心底真誠(chéng)的問(wèn)候。我總覺(jué)得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的尊重關(guān)心，也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間，我就和領(lǐng)導(dǎo)同事們打成一片，很好的跟他們交流溝通學(xué)習(xí)，我想，應(yīng)該是我的真誠(chéng)，換得了領(lǐng)導(dǎo)和同事的信任。他們把我當(dāng)朋友也愿意指導(dǎo)我，愿意分配給我任務(wù)。

第二是溝通：要想在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)，盡可能多的學(xué)一些東西，這就需要跟領(lǐng)導(dǎo)和同事有很好的溝通，加深彼此的了解，剛到網(wǎng)絡(luò)中心，老師并不了解你的工作學(xué)習(xí)能力，不清楚你會(huì)做那些工作，不清楚你想了解的知識(shí)，所