放線菌及真菌課件

第2章放線菌放線菌的概念放線菌的生物學特性形態(tài)與結構培養(yǎng)特性放線菌的用途與危害生產(chǎn)抗生素病原性放線菌1編輯版ppt放線菌的概念一類呈分枝狀生長的原核細胞型微生物。是介于細菌與真菌之間而又接近于細菌的單細胞分枝狀微生物。細胞因其菌落呈放射狀，故名放線菌。放線菌是抗生素的主要產(chǎn)生菌，還可用于生產(chǎn)其他醫(yī)藥產(chǎn)品，只有極少數(shù)致病。廣泛分布于自然界（主要在土壤）。2編輯版ppt放線菌的形態(tài)與結構菌絲（無分隔、多核菌絲；直徑細小）基內(nèi)菌絲氣生菌絲孢子絲孢子（無性孢子）放線菌的繁殖器官，其特征具有重要鑒別意義3編輯版ppt放線菌的培養(yǎng)特性培養(yǎng)條件 營養(yǎng)要求不高（對無機鹽的要求較高）；大多需氧；最適溫度28~30℃；最適pH7.2~7.6。菌落特征 圓形，略大于細菌菌落而小于真菌菌落；表面干燥、呈顆粒狀/粉狀/石灰狀/絨毛狀，有皺褶、致密堅實而不易挑起。繁殖方式及生活周期 無性孢子（孢子萌發(fā)成芽管、芽管延長形成基內(nèi)菌絲、基內(nèi)菌絲向外空間生長形成氣生菌絲、氣生菌絲頂部分化成孢子絲、孢子絲發(fā)育形成孢子）4編輯版ppt產(chǎn)生抗生素的放線菌鏈霉菌屬【放線菌最大的屬，產(chǎn)生抗生素種類亦最多】諾卡菌屬小單胞菌屬鏈孢囊菌屬游動放線菌屬高溫放線菌屬5編輯版ppt病原性放線菌衣氏放線菌 條件致病菌，常導致軟組織的化膿性炎癥。若無繼發(fā)感染，大多呈慢性無痛性過程，并常伴有多發(fā)性瘺管形成。星形諾卡菌 外源性感染?？梢蛭敕尾炕蚯秩雱?chuàng)口引起化膿感染，嚴重者可播散至其他臟器引起膿腫及多發(fā)性瘺管?！痉啪€菌感染引起的濃汁中可查見硫磺樣顆?！?編輯版ppt硫磺樣顆粒7編輯版ppt第3章真菌學真菌學概論生物學性狀真菌的致病性真菌感染的防治原則主要病原性真菌淺部感染真菌深部感染真菌8編輯版ppt真菌學概論概念：真菌是一類含有幾丁質骨架的細胞壁、無葉綠素、不分根莖葉，能進行無性或有性繁殖的一類真核細胞型微生物。真菌種類多，僅少數(shù)致病，稱為病原性真菌。9編輯版ppt一、形態(tài)與結構單細胞真菌【圓形或卵圓形】

酵母菌(yeast)多細胞真菌【菌絲＋孢子】

絲狀菌(filamentousfungus)

或霉菌(mold)二相性真菌10編輯版ppt單細胞真菌形態(tài)新生隱球菌白色念珠菌啤酒酵母面包酵母11編輯版ppt多細胞真菌形態(tài)孢子菌絲12編輯版ppt

在環(huán)境適宜情況下由孢子長出芽管，逐漸延長呈絲狀，稱菌絲?！揪z形態(tài)（螺旋狀、球拍狀、節(jié)結狀、鹿角狀和梳狀等）有助于霉菌的鑒別】營養(yǎng)菌絲氣生菌絲生殖菌絲按功能分為：1.菌絲(hypha)

13編輯版ppt無隔菌絲——低等真菌所具有的 菌絲類型。有隔菌絲——高等真菌所具有的 菌絲類型。14編輯版ppt2.孢子（spore）無性孢子有性孢子葉狀孢子分生孢子孢囊孢子卵孢子接合孢子子囊孢子擔孢子——絲狀真菌的繁殖器官。【病原性真菌大多形成無性孢子】15編輯版ppt（1）葉狀孢子：由菌絲體細胞直接形成。1）芽生孢子：

由菌絲體細胞出芽生成，是酵母菌無性繁殖的主要方式（一個酵母能形成的芽數(shù)是有限的，平均24個）。環(huán)境適宜時，可出現(xiàn)假菌絲！16編輯版ppt

由菌絲頂端或中間的個別細胞膨大、原生質濃縮、變圓，然后細胞壁加厚形成圓形、紡錘形或長方形的孢子。這類孢子具有很厚的壁，又叫厚壁孢子。厚垣孢子也是霉菌的休眠體，對熱、干燥等不良環(huán)境抵抗力很強。2）厚膜孢子17編輯版ppt

菌絲長到一定階段，出現(xiàn)許多橫膈膜，然后從橫膈膜處斷裂，產(chǎn)生的許多孢子。孢子是成串的短柱狀、筒狀或兩端鈍圓的細胞。3）關節(jié)孢子18編輯版ppt

分生孢子是由菌絲頂端細胞或由分生孢子梗頂端細胞經(jīng)過分割或縮縊而形成的單個或成簇的孢子，是霉菌中常見的一類無性孢子。（2）分生孢子1）大分生孢子（其大小、數(shù)量、顏色具有鑒別意義）

2）小分生孢子

（不具有鑒別意義）19編輯版ppt大分生孢子20編輯版ppt青霉菌曲霉菌21編輯版ppt

由氣生菌絲頂端膨大形成特殊囊狀結構—孢子囊，孢子囊逐漸長大，在囊中形成許多核，每一個核外包以原生質并產(chǎn)生細胞壁，形成孢囊孢子。由于生于孢子囊內(nèi)，又叫內(nèi)生孢子。（3）孢子囊孢子22編輯版ppt雙相性真菌（Dimorphicfungi）：37℃時為酵母樣形態(tài)；25℃時為霉菌樣形態(tài)。23編輯版ppt（二）真菌的培養(yǎng)特點低營養(yǎng)、低溫度、低pH(4.0～6.0)、高濕度和氧、繁殖慢。培養(yǎng)基沙保(Sabouraud)培養(yǎng)基。真菌菌落的類型：酵母型菌落類酵母型菌落絲狀菌落雙向性菌落24編輯版ppt特征：菌落大而厚，圓形，光滑濕潤，粘性，顏色單調。常見白色、土黃色、紅色。1.酵母型菌落25編輯版ppt特征：菌落表面類似與酵母型菌落，但有假菌絲伸入培養(yǎng)基中。如白色念珠菌。2.類酵母型菌落1.釀酒酵母2.白色念珠菌26編輯版ppt假菌絲在一定條件下培養(yǎng)，產(chǎn)生的芽體與母細胞不分離并延長形成管狀或絲狀的特殊形態(tài)。27編輯版ppt3.絲狀型菌落特征：菌落大、疏松、干燥、不透明，有的呈絨毛狀或絮狀或網(wǎng)狀等；菌落可沿培養(yǎng)基表面蔓延生長。由于不同的真菌孢子含有不同的色素，所以菌落可呈現(xiàn)紅、黃、綠、青綠、青灰、黑、白、灰等多種顏色。28編輯版ppt29編輯版ppt4.雙相型菌落——申克孢子絲菌

特征：形態(tài)因環(huán)境而有差異。

37℃條件下培養(yǎng)25℃條件下培養(yǎng)30編輯版ppt對干燥、日光、紫外線及一般消毒劑抵抗力強；對熱敏感，60℃1小時菌絲、孢子均被殺死；對2%石碳酸、0.1%升汞、2.5%碘酊或10%甲醛敏感；對細菌抗生素不敏感；對二性霉素B、制霉菌素、咪康唑、酮康唑、氟康唑和伊曲康唑敏感。（三）抵抗力31編輯版ppt（四）與人類關系密切的幾種真菌1.酵母菌面包酵母出芽生殖中的啤酒酵母32編輯版ppt

酵母菌的應用酵母菌是人類應用比較早的微生物。在食品方面——釀酒、制作面包、生產(chǎn)調味品等。在醫(yī)藥方面——生產(chǎn)酵母片、核糖核酸、核黃素、細胞 色素C、B族維生素、乳糖酶、脂肪酶、氨基酸等。在化工方面——使石油脫臘、以石油為原料生產(chǎn)檸檬酸。在農(nóng)業(yè)方面——生產(chǎn)飼料（例如SCP）。在生物工程方面——作為基因工程的受體菌。33編輯版ppt酵母菌的危害腐生性酵母菌能使食物、紡織品和其他原料腐敗變質；少數(shù)耐高滲的酵母菌和魯氏酵母、蜂蜜酵母可使蜂蜜和果醬等敗壞；有些酵母是發(fā)酵工業(yè)的污染菌，影響發(fā)酵產(chǎn)量和質量；某些酵母菌會引起人和植物的病害，例如白假絲酵母可引起皮膚、粘膜、呼吸道、消化道等多種疾病。34編輯版ppt分布:

廣泛分布于土壤、空氣中，也常見于水果、蔬菜、各類淀粉食物、谷物上，引起霉腐變質。特征：菌絲發(fā)達、繁密，為白色。菌落蔓延性強，多呈棉絮狀。代表種：高大毛霉、總狀毛霉和梨形毛霉。2.毛霉屬

多核單細胞真菌，無隔菌絲（低等真菌）；無性孢子為孢囊孢子，有性孢子為接合孢子。35編輯版ppt36編輯版ppt有性孢子－接合孢子無性孢子－孢子囊孢子37編輯版ppt毛霉的應用能產(chǎn)生蛋白酶，具有很強的蛋白質分解能力，多用于制作腐乳、豆豉。有的可產(chǎn)生淀粉酶，把淀粉轉化為糖。在工業(yè)上常用作糖化菌或生產(chǎn)淀粉酶。有些毛霉還能產(chǎn)生檸檬酸、草酸等有機酸，有的也可用于甾體轉化。38編輯版ppt分布:

分布于土壤、空氣中，常見于淀粉食品上，可引起霉腐變質和水果、蔬菜的腐爛。根霉屬

很多特征與毛霉相似。菌絲也為白色、無隔多核的單細胞真菌；菌落多呈絮狀；無性孢子為孢子囊孢子，有性孢子為接合孢子。主要區(qū)別在于根霉有假根和匍匐枝，與假根相對處向上生出孢囊梗。39編輯版ppt代表種：米根霉（R.oryzae)

黑根霉(R.nigrican)等。應用：①根霉能產(chǎn)生一些酶類，如淀粉酶、果膠酶、脂肪酶等，是生產(chǎn)這些酶類的菌種。在釀酒工業(yè)上常用做糖化菌。②有些根霉還能產(chǎn)生乳酸、延胡索酸等有機酸。③有的也可用于甾體轉化。40編輯版ppt分布：

廣泛分布于土壤、空氣和谷物上，可引起食物、谷物和果蔬的霉腐變質，有的可產(chǎn)生致癌性的黃曲霉毒素。代表種：黑曲霉(Asp.Niger）、黃曲霉(Asp.flavus)4.曲霉屬形態(tài)特征：菌絲發(fā)達多分枝，有隔多核的多細胞真菌。分生孢子梗由特化了的厚壁而膨大的菌絲細胞（足細胞）上垂直生出；分生孢子頭狀如“菊花”。41編輯版ppt黑曲霉黃曲霉42編輯版ppt43編輯版ppt應用：①制醬、釀酒、制醋；②生產(chǎn)酶制劑（蛋白酶、淀粉酶、果膠酶）；③生產(chǎn)有機酸（如檸檬酸、葡萄糖酸等）；④農(nóng)業(yè)上用作生產(chǎn)糖化飼料。44編輯版ppt分布：廣泛分布于土壤、空氣、糧食和水果上，可引起病害或霉腐變質。5.青霉屬形態(tài)特征：與曲霉類似，菌絲也是由有隔多核的多細胞構成。但青霉無足細胞，分生孢子梗從基內(nèi)菌絲或氣生菌絲上生出，有橫隔，頂端生有掃帚狀的分生孢子頭。45編輯版ppt46編輯版ppt代表種：產(chǎn)黃青霉（Pen.citrinum)展青霉(Pen.patulum)應用：生產(chǎn)抗生素的重要菌種，如產(chǎn)黃青霉和點青霉都能生產(chǎn)青霉素。生產(chǎn)有機酸，如葡萄糖酸、檸檬酸。47編輯版ppt1.致病性真菌感染

2.機會致病性真菌感染

3.真菌超敏反應性真菌

4.真菌性中毒

5.真菌毒素與腫瘤二、真菌的致病性48編輯版ppt

真菌表面抗原性弱，無有效的疫苗，故預防主要是避免直接或間接接觸患者；注意清潔衛(wèi)生，保持鞋襪干燥，防止真菌滋生。真菌感染的治療相對困難，抗真菌類藥物較少，易反復。淺部真菌感染以外用藥為主，深部真菌感染可用某些口服抗真菌藥物，但注意其毒副作用（有些甚至有致癌作用），宜慎用！

三、真菌感染的防治49編輯版ppt一、淺部感染真菌1、表面感染真菌：寄居于最表層，如引起汗斑的秕糠馬拉癬菌。2、皮膚癬菌：主要引起皮膚淺部感染、具有嗜角質蛋白的特性、常侵犯皮膚、毛發(fā)、指甲等角化組織引起癬癥。根據(jù)菌落特征和分生孢子形態(tài)分為毛癬菌屬，表皮癬菌屬，小孢子癬菌屬。3、皮下組織感染真菌：可引起皮下組織感染。常見有著色真菌和孢子絲菌。50編輯版ppt51編輯版ppt52編輯版ppt53編輯版ppt54編輯版ppt產(chǎn)色霉菌病

裴氏著色芽菌的菌落55編輯版ppt孢子絲菌病菌的切片，星狀體（在真菌細

胞周圍嗜酸性物質的星狀放射，H&E染色）孢子絲菌病56編輯版ppt在26℃下，于細長的分生孢子絲上的掌狀排列的分生孢子。在37℃下，申克氏孢子絲菌的酵母細胞。57編輯版ppt

可侵襲深部組織和內(nèi)臟器官以及引起全身感染的真菌。新生隱球菌條件致病性真菌（發(fā)生于免疫力低下個體）白假絲酵母菌曲霉毛霉卡氏肺孢菌

二、深部感染真菌58編輯版ppt

菌體形態(tài)本菌在組織液或培養(yǎng)物中呈較大球形，直徑可達5-20um，菌體周圍有肥厚的莢膜，折光性強，一般染料不易著色難以發(fā)現(xiàn)，稱隱球菌，用墨汁陰性顯影法鏡檢，可見到透明莢膜包裹著菌細胞，菌細胞常有出芽，但不生成假菌絲。新生隱球菌（CuyitococcusNeofonmans）59編輯版ppt

致病性土壤，鴿類，牛乳、水果等的腐生菌，也可存在人口腔中，可侵犯人和動物。常為外源性感染，主經(jīng)呼吸道，亦可由破損皮膚及腸道侵入。當機體免疫功能下降時可向全身播散，主要侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng)，發(fā)生腦膜炎、腦炎、腦肉芽腫等，此外可侵入骨骼、肌肉、淋巴結、皮膚粘膜引起慢性炎癥和膿腫。新生隱球菌（