藥用植物資源學(xué)-人參課件

人參PanaxginsengC.A.Mey1一、藥用歷史二、植物形態(tài)三、地理分布四、資源評(píng)價(jià)五、資源保護(hù)六、化學(xué)成分七、開發(fā)利用23靰鞡草（烏拉草）4一、藥用歷史52700多年前，神農(nóng)氏炎帝踏遍山川五岳，嘗遍百草以身試藥。在一次遠(yuǎn)地跋涉歸來(lái)途中，在枝繁葉茂的半山腰發(fā)現(xiàn)一人形狀“根須草藥”，“長(zhǎng)半尺，似人形”，遂取名“鬼蓋”。大約500年后，《吳普本草》中記載：“蓋天地洪荒，四海之內(nèi)，寸草未生，飛禽走獸，哀鴻不斷。但見一飛鳥羽毛褪盡，口含一丸狀物，急速飛馳。叼鑿數(shù)次而不破，血染唇角，仍不背不棄”。早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，良醫(yī)扁雀對(duì)人參藥性和療效已有了解；秦漢時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》首次把人參當(dāng)成藥物收入，人參被列為“主養(yǎng)命以應(yīng)天，五毒，多服久服不傷人，欲輕身益氣不老延年”的上品“君”藥之一。7《本草經(jīng)集注》人參微溫，無(wú)毒，一名神草，一名人微，一名土精，一名學(xué)參，如人型者有神。生上黨及遼東?！侗静菥V目》治男婦一切虛證，發(fā)熱自汗，眩暈頭疼，反胃吐食，滑瀉久痢，小便頻數(shù)淋漓，勞倦內(nèi)傷，中風(fēng)中暑，吐血咳血下血，血淋血崩，治胎前產(chǎn)后諸病。四君子湯：人參、白術(shù)、茯苓、甘草參苓白術(shù)散：人參、白術(shù)、山藥、甘草、蓮子肉、茯苓、薏苡仁、砂仁、桔梗、白扁豆生脈散：人參、麥冬、五味子歸脾湯：人參、黃芪、當(dāng)歸、白術(shù)、茯苓、龍眼肉、酸棗仁、木香、遠(yuǎn)志、生姜、甘草、大棗補(bǔ)中益氣湯：黃芪、人參、白術(shù)、甘草、橘皮、升麻、柴胡、當(dāng)歸8經(jīng)典補(bǔ)虛方應(yīng)用9

日本江戶時(shí)代吉益東洞（1702—1773）的《藥徽》，朝鮮的《東醫(yī)寶鑒》等，對(duì)人參的功能、主治、用法或方劑，都有詳盡的記載，足見人們對(duì)人參保健治療功效的認(rèn)可。人參為五加科人參屬多年生宿根性草本陰生植物，主要以其干燥根莖入藥。藥材名人參，別名棒槌，野生人參又稱“山參”，人工栽培人參稱“園參”，播種在山林野生狀態(tài)下自然生長(zhǎng)的稱“林下山參”，習(xí)稱“籽海”。其葉、花、果實(shí)也可入藥。10二、植物形態(tài)11直根系，主根肥厚、肉質(zhì)，外皮黃白色，圓柱形或紡錘形，下部有分枝。須根上長(zhǎng)有多數(shù)疣狀物，俗稱“珍珠疙瘩”。根莖直立，圓柱形，單一不分枝，光滑無(wú)毛，色綠或帶紫。掌狀復(fù)葉，具長(zhǎng)柄，輪生于莖頂。1213莖葉生長(zhǎng)隨參齡而異14傘形花序，單生于莖頂，苞片小條狀披針形，花萼鐘狀。第三四年開始開花結(jié)果，花期6月。漿果狀核果，扁球形或腎形，直徑5-9mm，熟時(shí)鮮紅色。內(nèi)含種子2粒。15人參果屬于茄科的多年生草本植物，果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。其果肉味道獨(dú)特，吃起來(lái)脆爽多汁，而且不酸不澀，是一種較受歡迎的水果。種子扁圓形，乳白色，具堅(jiān)硬的外種皮，有深淺不同的皺紋，種臍明顯，內(nèi)種皮薄，膜狀，胚很小，包在胚乳里。171、根莖也稱地下莖，即主根頂端細(xì)長(zhǎng)部分，俗稱“蘆頭”。每年秋季地上部脫落，在根莖上留下一個(gè)莖痕，俗稱“蘆碗”，其數(shù)量隨參齡增加而增加。根據(jù)根莖形態(tài)，可將根莖分為:堆花蘆、馬牙蘆、竹節(jié)蘆、線蘆、雁脖蘆、二節(jié)蘆、三節(jié)蘆、圓蘆附：野山參的基本特征2、主根山參主根稱為“體”，根據(jù)其形狀可分下列幾種體形。靈體橫體順體笨體疙瘩參3、不定根不定根，即根莖上長(zhǎng)出的支根，俗稱“芋”。其形狀為中間粗，兩端細(xì)，呈棗核狀，俗稱“棗核芋”。根莖基部生的不定根，稱為“護(hù)脖芋”；兩個(gè)不定根對(duì)生于根莖兩側(cè)，稱為“掐脖芋”；不定根（芋）和根莖（蘆），統(tǒng)稱為“芋帽”。4、須支根上生長(zhǎng)的細(xì)根稱為“須”或“須根”。老山參的須根上具有小疣狀物，俗稱“珍珠疙瘩”。須根可分為“皮條須”和“水須”。5、皮主根的外層表皮，稱為“皮”。皮的色澤，老嫩程度與生長(zhǎng)年限、地勢(shì)、坡向、土壤、水分等條件有關(guān)?？煞譃槔掀?、嫩皮、緊皮、錦皮。6、紋主根上部外表的環(huán)狀橫紋，俗稱為“紋”。生長(zhǎng)年限越久，橫紋數(shù)目越多，越緊密；生長(zhǎng)年限較短，其橫紋淺而稀。根據(jù)主體上的紋理，可分為螺旋紋、浮紋、斷紋。野山參的質(zhì)量以生長(zhǎng)年久、蘆長(zhǎng)、碗密、帶圓蘆、體豐滿、紋深而密、螺旋狀、棗核艼、帶珍珠疙瘩、須根堅(jiān)韌不易斷，五形俱佳者為上品。具體概括以下六句話：緊皮細(xì)紋疙瘩體，須似皮條長(zhǎng)又清。蘆碗緊密相互應(yīng)，圓膀圓蘆棗核艼。珍珠點(diǎn)點(diǎn)綴須下，具此特征野山參。人參主要分布于我國(guó)東北，朝鮮半島和俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)。我國(guó)人參歷史上可分為兩大主產(chǎn)區(qū)，以上黨郡（今山西、河北、山東等省）為代表的中原產(chǎn)區(qū)，和以遼東（今吉林、遼寧、黑龍江?。榇淼臇|北產(chǎn)區(qū)。24三、地理分布25今天，我國(guó)栽培的人參主要分布于長(zhǎng)白山脈延伸的北緯35°～48°區(qū)域，南起遼寧寬甸，北至黑龍江伊春。中心產(chǎn)區(qū)為吉林省的撫松、長(zhǎng)白、靖宇、集安、敦化、安圖等地。26從人參生態(tài)氣候條件來(lái)看，我國(guó)的長(zhǎng)白山地帶及其三江(松花江、圖們江和鴨綠江)一河(新開河)流域是世界盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)人參的最佳產(chǎn)區(qū)。吉林長(zhǎng)白山區(qū)人參的栽培面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)量均居世界首位。一、藥用歷史二、植物形態(tài)三、地理分布四、資源評(píng)價(jià)五、資源保護(hù)六、化學(xué)成分七、開發(fā)利用272023/7/24四、資源評(píng)價(jià)（一）品質(zhì)評(píng)價(jià)（二）經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益評(píng)價(jià)（三）生態(tài)學(xué)效益評(píng)價(jià)（四）遺傳多樣性評(píng)價(jià)（一）品質(zhì)評(píng)價(jià)

2005年版《中國(guó)藥典》對(duì)人參藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)除了常規(guī)的性狀鑒別外，還規(guī)定了：水分不得超過(guò)12%，總灰分不超過(guò)5%，酸不溶性成分不得超過(guò)1%。且本品按干燥品計(jì)算，含人參皂苷-Rg1和人參皂苷-Re的總量不少于0.3%，人參皂苷-Rb1的含量不少于0.2%。同時(shí)參藥材中含有鉛，鉻，砷，汞，銅等重金屬及其他有害元素。（二）經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益評(píng)價(jià)人參的國(guó)際市場(chǎng)規(guī)模在6000-6500t，我國(guó)約占20%，出口基本以生藥原料為主，人參制成品的高端市場(chǎng)被日本，韓國(guó)，歐美占有。我國(guó)人參出口的主要市場(chǎng)是日本、香港、美國(guó)、臺(tái)灣和意大利，上述地區(qū)的出口額約占總出口額的80%。其中，日本和香港又是我國(guó)人參出口最大的兩個(gè)市場(chǎng)。2023/7/242023/7/24產(chǎn)品加工及開發(fā)人參既可入藥，又可加工保健功能食品，還可用于藥膳進(jìn)行食療。其主要加工品有紅參，生曬參，大力參，精制參，保鮮參及人參茶，人參蜜片，人參口服液等，最近開發(fā)出的人參單體皂苷-Rg3為主要的抗癌新藥“參一膠囊”。

消費(fèi)者心理人們的生活質(zhì)量提高，人參的消費(fèi)逐漸走入尋常百姓。同時(shí)，人參的質(zhì)量安全備受關(guān)注，生產(chǎn)質(zhì)量高，低農(nóng)殘的人參是市場(chǎng)發(fā)展的必然趨勢(shì)。另一方面，產(chǎn)品的科技含量逐步被消費(fèi)者重視，對(duì)產(chǎn)品的攜帶，運(yùn)輸和服用方面的考慮越來(lái)越多。（三）生態(tài)學(xué)效益評(píng)價(jià)人參屬溫帶植物，喜溫和涼爽氣候，在年平均溫度1.6—13.9℃，積溫為2000--3800℃，年降雨量500—1200mm的氣候條件下均可栽培。吉林省長(zhǎng)白山是著名的人參主產(chǎn)區(qū)。

對(duì)環(huán)境的要求對(duì)光的要求嚴(yán)格：緯度高氣溫低所須光強(qiáng)大，反之則小。人參既不耐旱又不耐澇，土壤含水量在30%為好（或田間持水量的80%）。因此，掌握好水分、潮濕度極為重要。人參是陰性植物，喜冷涼氣候，在亞熱帶低緯度高海拔山區(qū)，如廣西、福建、云南、山東等地都已引種栽培成功。生產(chǎn)條件

1.搭蔭棚遮陽(yáng)2.保持水分3.土質(zhì)要求微酸性PH6.5的腐質(zhì)土4.在栽培上多用育苗移栽法1、品種的混雜性我國(guó)人參栽培地域廣闊,生態(tài)條件千差萬(wàn)別,加上長(zhǎng)期的人工選擇,形成了種類繁多的農(nóng)家類型。從根的形態(tài)分，大馬牙、二馬牙、長(zhǎng)脖等變異類型在生產(chǎn)上最有意義。我國(guó)研究一些新品種，采用常規(guī)育種和生物技術(shù)育種結(jié)合的方法，達(dá)到人參良種，卻無(wú)法滿足生產(chǎn)需要。高麗參園參長(zhǎng)脖人參黃果參2023/7/242、現(xiàn)代分子技術(shù)在人參遺傳多樣性評(píng)價(jià)的應(yīng)用馬小軍等用RAPD對(duì)一路參、三路參、系選品系59號(hào)、北京參等4個(gè)人參栽培群體的證明在人參栽培群體中存在較豐富的遺傳多樣性。DNA指紋鑒定技術(shù)是近年發(fā)展起來(lái)的研究生物種群遺傳多樣性的有效技術(shù),可對(duì)種、品種甚至個(gè)體間的微小差異進(jìn)行有效的標(biāo)記和鑒定2023/7/24總之，研究和評(píng)價(jià)人參種質(zhì)資源的遺傳多樣性,對(duì)探討人參的起源、傳播和進(jìn)化,合理開發(fā)利用人參種質(zhì)資源選育優(yōu)異新品種具有重要意義。

五、資源保護(hù)（一）資源現(xiàn)狀人參屬全世界約10種，我國(guó)有7種3變種，大多可藥用，最重要的是人參和三七，同屬中主要藥用植物還有竹節(jié)參、珠子參及羽葉三七等。西洋參原產(chǎn)北美，我國(guó)現(xiàn)已引種成功，并形成一定的商品生產(chǎn)能力。序號(hào)原植物名稱主要分布地備注1人參遼、吉、黑05《中國(guó)藥典》唯一收載的人參基原植物，國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物2竹節(jié)參皖、浙、桂、川、黔、滇05《中國(guó)藥典》唯一收載的竹節(jié)參基原植物3淡葉竹節(jié)參川、黔、滇4羽葉三七（疙瘩七）陜、隴、青、鄂、川、藏05《中國(guó)藥典》收載的珠子參基原植物之一5珠子參晉、陜、甘、寧、豫、鄂、湘、黔、滇、藏05《中國(guó)藥典》收載的珠子參基原植物之一6三七滇、桂05《中國(guó)藥典》唯一收載的三七基原植物7參三七藏國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物8西洋參原產(chǎn)北美，我國(guó)東北、北京、山東等地有引種栽培05《中國(guó)藥典》唯一收載的西洋參基原植物9屏邊三七滇10姜狀三七滇國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物（二）資源保護(hù)

1、野生山參資源的保護(hù)（1）野生山參的資源狀況山參主要分布在我國(guó)東北地區(qū)、朝鮮和俄羅斯。古時(shí)我國(guó)太行山脈、長(zhǎng)白山脈、大小興安嶺為人參主要分布地區(qū)。目前山參資源在進(jìn)一步萎縮，僅局限在長(zhǎng)白山脈，少量分布于小興安嶺南麓。野山參因資源短缺，其價(jià)格不斷攀升，目前價(jià)格25-30萬(wàn)元每千克，已超過(guò)等量黃金。造成山參資源絕跡的主要原因是由于森林的破壞和人類的過(guò)度采挖。同時(shí)，森林銳減使野山參的生境遭到破壞，致使其瀕危滅絕，今天即使在自然保護(hù)區(qū)腹地也難見到山參，1992年山參被列為國(guó)家珍稀瀕危植物。（2）設(shè)立自然保護(hù)區(qū)如今，保護(hù)野山參已迫在眉睫。據(jù)全國(guó)野山參恢復(fù)與發(fā)展研討會(huì)預(yù)測(cè)，在保護(hù)和有效恢復(fù)森林生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，40年后，野山參資源有可能得到恢復(fù)和發(fā)展。撫松野山參自然保護(hù)區(qū)管理局的成立，將開創(chuàng)長(zhǎng)白山區(qū)野山參管護(hù)的新紀(jì)元，為我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。2023/7/24人參現(xiàn)有自然保護(hù)區(qū)：長(zhǎng)白山自然保護(hù)區(qū)仙人洞國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)大青山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)2、推進(jìn)非伐林栽參模式（1）建立林下?lián)嵊絽⒒亓窒聟⒃耘鄳?yīng)選擇在生態(tài)環(huán)境適宜、無(wú)污染的區(qū)域進(jìn)行。一般選擇北坡、偏東北坡的天然雜木林，針闊葉混交林。種子播種，用小木簽或竹簽扎眼播種，既省種子，又能減少花鼠破壞。15~20年后，即可培育成林下山參。（2）推廣農(nóng)田栽參模式農(nóng)田栽參可進(jìn)行大規(guī)模的集約化和機(jī)械化生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本。隨著天然保護(hù)工程的進(jìn)一步實(shí)施，為有效解決參林矛盾，保證參業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，農(nóng)田栽參模式勢(shì)在必行。

3、老參地連作障礙問(wèn)題老參地問(wèn)題作為人參栽培領(lǐng)域的瓶頸限制性因素至今尚未徹底解決。這不僅制約著人參的生產(chǎn)方式，使一些現(xiàn)代化栽培手段不能應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐，而且使參地來(lái)源大部分局限在伐林栽參的原始作法上，極大地破壞了參區(qū)的生態(tài)平衡。（1）老參地新增迅速人參忌連作特性十分突出，無(wú)論是伐林栽參還是農(nóng)田栽參，栽過(guò)參的土地都不能繼續(xù)栽參，由此產(chǎn)生大量老參地。（2）實(shí)施解決老參地戰(zhàn)略解決方法包括施肥改土、土壤消毒、綠肥輪作及綠肥蓋膜發(fā)醇等手段，使原來(lái)的33年輪作縮短為6年。此外，有些地方采取西洋叁與人參短期輪作的栽培方法也初步獲得成功。適量施用化肥,可以明顯提高人參產(chǎn)量,對(duì)人參皂苷的總量增加也有一定的作用。4、無(wú)公害人參栽培施用化肥對(duì)種質(zhì)的遺傳穩(wěn)定性的影響、對(duì)病蟲害的影響、對(duì)皂苷以外的化學(xué)成分及微量元素的影響等均需進(jìn)行相應(yīng)考察。人參施肥應(yīng)以基肥為主，輔以根際肥、葉面肥。有機(jī)肥宜做基肥，化肥、微量元素肥等宜做追肥。施肥中氮︰磷︰鉀︰為4.3︰1︰4.7為宜。觀察株形葉色，發(fā)現(xiàn)癥狀及時(shí)鑒定，缺什么補(bǔ)什么。一、藥用歷史二、植物形態(tài)三、地理分布四、資源評(píng)價(jià)五、資源保護(hù)六、化學(xué)成分七、開發(fā)利用5657六、化學(xué)成分皂苷類成分

人參皂苷是一種固醇類化合物——三萜皂苷，它是人參所含的最為重要的一類生理活性成分，約占人參組成的3%。

迄今為止，中外學(xué)者已從生曬參、白參、紅參中分離鑒定了50多種人參皂苷，如：Ro、Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1Rg2Rg3F1F2F320-glc-人參皂苷Rf等。58人參皂苷的含量因其部位、加工方法、栽培年限和產(chǎn)地不同而有差異。例：1、1978年，李向高通過(guò)乙醚脫脂、甲醇提取，比較了人參不同部位所含人參總皂苷的含量，發(fā)現(xiàn)了人參果實(shí)中所含的總皂苷為人參根含量的4倍。2、徐緒等（2001）也從人參果實(shí)中分離鑒定了9種人參皂苷，并采用高效薄層層析法對(duì)3種不同產(chǎn)地的人參果實(shí)進(jìn)行了定性檢出，不同產(chǎn)地的人參果實(shí)所含人參皂苷種類不同。59人參部位皂苷含量（%）白參主根2.0-3.5紅參主根3.8-4.9紅參根莖6.4人參側(cè)根6.5-12.0人參須9.3-12.3紅參須8.3-11.7人參葉7.6-12.6果肉8.9種子0.7參皮8.0-8.8花蕾15.0不同種類的人參皂苷有不同的功效。如：Rb2RcRb1Rg1有降血脂作用；Rb1和Rg1具有促進(jìn)和增強(qiáng)記憶、增強(qiáng)心臟的功能；Rb1Rg1Rh1Re具有延緩衰老及抗氧化作用；Rh2Rh1等可以有效提高免疫功能。另外，有些人參皂苷還有抗疲勞、抗缺氧、抗輻射等作用。61功效應(yīng)用62人參皂苷的提取方法：1、水提取法2、有機(jī)溶劑提取法3、滲露法4、蒸餾法5、二氧化碳超臨界提取法6、超聲浸漬法63糖類成分64糖類單糖葡萄糖果糖阿拉伯糖木糖低聚糖二糖三糖四糖人參多糖淀粉粘膠質(zhì)人參多糖類研究1993年鄭友蘭等對(duì)人參蘆頭與根中糖類物質(zhì)進(jìn)行比較測(cè)定結(jié)果表明：

還原糖含量

蘆頭>主根>須根>側(cè)根

低聚糖含量

須根>側(cè)根>主根>蘆頭

多糖含量

主根>側(cè)根>蘆頭>須根

651995年日本學(xué)者從人參根中分離21中多糖類成分1997年梁中巖等測(cè)定國(guó)內(nèi)外不同產(chǎn)地得人參中多糖類含量與組成，并比較。結(jié)果表明，其在組成上差異較小，各成分含量差異較大.2000年張翼伸從人參中分離鑒定11種酸性雜多糖，發(fā)現(xiàn)植株的不同部位存在形式不同。在人參根中淀粉以葡萄糖的形式，在莖葉果以雜多糖形式積累。66附：人參多糖類成分的作用1.人參多糖具有抗腫瘤作用。人參多糖注射液【功能主治】增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。用于減輕腫瘤放療引起的副作用。672.人參多糖具抗人體活性，降血糖作用

人參多糖片[功能主治]1、增強(qiáng)人體免疫力，提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能.

2、預(yù)防和調(diào)節(jié)糖尿病及肝糖原糖分的穩(wěn)定。3、調(diào)節(jié)和促進(jìn)，胃功能失調(diào)、脾胃陰陽(yáng)虛癥狀，保護(hù)胃黏膜，增強(qiáng)脾胃動(dòng)力，健脾消食。68到目前為止，已從人參揮發(fā)油類鑒定了90多種中化合物。人參揮發(fā)油成分主要由倍半萜類，長(zhǎng)鏈飽和羧酸以及少量芳香類物質(zhì)組成。最重要成分是倍半萜類。人參中根、莖葉花蕾各部分揮發(fā)油不僅含量不同，而且性狀和化學(xué)組成也不相同。69人參的揮發(fā)油成分含17種以上的氨基酸，其中一些是人類必須氨基酸含水楊酸胺、麥芽酚、精胺、膽堿等含少量具有生物學(xué)活性的低聚糖以及多肽等成分含多種對(duì)人體有益的微量元素、維生素以及酶類莖葉中還含山奈酚、三葉豆苷、人參黃酮苷類化合物以及酚酸類、甾醇類70其他成分一、應(yīng)用高新技術(shù)，開發(fā)人參系列功能的保健品人參對(duì)多種疾病具有良好的預(yù)防保健和治療效果，特別在抗疲勞，抗衰老，預(yù)防癌癥和心血管疾病方面有獨(dú)特的作用。傳統(tǒng)的人參保健品由于其功能針對(duì)性不強(qiáng)，技術(shù)含量低等缺陷而漸漸落后?，F(xiàn)今，采用高新科技手段開發(fā)保健功能針對(duì)性強(qiáng)，吸收好，見效快的人參功能保健產(chǎn)品為高科技產(chǎn)品，對(duì)提高人參的附加值，對(duì)我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有重要作用，如：71七、開發(fā)利用人參歸脾丸成分人參、白術(shù)（麩炒）、茯苓、炙黃芪、當(dāng)歸、龍眼肉、酸棗仁（炒）、遠(yuǎn)志（去心甘草炙）、木香、炙甘草。輔料：蜂蜜。）

主治：補(bǔ)血益氣，健脾養(yǎng)心。用于心脾兩虛，氣血不足所致的心悸，失眠健忘，食少體倦面色萎黃等癥狀。藥理作用：具有抗休克，激活膽堿能神經(jīng)功能，改善學(xué)習(xí)和記憶能力，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能。72人參枸杞子酒：強(qiáng)壯抗老，補(bǔ)陰血，烏須發(fā)等。人參再造丸：溫陽(yáng)補(bǔ)氣，滋陰養(yǎng)血，疏風(fēng)驅(qū)邪等。73二、應(yīng)用超微細(xì)粉碎技術(shù)開發(fā)人參系列的保健品

將人參等原料粉碎到1~6μｍ的粒度，此粒度可將細(xì)胞壁打碎，使有效成分充分釋放，在人體內(nèi)的吸收率可達(dá)100%，大大提高了傳統(tǒng)制品生物利用效率（30％—40％）。初步研究認(rèn)證：人參粉顆粒粒度在500nm～１μｍ之間人參總皂苷含量最高，而溶出時(shí)間比粗粉縮短2/3，z足以證明超微細(xì)粉起效快，藥效高。

粒度：顆粒的大小。通常球體顆粒的粒度用直徑表示，立方體顆粒的粒度用邊長(zhǎng)表示。74人參中含有近50種人參皂苷單體和各種非皂苷成分，我國(guó)在其研究方面處于領(lǐng)先水平。例如，主要成分為人參皂苷-Rg3的參一膠囊作為癌癥治療輔助藥物已經(jīng)在市場(chǎng)銷售；人參皂苷-Rb1可開發(fā)健腦促智和抗老年疾病、增強(qiáng)性功能的保健食品已完成工廠化生產(chǎn)工藝中試；人參皂苷-Rg2作為心臟病急救藥物進(jìn)入臨床研究階段；人參皂苷Rck酶轉(zhuǎn)化工廠化生產(chǎn)工藝已經(jīng)成型；人參二醇組皂苷作為治療心血管病新藥進(jìn)入臨床前研究。75三、用人參單體成分或組分開發(fā)系列保健食品人參非皂苷成分精氨酸雙糖苷（AFG）在人參中含量達(dá)5%，具有改善微循環(huán)、抗疲勞、增強(qiáng)人體免疫力等功能，目前已完成工藝研究，極具開發(fā)價(jià)值；人參中焦谷氨酸具有胰島素的作用，可用來(lái)預(yù)防糖尿病，工藝研究進(jìn)入中試階段；以人參皂苷為底物合成的人參皂苷脂肪酸酯OM?具有較強(qiáng)的抗癌活性，且毒性很低其分離純化工藝已進(jìn)入中試階段。7677人參多糖口服液原料與配料：人參多糖、黃精、黃芪多糖、大豆低聚糖、谷胱甘肽、蜂花粉長(zhǎng)期服用可抗疲勞、抗衰老、健脾益氣、營(yíng)養(yǎng)心肌、提高人體免疫功能及抵抗力。人參的護(hù)膚美容作用深為人們熟知，目前只發(fā)現(xiàn)，人參有清除自由基的作用。明確人參的護(hù)膚因子，開發(fā)人參系列護(hù)膚、美容、洗浴、化妝等新產(chǎn)品，對(duì)于方便消費(fèi)者、提高人參的附加值具有重要作用。78四、應(yīng)用人參開發(fā)護(hù)膚美容產(chǎn)品798081上宮莊痘后護(hù)膚人參凝露我的美麗日記-人參面膜82謝謝觀看樹立質(zhì)量法制觀念、提高全員質(zhì)量意識(shí)。7月-237月-23Monday,July24,2023人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。14:23:2114:23:2114:237/24/20232:23:21PM安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。7月-2314:23:2114:23Jul-2324-Jul-23加強(qiáng)交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。14:23:2114:23:2114:23Monday,July24,2023安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。7月-237月-2314:23:2114:23:21July24,2023踏實(shí)肯干，努力奮斗。2023年7月24日2:23下午7月-237月-23追求至善憑技術(shù)開拓市場(chǎng)，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務(wù)樹立形象。24七月20232:23:21下午14:23:217月-23嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。七月232:23下午7月-2314:23July24,2023作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)記得牢，駕輕就熟除煩惱。2023/7/2414:23:2114:23:2124Jul