《庖丁解牛》課件

成語使用恰當?shù)囊痪涫牵?.老師揭穿了他的謊言，他羞愧得游刃有余。2.他曾在英國專修英國文學，要他用英文寫作自然游刃有余。3.警方布下天羅地網(wǎng)，那幾個歹徒一定游刃有余。此成語多用以形容做事熟練，輕而易舉。成語使用恰當?shù)囊痪涫牵?.老師揭穿了他的謊言，他羞愧得游刃1.他做事情只考慮自己，毫無集體觀念，真是目無全牛。2.小王下棋總是輸多贏少，因為他目無全牛，沒有能做到“走一步看三招”。3.張師傅很有修車經(jīng)驗，對各種型號汽車的性能、結(jié)構(gòu)等了如指掌，修理技術(shù)已達到目無全牛的地步。此成語多用以形容技藝十分純熟。1.他做事情只考慮自己，毫無集體觀念，真是目無全牛。1、你做事老是怕這怕那的，猶豫不決，真是躊躇滿志。2、他的論文獲得一等獎，又被提升為處長，難怪他最近總是躊躇滿志。此成語多用以形容對自己的現(xiàn)狀或取得的成績心滿意足。躊躇：從容自得的樣子。1、你做事老是怕這怕那的，猶豫不決，真是躊躇滿志。此成語庖丁解?！肚f子·養(yǎng)生主》庖丁解?！肚f子·養(yǎng)生主》名

，

時期

國人，著名的思想家，

家學派的重要代表，與____

并稱為“

”。

富有想象力和浪漫主義色彩，擅長用______

來說明道理。莊子：《莊子》：《莊子》共33篇內(nèi)篇（7）外篇（15）雜篇（11）莊周門人和后學所作周戰(zhàn)國宋老子老莊寓言道莊周所作養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。名，時期有關(guān)《莊子》

《莊子》是

中期思想家

和他的門人以及后學所著，現(xiàn)存

篇。莊周繼承并發(fā)展了老子的思想，為____學派的重要代表人物，世稱“

”。莊子的思想屬于主觀唯心主義，在認識論上屬于相對主義，對生活的態(tài)度主張一切

“安時而處順”；政治上主張“_________”，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識。戰(zhàn)國莊子道家莊子無為而治33有關(guān)《莊子》《莊子》是中期思想家解題：庖：廚師。?。簭N師的名字。解牛：剖開、分割。分解牛的肢體。庖丁解牛：一個叫丁的廚師分解牛的肢體。解題：庖：廚師。

踦yǐ(支撐，接觸)

騞huō(象聲詞)

砉huā(象聲詞）謋huò(象聲詞)卻xì(同隙，空隙)軱gū(大骨)

硎xíng(磨刀石)

窾kuǎn(空)

怵chù(害怕，恐懼)間jiàn（間隙）向xiǎng通“響”蓋hé通“盍”字音初讀課文讀準字音讀清句讀

踦yǐ(支撐，接觸)

騞huō(象聲詞)

字

積累字詞

疏通文意1、2段，注意圈點勾畫提出疑問再讀課文積累字詞再讀課文庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會。

手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦?！八弊纸Y(jié)構(gòu)“所”+動詞=名詞性結(jié)構(gòu)疑難句子翻譯手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?。庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所，足之所履，膝之所踦，砉然翻譯

庖páo丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦yǐ，砉huā然向然，奏刀騞huō然，莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞，乃中zhòng《經(jīng)首》之會。

文惠君日：“嘻，善哉！技蓋（=盍）至此乎？”

丁廚師給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤剑瑖W嘩作響，進刀時發(fā)出豁豁的聲音，沒有不合音律的。合乎（湯時）《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時）《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。

梁惠王說：“嘻，好啊！（你解牛的）技術(shù)怎么會高超到這種程度??？”翻譯庖páo丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所庖丁解牛的外在特點是什么？庖丁解牛的外在特點是什么？——找出文中描寫“解牛”場面的句子?！页鑫闹忻鑼憽敖馀！眻雒娴木渥?。從繪形和摹聲兩個方面運用大膽的夸張和生動的比喻，把解牛場面作了詩意化處理。從繪形和摹聲兩個方面運用大膽的夸張和生動的比喻，把解牛場面解牛時的動作姿態(tài)——連用5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別是手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”——這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。解牛時的動作姿態(tài)——連用5個動詞：總的動作描寫是“解”，解牛時進刀而發(fā)出的聲音——用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個比喻：“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。解牛時進刀而發(fā)出的聲音——用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”作者寫解牛場面，避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會”。寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，說明庖丁的技藝確實出神入化。作者寫解牛場面，避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、欣賞“解牛之美”手、肩、足、膝和諧并用觸、倚、履、踦流暢自然砉然、馬砉然莫不中音合于《桑林》之舞乃中《經(jīng)首》之會

這一系列的動作連貫流暢，一氣呵成，反映了庖丁技藝的高超與動作的嫻熟。欣賞“解牛之美”手、肩、足、膝和諧并用觸、倚、履、踦流暢自然這自然就引出了什么話題？（技蓋至此乎）通“盍”，何，怎樣。這自然就引出了什么話題？（技蓋至此乎）通“盍”，何，怎樣。庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣。

始臣之解牛之時，所見無非全牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。

疑難句子翻譯臣所好者道也,進乎技矣.(hào)愛好，喜歡我所愛好的是（事物）的規(guī)律，超過技術(shù)了。庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣。

始臣之解牛之時，翻譯

庖丁釋刀對曰：“臣之所好hà0者，道也；進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤xì，導(dǎo)大窾kuǎn，因其固然，技（=枝）經(jīng)肯綮qìng之未嘗（碰），而況大軱gū乎！

丁廚師放下刀回答說：“我所愛好的，是（事物的）規(guī)律，（已經(jīng)）超過（一般的）技術(shù)了。開始我宰牛的時候，眼里所看到的沒有不是全牛的。三年以后，不再能見到整頭的牛了。現(xiàn)在，我憑精神和牛接觸而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動。依照（牛的生理上的）天然結(jié)構(gòu)，擊入（牛體筋骨相接的）大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進刀，依照牛體本來的樣子（構(gòu)造），尚且不曾拿刀碰到過筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，更何況大骨呢！

翻譯庖丁釋刀對曰：“臣之所好hà0者，道也；進乎技矣思考：庖丁是經(jīng)過哪些階段才達到這個境界的？2、“三年之后”——3、“方今之時”——解牛的三個階段1、“始臣之解牛之時”——目有全牛目無全牛游刃有余“所見無非全牛也”“未嘗見全牛也”“以神遇而不以目視”（不懂規(guī)律）（認識規(guī)律）（運用規(guī)律）思考：庖丁是經(jīng)過哪些階段才達到這個境界的？2、“三年之后”[清]王國維《人間詞話》人生三境界說：

昨夜西風凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。臣之所好者，道也——目有全牛不懂規(guī)律不畏艱難，目標高遠

衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。三年之后、方今之時——目無全牛認識規(guī)律

堅定不移，孜孜以求不懈實踐

眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。以神遇而不以目視—游刃有余運用規(guī)律

千錘百煉，終成正果[清]王國維《人間詞話》人生三境界說：

翻譯

良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折zhé也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎xíng。彼節(jié)者有間jiàn，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。

技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，（是用刀硬）割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，（是用刀）砍斷骨頭。如今我的刀（用了）十九年了，所宰的牛有幾千頭了，但是刀刃（的鋒利）就象剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很??；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節(jié)），寬寬綽綽地，它對運轉(zhuǎn)（游動）刀刃必然是有余地的啊！因此，十九年來，刀刃還象剛從磨刀石上磨出來的一樣。

翻譯良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折zhé也。今臣之課文怎樣突出庖丁技藝之高？目的何在？通過良庖、族庖反襯庖丁。對比三者不同的用刀方法割、折、解，突出庖丁技藝高超。意在說明“有道”和“無道”的不同，強調(diào)“道”的重要。都是先果后因。課文怎樣突出庖丁技藝之高？目的何在？通過良庖、族庖反襯庖良庖歲更刀割也族庖月更刀折也臣之刀十九年以無厚入有間寫作手法對比反襯良庖歲更刀割也族庖月更刀折也臣之刀十九年以無厚入有間寫作手法雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。疑難句子翻譯每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。（wéi）動詞做下刀每當碰到（筋骨）交錯聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀（解牛），就小心翼翼地提高警惕，因為看到那里很難下刀，目光集中到一點，動作因為這緩慢下來(wèi)介詞因為，因此雖然古：雖然如此，盡管那樣今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚翻譯

雖然，每至于族，吾見其難為，怵chù然為戒，視為（之）止，行為（之）遲，動刀甚微，謋huò然已解，如土委（于）地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善（=繕）刀而藏之。雖然是這樣，每當碰到（筋骨）交錯聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因為這個而（停止）集中在那里，動作因為這個而緩慢下來。動起刀來非常輕微，豁啦一聲（牛的骨和肉一下子）解開了，就象泥土散（卸）落在地上一樣。（我）提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹（拭擦）干凈后收藏起來?！狈g雖然，每至于族，吾見其難為，怵chù然為戒，視為翻譯

文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！绷夯萃跽f：“好??！我聽了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了?！狈g

文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！苯馀雒妫ū憩F(xiàn)技藝高超）動作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）響聲：砉、騞；——莫不中音（音樂化）庖丁談解牛之道（亦即養(yǎng)生之道）所好者道也，進乎技也。（追求）所見無非全牛，目無全牛，以神遇而不以目視。（解牛的三個境界）十九年，解牛數(shù)千，刀刃若新發(fā)；“以無厚入有間”。（道境外在表現(xiàn)）恢恢乎其于游刃必有余地矣（道境內(nèi)在本質(zhì)）依乎天理，因其固然（達到道境的方法）每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。（達到道境后的謹慎態(tài)度）解牛場面（表現(xiàn)技藝高超）動作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化有關(guān)時代背景

面對春秋戰(zhàn)國的紛亂社會：儒家的回應(yīng)：儒家熱衷于重建社會秩序，企圖以道德禮制重整人心，克制當時人們泛濫的私欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望重現(xiàn)一個和諧的理想社會。有關(guān)時代背景

面對春秋戰(zhàn)國的紛亂社會：儒家的回應(yīng)：有關(guān)時代背景

面對春秋戰(zhàn)國的紛亂社會：道家的回應(yīng)：道家所關(guān)心的，卻是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家主張既然萬事萬物皆擺脫不了自然規(guī)律而變化，所以人也必須遵照自然規(guī)律而生活。道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個人的自我救贖，自保全生的方法，具有強烈的個人主義色彩。有關(guān)時代背景

面對春秋戰(zhàn)國的紛亂社會：道家的回應(yīng)：儒家和道家的比較儒家所重的是群體社會。道家所關(guān)懷的是個人。儒家和道家的比較儒家所重的是群體社會。理解莊子之道——文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？理解莊子之道——文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”

莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會其中的深意。在本文中，莊子的本意是要用這個故事來說明養(yǎng)生的道理。

那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？

用____的復(fù)雜結(jié)構(gòu)來比喻_____，用___來比喻___。

在錯綜復(fù)雜的現(xiàn)實社會中，要像庖丁解牛一樣，避開矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年.牛體社會刀人莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事

我們把這個故事用在今天的生活中，如果我們?nèi)巳俗龀蛇@樣一個庖丁，讓我們的靈魂上有這樣的一把可以永遠鋒利的刀子，讓我們迷失在大千世界中的生活軌跡變成一頭整牛，讓我們總能看到那些縫隙，能夠準確地解清它，而不必說去砍骨頭，去背負擔，大家不必是每天在唉聲嘆氣中做出一副悲壯的姿態(tài)，讓人生隕落很多價值，那么我們獲得的會是人生的效率.

——于丹<<莊子心得>>我們把這個故事用在今天的生活中，如果我們?nèi)巳俗龀蛇@樣以解牛之技喻養(yǎng)生之道以解牛之事喻處世之理以解牛之技喻養(yǎng)生之道“為”字的用法和意義庖丁為文惠君解牛(介詞：替、給）吾見其難為，怵然為戒（都是動詞。前一個：解；后一個：作為）視為止，行為遲（兩個“為”同義，都是介詞：因為）提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，都是介詞：因為）“為”字的用法和意義庖丁為文惠君解牛(介詞：替、給）“乎”字的用法和意義技盍至此乎？（疑問語氣詞：呢）進乎技矣（相當于“于”，介詞，可不譯）依乎天理（相當于“于”，介詞，可不譯）而況大軱乎（疑問語氣詞：呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾，加強語氣，表示強調(diào)）“乎”字的用法和意義技盍至此乎？（疑問語氣詞：呢）“然”字的用法和意義砉然向然（都是助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾）奏刀騞然（助詞，象聲詞詞尾）因其固然（名詞詞尾，……的樣子）雖然，每至于族（代詞：這樣）怵然為戒（助詞，形容詞詞尾，相當于“……地”）“然”字的用法和意義砉然向然（都是助詞，前一個是象聲詞詞尾，“于”字的用法和意義合于《桑林》之舞（介詞，引出對象）而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介詞，對于）雖然，每至于族（介詞，引出對象）“于”字的用法和意義合于《桑林》之舞（介詞，