燃燒與滅火【王敏】 一等獎(jiǎng)

課題1

燃燒和滅火[提出問題]：具備哪些條件才能產(chǎn)生燃燒這種現(xiàn)象呢？[猜想與假設(shè)]：猜想1：要有可燃物（并不是所有的物質(zhì)都能燃燒）。猜想2：要有氧氣，且氧氣越多燃燒越旺。猜想3：要達(dá)到一定的溫度。假設(shè)1：三個(gè)條件只須滿足其一就能燃燒。假設(shè)2：三個(gè)條件同時(shí)滿足才能燃燒。[提供資料]生活常識(shí)告訴我們可燃物是燃燒現(xiàn)象能發(fā)生的首要條件。請(qǐng)指出下面圖中哪些物體能燃燒（可燃物）:沙子棉花水紙酒精木材火柴巖石下面我們用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證另兩個(gè)條件的可能性

課題1燃燒和滅火

[實(shí)驗(yàn)7-1]在500mL燒杯中注入400mL熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放白磷，另一端放紅磷，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：①銅片上的白磷燃燒，發(fā)黃光，放熱，產(chǎn)生大量白煙。②紅磷不燃燒。③水下的白磷不燃燒?？諝饣蜓鯕庥脤?dǎo)管對(duì)準(zhǔn)上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣,觀察現(xiàn)象現(xiàn)象：水中的白磷燃燒，發(fā)黃光，放熱，產(chǎn)生大量白煙。[實(shí)驗(yàn)探究]

課題1燃燒和滅火

[討論與交流]1、由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒需要什么條件？說明燃燒需要達(dá)到可燃物的最低溫度（著火點(diǎn)）。2、由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒還需要什么條件？可燃物銅片上的紅磷銅片上的白磷開水中的白磷是否與氧氣(或空氣)接觸溫度是否達(dá)到著火點(diǎn)物質(zhì)是否燃燒√

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說明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）接觸3、由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的事實(shí)，再次說明燃燒需要什么條件？再次說明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）接觸

課題1燃燒和滅火

[得出結(jié)論]1、可燃物；2、氧氣（或空氣）；3、達(dá)到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）。4、綜合上述討論，可得出燃燒需要哪些條件？一、燃燒的條件（這三個(gè)條件要同時(shí)滿足）燃燒的定義：可燃物與空氣中的氧氣發(fā)生的一種劇烈的發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。物質(zhì)白磷紅磷木材木炭無煙煤著火點(diǎn)（0C）40240250|330320|370700|750一些物質(zhì)的著火點(diǎn)

課題1燃燒和滅火

滅火的原理和方法滅火的原理：破壞燃燒的條件，使燃燒反應(yīng)停止。討論：根據(jù)燃燒的條件推論滅火的原理。[實(shí)驗(yàn)7-2]點(diǎn)燃三支蠟燭,在其中一支蠟燭上扣一只燒杯;將另兩支蠟燭放在燒杯中,然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸,觀察現(xiàn)象并分析原因?，F(xiàn)象原因①中的蠟燭一會(huì)熄滅;②中的蠟燭燃燒情況不變;③中的蠟燭很快熄滅.①②③①中的蠟燭因缺氧而熄滅；②中的蠟燭與氧氣接觸，溫度保持在其著火點(diǎn)經(jīng)上,所以繼續(xù)燃燒；③中產(chǎn)生了大量不支持燃燒的二氧化碳,使蠟燭熄滅.說明將可燃物置于隔絕空氣（或氧氣）的條件下,能達(dá)到滅火的目的。

課題1燃燒和滅火

點(diǎn)燃一根蠟燭，請(qǐng)你用不同的方法將其熄滅？所提供的物品：沙土、剪刀、燒杯、濕布、水、膠頭滴管等。也可以不用上述物質(zhì).6、用嘴對(duì)著燃燒的蠟燭用力吹氣，結(jié)果蠟燭熄滅了。5、向燃燒的蠟燭上澆水，結(jié)果蠟燭熄滅了。3、在點(diǎn)燃的蠟燭上方倒扣一只燒杯，由于蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，當(dāng)氧氣量不足時(shí)，蠟燭熄滅。4、用濕布覆蓋，結(jié)果蠟燭熄滅了。1、用沙土覆蓋，結(jié)果蠟燭熄滅了。2、剪去蠟燭的燭芯，或在蠟燭的下面截取其中的一大段，蠟燭很快熄滅。(隔絕氧氣)(去除可燃物)(隔絕氧氣)(降溫和隔絕氧氣)(降溫至著火點(diǎn)下)(降溫至著火點(diǎn)下)

課題1燃燒和滅火

小結(jié)本課內(nèi)容一、燃燒的條件：（1）可燃物；（2）與氧氣（或空氣）接觸；（3）達(dá)到可燃物燃燒的著火點(diǎn)。二、滅火的原理和方法：原理：破壞燃燒的條件方法：（1）清除或隔離可燃物；（2）將可燃物與空氣隔絕；（3）將溫度降到著火點(diǎn)以下。情景1：做完飯后，你怎樣將液化石油氣熄滅？利用了什么原理？情景2：炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，如何處理？利用了什么原理？情景4：森林發(fā)生火災(zāi)，火勢(shì)迅速蔓延,最有效的滅火方法是什么？利用了什么原理？在山林中遇火逃生時(shí)，應(yīng)沿什么風(fēng)向跑？情景3：做實(shí)驗(yàn)時(shí)酒精在桌面上燃燒起來.怎么辦？利用了什么原理？

課題1燃燒和滅火

鉆木取火升高溫度——達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，因此能燃燒。煽風(fēng)點(diǎn)火增加空氣的流通，增大氧氣的濃度，因此能燃燒。杯水車薪水太少，不足以降溫到柴草的著火點(diǎn)以下，因此火不能熄滅釜底抽薪缺少了燃燒條件之一——可燃物，因此不再燃燒。成語中的化學(xué)作業(yè)：P1312、3、4

第二課時(shí)課題1燃燒和滅火

訂正作業(yè)（教師介紹）1、小明用右圖所示裝置探究可燃物燃燒的條件。他發(fā)現(xiàn)熱水中的白磷熔化成一白色小液滴。不久，銅片上的白磷開始燃燒，而紅磷及水中的白磷都不燃燒。請(qǐng)回答：白磷熱水紅磷白磷(1)可燃物燃燒需要同時(shí)滿足的條件是:_____、_____

(2)實(shí)驗(yàn)完畢，小明將燒杯中的熱水慢慢倒出，水快倒完時(shí)，小明發(fā)現(xiàn)白磷剛露出水面就劇烈燃燒起來，請(qǐng)解釋該現(xiàn):_____________(3)通常保存白磷的方法是:_______________________2、試一試：同時(shí)點(diǎn)燃三根火柴，一根火柴頭豎直向上，另一根火柴頭豎直向下，還有一根火柴平放，比較三根火柴燃燒的情況是否相同，并分析其原因?與氧氣接觸溫度達(dá)到著火點(diǎn)白磷露出水面，與氧氣接觸

將白磷放在冷水中

課題1燃燒和滅火

活動(dòng)與探究：試根據(jù)滅火的原理和前面實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)一個(gè)簡易的滅火器Na2CO3＋2HCl=2NaCl＋H2O＋CO2↑討論下面是一些滅火的實(shí)例，試分析其滅火的原理：1．炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅；2．堆放雜物的紙箱著火時(shí)，可用水撲滅；3．撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。(隔絕空氣)(降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下)(清除可燃物)常用滅火器的簡介（課本P127）

課題1燃燒和滅火

三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)爆炸——可燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起的現(xiàn)象。[實(shí)驗(yàn)7-3]現(xiàn)象分析砰地一聲響，伴隨一團(tuán)火光產(chǎn)生，放熱，塑料蓋被掀起。面粉被吹氣后，與空氣充分接觸，又被蠟燭點(diǎn)燃，在有限的空間內(nèi)急劇燃燒，并放大量熱，產(chǎn)生的氣浪將塑料掀起，說明可燃的粉塵在有限的空間內(nèi)急劇燃燒，能發(fā)生爆炸。在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。

課題1燃燒和滅火

某化學(xué)興趣小組用火柴、蠟燭、燒杯三種實(shí)驗(yàn)材料探究物質(zhì)燃燒的條件。[提出問題]物質(zhì)燃燒需要什么條件？[猜想與假設(shè)]1、有可燃物驗(yàn)證對(duì)比實(shí)驗(yàn)（仿照示例在右邊填寫實(shí)驗(yàn)）假設(shè)1加熱燒杯，燒杯不可燃假設(shè)2常溫放置蠟燭,蠟燭不燃燒假設(shè)3點(diǎn)燃蠟燭，蠟燭在空氣中持續(xù)燃燒點(diǎn)燃蠟燭，蠟燭可燃點(diǎn)燃蠟燭，蠟燭燃燒將燃著的蠟燭扣入一只燒杯內(nèi)，蠟燭逐漸熄滅2、溫度達(dá)到著火點(diǎn)3、與氧氣（或空氣）接觸[得出結(jié)論]猜想正確，燃燒必須同時(shí)滿足

個(gè)條件，只要破壞

個(gè)燃燒的條件，就能達(dá)滅火的目的。[設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)]上述31

課題1燃燒和滅火

學(xué)完本課題你應(yīng)該知道1、可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒，燃燒需要三個(gè)條件：（1）可燃物；（2）氧氣（或