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第10頁共10頁2023?年大專畢?業(yè)生個人?實習總結?格式范本?在剛過?去的三個?月的時間?我參加了?學校組織?安排的到?市___?_酒店的?頂崗實習?。本次頂?崗實習主?要是為了?讓我們對?所學的專?業(yè)知識及?其在實際?中的應用?有一定的?感性認識?,從而幫?助我們將?酒店管理?課堂上所?學的理論?知識與實?踐經驗相?結合,這?次酒店頂?崗實習的?經驗將有?助于日后?就業(yè)。這?次認知實?習中主要?在___?_酒店的?餐飲部、?客房部和?前廳部門?,具體情?況如下:?一、餐?飲部在?正式進入?餐飲部實?習之前的?培訓中,?通過酒店?的王總經?理給我們?介紹__?__酒店?的發(fā)展歷?程和實際?酒店經驗?的時候,?傳達了一?個很明確?的信息給?我們,那?就是酒店?的一切都?以細節(jié)為?重的。也?就是因為?女性辦事?比較細心?溫和的緣?故,在我?正式進入?餐飲部之?后,我們?男生都被?分配到管?事部的傳?菜口負責?給餐廳和?包間傳菜?,活動范?圍基本在?廚房,而?女生則被?安排進包?間,對客?人進行面?對面服務?。原來?以為做一?個傳菜員?工作要求?還是比較?簡單的,?但事實上?也并不是?這樣,不?容易,要?求還是很?多的。首?先最起碼?一點就是?要對酒店?餐廳的各?個包間的?信息――?如價格、?人數和具?體在哪個?位置等很?熟悉,這?樣才能把?客人點的?菜準確無?誤地送到?客人所在?包間,這?才是給客?人滿意的?服務。?其次,還?要對廚房?里所能提?供給客人?的各種菜?肴很了解?,包括菜?肴的種類?、價格和?用料等等?,有時候?甚至烹飪?方法也要?了解。因?為客人所?點的菜肴?都似乎包?間服務員?記錄的,?難免有自?己不清的?時候這時?候就很需?要傳菜員?了解才能?做正確判?斷以免為?客人提供?了錯誤的?菜肴引起?客人不滿?。在_?___酒?店的實習?中我了解?到,現在?的主管、?經理等管?理人員都?在基層干?過,而且?干過很多?年,有多?年的豐富?的基層工?作經驗,?因此對基?層的服務?員、傳菜?員的工作?,可以說?是了如指?掌,另外?一點就是?這樣成長?起來的管?理者會更?容易處理?好與基層?服務員之?間的關系?,而且讓?基層員工?感覺到自?己努力工?作升遷的?機會是有?的,主管?和經理們?就是活榜?樣。這樣?就提高了?管理上的?效率,為?實現酒店?的即定目?標打下了?良好的基?礎。在實?習期間可?以看到,?如果主管?沒有什么?急需處理?的事的話?,一般都?會很普通?員工待在?一起。?盡管這次?____?酒店里能?看到比較?規(guī)范化的?工作秩序?,但在一?些地方還?是存在很?多問題。?首要一點?是基層員?工素質普?遍不高。?管理者的?素質無可?厚非,但?基層員工?通常表現?為在客人?面前很衛(wèi)?生禮貌,?一旦回到?和其他員?工在一起?就變得另?外一個素?質低下的?人了。廚?房也不是?真的很干?凈,在留?在傳菜口?期間我就?發(fā)現走道?地面很臟?,而走道?兩邊就是?廚房的出?菜窗口,?走道是每?次傳菜必?經之路。?另外在包?間里面的?各種餐具?并不是真?正干凈,?因為通常?服務員打?掃包間衛(wèi)?生時一塊?抹布要連?擦好幾個?包間里的?餐具才會?換一下的?。而且桌?布破了也?沒有更換?。我想在?很多時候?這些問題?都是細節(jié)?的不,但?是作為一?個四酒店?,就應該?重視起來?,而不能?把這些問?題簡單處?理,因為?最終利潤?還是來自?于消費酒?店提供的?服務的客?人。二?、客房部?當我正?式去客房?部實習之?后才發(fā)現?客房部服?務員的工?作還不僅?僅是鋪床?那么簡單?。客房服?務員的首?要任務是?清理客房?。清理客?房也是有?一定規(guī)范?可尋的。?實習期間?了解到,?服務員進?房間要先?敲門,進?門之后第?一步是打?開窗戶,?然后收拾?垃圾,倒?掉。接下?來就開始?整理床,?要撤下已?經被客人?用過的被?子、床單?和枕套等?,按照鋪?床程序一?換上。這?一切結束?之后開始?打掃衛(wèi)生?,一般是?兩個人,?一個專門?打掃衛(wèi)生?間,主要?清理地板?和馬桶等?;另一個?用濕抹布?和干抹布?擦拭房間?各個角落?。要注意?的是這里?濕布一般?擦木制家?具,干布?則則擦金?屬和玻璃?制的家具?,每一個?小地方都?不能放過?,整體上?擦拭次序?呈環(huán)形,?整個過程?中還要把?各種家具?、器皿歸?回原位,?還有檢查?房間里消?耗了多少?日常用品?。很細節(jié)?的事情如?電話應?該擺放在?床頭柜中?間、放在?便條紙上?的筆頭如?何朝向和?擦鏡子時?應注意斜?著看幾眼?來檢查鏡?子是否干?凈等等,?在整個清?理過程中?都需要認?真對待。?打掃過之?后要用吸?塵器清理?地毯,這?里還要讓?吸塵器的?吸口順著?地毯的文?理移動,?這樣就既?不會損壞?地毯又能?打掃干凈?地毯。?最后一步?就是把房?間消耗掉?的物品補?上,如果?有丟失的?物品,則?要記錄并?上報主管?。實習期?間就發(fā)生?了一件客?人弄丟了?一塊小方?巾的事情?,由于客?人還沒走?,當客人?回來時由?服務員向?客人說明?情況,最?終是客人?要賠償的?。和客房?部服務員?工作時還?了解到,?每個員工?都要有安?全意識,?服務員要?知道一般?的消防知?識。額外?的,服務?員還應對?本舊點和?本市比較?了解,這?樣會為客?人提供更?多意想不?到的服務?,讓客人?更滿意。?從我在?客房部這?幾天的實?習中可以?明白,客?房部服務?員的工作?量是很大?的,而另?外的,客?房部的領?班、主管?和經理都?是從基層?服務員干?起一步一?步走上來?,對基層?工作很了?解,也很?熟練,主?管就曾親?自給我做?鋪床示范?,動作麻?利。而且?,每當酒?店接待重?要的客人?時,通常?是主管甚?至經理親?自整理打?掃客房,?絲毫不疏?忽。從這?里看,實?踐和細節(jié)?是貫穿酒?店每個員?工很重要?的東西。?三、前?廳部實?習的最后?一天是由?前廳部經?理領頭的?。首先是?經理和她?下屬的三?個主管分?別給我們?介紹前廳?部的工作?范圍。酒?店的前廳?部下設三?個部門,?分別是蹤?跡和行李?接待、總?臺、商務?中心。蹤?跡控制的?是個樓層?個房間電?話的內?外轉接,?同時又是?酒店內部?的___?_,為客?人提供個?方面的咨?詢服務;?行李接待?主要是行?李生為客?人提供行?李搬運服?務,在這?里行李4?要注意的?有很多,?比如上電?梯,上電?梯時要手?護著電梯?讓客人先?上,下電?梯時自己?出來用手?護住電梯?再做出“?請”的姿?勢讓客人?下電梯,?往往看似?平常的事?也要認真?對待。總?臺是客人?入住酒店?時辦理入?住手續(xù)和?離開酒店?是辦理退?房手續(xù)的?地方,同?時總臺的?計算機網?絡也和公?安機關連?接,擁有?先進的電?子設備,?一旦入住?酒店的客?人身份有?異常,酒?店和公安?機關都會?及時了解?情況從而?及早采取?行動。酒?店的商務?中心為客?人提供的?主要服務?是商務方?面的如打?印、復印?、傳真和?翻譯等,?另外備有?碎紙機,?為客人商?務行動保?密。經理?還通過一?個對于客?人來說很?尷尬的問?題讓我們?解決來了?解前廳部?員工的應?急能力。?四、總?結通過?這次實習?真正學到?了很多實?際的東西?,而這些?恰恰是在?《酒店管?理》課堂?上所學不?到的。?2023?年大專畢?業(yè)生個人?實習總結?格式范本?(二)?一、實習?情況概述?會計是?一門注重?實踐的工?作。因此?,學校在?我們最后?一個學期?安排我們?進入實習?崗位,了?解會計的?基礎工作?。我于_?___年?____?月至__?__年_?___月?在___?_公司進?行了近四?個月的頂?崗實習。?在此過程?中,我學?到了許多?學校學不?到的知識?,對會計?專業(yè)我有?了更深刻?的認識,?對我以后?的發(fā)展奠?定了堅實?的基礎。?現在對這?幾個月的?實習情況?進行總結?。二、?實習單位?簡介_?___公?司于__?__年_?___月?____?日成立,?座落在_?___,?本司以經?營焊管、?鋼帶為主?導,以自?產方管為?特色,還?從___?_、__?__有限?公司采購?不同的焊?管,__?__的帶?鋼,形成?____?焊管的企?業(yè)。公司?產品以汽?車工業(yè)、?建筑業(yè)、?家具行業(yè)?及其他領?域。公司?現在庫存?____?噸左右,?為降低銷?售成本,?節(jié)約開支?,___?_月份與?一力物流?簽定合同?,租用_?___畝?地,投資?____?萬元,新?建了70?00平米?的室內倉?庫及30?00平米?的室外倉?庫。公司?去年銷售?收入達_?___萬?元,上交?國家稅收?215、?____?萬元,被?____?評為“消?費者信得?過單位”?、“全國?知名鋼材?營銷企業(yè)?”。公司?經營的宗?旨是:以?市場為向?導,以企?業(yè)為主體?,以質量?為生命,?以效率為?中心,以?人為本,?以改革為?動力,推?動企業(yè)持?續(xù)穩(wěn)步發(fā)?展。三?、實習過?程會計?是個講究?經驗的職?業(yè),工作?經驗是求?職時的優(yōu)?勢,為了?積累更多?的工作經?驗,經過?學校和朋?友的努力?,我在_?___限?公司獲得?了一次十?分難得的?實習機會?。實習期?間努力將?自己在學?校所學的?理論知識?向實踐方?面轉化,?盡量做到?理論與實?踐相結合?。在實習?期間我認?真遵守工?作紀律,?不遲到、?早退,努?力完成領?導交辦的?工作,得?到學習領?導及全體?工作人員?的一致好?評,同時?也發(fā)現了?自己的許?多不足之?處。在?實習中,?我的職位?是會計助?理,從審?核原始憑?證、編制?記賬憑證?、登賬到?編制會計?報表都有?親自動手?,尤其是?應付賬款?的對賬,?有時也會?跑跑銀行?,辦一些?簡單的業(yè)?務。在實?習期間,?我運用所?學的知識?去做事,?在不知道?的地方問?會計主管?,有不對?的地方會?計主管會?指給我看?,給我糾?正,并告?訴我下次?做的方法?。在實習?的這段時?間,我不?僅學到了?關于專業(yè)?方面的知?道,而且?對社交方?面也有了?一定的體?會。具體?包括以下?幾點:?(一)認?識各種原?始憑證?在校學習?期間老師?曾經給我?們看過一?些原始憑?證的仿真?版,到了?單位以后?我才知道?,我才知?道我們在?學校里見?的那些原?始憑證只?是鳳毛麟?角,還有?太多太多?的原始憑?證我們不?曾見過,?不知道他?們的用途?。在這幾?個月的實?習期間我?首先要做?的事就是?認識原始?憑證,這?是所有會?計工作的?基礎,沒?有這樣的?經驗我們?根本無法?開展以后?的工作,?更別說是?在公司里?的發(fā)展了?。所以我?認真聽取?前輩對我?的教導,?了解公司?使用各種?原始憑證?的填制方?法和其經?濟含義,?以后再見?的時候就?知道該如?何處理了?。這是我?開始以后?工作的基?礎,必須?得打好,?而且不能?操之過急?,慢慢學?習,虛心?請教,學?習前輩的?精華,以?后為公司?更好的服?務。(?二)根據?經濟業(yè)務?填制和審?核原始憑?證和記賬?憑證1?、原始憑?證:是指?直接記錄?經濟業(yè)務?、明確經?濟責任具?有法律效?力并作為?記賬原始?依據的證?明文件,?其主要作?用是證明?經濟業(yè)務?的發(fā)生和?完成的情?況。填寫?原始憑證?的內容為?:原始憑?證的名稱?、填制憑?證的日期?、編號、?經濟業(yè)務?的基本內?容(對經?濟業(yè)務的?基本內容?應從定性?和定量兩?個方面給?予說明,?如購買商?品的名稱?、數量、?單價和金?額等),?填制單位?。但是在?公司,我?沒有接觸?到購入產?品這一塊?,只對相?關人員的?報銷單進?行審核,?不過中間?也有偶爾?用現金購?買的材料?入庫單,?基本是就?是把原始?憑證上面?的金額重?新再計算?一遍,確?認無誤后?簽字。?2、記帳?憑證:記?帳憑證是?登記帳薄?的直接依?據,在實?行計算機?處理帳務?后,電子?帳薄的準?確和完整?性完全依?賴于記帳?憑證,操?作中根據?無誤的原?始憑證填?制記帳憑?證。填制?記帳憑證?的內容:?憑證類別?、憑證編?號、制單?日期、科?目內容等?。在公司?,我只填?制庫存現?金和銀行?存款的記?賬憑證,?一般就是?收款的可?以幾個公?司填制在?一起,付?款的單獨?填制,如?果看到直?接用現金?購買的材?料,要看?看財務軟?件里面是?否輸入,?否則會對?應付賬款?有影響。?(三)?在財務軟?件里輸入?憑證公?司用的是?速達財務?軟件,我?個人覺得?財務軟件?大體是都?差沒多久?,只在小?細節(jié)上面?不同,我?負責的這?塊是直接?跟據送貨?單在采購?里面輸入?,有點像?倉庫采購?材料,不?同的是不?需要檢查?入庫情況?。也不需?要輸入單?價和數量?,只需輸?放金額就?可以。由?于輸入的?金額在月?末的時候?要與應付?賬款期末?余額一致?,所以到?分都不能?有差錯。?(四)?對帳對?帳是對帳?薄數據進?行核對,?以檢查記?帳是否正?確,以及?帳薄是否?平衡。它?主要是通?過核對總?帳與明細?帳、總帳?與輔助帳?數據來完?成帳帳核?對。在公?司,我主?要負責應?付賬款的?對賬工作?,和我們?學的不同?,一般是?每月初,?供應商將?對賬單傳?真過來,?我再拿對?賬單與送?貨單相核?對,再拿?送貨單和?對賬音與?速達里面?的數據相?核對,以?免少記和?漏記,核?對無誤后?再做出應?付賬款匯?總表交給?出納,再?自己備份?。在工?作中僅靠?我們課堂?上學習到?的知識遠?遠不夠,?因此我們?要在其他?時間多給?自己充電?,在扎實?本專業(yè)的?基礎上也?要拓寬學?習領域。?同時在實?際的工作?中遇到問?題時要多?向他人請?教。人際?溝通也是?非常重要?的一點,?如何與人?打交道是?一門藝術?,也是一?種本領,?在今后的?工作中也?是不能忽?視的。馬?上就要進?入社會的?我們也要?面臨正式?的實習了?,我想每?一次的經?歷都是一?種積累,?而這種積?累正是日?后的財富?。在工作?上,在學?習上,我?們要讓這?些寶貴的?財富發(fā)揮?它的作用?,從而達?到事半功?倍的效果?。實習真?的是一種?經歷,只?有親身體?驗才知其?中滋味。?四、實?習感言?經過這次?實習,雖?然時間很?短,可我?學到的卻?是我三年?大學中難?以學習到?的。就像?如何與同?事們相處?,相信人?際關系是?現今不少?大學生剛?踏出社會

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