超市店長數(shù)據(jù)分析匯總-店慶營銷方案

周例會銷售數(shù)據(jù)分析2周年店慶營銷方案一、部組銷售同期對比（一周）類別類別名稱環(huán)比銷售對比2016.11.07-11.132016.11.14-11.20差額/元增長率%銷售金額占比%銷售金額占比%01生鮮402,991.9533.86%503,067.3030.28%↓100075.35↓19.89%02食品501,234.8942.11%633,458.5338.12%↓132223.64↓20.87%03百貨262,041.7522.02%422,406.0025.42%↓160364.25↓37.96%04耗材2,237.200.19%2,746.300.17%↓509.10↓18.54%05專柜分類21,754.101.83%99,877.506.01%↓78123.40↓78.22%合計1,190,259.891,661,555.63↓471295.74↓28.36%

來客數(shù)3532人/日均3365人/日均-167人/日均95.27%客單價52.55元50.52元-2.03元96.14%二、部組三級分類銷售同期對比同期銷售分析-按類別分析(生鮮部11.1-11.20）類別編碼類別名稱2016.11.1-11.202015.11.1-11.20對比銷售金額占比%銷售金額占比%銷售額升降比%010101蔬菜328,565.4927.56%349,673.9926.09%↓21108.50↓6.04%010102水果211,302.2717.73%244,888.2618.27%↓33585.99↓13.71%010103蔬果組清倉品37,375.393.14%42,851.543.20%↓5476.15↓12.78%010201家畜/禽類275,367.7123.10%293,892.4421.93%↓18524.73↓6.3%010202半成品類8,136.600.68%5,320.940.40%↑2815.66↑52.92%010301魚61,662.175.17%94,605.577.06%↓32943.40↓34.82%010401西點20,593.401.73%21,783.051.63%↓1189.65↓5.46%010402面包6,894.740.58%9,204.890.69%↓2310.15↓25.1%010404原料28.100.00%0.000.00%↑28.10―010405面點25,390.402.13%39,945.702.98%↓14555.30↓36.44%010501散裝干貨雜糧52,754.444.43%65,798.944.91%↓13044.50↓19.82%010601五谷雜糧35,296.382.96%35,358.902.64%↓62.52↓0.18%010701日配冷凍品85,038.927.13%81,305.246.07%↑3733.68↑4.59%010702蛋類18,512.411.55%18,514.801.38%↓2.39↓0.01%010703日配冷藏品1,036.960.09%669.040.05%↑367.92↑54.99%010801燒烤與披薩576.100.05%968.450.07%↓392.35↓40.51%010802炸4,384.800.37%4,477.000.33%↓92.20↓2.06%010803熟食6,783.500.57%9,928.800.74%↓3145.30↓31.68%010804燒類8,268.240.69%12,480.700.93%↓4212.46↓33.75%010901涼拌4,008.300.34%8,727.000.65%↓4718.70↓54.07%合計1,191,976.321,340,395.25↓148418.93↓11.07%收銀部：本周三、周五價格市調市調品類：蔬果，魚，雞蛋同期銷售分析-按類別分析(百貨11.1-11.20）類別編碼類別名稱2016.11.01-11.202015.11.01-11.20對比銷售金額占比%銷售金額占比%銷售額升降比%030101家用容器15,491.401.87%15,189.631.65%↑301.77↑1.99%030102碗盤/餐具15,110.411.82%12,054.751.31%↑3055.66↑25.35%030103一次性用品14,493.831.75%15,437.551.68%↓943.72↓6.11%030104廚房用具30,356.583.66%19,423.472.11%↑10933.11↑56.29%030105炊具9,883.021.19%5,684.140.62%↑4198.88↑73.87%030106清潔/衛(wèi)浴用品41,422.605.00%41,876.124.55%↓453.52↓1.08%030107家庭整理用具11,216.441.35%6,024.130.66%↑5192.31↑86.19%030201家裝/五金2,246.620.27%3,596.930.39%↓1350.31↓37.54%030202家具1,204.730.15%706.120.08%↑498.61↑70.61%030203自行車/機車保養(yǎng)1,202.910.15%247.000.03%↑955.91↑387.01%030204健身娛樂品184.860.02%333.040.04%↓148.18↓44.49%030205玩具213.400.03%48.000.01%↑165.40↑344.58%030302圖書0.000.00%4,720.070.51%↓4720.07↓100%030401空調系列0.000.00%168.000.02%↓168.00↓100%030406影音設備53.200.01%0.000.00%↑53.20―030501嬰兒用品27,450.103.31%26,497.502.88%↑952.60↑3.6%030502內衣褲26,861.123.24%22,954.462.50%↑3906.66↑17.02%030504襪子24,172.032.91%14,593.451.59%↑9578.58↑65.64%030505紡織品13,650.741.65%17,154.251.87%↓3503.51↓20.42%030601童裝92.820.01%188.300.02%↓95.48↓50.71%030603男裝38.540.00%0.000.00%↑38.54―030604季節(jié)性服裝5,869.680.71%10,738.031.17%↓4868.35↓45.34%030605服飾配件21,112.862.55%19,368.332.11%↑1744.53↑9.01%030701拖鞋4,514.540.54%9,568.301.04%↓5053.76↓52.82%030703幼/童鞋35.260.00%251.600.03%↓216.34↓85.99%030704男鞋908.320.11%9,906.151.08%↓8997.83↓90.83%030706配件1,076.290.13%583.060.06%↑493.23↑84.59%030707特殊商品23,451.952.83%18,416.642.00%↑5035.31↑27.34%030801家用清潔用品116,102.8414.00%243,125.3126.44%↓127022.47↓52.25%030802個人清潔用品113,770.2413.72%106,224.6411.55%↑7545.60↑7.1%030803潤護用品65,279.547.87%54,270.715.90%↑11008.83↑20.29%030804衛(wèi)生、急救用品95,715.4811.54%88,569.479.63%↑7146.01↑8.07%030805紙類用品146,069.1617.61%151,663.3016.49%↓5594.14↓3.69%合計829,251.51919,582.45↓90330.94↓9.82%百貨部：本周三、價格市調市調品類：家紡、季節(jié)性商品同期銷售分析-按類別分析(食品11.1-11.20）類別編碼類別名稱2016.11.1-11.202015.11.1-11.20對比銷售金額占比%銷售金額占比%銷售額升降比%020101碳酸飲料7,112.080.50%5,903.420.38%↑1208.66↑20.47%020102一般飲料24,572.751.74%27,608.131.77%↓3035.38↓10.99%020104啤酒2,333.550.17%4,591.570.30%↓2258.02↓49.18%020105國產酒21,344.761.52%22,687.361.46%↓1342.60↓5.92%020106進口酒1,238.040.09%946.740.06%↑291.30↑30.77%020201餅干139,683.989.91%147,445.899.47%↓7761.91↓5.26%020202糖果/巧克力59,104.224.20%71,293.924.58%↓12189.70↓17.1%020203休閑小食119,613.328.49%121,298.617.79%↓1685.29↓1.39%020204散裝休閑小食278,347.6119.76%308,694.8119.83%↓30347.20↓9.83%020205沖調食品124,892.088.86%141,327.819.08%↓16435.73↓11.63%020206糧油副食322,152.1922.87%391,373.1825.15%↓69220.99↓17.69%020207面類、米粉類59,431.304.22%56,427.123.63%↑3004.18↑5.32%020208罐頭食品30,751.852.18%35,742.272.30%↓4990.42↓13.96%020209營養(yǎng)保健品8,019.260.57%14,531.100.93%↓6511.84↓44.81%020211臘制品2,039.700.14%3,483.640.22%↓1443.94↓41.45%020301常溫牛奶145,325.5910.32%152,452.039.80%↓7126.44↓4.67%020402冷藏發(fā)酵乳制品61,614.464.37%48,816.073.14%↑12798.39↑26.22%020403冷藏飲品1,284.220.09%1,702.050.11%↓417.83↓24.55%合計1,408,860.961,556,325.72↓147464.76↓9.48%食品部：本周二、價格市調市調品類：營養(yǎng)保健沖調、低溫奶關于內部人員套積分處罰通知附件：處罰通知各部門主要工作安排請執(zhí)行商品部（食品/百貨）：1、加強市調工作；2、加強保質期檢查；3、各部組銷售跟蹤（季節(jié)性商品）；4、暢銷商品的跟進（訂單、補貨）；5、針對部組增加品項提出合理建議（采購）；6、部門亂堆亂放全部撤除；7、架頂、地堆內庫存的整理；8、合理的利用地堆、端架陳列；9、年前囤貨計劃；防損部：1、全店消防的檢查；2、協(xié)助電梯公司對電梯、貨梯的年檢工作（貨梯下積水處理）；3、四平家電漏水處理；4、賣場漏水及時到頂樓排水工作；5、員工通道口停車處，地面補修；大客服（收銀、客服）：1、收銀針對生鮮市調；2、收銀突擊抽查備用金；3、收銀客服加強服務（您好）；4、客服加強廣播（除日常廣播外，再增加防寒之內的廣播提示）；5、客服對贈品的整理及盤點；6、客服針對本次會員積分兌換活動的匯總分析（30號）；7、收銀加大監(jiān)管內部人員會員套分；8、所有會員增加分，于28號開始，需經過店長簽字同意，才可加分；人事部：1、統(tǒng)計2016年1月-10月全店人員流失率、人效（27號）；2、針對競爭店各崗位人員工資、福利待遇市調（26號）；3、抽查收銀、客服備用金；采購部：1、加大促銷海報的力度；2、店慶活動商品的洽談；3、協(xié)助部門做好季節(jié)性、暢銷商品的補貨作業(yè)；4、滯銷商品、不可退貨商品的處理；5、協(xié)助部門做好年前囤貨計劃；6、部分供應商合同到期的洽談工作；倉庫、信息：1、倉庫的整理（合理擺放）；2、進出貨的檢查；3、加強驗收工作；4、單據(jù)的審核，準確率100%；5、每天的入庫匯總，信息部交于店長；店慶營銷方案促銷日期：12.16-12.26（11天）類別：店慶促銷主題：歡聚2周年傾情奉獻目標：抓住2周年慶的有利商機，開展一系列的促銷活動，利用店慶宣傳焦點來制造消費熱點，吸引客流，擴大影響，提升品牌知名度，從而提高店內銷售。商品篇

店慶DM海報：冊子翻頁12P（含封面/封底）食品部：4個P商品數(shù)量100-120個（含驚爆）百貨部：4個P商品數(shù)量100-120個（含驚爆、限購）生鮮部（含散稱）：2個P商品數(shù)量50-60個專柜：1個P8-10家封面：1個P活動部門商品數(shù)量店慶搶購-驚爆正常特價商品食品部100-120個奶茶、正味麥片、食用油、面條、大瓶裝白酒、包裝腐竹糧油15個；調味品/粉10個；包裝干貨4個；面條（含方便面）5個；常溫奶10個；白酒4個；紅酒2個；茶飲料6個；罐頭（大梨）2個；米酒2個；餅干10個；膨化4個；沖調保?。ê滩?、咖啡）10-15個；休閑小食15-20個；低溫奶4個；速凍5個；火鍋料2個百貨部100-120個暖手寶、電暖器、電熱毯、棉拖鞋、洗滌套裝、護膚霜、家居15-20個；洗滌15-20個；護膚品10-15個；洗護發(fā)系列15-20個；季節(jié)性商品20個；牙膏4個，牙刷2個；紙品20個；家紡10個；生鮮部50-60個雞蛋、大米、白蘿卜、散稱香菇、木耳、腐竹

活動篇一重禮精彩2周年購物大獎等你拿活動日期:12月16日-12月18日活動內容:活動期間凡在三樓超市購物滿68元憑當日小票即可參與抽獎活動；滿138元抽二次；最多二次抽獎機會。獎項設置：特等獎1名彩電1臺（5元抵金券一張）一等獎2名電磁爐1臺（5元抵金券一張）

二等獎3名食用油1瓶（5元抵金券一張）

三等獎50名洗衣粉1袋（5元抵金券一張）四等獎1000名食用鹽1包（5元抵金券一張）紀念獎若干名獎品1份

（5元抵金券一張）

抽獎商品采購部負責二重禮實惠2周年開門歡樂送活動時間：12月16日-12月18日活動內容：活動期間凡進入