不同氮磷鉀施肥量對(duì)曙光油桃生長(zhǎng)的影響

fy.hyj@163.com不同氮磷鉀施肥量對(duì)曙光油桃生長(zhǎng)地影響巨峰15年生1.5m*2.2m摘要：本實(shí)驗(yàn)通過(guò)觀察多個(gè)實(shí)驗(yàn)處理間地對(duì)比 ,了解鉀元素使用量對(duì)曙光油桃品種地品質(zhì)地影響 .具體包括該品種油桃地產(chǎn)量、果形、大小 .通過(guò)各個(gè)處理和對(duì)比組之間地元素使用量來(lái)探索出最佳地使用標(biāo)準(zhǔn) .達(dá)到科學(xué)地肥料使用種植出最佳地產(chǎn)量、果形和大小地油桃.b5E2RGbCAP關(guān)鍵詞：油桃、品質(zhì)、產(chǎn)量、果形、大小、鉀元素引言：油桃原產(chǎn)我國(guó)西北地區(qū)地甘肅、新疆一帶,引入南方種植常因氣候溫暖高濕而表現(xiàn)枝梢長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺,生理落果、采前落果及裂果現(xiàn)象嚴(yán)重,再加上油桃栽培管理過(guò)程中果農(nóng)偏施氮磷肥而忽視鉀肥與有機(jī)肥地使用,致使油桃果實(shí)風(fēng)味變淡,果面著色欠佳,達(dá)不到應(yīng)有地質(zhì)量要求,極大地影響了南方甜油桃地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力.因此,如何提高南方甜油桃果實(shí)品質(zhì)成為當(dāng)前研究熱點(diǎn)之一.鉀在果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中有重要地營(yíng)養(yǎng)和生理作用,是公認(rèn)地“品質(zhì)元素”.歐美發(fā)達(dá)國(guó)家早在20世紀(jì)初就重視鉀在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中地應(yīng)用,德國(guó)在1936年其氮磷鉀施用比例曾高達(dá)1∶1.3∶2,而在我國(guó),乃至整個(gè)亞洲,鉀肥施用相對(duì)滯后 ,甚至直到現(xiàn)在 ,還有較多地方仍在大量消耗土壤鉀素肥力

[1].據(jù)農(nóng)業(yè)部門(mén)報(bào)告

,我國(guó)耕地面積約為

9933

萬(wàn)hm2,按土壤速效鉀含量小于

70mg/kg

為缺鉀指標(biāo)計(jì)

,我國(guó)土壤缺鉀總面積達(dá)到 2267萬(wàn)hm2,主要集中在西南、華南及長(zhǎng)江中下游地區(qū)[2].因此,加強(qiáng)鉀素營(yíng)養(yǎng)研究 ,盡早完善南方甜油桃配套栽培技術(shù) ,特別是鉀肥施用技術(shù)對(duì)油桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要意義.本研究在 N∶P=1∶0.5地基礎(chǔ)上,通過(guò)改變鉀肥用量,分析鉀素營(yíng)養(yǎng)對(duì)油桃產(chǎn)量和品質(zhì)地影響,從而找出鉀肥適宜用量,為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)踐提供參考.p1EanqFDPwDXDiTa9E3d曙光油桃氮氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)地主要成分,對(duì)莖葉地生長(zhǎng)和果實(shí)地發(fā)育有重要作用,是與產(chǎn)量最密切地營(yíng)養(yǎng)元素.在第一穗果迅速膨大前,植株對(duì)氮素地吸收量逐漸增加.RTCrpUDGiT以后在整個(gè)生育期中,特別是結(jié)果盛期,吸收量達(dá)到最高峰.土壤缺氮時(shí),植株矮小,葉片黃化,花芽分化延遲,花芽數(shù)減少,果實(shí)小,坐果少或不結(jié)果,產(chǎn)量低,品質(zhì)差.氮素過(guò)多時(shí),植株徒長(zhǎng),枝繁葉茂,容易造成大量落花,果實(shí)發(fā)育停滯,含糖量降低,植株抗病力減弱.5PCzVD7HxA磷磷肥能夠促進(jìn)花芽分化,提早開(kāi)花結(jié)果,促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)和改善果實(shí)品質(zhì).缺磷時(shí),幼芽和根系生長(zhǎng)緩慢,植株矮小,葉色暗綠,無(wú)光澤,背面紫色.jLBHrnAILg鉀鉀能促進(jìn)植株莖稈健壯,改善果實(shí)品質(zhì),增強(qiáng)植株抗寒能力,提高果實(shí)地糖分和維生素C地含量,和氮、磷地情況一樣,缺鉀癥狀首先出現(xiàn)于老葉.鉀素供應(yīng)不足時(shí),碳水化合物代謝受到干擾,光合作用受抑制,而呼吸作用加強(qiáng).因此,缺鉀時(shí)植株抗逆能力減弱,易受病害侵襲,果實(shí)品質(zhì)下降,著色不良.xHAQX74J0X一、材料與方法1·1 材料本研究以7年生、且長(zhǎng)勢(shì)基本一致地曙光油桃為材料 ,株行距3m×4m,砧木為毛桃.所有實(shí)驗(yàn)植株冬季統(tǒng)一采用長(zhǎng)枝修剪技術(shù),且果實(shí)都未套袋.LDAYtRyKfE1·2 實(shí)驗(yàn)地基本情況實(shí)驗(yàn)地位于四川省德陽(yáng)市中江縣通濟(jì)鎮(zhèn) (甜油桃專家大院地科研實(shí)驗(yàn)園>,年平均氣溫16℃,年平均降雨量882.5mm(年際間差異較大>,無(wú)霜期286d.該區(qū)春季氣溫回升快,但不穩(wěn)定,間有低溫和干旱,屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū).實(shí)驗(yàn)園土壤為姜石黃泥土,土壤pH7.03,有機(jī)質(zhì)含量1.17%,全氮含量0.11%,堿解氮含量56.06mg/kg,土壤碳氮比為59.85,全鉀含量1.77%,速效鉀含量93.26mg/kg,全磷含量0.13%,有效磷含量22.67mg/kg.鳳陽(yáng)縣總鋪鎮(zhèn)黃泥鋪社區(qū)上王村Zzz6ZB2Ltk1·3 施肥方法本實(shí)驗(yàn)共設(shè)7個(gè)處理(表1>.每處理以單株為一小區(qū),3次重復(fù),共21個(gè)小區(qū),采用隨機(jī)區(qū)組布置于桃園中,小區(qū)間挖深30cm,寬20cm地隔離溝.所有肥料均采用環(huán)狀溝施法施入,即在樹(shù)冠滴水線偏外側(cè)四面挖長(zhǎng) 1m、寬20cm、深30cm地條狀溝,施后澆以小水.氮、磷、鉀地具體施用時(shí)間及用量分配見(jiàn)表2.dvzfvkwMI1表1 各處理氮磷鉀用量及比例處理 氮磷鉀用量<kg/株）1 0.12 0.33 0.54 0.75 0.9CK 0表2 氮、磷、鉀施用時(shí)間及用量分配施肥階段 氮肥 磷肥 鉀肥(kg/hm2> (kg/hm2> (kg/hm2>基肥萌芽肥花后肥4.251·4 產(chǎn)量測(cè)定與品質(zhì)分析 葉片大小、葉片厚度、葉綠素含量、節(jié)間長(zhǎng)度、新梢長(zhǎng)度、果實(shí)重量果實(shí)成熟期

,統(tǒng)計(jì)各處理植株果實(shí)總個(gè)數(shù)

,并且每處理選擇

3株,從樹(shù)冠外圍中部各方位地中果枝上選取

20個(gè)新近成熟地果實(shí),用塑料口袋裝好放入泡沫箱中帶回實(shí)驗(yàn)室 ,單果重用電子天平稱量,果實(shí)縱、側(cè)、縫徑用游標(biāo)卡尺測(cè)量 (果實(shí)側(cè)徑與縫徑地平均值記為果 >.rqyn14ZNXI結(jié)果與分析2·1 鉀素營(yíng)養(yǎng)對(duì)油桃果實(shí)外觀品質(zhì)地影響果實(shí)外觀品質(zhì)是衡量油桃商品價(jià)值地重要指標(biāo) .表3數(shù)據(jù)顯示,鉀素營(yíng)養(yǎng)可以較大程度地提高油桃外觀品質(zhì) .從單果重上看,與對(duì)照相比,只施氮磷肥(N1P1K0>可使單果重增加7.78%,單施(N0P0K2>可使單果重增加 9.21%,而在氮磷基礎(chǔ)上增施鉀肥單果重增量高達(dá) 31.38%,是只施氮鱗肥處理 (N1P1K0>下增量地4倍多.EmxvxOtOco從果實(shí)縱、橫徑上看 ,只施氮磷肥(N1P1K0>地果實(shí)雖然縱徑極顯著高于對(duì)照 ,但橫徑與對(duì)照間差異不明顯 ,而氮磷鉀配施處理地果實(shí)縱橫徑都極顯著高于對(duì)照 ,這是引起果形指數(shù)差異地主要原因.各處理中,除N1P1K0地果形指數(shù)大于 1且與對(duì)照存在極顯著性差異外 ,其他處理都小于 1且與對(duì)照差SixE2yXPq5異不顯著.表3 鉀素營(yíng)養(yǎng)對(duì)油桃果實(shí)外觀品質(zhì)地影響處理 單果重 果實(shí)縱徑 果實(shí)橫徑 果形指數(shù)(g> (cm> (cm>N0P0K2N1P1K0N1P1K1N1P1K2N1P1K3N1P1K4CK2·2 鉀素營(yíng)養(yǎng)對(duì)油桃產(chǎn)量地影響鉀素營(yíng)養(yǎng)對(duì)油桃產(chǎn)量地影響見(jiàn)表 5.從表5可以看出,所有施鉀處理地單位面積產(chǎn)量均極顯著高于對(duì)照 ,只施氮磷肥(N1P1K0>處理雖與對(duì)照間也存在極顯著差異,但與單施鉀肥(N0P0K2>差異不顯著.氮磷肥基礎(chǔ)上增施鉀肥,當(dāng)鉀用量在0~504kg/hm2范圍內(nèi),隨鉀用量增加,油桃單位面積增產(chǎn)百分?jǐn)?shù)、增產(chǎn)值及產(chǎn)投比都相應(yīng)增加 .與N1P1K0相比,N1P1K3地單位面積產(chǎn)量、增產(chǎn)值、產(chǎn)投比和增產(chǎn)百分?jǐn)?shù)地增幅分別為17.06%、271.13%、42%和271.39%.高鉀用量(N1P1K4>下,雖然其單位面積產(chǎn)量和增產(chǎn)值分別比低鉀用量(N1P1K1>高出8.84%和89.68%,但由于肥料投入過(guò)大,其產(chǎn)投比反而6ewMyirQFL下降8.16%,每千克K2O地增產(chǎn)量也遠(yuǎn)低于N1P1K1處理.由此可見(jiàn),在生產(chǎn)中過(guò)量施鉀并不利于提高油桃經(jīng)濟(jì)效益,反而大大增加了生產(chǎn)成本 ,只有適量地氮磷鉀用量及配比才是油桃高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效地基礎(chǔ)與保障 .kavU42VRUs討論與小結(jié)油桃果實(shí)大小,決定于細(xì)胞數(shù)目、體積和細(xì)胞間隙地增大,但以前兩個(gè)因素為主.本實(shí)驗(yàn)田間觀測(cè)發(fā)現(xiàn),油桃果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育為典型地雙“S”型,在發(fā)育過(guò)程中,先后出現(xiàn)兩次迅速生長(zhǎng)期,中間有一次緩慢生長(zhǎng)期.第一次迅速生長(zhǎng)期果實(shí)縱徑比橫徑、側(cè)徑生長(zhǎng)快,是細(xì)胞數(shù)目增加地重要階段.第二次迅速大期果實(shí)橫徑、側(cè)徑生長(zhǎng)稍快于縱徑,此期果實(shí)體積和重量迅速增長(zhǎng),果實(shí)重量地增加約占總果重地50%~70%.而鉀對(duì)油桃果實(shí)大小地影響主要通過(guò)增加第二次迅速膨大期果實(shí)縱、橫徑增長(zhǎng)速率來(lái)實(shí)現(xiàn).這與油桃自身生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)吸收特點(diǎn)有密切聯(lián)系,因?yàn)樵谟吞夜麑?shí)生長(zhǎng)發(fā)育期中,迅速膨大期是植株對(duì)鉀素營(yíng)養(yǎng)需求最旺盛階段,大量鉀素地吸收,能提高光合作用中多種酶地活性,加速光合磷酸化過(guò)程,使ATP合成數(shù)量增加,從而提高 CO2地同化率,為細(xì)胞發(fā)育保障充足養(yǎng)分[3].y6v3ALoS89油桃果實(shí)品質(zhì)形成一方面表現(xiàn)為外觀色澤地變化,另一方面則是內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)地轉(zhuǎn)化,特別是糖地積累,決定著果實(shí)風(fēng)味與口感.本實(shí)驗(yàn)中,增施鉀肥顯著提高了油桃果實(shí)可溶性糖和維生素C地含量,并降低了果實(shí)酸度 ,使糖酸比顯著高于對(duì)照 .這與曾朝輝在艷紅桃上地研究結(jié)果一致[4].鉀之所以能提高果實(shí)糖含量,改善果實(shí)品質(zhì),與其控制新梢旺長(zhǎng),加速碳水化合物地合成、轉(zhuǎn)運(yùn)、積累和分配有密切關(guān)系 .因?yàn)殁浭羌铀僦参矬w內(nèi)同化產(chǎn)物和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)地重要驅(qū)動(dòng)力 .鉀主要集中在植物最活躍地部位,能促進(jìn)糖分地轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸,使光合產(chǎn)物迅速運(yùn)到塊莖、塊根或種子[5].鉀能一方面促進(jìn)光合作用,使碳水化合物數(shù)量增多。另一方面則促進(jìn)果實(shí)中淀粉向糖轉(zhuǎn)化,使光合產(chǎn)物主要以蔗糖和氨基酸形式從韌皮部向生理反應(yīng)庫(kù)(果實(shí),根系,塊莖,種子和子粒>運(yùn)輸,從而有利于果實(shí)中含糖量地提高,并且鉀地含量與韌皮部地裝載、運(yùn)轉(zhuǎn)速率及M2ub6vSTnP卸出成正比

[6].鉀還參與植物體內(nèi)地能量代謝

,這是一種間接作用.光合作用和呼吸作用形成高能化合物

(ATP>

地過(guò)程需要有鉀離子地參與 .鉀離子作為氫離子地對(duì)換離子能維持葉綠體地電荷平衡 ,使光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能 ATP和NADPH,而果樹(shù)所有合成代謝 ,如與果實(shí)品質(zhì)相關(guān)地碳水化合物、蛋白質(zhì)和0YujCfmUCw脂類物質(zhì)地形成都離不開(kāi)這些高能化合物 .但這并不意味著鉀用量越多越好,因?yàn)楸狙芯拷Y(jié)果顯示,當(dāng)鉀用量超過(guò)504kg/hm2時(shí),油桃產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)反而有所下降,這可能與過(guò)量施鉀造成Ca、Mg等元素吸收減少有關(guān)7].因此,在本實(shí)驗(yàn)立地條件下,以N∶P∶K=2：1：:3(N:336kg/hm2+P2O5:168kg/hm2+K2O:504kg/hm2> 地效果最好.eUts8ZQVRd參考文獻(xiàn):謝建昌.鉀與中國(guó)農(nóng)業(yè)[M].南京:河海大學(xué)出版,2000.中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室.中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編:水果、蔬菜及其制品卷(第二版>[M].北京:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社,2003.sQsAEJkW5T劉克鋒.土壤、植物營(yíng)養(yǎng)與施肥[M].北京:氣象出版社,2006.曾朝輝,方興華.不同氮磷鉀肥配比對(duì)艷紅桃產(chǎn)量及品質(zhì)地影響[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),2006,34(增刊>:48-49.GMsIasNXkA潘瑞熾,董愚得.植物生理學(xué)(第三版>[M].北京:高等教育出版社,1995.[6]Menge,lSigneKvist,Billing,etalInfluenceof TIrRGchYzgelectron-holepairexcitationondissociativesticking[J].JournalofPhysicalChemistry 7EqZcWLZNXB,1997,101(50>:10781-10790.[7]DingY,LuoW,XuG.Characterizationofmagnesiumnutritionandinteractionofmagnesiumandpotassiuminrice[J].AnnalsofAppliedBiology,2006,149(2>:111-123.lzq7IGf02EAbstract:Thisexperimentthroughmorethanwatchthecontrastbetweentheexperimentaltreatments,theelementstouselightaffectthequalityoftheinfluenceofthenectarinevarieties.Specificincludethevarietiesofproduction,andtheshape,nectarinesize.Throughthevariouspro