第一單元走進(jìn)化學(xué)世界復(fù)習(xí)課例-2022-2023學(xué)年九年級(jí)化學(xué)人教版上冊(cè)

贛州市第七中學(xué)

陳哲芳第一單元義務(wù)教育教科書

人教版

九年級(jí)化學(xué)走進(jìn)化學(xué)世界復(fù)習(xí)課例

綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養(yǎng)成分比較豐富，是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。

制作綠豆湯綠豆湯的制作步驟挑11.挑綠豆超市貨架上有各種品種的豆類，根據(jù)綠豆的顏色可以迅速挑選出綠豆，在挑選的時(shí)候，不要選擇表面過于光亮的綠豆，有些商家會(huì)對(duì)其進(jìn)行打蠟處理。物質(zhì)需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如：可燃性、助燃性、毒性、腐蝕性、氧化性、還原性等物質(zhì)不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、溶解性、揮發(fā)性、吸附性等物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)

用途

決定反映燃料銅絲作導(dǎo)線一、初識(shí)綠豆的性質(zhì)綠豆湯的制作步驟挑1洗22.洗綠豆【實(shí)驗(yàn)活動(dòng)1】除去綠豆表面的石蠟熔點(diǎn)低，密度比水小，難溶于水、質(zhì)軟一般情況下，白色、圓柱形可燃性二、再探綠豆打蠟的奧秘物

理

性

質(zhì)化

學(xué)

性

質(zhì)【實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明蠟燭中含有碳元素和氫元素在蠟燭的火焰上方罩一個(gè)內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯在蠟燭的火焰上方罩一個(gè)內(nèi)壁干冷的燒杯點(diǎn)

燃二氧化碳+水石蠟+氧氣澄清石灰水變渾濁燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧(2)4.6g某物質(zhì)燃燒生成8.8g二氧化碳和5.4g水,下列有關(guān)說法正確的是（

）A.該物質(zhì)一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素B.該物質(zhì)可能含有碳、氫、氧三種元素C.該物質(zhì)只含有碳、氫兩種元素D.該物質(zhì)一定含有碳、氫、氧三種元素(1)某物質(zhì)在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，該物質(zhì)中一定含有

（填元素符號(hào)，下同），可能含有

。課堂練習(xí)C、HOD三、發(fā)掘變化的規(guī)律清洗綠豆是物理變化還是化學(xué)變化？沒有生成其他物質(zhì)的變化如：汽油揮發(fā)、

水結(jié)冰等生成其他物質(zhì)的變化如：蘋果腐爛、

鐵生繡物理變化化學(xué)變化發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等是物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)可能出現(xiàn)的現(xiàn)象三、發(fā)掘變化的規(guī)律物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成（微觀上：是否生成新的微粒）小小化學(xué)老師1.我國古代的下列制作或技術(shù)涉及化學(xué)變化的是(

)AA.燒制陶罐B.雕刻石像C.水車灌溉D.預(yù)報(bào)地震課堂練習(xí)綠豆湯的制作步驟挑1洗2煮33.煮綠豆四、煮豆燃豆萁--物質(zhì)的加熱.A.絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；酒精燈的使用注意事項(xiàng)B.絕對(duì)禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈；酒精燈的使用注意事項(xiàng)C.用完酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹；酒精燈的使用注意事項(xiàng)D.萬一灑出的酒精燃燒起來，應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋。。酒精燈的使用注意事項(xiàng)...×試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙用酒精燈給物質(zhì)加熱時(shí)，給液體加熱可以用試管、燒瓶、燒杯、蒸發(fā)皿；給固體加熱可以用干燥的試管、蒸發(fā)皿等...燒杯、燒瓶、錐形瓶集氣瓶、量筒、漏斗可直接加熱需要墊陶土網(wǎng)加熱不允許用酒精燈加熱四、煮豆燃豆萁之物質(zhì)的加熱1234【實(shí)驗(yàn)活動(dòng)3】加熱固體或液體時(shí)哪些原因可能會(huì)導(dǎo)致試管炸裂？試管外壁有水試管加熱后驟冷加熱時(shí)觸及燈芯加熱固體時(shí)試管口未略向下傾斜享受美味享受美味的綠豆湯，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，及時(shí)清洗碗筷?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后也需要清洗所使用的儀器，收拾實(shí)驗(yàn)臺(tái)面。

注入半試管水，振蕩后把水倒掉，這樣連洗幾次。

如果內(nèi)壁附有不易洗掉的物質(zhì)，要用試管刷刷洗，刷洗時(shí)須轉(zhuǎn)動(dòng)或上下移動(dòng)試管刷，但不能用力過猛，以防損壞試管。做實(shí)驗(yàn)必須用干凈的儀器，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果。因此，一定要認(rèn)真洗滌玻璃儀器。洗過的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下時(shí)。洗滌儀器第3天第5天第1天五、豆瓣初開酣未醒，瓊芽悄展態(tài)猶萌氧氣的化學(xué)性質(zhì)：二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)：帶火星的木條燃著的木條【實(shí)驗(yàn)活動(dòng)4】鑒別氧氣和二氧化碳?xì)怏w支持燃燒供給呼吸能使澄清石灰水變渾濁澄清石灰水控制變量法保存綠豆綠豆遇水容易發(fā)芽，天氣炎熱也容易生蟲，因此綠豆要密封保存。制作綠豆湯的食材：綠豆、白砂糖、水固體藥品通常保存在廣口瓶中液體藥品通常保存在細(xì)口瓶中或者滴瓶中廣口瓶細(xì)口瓶滴瓶六、送綠豆回“家”--保存綠豆（1）“三不”原則：不能用手接觸藥品；不能把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是氣體）的氣味；不得品嘗任何藥品的味道，即“不觸、不聞、不嘗”。（2）節(jié)約原則：要嚴(yán)格按實(shí)驗(yàn)規(guī)定的用量取藥品；如果沒有說明用量時(shí)，應(yīng)按最少量取用：液體取1～2mL，固體只需蓋滿試管底部。（3）處理原則：實(shí)驗(yàn)用剩的藥品應(yīng)放入指定容器內(nèi)，既不能放回原瓶，也不能隨意丟棄，更不能拿出實(shí)驗(yàn)室。取用藥品的規(guī)則

綠豆湯中綠豆和水的比例主要看個(gè)人喜好，有些人喜歡吃綠豆，可以多放一點(diǎn)綠豆，有些人想要多喝綠豆湯，可以適量少放一些綠豆。建議綠豆和水的比例以1：10為宜，此時(shí)綠豆湯清熱效果較好。查閱資料②取兩顆綠豆和適量白砂糖分別放入試管中①稱量3g綠豆加入燒杯中【實(shí)驗(yàn)活動(dòng)5】玩轉(zhuǎn)綠豆

③定量量取30mL的水加入燒杯中取用固體藥品往試管里送入固體粉末用藥匙或者紙槽將藥品送入試管底部一斜、二送、三直立往試管里加入塊狀固體用鑷子將塊狀固體或金屬顆粒放在試管口一橫、二放、三慢立01（1）細(xì)口瓶的塞子為什么要倒放在桌子上？

（2）傾倒液體時(shí)，瓶口為什么要緊挨著試管口？

（3）拿細(xì)口瓶倒液時(shí)，為什么細(xì)口瓶貼標(biāo)簽的一面要朝向手心處？

防止腐蝕桌面、避免試劑受到污染。防止液體灑落到外面。防止標(biāo)簽被腐蝕。讀數(shù)時(shí)，如果視線沒有與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平，會(huì)對(duì)讀數(shù)產(chǎn)生什么影響？6050403060504030仰

視俯

視讀數(shù)偏大，實(shí)際體積偏小讀數(shù)偏小，實(shí)際體積偏大取用液體藥品②傾倒液體③定量量取液體①滴加液體垂直、懸空！物理變化和化學(xué)變化1物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)2對(duì)蠟燭及其燃燒的探究3對(duì)人體吸入空氣和呼出氣體的探究4藥品的取用5物質(zhì)的加熱6課堂小結(jié)1.（2022·江西）學(xué)校開設(shè)的勞動(dòng)課安排的下列活動(dòng)中，主要發(fā)生化學(xué)變化的是()A.修剪盆栽 B.制作木雕 C.燒制瓷器 D.整理桌椅C課堂練習(xí)2.（2022·江蘇連云港）下列物質(zhì)的性質(zhì)與用途具有對(duì)應(yīng)關(guān)系的是()A.活性炭有吸附性，可用于凈水

B.石墨有導(dǎo)電性，可用于生產(chǎn)鉛筆芯C.一氧化碳有可燃性，可用來煉鐵

D.碳酸鈣難溶于水，可用作補(bǔ)鈣劑A還原性含有鈣元素電極、電刷錐形瓶集氣瓶鐵架臺(tái)3.寫出下列儀器的名稱（1）

寫出下列儀器的名稱課堂練習(xí)（2）某同學(xué)先俯視量取20ml液體，倒出一部