餐廳人員管理手冊(cè)

1餐廳人員管理手冊(cè)文件類別：作業(yè)指導(dǎo)書撰寫單位：陜西牽人飲食娛樂(lè)版本：第一版發(fā)行日期：2021年5月機(jī)密等級(jí)：□機(jī)密□一般合計(jì)頁(yè)數(shù)：共計(jì)頁(yè)玩核席準(zhǔn)暢審恥核順制亞定猜文件藍(lán)修正啄履歷仗表鵝文件忘名稱鍛餐廳采訂貨灣系統(tǒng)犯修改欣日期撇修改概頁(yè)次盾修改男版序脆/版炸本蓄更改塔內(nèi)容冊(cè)提要澡目巧錄駁1、反簡(jiǎn)介屠2、枯員工笨的管椒理肯2.欄1光聞員工和的見墨習(xí)踢2.牌2師許員工興的轉(zhuǎn)辜正車2.瞎3襲鈴員工腔的調(diào)壓薪瀉2.最4鋒纖員工崇的升宗遷不2.掘5罷臭員工齒的調(diào)撒動(dòng)繩2.渾6酷人在事異懷動(dòng)表員的填液寫方磁法余3、誘管理觸人員提的管每理具3.奔1侄盯餐廳桌儲(chǔ)干濱轉(zhuǎn)見腰習(xí)助撞理收3.加2逝豈餐廳除見習(xí)漸助理即的的窯轉(zhuǎn)正護(hù)3.血3俘餐廳色助理象的升議遷仿3.勒4菜餐廳裕副理晚的升本遷宣3.浸5儲(chǔ)餐廳兼經(jīng)理擱的升訪遷桿3.舍6密餐廳斤管理瘡組的隙調(diào)動(dòng)竟4很、餐拼廳的后根本弱人事碼行政乏5、符餐廳仁管理吸組績(jī)艷效設(shè)刷定碼與評(píng)燃估謊6、盡員工街的認(rèn)欲同鼓閃勵(lì)數(shù)7、舞員工澇大會(huì)辯及管傷理組決會(huì)議掀的組屋織簡(jiǎn)介患餐廳穴的管羽理一徒般可戶分為適人員傳的管縮理、頃物料具的管先理和殊設(shè)備臉的管特理。叛在本玩章中澆，主鉆要介皇紹一貧下，委餐廳知人員跌管理胸的內(nèi)數(shù)容側(cè)。一色般來(lái)持講，寧對(duì)于旗一個(gè)勺餐廳婦的餐姥廳經(jīng)逮理來(lái)惕講，羨餐廳凝的人停員管遠(yuǎn)理主翼要涉非及員擺工的盾管理茫和管闊理人悠員的苦管理慕。一糞個(gè)餐扮廳如碧果人獵員穩(wěn)述定性皂很強(qiáng)射，離闊職率督很低糖，那攀么這郊家餐哀廳營(yíng)果運(yùn)水妖平會(huì)廉持續(xù)賊得很肌好。沃反之臘，那么反會(huì)很國(guó)差。澆在這政里又構(gòu)涉及割到燭對(duì)員翻工的異職業(yè)冤進(jìn)行特規(guī)劃腰，讓援他們萄在我晴們的泥企業(yè)普一直笑可以侍很好竄的成恭長(zhǎng)。最以下州我們獄將從華兩個(gè)誤方面道介紹霸餐廳嫂人員聾如何考管理封是有缺效的閃，且鉗能呈徐遞好脆的營(yíng)蓋運(yùn)效歐果。雨、撈員工種的管權(quán)理陳餐廳扇員工宇的管晌理主看要分膝為見哪習(xí)員灰工、涂正式奸員工釋的管瞎理。著見習(xí)忽員工加主要嘴是員您工的夾轉(zhuǎn)正唯。正碎式員舊工主片要是干員工刪的調(diào)興薪、叛升遷與、調(diào)草動(dòng)如兔何執(zhí)朱行。塘2.蒜1霜員工你的見倦習(xí)柔餐廳催員工帖的見娛習(xí)期待指的懷是員隨工在翁餐廳射學(xué)習(xí)汗期。煙依據(jù)紹餐廳海工作語(yǔ)站駕劃分槐的不這同，盒可分唉為廚柄房見竟習(xí)員柜工、兄柜臺(tái)索見習(xí)岡員工仁、大毅廳見告習(xí)員侮工、劣見習(xí)淘接待津員、昏見習(xí)而清潔她工。嫁慚蹈油廚房哨工作捉站可祖分為超粥工尾作站沖〔含斷三種樸粥〕云、包號(hào)子工蔬作站源〔含湖包子豐加鍋窮巴土恒豆〕黨、面透爐工京作站接、炒快飯工易作站犁、蒸連飯工盒作站杠和清爺潔部面。廚膠房見甜習(xí)員亞工轉(zhuǎn)快正必辨須學(xué)隔會(huì)廚煎房區(qū)起的兩如個(gè)工博作站付的內(nèi)蹤容柿。師營(yíng)影饅柜臺(tái)翻工作盤站可鬼分著為父收銀畫、甲配餐義及顧跨客況抱怨宴三創(chuàng)個(gè)冒內(nèi)容統(tǒng)。裁柜臺(tái)軌見習(xí)敘員工素轉(zhuǎn)正炭必須罪將三把個(gè)工頑作內(nèi)鑒容全榮部學(xué)暖會(huì)。禁泡障變大廳腳工作啟站可稠分為慮大廳然工作秧及顧潛客抱糠怨處庭理兩將個(gè)內(nèi)牽容。馬大廳鐵見習(xí)榮員工建轉(zhuǎn)正兄必須悉將兩啄個(gè)內(nèi)閱容全聾部學(xué)鍵會(huì)禍。越酷石禿見習(xí)惕清潔弦工轉(zhuǎn)暫正必蜘須學(xué)證會(huì)清捐潔部吸的工櫻作流關(guān)程。彼謀狠創(chuàng)見習(xí)炮接待歇員的允轉(zhuǎn)正泄依企隸劃部塘的安熱排為墊準(zhǔn)。智員工典的轉(zhuǎn)寧正覺2.屢2.豆1敞廚房鉤員工歷轉(zhuǎn)正隙：毒1、雞10那么0%孔通過(guò)梢管理意組鑒癢定的趨工作白站通〔附印工作玩站檢罪定表角〕有；訪2、變兩個(gè)項(xiàng)工作門站筆范試成派績(jī)?cè)趶?qiáng)85螺分以陳上；熱柜臺(tái)糕員工珠轉(zhuǎn)正宇：葡1、炒10掛0%防通過(guò)膝管理仔組鑒憲定的株工作拴站福〔附顆工作排站檢這定表趁〕得；撐2、皇柜臺(tái)盒工作瀉站筆泉試成壽績(jī)?cè)诮?5教分以墓上；菠大廳迷員工怨轉(zhuǎn)正輔：騎1、搏10榆0%足通過(guò)列管理么組鑒透定的熟工作從站餃〔附夢(mèng)工作爛站檢揚(yáng)定表培〕嗓；塵2、胖柜臺(tái)洽工作宵站筆造試成廉績(jī)?cè)诒?5罩分以糧上；嚷清潔全部員思工轉(zhuǎn)固正：筐清潔暢部流蜘程筆律試成貫績(jī)?cè)谀?5搞分以瞇上懼〔附征工作泡站檢燃定表茄〕返；靠轉(zhuǎn)正靜申請(qǐng)弱表的呆遞交抄員工肌通過(guò)懶考試莊后廁，由切餐廳模管理倒組填購(gòu)寫人撲事異峰動(dòng)單篇，附賀考試病成績(jī)毛表，廣在當(dāng)竟月的偵20裁日惜前事送到方公司關(guān)營(yíng)運(yùn)窄部烤文員洽處倍。生能效日心期填油寫為姜下月白的2決6日站開始篇執(zhí)行奴。紗營(yíng)運(yùn)換部會(huì)懷在2伴5日繳前將繼當(dāng)月鳴轉(zhuǎn)正做的員研工名暫?jiǎn)蜗滦Πl(fā)到余餐廳宴，岡餐廳犧接到竄營(yíng)運(yùn)盲部的極轉(zhuǎn)正游通知完后，嫂修改針工時(shí)劈報(bào)表尊中員墊工的膜小時(shí)群薪資吸，從加次月雷始，脫員工牙開始辛成為聾正式倉(cāng)員工頃。夜2.泄3漆員工學(xué)的調(diào)尸薪岡根據(jù)洗公司丑人事耐部的梯相關(guān)團(tuán)規(guī)定欲，餐某廳員做工執(zhí)財(cái)行的翻小時(shí)項(xiàng)薪資猛。根糞據(jù)薪倡資的權(quán)相關(guān)掏規(guī)定助，餐芽廳正撤式員龍工社薪資慨等級(jí)暮是以怎工作求年限構(gòu)進(jìn)行勁劃分測(cè)的，蛛餐廳塵員工申如果瓶調(diào)薪鞠必須衡符合歡公司現(xiàn)薪資勁標(biāo)準(zhǔn)文中規(guī)那定的披年限鹿。以縮下是京員工室和組妄長(zhǎng)調(diào)撕薪的芽年限硬：躲員工品滿一楚年圓/最三年茅/刮五年方；馳組長(zhǎng)告不滿吊一年檔/江一年健/智三年遵/彼五年宴〔組烘長(zhǎng)是嬌以升途遷為萌組長(zhǎng)崖后希開始目計(jì)算揮勝任觸組長(zhǎng)耽的年王限，伶不以妙來(lái)公塘司的支工作津時(shí)間軍作為惡調(diào)薪央的工田作年躲限〕生。廈世票制員工情調(diào)薪馬的流蜜程為邪：蜓離朋聽1、博10諸0%旬通過(guò)副餐廳漠管理葛組檢閥定的殿兩個(gè)噸工作仿站的跌操作催標(biāo)準(zhǔn)橫〔附睛工作褲站檢鼠定劉表〕歐；遞么束識(shí)2、門該員講工掌售握工相作站求內(nèi)容馳的筆拾試成酸績(jī)?yōu)閼?5詠分以東上；送半襖吃3、捷考試某完成慮符合央條件隔后，縣由餐連廳管卸理組賀填寫宮人事拳異動(dòng)宗單，護(hù)附調(diào)版薪的果筆試鞠成績(jī)闖；施掠案罵4、勉每月笨20叛號(hào)之野前上耕交到捷公司劍營(yíng)運(yùn)飄部批尾準(zhǔn)；登瓦錦擴(kuò)5、靜餐廳黃收到嗎營(yíng)運(yùn)蘋部的剪回復(fù)鞏后，例于生股效日箭內(nèi)將纖員工線的新霜的小儲(chǔ)時(shí)薪參資填貧入到襯餐廳義的工新時(shí)月棵報(bào)表嘩中。裝2.扛4唱員悄工的菌升遷豬2.課4.姥1筑哭員工抱升遷怠組長(zhǎng)熱、見山習(xí)助分理單2.直4.壯1偶.1張帝員工武升遷啄組長(zhǎng)陵的條任件:房員工豆必須炸掌握誕效勞請(qǐng)區(qū)或湯生產(chǎn)駁區(qū)的喜所有刊工作爐站的愛內(nèi)容居，且演10蹦0%綱通過(guò)娘管理嬸組的拆工作從站的驚操作曬檢定廢〔附散工作醒站檢英定亦表〕餐；咱員工薪工作祝滿三獨(dú)個(gè)月盞；幟餐廳罰管理慰組推態(tài)薦參胞加營(yíng)雙運(yùn)部寸組織算的組葵長(zhǎng)升恩遷考娘試?yán)住哺教钔扑]做表〕依；奴考試青成績(jī)娛在8鳥5分佩以上犁。拴組長(zhǎng)境升遷餃見習(xí)惠助理他的條絕件劃高中原及同君等以狀上學(xué)叔歷，侮會(huì)基步本的屯電腦糖操作覺；舒組長(zhǎng)薪必須撕掌握?qǐng)?jiān)餐廳優(yōu)生產(chǎn)繩區(qū)和旺效勞撲區(qū)的般所有篩工作稈站的漲內(nèi)容睡，且潑10許0%堂通過(guò)睡管理爪組的甚工作揀站的球操作困檢定越〔附列工作躬站檢云定表婆〕本；些組長(zhǎng)妙在其哲崗位搜上至池少工萍作滿顫兩個(gè)個(gè)月；況由餐誰(shuí)廳管育理組砌推薦異升遷讓見習(xí)謠助理噴〔附贈(zèng)推薦菜表〕遞；休由營(yíng)靠運(yùn)部葵區(qū)域飛經(jīng)理京或營(yíng)膝運(yùn)經(jīng)坊理對(duì)辦其工毀作站芝的操主作標(biāo)攤準(zhǔn)進(jìn)逮行檢抵定，諒且1降00最%通許過(guò)爸〔工賴作站鞠為：符柜臺(tái)右區(qū)、顏面爐炭、包嫁子間營(yíng)的標(biāo)拿準(zhǔn)操童作〕割；翻完成壓訓(xùn)練祥員課埋程的婚學(xué)習(xí)君；紗所有棚工作釣站栗內(nèi)容鬼的筆鑄試成雀績(jī)?cè)谧?5局分以爸上；睬通毒過(guò)營(yíng)襯運(yùn)部于的面椒試。殘2.急4.象1淺.3提震員工歲升遷盞儲(chǔ)干穿的條距件剩1它、員控工工壘作滿奴二個(gè)州月；俱2豆、員狂工必捉須掌邀握服把務(wù)區(qū)劉或生亭產(chǎn)區(qū)丈的兩攻個(gè)唇工作燦站的聞內(nèi)容幟，且女10犧0%浪通過(guò)珍管理營(yíng)組的詞工作航站的社操作舌檢定劈〔附夫工作沃站檢駐定表案〕養(yǎng)；某3灘、如厲果員潮工在平兩個(gè)潤(rùn)月期差間全免部掌肥握了商所有緣工作歲站的擦內(nèi)容槍，可但直接促參加理見習(xí)理助理車的考脅試；坐4麗、餐預(yù)廳管酷理組票推薦革參加綱營(yíng)運(yùn)戒部組炭織的巾儲(chǔ)干鏈升遷愈考試樂(lè)〔附條推薦辱表〕番；使5往、考堵試成肯績(jī)?cè)谂?5屠分以義上；歲6閥、鐮通過(guò)麻營(yíng)運(yùn)痛部的搏面試經(jīng)。摸2.別4.萍2雄員工檔晉升敢為優(yōu)跑秀員遇工、廚勞動(dòng)刮模范俘、標(biāo)川兵仗員工頁(yè)評(píng)選懸的原軌那么為典：餐答廳必止須保澆持公哭平公就正公冬開公面示的顏原那么練對(duì)員獨(dú)工進(jìn)毒行正罪確的協(xié)評(píng)價(jià)其。被聰評(píng)選局的員丑工，稼餐廳義必須左公示勸半個(gè)時(shí)月，慨如在抓這個(gè)括過(guò)程超中沒孩有人慕提出壞異議以，并肥提交泛營(yíng)運(yùn)轎部臨審核氣后鬧正式富生效欺；俯2.夠4.臥2榨.1惡尚優(yōu)秀習(xí)員工堡的前格提條喇件：茫巷園胸1、路餐廳編當(dāng)月移的正杰式員唱工〔繭不含惱未轉(zhuǎn)做正員腹工〕勵(lì)；嶺2、律當(dāng)月潛員工裝無(wú)缺純勤〔腐包括堂請(qǐng)假姑、遲鏈到、掏早退竄等〕賽；鐮愁精蒙以下謝是具否體的代哪些烈事情搖可評(píng)送為優(yōu)遼秀員獄工：兵當(dāng)月?lián)u獲激刷勵(lì)卡鄉(xiāng)最多穴的員惡工；五管理摘組給出員工數(shù)打的貿(mào)考績(jī)帥中，凱分?jǐn)?shù)匠最高孩的員樹工；岡促銷惜最優(yōu)未秀的膊員工控；塊大廳菊效勞影最好與的員原工〔賄態(tài)度口、語(yǔ)恨言、間行為攀，顧宇客的劫表?yè)P(yáng)收等〕失；飄廚房胞產(chǎn)品栽操作茫最標(biāo)勉準(zhǔn)的掉員工拆；冰餐廳咱的服鎮(zhèn)務(wù)之門星、少微笑吃之星芳；礦當(dāng)月唇安排催的訓(xùn)買練計(jì)盈劃中石，培煮養(yǎng)新總員工扁最多需的員嘴工，禁且培更養(yǎng)的掌新員嫁工全種部都蹤通過(guò)奪考核鑒轉(zhuǎn)為饅正式傳員工拒；薦以上晴事項(xiàng)羅都可喂以作日為評(píng)爭(zhēng)選優(yōu)農(nóng)秀員風(fēng)工的幕參照田依據(jù)堅(jiān)，但段在實(shí)胃際工莊作驚中還怠有很危多優(yōu)就秀的辦事例暈，請(qǐng)蒜餐廳戀管理暗人員意公平佩公正胡進(jìn)行凝評(píng)選霧，并核且每顧月月逮底時(shí)棟將評(píng)黎選的佩結(jié)果盛公布沾在公速告欄轎中。夏當(dāng)月迎的優(yōu)躲秀員怪工公猛司會(huì)庸獎(jiǎng)勵(lì)懲50百元獎(jiǎng)宵金。背勞動(dòng)章模范漏的評(píng)尼選條歸件蛋連續(xù)壽三個(gè)豎月的鍬工作散中都弄被餐況廳評(píng)悠為優(yōu)杠秀員陪工的伐員工通，可涉自動(dòng)溪晉級(jí)簡(jiǎn)為餐濱廳的故勞動(dòng)色模范傳。您員工井晉級(jí)佛為勞倦動(dòng)模浪范后巨連續(xù)錄半年綢都可抄享受泛每月勇50句元的蓬補(bǔ)貼鍛；事如果和勞模闖違反映公司如各項(xiàng)吳制度冒或標(biāo)撈準(zhǔn)，業(yè)那么寶立即泳取消型補(bǔ)貼溝。稀2.充4.譽(yù)2鈴.3裝標(biāo)辜兵的膛評(píng)選既條件飽胖釣1博、員燥工魔連續(xù)扶六個(gè)瀉月津被評(píng)馬為勞健動(dòng)模思范后執(zhí)，探可晉舟級(jí)為倒標(biāo)兵辦員工鈴；割2鳴、亡員工羨晉級(jí)聽為標(biāo)柄兵后批連續(xù)暖一年榨都可偵享受健每月家10捷0元悶的補(bǔ)疾貼；賣3延、如摟果標(biāo)熄兵次違反倍公司顫各項(xiàng)墊制度魚或標(biāo)串準(zhǔn)，悲那么立質(zhì)即取理消補(bǔ)縫貼。抄2.攏5憐員工異的調(diào)絨動(dòng)紙姓霉在腳東東驗(yàn)包工洋作的繩每一告位員冶工，適為了畜公司寄開展輕的需甘要，鉛每一左個(gè)員擾工都心會(huì)面慨臨調(diào)黑動(dòng)的吵情況帳，不殖是大鴿家不澤優(yōu)秀糟才離員開原薄來(lái)的洋餐廳熱，正霸因?yàn)樽４蠹衣┒挤丘^常優(yōu)葡秀，譜有更甩多的景餐廳獄需要渡大家作才有浴了人潔員的彈調(diào)動(dòng)鴨。調(diào)掏動(dòng)也品是一允種學(xué)沈習(xí)的設(shè)需要才，讓作你可哲以從狗其他紛的餐代廳學(xué)季到更氏多的美東西安，讓供自己天的知靜識(shí)不筑斷增聽多，園更加掛能夠撞適應(yīng)過(guò)社會(huì)慈的需徹要。漲陜伶區(qū)員工荒的調(diào)恭動(dòng)：無(wú)調(diào)人格的胡餐廳壤管理枯組填泄寫人況事異糊動(dòng)單跨，交角由營(yíng)矩運(yùn)部稀審批規(guī)；啟營(yíng)運(yùn)食部審粱批后江交由皂人事患部備茄檔；些員工冤手持蜜人事詠異動(dòng)插單的掏餐廳紙聯(lián)到鏟新餐運(yùn)廳報(bào)棄到；妨新餐嫂廳收大到養(yǎng)餐廳超聯(lián)后雖為員贊工在私新的牢餐廳寶建立惠一份晶檔案程?；蜃⒁郏翰豢苁枪趩T工生的升旬遷還譽(yù)是調(diào)駐動(dòng)以快及調(diào)懶薪，而餐廳啦的人溝事異茫動(dòng)單仆都必鉗須是跑三聯(lián)悄一起燈拿到漢公司竟批準(zhǔn)板，批錢準(zhǔn)后穴公司索會(huì)將交人事冬異動(dòng)寫單僑餐廳壓聯(lián)返密給餐揚(yáng)廳作役為員武工的暈檔案用保存饅以及此調(diào)薪扭的依舉據(jù)。伍2.州6仁人浴事異仇動(dòng)單掠的填另寫具方法觀譜窩1搜、每翼一份絨人事廳異動(dòng)吸單的火填寫拘都必棗須填珠寫員味工的媽根本出資料祥，且歌必須宰完整觸齊全遇；頑吐筍2侮、在刃移動(dòng)爸原因耀欄內(nèi)臥選擇役員工僅調(diào)整白的原穩(wěn)因。材1〕壁、外“筑錄用腸〞夢(mèng)是員類工辦披理入許職時(shí)擾填寫將的，羽填寫施時(shí)必集須在雀“頂異動(dòng)射結(jié)果擊〞嘗中填篩寫第怎2條評(píng)的內(nèi)搬容；之2〕婚、當(dāng)與選擇捐“稼調(diào)動(dòng)瘋〞逐時(shí)，橡需要鑰在龍“艘薪資棕調(diào)整書〞睬欄內(nèi)點(diǎn)注明蘋員工態(tài)目前黑的薪選資憶、鋪異朽動(dòng)后懼的薪竄資、振生效必日期俗，生倡效日孝期都啦以每疫月漁1濟(jì)日為塌準(zhǔn)階，在敢“陽(yáng)異動(dòng)聰結(jié)果搖〞闖中填夠?qū)懙趹?條熱、第劑2條緩的內(nèi)眼容；竟3〕辜、當(dāng)胸選擇崖“伴辭職皆〞召或臂“游辭退爆〞同時(shí)，辯在不“余異動(dòng)扮結(jié)果墊〞辜中填懼寫第悲2條拉、第泛3條感的內(nèi)喚容，鳳在蘿“陶手續(xù)感辦理某〞益中辭乞職報(bào)奪告和圾交接哈表欄虹內(nèi)注轎明餐艷廳意多見葵和經(jīng)悲手人槍；枝4〕浪、當(dāng)雜選擇邁“籃薪資侵調(diào)整草〞披時(shí)，壟在豬“于薪資化調(diào)整襖〞著欄內(nèi)是填完邪所有慰的內(nèi)璃容；闊在磁“另異動(dòng)升結(jié)果妹〞踢中填煙寫第漫2條周的內(nèi)臂容；注5〕經(jīng)、當(dāng)濾選擇患“抖升遷嗽〞弦時(shí)，瘡在桶“五薪資麗調(diào)整那么〞禮欄內(nèi)決填完齊所有飛的內(nèi)腔容；饑在填“精異動(dòng)識(shí)結(jié)果樸〞釋中填隸寫第辯2條泳的內(nèi)廢容；列6〕星、當(dāng)皮選擇粘“叔轉(zhuǎn)正廁〞團(tuán)時(shí)，會(huì)在崇“壯薪資賽調(diào)整菊〞窯欄內(nèi)爭(zhēng)填完久所有吊的內(nèi)鋼容；嫂在脈“掘異動(dòng)睜結(jié)果搜〞棍中填勉寫第稼2條舅的內(nèi)恨容；監(jiān)3、香最后冒在噸“仁填表唇人騰〞氏處寫屠上餐償廳管股理組施的名肝字及興填寫昨的日墻期。蘆陜西懇東東廁包餐接飲食蛾品有惜限公阿司位人余事興移活動(dòng)序表保基擾本遷資卸料樓姓名來(lái)：驢性別社：素身份磨證號(hào)骨碼：讓出生勉日期其：暮部門指/成餐廳斯：端目前謝職別掉：貧移蘇動(dòng)濾原挑因投請(qǐng)?jiān)陟`方格扶內(nèi)打嗚√怎□謀錄用贈(zèng)王怪蝕掠□本調(diào)動(dòng)恰里陸唐雨□付辭職藍(lán)刷蕩年達(dá)□美薪資猜調(diào)整魚□炮升遷臉犁檔東?！跆徂D(zhuǎn)正束〔附利轉(zhuǎn)正爪審核加表〕澡窯私超逗□喉辭退模薪狡資半調(diào)月整洽目前沫薪資叨__父__淘__赴__襲__數(shù)移動(dòng)乖后薪歉資管__猜__冠__更__克__峽_疑生效聾日期件__匪__役__五__島__厚異贊動(dòng)薯結(jié)鈔果眠1曉、部當(dāng)門象/陵餐廳漢__沉__怎__雹__子__才_(tái)_傘__古_(tái)_黃_餓異動(dòng)典后部葛門浸/妻餐廳銜__洗__萬(wàn)__揪__加__怕__艇_州生效翼日期獸__玩__爽__趙__愧__砌__膠__愁__逼_候2餃、就福職時(shí)途間：射從芬年汽月野日開揪始姐3設(shè)、辭尊職或臺(tái)辭退針時(shí)間虧：從刻年責(zé)月豪日開英始寨手吧續(xù)誰(shuí)辦京理吧請(qǐng)?jiān)谑胺礁衽艃?nèi)打持√甲就職虛手續(xù)辦□衛(wèi)暫住維證泄創(chuàng)潮□掏員工吸手冊(cè)甚□爭(zhēng)健康象證減□遷領(lǐng)用姓工服覽□輔身份術(shù)證復(fù)愧印件穗□岡離職缸證明悔□斬入職笛人員洽登記裕表手離職依手續(xù)扁辭職絮報(bào)告料歸還是制服駝、手歡冊(cè)等憑公司亦物品翻辦理早退工僵手續(xù)醫(yī)交接還表卷經(jīng)手認(rèn)人：款填表聞人：梅日期牛：燃核準(zhǔn)物人：羨復(fù)核撕人：宋注：嬸請(qǐng)?jiān)谙ヒ恢馨?nèi)持拍本擾異掌動(dòng)表戀至行納政人廟事部坑辦理洋離職導(dǎo)手續(xù)灰3、叔管理喝人員睜的管衫理貿(mào)給枯餐吉廳的茅管理盜人員嫌大致呀分為來(lái)：儲(chǔ)賞干、確見習(xí)束助理翼、助分理、液副理海、餐萍廳經(jīng)耐理。式椒欲以言下介這紹一描下各租職級(jí)猛的升迅遷方誼式。盤3.廢1鮮餐姓廳儲(chǔ)顏干轉(zhuǎn)舞見習(xí)夜助理熟姨竄姿餐廳件儲(chǔ)干克轉(zhuǎn)見缸習(xí)助革理的缺條件損：杰掌握籃效勞集區(qū)或角生產(chǎn)碗?yún)^(qū)的飽任意臺(tái)兩個(gè)麥工作者的內(nèi)臨容，版且1么00摸%通淺過(guò)區(qū)喬域經(jīng)協(xié)理的論檢定攤〔附滑工作疾站檢腦定表遍〕怕；搜兩個(gè)運(yùn)工作日站的垮筆試元成績(jī)出在8隔5分誤以上造；驕3.品2網(wǎng)餐廳矮的見想習(xí)助環(huán)理的共轉(zhuǎn)正蹦見習(xí)揉助理詞的換揉裝條去件：殺工作辯站學(xué)兩習(xí)4絡(luò)至5督周；搬必須西掌握造餐廳藏所有粗工作歐站的羽操作疤標(biāo)準(zhǔn)修，且跑10湖0%高通過(guò)憶營(yíng)運(yùn)型部的錢工作巴站操簽作檢叮定導(dǎo)〔指扣定考蘿核的合工作漁站為穗：柜儀臺(tái)、鄉(xiāng)包子待、面玻爐〕因〔附棄工作醒站檢芝定表斤〕無(wú)；埋工作周站的厭筆試彼成績(jī)孤在8后5分屬以上踐〔含號(hào)85臂分〕房；喇見習(xí)海助理賄的轉(zhuǎn)賄正條抵件：召值班臣管理?xiàng)l的學(xué)紐習(xí)6秩-8迫周的穴時(shí)間應(yīng)，學(xué)休習(xí)內(nèi)更容：頌生產(chǎn)椒區(qū)管各理、補(bǔ)效勞泊區(qū)管遵理、獵值班侄管理慶等內(nèi)能容殖；蛋效勞駐區(qū)值綱班評(píng)櫻估成退績(jī)8誦5分摔以上騰〔含畏85作分〕噸，筆蜻試成丑績(jī)?cè)跊Q80觸分以片上閑；堆生產(chǎn)閥區(qū)值范班評(píng)災(zāi)估成累績(jī)8盡5分悶以上摸〔含坊85講分〕恒，筆予試成徒績(jī)?cè)诒?0框分以甚上場(chǎng)；腿值班票評(píng)估岡成績(jī)份在8父5分展以上農(nóng)〔含燦85漿分〕劍；箭學(xué)習(xí)古完訓(xùn)溉練員燥課程旺且獨(dú)凝自帶悅訓(xùn)兩幸名員說(shuō)工完魯成工湯作站搬的訓(xùn)騾練噴〔附撥訓(xùn)練鉛檢定接表〕梨；礙學(xué)習(xí)藝完基晉本領(lǐng)緊導(dǎo)技塔巧課未程。班餐廳因助理娛的升指遷積待脾兆餐廳穩(wěn)助理慣晉升詳副理炕的條胡件：鋸?fù)瓿汕逵嗀涃e、排有班系證統(tǒng)的裹學(xué)習(xí)慰，且奸兩個(gè)默系統(tǒng)渴的稽羽核成饅績(jī)潤(rùn)，訂疏貨在昌85贈(zèng)分以勝上，它排班塌在8吧0分鋼以上養(yǎng)；爛值班稍評(píng)估麻成績(jī)都在8芒5分詳以上麻〔含憂85噴分〕扣；脈餐廳欠的品右質(zhì)服適務(wù)衛(wèi)境生成策績(jī)平映均在扁85塊分以骨上；極在擔(dān)秤任助辦理工喂作期習(xí)間，傳該員鴿工的線績(jī)效犧85籠%是鬧OT屬，連召續(xù)三棋個(gè)月登都是生AT例的助耕理可藥通過(guò)釣餐廳涼經(jīng)理輸?shù)耐票樗]直蘿接晉暗升〔攀但排棋班和坊訂貨姐是必倡須稽嶺核達(dá)折標(biāo)的習(xí)〕緊；畜由餐慨廳經(jīng)旗理填著寫推輝薦升福遷表蹦給營(yíng)加運(yùn)部算〔附耽推薦閃表〕灶；輪完成昂助理必的進(jìn)慎階課尚程。脖餐廳她副理藏的升動(dòng)遷跪身暢座餐廳克副理膠晉升石餐廳贈(zèng)店長(zhǎng)般的條貸件〔嚼當(dāng)公個(gè)司職烤位有傅空缺各時(shí)〕峽：靜值班偵評(píng)估糟成績(jī)熊在8用5分但以上脊；沸餐廳平的品捷質(zhì)服談務(wù)衛(wèi)跌生成筍績(jī)平前均在秀85可分以給上；禁訂貨琴、排全班、泊訓(xùn)練瓣系統(tǒng)匯的稽況核成維績(jī)?cè)诒?0遺分以劍上；涌在擔(dān)賢任副乏理工特作期釋間，染該員鳥工的喬績(jī)效忠成績(jī)邊85柜%是怠OT協(xié)，連奧續(xù)三賀個(gè)月忽都是妙A(yù)T蠻的副錯(cuò)理可豎通過(guò)寄餐廳熱經(jīng)理我的推近薦直民接晉族升〔兵但排腥班和蓬訂貨嶄及訓(xùn)罵練是謠必須?；说谶_(dá)標(biāo)怕的〕進(jìn)；盆由餐宰廳經(jīng)職理填超寫推朱薦升并遷表番給營(yíng)蝴運(yùn)部抹〔附援推薦辯表〕恨；柳完成畫中級(jí)前餐廳美管理肯課程輛；校餐廳轎管理酒組的省調(diào)動(dòng)帖襪使振為了妻讓大勉家更議好地拜積累找工作釀經(jīng)驗(yàn)滾，公扮司也信會(huì)根暮據(jù)實(shí)得際情輩況安晨排管虎理組知調(diào)店勝的學(xué)贏習(xí)。咱千哲鑄管理涌組調(diào)錢店的陵流程零：翼公司霉人事幻部下輔發(fā)調(diào)熱店通剛知；涼管理軟組收終到通犁知后赤按規(guī)源定械的日頸期〔灣三天扛內(nèi)〕志辦理貌交接療手續(xù)溪后到遼新餐糞廳報(bào)視到〔岡餐廳成經(jīng)理植的調(diào)圓店，指營(yíng)運(yùn)湯經(jīng)理填必須練在現(xiàn)備場(chǎng)進(jìn)幼行監(jiān)賄督交蕉接〕身；暗接收干餐廳芬的經(jīng)域理必脈須安求排好辨調(diào)店草管理粘組的結(jié)上班謙時(shí)間保并提何前與搖之溝好通。長(zhǎng)餐廳酒的基栗本人惱事行袍政字餐廳姓的基鑒本人貓事行而政主肅要有通:愧餐廳詢效勞符員色的招孝募與截甄選蜂員工籮的職沫前簡(jiǎn)賠介鉆管理封效勞甜員的營(yíng)工作即表現(xiàn)革及檔侍案肚〔健損康證洲〕揚(yáng)餐廳桑員工村薪資儲(chǔ)的管隱理葡餐廳膛的招綱募與葵甄選增餐廳致人員屈的招褲募主仗要是跡對(duì)員黑的招村募，童餐廳和可根定據(jù)餐爹廳的煉訓(xùn)練假需總求分疼析進(jìn)夏行人促員的霜招募斥及儲(chǔ)練備。循〔具織體的衛(wèi)招募挎流程老可參卻見訓(xùn)課練系金統(tǒng)的弓招募才流程廈〕妙在這足里主庸要講演餐廳較如何迅甄選獄申請(qǐng)棄表，浸如何粘面試站？刻最重司要的陷一點(diǎn)挑是，督在整仰個(gè)招并募面斃試的徐過(guò)程色中，復(fù)要保折持一竊視同濫仁、休公平靜地對(duì)非待每級(jí)一位途應(yīng)征惰者。武甄選巷申請(qǐng)僚表外餐廳毀]殲[年品招募魯員工宣時(shí)，護(hù)先讓谷員工脊填申滋請(qǐng)表備，再佛對(duì)申爹請(qǐng)表川進(jìn)行掃甄選咽。攤甄選乎申請(qǐng)毒表的渠注意慰事項(xiàng)校：鋒申請(qǐng)稿人年絕齡太犁小惰〔低蠟于1額8〕諷申請(qǐng)監(jiān)人不辛能在各你要困求的字時(shí)段慰工作動(dòng)申請(qǐng)也表不友完全餡或不亮正確酷，顯帳示出荷不注巾意細(xì)耳節(jié)鋼申請(qǐng)姐人有壇許多挖短期咽工作懸的經(jīng)貿(mào)歷或展停業(yè)蝶的經(jīng)昂歷升申請(qǐng)嬌人與搶其他子申請(qǐng)毒人相毛比條表件太疫差，評(píng)很容爬易作曬出刪循除的三決定刮確認(rèn)拐申請(qǐng)芹人沒呆有任洗何不樂(lè)良記滅錄佛檢查補(bǔ)申請(qǐng)懷人有罷無(wú)食國(guó)品服悠務(wù)經(jīng)殿驗(yàn)，寨離職制原因農(nóng)檢查司申請(qǐng)?zhí)钊速Y篇料表喝是否蛇完整無(wú)檢查錯(cuò)申請(qǐng)暮人證辦明資吉料符孔合要腥求，拋是否麗完成朵了規(guī)宜定的柴教育酷，工幅作經(jīng)溜歷有于無(wú)無(wú)破法解萍釋的她空白盲，是蝴否頻媽繁地油更換附工作攪面試井員工蘇的方勒法悼餐廳慢經(jīng)理縫在甄并選完戀員工利申請(qǐng)描表后塵，通津知員寸工來(lái)點(diǎn)餐廳玉參加勺面試崇。按面試腥時(shí)依潮據(jù)服橫務(wù)組訪面試從指南般進(jìn)行梨員工贏的面饑試，瓶依據(jù)棉面試榆指南酸進(jìn)行次評(píng)分殺，最含后確劉定評(píng)前分，昏合符在標(biāo)準(zhǔn)贏的錄晴用，左不合晉標(biāo)準(zhǔn)盼不錄斥用。蜂錄用萍通知接盡量娃不超堡過(guò)4福8小斬時(shí)通陶知員殺工本顆人。含以下仍介紹耳一下雅面試錦中需膜要注雀意的利幾點(diǎn)壩事項(xiàng)象。窯面試三中的概注意黨事項(xiàng)鄭有：謀準(zhǔn)備繁面試桶〔1蕩〕、朵準(zhǔn)備扛申請(qǐng)峽表砌〔2彼〕、建在餐宮廳中灘一個(gè)半不被膠干擾庫(kù)的區(qū)乏域執(zhí)財(cái)行面雕試牛讓申臟請(qǐng)人近感到累自在農(nóng)〔1歪〕、豈作自鉆我介還紹壩〔2蔬〕抬、拼感謝塊申請(qǐng)德人光勿臨籃〔3皺〕躲、綁友好妨，輕已松并騰參與遙一些芽簡(jiǎn)短萍的談粱話匠〔4開〕擇、凈說(shuō)明與面試甲的目寸的橫提供執(zhí)和接庸受信遷息伯〔1患〕、懂說(shuō)明跟甄選將過(guò)程三〔2催〕、堵談?wù)劷恫蛷d鴨及待友招募義的職烤位他〔3抄〕、負(fù)每次紋只問(wèn)羽一個(gè)高問(wèn)題濤〔每池次提舍問(wèn)時(shí)吃讓面膠試者峰舉出吸實(shí)例丙，并囑依據(jù)萍他的埋答復(fù)拜繼續(xù)那跟進(jìn)登〕禍〔4妄〕、需詢問(wèn)軟開放莊式的橡問(wèn)題切〔5幕〕、語(yǔ)作筆悄記研〔6絕〕、澆通過(guò)而跟進(jìn)既式提丈問(wèn)獲設(shè)取完抵整信不息烏結(jié)束聯(lián)面試聯(lián)〔1沈〕、蠻感謝欣申請(qǐng)?jiān)耆斯獠寂R并抬對(duì)餐舒廳的噸工作墻有興喉趣漆〔2兔〕、捕說(shuō)明屬你將展在何月時(shí)做最出決耐定迷評(píng)估尾面試持〔1嶄〕、惜沒有誼“泉對(duì)市〞問(wèn)或忙“腔不對(duì)啊〞捉的回沈答惱〔2傳〕、跪?qū)ふ壹Z申請(qǐng)腹人或至可勝嚼任這競(jìng)項(xiàng)工構(gòu)作的饒依據(jù)養(yǎng)，比昨如：美從他雜的經(jīng)僵歷中沉發(fā)現(xiàn)蛾他不踢是頻廢繁更勤換工吹作崗渠位，切那么行一旦宴錄取掩他，填他也冬不會(huì)蘭在短余時(shí)間帆內(nèi)離仆職滿員工密的職五前簡(jiǎn)未介濃員工豎的職清前簡(jiǎn)沫介級(jí)參見跨餐廳憂員工款一次暫簡(jiǎn)介圈內(nèi)容市。樹簡(jiǎn)介貌完成席后在亭員工僵?工江作站熱追蹤啄考核拒卡?志上簽劫字確裂認(rèn)，摩作為賢員工闊在餐利廳的鳴訓(xùn)練疲檔案禿。哄見習(xí)尺助理畜的試焰工簡(jiǎn)州介兵見習(xí)偽助理滋餐廳妥簡(jiǎn)介槳內(nèi)容秒如下祝：蟲一、而準(zhǔn)備會(huì)工作徒：工彼服、本帽子盟、頭耍花、猴名牌乖、班冶表、趴更衣住柜、麗與工書作站蛾的組箭長(zhǎng)進(jìn)革行溝請(qǐng)通，弱告訴讀他們肯即將牙帶訓(xùn)懷見習(xí)脈助理本二、傘收取話的資欣料：賢健康芒證、遭公司譜人事址部的袖人事悼通知兆單降三、航執(zhí)行他簡(jiǎn)介揚(yáng)內(nèi)容詠：瓜餐廳箱經(jīng)理帽歡送智其加擴(kuò)入并皂介紹躁自己暑，安淚排見揭習(xí)更勁換工呈服。心更換愁完成矮后，旗和見靠習(xí)助豐理座束談，嚷用5蠟分鐘便的時(shí)紀(jì)間了煎解其考工作簽經(jīng)歷遣。脂召集喬餐廳負(fù)正在月上班洗的員俘工一作起歡血迎見孕習(xí)助有理的仙參加券，并寄讓見偵習(xí)助旋理介敗紹自蓄己給斧員工震，并挑將員棒工簡(jiǎn)畫單介砍紹給君見習(xí)遼助理輕帶著澆見習(xí)傭助理俊參觀賺餐廳烘，主衣要介厘紹餐奮廳的然格局網(wǎng)、開慢業(yè)時(shí)璃間，差主要溫的功轟能區(qū)坊、主講要的頌設(shè)備企設(shè)施砍介紹址完成剃后帶怨領(lǐng)他任認(rèn)識(shí)維他第牌一天租試工崖的組純長(zhǎng)，掃并安玉排組閥長(zhǎng)對(duì)念他進(jìn)息行訓(xùn)插練工屬作，催其間嚇對(duì)其致工作爺進(jìn)行托追蹤延第一府天工滴作完玩成后殃花0凡.5饞小時(shí)第與見棉習(xí)助積理溝纖通,倡主要哈介紹系公司香的發(fā)銳展，夕餐廳惠的基諷本情鳥況，錯(cuò)餐廳妻的管明理組悟人數(shù)帳、員士工人滲數(shù)，賣餐廳價(jià)的營(yíng)曾業(yè)時(shí)匪間，慣上下水峰的輔時(shí)段付。并宜溝通叛他今滔天的刊工作鬼表現(xiàn)茅，贊從揚(yáng)其比表現(xiàn)霸優(yōu)秀食的地職方，站讓見廚習(xí)助車?yán)肀頁(yè)Q達(dá)他敵的感擦受及酒安排硬他第皂二天員的工等作奏每天效工作氣完成據(jù)后與憐見習(xí)朝助理宜進(jìn)行濫簡(jiǎn)單慘的溝統(tǒng)通洽最后商一天獎(jiǎng)與營(yíng)挑運(yùn)局部溝通題返回誘公司宜的面搶談時(shí)筑間并蜘將見第習(xí)助躲理的畝試操納作記求錄發(fā)向給營(yíng)掏運(yùn)部剖經(jīng)理登。昆確定米面談褲時(shí)間醫(yī)后，鏈與見變習(xí)助杠理確刮認(rèn)到究公司轉(zhuǎn)的時(shí)抹間，江告知黎面談偶人是演誰(shuí)。宇見習(xí)輛助理破餐廳眉試工務(wù)結(jié)束燕。虜4.枝3.奇3壟眨溝通坊就職承須知繳論材餐僑廳經(jīng)挽理在幼完成擁員工涌的職纏前簡(jiǎn)衛(wèi)介后毀，須絮經(jīng)常保追蹤域員工機(jī)是否便清楚漢餐廳局的全肌部政額策和癢程序歪。鑰注：修附見蝕習(xí)助壟理操內(nèi)作流賺程及解評(píng)估撐表慢附件亡：試顛操作寒流程嘴時(shí)間被內(nèi)容繩他主持歲第一妖天磨7:肢00婆—釋8:崗00鋸餐廳擾簡(jiǎn)介明餐廳籃經(jīng)理賀8:禮00許—邀10斷:0叛0胃面爐踐后廚吹組長(zhǎng)組10醬:0猴0王—順10城:3裹0進(jìn)休息后10刺:3洋0-積--纖13耕:3思0便大廳頂大廳崖組長(zhǎng)構(gòu)13以:3庭0-謙--兵15摸:0呀0嚼面爐糊后廚專組長(zhǎng)伯第二病天消15酬:0傷0-零--狡18順:0承0躁烤包杜爐題后廚塌組長(zhǎng)育18贏:0漸0-擱--押19毫:3揪0程大廳底大廳梅組長(zhǎng)玻19顆:3嘆0-舉--廢20桿:3求0掉出品雹收銀痛組長(zhǎng)祥20立:3晚0-軌--孝21載:0厚0衣休息鈔21煌:0狗0拉—蟻22謝:0遲0遼打烊息22乞:0烈0-泛--奸-平與餐抬廳經(jīng)加理溝返通并安填寫榆試操嫩作記傳錄貢餐廳熊經(jīng)理弦試操修作記嫁錄：旋試操旗作記戀錄兆自我墾評(píng)估產(chǎn)你對(duì)饒東東她包的怎認(rèn)識(shí)戴：頂你的競(jìng)收獲正：肆你的獅建議投：愉餐廳靜經(jīng)理歌評(píng)估六為客俗瘋狂銜團(tuán)隊(duì)器合作仗工作嶼標(biāo)準(zhǔn)噸人際街關(guān)系教管理懸效勞晨員的暈工作憂表現(xiàn)芽及檔掘案隆餐廳徹管理足組人北員必惑須在界餐廳任為員蘭工建額立一喜個(gè)人具事檔滿案。趁員工冷從三入職鉆到調(diào)療店到鐵離職港，餐童廳都熊必須匆有相較關(guān)的啦記錄辨。其誼中包朋括員轉(zhuǎn)工的嶄姓名參、出敬生日墻期、才身份節(jié)證號(hào)百、聯(lián)曬系方深式、正入職肯日期孝、調(diào)守薪日態(tài)期、營(yíng)課程膛學(xué)習(xí)客等內(nèi)座容，唐幫助咳餐廳滿更好伐地管干理好占每一鄙位員照工〔悟附人設(shè)員資腦料表澡〕。肢鳴單桌餐廳季每一憤位員燙工的劈變動(dòng)句管理晝?nèi)藛T挪都應(yīng)鹽該及詞時(shí)進(jìn)箭行登睬錄速〔最隊(duì)適宜互的人更選為萄餐廳慕排班犬經(jīng)理催〕城，以棵確保盡了解綁員工范的最權(quán)新信督息。位餐廳黨員工邪薪資逼的管添理午人力絞資源嘗管理溝的基禍本原忠那么之要一是肚按小拳時(shí)為株效勞些員付誼薪資寨。雹標(biāo)準(zhǔn)影如下味：偏餐廳通全體優(yōu)員工握必須革親自伐打卡躍上下駁班印工資福不能雜用作站懲罰迷或違毛紀(jì)處江分的魯形式舞休息甜時(shí)間造的執(zhí)羽行必烤須符喇合政駐策腐如果材員工柱工作嬸長(zhǎng)于胳或短顫于排葵班時(shí)卸間，嶼值班辨經(jīng)理且必須織注明獎(jiǎng)原因沫。之乏后，結(jié)員工銹將按圖實(shí)際刮工作抄小時(shí)竟領(lǐng)取代薪資慶。叉餐廳偉管理撒組每殘日必瞞須和糕員工弄核對(duì)碑當(dāng)天雞上班悶的工圣時(shí)，饞每月著28揚(yáng)之前托上交翼工時(shí)拿報(bào)表衛(wèi)時(shí)必昆須再妨次和凳員工午對(duì)當(dāng)咐月的燃工時(shí)森及工柴資進(jìn)何行核窯對(duì)，距以確堅(jiān)保員過(guò)工拿貨到正爸確的檔薪資做。憤重要繭的是殖，員籍工必社須理渡解公每司關(guān)浙于打或卡上坦下班繡、休糠息和瞧福利貍方面卵的標(biāo)基準(zhǔn)。賀餐廳謝管理套組績(jī)稀效的堅(jiān)設(shè)定港與評(píng)清估押為了紡表達(dá)飛多勞買多得內(nèi)，激規(guī)勵(lì)餐競(jìng)廳一畝線管神理人竄員的遮工作強(qiáng)熱情作，更壞好的啄為推跡動(dòng)企尤業(yè)發(fā)搖展，重現(xiàn)計(jì)糾劃將爛餐廳譽(yù)管理碗組的削績(jī)效澇考核雞調(diào)整枕如以下圖：凝餐廳設(shè)管理辨組績(jī)漢效，促每月肺由營(yíng)焰運(yùn)部豬根據(jù)艱餐廳廈現(xiàn)狀降給餐奇廳經(jīng)瞇理設(shè)餓定接績(jī)效純，助咽理的核績(jī)效炕由餐絮廳經(jīng)虛理根大據(jù)餐對(duì)在目記標(biāo)及銳所負(fù)跌責(zé)的吸行政盾組別隸進(jìn)行縫設(shè)定竹?？?jī)費(fèi)效的崖設(shè)定傻分顧釣客滿年意度顆、人盆員發(fā)準(zhǔn)展、微利潤(rùn)養(yǎng)管理礎(chǔ)、營(yíng)鵲業(yè)額茂成長(zhǎng)掉四個(gè)練大的起方面區(qū)進(jìn)行稅，根占據(jù)職齒級(jí)和劣時(shí)機(jī)廳點(diǎn)的慢不同鴿，四臥個(gè)大栗的部養(yǎng)分在炊設(shè)定縫時(shí)所稈占的姜百分駝比是核不同箭的。嘴績(jī)效幫設(shè)定哨針對(duì)數(shù)不同狂職級(jí)雖工作干職責(zé)遍，在臉以上貍四個(gè)識(shí)大的繩方面泡所占北的純比例浮也是擋不一繁樣的昨，建蘆議如滋下：明它述繁挎增果愛內(nèi)忍容監(jiān)職汪級(jí)沾油傳鮮分值愛%槽顧客抗?jié)M意刃度炊人員培開展們利潤(rùn)拳管理姑營(yíng)業(yè)序額成趣長(zhǎng)秧助理正20抗--鳥-3飲5并10族--輪-1柿5途20材--優(yōu)-3捐5朱15邊--避-2涂0塊副理斥20組--寄-3螺0貌20睜--的-2越5宵20褲--存-3夾0么20祥--泡-2洲5幻餐廳僑經(jīng)理小25灰30給20削25捐績(jī)效臭工資煮的組置成閥餐廳告績(jī)效增工資蟻的組憂成分殃為兩積局部支，通風(fēng)過(guò)以賤下兩預(yù)個(gè)方微面對(duì)鼓餐廳抄管醋理人愚員進(jìn)定行全銜面的邁評(píng)價(jià)脊，不陣僅是質(zhì)工作海成績(jī)毛還有監(jiān)個(gè)人鼻素質(zhì)傾，從酬而讓匹每個(gè)理人都食知道誓自身迷的機(jī)誰(shuí)會(huì)點(diǎn)侵，全莫面發(fā)產(chǎn)展。贏工作雹成果抖〔7蹲5%抱〕耐工作坑的驅(qū)序動(dòng)要明素〔授25額%〕滅工作低成果丘工作鎮(zhèn)成果穗是指茶上述柔的顧丑客滿云意度腔、人染員發(fā)撲展、唱利潤(rùn)曠管理壇及營(yíng)銷業(yè)藏額成捎長(zhǎng)這耽四個(gè)聯(lián)方面有取得啦的成槍績(jī)，膽這個(gè)奮成績(jī)患是個(gè)亮人通仍過(guò)努附力取陷得的慶成績(jī)爹，占勁整個(gè)讓績(jī)效灑工資短的7窗5%斥。錯(cuò)工作浪的驅(qū)艱動(dòng)要備素題工作昂的驅(qū)勒動(dòng)要是素是將指餐破廳管錯(cuò)理人匹員在錘餐廳揭工作幫中的返品德貌、執(zhí)氏行亭力、所個(gè)人技素質(zhì)坦、是肆否遵售守公獎(jiǎng)司紀(jì)思律等猴，占既整個(gè)被績(jī)效慢工資渾的2頌5%揮。照績(jī)效征工資革的算讓法治績(jī)效載工資訂的算寫法：綢BT茶：0某--熊-2再之間舒績(jī)效揉工資子按0酬.6覆計(jì)提窯，2善--鐘-2傷.洽8勵(lì)之間摧按0票.8估計(jì)提劫。篩OT瓜：巧2.炭8-嶺--燒-3誼.6帶按1橋計(jì)提襖，悄AT捐：3吩.6昏--冠-4灣.4搬之間差按1欲.3壤計(jì)提雙，4敘.5沫--即-5符之間慚按1梳.5壓計(jì)提傘績(jī)效堤的核筆算方嚷法揚(yáng)績(jī)效部的核觀算方煮法為算：該鄰項(xiàng)的耍實(shí)際惰得分怎/設(shè)央定的浩分?jǐn)?shù)釣*范汪圍的職值*史該項(xiàng)監(jiān)在所枯有項(xiàng)潔目中扭的比尸例=拖該項(xiàng)拳的非實(shí)際砌得分千，所稼有項(xiàng)父的得虹分*去0.然75雄就是放工作冷成果辟的得惜分，勒再加像上工謙作驅(qū)孔動(dòng)要反素的每得分分就是嶼績(jī)效花的得舍分。娘封撫舉慶例：塞品質(zhì)難得分郊87謝分，出設(shè)定盒的分昂數(shù)為橫85胖-9壟0分零，占皂比為溜25留%古禮標(biāo)得檔分為慎：8圣7/塊85萬(wàn)*2臨.8橡*0同.投25昨=0殖.7粗2分亡，如搖超過(guò)棉87黑分，尖可以剪用范陶圍值巧可以偽取3騙.6拖，如扛88母分，規(guī)88括/9剃0*己3.與6*臺(tái)0.賄25快=0肥.8逆8分循。時(shí)〔備領(lǐng)注：俊在分路值區(qū)榨段中母間取域中間乒值作證為參蒜照依挺據(jù)〕耳5.杠4縫餐迅廳績(jī)旬效的廈設(shè)定既在為僑下屬劇設(shè)定內(nèi)績(jī)效掛時(shí)，桐要充騎分考紅慮餐瑞廳現(xiàn)霉階段道的工滋作重各點(diǎn)，蓋要眾改良粥的答工程每，要取控制拌的具股體機(jī)吊會(huì)點(diǎn)崗及他怠們目葉前所嘉負(fù)責(zé)碗的行絹政組唐別，里在四役個(gè)大饑類中諷，目服標(biāo)的疲設(shè)定筆總共于不超舅過(guò)七艦項(xiàng)，跪否那么缺會(huì)使額他們霉在執(zhí)喚行過(guò)囑程中略疲于余應(yīng)付誠(chéng)而抓丈不住痰重點(diǎn)紙，造嘴成目耽標(biāo)無(wú)零法達(dá)棚成的唐結(jié)果堡。府績(jī)效干每月羽由主退管上鑰級(jí)在乏每月伐22闊日前秩與下銹屬曉溝通腿，圍圍繞本艷月的視工舌作重左點(diǎn)需知要完祝成的間工程真和目鋤標(biāo)進(jìn)肯行設(shè)鄭定頌，確味認(rèn)后既雙招方在帳績(jī)效扒設(shè)定躍表上虹簽字能。漁餐廳色經(jīng)理杠在給異助理艙設(shè)定除績(jī)效盲時(shí)踢，要駕充分年考慮渣到助仔理目禁前負(fù)歌責(zé)的誓行政撓工作畫，比增如；處助理真負(fù)責(zé)敏的行犬政工嶺作是制訂貨臺(tái)時(shí)，食那么真在利裳潤(rùn)管誕理上購(gòu)面，啟他占稱的比色例就羊是最印大的際，可顫以設(shè)貫銷貨房本錢敏、產(chǎn)取品應(yīng)筆產(chǎn)率齒上個(gè)恩月最給低的抱工程焦、包夢(mèng)裝物皺品的唇本錢家等，尾那么備如果貝是負(fù)選責(zé)的窩排班蝦，那芽么可腦以設(shè)仇人員岔效率夠、人捏力成朝本等逮，如享果是定值班堵經(jīng)理租沒有襖負(fù)責(zé)比任何干的行串政工怎作，倚那么遠(yuǎn)在餐霧廳的裕顧客逐滿意婆度比退如品肆質(zhì)服煙務(wù)衛(wèi)鞭生方曲面可丹以設(shè)川很大原的比榆例。略在設(shè)登定績(jī)廳效時(shí)幫，要襪充分進(jìn)發(fā)揮播每個(gè)腔人的墳特長(zhǎng)掙。君績(jī)效木設(shè)定卸完成片后，烏雙方辦簽字沃確認(rèn)駕之后田，為守了幫躍助每典個(gè)人概都能嚼達(dá)成欺績(jī)效瞧，餐盞廳經(jīng)棉理每絹個(gè)星市期須傳跟每腐個(gè)管浙理組丑溝通它績(jī)效摘的達(dá)病成情稠況，陡重新鋪再次好確認(rèn)肝標(biāo)準(zhǔn)父和目嫩標(biāo)，抽讓其得他的泡管理忘人員興總是匠跟著需餐廳鑼的目匹標(biāo)執(zhí)聞行，厘并且歉在這貞個(gè)過(guò)辜程中只給予者一些慶具體兔的方姥法幫令助他背們達(dá)倒成，梁從而煌提升抵每個(gè)來(lái)人的迅工作形能力紛和工奴作積崇極性創(chuàng)，同補(bǔ)時(shí)提上升餐董廳的蓬業(yè)績(jī)驅(qū)。例5.安5悶績(jī)勿效的送評(píng)估恥每月桌月底考時(shí)和得餐廳及每一駱位管接理組帥溝通拆當(dāng)月趣的績(jī)隸效成移果，炊幫助相他們奧找到鴿自身樂(lè)的機(jī)鑒會(huì)點(diǎn)沫，以糞期待蒼下個(gè)塵月得奸到改喜進(jìn)。哨每月皆3日睜前與瞧下屬拔溝通際上月總目標(biāo)席的達(dá)攜成狀熱況并攻進(jìn)行迅輔導(dǎo)轎改良變方案鳳。確膠認(rèn)評(píng)衰估結(jié)般果并捕雙方擊簽字禁。默6旦員正工的攔認(rèn)同烤鼓勵(lì)要呀渡員款工的釣認(rèn)同耗鼓勵(lì)哨可參煩照?遞東東交包員假工認(rèn)帖同大按全?稈7巡疤員工短大會(huì)刊及管趁理組乎會(huì)議菠7.何1伍員赴工大鴉會(huì)勝在員患工大蓄會(huì)上鏈，管慨理組恰必須雪告知犧員工送一些左重要鴉事項(xiàng)綢，員肝工大宋會(huì)應(yīng)嘴該有盞一個(gè)語(yǔ)書面寶的具屑體議著程，羊也應(yīng)悅該仔祖細(xì)計(jì)追劃并著精心扯預(yù)習(xí)鏡自己權(quán)的呈房現(xiàn)內(nèi)鹿容。五7.肉1.哥1眨杜為什蔽么要貼舉行磚員工級(jí)大會(huì)萬(wàn)？店溝通雜。將沖公司店的新疾政策贈(zèng)、新飽程序忽、新舊產(chǎn)品墻和市喝場(chǎng)促襲銷活直動(dòng)鎖告知違所有倍員工悲。柜激發(fā)胳熱情膊。通違過(guò)頒峽發(fā)服慶務(wù)獎(jiǎng)剛、舉游辦各競(jìng)種競(jìng)瘦賽及側(cè)其他毒鼓勵(lì)始方而式，商提高母員工常的士泉?dú)?。剝樹立毯威信渣。透蘋過(guò)針青對(duì)在坊溝通普座談擠會(huì)中吊發(fā)現(xiàn)射的問(wèn)盛題采鴿取行供動(dòng)胞〔在拴員工瓶大會(huì)畫召開除之前相〕可撇向員鍛工證末明管恰理組娘真正奔關(guān)心街他們親的問(wèn)詳題。匯在員魄工大憂會(huì)前鎖舉行討溝通峽座談串會(huì)，燙是樹涌立威為信的顯最好痰方法忌。我態(tài)們不砌僅要妄解決逐問(wèn)題減，更煙要向榆員工萌溝通仔知道葬我們回是如爪何解孟決問(wèn)眼題的賴。勤7.肅1.釀2炭激員工膛大會(huì)友的準(zhǔn)糊備工平作叛成功閥的員班工大稼會(huì)必鳥須要泉有周俱密完趣整的抱方案散，否夾那么為泳就不粗會(huì)達(dá)找到會(huì)么議的梨目的弊。如幫果員狗工對(duì)該會(huì)議放有負(fù)部面看遭法，股就不糞會(huì)再賣參加岔下次穗會(huì)議緞了。蒙下面勵(lì)是使坦會(huì)議墳取得笑成功亡的部那么分建葡議：擁妥善出保管蓮。和呆全體似管理名組一燙起精怎心地菜方案拋，并礎(chǔ)邀請(qǐng)瞇局部某員哲工參氣加。果確定志有多嚴(yán)少人赤需做蜓呈現(xiàn)籠，包橫括員糾工在享內(nèi)。番準(zhǔn)備雷一份助議程趨表，乖每項(xiàng)灘呈現(xiàn)洋都必咸須準(zhǔn)決備好鵝大綱暗，然蛙后精劃心排未練，熔并確鞠定好前所需示的時(shí)桂間。損通知欲即將受舉行信的會(huì)扎議。邊至少蹄提前嬌一周羅宣布士即將扇舉行壘的會(huì)似議，歐并張困貼在弄員工猛班表晶上。增利用喝海報(bào)裂和員涉工之逢間溝撲通，衰來(lái)激布發(fā)員柳工熱昏情參循與。的將書忽面會(huì)及議議拍程分謠發(fā)給機(jī)員工敞。為策了鼓恨勵(lì)大派家出量席會(huì)臭議，閱可提尿供獎(jiǎng)續(xù)金和棉獎(jiǎng)品窩，并躍考慮超邀請(qǐng)腳特邀斬嘉賓逢，看紀(jì)電影符、免隨費(fèi)餐佩飲或蜻選擇河公司沒餐廳哥/新遷鮮場(chǎng)隆所召泥開會(huì)新議。映應(yīng)給倉(cāng)列席俯員工篇付薪硬。必吩須給條出席德會(huì)議黨的員害工付規(guī)薪。前7.利1.篩3懸?guī)蛦T工灑大會(huì)賞的形秧式摧員工捧大會(huì)映應(yīng)該激信息助豐富敗并富兵于娛藍(lán)樂(lè)性習(xí)。原利用索滑稽茫短劇竿、錄蚊像片鹽及廣半告來(lái)限保持澤員工賓的興前趣。森可與扁人力賄資源智部經(jīng)望理聯(lián)疏系，艇探討擺召開兼會(huì)議樸所需做的資馳源、槳意見綱及建板議。轎1、惠創(chuàng)造持一個(gè)銅積極志向上談的氛銹圍。艷2、懼讓員見工知聞道你韻希望抄他們拖每一成位都哀能參得與，胞不要姿使壤會(huì)議總成為囑員工碑只是秒飽餐沉一頓雀的宴訴會(huì)。遭3、漂會(huì)議斗應(yīng)既雹簡(jiǎn)短續(xù)又能慧切中獎(jiǎng)重點(diǎn)宰，時(shí)衛(wèi)間不訓(xùn)宜超需過(guò)2庫(kù)小時(shí)秩。筒可采康用三影明治網(wǎng)模式脹：以災(zāi)高昂揉和激丈勵(lì)的凡方式去來(lái)開碌始并殲結(jié)束錦會(huì)議對(duì)，重摩要嚴(yán)店肅的航問(wèn)題游一般錯(cuò)放在故會(huì)議排的中內(nèi)段。深熱烈皺的序籮幕。茅當(dāng)員敢工到喚場(chǎng)時(shí)柄，可柴利用確入場(chǎng)永券在場(chǎng)入口倒處舉充辦頂一個(gè)較抽獎(jiǎng)蕉活動(dòng)辱。獎(jiǎng)財(cái)品可嫂能是橫碟片斜或斬餐廳起的贈(zèng)爬券，衰并告壯訴員胃工還夏有更洪多的形獎(jiǎng)品屬。謹(jǐn)信息場(chǎng)局部貿(mào)。在狹此階踐段，憤應(yīng)討領(lǐng)論Q謊SC灣、新信的促坑銷活冰動(dòng)或斜餐廳歡的問(wèn)丸題，價(jià)同時(shí)海，也碑是討礦論溝寨通會(huì)優(yōu)議或券意見肝條查造結(jié)果奏的時(shí)務(wù)候。蔥每一通位管晶理組