住院病人營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查

住院病人營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查第1頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)評(píng)定（Nutririonalassessment）1:相關(guān)名詞和概念：

營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)不足與肥胖（營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩）

營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)與營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)

營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查于營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)篩查

2:什么是營(yíng)養(yǎng)評(píng)定:

營(yíng)養(yǎng)評(píng)定不等于某一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)評(píng)定工具

如：不等于主觀綜合評(píng)定（SGA）

第2頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)評(píng)定包涵哪些內(nèi)容？營(yíng)養(yǎng)評(píng)定（篩查不能明確患者是否需要營(yíng)養(yǎng)支持，加營(yíng)養(yǎng)評(píng)定）-血液生化檢查（普遍）、臨床檢查、人體組成、人體測(cè)量（沒(méi)有，中國(guó)正常值很少使用）復(fù)合型營(yíng)養(yǎng)評(píng)定工具（SGAPG-SGA）肌力測(cè)量、患者營(yíng)養(yǎng)代謝全面檢查確定營(yíng)養(yǎng)不良（不足）類(lèi)型及程度進(jìn)一步定奪是患者是否需要營(yíng)養(yǎng)支持-經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的臨床醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師、護(hù)士（師）進(jìn)行第3頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)評(píng)定方法病史于膳食史，面對(duì)面于患者溝通，不能靠回顧病歷人體測(cè)量：身高、體重BMI、皮褶賀厚度、上臂圍、上臂肌圍。中國(guó)舞正常值。目前國(guó)際也極少用生化檢查：肝（包括白蛋白、前白蛋白）腎功，血脂人體組成生物電阻抗。雙能x線吸收法、穩(wěn)定同位素（重氫水、重氧水）法主觀綜合評(píng)定（Sebjectiveglobalassessment，SGA）肌肉力量推薦用國(guó)際通用品牌設(shè)備第4頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月臨床上經(jīng)常會(huì)遇到這種情況，病人入院時(shí)無(wú)明顯消瘦，住院若干時(shí)間或術(shù)后一段時(shí)間，體重下降，傷口難愈，出現(xiàn)壓瘡，查血ALB↓,給予營(yíng)養(yǎng)支持后情況有所改善。第5頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月還有另一類(lèi)情況，病人做了手術(shù)后，家屬要求“補(bǔ)身子”，臨床給予積極營(yíng)養(yǎng)支持（輸脂肪乳，氨基酸，白蛋白，口服蛋白質(zhì)粉）一段時(shí)間后出現(xiàn)血脂高，肝功能異常等脂肪超載綜合征現(xiàn)象。第6頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月無(wú)數(shù)臨床證據(jù)表明：營(yíng)養(yǎng)不良是影響患者臨床結(jié)局的主要負(fù)面因素之一；而不存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的患者使用營(yíng)養(yǎng)支持，則增加不必要的代謝負(fù)擔(dān)和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。第7頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月什么樣的病人應(yīng)該被醫(yī)生列為營(yíng)養(yǎng)支持的對(duì)象？我的病人在什么時(shí)候有營(yíng)養(yǎng)支持的指征？第8頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的定義是能量、蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏或過(guò)量，導(dǎo)致機(jī)體結(jié)構(gòu)和功能異常以及不良的臨床預(yù)后。第9頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良對(duì)住院病人的影響

傷口愈合延遲

并發(fā)癥發(fā)生率增加

住院時(shí)間延長(zhǎng)

醫(yī)療費(fèi)用增加

死亡率增加第10頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?lián)嘘P(guān)文獻(xiàn)報(bào)道，雖然營(yíng)養(yǎng)篩查和評(píng)估工具多達(dá)70多種但目前尚無(wú)營(yíng)養(yǎng)評(píng)定的“金標(biāo)準(zhǔn)”，也沒(méi)有任何一個(gè)單個(gè)指標(biāo)能夠完整的描述患者的營(yíng)養(yǎng)狀況！第11頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)篩查的定義指采用簡(jiǎn)便快捷的方法對(duì)病人的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行初步評(píng)估的過(guò)程。經(jīng)過(guò)篩查有助于早期發(fā)現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)的病人，并制訂相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)支持計(jì)劃。第12頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查（NRS2002)以Kondrup為首的ESPEN（歐洲腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)）工作小組基于128個(gè)RCT,第一個(gè)基于循證醫(yī)學(xué)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估工具適用于住院病人營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查第13頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月中國(guó)多中心（212個(gè)中心參加）臨床研究表明：NRS2002在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)和病人對(duì)營(yíng)養(yǎng)治療的反應(yīng)方面，具有其他工具所不可比擬的優(yōu)勢(shì)被推薦為住院病人營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查的首選工具CSPEN(中華腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)）2006推薦A級(jí)證據(jù)第14頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2005年~2007年中國(guó)13個(gè)大城市19家三甲醫(yī)院6個(gè)臨床專(zhuān)科15098個(gè)住院病人第15頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良與營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生率（15098）營(yíng)養(yǎng)不良（%）營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)>3分（%）普通外科285（10.1）955（33.9）胸外科254（11.9）751（35.2）呼吸內(nèi)科278（10.8）937（36.4）消化內(nèi)科313（12.4）1130（44.7）腎內(nèi)科209（9.0）590（25.5）神經(jīng)內(nèi)科95（3.5）1004（36.6）總計(jì)1434（9.5）5367（35.5）第16頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查（NRS2002）總評(píng)分1.疾病評(píng)分（1~3分）2.營(yíng)養(yǎng)受損評(píng)分（0~3分）3.年齡評(píng)分（0~1分）總分>=3分：患者存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)總分<3分：每周復(fù)查營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)第17頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月疾病評(píng)分評(píng)分1分，營(yíng)養(yǎng)需要量輕度增加：髖骨折□；慢性疾病急性發(fā)作或有并發(fā)癥者□；COPD□；血液透析□；肝硬化□；一般惡性腫瘤患者□評(píng)分2分，營(yíng)養(yǎng)需要量中度增加：腹部大手術(shù)□；腦卒中□；重度肺炎□；血液惡性腫瘤□評(píng)分3分，營(yíng)養(yǎng)需要量重度增加：顱腦損傷□；骨髓移植□；大于APACHE10分的ICU患者□第18頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)受損評(píng)分（從3方面）1.人體測(cè)量:身高m（免鞋）體重kg（空腹、病房衣服、免鞋）

BMI____Kg/m2（<18.5,3分）**小結(jié)：分注：因嚴(yán)重胸腹水、水腫得不到BMI值，無(wú)嚴(yán)重肝、腎功能異常，并能排除感染等非營(yíng)養(yǎng)性因素者，可用白蛋白值替代BMI值，同時(shí)加上“注明”(按ESPEN2006)(g/L)(<30g/L,3分)第19頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2、近期（1－3個(gè)月）體重是否下降？（是□，否□）；若是體重下降_________Kg體重下降>5%是在□3個(gè)月內(nèi)（1分）□2個(gè)月內(nèi)（2分）□1個(gè)月內(nèi)（3分）

**小結(jié)：分第20頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月3、一周內(nèi)進(jìn)食量是否減少？（是□，否□） 如果減少，較從前減少□25-50%（1分）□51-75%（2分）□76-100％（3分）

**小結(jié)：分第21頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月年齡評(píng)分大于或等于70歲為1分第22頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)總評(píng)分:（）分疾病評(píng)分＋營(yíng)養(yǎng)受損評(píng)分＋年齡評(píng)分（最多7分）總分>=3分：患者存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)，需要營(yíng)養(yǎng)支持，制訂營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃總分<3分：每周復(fù)查營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)第23頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月實(shí)際工作中的體驗(yàn)1.先看Age（年齡）2.再看BMI（㎏/㎡）（特別注意不能隨意用血ALB代替BMI）因嚴(yán)重胸腹水、水腫或臥床得不到BMI值，無(wú)嚴(yán)重肝、腎功能異常，并能排除感染等非營(yíng)養(yǎng)性因素者，可用白蛋白值替代BMI值，同時(shí)加上“注明”(按ESPEN2006)(g/L)(<30g/L,3分)3.Disease（疾?。?.Eat(食量）5.體重丟失>5%（平時(shí)體重50kg,現(xiàn)在少5斤以上；平時(shí)60kg,現(xiàn)在少6斤以上，以此類(lèi)推...）第24頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月病例男性，62歲，因降結(jié)腸癌入院準(zhǔn)備手術(shù)，近一周來(lái)食欲下降，進(jìn)食量約為以往2/3，體重?zé)o下降。查體：H168cm,W60kg,血ALB37g/L.傳統(tǒng)方法：BMI=21.26kg/㎡，無(wú)營(yíng)養(yǎng)不良？第25頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月NRS2002：疾病評(píng)分--腹部大手術(shù)=2分營(yíng)養(yǎng)受損評(píng)分--進(jìn)食量少1/3=1分總評(píng)分=3分，有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)，建議營(yíng)養(yǎng)支持第26頁(yè)，課件共28頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)評(píng)估多項(xiàng)指標(biāo)綜合評(píng)估：1.問(wèn)身高體重，算BMI：正常（18.5~23）、輕度營(yíng)養(yǎng)不良（17~18.4）、中度（16~16.9）、重度（<16）2.詢