魯科版高中高一化學(xué)必修1《研究物質(zhì)性質(zhì)和方法的程序》教學(xué)設(shè)計(jì)

魯科版高中高一化學(xué)必修1《研究物質(zhì)性質(zhì)和方法的程序》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)通過學(xué)習(xí)本章內(nèi)容，學(xué)生應(yīng)能夠：理解化學(xué)中的研究物質(zhì)性質(zhì)和方法的基本程序；掌握物質(zhì)量和摩爾量的概念及其計(jì)算方法；掌握物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的定義、分類及檢驗(yàn)方法。二、教學(xué)內(nèi)容研究物質(zhì)性質(zhì)和方法的基本程序；物質(zhì)的物理性質(zhì)；物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。三、教學(xué)重點(diǎn)研究物質(zhì)性質(zhì)和方法的基本程序；物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的定義和分類。四、教學(xué)難點(diǎn)物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的檢驗(yàn)方法；物質(zhì)量和摩爾量的概念及其計(jì)算方法。五、教學(xué)方法講授法；實(shí)驗(yàn)演示法；小組討論法。六、教學(xué)過程第一節(jié)研究物質(zhì)性質(zhì)和方法的基本程序1.研究物質(zhì)性質(zhì)和方法的意義要素：物質(zhì)、方法、實(shí)驗(yàn)物質(zhì)：組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)；方法：從宏觀到微觀，從簡單到復(fù)雜，從易測到難測；實(shí)驗(yàn)：量、稱、倒、加、放、觀察、記錄。2.研究物質(zhì)性質(zhì)和方法的基本程序要素：觀察、歸納、推理觀察：直接觀察或間接觀察；歸納：分析觀察所得材料，找出其中共同特征；推理：根據(jù)所歸納出的特征，推斷物質(zhì)所具有的性質(zhì)。3.研究物質(zhì)性質(zhì)和方法的實(shí)踐活動要素：觀察、分類、計(jì)算、判斷觀察：觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)；分類：根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分類物質(zhì)的性質(zhì)；計(jì)算：根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，計(jì)算物質(zhì)的一些性質(zhì)參數(shù)；判斷：根據(jù)性質(zhì)參數(shù)，判斷物質(zhì)的性質(zhì)。第二節(jié)物質(zhì)的物理性質(zhì)1.物質(zhì)的物理性質(zhì)的定義和分類物質(zhì)的物理性質(zhì)：不改變物質(zhì)本身的本質(zhì)，而只改變物質(zhì)的外部形態(tài)和狀態(tài)的性質(zhì)；物質(zhì)的物理性質(zhì)的分類：顏色、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。2.物質(zhì)的物理性質(zhì)的檢驗(yàn)方法測量物質(zhì)的物理性質(zhì)需要用到一些常見的實(shí)驗(yàn)裝置，如平衡稱、密度管等；測量物質(zhì)的物理性質(zhì)需要用到一些基本的物理量，如質(zhì)量、體積等。3.物質(zhì)的物理性質(zhì)的實(shí)踐活動要素：測量、計(jì)算、判斷測量：用實(shí)驗(yàn)裝置測量物質(zhì)的物理性質(zhì)；計(jì)算：根據(jù)測量數(shù)據(jù)，計(jì)算物質(zhì)的密度等性質(zhì)參數(shù)；判斷：根據(jù)物質(zhì)的密度等性質(zhì)參數(shù)，判斷物質(zhì)的性質(zhì)。第三節(jié)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)1.物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的定義和分類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)：改變物質(zhì)的分子、原子或離子的結(jié)構(gòu)，使物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新物質(zhì)的性質(zhì)；物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的分類：氧化還原性、酸堿性、金屬活動性等。2.物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)氧化還原性：觀察物質(zhì)與氧化劑或還原劑反應(yīng)的過程及結(jié)果；檢驗(yàn)酸堿性：觀察物質(zhì)與酸或堿反應(yīng)的過程及結(jié)果；檢驗(yàn)金屬活動性：觀察物質(zhì)與金屬反應(yīng)的過程及結(jié)果。3.物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的實(shí)踐活動要素：觀察、實(shí)驗(yàn)、判斷觀察：觀察物質(zhì)與氧化劑、還原劑、酸、堿、金屬等反應(yīng)的過程和結(jié)果；實(shí)驗(yàn)：根據(jù)觀察結(jié)果，進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證化學(xué)性質(zhì)的分類；判斷：根據(jù)化學(xué)性質(zhì)的分類，判斷物質(zhì)的性質(zhì)。七、教學(xué)反思本次課程主要圍繞研究物質(zhì)性質(zhì)和方法的程序展開，通過引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、歸納物質(zhì)的一些基本性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的意識，掌握物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的定義、分類及檢驗(yàn)方法。同時，通過實(shí)驗(yàn)演示和小組討論等方法，