拾緣飲吧連鎖店可行性研究報告

PAGE30PAGE31大學生創(chuàng)業(yè)策劃大賽作品拾緣飲吧連鎖店指導老師：策劃團隊隊長：策劃團隊成員：策劃贊助：目錄：公司概況1：公司現(xiàn)狀簡介4：技術(shù)與產(chǎn)品8：資金預(yù)算9：公司團隊與管理10：預(yù)計經(jīng)營狀況及分析15：行業(yè)與市場競爭性分析19：行業(yè)銷售服務(wù)與推廣23：經(jīng)營狀況及分析26：未來財務(wù)預(yù)測27：項目的食品鑒定29：策劃實施總結(jié)32公司概況一、公司名稱：拾緣飲吧連鎖店二、公司類型：股份制公司三、公司宗旨：健康、營養(yǎng)、節(jié)約、環(huán)保四、公司業(yè)務(wù)主營業(yè)務(wù)：茶類自主飲品兼營業(yè)務(wù)：咖啡、奶茶、果汁等五、公司經(jīng)營理念以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營模式吸引大眾消費者以無可挑剔的自助服務(wù)來滿足大眾消費者以健康舒適的環(huán)境來方便大眾消費者以公益感恩的企業(yè)文化回報大眾消費者六、公司的獨創(chuàng)性經(jīng)過自助餐的市場調(diào)查以及速飲的受歡迎度，我們將二者有效的結(jié)合起來，以浪漫的氣氛、溫馨的環(huán)境、選擇的多樣，營造具有思維和經(jīng)營上的創(chuàng)新之處?，F(xiàn)狀簡介拾緣飲吧，簡單來說，就是十元自助飲吧。我們主要是堅持健康、營養(yǎng)、節(jié)約、環(huán)保型的創(chuàng)業(yè)路線，給消費者提供一個自助的輕松而休閑的空間。在這個空間里，個人可以隨意的選擇自己的飲品。我們的創(chuàng)業(yè)方案面向全國各地的消費者，只需要花費十元錢就可以享受到您意想不到的美味。只需要十元錢就可以釋放出您心頭的任何情感。創(chuàng)意源自歐美流行的自助餐。隨著消費水平的不斷提高，人們在追求高檔消費品的同時，也尋求一種休閑的樸素的空間。那么我們的飲吧正是基于這樣一個目的應(yīng)運而生。和自助餐不同的是，我們的飲吧雖然提供自助服務(wù)，但是客人所能夠享受的飲品卻是我們自己制作和設(shè)計的產(chǎn)品。飲吧的所有飲品選自天然的水果配制而成，在創(chuàng)業(yè)的過程中，我們將會聘請專業(yè)的營養(yǎng)師和食品專家進行鑒定，從而為我們的創(chuàng)業(yè)做好基礎(chǔ)。所有的飲料果粉、茶、咖啡系列都是我們的營養(yǎng)師用科學的方法調(diào)好制作而成，客人只需選好自己的座位，選擇好自己的杯子，然后挑選自己最愛的飲品。沒有客人喝不到的，只有客人想不到的。拾緣飲吧連鎖店的規(guī)?？梢砸罁?jù)投資者的意愿來選擇大小，連鎖店的面積以100米*100米為佳，但具體選擇情況可依實際情況而定。在此次策劃中，我們主要設(shè)置一下一個連鎖店空間為例，以供參考：上圖中的圖片為20米*10米的一間小店。主要經(jīng)營的就是快餐。那么這種簡約的裝修方式正是我們所追求的。該快餐店的室內(nèi)主要構(gòu)建部件有：五張木制桌子、20張木制椅子、一個5米的窗簾、透明剔透的玻璃窗、一個前臺、一個收銀機、室內(nèi)的宣傳板和餐飲板、后臺的冰箱、飲水機、音響設(shè)備、以及制作飲品的各種杯具、還有裝置飲品的柜臺等等。相比之下，我們的連鎖店的小規(guī)模即可如同上圖一般，投資成本小，回報率卻能很高。大規(guī)模可以做具體規(guī)劃。在此次方案中我們主要以一個小規(guī)模的策劃方案為主。我們的目標的通過小規(guī)模連鎖店的構(gòu)建來透析大公司的管理機制。我們創(chuàng)業(yè)的方案不僅僅局限于飲吧的產(chǎn)品制作、加工和服務(wù)環(huán)節(jié)，我們還愿意為客人打造一個全新的視覺空間。這個視覺空間由我們的專業(yè)投影儀和畫面構(gòu)成。為此我們可以配置一個音響設(shè)備和一個大學教室里的大屏幕設(shè)施。我們飲吧的內(nèi)部構(gòu)造分為兩部分。一個為個人空間，另一個為群體空間。在個人空間里，我們給客人提供安靜舒適的環(huán)境，每一個飲吧里都設(shè)置有對室內(nèi)的投影，客人在聊天的時候可以通過我們設(shè)置好的浪漫的投影進行觀賞，從而實現(xiàn)客人喝的舒心，看的開心的好心情。在群體空間里，我們同樣在飲吧里進行了投影，有所不同的是在這個飲吧的環(huán)境下，我們布置的環(huán)境類似于一個小影院，客人來我們的飲吧可以盡情欣賞我們播放的視頻。從而給自己留下一份充實的生活紀念，無論客人是開心，還是不開心，我們的飲吧都會是最好的釋放地。根據(jù)此次我們的創(chuàng)業(yè)目標，我們首先調(diào)查了沙市沃爾瑪?shù)摹鞍拈T街自助餐廳”，因為我們的負責人熊昀曾經(jīng)在這家自助餐廳工作過，非常熟悉這里的工作流程和自助服務(wù)，所以在調(diào)查的過程中，我們發(fā)現(xiàn)自助餐廳的收益良好，基本可以實現(xiàn)每天凈利潤2000元，比較發(fā)現(xiàn)，我們的自助飲吧不缺乏消費群體。其次，我們還調(diào)查了長江大學附近的飲吧，例如：“零點空間”、“后港夜色”等頗受大學生歡迎的飲吧，他們的共同點是都能為大學生提供一個優(yōu)雅舒適的個人空間。他們提供的局限于沙發(fā)和窗簾的構(gòu)造，顯得廉價而沒有長期投資的價值。因而我們的方案提出以后，他們作為經(jīng)營者也頗為贊同。相對于目前較為普遍的快餐飲吧，隨買隨走，我們更加注重所有飲吧的集合，即，所有客人能夠在別的飲吧能夠喝到的飲料，我們的飲吧一樣能夠提供；而別的飲吧無法提供的，我們卻能夠完美的展示給每一位消費者。拾緣飲吧并不脫離消費者群體，我們正是建立在大眾飲吧的基礎(chǔ)之上，建立自己時尚簡單的飲吧機構(gòu)。所以我們預(yù)計能在3年以內(nèi)實現(xiàn)自己的連鎖機構(gòu)，該連鎖機構(gòu)的主題也將是大眾消費。技術(shù)與產(chǎn)品拾緣飲吧主要是由茶飲、咖啡、果汁飲料、酒類構(gòu)成。拾緣飲吧的技術(shù)在于營養(yǎng)師提前調(diào)好了所有的飲品，然后呈現(xiàn)在客人的眼前?？腿丝梢愿鶕?jù)自己的愛好來選擇自己的飲品。根據(jù)人類身體對飲料的吸收度，我們專門作出飲吧套餐：（1）雀巢咖啡+長城紅葡萄酒（2）卡布奇洛咖啡+大紅袍茶（3）普洱茶+奶茶（4)苦丁茶+果汁（5)毛尖茶+摩卡咖啡（6)鐵觀音+張裕解百納以上套餐全部都是經(jīng)過適當?shù)谋壤谱鞯?，如果客人需要，我們會為客人定制提前做成。但套餐的價格要另作收費。拾緣飲吧會提前呈現(xiàn)給客人各種各樣的飲品，但是我們制作的都是適度濃度的飲品。也就是說，他們的濃度叫低，口感清淡。在適度的飲品中，我們將不再添加任何果粉以增加濃度。以下是一家餐飲店的果粉果汁呈現(xiàn)圖（位于紅帽子上方）我們可以發(fā)現(xiàn)，在普通的餐飲店中，所有的飲品都是速飲，即客人點出某種飲品之后，我們的后臺現(xiàn)場制作。主要以茶類為主,都以茶包和白開水兌制而成。和他們不同的是，我們的飲吧注重的是品位和口感。具體的產(chǎn)品參看以下說明及圖片介紹。資金預(yù)算飲吧的投資經(jīng)費為2至3萬，不包括租金。前期資金投入為4000元（詳見第六章分析)租金預(yù)計1000--3000元，本次預(yù)算以1000元每月為基準第五章公司團隊與管理一、公司董事會、管理部門、分公司的組織架構(gòu)圖茶吧總經(jīng)理茶吧總經(jīng)理營銷部財務(wù)綜合部后勤保障部服務(wù)部電子商務(wù)部生產(chǎn)部技術(shù)部策劃部產(chǎn)品應(yīng)用部產(chǎn)品開發(fā)部二、公司管理、財務(wù)、銷售、科技人員激勵員工制度（一）、員工獎勵制度1、目的：為了表揚先進，激勵后進，提高員工工作積極性，特制定此制度。2、獎勵涉及對象：公司所有員工。3、獎勵方式：精神獎勵、物質(zhì)獎勵。4、獎勵事項分類：(1)、重量級獎勵員工涉及到如下事項，可享受100元—500元的經(jīng)濟獎勵、100元—300加薪、員工大會通報表揚（獎勵金額視具體情況由公司領(lǐng)導和人事部門作出）：①在完成連鎖店工作、任務(wù)方面取得顯著成績和經(jīng)濟效益的；②對連鎖店提出合理化建議積極、有實效的；③保護連鎖店財物，使公司利益免受重大損失的；④在公司、社會見義勇為，與各種違法違紀、不良現(xiàn)象斗爭有顯著成績；（頒發(fā)榮譽證書）⑤對突發(fā)事件、事故妥善處理者；⑥一貫忠于職守、認真負責、廉潔奉公、事跡突出的；⑦全年出滿勤的；⑧為公司帶來良好社會聲譽的；⑨其他應(yīng)給予獎勵事項的。、一般性獎勵：員工涉及到如下事項，可享受50元—200元的經(jīng)濟獎勵、50元—200元加薪、員工大會通報表揚（獎勵金額視具體情況由公司領(lǐng)導和人事部門作出）①品行優(yōu)良、技術(shù)超群、工作認真、克盡職守成為連鎖店楷模者；（頒發(fā)榮譽證書）②領(lǐng)導有方、業(yè)務(wù)推展有相當成效者；③參與、協(xié)助事故、事件救援工作者；④遵規(guī)守紀，服從領(lǐng)導，敬業(yè)楷模者；⑤主動積極為連鎖店工作，提出合理化建議，減少成本開支，節(jié)約資源能源的員工；⑥拾金（物）不昧者。（二）員工處罰制度1、目的：為了促進公司各項規(guī)章制度更好執(zhí)行，嚴肅工作紀律，特制定此制度。2、處罰涉及對象：公司所有員工。3、處罰方式：①通報批評；②一次性罰金；③減薪；④留用察看；⑤辭退；4、處罰事項分類：（1）重量級處罰：①故意造成重大過失，造成重大損失；扣除當月工資及員工管理費后無條件辭退；需要時要承擔相應(yīng)的民事或刑事責任相關(guān)費用自理。②損失/遺失公司重要物品、設(shè)備；1000元以上（含1000元）視經(jīng)濟能力至少賠償原價的20％—50％，并扣除當月工資及員工管理費后辭退；500元—1000元（含500元）視經(jīng)濟能力至少賠償原價的80％，并扣除當月工資及員工管理費后，留用察看；500元以下，無條件照假賠償，并扣除當月工資及員工管理費后減薪100元③違抗命令或威脅侮辱上級領(lǐng)導；員工大會通報批評，視情節(jié)嚴重程度減薪100元—200元。④包庇職員舞弊，弄虛作假；員工大會通報批評，視情節(jié)嚴重程度減薪200元—300元。⑤泄露公司機密；員工大會通報批評，視情節(jié)嚴重程度減薪300元—500元、留用察看或辭退。⑥造謠滋事。員工大會通報批評，視情節(jié)嚴重程度減薪300元—800元、留用察看或辭退。（2）一般性處罰：①未經(jīng)許可擅自使用權(quán)限外之物品、設(shè)備；員工大會通報批評，視情節(jié)嚴重程度處罰金50元—300元。②工作不努力，屢勸不聽者；員工大會通報批評，留用察看或辭退。③服務(wù)態(tài)度惡劣，與客戶爭吵，影響公司聲譽；員工大會通報批評，處一次性罰金50元—200元，屢犯者留用察看或辭退。（三）、新員工獎勵制度1、員工在每月無遲到,早退,請假等情況,凡屬于滿勤的均獎勵100元全勤獎2、為優(yōu)秀員工獎?wù)?獎勵100元。(按全面表現(xiàn)評定,如無表現(xiàn)優(yōu)秀者當月獎金存入專項資金)3、茶吧鼓勵員工多提合理化建議,使茶吧效益明顯提高探索改革被茶吧采納的(需提交書面文本)保護茶吧利益,積極與壞人壞事做斗爭,避免茶吧損失,可領(lǐng)取30-200元的的獎金.4、重大節(jié)假日加班雙倍工資計算5、貢獻獎不限時間、名額及崗位。為茶吧贏得榮譽或作出貢獻，由茶吧視其貢獻大小作出獎勵。如拾金不昧、降低水電運營成本等。6、若要申請假期，必須提三天申請，特殊情況必須得到經(jīng)理允許，否則不予批準(未經(jīng)許可當曠工處理）請假需得到管理者的簽字預(yù)計經(jīng)營狀況及分析一、收入來源初期經(jīng)營階段，在宣傳、通訊中會耗費大量資金，所以在沒有正式成立之前，需要一筆流動資金，從而確保公司的經(jīng)營正常運轉(zhuǎn)。經(jīng)過財務(wù)分析，飲吧需要籌集資金4000元，具體見下表：股東姓名或名稱認繳情況設(shè)立時實際繳付出資數(shù)額出資時間出資方式出資數(shù)額出資時間出資方式甲10002010年4月貨幣資金10002010年4月現(xiàn)金乙10002010年4月貨幣資金10002010年4月現(xiàn)金丙10002010年4月貨幣資金10002010年4月現(xiàn)金丁10002010年4月貨幣資金10002010年4月現(xiàn)金、收支平衡點2010年創(chuàng)業(yè)計劃收入預(yù)算（前五個月）業(yè)務(wù)明細一月二月三月四月五月預(yù)計總收入自助飲料收入1900250034004600580018200套餐飲料收入5801090265036404300140602010年創(chuàng)業(yè)計劃支出預(yù)算費用明細金額房屋租金1000元每月員工工資400元每人（學生兼職）*4人+固定員工工資1000元*3人辦公通訊200元每月宣傳費用200元每月飲吧原料10650元總支出16650元具體原材料序號名稱價格購買數(shù)量折合單價1水杯1元一個無數(shù)1元1個2果粉12元一袋15袋1.2角一杯3茶15元一袋15袋1角一個4咖啡20元一袋20袋1角一個5酒50元一件50件1角一件6保溫鍋20元5個總核算2元每杯每月固定成本支出=1000+400*4+1000*3+200+200=6000元飲吧單位成本按1.42元每杯計算。飲吧飲品單價：10元保本點時的保本點=固定成本/邊際貢獻=6000/10-2=750杯（月）即每個月銷售75杯，就可以保證連鎖店經(jīng)營。而面對現(xiàn)狀良好的自助餐群體，如1000至2000人的消費群，潛在顧客占消費群體的1.6%—2.67%，這個銷售量完全容易實現(xiàn)橫坐標為Y=業(yè)務(wù)量變動，縱軸為X=成本。固定成本線平行于橫軸，可變成本線的起點為固定成本線與縱軸的交叉點，畫出總成本線，總銷售收入線起始于原點。總收入線和總成本線的交叉點就為保本點，保本點對應(yīng)的橫軸的數(shù)量為保本數(shù)量，保本點以上是盈利區(qū)，以下是虧損區(qū)。X成 利潤額變動本銷售保本點（750杯每月） 固定成本（6000元每月） Y業(yè)務(wù)量變動行業(yè)與市場競爭性分析一、行業(yè)歷史、現(xiàn)狀、特點、發(fā)展預(yù)測（一）行業(yè)歷史自助餐（buffet），是起源于西餐的一種就餐方式。廚師將烹制好的冷、熱菜肴及點心陳列在餐廳的長條桌上，由客人自己隨意取食，自我服務(wù)。這種就餐形式起源于公元8—11世紀北歐的“斯堪的納維亞式餐前冷食”和“亨聯(lián)早餐（Huntbreakfast）”。相傳這是當時的海盜最先采用的一種進餐方式，至今世界各地仍有許多自助餐廳以“海盜”命名。海盜們性格粗野，放蕩不羈，以至于用餐時討厭那些用餐禮節(jié)和規(guī)矩，只要求餐館將他們所需要的各種飯菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然后由他們肆無忌憚地暢飲豪吃，吃完不夠再加。海盜們這種特殊的就餐形式，起初被人們視為是不文明的現(xiàn)象，但久而久之，人們覺得這種方式也有許多好處，對顧客來說，用餐時不受任何約束，隨心所欲，想吃什么菜就取什么菜，吃多少取多少；對酒店經(jīng)營者來說，由于省去了顧客的桌前服務(wù)，自然就省去了許多勞力和人力，可減少服務(wù)生的使用，為企業(yè)降低了用人成本。因此，這種自助式服務(wù)的用餐方式很快在歐美各國流行起來，并且隨著人們對美食的不斷追求，自助餐的形式由餐前冷食、早餐逐漸發(fā)展成為午餐，正餐；由便餐發(fā)展到各種主題自助餐，如：情人節(jié)自助餐、圣誕節(jié)自助餐、周末家庭自助餐、慶典自助餐、婚禮自助餐、美食節(jié)自助餐等；按供應(yīng)方式，由傳統(tǒng)的客人取食，菜桌成品發(fā)展到客前現(xiàn)場烹制、現(xiàn)烹現(xiàn)食，甚至還發(fā)展為由顧客自助食物原料，自烹自食“自制式”自助餐，真可謂五花八門，豐富多彩。（二）行業(yè)現(xiàn)狀自助餐是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務(wù)活動中尤為多見。它的具體作法是，不預(yù)備正餐，由就餐者自作主張地在用餐時自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時調(diào)動用餐者的主觀能動性，而由其自己動手，自己幫助自己，自己在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。至于它又被叫作冷餐會，則主要是因其提供的食物以冷食為主。當然，適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工，也是允許的。如今，自助餐已不局限于各種宴會。在日益加快的現(xiàn)代生活節(jié)奏里，到經(jīng)濟實惠的自助餐館大快朵頤，儼然成為人們休閑生活聚友的首選之一。行業(yè)特點一般而言，自助餐具有如下幾條明顯的長處。其一，是它可以免排座次。正規(guī)的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不為其提供座椅。這樣一來，既可免除座次排列之勞，而且還可以便于用餐者自由地進行交際。其二，是它可以節(jié)省費用。因為自助餐多以冷食為主，不提正餐，不上高檔的菜肴、酒水，故可大大地節(jié)約主辦者的開支，并避免了浪費。其三，是它可以各取所需。參加自助餐時，用餐者碰上自己偏愛的菜肴。只管自行取用就是了，完全不必擔心他人會為此而嘲笑自己。其四，是它可以招待多人。每逢需要為眾多的人士提供飲食時，自助餐不失為一種首選。它不僅可用以款待數(shù)量較多的來賓，而且還可以較好地處理眾口難調(diào)的問題。缺點如下：晚會的原因可以影響自助餐的種類?？赐觌娪盀樾屡笥讯O(shè)的自助餐不同于橋牌晚會之前的自助午餐。食物并不能夠迎合每個人的口味，這時人們就可以要求額外的服務(wù)，六個人音樂會之后回到某個人的房間重新晚餐是完全沒有必要的，盡管這樣做是很方便的，但這因為這是自助餐，不可能服務(wù)很周全的。由于自助餐的靈活性，這就為女主人帶來一個問題，那就是她不會遇到那些固定的餐宴——那就是說，讓客人隨她的意思而動。一個好的女主人，必須調(diào)遣她的客人，經(jīng)常是她讓一兩個人開始自助餐并且將他們領(lǐng)到那里。發(fā)展及預(yù)測隨著西餐傳到中國以后，自助餐的就餐方式自然隨之帶到我國。這種就餐方式最早出現(xiàn)在20世紀30年代外國人在中國開的大飯店里，使它真正與中國的老百姓接觸，是在20世紀80年代后期，隨著中國對外開放，新興的旅游合資賓館，酒店將自助餐推廣到我國大眾化餐飲市場，自助餐以其形式多樣，菜式豐富，營養(yǎng)全面，價格低廉，用餐簡便而深受消費者喜愛，尤其受青年、兒童的青睞。自助餐以其獨特的魅力正在逐漸興旺起來。競爭形勢分析由于目前國內(nèi)市場都主要以自助餐的形式吸收了所有飲品，也就是自助餐中涵蓋了部分飲品。所以競爭的市場主要集中于自助餐市場。又由于我們連鎖店剛剛處于起步階段，所以我們適合選擇消費群體較為集中的群體，作為大學生，我們可以首選大學生消費群體。雖然我們初期所占的市場份額較少，但是由于我們的大學生并且具有獨特的創(chuàng)新經(jīng)營理念，我們還會以優(yōu)廉的價格給大學生提供服務(wù)。我們身在校園中對大學生的動態(tài)非常了解。因此，時間一長我們會擁有大量的客源，我們也會在短期內(nèi)，將市場占有率迅速提升，從而使我們的產(chǎn)品更好的提供出去，占有更多的市場，銷售額也會顯著增加。市場銷售、推廣與服務(wù)一、市場定位、定價策略（一）客源市場總體描述我們針對在校大學生進行調(diào)研和分析，繼而總結(jié)出喜歡吃自助餐和喝飲品的有3種同學：校園的情侶、班級聚會、生日PARTY。（二）客源市場具體描述1、校園的情侶大學校園的情侶更多追求浪漫、甜蜜、新鮮，他們愿意追求刺激、口味多變，意義深刻的拾緣飲吧最適合他們。因此我們只要為他們提供溫馨浪漫的環(huán)境和百變多樣的口味飲品就能受到歡迎。為此，我們給我們的拾緣飲品套餐都賦予特殊的含義。浪漫飲品浪漫飲品雀巢咖啡+長城紅葡萄酒愛在心里口難開卡布奇洛咖啡+大紅袍茶一生一世普洱茶+奶茶天長地久苦丁茶+果汁同甘共苦毛尖茶+摩卡咖啡天上人間鐵觀音+干紅解百納葡萄酒千里姻緣一線牽2、班級聚會班級聚會在大學里經(jīng)?？梢?，由于聚會的人數(shù)較多，客流量很大，也是我們的主要客戶來源。為此，如何做好宣傳工作就備顯重要：（1）派發(fā)傳單（2）贈送代金券（3）張貼宣傳海報（4）深入群體了解3、生日PARTY聚會基本上與班級機會差不多，略有不同的是生日聚會更加注重歡樂的主題和意義。為此我們可以為壽星準備專門的包間，這樣既安靜又有意義。銷售渠道、網(wǎng)絡(luò)、伙伴、拓展策略以大學生消費市場為例，投資商可以選擇大學生消費群體。大學生商品市場潛力巨大，具有獨特的消費特征，公司可以根據(jù)其消費方式，對現(xiàn)有和潛在的客源市場，進行合理的開發(fā)。1、誠信為本（1）品質(zhì)：我們的后臺師傅以精湛的工藝制作種類多樣的飲品，給顧客提供最美味的飲品和最滿意的服務(wù)。（2）價格：本連鎖店將會以明碼標價的方式，做出價目表。讓顧客時刻監(jiān)督我們的誠信服務(wù)。（3）服務(wù)：針對不同的顧客群體，我們將以周到、竭誠的服務(wù)，多種服務(wù)的方式(自助、視頻、音樂享受）來打動每一位顧客的心，征服潛在消費群體。經(jīng)營狀況及分析一、資金運營計劃剛開始創(chuàng)業(yè)時期，只有3000元資金。扣除固定成本和流動成本，有現(xiàn)金流1000元，將主要用于市場開發(fā)，當公司進入穩(wěn)定時期，將拿出利潤10%用于員工福利待遇和發(fā)展。投資收益與風險分析公司如果按照計劃順利運轉(zhuǎn)，公司的收益是相當可觀的。例如在校園內(nèi)開辦拾緣飲吧，既能滿足廣大消費者的口味需求，又能為他們的盡情享用提供了方便。還為在校大學生提供了兼職的機會，同時也提高了創(chuàng)業(yè)人員的實踐能力。從飲品行業(yè)特征上看具有敏感性特征，容易受到很多方面的因素影響。作為自助飲品，在經(jīng)營過程中會面臨自然因素、社會因素、經(jīng)濟因素、技術(shù)因素和不可預(yù)測的意外事故等風險。由于本公司在2010年這個時間段起步較晚，人們對自助飲品的認識度較低，且大眾心理的接受需要一定的時間。因此，公司將面臨著較大的市場競爭壓力。未來財務(wù)預(yù)測一、預(yù)測條件假設(shè)（一）收入來源主要收入：茶類自助收入其他收入來源：咖啡收入、軟收入等財務(wù)的假設(shè)立足點根據(jù)我們的調(diào)查，在100人的問卷中有95%的人愿意和朋友一起吃自助餐，并且主要購買時間選在放假期間和晚上。在購買中愿意支付費用是10元的，占30.9%。通過調(diào)查表明這種需求在學校群在潛在的市場，飲吧的收入又比較穩(wěn)定，這位我們今后的創(chuàng)業(yè)之路打下重要的基礎(chǔ)。關(guān)于會計主體假設(shè)的具體方案如下：設(shè)立獨立的財務(wù)核算主體，其會計出納人員可以由經(jīng)濟管理系的大學生擔任。材料核算與賬務(wù)核算分開，以起到相互核準相互監(jiān)督的效果。銷售與記賬分開，能起到提高內(nèi)部控制的作用，從而提高公司的經(jīng)營管理能力和財務(wù)制度的完整性。銷售人員按照課時要求隨時調(diào)換，并盡量減少雇傭兼職人數(shù)。分析與總結(jié)連鎖店經(jīng)營，將可以產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益、社會效益與環(huán)境效益。（1）通過對飲吧的開辦與經(jīng)營，充分體現(xiàn)出投資商節(jié)約型、環(huán)保型的經(jīng)營理念，這種富有人性化的經(jīng)營模式會最終吸引消費者的。（2）隨著連鎖店業(yè)務(wù)的開展，公司可以將一部分盈利的資金拿出來用于資助大學貧困生，從而為自己的連鎖店信譽和形象做好鋪墊。這在不久的將來就會形成企業(yè)的商譽，成為企業(yè)的資產(chǎn)。項目的食品鑒定一、食品安全檢驗食品安全（foodsafety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領(lǐng)域。食品展示嚴格按照《食品法》的規(guī)定，連鎖店提供的產(chǎn)品都源自正規(guī)的商家提供，主要參照一下圖片：（一）雀巢咖啡（二）長城紅葡萄酒（三）大紅袍（四）卡布奇洛咖啡（五）苦丁茶策劃實施總結(jié)創(chuàng)業(yè)策劃，又叫“商業(yè)計劃”，是高科技與風險投資浪潮興起的產(chǎn)物，具體指一無所有的創(chuàng)業(yè)者就某一項具有市場前景的新產(chǎn)品活服務(wù)向風險投資家游說以取得風險投資的一份可行性報告。創(chuàng)業(yè)策劃大賽則是為在高校求知的一無所有的大學生們提供契機，激勵那些有智慧、善思考的大學生以團隊的形式來開發(fā)研究創(chuàng)業(yè)項目（包括新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務(wù)或者有創(chuàng)業(yè)的新點子），進行策劃包裝、最終形成操作性強的完整詳實的商業(yè)計劃書。為響應(yīng)學校培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識、激發(fā)創(chuàng)優(yōu)理念、感悟創(chuàng)業(yè)精神的號召，我們“奮斗者”團隊以求真、務(wù)實、開拓、創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)思想態(tài)度報名參賽。我們的團隊主要由管理學院會計系5名學生、生物科學學院1名學生，市場營銷專業(yè)1名學生和物流專業(yè)1名學生組成，一共8名學生。在我們這個團隊里，大部分同學有著自己的社會實踐經(jīng)歷。除了業(yè)余時間做家教以外，不少學生參與過社會宣傳活動，在餐廳做服務(wù)生和收銀員等等，這些經(jīng)歷都給我們此次創(chuàng)業(yè)策劃大賽打下了和吶喊哦的鋪墊。而我們這次的創(chuàng)業(yè)思路也是基于我們生活實踐之中的體驗。細心一點就會發(fā)現(xiàn)，“2元店”在我們大學生身邊并不少見，只要2元錢就可以買您想買的，既便宜又實惠，還都是一些環(huán)保無污染的手工藝品。那么我們能不能也開一家“10元店”呢？我們能不能也讓顧客在我們的店里進行享用呢？于是，我們想到了最時尚的飲品，最刺激的快樂。在清涼的夏日，那一抹淡淡的清香，是茶和咖啡的味道。相信我們的十元店里，有著顧客難以想象的美味。十元店，化名為“拾緣店”，拾緣，可以理解為邂逅緣分，找到緣分。這樣一來，我們十元店不僅僅只是一個簡簡單單喝茶的地方，我們還可以在這里邂逅一份真愛，牽手一份真愛，這不正適合我們的年輕人嗎？走在擁擠喧嘩的城市里，我們總是可以看見最繁華的地段有著“肯德基”“麥當勞”這樣的國外的品牌，那么我們是否也能打造一種潮流時尚又實惠的飲品呢？種種思考堆積在一起，我們終于爆發(fā)啦！就讓我們開一家拾緣飲吧連鎖店吧，讓年輕的我們喝出滋味，喝出健康，喝出愛情！于是在我們空閑的時間里便認真的勾勒我們對連鎖店的構(gòu)建情況，在這個過程里，我們學會了如何進行團隊合作，如何在一起集思廣益，這些都是很有價值的思考，他讓我們學會了如何在大學里將所學到的知識活學活用。真正是策劃難度在于市場調(diào)查和財務(wù)預(yù)算。為此我作為我們團隊組長，對我們團隊進行了有效的分工：市場營銷專業(yè)的學生負責市場營銷與策劃方案。會計專業(yè)的學生分析計算相關(guān)的財務(wù)指標。生物科學學院的同學則需要用所學的食品科學專業(yè)的知識來對我們的飲品進行科學有效的鑒定。實際上，我們都認真的想了，并且做到了。只是由于缺乏實驗室和有效的時間，我們還存在有許多的缺陷與不足。然而細心想來，不禁歡喜，也許這就是大學里的成長，這就是創(chuàng)業(yè)策劃本身所具有的艱難與挑戰(zhàn)！我們團隊以“奮斗者”命名，實際上也是要求自己像一名斗士一樣馳騁在自己的疆場上，永不退縮，永不言敗！所以，非常感謝學校和學院能給我們提供這樣一個機會讓我們展示自己，因為這對于我們許多有著創(chuàng)新思想的大學生而言真的太重要了，不深不了解不知道年輕的大學生心中藏有的千千萬萬個夢想完全有實現(xiàn)的可能性。真的不能輕易放棄我們瞬間的靈動，那些隨時都可以變成奇跡！而通過這次創(chuàng)業(yè)策劃大賽，我相信一路走來，我們就真的在見證奇跡了，我們與奇跡同在！組長：熊昀奮斗者團隊目錄TOC\o"1-2"\h\z\u前言 41總論 61.1項目背景 61.2項目概況 121.3主要技術(shù)經(jīng)濟指標 152市場分析 172.1中國成品油市場現(xiàn)狀 172.2天然氣汽車國內(nèi)外發(fā)展狀況 182.3成品油、車用天然氣需求預(yù)測 192.4價格預(yù)測 212.5結(jié)論 233建設(shè)規(guī)模 243.1成品油及車用天然氣消費量 243.2建設(shè)規(guī)模 254項目選址 264.1選址原則 264.2項目地址 274.3地形地貌 274.5水文條件 284.6工程地質(zhì)條件 284.7結(jié)論 285成品油及天然氣資源 295.1成品油 295.2天然氣 305.3結(jié)論 316技術(shù)方案、設(shè)備方案 316.1成品油技術(shù)方案 336.2天然氣技術(shù)方案 357總圖運輸及公用工程 477.1總圖運輸 477.2建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計 497.3電氣工程 517.4自動控制與通訊 547.5通風設(shè)計 577.6給水排水及消防設(shè)計 578環(huán)境保護專篇 598.1主要設(shè)計依據(jù) 598.2環(huán)境影響分析 598.3污染防治措施 608.4環(huán)保專項資金 618.5環(huán)境影響評價 619安全、工業(yè)衛(wèi)生專篇 639.1設(shè)計應(yīng)遵循的標準 639.2主要危害因素分析 649.3防范措施 6410消防篇 6710.1主要設(shè)計依據(jù) 6710.2火災(zāi)爆炸危險性分析 6710.3危險區(qū)域劃分 6810.4防火與消防設(shè)計 6810.5運行管理防火措施 7010.6消防專項資金 7110.7結(jié)論 7111勞動定員及工程實施進度 7311.1組織機構(gòu) 73112勞動定員 7311.3員工來源 74HYPERLINK"file:///F:\\準備修改傳百度文檔\\項目書2gai2\\石油有限責任公司加油加氣站建設(shè)可行性研究報告.