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鈴聲伴讀4.聯(lián)系:發(fā)生化學(xué)變化過(guò)程中一定同時(shí)發(fā)生物理變化,反之不一定1.沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化,叫做物理變化。如:三態(tài)變化,汽油揮發(fā),燈泡發(fā)光,糖溶于水,汽車輪胎爆炸。2.有其他物質(zhì)的變化,叫做化學(xué)變化,又叫化學(xué)反應(yīng)。如:燃燒、食物變質(zhì),金屬銹蝕,釀酒釀醋,火藥爆炸3.本質(zhì)區(qū)別:有沒(méi)有新物質(zhì)生成1、水滴成冰2、西瓜榨汁3、蘋果釀醋4、沖泡咖啡5、石蠟熔化6、海市蜃樓7、酒香四溢8、面包發(fā)霉9、火藥爆炸10、車胎爆炸11、鍋爐爆炸12、鞭炮爆炸13、鑿壁偷光14、火燒赤壁15、用食醋清除水壺中水垢16、夏天從冰箱取出的瓶子外壁迅速附著一層水霧(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(化學(xué)變化)(化學(xué)變化)(化學(xué)變化)(化學(xué)變化)(物理變化)(化學(xué)變化)(化學(xué)變化)(物理變化)課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第2課時(shí)授課:水沸騰物理變化化學(xué)變化根本區(qū)別:看是否生成了新的物質(zhì)
物質(zhì)會(huì)發(fā)生一些變化,本質(zhì)上是由它們的性質(zhì)決定的,下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。木材(煤、天然氣)燃燒顏色:狀態(tài):氣味:密度:水溶性:是否揮發(fā):_____(能/不能)燃燒閱讀材料,結(jié)合生活常識(shí),說(shuō)一說(shuō)酒精有哪些性質(zhì)?無(wú)色液體有特殊氣味0.8g/mL能與水互溶易揮發(fā)能思考:酒精的上述性質(zhì)該如何分類?不需發(fā)生化學(xué)變化就能變現(xiàn)出來(lái)需要化學(xué)變化才能變現(xiàn)出來(lái)乙醇,俗稱酒精。在常溫常壓下是無(wú)色透明的液體,有特殊香味。易揮發(fā),能與水互溶,密度約為0.8g/ml,易燃。物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)分類1.化學(xué)性質(zhì)(1)定義:需要通過(guò)化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。木柴燃燒木柴能燃燒可燃性化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)鐵生銹鐵能生銹(2)常見(jiàn)的化學(xué)性質(zhì):
可燃性、穩(wěn)定性、毒性、腐蝕性、酸堿性等2.物理性質(zhì)(1)定義:不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。不需要變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)通過(guò)物理變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)紙撕碎紙能被撒碎物理變化物理性質(zhì)水結(jié)冰水可以結(jié)冰水的顏色,氣味,狀態(tài)
水是無(wú)色,無(wú)味,液體由感官直接感知或用儀器測(cè)定(2)常見(jiàn)的物理性質(zhì):物理性質(zhì)舉例顏色狀態(tài)氣味熔點(diǎn)沸點(diǎn)密度硬度溶解性揮發(fā)性金子是黃色的鹽酸具有刺激性氣味水是液態(tài),冰是固態(tài)水的熔點(diǎn)為0℃水的沸點(diǎn)是100℃氧氣的密度是1.429g/L食鹽可溶于水,食油不溶于水金剛石的硬度為10(天然最硬)汽油具有揮發(fā)性導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等判斷:看是否需要通過(guò)____________才能表現(xiàn)出來(lái)化學(xué)變化判斷:看是否需要通過(guò)____________才能表現(xiàn)出來(lái)化學(xué)變化判斷:看是否需要通過(guò)____________才能表現(xiàn)出來(lái)①木炭能夠燃燒②木炭是黑色固體③淡藍(lán)色的液氧④鐵鏈會(huì)生銹⑤銅具有良好的導(dǎo)電性⑥水通電會(huì)分解生成氫氣和氧氣⑦金剛石具有很高的硬度⑧石灰石與鹽酸反應(yīng)能生成二氧化碳和水屬于物理性質(zhì)
;屬于化學(xué)性質(zhì)
。①④②③⑤⑥⑦⑧化學(xué)變化判斷下列性質(zhì)是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。1.酒精易揮發(fā)2.汽油可燃3.水可變成冰4.食鹽有咸味5.空氣無(wú)色無(wú)味6.銀能導(dǎo)電7.鈉很軟8.水的沸點(diǎn)為
100
℃
9.鐵的熔點(diǎn)為
1535
℃10.氧氣可以支持燃燒11.銅綠受熱可分解
12.食物放置時(shí)間長(zhǎng)了
易變質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)判斷:看是否需要通過(guò)____________才能表現(xiàn)出來(lái)化學(xué)變化3.課本實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-2:氧氣與二氧化碳性質(zhì)的比較氣體名稱二氧化碳氧氣物理性質(zhì)顏色物態(tài)氣味化學(xué)性質(zhì)是否支持燃燒(標(biāo)準(zhǔn)狀況)無(wú)色無(wú)色氣態(tài)氣態(tài)無(wú)味無(wú)味支持燃燒不支持燃燒實(shí)驗(yàn)室如何區(qū)分氧氣和二氧化碳呢?(利用性質(zhì)不同鑒別區(qū)分)方法2:分別向兩只集氣瓶中滴入澄清的石灰水,振蕩,若澄清的石灰水變
,則為
;若無(wú)明顯現(xiàn)象,則為
。方法1:分別將燃燒的木條伸入兩只集氣瓶中,若木條燃燒更旺,則為
;若木條
,則為二氧化碳。氧氣熄滅氧氣二氧化碳渾濁氧氣支持燃燒,而二氧化碳不支持燃燒二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁,而氧氣不能下列各組物質(zhì)均是生活中常見(jiàn)的物質(zhì),依據(jù)怎樣的性質(zhì)可將它們鑒別出來(lái)?【示例】鐵絲和銅絲:觀察顏色,鐵絲為銀白色,銅絲為紅色。(1)陳醋和醬油:______________________________________________。(2)白糖和食鹽:______________________________________________。(3)酒精和水
:________________________________________________。聞氣味,陳醋有刺激性氣味,醬油有醬香味嘗味道,白糖有甜味,食鹽有咸味聞氣味,酒精有特殊氣味,水沒(méi)有比較揮發(fā)性,涂在手上,涂酒精會(huì)更涼比較可燃性,酒精可以燃燒(利用性質(zhì)不同鑒別區(qū)分)4.性質(zhì)與用途既不燃燒也不支持燃燒用于滅火二氧化碳具有可燃性實(shí)驗(yàn)室做燃料具有導(dǎo)電性作導(dǎo)線具有導(dǎo)熱性作鐵鍋等用途性質(zhì)決定體現(xiàn)酒精銅鐵5.性質(zhì)與變化關(guān)系物質(zhì)的變化物質(zhì)的性質(zhì)食鹽溶于水食鹽能溶于水木材燃燒木材能燃燒酒精揮發(fā)酒精能揮發(fā)大理石與稀鹽酸反應(yīng)大理石可與稀鹽酸反應(yīng)決定體現(xiàn)聯(lián)系(揮發(fā)性)(可燃性)(溶解性)性質(zhì)強(qiáng)調(diào)具有的屬性,表示能力。常有“能、會(huì)、可以、易、難”等字眼變化強(qiáng)調(diào)發(fā)生的過(guò)程,是動(dòng)態(tài)的,重在“變”區(qū)別易錯(cuò)點(diǎn)①木炭在空氣中燃燒;
②木炭可以燃燒;
③木炭粉碎;
④木炭是灰黑色固體;
⑤蠟燭熔化;
⑥蠟燭能燃燒;⑦蠟燭受熱可以熔化;⑧蠟燭燃燒。屬于物理性質(zhì)的是
;屬于化學(xué)性質(zhì)的是
;屬于物理變化的是
;
屬于化學(xué)變化的是
。⑧①②③④⑤⑥⑦性質(zhì)強(qiáng)調(diào)具有的屬性,表示能力。常有“能、會(huì)、可以、易、難”等字眼變化強(qiáng)調(diào)發(fā)生的過(guò)程,是動(dòng)態(tài)的,重在“變”區(qū)別請(qǐng)用“化學(xué)變化、物理變化、化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)”填空:硫是一種淡黃色的固體(屬
),把塊狀的硫研碎(屬
),取少量硫加熱,硫熔化變成淡黃色液體(屬
)繼續(xù)加熱,硫在空氣中燃燒(屬
),說(shuō)明硫具有可燃性(屬
)。物理性質(zhì)物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)強(qiáng)調(diào)具有的屬性,表示能力。常有“能、會(huì)、可以、易、難”等字眼變化強(qiáng)調(diào)發(fā)生的過(guò)程,是動(dòng)態(tài)的,重在“變”區(qū)別物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)的用途決定體現(xiàn)物質(zhì)在物理變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)的變化決定體現(xiàn)1、氫氣的下列性質(zhì)中,屬于化學(xué)性質(zhì)的是(
)
A.無(wú)色無(wú)味
B.密度比空氣小
C.難溶于水
D.能燃燒D2、下列用途只應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是()A.生鐵制成鐵鍋B.鉆石作裝飾品C.銅絲作導(dǎo)線D.用煤氣烹飪D3.(2017?樣卷)下列家庭小實(shí)驗(yàn)中,沒(méi)有體現(xiàn)物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是A.用肥皂水區(qū)分硬水和軟水 B.用灼燒的方法鑒別羊毛線和棉線C.用汽油洗去衣服上的油漬 D.用紅熱鐵片區(qū)分氮肥和鉀肥4.(2018?樣卷)關(guān)于銀的性質(zhì)描述中,屬于化學(xué)性質(zhì)的是(知道0.95)
A.銀是銀白色的 B.銀不易與氧氣反應(yīng)
C.銀具有優(yōu)良的導(dǎo)電性 D.銀具有良好的延展性5.(2021?廣西)下列鐵的性質(zhì)中,屬于化學(xué)性質(zhì)的是(
)A.銀白色 B.導(dǎo)熱性 C.延展性 D.易銹蝕6.(2018?廣西)下列物質(zhì)的性質(zhì),屬于化學(xué)性質(zhì)的是(
)A.吸附性 B.溶解性 C.氧化性 D.揮發(fā)性7.(2017?廣西)關(guān)于銀的性質(zhì)描述中,屬于化學(xué)性質(zhì)的是
A.銀是銀白色的 B.銀不易與氧氣反應(yīng)
C.銀具有優(yōu)良的導(dǎo)電性 D.銀具有良好的延展性8.(2016?南寧)下列屬于物理性質(zhì)的是
A.可燃性 B.延展性 C.酸堿性 D.氧化性9.(2019?樣卷)下列物質(zhì)的性質(zhì),屬于物理性質(zhì)的是
A.酸性 B.氧化性 C.吸附性 D.還原性10.(2015?廣西)下列物質(zhì)的用途中,與其化學(xué)性質(zhì)無(wú)關(guān)的是()A.小蘇打用于焙制糕點(diǎn) B.熟石灰用于改良酸性土壤C.食醋用于除熱水瓶中的水垢D.酒精用于給發(fā)燒病人擦拭以降低溫度11.(2012?南寧)下列物質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是A.干冰用于人工降雨
B.一氧化碳用于煉鐵
C.金剛石用于制玻璃刀
D.木炭用于吸附色素、異味12.(2011南寧)下列物質(zhì)性質(zhì)中,屬于化學(xué)性質(zhì)的是A.溶解性B.揮發(fā)性C.導(dǎo)電性D.可燃性13.鎂條是一種銀白色固體,在空氣中能劇烈燃燒,發(fā)出耀眼的白光,放出大量的熱,生成白色粉末,鎂條變短,因此金屬鎂可
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