鴕鳥養(yǎng)殖及加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

鴕鳥養(yǎng)殖及加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性報(bào)告目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 41.1項(xiàng)目概況 41.2編制依據(jù) 51.3項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 51.4項(xiàng)目投資概算及資金籌措 141.5產(chǎn)品方案 151.6原材料及動(dòng)力 161.7主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 171.8項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 181.9研究結(jié)論 18第二章項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性 192.1項(xiàng)目建設(shè)背景 192.2項(xiàng)目建設(shè)必要性 20第三章市場分析和預(yù)測 223.1市場現(xiàn)狀 223.2**縣市場 233.3全國市場 233.4雞肉市場分析 243.5雞蛋市場分析 243.6有機(jī)肥市場分析 243.7銷售預(yù)測 25第四章項(xiàng)目區(qū)概況 264.1項(xiàng)目區(qū)基本情況 264.2項(xiàng)目區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀 274.3水、電、路、通訊、技術(shù)等條件 27第五章項(xiàng)目建設(shè)方案 295.1項(xiàng)目建設(shè)原則 295.2項(xiàng)目設(shè)計(jì)依據(jù)的規(guī)范與規(guī)程 295.3項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案 305.4工程設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 335.5技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 365.6設(shè)備選型 53第六章消防安全 576.1消防依據(jù) 576.2消防工作程序 576.3消防安全流程 59第七章節(jié)水與節(jié)能 607.1節(jié)水工程與科技措施 607.2養(yǎng)殖節(jié)能措施 617.3飼料加工節(jié)能措施 617.4電氣節(jié)能措施 627.5減排 62第八章環(huán)境影響和保護(hù)措施 638.1環(huán)境保護(hù)依據(jù) 638.2項(xiàng)目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀 638.3環(huán)境影響評(píng)價(jià) 648.4工程環(huán)境保護(hù)措施 648.5“三廢”處理措施 658.6環(huán)境影響綜合評(píng)價(jià) 65第九章項(xiàng)目組織管理 679.1基本思路 679.2組織管理 679.3施工組織及質(zhì)量管理 689.4建設(shè)及運(yùn)作方式 69第十章招投標(biāo)方案 7010.1項(xiàng)目招標(biāo)執(zhí)行文件及標(biāo)準(zhǔn) 7010.2項(xiàng)目招標(biāo)范圍、組織形式及方式 7010.3招投標(biāo)組織 71第十一章建設(shè)實(shí)施進(jìn)度安排 7311.1項(xiàng)目建設(shè)期 7311.2項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排 73第十二章投資估算和資金籌措 7412.1投資概算 7412.2資金籌措方案 86第十三章財(cái)務(wù)分析評(píng)價(jià) 8713.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) 8713.2經(jīng)營收入、稅金及附加估算 8713.3利潤估算 9013.4財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量分析 9013.5盈虧平衡分析 9013.6敏感性分析 9113.7評(píng)價(jià)小結(jié) 91第十四章效益分析 9314.1經(jīng)濟(jì)效益 9314.2社會(huì)效益 9414.3生態(tài)效益 95第十五章風(fēng)險(xiǎn)分析及保障措施 9615.1項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素分析 9615.2保障措施 97第十六章結(jié)論與建議 10116.1可行性研究結(jié)論 10116.2問題與建議 101總論項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱：鴕鳥養(yǎng)殖及加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目項(xiàng)目性質(zhì)：新建養(yǎng)殖規(guī)模：種鴕510只，農(nóng)戶年出欄育肥鴕10000只，輻射當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶2000戶。加工規(guī)模：年屠宰加工鴕鳥10000只，年產(chǎn)鴕鳥肉500噸，年產(chǎn)鴕鳥皮革1萬張，羽毛18噸。占地面積：83550平方米。建筑面積：11322平方米其中：鴕鳥棚舍3400平方米，孵化室900平方米，育雛房1500平方米，屠宰場1000平方米，羽毛加工房160平方米，飼料加工廠800平方米，冷藏庫350平方米，青飼料庫200平方米。項(xiàng)目總投資：4982.8萬元其中：建設(shè)投資4382.8萬元鋪底流動(dòng)資金600萬元正常年經(jīng)濟(jì)效益：年銷售收入10018萬元，銷售稅金1126.72萬元，利潤總額2352.79萬元（平均值）。輻射農(nóng)戶2000戶飼養(yǎng)商品鴕鳥年總收入達(dá)1800萬元，上繳稅金及提1留款66萬元，純利768萬元，年戶均獲利3840元。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)主要指標(biāo)：投資利潤率47.22%財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率28.61%財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值5055.68萬元投資回收期6.15年項(xiàng)目背景：鴕鳥是世界上現(xiàn)存鳥類中體形最大，最重的一種鳥，原產(chǎn)于非洲荒漠稀樹草原，它是以食草為主、精飼料為輔的飼養(yǎng)鳥類。它具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、生長快、產(chǎn)卵多、易飼養(yǎng)、抗病力強(qiáng)、耐酷熱高溫和耐寒等特點(diǎn)。因此，在世界許多國家被人們廣泛地馴養(yǎng)。到20世紀(jì)中期；，隨著世界鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的興起和發(fā)展，人們對(duì)鴕鳥的皮、肉、羽毛等綜合開發(fā)利用的價(jià)值的認(rèn)識(shí)不斷提高。鴕鳥肉屬紅肌肉，外觀像牛肉。其味道如同牛肉，肉質(zhì)鮮嫩，美味可口，其骨頭熬湯也味道鮮美，可熬數(shù)次仍有滋味。據(jù)了解，鴕鳥在歐洲有逐漸代替牛肉的趨勢。其根據(jù)是：鴕鳥肉質(zhì)比牛肉好，而且鴕鳥繁殖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于牛羊。1只鴕鳥養(yǎng)12-14個(gè)月，其體重可達(dá)到120千克。一只雌鴕鳥一年可產(chǎn)60-100枚蛋，每只雌鴕鳥，每年最少可提供30只幼鳥?？梢姡r鳥的繁殖速度和產(chǎn)肉量是可觀的，還有，鴕鳥是以食草為主的動(dòng)物，不與人爭糧而且飼養(yǎng)條2件很簡單，不像養(yǎng)其它家禽那么復(fù)雜。鴕鳥皮是目前世界上最名貴的皮革，經(jīng)加工后，輕質(zhì)，柔軟美觀，耐用，并有很好的通透性。在寒冷氣候條件下不變硬，不斷裂，其拉力為牛皮的3-5倍，可制成皮衣、皮帶、皮包等，深受時(shí)裝工業(yè)發(fā)達(dá)的國家，如美國、法國、德國、意大利、日本等國的歡迎。僅美國每年就需要進(jìn)口鴕鳥皮近10萬張。皮革是中國重要的工業(yè)原料，皮革制品是人們?nèi)粘Ｉ钣闷?。中國年耗革達(dá)6000多萬張（約1.7億平方米），如果中國達(dá)到年宰鴕鳥650萬只時(shí)，僅能提供鴕鳥皮約80萬平方米，約占目前鞣革用量的5%。此外，鴕鳥蛋殼、毛可做各種精致的工藝品、裝飾品，也能增加收入。總之鴕鳥一身都是寶。由于鴕鳥用途廣泛，利用價(jià)值高，其肉、皮革制品、毛制品、油制品在當(dāng)今市場供不應(yīng)求，據(jù)美國專家估計(jì)，近期美國市場需要鴕鳥300萬只以上，世界市場年需求量超過1000萬只。單以肉食為例，當(dāng)前全世界共有人口50多億，年銷售肉食（主要是豬、牛、羊、雞肉）超過2億噸，如鴕鳥肉能占其中的1%，每年就需鴕鳥肉200萬噸，就要屠宰4000萬只非洲鴕鳥。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國目前年消費(fèi)豬、牛、羊、雞肉達(dá)3300萬噸。若其中1%為鴕鳥肉所代替，則需鴕鳥肉33萬噸，3需要屠宰鴕鳥600萬-700萬只。因此，不管國內(nèi)、國外，單從肉食需求來看，市場容量是非?？捎^的，而要滿足上述肉食需求，國外需雌種鳥近100萬只，國內(nèi)需15萬只。目前，飼養(yǎng)種鴕鳥較多的國家美國，僅有種鴕鳥20萬只，而中國只有幾萬只?？梢?，供求矛值相當(dāng)突出！自80年代以來，美國和澳大利亞的鴕鳥飼養(yǎng)業(yè)，一直發(fā)展較快，數(shù)量逐年上升。1990年美國有鴕鳥種鳥1.2萬只，到1992年上升到1.8萬只。澳大利亞至1993年底，也有1.4萬只種鳥。目前，世界許多國家把鴕鳥看作是21世紀(jì)最有誘惑力、最有前途的畜牧業(yè)品種，把鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)看作是21世紀(jì)最有發(fā)展前途的一個(gè)畜牧行業(yè)。三、投資的必要性：鴕鳥生物學(xué)特性和飼養(yǎng)價(jià)值鴕鳥屬鳥綱、鴕科，是世界上現(xiàn)代鳥類中最大的一種鳥。它分為非洲鴕鳥、美洲鴕鳥和澳洲鴕鳥三類。鴕鳥具有以下主要生物學(xué)特性：生長速度較快：初生重一般0.8-1公斤，三月齡15-20公斤，十二月齡100-120公斤。其生產(chǎn)速度是所有畜禽中最快的。繁殖年齡和壽命長：鴕鳥性成熟期在18-30月齡，有效繁殖時(shí)間長達(dá)40-50年，壽命達(dá)70年左右。4耐粗飼料：鴕鳥有很發(fā)達(dá)的盲腸，較強(qiáng)的粗纖維消化能力，是一種以食青飼料為主的鳥類，飼料成本低。適應(yīng)性極廣，抗病力強(qiáng)：它對(duì)氣溫的適應(yīng)性極強(qiáng)，當(dāng)氣溫高達(dá)45度，低至-30度，都不影響其正常發(fā)育和繁殖。3月齡以后鴕鳥可常年在露天狀態(tài)下生存和繁殖。鴕鳥除炭疸和肉毒病毒外，尚未發(fā)現(xiàn)其身上有產(chǎn)生疾病的病毒，有很強(qiáng)的抗病力。鴕鳥飼養(yǎng)價(jià)值主要包括：種用價(jià)值：人工飼養(yǎng)的鴕鳥一般18-30月齡性成熟，有效繁殖年限為40-50年。種母鴕年產(chǎn)蛋80-100枚，可繁殖種雛鴕30-40只，或肉仔鴕50-60只，12月齡肉仔鴕可提供凈肉50公斤，一只種鴕每年要向市場提供2.5噸以上商品肉，一生可供100-125噸。這是當(dāng)今所飼養(yǎng)的任何一種肉用畜禽都無法相比的。肉用性能：12月齡鴕鳥體重達(dá)100公斤，對(duì)于肉仔鴕這時(shí)即可進(jìn)行屠宰，平均每只可產(chǎn)肉50-60公斤。鴕鳥的屠宰率平均為58.59%，屠體組成中瘦肉占62.5%，脂肪占9.2%，骨占26.9%，胴體瘦肉率高。鴕鳥與常見畜禽瘦肉質(zhì)比較見下表。5100克蛋白質(zhì)（%）脂肪

（g）熱量（kal）膽固醇（mg）鴕鳥肉36.21.211165豬肉29.39.721286牛肉191421186雞肉28.97.419089火雞肉29.3517076比較說明，在幾種人類常食畜禽肉類中，鴕鳥肉品質(zhì)最佳，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量特征，為口感鮮嫩且無藥物殘留的優(yōu)質(zhì)紅肉。被營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為是人類最理想的健康肉食。皮革價(jià)值：鴕鳥皮革是目前世界上名貴的皮革之一。具有輕、柔、耐用、美觀和透氣性好、不龜裂的特性，其耐用力是牛皮的3-5位，品質(zhì)優(yōu)于鱷魚皮、牛、羊皮，并被用于制作高檔皮包、公文箱、皮鞋和汽車內(nèi)裝潢材料等。羽毛價(jià)值：質(zhì)地柔軟、手感極佳，有很好保溫性能，是高級(jí)時(shí)裝上好配料，也是制作工藝品的貴重裝飾材料。此外，它是唯一不帶靜電的羽毛，現(xiàn)代工業(yè)多用于擦拭精密儀器。鴕鳥蛋：蛋殼堅(jiān)硬，殼厚2-3毫米，質(zhì)地硬，具象牙般光澤，可作為象牙的替代品進(jìn)行雕刻，或在其表面繪畫，工藝價(jià)值頗高。此外，鴕鳥油是高級(jí)化妝品的原料，鴕鳥血、眼角膜、6鴕鳥掌、鴕鳥鞭、鴕鳥骨等都具有很高的醫(yī)用價(jià)值，有待開發(fā)利用。四、項(xiàng)目必要性：1、建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開展鴕鳥肉皮出口是中國鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要。中國的鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，1992年中國廣東江門市從國外引進(jìn)了第一批鴕鳥，到1999年，中國已有29個(gè)省、自治區(qū)、市建立了鴕鳥養(yǎng)殖場，共有600多家，鴕鳥數(shù)量也隨之增加，中國鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)總體發(fā)展是平衡的，基本掌握了鴕鳥的飼養(yǎng)、繁殖、疾病防治、飼料配制等技術(shù)，但普遍存在著資金緊張、規(guī)模小、單兵作戰(zhàn)，沒有開拓國內(nèi)國際市場的能力，肉皮深加工能力也很低，幾乎沒有開展鴕鳥產(chǎn)品的綜合開發(fā)利用，也沒有形成產(chǎn)供銷配套的經(jīng)營管理體系，鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的商品性生產(chǎn)效益很低，近年來，在個(gè)別地區(qū)，因?yàn)橘Y金、市場等因素的影響，有些鴕鳥場開始倒閉，出現(xiàn)了下滑的趨勢，這些情況十分不利于中國鴕鳥業(yè)的長期發(fā)展，本次創(chuàng)辦的合資企業(yè)，采取鴕鳥養(yǎng)殖基地加飼養(yǎng)點(diǎn)加農(nóng)戶的模式，由外商投資資金，外商負(fù)責(zé)鴕鳥肉皮的出口銷售，以銷售為龍頭，帶動(dòng)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。該項(xiàng)目的實(shí)施必將帶動(dòng)國內(nèi)其他鴕鳥養(yǎng)殖場，形成聯(lián)合體，共同發(fā)展。從而促進(jìn)國內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、有序、7健康發(fā)展。2、建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開展鴕鳥肉皮出口，是國內(nèi)外市場需求的需要。鴕鳥肉屬純紅肌肉，外觀上與高檔的牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)。肌肉細(xì)嫩，口感鮮美，肉質(zhì)勝過牛肉，適合現(xiàn)代人類膳食潮流。營養(yǎng)專家認(rèn)為，鴕鳥肉是人類最理想的食品之一，并預(yù)言將可列入21世紀(jì)的主體肉食行列。鴕鳥的皮革輕柔耐用，有良好的透氣性，其羽根毛孔制革后，形成天然的毛孔圖案，十分美觀，其拉力大大超過牛皮。由于鴕鳥皮中含有一種天然油脂，能抵御龜裂變硬和干燥，所以在寒冷的氣候下也不變硬，不龜裂，保持柔軟而堅(jiān)固。目前，制革行業(yè)已開始用鴕鳥皮制做衣服、鞋、公文包、皮帶、錢夾、表帶等。日本把鴕鳥皮用于高檔轎車的內(nèi)裝璜材料，需求量很大。裝飾業(yè)發(fā)達(dá)的國家，如美國、德國、意大利、法國、日本等，每年需進(jìn)口大量的鴕鳥皮，僅美國一年就需進(jìn)口95萬張。鴕鳥蛋是禽類中最大的，每枚蛋約1.5千克。鴕鳥蛋口感細(xì)膩，味道鮮美，1枚鴕鳥蛋相當(dāng)于24-30枚雞蛋。鴕鳥蛋殼具有象牙般的光澤，殼厚而硬，可用于彩畫和雕刻，也可以做成臺(tái)燈，花瓶等各種各樣的精制工藝品，工藝價(jià)值較高，1只雕刻鴕鳥蛋殼價(jià)值50-200美元。鴕鳥羽毛與其他禽類的羽毛不同，中間一根羽軸粗硬，而羽片多為絨8羽，質(zhì)地細(xì)軟，手感極好，有很好的保溫性能，是服裝工業(yè)上好配料。1只鴕鳥年產(chǎn)羽毛約1千克。在南非市場一把鴕鳥毛撣售價(jià)15美元，1千克鴕鳥的羽毛售價(jià)100美元，優(yōu)質(zhì)絨毛售價(jià)更高。醫(yī)學(xué)界已確認(rèn)，鴕鳥的眼角膜是人類角膜的最佳代用品，鴕鳥的脂肪是高級(jí)化妝護(hù)膚膏的原料。另外，鴕鳥的內(nèi)臟，鴕鳥的鞭、鴕鳥掌、鴕鳥骨都具有一定的藥用價(jià)值，有待于開發(fā)利用。3、建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開展鴕鳥肉皮出口加工，鴕鳥肉皮全部由外商包銷：每年將有可觀的外匯收入，給國家增加外匯儲(chǔ)備，利國利民。4、該項(xiàng)目對(duì)安排農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)和勞動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要現(xiàn)實(shí)意義。建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，采取的公司加飼養(yǎng)點(diǎn)加農(nóng)戶的模式，初期以農(nóng)村為主，它將為廣大農(nóng)戶提供就業(yè)機(jī)會(huì)和致富途徑，勞動(dòng)旅游業(yè)、飼料加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)以及其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過以上分析，可看出建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開拓國際市場出口創(chuàng)匯，是一舉多得的好項(xiàng)目，舉辦此項(xiàng)目是完全必要的。9市場分析鴕鳥用途廣泛，利用價(jià)值高，其肉、皮革制品、毛制品、油制品在當(dāng)今市場供不應(yīng)求。據(jù)美國專家估計(jì)，近期美國市場需要鴕鳥300萬只以上，世界市場年需求量超過1000萬只。單以肉食為例，當(dāng)前全世界共有人口50多億，年銷售肉食品店（主要是豬、牛、羊、雞肉）超過2億噸，如鴕鳥肉能占其中的1%，則需鴕鳥肉33萬噸，需要屠宰鴕鳥600-700萬只。因此，不管國內(nèi)、國外，單從肉食品需求來看，市場容量是非?？捎^的，而要滿足上述肉食需求，國外需雌種鳥近100萬只，國內(nèi)需15萬只。目前，飼養(yǎng)種鴕鳥較多的國家美國，僅有種鴕鳥20萬只，而中國只有幾萬只。供求矛盾相當(dāng)突出。1、鴕鳥肉屬純紅肌肉，外觀上與高檔的牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)。肌肉細(xì)嫩，口感鮮美，肉質(zhì)勝過牛肉，適合現(xiàn)代人類膳食潮流。營養(yǎng)專家認(rèn)為，鴕鳥肉是人類最理想的食品之一，并預(yù)言將可列入21世紀(jì)的主體肉食行列。目前，美國市場上鴕鳥和鴕鳥產(chǎn)品的價(jià)格偏高，在1995年的展銷會(huì)上，1磅高檔鴕鳥肉超過20美元。而在非洲市場鴕鳥肉價(jià)較低，為每千克20美元。一般12-14月齡的非洲鴕鳥體重在100千克左右，屠宰率為38%左右，可凈產(chǎn)10肉38千克左右（不包括心、肝等內(nèi)臟）。2、鴕鳥的皮革輕柔耐用，有良好的透氣性，其羽根毛孔制革后，形成天然的毛孔圖案，十分美觀，其拉力大大超過牛皮。由于鴕鳥皮中含有一種天然油脂，能抵御龜裂變硬和干燥，所以在寒冷的氣候下也不變硬，不龜裂，保持柔軟而堅(jiān)固。目前，制革行業(yè)已開始用鴕鳥皮制做衣服、鞋、公文包、皮帶、錢夾、表帶等。日本把鴕鳥皮用于高檔轎車的內(nèi)裝璜材料，需求量很大。一只12-14月齡的非洲黑鴕鳥可產(chǎn)皮1平方米。南非市場每0.11平方米一張皮價(jià)格約為30美元。服裝工業(yè)發(fā)達(dá)的國家，如美國、德國、意大利、法國、日本等，每年需進(jìn)口大量的鴕鳥皮，僅美國一年就需進(jìn)口95萬張。3、鴕鳥蛋是禽類中最大的，每枚蛋約1.5千克。鴕鳥蛋口感細(xì)膩，味道鮮美，1枚鴕鳥蛋相當(dāng)于24-30枚雞蛋。鴕鳥蛋殼具有象牙般的光澤，殼厚而硬，其大小為15.85厘米×13.10厘米，可用于彩畫和雕刻，也可以做成臺(tái)燈，花瓶等各種各樣的精制工藝品，工藝價(jià)值較高，1只雕刻的鴕鳥蛋殼價(jià)值50-200美元。4、鴕鳥羽毛與其他禽類的羽毛不同，中間一根羽軸粗硬，而羽片多為絨羽，質(zhì)地細(xì)軟，手感極好，有很好的保溫性能，是服裝工業(yè)上好配料。歐美的貴婦人，將鴕鳥毛11作為帽子的裝飾顯示漂亮和高貴，也有的做成鴕鳥羽披掛。由于鴕鳥羽不產(chǎn)生靜電，使鴕鳥毛能發(fā)揮特殊作用，可用于電腦及精密儀器的清潔和做清潔飛機(jī)和撣子。1只鴕鳥年產(chǎn)羽毛約1千克。在南非市場一把鴕鳥毛撣售價(jià)15美元，1千克鴕鳥的羽毛售價(jià)100美元，優(yōu)質(zhì)絨毛售價(jià)更高。醫(yī)學(xué)界已確認(rèn)，鴕鳥的眼角膜是人類角膜的最佳代用品，鴕鳥的脂肪是高級(jí)化妝護(hù)膚膏的原料。另外，鴕鳥的內(nèi)臟，鴕鳥的鞭、鴕鳥掌、鴕鳥骨都具有一定的藥用價(jià)值，有待于開發(fā)利用。創(chuàng)辦內(nèi)容鴕鳥為人們提供使用價(jià)值的主要內(nèi)容有：鴕鳥的肉，為人們提供營養(yǎng)食物；鴕鳥皮，為制革工業(yè)提供原料；鴕鳥毛是服裝工業(yè)上好配料。根據(jù)市場需求狀況和目前中國大陸鴕鳥養(yǎng)殖現(xiàn)狀，擬創(chuàng)辦的鴕鳥養(yǎng)殖有限公司項(xiàng)目，創(chuàng)辦內(nèi)容以“控兩頭，帶中間”的方式，即在中國地區(qū)建立鴕鳥肉皮的出口帶動(dòng)鴕鳥養(yǎng)殖基地，帶動(dòng)國內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的一條龍發(fā)展。為節(jié)省投資，加快鴕鳥養(yǎng)殖基地的發(fā)展，本項(xiàng)目的具體建設(shè)內(nèi)容為種鴕鳥繁殖基地、商品鳥養(yǎng)殖基地，飼料加工廠，屠宰加工廠。建立鴕鳥養(yǎng)殖基地和鴕肉鴕皮出口基地關(guān)鍵是選擇鴕12種和屠宰技術(shù)設(shè)備。鴕鳥良種選擇建立種鴕鳥繁殖基地和商品鳥養(yǎng)殖基地關(guān)鍵是選擇種蛋和良種。目前中國鴕鳥養(yǎng)殖場已有600多家，鴕鳥業(yè)的發(fā)展已進(jìn)入選育擴(kuò)種階段和部分商品生產(chǎn)階段。擬建的種鴕基地不宜再花巨資盲目進(jìn)口鴕鳥和鴕鳥蛋，而應(yīng)在選育擴(kuò)群和開發(fā)鴕鳥產(chǎn)品的深加工上下功夫。被人們稱之為鴕鳥的鳥類，通常包括非洲鴕鳥、澳洲鴕鳥、美洲鴕鳥，由于種屬不同，它們的體形外貌也有差異。目前，中國養(yǎng)殖的鴕鳥主要品種是非洲鴕鳥和澳洲鴕鳥，本項(xiàng)目擬建的種鴕鳥繁殖基地和商品鳥養(yǎng)殖基地，建議以養(yǎng)殖非洲鴕鳥為主。目前，人工養(yǎng)殖的非洲鴕鳥有3個(gè)品種，即藍(lán)頸鴕鳥、紅頸鴕鳥和非洲黑鴕鳥。藍(lán)頸鴕鳥和紅頸鴕鳥屬于原始種；非洲黑鴕鳥是經(jīng)長期選育而成，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羽毛和鴕鳥皮為主要選擇目標(biāo)，而不追求過快的生長速度。非洲黑鴕鳥和藍(lán)頸鴕鳥、紅頸鴕鳥相比，頸部和腿部短，體形較小，性情溫順，容易飼養(yǎng)管理，羽毛密集、質(zhì)量好、產(chǎn)量高，皮的毛孔密集，分布均勻，皮張質(zhì)量好，產(chǎn)蛋率高。非洲鴕鳥是形體最大的鳥類，成年鳥體重約150千克。13體高2.5米左右，體長1.5米。初生鴕鳥體重約1千克。經(jīng)10個(gè)月飼養(yǎng)可達(dá)100千克。非洲鴕鳥頭小，眼大，頸長。頸占體高的大部分。體軀為長卵形，兩腳粗壯，腳骨堅(jiān)硬，每只腳有兩趾。非洲鴕鳥的毛色特征：雛鳥的羽毛呈淡黃色，但毛尖端非常黑。鴕鳥及青年鳥羽毛灰暗摻白色有灰點(diǎn)羽毛。成年雄鳥全身羽毛為黑色，翅膀與尾部為白色。成年雌鳥羽毛為灰色。非洲鴕鳥以草食為主，能耐粗飼。因?yàn)轼r鳥沒有嗉囊，但有消化能力很強(qiáng)的肌胃、腺胃和發(fā)達(dá)的盲腸，故兼有鳥類和反芻動(dòng)物的特性，對(duì)粗纖維食物有很強(qiáng)的消化能力。所以非洲鴕鳥的日糧，青精飼料可占一半以上。非洲鴕鳥適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)。非洲鴕鳥原產(chǎn)于非洲和阿拉伯沙漠，澳大利亞和南美等環(huán)境惡劣，食物稀缺地帶，因而養(yǎng)成適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)，中國人工養(yǎng)殖的鴕鳥仍有這一特點(diǎn)，除雛鳥需要一定的保溫外，三月齡以上的非洲鴕鳥對(duì)氣候的適應(yīng)很強(qiáng)，環(huán)境溫度高達(dá)45度，低至零下30度時(shí)，均不影響非洲鴕鳥的正常發(fā)育和繁殖。非洲鴕鳥合群性強(qiáng)，適應(yīng)于放牧飼養(yǎng)。非洲鴕鳥在繁殖期內(nèi)“一夫多妻”制，一般雌鴕鳥每2天產(chǎn)蛋1枚，孵化期為42天。14人工養(yǎng)殖的非洲鴕鳥，一般在18-30個(gè)月達(dá)到性成熟，壽命長達(dá)70年。有效繁殖時(shí)間為40-50年。經(jīng)產(chǎn)鴕鳥年產(chǎn)蛋為80-100枚，每只蛋重為1200-1700克，每只鴕鳥每年至少可提供幼鳥40只。屠宰加工技術(shù)與設(shè)備的選擇中國屠宰加工設(shè)備比較落后，綜合加工不配套，產(chǎn)品較為單一，檔次較低，加工過程中的大量副產(chǎn)品被拋棄，造成資源浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)效益低下，如鴕鳥的屠宰加工僅生產(chǎn)初級(jí)產(chǎn)品鮮肉或凍肉，而血、骨、蹄、頭、頸、下雜等副產(chǎn)品被遺棄。為了提高綜合加工利用率，滿足國際市場需求，應(yīng)用高新技術(shù)對(duì)肉食品和副產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，增加產(chǎn)品附加值，擬選擇品種如下：肉制品：引進(jìn)國際或國內(nèi)先進(jìn)屠宰設(shè)備。皮加工：初期出口生皮。養(yǎng)殖場規(guī)劃一、規(guī)劃項(xiàng)目及規(guī)模根據(jù)養(yǎng)殖、加工各專業(yè)提供的資料，場區(qū)規(guī)劃項(xiàng)目及規(guī)模如下：種鴕510只，30個(gè)圍欄（每圍欄15-18只鴕鳥）；15孵化中心及育雛：孵蛋3840只/批；鴕鳥屠宰及羽毛加工：10000噸/年；飼料加工廠：10000噸/年；行政及生活設(shè)施；配套公共設(shè)施。二.規(guī)劃布局本報(bào)告僅對(duì)養(yǎng)殖區(qū)125畝用地進(jìn)行規(guī)劃研究。養(yǎng)殖區(qū)可分為四個(gè)小區(qū)，西部入口處為場部、生活區(qū)及飼料加工廠；北部為孵化、育雛區(qū)，利用900平米建筑物作孵化室、蛋庫、治療室、藥品庫等用。在該樓的西側(cè)建育雛房兩間，種鳥和肉鳥分別培育，東側(cè)建三間雛鴕圍欄，養(yǎng)育三月齡以下雛鴕；東南方為屠宰場、變電房及鍋爐房、羽毛加工房、冷庫、毛庫、統(tǒng)稱屠宰加工區(qū)。中部為養(yǎng)殖區(qū)，建有34個(gè)圍欄，每個(gè)占地約1400平米，這些圍欄也可分為四個(gè)小區(qū)，可對(duì)幼鳥、青年鳥和種鳥、肉鳥分別飼養(yǎng)，便于管理。場部、生活區(qū)、飼料加工及屠宰加工各有圍墻分隔，以減少相互干擾，并保證安全管理。規(guī)劃技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)規(guī)劃技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表16項(xiàng)目單位數(shù)量總用地平方米83550圍欄用地平方米55600建筑用地平方米15372道路及廣場用地平方米12578總建筑面積平方米11322場區(qū)工程量及其估價(jià)項(xiàng)目單位數(shù)量估價(jià):萬元備注土石方立方米45007.2檔土墻立方米5007.5道路、場地平方米140003.0排水溝米180021.8磚圍墻米125018高3米圍欄（鋼管）米1800040砼立柱,上下三圈鋼管Φ1.5-2”大門座62外圍欄植物帶米12005外圍除局部用磚墻外,其余用植物帶技術(shù)與工程種鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地技術(shù)措施1、繁育技術(shù)；引進(jìn)世界優(yōu)良品種，采取1雄2雌為一飼養(yǎng)單位。2、飼養(yǎng)管理技術(shù)：（1）種鴕以舍飼為主，放牧與外飼相結(jié)合；（2）根據(jù)種公鴕鳥，繁殖母鳥、雛鳥、青年鳥不同生長發(fā)育特點(diǎn)，制定出不同的飼養(yǎng)要點(diǎn)和管理方法；（3）17綜合加工利用飼料資源，作物秸稈采用青（半干）貯，微貯、氧化、鹽化、采碎等技術(shù)，合理調(diào)制加工谷餅類和糟渣類飼料，采用科學(xué)的飼料配方。3、疫病的防治技術(shù)：建立健全畜群檢疫，防疫制度、控制和消滅疫病的發(fā)生與流行。4、建立以良種鴕鳥繁育基地為中心，為周轉(zhuǎn)飼養(yǎng)點(diǎn)和飼養(yǎng)戶提供雛鳥、飼料、飼養(yǎng)技術(shù)及衛(wèi)生防疫等配套服務(wù)，按重量回收商品鴕鳥，形成繁育、飼養(yǎng)銷售一體化經(jīng)營，帶動(dòng)區(qū)域化經(jīng)濟(jì)發(fā)展。主要建筑主要建筑：見表4表4、種鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地主要建筑主要設(shè)備、見表5、表6、種鴕鳥養(yǎng)殖繁育中心主要儀器設(shè)備表5序號(hào)名稱規(guī)格1孵化器5002發(fā)電機(jī)10/瓦3溫度調(diào)節(jié)器SV-804-6504G4溫度調(diào)節(jié)器5出雛器5006育雛器2,0007合計(jì)18種鴕鳥養(yǎng)殖繁育中心主要儀器設(shè)備表6序號(hào)名稱規(guī)格1飼料運(yùn)輸車電瓶/IT2商品鳥回收車10T3送料車IT4送水車IT5清糞車IT6辦公用車7鍋爐8檢疫設(shè)備9合計(jì)屠宰加工及肉制品廠生產(chǎn)加工工藝流程屠宰：宰殺—取毛—?jiǎng)兤ぁ指睢ヮ^腳—內(nèi)臟處理。低溫加工肉品：剔骨—分割—冷藏—腌制—速凍（或真空速凍一小包裝）。羽毛制品：取毛—清洗—分類—烘干—包裝。鳥皮制品：剝皮—除油—清洗—腌制—包裝。主要工程：見表7主要工程19表7序號(hào)名稱1屠宰車間2低溫加工間3肉食品車間4皮制品車間5羽毛制品車間6下雜制品車間7骨制品車間8待宰室9宿舍食堂10辦公用房11圍墻12廠區(qū)統(tǒng)管線13污水處理14鍋爐變電所15合計(jì)三、主要設(shè)備：見表8主要設(shè)備表8序號(hào)名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)量1檢驗(yàn)設(shè)備常用各種1套2屠宰生產(chǎn)線1套3真空冷凍干燥設(shè)備國產(chǎn)含按裝費(fèi)24皮制品加工設(shè)備國產(chǎn)含按裝費(fèi)5毛制品6冷庫組合式5001套7鍋爐0.5t冰爐、1t×1汽爐28變壓器400KVA19合計(jì)外部配套條件種鴕鳥基地和商品鴕基地鴕鳥具有發(fā)達(dá)的盲腸，能消化富含粗纖維青飼料，在人工飼養(yǎng)條件下，其日糧以青綠草料為主，適當(dāng)加喂配合飼料。青綠飼料指青草，柱花牧草、番薯藤葉、蔬菜以及一切無毒的青綠野草、野菜。配合飼料的原料主要有蛋白質(zhì)（包括黃豆、豆粕、花生餅、魚粉、肉粉等），能量飼料（包括玉米、米糠、麥皮等），礦物質(zhì)飼料（包括食鹽、骨粉、貝殼粉等）。擬建的養(yǎng)殖基地和種鴕基地以擬選取的養(yǎng)殖場、專業(yè)戶都處在農(nóng)村，育牧地寬闊，青綠飼料資料豐富，周圍農(nóng)村也以種菜、種果、種糧為主，可滿足飼養(yǎng)需要。配合飼料的原料以采購為主，市場供應(yīng)極其豐富方便，也可滿足需要。二、屠宰加工廠由于種鴕基地和商品鴕基地的育鴕生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)周期的制約，投產(chǎn)期及正常年份也難以保證屠宰需求量，因此屠宰鴕鳥的主要來源擬從以下三個(gè)方面解決，即基地自產(chǎn)的商品鴕鳥和淘汰鴕鳥，回收鴕鳥養(yǎng)殖點(diǎn)和專業(yè)戶聯(lián)營的商品鳥和淘汰鳥，收購基地所在地及省內(nèi)外市場的商品鳥。21環(huán)保、衛(wèi)生防疫環(huán)保：鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地本項(xiàng)目的種鴕鳥繁育和商品鴕飼養(yǎng)屬野外飼養(yǎng)型項(xiàng)目，接近于大自然狀態(tài)，對(duì)環(huán)境有影響的主要是鴕鳥的糞尿，要加強(qiáng)糞便處理，對(duì)鴕鳥排除的糞尿做到及時(shí)收集清除，經(jīng)生物熱處理以提高肥效，殺滅病原物，凈化環(huán)境，提供肥效和能源。二、屠宰加工廠主要是污水和廢氣處理，屠宰加工過程中，無有毒有害物質(zhì)排放，僅日排放廢水40噸，經(jīng)中水設(shè)備或隔油池脫脂處理后，可循環(huán)使用或灌溉周圍農(nóng)田。鍋爐排放的二氧化硫量要控制在國家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。衛(wèi)生防疫：在飼養(yǎng)和加工過程中，嚴(yán)格執(zhí)行《家畜禽防疫條例》、《獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)規(guī)定》和《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)，實(shí)施鴕鳥檢驗(yàn)與防疫，食品衛(wèi)生檢驗(yàn)與監(jiān)督，以保護(hù)人、鴕鳥健康。22勞動(dòng)組織實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)：種鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地、商品鴕養(yǎng)殖基地、飼料加工廠，屠宰加廠，按照《中外合資企業(yè)法》、《公司法》和《公司章程》的規(guī)定行使各自職權(quán)。董事會(huì)總經(jīng)理總畜牧師副總經(jīng)理總會(huì)計(jì)師技術(shù)部出口部辦公室勞人部計(jì)財(cái)部種鴕鳥養(yǎng)殖飼料加工廠屠宰廠繁育基地經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益評(píng)價(jià)主要依據(jù)、原則和方法依據(jù)國家計(jì)委頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)》；財(cái)務(wù)部制定的《工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》、《工業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)制度》；23國家有關(guān)稅收政策；項(xiàng)目養(yǎng)殖、加工工程方案。原則動(dòng)態(tài)分析為主，靜態(tài)分析為輔；定量分析為主，定性分析為輔；效益與成本費(fèi)用計(jì)算口徑一致。假設(shè)條件和評(píng)價(jià)方法假設(shè)條件假設(shè)雙方合資順利，養(yǎng)殖、加工內(nèi)容和規(guī)模如方案所定，項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度按期完成，項(xiàng)目產(chǎn)品銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策保持相對(duì)穩(wěn)定。方法根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)方案，項(xiàng)目以農(nóng)戶養(yǎng)殖育肥鴕鳥，并委托有關(guān)合作企業(yè)進(jìn)行部分產(chǎn)品加工，同時(shí)在新增土地上建成種鴕場，并引進(jìn)屠宰生產(chǎn)線，建成屠宰加工廠方式，生產(chǎn)全新鴕鳥加工產(chǎn)品。因此，經(jīng)濟(jì)分析采用新建項(xiàng)目評(píng)價(jià)方法進(jìn)行財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)。視種鴕場、加工廠為最終鴕鳥產(chǎn)品的生產(chǎn)單位，不單獨(dú)測算其投入產(chǎn)出效益，只對(duì)總體項(xiàng)目進(jìn)行財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)?；A(chǔ)數(shù)據(jù)及其測算項(xiàng)目規(guī)模24項(xiàng)目將占地83550平方米，建成種鴕場、飼料加工廠、屠宰加工廠及配套設(shè)施，委托農(nóng)戶代養(yǎng)年出欄育肥鴕鳥1萬只，委托有關(guān)合作企業(yè)加工皮、毛產(chǎn)品。項(xiàng)目正常年將年產(chǎn)鴕鳥肉500噸，皮10000張，羽毛18噸，飼料1萬噸。建設(shè)期、投產(chǎn)期、計(jì)算期項(xiàng)目從第一年下半年啟動(dòng)，第二年即形成200只種鴕，規(guī)模第三年達(dá)510只，養(yǎng)殖工程建設(shè)期一年，投產(chǎn)期三年。項(xiàng)目第四年將開始出欄育肥鴕，投入加工，第七年達(dá)到年出欄育肥鴕1萬只，形成設(shè)計(jì)加工能力，加工工程建設(shè)期2.5年，投產(chǎn)期5.5年。因此，總體項(xiàng)目建設(shè)期按2.5年，投產(chǎn)期5.5年，計(jì)算期12年。項(xiàng)目投資及資金來源項(xiàng)目建設(shè)資金4382.8萬元。成本費(fèi)用估算按制造成本法原理計(jì)算產(chǎn)品生產(chǎn)成本，視項(xiàng)目財(cái)務(wù)費(fèi)用、管理費(fèi)用及銷售費(fèi)用為期間費(fèi)用在效益中一次扣除?？偝杀举M(fèi)用視種鴕場繁殖育雛，以及屠宰、飼料加工廠為一項(xiàng)目總體，測算總體項(xiàng)目成本費(fèi)用，農(nóng)戶代養(yǎng)鴕鳥費(fèi)、皮和羽毛外協(xié)委托加工費(fèi)一并計(jì)入項(xiàng)目成本費(fèi)用中。生產(chǎn)成本估算25原輔材料成本A、養(yǎng)殖飼料成本項(xiàng)目種鴕場種鴕和雛鳥需消耗配合飼料和青飼料。配合飼料由項(xiàng)目飼料加工廠自產(chǎn)供應(yīng)，不單獨(dú)計(jì)算養(yǎng)殖配合飼料成本。青飼料系當(dāng)?shù)厥召?，按平均收購價(jià)0.3元/公斤計(jì)，正常年青飼料年需用1654噸，成本50萬元。青飼料成本第幾年項(xiàng)目二三四五六七…種鴕消耗(噸)365365365558931931931雛鳥消耗(噸)189286411720720720720小計(jì)(噸)5546517761278165116511651成本(萬元)17202338505050B.配合飼料加工原輔材料成本從項(xiàng)目引種繁殖初期,配合飼料加工就應(yīng)形成生產(chǎn)能力，按生產(chǎn)負(fù)荷60%、80%考慮，正常年項(xiàng)目形成年加工生產(chǎn)配合飼料1萬噸能力，原輔材料成本見下表。原輔料消耗單位：萬噸第幾年項(xiàng)目二三四……能量飼料0.240.320.4…0.4草粉0.180.240.3…0.3餅粕類0.0720.0960.12…0.12糖麩類0.720.0960.12…0.12動(dòng)物蛋白0.030.040.05…0.05添加劑0.060.080.01…0.0126原輔料成本單位:萬元第幾年項(xiàng)目二三四……能量飼料336448560…560草粉234312390…390餅粕類180240300…300糖麩類79106132…132動(dòng)物蛋白150200250…250添加劑547290…90合計(jì)103313781722…1722C、屠宰鴕鳥消耗成本按照養(yǎng)殖規(guī)模形成計(jì)劃，第四年開始出欄商品育肥鴕供宰殺，屆時(shí)，項(xiàng)目從農(nóng)戶中定期定價(jià)收購，按育肥鴕平均收購價(jià)1800元/只估算收購成本。育肥鴕收購成本第幾年項(xiàng)目四五六七……收購育肥鴕(只)2500366054039999…9999成本(萬元)4506599731800…1800A-C三項(xiàng)合計(jì)總體項(xiàng)目原輔料成本單位:萬元第幾年項(xiàng)目二三四五六七……種鴕場青飼料172023385050…50飼料加工廠103313781722172217221722…1722屠宰加工廠4506599731800…1800合計(jì)105013982195241927453572…357227（2）能源成本項(xiàng)目正常年預(yù)計(jì)年耗電30萬度，水1.7萬噸,煤30噸,分別取價(jià)電0.65元/度,水1.20元/噸,煤170元/噸,測算能源年成本為22萬元。（3）生產(chǎn)性人員工資和附加費(fèi)項(xiàng)目總定員105人，其中直接生產(chǎn)工人77人，按年人均工資水平6000元計(jì)，生產(chǎn)性人員工資總額46.2萬元，按14%計(jì)提附加，年支出6.5萬元，二項(xiàng)合計(jì)每年需支付生產(chǎn)人員工資和附加53萬元。（4）制造費(fèi)用主要有車間管理人員工資及附加、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、辦公水電費(fèi)以及外協(xié)委托加工費(fèi)等。測算如下：折舊費(fèi)：項(xiàng)目建成后將形成固定資產(chǎn)3183.8萬元，其中種鳥1600萬元，機(jī)器設(shè)備857.65萬元，房屋建筑物726.15萬元。按平均年限法計(jì)提折舊，折舊年限種鴕按40年，機(jī)器設(shè)備15年，房屋25年，殘值率取為5%，正常年項(xiàng)目年折舊為119.9萬元。修理費(fèi)：按固定資產(chǎn)原值2%計(jì)提，每年為63.7萬元。委托加工費(fèi)：項(xiàng)目產(chǎn)品鴕鳥皮、羽毛擬協(xié)作企業(yè)完成，項(xiàng)目每年支付固定加工費(fèi)，按皮600元/張，羽毛12000元/噸估算，正常年需支付加工費(fèi)621.6萬元。28車間管理人員工資及附加計(jì)入管理費(fèi)用，在此不單列。其它車間辦公低值易耗品、勞保費(fèi)等制造費(fèi)用，預(yù)計(jì)年需60萬元。上述各項(xiàng)合計(jì)項(xiàng)目制造費(fèi)用每年為865.2萬元。（1）-（4）項(xiàng)正常年生產(chǎn)成本每年為4512.2萬元。管理費(fèi)用為項(xiàng)目公司行政管理部門為管理組織經(jīng)營活動(dòng)發(fā)生的費(fèi)用，包括種鴕養(yǎng)殖繁殖、屠宰加工、飼料加工和公司管理技術(shù)人員工資及附加、養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)開發(fā)費(fèi)、無形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)攤銷費(fèi)、辦公及差旅費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、房產(chǎn)稅、土地使用稅、職工教育費(fèi)和工會(huì)經(jīng)費(fèi)等。工資及附加項(xiàng)目總定員105人，其中管理技術(shù)性人員28人，按年人均工資和附加為31萬元。技術(shù)服務(wù)開發(fā)費(fèi)為扶持農(nóng)戶鴕鳥養(yǎng)殖，項(xiàng)目將無償為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，并在鴕鳥科研開發(fā)方面加大投入。每年按項(xiàng)目收入1%計(jì)提技術(shù)服務(wù)開發(fā)費(fèi)，正常年為100萬元。職工教育費(fèi)和工會(huì)經(jīng)費(fèi)分別按工資總額1.5%和2%計(jì)提，每年為3萬元。土地使用稅29按項(xiàng)目總用地1.8元/平方米計(jì)，每年為17萬元。無形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)攤銷包括項(xiàng)目建設(shè)投資中發(fā)生征地費(fèi)，以及其它費(fèi)用總計(jì)1199萬元，按投產(chǎn)后分五年等額攤銷，每年分?jǐn)?39.8萬元。其它管理費(fèi)包括辦公差旅、業(yè)務(wù)招待等，根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模，預(yù)計(jì)每年約需100萬元。以上（1）-（6）項(xiàng)合計(jì)項(xiàng)目管理費(fèi)為491萬元。銷售費(fèi)用包括項(xiàng)目市場開拓、廣告宣傳、銷售人員差旅等。鴕鳥為新興養(yǎng)殖業(yè)，其加工的肉、皮、毛等產(chǎn)品市場更待開發(fā)，建立市場網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化銷售手段。故銷售費(fèi)用相對(duì)較大。按項(xiàng)目產(chǎn)品銷售收入2%計(jì)，正常年項(xiàng)目每年發(fā)生銷售費(fèi)用約為200萬元。詳見附表3“總成本表“。（五）銷售收入及銷售稅金估算產(chǎn)品銷售數(shù)量三月齡幼鴕由項(xiàng)目無償提供農(nóng)戶飼養(yǎng)，不計(jì)收入。配合飼料主要提供鴕鳥養(yǎng)殖農(nóng)戶，種鴕場自用，剩余部分市場銷售，投產(chǎn)期按生產(chǎn)負(fù)荷60%、80%計(jì)，并扣除項(xiàng)目自用30飼料量后計(jì)。鴕鳥加工產(chǎn)品按每只育肥鴕肉50公斤，皮1張，羽1.8公斤，并考慮屠宰副產(chǎn)物每只15公斤。產(chǎn)品銷售數(shù)量估算表第幾年項(xiàng)目單位二三四五六七……配合飼料噸/年576677059627935392469246…9246鴕鳥肉噸/年125183270500…500鴕鳥皮張/年2500366054039999…9999鴕鳥羽毛噸/年4.56.69.718…18副產(chǎn)物噸/年37.55581150…150產(chǎn)品銷售收入估算配合飼料主要是優(yōu)惠提供鴕鳥養(yǎng)殖，按低于市場價(jià)格確定銷價(jià)2300元/噸。根據(jù)目前國內(nèi)市場鴕鳥肉價(jià)格為36元/公斤。其它產(chǎn)品銷售價(jià)格分別按皮4600元/張，羽毛810元/公斤。副產(chǎn)物2200元/噸。根據(jù)上述銷售價(jià)格估算項(xiàng)目在正常年每年可實(shí)現(xiàn)銷售收入為10018萬元。產(chǎn)品銷售收入估算表單位：萬元/年第幾年項(xiàng)目二三四五六七……配合飼料132617722214215121272127…2127鴕鳥肉4506599721800…1800鴕鳥皮1150168424854600…4600鴕鳥羽毛3645347861458…1458副產(chǎn)物8121833…33合計(jì)1326177241865040638810018…10018(六)銷售稅金估算31根據(jù)有關(guān)稅法規(guī)定，項(xiàng)目銷售飼料、肉、皮、羽毛等產(chǎn)品所實(shí)現(xiàn)的銷售收入應(yīng)計(jì)征增值稅以及城建、交通和教育附加費(fèi)。配合飼料按稅率13%計(jì)增值稅，其余產(chǎn)品按17%計(jì)，三項(xiàng)附加按12%計(jì)?；厥辙r(nóng)戶育肥鴕鳥及當(dāng)?shù)厥召徢囡暳习词召弮r(jià)和10%的扣除率計(jì)進(jìn)項(xiàng)稅額。產(chǎn)品銷售稅金估算表單位：萬元第幾年項(xiàng)目二三四五六七……應(yīng)稅銷售額117315683644437255248626…8626銷項(xiàng)稅額1522045406678641392…1392進(jìn)項(xiàng)稅額122163247270302386…386增值稅3045412933975621006…1006“三項(xiàng)”附加費(fèi)3.64.935.1647.6467.44120.72…120.72銷售稅金及附加33.645.92328.16444.64629.441126.72…1126.72(七)利潤估算根據(jù)以上收入、成本、稅金估算結(jié)果，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后正常年可實(shí)現(xiàn)年利潤總額3895.10萬元，按33%計(jì)征所得稅1285.38萬元，稅后利潤2609.72萬元，提取10%盈余公積金后供合資雙方分配。三、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)根據(jù)前面測算基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)，計(jì)算結(jié)果為：全部投資內(nèi)部收益率=28.61%(稅后),高于12%的基準(zhǔn)收益率;財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值=5055.68萬(稅后),大于零;32平均投資利稅率=47.22%,高于12%基準(zhǔn)收益率;平均投資利稅率=62.26%,高于12%基準(zhǔn)收益率;投資回收期=6.15年(稅后)。計(jì)算指標(biāo)表明,項(xiàng)目稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率高于12%的基準(zhǔn)收益,凈現(xiàn)值大于零,說明項(xiàng)目盈利能力滿足了基本要求,在財(cái)務(wù)上項(xiàng)目的可以接受的.投資利潤率、利稅率也高于行業(yè)平均水平，對(duì)國家積累有較大貢獻(xiàn)。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)詳細(xì)數(shù)據(jù)見：附表1：財(cái)務(wù)分析指標(biāo)匯總表附表2：總成本費(fèi)用表附表3：損益表附表4：現(xiàn)金流量表（全部投資）附表5：資金來源與運(yùn)用表附表6：資產(chǎn)負(fù)債表抗風(fēng)險(xiǎn)性分析（一）盈虧平衡分析通過盈虧平衡點(diǎn)（BEP）分析項(xiàng)目成本與收益的平衡關(guān)系。以生產(chǎn)能力利用率表示BEP計(jì)算式為：年固定總成本BEP=————————————————————×100%年產(chǎn)品銷售收入一年可變成本一年銷售稅金及附加33圖15-1盈虧平衡圖12000100008000盈利區(qū)劃收入6000總成本可變成本固定成本盈虧平衡40002000虧損區(qū)00%20%40%60%80%100%達(dá)產(chǎn)率34敏感性分析表表15-1因素收益率變動(dòng)收入經(jīng)營成本建設(shè)投資-10%23.23%31.82%30.46%-5%26.01%30.23%29.50%0%28.61%28.61%28.61%5%31.14%27.00%27.79%10%33.58%25.32%27.01%敏感性分析圖圖15-2財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(%)3530252015基準(zhǔn)收益率-15-10-505101535現(xiàn)測算項(xiàng)目在全部計(jì)算期內(nèi)平均BEP為33.88%，也就是說項(xiàng)目平均每年能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入3394萬元，企業(yè)就可以保本不虧，超過此收入即有盈利，否則將出現(xiàn)虧損。指標(biāo)表明項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)較低，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小。盈虧平衡分析詳見盈虧平衡圖15-1。（二）敏感性分析項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi)可能發(fā)生變化的主要因素包括產(chǎn)品銷售收入、經(jīng)營成本、建設(shè)投資，敏感性分析即是預(yù)測這些因素單獨(dú)變動(dòng)時(shí)對(duì)項(xiàng)目內(nèi)部收益率的影響?，F(xiàn)對(duì)前述三項(xiàng)因素在單獨(dú)變動(dòng)+5%，+10%時(shí)進(jìn)行敏感性分析。結(jié)果見“敏感性分析表15-1”、“敏感性分析圖15-2”。從圖表分析可知，三項(xiàng)因素變動(dòng)均不同程度地影響內(nèi)部收益率發(fā)生變化，其影響程度依次為收入>成本>建設(shè)投資，即收入對(duì)內(nèi)部收益率影響最為敏感。此外，經(jīng)測算當(dāng)項(xiàng)目年銷售收入下降到28%時(shí)，項(xiàng)目內(nèi)部收益率相應(yīng)降為11.2%,凈現(xiàn)值降為-208.24萬元，此時(shí)，才低于12%的基準(zhǔn)收益率。分析表明項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。五、經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)結(jié)論綜合以上財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)和抗風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果，合資建設(shè)鴕鳥養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)化工程可以為合資雙方帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)年銷售收入10018萬元，平均利潤總額2352.7936萬元，銷售稅金1126.72萬元，所得稅1285.38萬元，稅后利潤2609.72萬元。項(xiàng)目內(nèi)部收益率28.61%，投資利潤率47.22%,投資利稅率62.26%,各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)均優(yōu)于比較基準(zhǔn),項(xiàng)目整體經(jīng)濟(jì)效益好,對(duì)國家有一定貢獻(xiàn),抗風(fēng)險(xiǎn)性好,財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)項(xiàng)目可行。六、社會(huì)效益分析實(shí)施項(xiàng)目可以增加農(nóng)戶收入，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，取得明顯的社會(huì)效益。項(xiàng)目將發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶2000戶參與負(fù)責(zé)商品鴕育肥養(yǎng)殖。從第三年開始向農(nóng)戶提供三月齡幼鴕，供其育肥養(yǎng)殖，至第六年達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模，各年供應(yīng)農(nóng)戶幼鴕數(shù)量分別為：第三年2500只，第四年3660只，第五年5460只，第六年10000只。據(jù)此，對(duì)農(nóng)戶養(yǎng)殖投資，日常養(yǎng)殖成本費(fèi)用和收入進(jìn)行初步測算。農(nóng)戶投資估算單位：萬元第幾年項(xiàng)目三四五六欄舍修造費(fèi)9.84.5717.3養(yǎng)殖周轉(zhuǎn)金6191135248不可預(yù)見因素11142140合計(jì)82.8109.5163305.737農(nóng)戶日常養(yǎng)殖成本估算單位:萬元第幾年項(xiàng)目三四五六配合飼料207303452828修理費(fèi)0.20.30.40.8資金利息2.53.65.39.8不可預(yù)見因素314669126合計(jì)240353527967農(nóng)戶收入估算表單位:萬元第幾年項(xiàng)目三四五六銷售收入450658.8982.81800養(yǎng)殖成本240353527967應(yīng)納稅金10.515.2922.7941.75鄉(xiāng)村提留統(tǒng)籌6.39.1713.6725.05凈收入193281.34419.34768.2測算表明，項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模后，正常年將輻射2000戶農(nóng)戶養(yǎng)殖，形成年出欄育肥鴕10000只規(guī)模，農(nóng)戶每年總銷售收入1800萬元，扣除農(nóng)戶養(yǎng)殖成本965萬元，上交國家稅金41.75，鄉(xiāng)村提留25.05萬元，養(yǎng)殖農(nóng)戶實(shí)際凈收入可達(dá)768.2萬元，戶平均凈收入3840元。鴕鳥養(yǎng)殖將進(jìn)一步促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。項(xiàng)目在增加養(yǎng)殖農(nóng)戶收入同時(shí)，也將每年為國家和地方稅費(fèi)創(chuàng)造約67萬元財(cái)源。通過鴕鳥養(yǎng)殖、肉、皮毛加工，進(jìn)一步開拓適合農(nóng)村家庭手工制作38的蛋殼、羽毛等工藝品加工生產(chǎn)。發(fā)揮養(yǎng)殖觀賞價(jià)值，發(fā)展旅游、餐飲娛樂、商業(yè)貿(mào)易等第三產(chǎn)業(yè)，在推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整同時(shí)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)的繁榮發(fā)展。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 41.1項(xiàng)目概況 41.2編制依據(jù) 51.3項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 51.4項(xiàng)目投資概算及資金籌措 141.5產(chǎn)品方案 151.6原材料及動(dòng)力 161.7主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 171.8項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 181.9研究結(jié)論 18第二章項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性 192.1項(xiàng)目建設(shè)背景 192.2項(xiàng)目建設(shè)必要性 20第三章市場分析和預(yù)測 223.1市場現(xiàn)狀 223.2**縣市場 233.3全國市場 233.4雞肉市場分析 243.5雞蛋市場分析 243.6有機(jī)肥市場分析 243.7銷售預(yù)測 25第四章項(xiàng)目區(qū)概況 264.1項(xiàng)目區(qū)基本情況 264.2項(xiàng)目區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀 274.3水、電、路、通訊、技術(shù)等條件 27第五章項(xiàng)目建設(shè)方案 295.1項(xiàng)目建設(shè)原則 295.2項(xiàng)目設(shè)計(jì)依據(jù)的規(guī)范與規(guī)程 295.3項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案 305.4工程設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 335.5技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 365.6設(shè)備選型 53第六章消防安全 576.1消防依據(jù) 576.2消防工作程序 576.3消防安全流程 59第七章節(jié)水與節(jié)能 607.1節(jié)水工程與科技措施 607.2養(yǎng)殖節(jié)能措施 617.3飼料加工節(jié)能措施 617.4電氣節(jié)能措施 62HYPERLINK\l"_T