中秋節(jié)月餅的來歷及寓意有哪些_第1頁
中秋節(jié)月餅的來歷及寓意有哪些_第2頁
中秋節(jié)月餅的來歷及寓意有哪些_第3頁
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中秋節(jié)月餅的來歷及寓意有哪些中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，自古以來就被人們視為一種團圓的象征，也是家庭和睦、感恩祭月的日子。而中秋節(jié)的月餅，則是這個節(jié)日不可或缺的美食之一。那么，月餅的來歷及寓意又有哪些呢？一、月餅的來歷據(jù)傳，月餅最早是為了紀(jì)念唐朝時的文學(xué)家趙秀才而制作出來的。唐明皇喜歡吃月餅，于是便傳下了制作月餅的傳統(tǒng)。月餅的形狀是圓的，寓意著團圓，也象征著完美。而月餅的獨特配方和制作技藝，則是由廣式和蘇式兩大流派在宋代逐漸發(fā)展而來。二、月餅的寓意1.團圓中秋節(jié)是一個家庭團聚的節(jié)日，而月餅則是象征著團圓的美食。月餅的圓形象征著“團圓”，每一次品嘗月餅都是對家庭團聚的無聲詮釋。2.感恩祭月中秋節(jié)是感恩的節(jié)日，人們在這一天會感謝親人、朋友、幫助過自己的人以及神靈，以表達自己的感激之情。而月餅的形狀則映射出人類和自然的和諧統(tǒng)一。3.寄托思念中秋節(jié)時，很多人都會離開家鄉(xiāng)、遠(yuǎn)行他鄉(xiāng)，這時月餅就成了寄情的美食。不少親人會把月餅送給遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人，來表達思念之情。4.壓歲錢壓歲錢是過年時長輩給小孩子的一種傳統(tǒng)禮物，而在中秋節(jié)中也有這么一個習(xí)俗，就是家長會在月餅中夾入紅包或硬幣，送給小孩子，寓意著給他們增加點幸運和財氣。三、月餅的種類1.廣式月餅廣式月餅是較為傳統(tǒng)的一種月餅，口感不太甜，主要由豬油、蓮蓉、五仁等餡料組成，風(fēng)味獨特。2.蘇式月餅蘇式月餅則是口感更為酥脆、更為甜美，其餡料不僅包括了甜餡，還有蔥花、鮮肉、豆沙等咸口味的餡料。3.冰皮月餅冰皮月餅是一種比較新穎的月餅，外皮呈現(xiàn)出類似于糯米糍的柔韌口感，同時配以各種不同口味的果蓉餡料，清爽可口。4.茶葉月餅茶葉月餅是近幾年流行的一種月餅，它將傳統(tǒng)的餡料替換成了茶葉，口感清香幽雅，是許多茶愛好者的首選。總之，中秋節(jié)的月餅不僅僅只是美食，

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