廚魂涼拌豬頭肉,豬耳朵,豬肝的制作工藝簡(jiǎn)單易學(xué)_第1頁(yè)
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西安廚魂小吃培訓(xùn)中心 用心教授每一道小吃技術(shù) 公司網(wǎng)站：廚魂涼拌豬頭肉，豬耳朵，豬肝的制作工藝簡(jiǎn)單易學(xué)西安廚魂小吃培訓(xùn)中心師傅手把手教您涼拌豬頭肉的制作步驟：豬頭肉切片。放進(jìn)碗里面加一品鮮醬油。倒適量的醋。香菜洗干凈切碎。切好的香菜放進(jìn)碗里，放香油攪拌均勻。西安廚魂小吃培訓(xùn)中心小貼士：喜歡吃辣的可以放一點(diǎn)辣椒。西安廚魂小吃培訓(xùn)中心師傅手把手教您涼拌豬耳朵的制作步驟:準(zhǔn)備食材：鹵豬耳，蒜，辣椒，鹽，生抽，香菜，辣椒油鹵好的豬耳朵，切片，裝于碗內(nèi)。放鹽，辣椒，老抽，辣椒油，拌均勻。再加入香菜攪拌下。好吃的涼拌豬耳朵，搞定啦！

西安廚魂小吃培訓(xùn)中心師傅手把手教您涼拌豬肝的制作步驟：將豬肝洗凈，切成薄片，經(jīng)開(kāi)水燙到斷生，撈出控干水分。將菠菜擇洗凈，用開(kāi)水燙至斷生，晾涼后切成段；香菜擇洗凈，切成段。將菠菜、肝片、香菜、海米、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥拌勻即可。菜品口感：清淡爽口。西安廚魂小吃培訓(xùn)中心用心教授每一道小吃技術(shù)公司網(wǎng)站：此文檔來(lái)源：西安廚魂小吃培訓(xùn)中心

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