山茶油產(chǎn)品手冊-2010

山茶油產(chǎn)品手冊-2010PAGE1PAGE4美名揚山茶油產(chǎn)品手冊別名油茶籽油、英文名Camelliaoil簡介：是由山茶科植物油茶(CamelliaoleiferaAbel)或小葉油茶(C.meiocarpaHu,ms.)的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。含油率一般為25～30%。主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。山茶油性質(zhì)甘、涼、油液透明，呈黃褐色。冬天不易凝固，屬不干性油。山茶油是稀有木本植物食用、藥用油。油茶樹果實歷經(jīng)冬、春、夏、秋四季生長周期，云滋霧養(yǎng)，盡收天然營養(yǎng)。它含豐富的維生素E，其對人體易吸收的不飽和脂肪酸含量達85%—97%，油酸含量超過80%，長期食用山茶油，有“明目亮發(fā)、潤腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒”之功效，有“抗暑、抗癌、降溫、降壓、防蚊蟲叮咬、”等作用。山茶油另有一個很大的功用，那就是去瘀血，廣東高州就有一大名菜－－茶油鴨，其去瘀血，化老傷，功效特大?！井a(chǎn)品特點】油液透明，呈黃褐色。冬天不易凝固，屬不干性油?！境煞纸M成】主要成分是脂肪酸、甘油酸酯。【制作方法】1.將采收后的茶籽進行曝曬，或用小火慢烘，待其殼脫落后，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越細越好。2.用蒸籠隔水蒸熟，取熱的碾粒(蒸坯料)，趁熱快速踩餅，如果冷了，搞不成餅，降低出油率，甚至不出油。3.將餅放入土榨中壓榨，壓榨時，猛打快榨，中途不能退榨。4.精煉：榨出的油經(jīng)過精煉，以除去雜質(zhì)。在45℃溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜物沉積下來?；蛘呙?00千克油用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜質(zhì)分離出來，使油色澄清?！竟πв猛尽?、煎烤每天早晨用山茶油煎蛋1-2個，有潤嗓清熱，滋腸潤胃之功效。2、烹炒山茶油含有豐富的維生素A和E，具有抗氧化的作用，用山茶油進行烹炒，不但能保留食品原有的新鮮，而且具有去腥作用（茶油煮魚去腥效果極佳）。3、油炸和清蒸山茶油高溫加熱后不會改變其營養(yǎng)成份，且不變色，不變味，更不會產(chǎn)生有害于健康的物質(zhì)?！静栌退幆煼ā可讲栌鸵蚱涓缓喾N營養(yǎng)成份，內(nèi)服、外用都有很好的效用：一、孕婦在孕期食用山茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。二、嬰幼兒及兒童食用山茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨髂等身體發(fā)育很有幫助。并能用于頭發(fā)清潔。山茶油產(chǎn)品手冊-2010全文共4頁，當前為第1頁。山茶油產(chǎn)品手冊-2010全文共4頁，當前為第1頁。三、老年人食用山茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老，對慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。山茶油產(chǎn)品手冊-2010全文共4頁，當前為第1頁。山茶油產(chǎn)品手冊-2010全文共4頁，當前為第1頁。四、山茶油又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產(chǎn)茶區(qū)，當?shù)氐陌鬃搴痛鲎宓呐砍Ｓ蒙讲栌妥魇犷^、搽面及用山茶油洗頭。所以，雖地處高原，紫外光強烈的地區(qū)，很奇怪，當?shù)氐膵D女皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。五、山茶油殺蟲效果很好，可以治癬疥。可作洗發(fā)劑及護發(fā)素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發(fā)、頭皮屑及止癢。六、山茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果，濃的茶油可以去除疣?！静栌偷拿廊莨πА?、預(yù)防妊娠紋：孕期5-7個月是妊娠紋的高發(fā)期，經(jīng)常會有肚皮癢脹的感覺，有的還會出現(xiàn)小紅點，這是妊娠紋的征兆。請睡前清洗皮膚后，用2-4滴山茶油涂勻皮膚，輕輕按摩5-15分鐘。一般用一次癢、脹感覺就會消失，情況嚴重者請每天多用1-2次。孕期體重過快增長是產(chǎn)生妊娠紋的主要原因，一方面請堅持使用山茶油滋潤皮膚外，請一定注意控制體重過快增長，同時使用托腹帶，減少肚肚的拉伸負荷。2、淡化和祛除妊娠紋：睡前清洗皮膚后，用1-2滴山茶油涂勻皮膚，輕輕按摩皮膚5-15分鐘。一般產(chǎn)后1年內(nèi)一周可見效，產(chǎn)后1年后一般20天見效，完全淡化則需要堅持按摩2個月。不同部位妊娠紋的按摩方法如下：A：腹部：以肚臍為起點，以順時針方向不斷地畫圈按摩，畫圈時應(yīng)由小至大向外擴散，直至均勻地涂滿整個肚皮為止。B：臀部：涂抹時可將雙手放在臀部下方，用手腕的力量由下往上、由內(nèi)至外輕輕按摩即可。C：大腿：以膝蓋為起點，由后側(cè)往上推向髖部10次。D：乳房：涂抹乳房時，可以乳溝做為起點，以指腹由下至上、由內(nèi)至外輕輕畫圈按摩，直至貼近下巴的脖子為止。E：背部：雙手由脊椎的中心往兩側(cè)10次。3、護膚保濕：早晚洗臉后，用1-2滴山茶油直接涂臉，皮膚細嫩動人，空調(diào)房內(nèi)也可達到24小時保濕；（茶油只能鎖住水分和保濕，不能補水，皮膚特別干燥者請同時補水。）4、面膜：洗臉后，用1-2滴山茶油直接涂臉，輕輕按摩一下，再用蘆薈水或玫瑰露+珍珠粉泡紙膜敷臉15分鐘，皮膚迅速細嫩美白，一次見效。每周2-3次。5、去斑：睡前洗臉后，用2-3滴山茶油直接涂臉，堅持20天左右，臉上的黃褐斑、雀斑可淡化。6、消痘：洗臉后，用1滴山茶油直接涂痘痘處，輕輕按摩一下，1-2次見效。（如因內(nèi)分泌失調(diào)常年長痘請同時配合中醫(yī)調(diào)理）7：護發(fā)：洗頭后，于一盆清水中滴2-3滴山茶油，然后把頭發(fā)過一次晾干即可，一次見效。（適應(yīng)于頭發(fā)枯燥、開叉、脫發(fā)、頭皮瘙癢等情況）8、除皺：對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋，可以用兩滴山茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細紋處，涂上去就吸收了，馬上看不出紋路(外出時不用洗掉可以直接上妝)；9、上妝：在抹粉底之前先涂一點山茶油，即可營養(yǎng)皮膚，又可防止妝粉脫落，經(jīng)?；瘖y的女士一定有這樣的體驗：工作太疲勞，或者睡眠不足時，不容易上妝。這時，你可求助于山茶油。方法是在基礎(chǔ)化妝品中滴1～2滴山茶油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動。山茶油產(chǎn)品手冊-2010全文共4頁，當前為第2頁。山茶油產(chǎn)品手冊-2010全文共4頁，當前為第2頁。10、卸妝：山茶油產(chǎn)品手冊-2010全文共4頁，當前為第2頁。山茶油產(chǎn)品手冊-2010全文共4頁，當前為第2頁。11、蚊蟲叮咬：即涂即刻止癢止疼，效果比皮炎平好12、燒燙傷、破皮、刀傷：即涂即刻止疼，不起皮，不起水泡。13、消炎：小孩紅腫、奶癬、濕疹：直接涂，1-2天見效（有濕疹擴散現(xiàn)象，請停止使用，待擴散停止后再用）。14、皮膚干燥、爆裂和瘙癢：直接涂，馬上見效15、刮痧：于刮痧處（脊梁骨）滴5-10滴山茶油，用調(diào)羹來回反復刮10-15個來回，至皮膚發(fā)紅為止。16、黑眼圈和眼袋：每日早、晚用山茶油按摩眼部十分鐘，可以消除黑眼圈和眼袋，感覺十分舒服。17、嘴唇干燥：以山茶油涂唇，保持唇部濕潤，雙唇晶亮而性感，無須擔心吞吃含鉛唇膏之害。18、縮小毛孔：毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好，可通過每天用山茶油按摩而改變。19、防曬和防輻射：可通過每天涂用山茶油，達到防止紫外線和電腦輻射的作用?！救の睹钣谩恳?、孕婦后期皮膚拉伸，易出現(xiàn)瘙癢和干裂現(xiàn)象，每天清晨用山茶油涂抹，可預(yù)防緩解。二、產(chǎn)婦分娩后食用，即補身，又可讓傷口早日愈合。三、用于嬰兒尿疹、濕疹，山茶油直接涂于患處，安全有效。四、山茶油具有活血化瘀的功效，能消紅、退腫，特別適用于嬰幼兒摔傷、碰傷，安全有效。五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，輕松解決孕婦便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，連服3—5天可治老年便秘。六、民間還用山茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。七、山茶油具有保濕、滋潤、烏發(fā)養(yǎng)顏功能，用于護發(fā)，可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)，浴后擦身，增強皮膚彈性，并可防治老年人冬季皮膚瘙癢。八、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。九、山茶油是最好的護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。十、輕敷山茶油于胸腹部，可消腹部漲氣?！旧讲栌偷慕】倒πА啃碌难芯勘砻?，不同種類的脂肪酸對健康有著全然不同的作用，有些能導致癌癥的發(fā)生，有些能防止癌癥的發(fā)生；有些會增加心臟病的復發(fā)率，有些則能降低，因此某種脂肪對身體影響，往往取決于它獨特的脂肪酸成份。飽和脂肪酸，被認為是壞脂肪（通常指動物脂肪）。地中海本地民族膳食證明：在野山茶油、橄欖油中的單不飽和脂肪酸，能有效保護心血管系統(tǒng)，還會降低胰島素、拮抗性糖尿病三類因代謝而引起的疾病的出現(xiàn)率。在民間，人們在傳統(tǒng)的飲食習慣中十分注重山茶油對人體的營養(yǎng)保護作用，長期以來，總結(jié)出：孕婦在孕期食用山茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。嬰幼兒及兒童食用山茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。老年人食用山茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康。山茶油產(chǎn)品手冊-2010全文共4頁，當前為第3頁。山茶油產(chǎn)品手冊-2010全文共4頁，當前為第3頁。有關(guān)專家通過對我國65個縣區(qū)人群流病學調(diào)查結(jié)果表明：人山茶油產(chǎn)品手冊-2010全文共4頁，當前為第3頁。山茶油產(chǎn)品手冊-2010全文共4頁，當前為第3頁。【食用方法】煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉野生原料?！旧讲栌偷谋Ｙ|(zhì)期】山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：極品山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象）。由于山茶油本身含有大量的天然抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年，比一般食用油長得多?！旧?/p>