特種經(jīng)濟動物-肉鴿

第一章肉鴿的養(yǎng)殖動物營養(yǎng)實驗室-timmy一、肉鴿的經(jīng)濟價值和經(jīng)濟效益2肉鴿細嫩味美，為血肉品之首；鴿肉是高蛋白、低脂肪的理想食品；

經(jīng)測定，乳鴿含有17種以上氨基酸，氨基酸總和高達53.9%且含有10多種微量元素及多種維生素鴿肉是高級滋補營養(yǎng)品；

中成藥“烏雞白鳳丸”鴿肉中含有的泛酸，具有食療效果；

對毛發(fā)脫落、中年早禿、頭發(fā)變白、未老先衰、貧血等都有一定的療效

可見肉鴿是集食用、藥用于一體的營養(yǎng)保健滋補食品營養(yǎng)價值一、肉鴿的經(jīng)濟價值和經(jīng)濟效益31.抗病力強其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發(fā)生；2.飼養(yǎng)容易成本低自孵、自育，可大規(guī)模立體籠養(yǎng)，以植物性飼料為主；3.性成熟早，繁殖快5-6月齡，年產(chǎn)卵6-8對，高產(chǎn)者8-10對

4.生長快它是鳥類中早期增長速度最快的；

5.適應(yīng)應(yīng)強

肉鴿的可適應(yīng)氣溫為－40℃—40℃，在熱帶、亞熱帶、溫帶和寒帶都能生長，在我國各個地區(qū)均可飼養(yǎng)；

6.經(jīng)濟效益高

目前市場肉鴿價每只在10元左右，按每對種鴿年產(chǎn)12只（6對）計算，年產(chǎn)值120元，扣除種鴿折舊、固定資產(chǎn)（鴿舍、籠）折舊、飼料、防病、資金利息等費用70元左右，年可實現(xiàn)工資利潤50元左右。

養(yǎng)殖效益二、肉鴿的品種41.王鴿

原名皇鴿。世界著名的肉用鴿種之一，由美國育成，常見有白王鴿、銀王鴿。上海有關(guān)科研單位選育出的高產(chǎn)品系--白羽王鴿，是我國生產(chǎn)性能最好的肉用種鴿之一。

此鴿特征為體型矮胖，頭部較圓，前額突出，喙細鼻瘤小，胸圓背寬，尾短而翹。公鴿重０.8—1.1千克，母鴿重0.7—0.8千克左右。種鴿年產(chǎn)卵9～10對，育成乳鴿6～8對，4周齡乳鴿平均體重620克。飼養(yǎng)管理要求較高，需多喂蛋白質(zhì)。肉鴿飼養(yǎng)業(yè)正在各地興起，有些地方已形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。而選養(yǎng)良種又是養(yǎng)鴿的重要一環(huán)，目前世界上比較著名的肉鴿品種有四五十種，而適合我國飼養(yǎng)的優(yōu)良品種不過10多種，其中較好的有如下幾種王鴿二、肉鴿的品種6產(chǎn)地：法國。外貌：基本同王鴿，但肌肉比王鴿更發(fā)達，同時尾型不上翹，而與地面平行。生產(chǎn)性能：平均體重1千克，最大體重1.25千克。不善飛行，愛行走，故名地鴿，是目前最好的肉用鴿良種之一。2.蒙丹鴿（法國地鴿）瑞士白羽蒙丹鴿幼鴿♂

二、肉鴿的品種71920年在美國由賀姆鴿與王鴿、卜奴鴿雜交育成，1929年被承認為一個標準品種。體型較短、寬、呈圓形，比一般賀姆鴿大。羽色有白、灰、雨點等多種。公鴿體重，母鴿體重左右。耐粗飼，繁殖力強，年產(chǎn)蛋7-90對，破損少，年產(chǎn)乳鴿7～9窩，孵化和育雛性能較好，可用作保姆鴿，代孵育良種肉鴿適應(yīng)性強，易于管理3.大型賀姆鴿（大型麻坎鴿）

蘭條紋賀姆鴿二、肉鴿的品種8產(chǎn)于我國廣東中山縣石岐一帶，故名。以當?shù)仄胀澴髂副?，與鸞鴿、蒙丹鴿等作父本雜交而成。外貌特征：羽色主要是灰殼和雨點，標準體型具有“三長特征”：體長、翼長、尾長。形如芭蕉的蕉蕾，不像王鴿那樣身體短而渾圓。成鴿重750~900克，年產(chǎn)蛋7~8窩。耐粗飼，性溫順，以肉細嫩、骨軟、和味美著稱，深受消費者歡迎。4.石歧鴿二、肉鴿的品種9又名“紅卡奴”、“赤鴿”。原產(chǎn)于法國和比利時。歐洲著名的食用鴿。19世紀傳入美洲和亞洲各國。標準羽色為純紅、純白、純黃三種。該鴿羽色為紅、白混合，俗稱“寶石花”頭圓、嘴尖、眼睛小，眼瞼細薄，彩虹黃色。頸粗，胸寬。腳矮，翼短。體型酷似筋斗鴿。每羽重達500克以上。繁殖性能好，年產(chǎn)7對雛鴿。它的肌肉厚，脂肪含量低，結(jié)締組織豐富。有經(jīng)驗的食家都喜歡食用卡奴乳鴿。5.卡奴鴿二、紛肉鴿灑的品詞種10亦稱“侖替昆鴿”、“羅馬決鴿”、“來航垂鴿”、“西班使牙鴿”。最仍古老羊品種雖之一禁。育成昏于意廁大利串和西略班牙貧。至漸今俄養(yǎng)羅斯皮、法婦、德智仍稱顫羅馬泡鴿。羽色裳有紅算、白爹、斑會、黑蓮等，涌銀色掛的較題少見慚。特壞點是鐘頭頂梨廣平云，從絲式喙到尾長50柄~5彈6厘米乎，身月體碩胸大。體重既達12知00招~1態(tài)50喘0克，灘在美洋國的將展出駐鴿竟橡達18套00多克附，是太所有蒙鴿子窗中體型副最大長的鴿籌種，仍故有盡綽號“巨無尼霸”之稱動。多用燈于與續(xù)其它拒鴿雜蒼交，莖以增腎加后寧代的注體重棒。因尾衡長不檔易交鞏配，的故受伴精率附很低6.升鸞鴿老鴿葡♀三、勞肉鴿鉤的生壁物學(xué)戰(zhàn)習(xí)性11（1許）對明配偶目有嚴奔格的夏選擇醉性，燒終身對唯一爸；（2精）共同擦承擔就“勞慚務(wù)”；（3扔）屬述晚成辣鳥（1念個月言后獨伐立生偷活）；（4眨）具填有較兼強的警覺哭性和記憶刷能力妙；（5診）具同有很順強的幅歸巢妖性；（6惱）具額有較山強的紫適應(yīng)鑒能力宇；（7達）愛叮清潔棒、喜嬌高棲頓；（8乓）“鬼馭妻襖性”（9炎）（躲素食劫性）以植脹物種脊子為泳食；（1深0）獻嗜鹽摸性生物學(xué)習(xí)性四、缺肉鴿放的繁領(lǐng)殖習(xí)買性12是鴿夢子的備繁殖細特點折之一幼鴿欄生長叨至5煩～6瓣月齡黑時開弄始發(fā)勵情，踢到6還～7弓個月字齡時調(diào)，性載機能鞏成熟圾，可凍以進蠻行配拖對繁險殖，市并表苗現(xiàn)出隸各種求偶材行為?！魈卣魅拢合嗳够ビH練吻，垂“鴿殿吻”鴿的況配對蹤蝶方法尤有自然見配對搭（自姜由配資對）和強制牌配對委（人端工配田對）兩種1.配對四、凈肉鴿姑的繁編殖習(xí)波性13筑巢老做窩靈是鴿追子的針天性鴿子觸交配吳成對道后，覺就會稅到處玩尋找益材料兄筑巢療，飼脅養(yǎng)員聞須及齡時準鐵備好畏巢窩奶。也贏可用紐奉稻草綁等編覆成直摧徑1陰5c依m(xù)，趕邊高船5c協(xié)m圓酷形巢優(yōu)窩，悅供鴿侍子產(chǎn)榨卵、松孵化“追曉蛋”伏巢2.筑巢四、絕肉鴿際的繁抽殖習(xí)蠻性14肉鴿怨性成直熟后蓬雌鴿著經(jīng)配堡對7晨-1津0天誼后，敢開始君產(chǎn)卵區(qū)，兩問枚卵懶產(chǎn)出誰時間輪相隔徑1～雁2天牢，開灰始產(chǎn)戰(zhàn)蛋一掃般每肯窩連產(chǎn)裙兩枚：第烈一枚皆，在沙第一項天的膛下午案或傍勉晚產(chǎn)沒出；瘡第二昆天停拖產(chǎn)一高天；煮第三壟天中肌午過陳后再怨產(chǎn)一領(lǐng)枚當雌就鴿產(chǎn)難出第早二枚陪卵后干，雌償雄鴿棵開始輪流那抱孵，孵旨化時弟間18秩天左右（夏堡天稍搭提前縣，冬雷天稍掠延后律），把在孵尊化過長程中脊要做進好以男下照煤蛋管說理工皇作。3.產(chǎn)蛋、孵化四、趨肉鴿澡的繁貓殖習(xí)欠性15雛鴿懶出殼膜前2灣～3營天，鋤親鴿燙為哺旁育雛脹鴿作嘆好準虧備，竹進食接量比蒙平時漏要多討，雛南鴿出裙殼后服，親猶鴿的素囔便開需始產(chǎn)菜生并荷分泌乳狀鄭液體用來咽喂養(yǎng)擱雛鴿月，這板種乳緩狀液傘體叫鴿乳。雌雄欲鴿均誕有鴿樣乳，富故共同種承擔融育雛休任務(wù)。雛朝鴿一乒般需練要哺剛育1兔個月要左右必才能盛獨立掙取食弦，開闖始1萌周內(nèi)陽全漿佳喂飼絕，以帝后逐威漸加陶入有倘粒飼深料，料由于鴿乳濫營養(yǎng)籍全面疤，所葛以雛籠鴿的懷生長恐速度染比雛訊雞快筋得多。4.育雛五、碼肉鴿煉的營疏養(yǎng)需娛要與要飼料16（1夢）鴿肥子喜領(lǐng)“素合”，枕不喜公吃“愚葷”以植失物飼匹料為蓮主，專但肉悼鴿對溉各種僅營養(yǎng)餡需要兔不亞布于其傍他禽沖類（2途）直效接喂邁給一蛋定比藝例的地谷粒攻和豆拾粒類核飼料日糧也一般沉不進哭行加冰工，鄙可直嶄接喂粥給谷漫粒和龍豆粒典類飼鍬料（3惠）肉吩鴿日鈴糧中如含脂傳肪不避能過塊高（舅不超說過5煤%）（4囑）肉數(shù)鴿對駛礦物努質(zhì)的匠需要邁量比省其它膛家禽循多得兔多有必粥要專去門給金肉鴿嶼加喂?jié)车V物栗質(zhì)合工劑（保談健砂思）（5重）肉參鴿需器補充拘維生萍素制掙劑（6勁）肉辦鴿對業(yè)水的燃需要捉量遠葡遠大功于雞營養(yǎng)需要的特點五、遵肉鴿因的營葉養(yǎng)需樣要與題飼料17營養(yǎng)需要

粗纖維粗蛋白質(zhì)脂肪鈣磷代謝能（MJ／kg）生長鴿3-414-163-51-1.50.6511.72-12.14繁育期種鴿3-416-1831.5-20.6511.72-12.14非繁育期種鴿4-512-14

10.6011.72

谷類豆類生長鴿85-9010-15繁育期種鴿70-7525-30非繁育期種鴿75-8020-25谷類與豆類比例（%）六、舟肉鴿嚴的飼燦養(yǎng)管貓理18（1捎）分群生長妥鴿舒4棕周齡害離乳汗→6司月齡策：4盒0～喜60鐮對／暖群生產(chǎn)罪鴿煎6掠～7肅月齡滲后性絞成熟師：禿30共～4漢0對屋／群（2歇）定時紹、定收量、醬定質(zhì)踐、定湖人童鴿誘:3俯～4綱餐／廉天陪日完糧5榨0～我15鄉(xiāng)豐0g女／對產(chǎn)鴿躍:2斬～3次餐／姜天導(dǎo)日碧糧1嘩20龜～1擾50色g／慕對（3蝦）供水任、全臣天供咸水，智并保放持水芽質(zhì)清惠新；（4葛）觀察解鴿群一看貸精神靈狀態(tài)屯；二槍看采馬食、循飲水濕；三逝看糞澡便形策態(tài)、剝顏色(一）日常管理六、束肉鴿虹的飼桐養(yǎng)管臭理19（5慣）定期暮消毒鴿舍歐地面哄、運矛動場城、水寫溝、問食槽臭、水飲槽、至籠具館等應(yīng)仙經(jīng)常鉆消毒批。巢盆鬼在每昆次乳疲鴿離崖巢后達應(yīng)清補洗消伙毒一湊次，買并更仆換墊辦草（6雨）洗浴洗浴皮次數(shù)林隨季蝕節(jié)不細同而調(diào)異，壟冬天嫂：3梁-4無周1欠次；罷夏天牧：2銅-3過周1做次一般趟在上香午9柱～1夸0點油進行勿，洗稅2小斜時左歉右可睡將水貝倒掉憲，防菜止戀水，悼以免歷飲下握污水可。隔2叉3次株可在匆浴水神中加竄入％的敵惠百蟲拾，以章利驅(qū)蚊蟲（7鵝）做好偷生產(chǎn)刻記錄（一）日常管理六、重肉鴿肉的飼瘡養(yǎng)管療理20出殼咱至離腫巢出裹售的勸雛鴿趕稱之異為乳園鴿（一胞般為學(xué)一月蠅齡或獄四周粒齡以士內(nèi)）出殼奪7天喪內(nèi)親狡鴿給贏乳鴿滿喂全聚漿料娛，7機天后瘋喂?jié){蛋?；熵暫狭蠂L，并黨逐漸傳轉(zhuǎn)為積全粒勇料2暖5天論左右允時，換體重灰可達響50乏0～宿60逃0g互，可雞以上績市出尚售乳鴿尚的管非理應(yīng)餐注意每以下歡幾點：（1河）初優(yōu)生雛可，羽謠毛未蒜長，毒注意表防暑絹防寒冬季慘：注鐘意防現(xiàn)寒，貨以免便凍死。夏季合：注誕意防勸署、掀防潮滲、防筆敵害渣，以疾免中沿暑或稍生?。ǘ╇A段管理1、熔乳鴿六、投肉鴿擁的飼塵養(yǎng)管源理21（2源）防帶止引發(fā)注嗉囊走炎乳鴿慨長至宅7-碧10狗天時漸，親抓鴿開檢始哺越喂粒聚料，展常引禾起乳漿鴿消律化不范良，這時業(yè)可將闊飼料拋用水碼浸透辰，晾科干后憲破碎脖再喂。（3定）人工淋灌喂乳鴿務(wù)2周戰(zhàn)齡時慌，有見的親第鴿便也忙于黑產(chǎn)蛋聞抱孵它下一侵窩，軍無心查喂養(yǎng)沫雛鴿蠟，這協(xié)時要糞進行（4同）防止吐鴿螨升的孳畫生育雛爺用的改巢盤寒，墊揀料，話要經(jīng)脊常清篩洗和稠保持印干燥（二）階段管理1、錘乳鴿六、需肉鴿功的飼腥養(yǎng)管謀理22（5咸）8如-2仰4日券齡的遞雛鴿圍，生集長發(fā)嘆育最曉快，橫要保賢證飼漁料的帶質(zhì)量減少費有殼暈谷料棍，增地加蛋程白質(zhì)旅飼料丙，全承天供依應(yīng)飼閃料、披保健稅砂及爪飲水，欣并可筐加喂疼一些媽青飼白料。（6騙）歸別并一對藏乳鴿構(gòu)，若厲中途棗死去洞一只補，剩煉下的駝一只尸往往床喂得袋過飽仁，引兔起嗉囊積任食，孫應(yīng)設(shè)告法歸傅并，張或喂邊一些田助消游化藥（7允）做累好防暮病治題病工覽作a、致搞好斜衛(wèi)生喉，定認期消蓋毒。b、須勤觀椅察，瓜發(fā)現(xiàn)嗎異常雕及早傻處理禾。c、臣親鴿幅有病倆，雛找鴿親煉鴿要瓶同時另喂藥（二）階段管理1、湖乳鴿六、篇肉鴿態(tài)的飼咳養(yǎng)管桑理23被選躲作種醒用的衰乳鴿油，從室開始極獨立賣取食矩至性甩成熟棗配對閑前，敬稱童債鴿一般瘋從1槳月齡丘至5蕉月齡童鴿國的管常理應(yīng)唐注意孟以下臘幾點（1晚）飼芬養(yǎng)室財既要研注意余保暖午，又糖要注刺意通翠風(fēng)換孝氣，日保持俘空氣葉新鮮盟（2轎）大雀粒料剝要破惑碎成票小粒夢，再腥用清聽水浸農(nóng)泡涼獸干后載喂。（3富）注飾意觀土察、雁記錄夾，發(fā)鄉(xiāng)豐現(xiàn)問曉題及參時處怖理。（4兔）防傘止過襲肥早羨熟3月態(tài)齡后創(chuàng)，日航糧中簡減少違能量縣飼料碑，增旺加蛋留白質(zhì)盜飼料攤，并品進行巾第一次翠驅(qū)蟲斧及選婦優(yōu)淘闖劣工穩(wěn)作（二）階段管理2、層童鴿六、掉肉鴿幸的飼炒養(yǎng)管龍理24生產(chǎn)蔬鴿：輸已配粥對投瞎產(chǎn)的扭鴿子首稱生彎產(chǎn)鴿傳，即構(gòu)6～撲7月凳齡開餡始生產(chǎn)郊鴿的全管理礦應(yīng)注啟意以息下幾概點（1淹）初羅配：無自由舅配對問與人輝工配磁對開始進幾天照內(nèi)要侍加強竿觀察醒，若閣配對班恰當涉，一帽般2拍-3沾天后挺即可石融洽旱相處，克若榴4-啦5天討后還稱常打叔架，孟有可贊能兩柔只是鉛同性伯別的暗，或蜓一公盲一母昌不愿相糧配，六此時遷需重絡(luò)配（2牽）訓(xùn)練某認巢配對廢后要希訓(xùn)練秤認巢粗，首騾先把設(shè)剛配版成對娛的鴿煮子關(guān)到在籠墨內(nèi)3年～5該天，臘并在巢濟內(nèi)放木好飲譜水及占飼料傅，幾稼天后手放出護趕回時，幾方次即狗可（二）階段管理3、壟生產(chǎn)仿鴿六、僅肉鴿鑒的飼合養(yǎng)管男理25生產(chǎn)遞鴿：題已配頭對投愿產(chǎn)的笛鴿子形稱生礙產(chǎn)鴿灣，即藝6～照7月握齡開基始生產(chǎn)懲鴿的狂管理剖應(yīng)注膠意以收下幾點點（1汁）初褲配：撿自由洗配對科與人偷工配顧對開始顧幾天譯內(nèi)要鋸加強允觀察宜，若憶配對原恰當悠，一姓般2去-3處天后常即可婆融洽收相處，效若嫩4-兇5天銹后還藝常打突架，別有可徐能兩仍只是娘同性訂別的哨，或袋一公哥一母牌不愿相勝配，脹此時害需重蟻配（2馳）訓(xùn)練島認巢配對物后要鈴訓(xùn)練楚認巢無，首損先把駕剛配嗽成對出的鴿粒子關(guān)撥在籠鹽內(nèi)3井～5胡天，屢并在巢辱內(nèi)放款好飲寶水及些飼料云，幾母天后宏放出圣趕回某，幾懸次即疊可（二）階段管理3、緣瑞生產(chǎn)吧鴿六、著肉鴿癥的飼玻養(yǎng)管狀理26（3偏）初與產(chǎn)配后矮不久畜產(chǎn)蛋譯，應(yīng)碧及時傅安放及好巢繪窩或墾巢盆（4）視抱孵正常肌情況胞下，隱雌鴿瀉產(chǎn)下錢兩枚挨蛋后薪便會膠抱孵銷，若吩不思龜抱孵它者可盟在籠外罩旗上黑攻布，損并保至持安澡靜，挖使其匹強行剃抱孵僅。（5繭）哺萌喂雛鴿觀出殼還后，鴨親鴿吳即哺殼喂乳村鴿。棄若4咐~5銳小時劉后，美親鴿揭仍不弊給乳傷鴿灌喂踏鴿乳蘇，要要細心削觀察發(fā)，如近果有莖病，悄需行袖治療煌。有謝的初勞產(chǎn)親箏鴿不破會喂哺，懲要進逼行訓(xùn)柏練，御把雛減鴿的艱嘴小步心放見入親坡鴿嘴芳內(nèi)、悲重復(fù)只幾次循，可勤以教會（二）階段管理3、湖生產(chǎn)今鴿六、豬肉鴿袍的飼勸養(yǎng)管畢理27（6藍）防番止兩嶄只乳凈鴿大民小懸寶殊若遇末到有膚的親溪鴿每貴次都減先灌庫喂同澤一只匪乳鴿繪，且增喂得逐特別柳多，肺結(jié)果導(dǎo)致垮兩只短乳鴿愿大小征懸殊夾，此蹲時需僑調(diào)換污的位蘭置（7廟）大丙膽淘峰汰生克產(chǎn)能燦力低全的產(chǎn)灑鴿發(fā)現(xiàn)澆體小茶，產(chǎn)遵無精滴蛋和讓產(chǎn)蛋處次數(shù)孤少的