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茭白田黃鱔套養(yǎng)技術(shù)概述茭白和黃鱔是我國傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品,都有著很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。茭白可以補(bǔ)中益氣、清熱解毒、潤肺止咳;而黃鱔富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素,被譽(yù)為“水中鮮肉”,同時(shí)也具有增強(qiáng)免疫力、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效。茭白與黃鱔的套養(yǎng),不僅可以節(jié)約土地資源,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),而且可以帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。茭白田黃鱔套養(yǎng)的基本原理茭白田黃鱔套養(yǎng),就是在茭白田里放養(yǎng)黃鱔,利用茭白的開發(fā)價(jià)值,同時(shí)也創(chuàng)造了另一種經(jīng)濟(jì)物種的養(yǎng)殖方式。其基本原理為:利用茭白的畫葫蘆,養(yǎng)殖黃鱔,達(dá)到資源共享,互惠共贏的效果。茭白生長過程中會(huì)排放出二氧化碳和大量有機(jī)物質(zhì),促進(jìn)了水質(zhì)中被動(dòng)物排泄產(chǎn)生的無機(jī)鹽和底泥中存在有機(jī)物被吸附進(jìn)來,形成“自然水肥”,為養(yǎng)殖黃鱔提供了優(yōu)質(zhì)的環(huán)境和養(yǎng)分。茭白田黃鱔套養(yǎng)的實(shí)施步驟選擇茭白田地茭白田黃鱔套養(yǎng)需選擇種植茭白的池塘和水草較少的田塊,建議選擇南北向的淺水田塊。由于黃鱔需要魚塘或泥塘等泥質(zhì)土壤的環(huán)境,所以適合在深度不超過50公分、土質(zhì)粘重的稻田、蓮田或紅鱔塘邊等養(yǎng)殖。選擇地點(diǎn)的同時(shí),要注意附近沒有化肥農(nóng)藥等污染源。整地、平整為了實(shí)現(xiàn)茭白和黃鱔共生互益的目的,對(duì)土地進(jìn)行徹底的整地、平整和增施有機(jī)肥料以提高水質(zhì)和土壤肥力。將已經(jīng)長勢(shì)出來的茭白,切割成指節(jié)壯實(shí)的插秧,規(guī)則排種于水分充足、有機(jī)物質(zhì)較多、無毒害和無水源污染及外界干擾的池塘或田中,深度為10-15cm,每畝種苗3萬-4萬株,苗株間距為20-25cm。注水、養(yǎng)護(hù)種植茭白后,逐漸加水,濕潤土壤,促進(jìn)茭白的生長。在茭白生長過程中注意除草、殺蟲、增施有機(jī)肥等,同時(shí)監(jiān)控水質(zhì)和水溫,為黃鱔提供一個(gè)良好的生存環(huán)境。放養(yǎng)黃鱔茭白生長到7-10天左右,茭白田開始放養(yǎng)黃鱔,黃鱔需要在茭白田里生活至少半個(gè)月以上才有收益。放養(yǎng)比例根據(jù)茭白田的大小不同,一般情況下每畝茭白可以養(yǎng)殖黃鱔200-300條。放養(yǎng)之前要將黃鱔放入大桶內(nèi),參放泡藥20分鐘左右;過一段時(shí)間抽水看有無樣本死亡,無死亡問題才能放養(yǎng)。日常管理茭白田黃鱔套養(yǎng)過程中,需要進(jìn)行日常管理,包括清理蒜苔、定時(shí)加藥殺蟲、調(diào)節(jié)水質(zhì)、挖掘及更新地渠和岸坡維護(hù)等工作。茭白田黃鱔套養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)茭白田黃鱔套養(yǎng)是一種優(yōu)質(zhì)糧食和優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)品的模式,其具有如下優(yōu)勢(shì):利用資源茭白田黃鱔套養(yǎng)實(shí)現(xiàn)了茭白和黃鱔之間的資源互補(bǔ),可以充分利用和開發(fā)這些資源.增加收益茭白田黃鱔套養(yǎng)不僅可以節(jié)約土地,而且可以在茭白田的資源利用的同時(shí)提高經(jīng)濟(jì)收益。增進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)茭白田與黃鱔的同時(shí)培育,可以提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。管理和注意事項(xiàng)茭白田黃鱔套養(yǎng)實(shí)施時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問題:徹底清理放養(yǎng)黃鱔前,應(yīng)該清理茭白根系、茭白蒜苔等雜物,確保和黃鱔放養(yǎng)后不會(huì)影響黃鱔正常生長和活動(dòng)。控制放養(yǎng)數(shù)量茭白株密度過大會(huì)影響水的流動(dòng),增加農(nóng)藥及清洗疏通等全過程的難度,同時(shí)也會(huì)增加黃鱔死亡率,因此應(yīng)控制放養(yǎng)數(shù)量,避免過度放養(yǎng)。正確投喂應(yīng)注意黃鱔的投喂,黃鱔以小魚蟲為食,合理投喂對(duì)增長幼鱔和成年黃鱔健康成長有重要作用,需根據(jù)不同階段的黃鱔需求進(jìn)行投喂。監(jiān)測(cè)水質(zhì)茭白田黃鱔套養(yǎng)期間要時(shí)刻監(jiān)測(cè)水質(zhì),發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)處理。水質(zhì)檢測(cè)可通過PH值和溫度等指標(biāo)判斷,保持水質(zhì)清潔,注入白醋和紅酒有助于消殺、增廣營養(yǎng)流動(dòng)和增強(qiáng)黃鱔的口感??偨Y(jié)茭白田黃鱔套養(yǎng)就是在茭白田里養(yǎng)殖黃鱔的一種有益的方式。實(shí)施茭白田黃鱔套養(yǎng)可提高資源
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