杏鮑菇冷房反季節(jié)栽培要點

杏鮑菇冷房反季節(jié)栽培要點隨著人們對食品安全和健康的要求越來越高，食用菌的需求也越來越大。在市場上，杏鮑菇是異常暢銷的食用菌品種，而且在冬季種植收益極高。然而，一些農(nóng)戶因為種植杏鮑菇的時候影響到其它種植作物的生長發(fā)展，或者是氣候變化導致了傳統(tǒng)的種植方式失效，導致杏鮑菇的產(chǎn)量下降。針對這些情況，冷房反季節(jié)栽培杏鮑菇成為了一種可行的優(yōu)質(zhì)種植方式。本文將介紹杏鮑菇的冷房反季節(jié)栽培要點，幫助農(nóng)戶更好地進行杏鮑菇種植。一、杏鮑菇的特點生長周期短，一般為20天左右；抗逆性強，適應性廣，不受光照和溫度限制；適應性強，不僅可以在木屑、秸稈、麩皮等有機物質(zhì)上生長，還可以在木炭、玉米芯、蘑菇殘膜等非有機物質(zhì)上生長；營養(yǎng)豐富，其中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素。二、冷房反季節(jié)栽培要點（一）材料準備棚架：3m×2m×2m，使用鐵管拼接而成；遮蔭網(wǎng)：品種為黑色密針遮陽網(wǎng)，使用尺寸為3m×2m，確保棚架四面攔膜頂部有一個暴露通風口；土質(zhì)：營養(yǎng)砂土；前期菌體種源：使用當前的菇袋修株作為菌源。（二）育苗準備一個約為40cm×30cm×10cm重約5公斤的菇頂蓋。將適量的玉米糠、麩皮浸泡在溫水中浸泡30分鐘，然后把菌種造出來的棉簽插在麩皮或玉米糠上，放在菇蓋上面，蓋好等待菌絲長出；等待菌絲長到菇蓋表面后，將菇蓋放在柜子里，根據(jù)不同的菌絲密度來進行不同的處理，一般是6-7天待菌絲形成后進行出菇調(diào)節(jié)；出菇前放到環(huán)境箱中抽真空1個小時，然后密封48小時，使其喜好定形。（三）菇種培育與栽培選好適合自己的材料，進行選擇，取其它“甑屬”蘑菇的混合物與營養(yǎng)砂土進行混合；將混合后的土壤裹在菇袋里，然后進行涂蓋；制成的菇種進行涂蓋1-2天可長菌世。當菌世滲透均勻時，用65℃水浸泡30分鐘，排水后沒完全軟化的枝條再次浸泡；完全軟化后，用涼水漂盤6-8次；盤菇中間要高一點，使水較易流出；蓋好產(chǎn)膜，攤平；（四）后期護理第1-2天：環(huán)境要求溫度20℃，相對濕度為60%左右，如環(huán)境濕度過高，要及時通風；第3-4天：菇面增厚，要增加通風量，除濕減溫，嫩菇應立即開蓋，快速增加溫度，保證嫩菇立體生長；接下來每天：每天應有數(shù)次通風，保證環(huán)境溫度相對濕度、通風量的均衡；（五）收獲經(jīng)過上述的育苗和栽培后，可以進行收獲蘑菇了。一般情況下，在培育杏鮑菇的15~20天左右就可以進行收獲了。而且經(jīng)過冷房反季節(jié)栽培，所種育的杏鮑菇也會更加鮮嫩、營養(yǎng)豐富。三、總結(jié)通過本文介紹，我們可以得知，在進行冷房反季節(jié)栽培杏鮑菇的過程中，需要注意一些特殊的栽培要點，如材料的準備、育苗、菇種