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引起大學生肥胖原因調(diào)研實證分析報告目錄TOC\o"1-3"\h\u1433引言 實施干預(yù)和控制,這對于大學生更好地適應(yīng)和服務(wù)社會都有很好的指導(dǎo)意義。研究方法和研究內(nèi)容3.1研究方法3.1.1問卷調(diào)查法第一,調(diào)查問卷的構(gòu)成在閱讀大量文獻資料及專家訪談的基礎(chǔ)上,本研究自行制定了關(guān)于《普通高校學生人群超重/肥胖情況與生活方式調(diào)查問卷》,問卷共分為七大部分,分別對個人基本信息、健康及身體狀況、體育鍛煉生活方式、飲食生活方式、吸煙飲酒生活方式、日常及閑暇生活方式、其他生活方式的內(nèi)容進行調(diào)查,共涉及36個相關(guān)問題。第二,調(diào)查問卷的發(fā)放選取普通高校,采用隨機抽樣的方法發(fā)放調(diào)查問卷219份,收回209份,其中有效問卷共208份,回收率和有效率分別為95.71%、94.98%。在有效問卷中,男性108人,女性100人;年齡范圍在18-25歲之間。3.1.2訪談?wù){(diào)查法為了使本次研究工作更為合理科學,多次向?qū)熞约绑w育學院多名教授咨詢、探討。了解他們對論文選題的看法和建議,各位老師都給予了悉心指導(dǎo)。另外,為制定本研究所需的調(diào)查問卷,走訪了部分高校的學生,并且向教育學院教育心理學科專家進行咨詢進而確定普通高校學生生活方式調(diào)查問卷中應(yīng)涉及的主要內(nèi)容,這些都為我們自行制定的調(diào)查問卷的合理性提供了理論依據(jù)。3.1.3數(shù)理統(tǒng)計法所有數(shù)據(jù)采用Excel13.0、SPSS11.0以及SPSS18.O統(tǒng)計軟件包進行數(shù)據(jù)分析。計量資料以平均數(shù)士標準差表示,計數(shù)資料用率或構(gòu)成比表示,運用兩個獨立樣本的t檢驗,比率的差異性檢驗u檢驗和多個樣本率的卡方檢驗。檢驗結(jié)果以P<0.05做為具有統(tǒng)計學意義的標準。普通高校大學生肥胖相關(guān)因素分析采用單因素Logistic回歸分析。檢驗結(jié)果以P<0.05做為具有統(tǒng)計學意義的標準。3.2研究內(nèi)容本文首先對大學生肥胖狀況及原因進行描述,再整合數(shù)據(jù)來源,最后運用描述性統(tǒng)計和相關(guān)分析對數(shù)據(jù)進行整合分析,最后得出結(jié)論并提出建議。文獻綜述1.概念界定1.1肥胖的概念1948年,世界衛(wèi)生組織將肥胖定義為一種疾病,并增加到國際疾病分類中楊正雄,趙文華,張馨,付萍,陳君石.超重及肥胖與相關(guān)慢性疾病關(guān)系的研究[J].衛(wèi)生研究,2013,(03):255-256.。1985年美國國立衛(wèi)生研究院將機體能攝大于能耗引起能量平衡紊亂,且多余能量以脂肪的形式儲存已經(jīng)達到危害健康的程度定義為肥胖;李洋等對肥胖的定義是機體的脂肪成分,尤其是內(nèi)臟脂肪超過正常標準的狀態(tài)楊正雄,趙文華,張馨,付萍,陳君石.超重及肥胖與相關(guān)慢性疾病關(guān)系的研究[J].衛(wèi)生研究,2013,(03):255-256.李洋,傅華校.肥胖的重新定義和處理[J].上海預(yù)防醫(yī)學雜志,2011(4):161-162.丁宗一.兒童單純肥胖癥診斷方法學[J].中華兒科雜志,2019,37(4):246-248.1.2肥胖的評定方法肥胖狀態(tài)的評估和診斷可通過精密儀器精準測量方法和簡易參數(shù)測量值評估法。精密儀器精準測量方法主要包括:①生物電阻抗法;②水下稱重法;③直接抽取脂肪細胞測量法;④整體電傳測定方法;⑤體鉀測定方法;⑥核素稀釋法;⑦雙光子X線吸收法(DEXA);⑧核磁共振成像法(MRI);⑨計算機斷層掃描法(Ct);⑩超聲測定方法已經(jīng)近紅外光譜吸收方法。這些方法能夠較準確的測量人體內(nèi)脂肪的含量,但是費用昂貴、操作技術(shù)要求高,僅限于實驗室研究。對于大樣本量的體質(zhì)測試和相關(guān)研究則需要成本低,操作簡單的簡易參數(shù)測量法進行評估。簡易參數(shù)測量法主要有:①體質(zhì)指數(shù)(body-massindesx,BMI)評定法;②體脂百分法;③腰臀比(WHR)評定法;④皮褶厚度測量法;⑤測量平臥時腹部最高處于背部垂直距離。體質(zhì)指數(shù)(BMI)評定法。體質(zhì)指數(shù)(BMI)=體重(Kg)/身高(m)。BMI作為評定身體成分的指標,操作技術(shù)簡單,成本低并且實用性較好。在尚無更加準確和簡便的參數(shù)評估法代替BMI之前,其仍然是一個較為實用的評價指標,因此本研究采用它作為評定肥胖程度指標。在1997年世界衛(wèi)生組織(WHO)對成年人BMI不同等級確定了一個國際評價標準:BMI<18.5kg/m2為營養(yǎng)不良,BMI正常范圍為18.5kg/m2﹣25.0kg/m2。BMI在25.0kg/m2-29.9kg/m2為超重(Overweight),BMI≥30.0kg/m2時為肥胖(Obesity)烏云格日勒,陳勇,譚清國,等.根據(jù)BMI和體脂百分比標準判別成年人肥胖度效力的評估性研究[J].山東體育學院學報,2019,25(1):51-55.烏云格日勒,陳勇,譚清國,等.根據(jù)BMI和體脂百分比標準判別成年人肥胖度效力的評估性研究[J].山東體育學院學報,2019,25(1):51-55.國際生命科學學會中國辦事處中國肥胖工作組織聯(lián)合數(shù)據(jù)匯總分析協(xié)作組.中國成人體質(zhì)指數(shù)分類的推薦意見簡介[J].中華預(yù)防醫(yī)學雜志,2002,35(5):349-350.為了在我國人群中有效的控制和預(yù)防肥胖癥,需要確定符合我國人群特點的超重和肥胖判定標準。為此由國際生命科學學會中國辦事處中國肥胖問題工作組(WGOC)指定中國醫(yī)學科學院阜外心血管醫(yī)院流行病學研究作為匯總分析中心,提出了我國判斷中國成年人超重和肥胖程度的臨界值。以BMI<18.5kg/m2為偏輕,18.5kg/m2-23.9kg/m2為體重正常,24.0kg/m2–27.9kg/m2為體重超重,≥28.0kg/m2為肥胖中國肥胖問題工作組織.中國學齡兒童青少年超重、肥胖篩查體重指數(shù)數(shù)值分類標準[J].中華流行病學雜中國肥胖問題工作組織.中國學齡兒童青少年超重、肥胖篩查體重指數(shù)數(shù)值分類標準[J].中華流行病學雜志,2004,25(2):92-102.大學生肥胖特點我國成年人超重和肥胖率總體的規(guī)律是:超重/肥胖率逐年增加;呈現(xiàn)北方地區(qū)高于南方地區(qū),大學男生高于大學女生;省會城市和大城市地區(qū)學生超重/肥胖檢出率高于中小城市和鄉(xiāng)村男女生的趨勢。2018年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國成年人超重和肥胖檢出率分別為22.8%、7.1%,城市中成年人超重和肥胖檢出率分別為30%、12.3%。兒童肥胖率已高達8.1%,應(yīng)該引起高度重視,與2008年全國營養(yǎng)調(diào)查資料相比,成年人超重和肥胖檢出率分別上升了39個百分點和97個百分點。預(yù)計在今后肥胖檢出率將會有大幅度的提升。引起大學生肥胖原因分析肥胖是由特定的生化因子引起的一系列進食調(diào)控以及能量代謝紊亂的一種疾病,其發(fā)病機理復(fù)雜。目前,許多研究者從不同角度對肥胖提出了各種假說,關(guān)于導(dǎo)致肥胖發(fā)生的確切機制尚不清楚,還沒有一個學說能夠較完善地解釋導(dǎo)致肥胖的原因,因此認為肥胖是由各種因素共同作用的綜合癥。其中飲食結(jié)構(gòu)和飲食習慣不合理營養(yǎng)平時隱2.1飲食行為因素本研究調(diào)查問卷關(guān)于大學生飲食生活方式因素共涉及三個問題,分別關(guān)注了他們是飲食習慣結(jié)構(gòu)、是否吃早餐習慣、是否經(jīng)常吃零食。2.1.1飲食習慣結(jié)構(gòu)分析基于不同等級BMI人群對大學男女生平時飲食結(jié)構(gòu)分析發(fā)現(xiàn),大學男生體重正常者選擇“注意營養(yǎng)搭配,合理膳食”的人數(shù)比率為21.0%(見圖1),而超重/肥胖者選擇的人數(shù)比率為18.2%。應(yīng)用兩個樣本率的u檢驗結(jié)果顯示,兩者未達到顯著性水平(u=0.257,P>0.05)。大學女生體重正常者選擇“注意營養(yǎng)搭配,合理膳食”的人數(shù)比率為56.7%,而超重/肥胖者選擇的人數(shù)比率為21.5%。兩者達到顯著性水平(u=5.152*,P<0.05)。大學男生體重正常者選擇“偏清淡類”的人數(shù)比例最高為52.6%,應(yīng)用兩個樣本率的u檢驗,大學男生體重正常者在選項“偏清淡類”的人數(shù)比率與選項“偏油炸和肉食類”、選項“偏甜食類”、選項“注意營養(yǎng)搭配”的人數(shù)比率均達到顯著性水平(p<0.05)。另外,這三個選項的比率和達到48.4%,經(jīng)檢驗無顯著性差異(u=0.789,p>0.05)。因此,大學男生體重正常者平時飲食結(jié)構(gòu)主要偏向于清淡類。大學男女生體重超重/肥胖者人群選擇偏油炸和肉食類的人數(shù)比率均為最高分別為54.4%和40.3%(P>0.05)。大學男生體重超重/肥胖者選擇平時飲食結(jié)構(gòu)“偏清淡類”的人數(shù)比率和“注意營養(yǎng)搭配”的人數(shù)比率相同。大學男生和女生體重超重/肥胖者選擇“偏油炸和肉食類”的人數(shù)比率與其他三個選項的差異均達到統(tǒng)計學的顯著性水平(p<0.05)。因此,大學生體重超重/肥胖者平時飲食結(jié)構(gòu)主要都偏向于油炸和肉食類。經(jīng)u檢驗結(jié)果顯示,大學女生體重正常者平時飲食結(jié)構(gòu)主要集中于“注意營養(yǎng)搭配”。應(yīng)用多個樣本率的卡方檢驗結(jié)果表明(見表1),大學男生不同BMI于平時飲食習慣不具有關(guān)聯(lián)性(男X2=4.48,P=0.11),但是,大學女生不同BMI于平時飲食習慣具有關(guān)聯(lián)性(女X2=7.99,P=0.04)。相同等級BMI人群與平時飲食習慣間差異均不具有顯著性(體重正常X2=0.14,P=0.13;超重/肥胖X2=1.59,P=0.66)。經(jīng)獨立樣本t檢驗結(jié)果表明,大學男女生BMI均值與平時飲食結(jié)構(gòu)習慣分布的差異不具有顯著性(t=0.08,p>0.05)。大學生不同等級人群BMI均值則與平時飲食結(jié)構(gòu)習慣分布的差異達到統(tǒng)計學顯著性意義(t=0.003,p<0.05)。圖1大學男女生不同等級BMI人群平時飲食習慣構(gòu)成比表1大學男女生超重/肥胖人群飲食結(jié)構(gòu)頻率卡方檢驗結(jié)果注:X12指同性別超重/肥胖和體重正常者飲食結(jié)構(gòu)比率檢驗X22指超重/肥胖人群不同性別飲食結(jié)構(gòu)比率檢驗2.2.2是否吃早餐飲食習慣情況分析大學男生和女生體重正常者選擇每天吃早餐的人數(shù)比率分別為52.6%和48.3%(見圖2),這一比率差異不具有顯著性(u=1.731,P>0.05)。男女生體重正常者選擇偶爾吃的人數(shù)比率和幾乎不吃的比率均接近,分別為10.5%和5.3%。大學女生體重超重/肥胖者選擇幾乎不吃的人數(shù)比率達到最高為41.2%。大學男生體重超重/肥胖者選擇偶爾吃的人數(shù)比率達到最高為45.4%,而大學女生體重超重/肥胖者選擇偶爾吃的人數(shù)比率為10.6%。經(jīng)兩個樣本率的u檢驗結(jié)果顯示大學男女生之間以上兩種的比率均具有顯著性(P<0.05)。大學男生體重正常者在選擇“每天都吃”的人數(shù)比率與選項“幾乎不吃”、選項“偶爾吃”、選項“有時吃有時不吃”的人數(shù)比率經(jīng)u檢驗結(jié)果顯示均具有統(tǒng)計學顯著意義(p<0.05),但是,大學女生體重正常者選擇“幾乎每天都吃”和“有時吃有時不吃”的人數(shù)比率不具有顯著性差異(u=1.274,p>0.05)。因此,大學男生體重正常者吃早餐習慣主要集中在“幾乎每天都吃”,而大學女生體重正常者吃早餐習慣主要集中在“幾乎每天都吃”和“有時吃有時不吃”。大學女生體重超重/肥胖者在選項“幾乎不吃”和“有時吃有時不吃”與“偶爾吃”和“幾乎每天都吃”的人數(shù)比例上均達到顯著性水平,并且在選項“幾乎不吃”的人數(shù)比率與“有時吃有時不吃”的比率經(jīng)u檢驗結(jié)果不具有顯著性(u=0.957,p>0.05)。因此,大學女生體重超重/肥胖者選擇吃早餐主要集中在“幾乎不吃”和“有時吃有時不吃”。經(jīng)多個樣本率的卡方檢驗結(jié)果表明,不同等級BMI與吃早餐習慣達到顯著性水平(男X2=15.82**,P=0.01;女生X2=11.17*,P=0.02),但是不同性別與吃早餐習慣的關(guān)聯(lián)性均未達到顯著性水平(體重正常X2=0.53,P=0.77;超重/肥胖X2=2.39,P=0.31)。大學男生和女生幾乎不吃早餐者BMI值均達到最高,女生幾乎每天次早餐者BMI均值最低。經(jīng)兩個獨立樣本t檢驗結(jié)果表明,大學男女生之間的BMI均值與吃早餐情況的差異不具有顯著性(t=0.86,p>0.05)(見表2),但是大學生不同等級BMI人群的體重指數(shù)均值與吃早餐情況達到統(tǒng)計學上顯著性意義(t=0.000*,p<0.05)。圖2大學男女生不同等級BMI人群吃早餐情況構(gòu)成比表2大學男女生吃早餐不同情況人群BMI均值獨立樣本t檢驗結(jié)果2.1.3是否經(jīng)常吃零食情況分析大學女生體重超重/肥胖者在相同等級BMI人群中經(jīng)常吃零食的人數(shù)比率最高為39.7%(見圖3),其次是選擇幾乎每天吃零食的人數(shù)比率為30.6%,這兩者比率不具有差異性(u=0.947,P>0.05)。大學男生和女生體重正常者人群幾乎不吃零食的比率最高分別為73.2%和33.3%(u=3.257,P<0.05)。大學男生體重正常者和體重超重/肥胖者選擇幾乎不吃零食的人數(shù)比率分別為73.2%和8.4%,兩者比率具有差異性(u=6.396,P<0.05)。大學女生不同等級BMI人群經(jīng)常吃零食的人數(shù)比率分別為為23.8%和39.7%(u=0.368,P>0.05)。經(jīng)卡方檢驗結(jié)果表明,大學男生不同等級BMI人群與吃零食習慣分布達到顯著性水平(男X2(3)=7.99*,P=0.05),但是大學女生則沒有達到顯著性水平(女生X2(3)=3.28*,P=0.35)。大學男生和女生幾乎不吃零食者BMI值均達到最高。另外,體重正常者不同性別與吃零食習慣分布的關(guān)聯(lián)性達到顯著性水平(體重正常X2(3)=8.94*,P=0.04),但是,體重超重/肥胖者不同性別與吃零食習慣分布的關(guān)聯(lián)性達到顯著性水平(超重/肥胖X2(3)=3.94,P=0.27)。圖3大學男女生不同等級BMI人群吃零食習慣構(gòu)成比2.2運動行為因素本研究調(diào)查問卷關(guān)于大學生體育鍛煉生活方式因素共涉及三個問題,分別關(guān)注了他們喜歡參加體育運動的程度、每周參加體育鍛煉的次數(shù)、每次進行體育鍛煉后疲勞程度。2.2.1體育鍛煉喜歡參與程度情況對調(diào)查對象參加體育鍛煉的情況調(diào)查顯示,大學男女生超重/肥胖者非常喜歡參加體育鍛煉的人數(shù)比率分別為17.0%和18.9%(見圖4),應(yīng)用兩個樣本率的u檢驗結(jié)果顯示,大學男女生超重/肥人群在選擇“非常喜歡參加體育鍛煉”的人數(shù)比率差異差異沒有統(tǒng)計學意義(u=0.687,P>0.05)。大學男女生超重/肥人群在選擇“不喜歡參加體育鍛煉”的人數(shù)比率差異同樣未達到統(tǒng)計學意義(u=1.264,P>0.05)。而大學男和女生超重/肥胖者選擇“一般喜歡參加體育鍛煉”的人數(shù)比率分別為33.3%和21.5%,經(jīng)u檢驗結(jié)果顯示該比率差異達到統(tǒng)計學顯著水平(u=5.936,P<0.05)。因此,高校大學男生體重超重/肥胖者選擇“一般喜歡參加體育鍛煉”的可能性高于大學女生。大學男女生體重正常者選擇“不喜歡參加體育鍛煉”的人數(shù)比率和與選擇“非常喜歡參加體育鍛煉”的人數(shù)比率和達到顯著性差異水平(p<0.05),同樣大學男女生體重正常者選擇“不喜歡參加體育鍛煉”的人數(shù)比率和與選擇“一般喜歡”的人數(shù)比率和達到顯著性差異水平(p<0.05)。因此,大學男女生體重正常者選擇喜歡參加體育鍛煉主要集中于“一般喜歡”和“非常喜歡”。采用多個樣本率的卡方檢驗結(jié)果表明,性別與選擇喜歡參加體育鍛煉的人數(shù)的比率與BMI等級無關(guān)聯(lián)性(男X2=3.640,P=0.162;女X2=3.789,P=0.150)。但是,是否肥胖與喜歡參加體育鍛煉之間的差異具有統(tǒng)計學意義(X2=7.543,P=0.023)。經(jīng)獨立樣本t檢驗分析結(jié)果表明,大學男女生BMI均值與參加體育鍛煉的情況差異不具有顯著性(t=0.46,p>0.05),但是以大學生是否超重/肥胖為分組變量檢驗大學生不同等級BMI人群與參加體育鍛煉情況的差異達到統(tǒng)計學顯著水平(t=0.006,p<0.05)(見表4)。大學生體重超重/肥胖者的BMI均值高于體重正常者人群。這一結(jié)果與卡方檢驗結(jié)果具有一致性。圖4大學男女生不同等級BMI人群參加體育鍛煉構(gòu)成比表4不同等級BMI人群參加體育鍛煉者BMI均值獨立樣本t檢驗結(jié)果2.2.2大學生體育鍛煉頻率情況分析對大學男女生不同BMI等級人群每周參加體育鍛煉次數(shù)構(gòu)成比情況進行分析結(jié)果表明,大學男生不同等級BMI人群選擇每周參加體育鍛煉1次以下的人對大學男女生不同BMI等級人群每周參加體育鍛煉次數(shù)構(gòu)成比情況進行分析結(jié)果表明,大學男生不同等級BMI人群選擇每周參加體育鍛煉1次以下的人數(shù)比率均高于大學女生。大學男女生體重超重/肥胖者選擇“每周參加體育鍛煉1次以下”的人數(shù)比率分別為33.3%和20.9%(見圖5),應(yīng)用兩個樣本率的u檢驗,這兩者的比率差異達到顯著性水平(u=2.463,P<0.05),大學男女生體重超重/肥胖者人群在其他選項上的人數(shù)比率均未達到顯著性水平(p>0.05)。因此,大學男生體重超重/肥胖者參加體育鍛煉1次以下的可能性大于大學女生。大學男女生體重正常者選擇每周參加體育鍛煉在2-3次的人數(shù)比率最高(57.9%、66.7%),而大學男女生體重正常者選擇每周參加體育鍛煉在6次以上的人數(shù)比率最低(5.3%、4.7%)。應(yīng)用兩個樣本率的u檢驗進行兩兩比較,大學男生體重正常者在選項“1次以下”、“4-5次”、“6次以上”均與選項“2-3次”的比例差異在統(tǒng)計學上具有顯著性意義,而選項“1次以下”、“4-5次”與“6次以上”的比例差異在統(tǒng)計學上不具有顯著性意義(p>0.05)。因此,大學男生體重正常者人群在參加體育鍛煉的次數(shù)主要集中在“每周2-3次”,但是選項“1次以下”、“4-5次”與“6次以上”的比率和也達到42.3%,應(yīng)用兩個樣本率的u檢驗,該比率與選項“2-3次”的比率差異未達到顯著性性水平。應(yīng)用兩個獨立樣本t檢驗以性別為分組變量結(jié)果表明,大學生體質(zhì)指數(shù)不同性別在選擇每周參加體育鍛煉次數(shù)的均值差異不具有顯著性(t=0.28,p>0.05)(見表5)。采用多個樣本率的卡方檢驗結(jié)果顯示,大學男生與女生之間每周參加體育鍛煉次數(shù)間不存在關(guān)聯(lián)(男X2=3.436,P=0.179;女生X2=4.540,P=0.209),但是大學生不同等級BMI人群與每周參加體育鍛煉次數(shù)間的關(guān)聯(lián)性在統(tǒng)計學上均具有顯著性意義(p<0.05)。從平均每周參加體育鍛煉的次數(shù)人群的BMI均值來看,大學生每周參加鍛煉1次以下者BMI均值均為最高,每周參加體育鍛煉2-3次者BMI均值均為最低。應(yīng)用兩個獨立樣本t檢驗進行BM均值差異分析,大學生不同等級BMI人群BMI均值與每周參加體育鍛煉情況的差異具有顯著性意義(t=0.03,p<0.05)。這一檢驗結(jié)果與卡方檢驗結(jié)果一致。圖5大學男女生不同等級BMI人群每周參加體育鍛煉次數(shù)構(gòu)成比表5每周不同參加鍛煉次數(shù)人群BMI均值獨立樣本t檢驗結(jié)果2.2.3大學生每次體育鍛煉疲勞程度情況分析大學男女生體重超重/肥胖者在選擇“比較輕松”的人數(shù)比率均為最高分別為50.1%和57.3%(見圖6)。大學男生體重超重/肥胖者在選項“比較輕松”的人數(shù)比率最高,而在選項“非常疲勞”的人數(shù)比率最低,應(yīng)用兩個樣本率的u檢驗,大學男生體重正常者在選項“比較輕松”與“非常疲勞”的人數(shù)比例差異達到統(tǒng)計學顯著水平(u=8.291,p<0.05)。另外,選項“比較輕松”與選項“稍稍疲勞”、選項“比較疲勞”的比率差異均具有顯著差異。選項“比較疲勞”與“非常疲勞”的比率差異具有顯著性意義(u=6.931,p<0.05)。因此,大學男生體重超重/肥胖者每次參加體育鍛煉的疲勞程度主要集中在“比較輕松”和“比較疲勞”。大學女生體重超重/肥胖者在選擇每次參加體育鍛煉疲勞程度“比較輕松”的人數(shù)比率最高(57.3%)。應(yīng)用兩個樣本率的u檢驗兩兩比較,結(jié)果顯示,大學女生體重超重/肥胖者在選項“比較輕松”與“稍稍疲勞”、“比較疲勞”和“非常疲勞”的比率差異均具有顯著性差異。同時,“稍稍疲勞”、“比較疲勞”和“非常疲勞”之間的比率差異均未達到統(tǒng)計學顯著水平。因此,大學女生超重/肥胖者每次參加體育鍛煉的疲勞程度主要集中在“比較輕松”。應(yīng)用兩個獨立個樣本的t檢驗結(jié)果表明,大學男女生BMI均值與每次參加體育鍛煉的疲勞程度情況的差異不具有顯著性(t=0.204,p>0.05)。大學生不同等級人群BMI均值則與每次參加體育鍛煉的疲勞程度情況的差異達到統(tǒng)計學顯著性意義(t=0.028,p<0.05)。圖6大學男女生不同等級BMI人群體育鍛煉疲勞程度構(gòu)成比2.3其他生活方式因素對大學生超重/肥胖人群的其他生活方式的行為因素的調(diào)查包括:平均每天靜坐時間、平均每天睡眠時間、每天就寢時間、評價每次上網(wǎng)時間、每周上網(wǎng)頻率5個方面。2.3.1每天靜坐時間因素分析如圖7所示,大學男生體重超重/肥胖人群平均每天靜坐時間在3-5小時的人數(shù)比率最高達到50.4%,其次是6-8小時的比率較高為21.7%。應(yīng)用兩個樣本率的u檢驗結(jié)果表明,兩者比率差異不具有顯著性(u=0.461,P>0.05)。大學男生體重正常與體重超重者人群在選擇靜坐時間6-8小時的比率具有顯著性差異。大學男生體重正常者在選項“3小時以下”和選項“3-5小時”的人數(shù)比率均達到40%以。這兩個選項與其他選項“8小時以上”、“6-8小時”的比率均達到統(tǒng)計學顯著意義(p<0.05),并且兩者比率間不具有顯著性差異(u=0.319,p>0.05)。因此,甘肅省大學男生體重正常者每天靜坐時間主要集中在3小時以下和3-5小時。大學女生體重正常者選擇3-5小時人數(shù)比率最高為47.6%。其次平均每天靜坐時間3小時以下人數(shù)比率較高。大學女生不同等級BMI人群每天靜坐時間在3小時以下的人數(shù)比率差異具有顯著性(P<0.05)。大學女生體重正常者在選項“3-5小時”的人數(shù)比率與其他三個選項的人數(shù)比率均具有顯著性差異(p<0.05)。另外,大學女生體重正常者在選項“8小時以下”、“6-8小時”以及“3小時以下”的人數(shù)比率和為52.4%,這個比率與選項“3-5小時”的人數(shù)比率不具有顯著性。因此,大學女生體重正常者每天靜坐時間主要集中在“3-5小時”。大學男生和女生體重超重/肥胖者每天靜坐時間都集中在“3-5小時”。應(yīng)用多個樣本率的卡方檢驗結(jié)果表明,大學男生不同等級BMI人群與平均每天靜坐時間分布情況具有顯著性(男X2=10.38**,P=0.00),但是大學這一差異未達到顯著性水平(女X2=5.38,P=0.15)。大學男女生相同等級BMI人群與平均每天靜坐時間分布情況的差異均未達到顯著性水平(體重正常X2=2.33,P=0.31超重/肥胖X2=4.09,P=0.25)。大學男生在每天靜坐時間6-8小時BMI均值最高,則在靜坐時間3小時以下的BMI均值最低(X=20.47)。應(yīng)用兩個獨立樣本的t檢驗結(jié)果表明,大學男女生體質(zhì)指數(shù)均值與不同靜坐時間的差異無顯著差異(t=0.52,p>0.05)。大學男女生體重不同等級人群的BMI均值與靜坐時間分布的差異達到統(tǒng)計學顯著水平(t=0.002,p<0.05)(見表7)。圖7大學男女生不同等級BMI每天靜坐時間構(gòu)成比表7大學生體重不同等級人群不同靜坐時間BMI均值t檢驗結(jié)果2.3.2每天睡眠時間情況分析如圖8所示,大學男生體重超重/肥胖者人群每天睡眠時間在7小時以下的人數(shù)比率最高為50.1%,其次是7-9小時人數(shù)比率較高,這兩種比率差異具有顯著性(u=5.431,P<0.05)。大學男女生體重正常者人群平均每天睡眠時間在7-9小時以下的人數(shù)比率最高分別為63.7%和76.2%,兩者差異比例不具有顯著性(P>0.05)。大學男女生體重超重/肥胖者人群在選擇每天睡眠時間12小時以上的人數(shù)比率均是最低(P<0.05)。大學男生和女生體重正常者在選項“7-9小時”的人數(shù)比率均明顯高于在其他三個選項的人數(shù)比率。應(yīng)用兩個樣本率u檢驗結(jié)果表明,大學男女生體重正常者每天睡眠時間主要集中在“7-9”小時。大學男生體重超重/肥胖者每天睡眠時間在選項“7-9小時”、“10-12小時”、“12小時以上”的人數(shù)比率和為49.9%,u檢驗結(jié)果顯示這一比率與在選項明“7小時以下”的人數(shù)比率差異達到統(tǒng)計學顯著意義。因此,大學男生體重超重/肥胖者每天睡眠時間主要集中在“7小時以下”。大學女生體重超重/肥胖每天睡眠時間主要集中在“7-9小時”。應(yīng)用多個樣本率的卡方檢驗結(jié)果表明,大學男女生不同等級體重超重/肥胖者人群與平均每天睡眠時間分布的差異達到統(tǒng)計學意義(超重X2=3.44*,P=0.05),但是大學男女生體重正常者間的差異不具有顯著性(體重正常X2=1.84,P=0.39)。大學男女生不同BMI等級人群與平均每天睡眠時間分布差異均未達到顯著性水平(男X2=1.89,P=0.16,女X2=0.81,P=0.66)。應(yīng)用兩個獨立樣本t檢驗,大學男女生體質(zhì)指數(shù)均值與每天睡眠時間情況的差異具有顯著差異性(t=0.039,p<0.05)(見表8)。大學生體重不同等級人群BMI均值的差異與每天睡眠時間情況的差異未達到顯著差異性(t=0.304,p>0.05)。圖8男生和女生不同BMI等級人群睡眠時間構(gòu)成比表8大學男女生MBI均值與每天睡眠時間的t檢驗結(jié)果分析結(jié)論和建議3.1結(jié)論3.1.1大學生不同飲食結(jié)構(gòu)對肥胖的影響基于兩個樣本率的u檢驗和兩個獨立樣本t檢驗以及多個樣本率的卡方檢驗三種數(shù)理統(tǒng)計方法,綜合分析甘肅省普通高校大學生不同飲食行為因素差異性,結(jié)合甘肅省普通高校大學生不同飲食行為因素與BMI等級相關(guān)分析,將有顯著性差異的行為因素納入二分變量Logistic回歸模型中綜合分析得出,吃夜宵次數(shù)過多是大學生超重/肥胖的危險因素,即每周吃夜宵次數(shù)越多則越難以控制和遏制超重/肥胖的發(fā)生。平時飲食結(jié)構(gòu)合理注意營養(yǎng)、幾乎每天吃早餐、幾乎不吃零食以及飲食習慣等級“好”是大學生超重/肥胖的保護因素。3.1.2大學生不同體育鍛煉行為對體重肥胖的影響基于兩個樣本率的u檢驗和兩個獨立樣本t檢驗以及多個樣本率的卡方檢驗三種數(shù)理統(tǒng)計方法,綜合分析甘肅省普通高校大學生不同體育鍛煉行為因素差異性,結(jié)合甘肅省普通高校大學生參加體育鍛煉行為因素與BMI等級相關(guān)分析,將有顯著性差異的行為因素納入二分變量Logistic回歸模型中,綜合分析得出每周參加體育鍛煉次數(shù)行為是甘肅省普通高校大學生體重超重/肥胖的保護因素。3.1.3大學生其他生活方式對肥胖的影響基于兩個樣本率的u檢驗和兩個獨立樣本t檢驗以及多個樣本率的卡方檢驗三種數(shù)理統(tǒng)計方法,綜合分析甘肅省普通高校大學生其他生活方式行為因素差異性,結(jié)合甘肅省普通高校大學生其他生活方式行為因素與BMI等級相關(guān)分析,將有顯著性差異的行為因素納入二分變量Logistic回歸模型中綜合分析得出,靜坐時間和睡眠時間是大學生超重/肥胖的保護性因素,即每天靜坐時間越短和每天睡眠時間越長則越容易遏制超重/肥胖的發(fā)生。上網(wǎng)時間和上網(wǎng)頻率兩個因素是甘肅省大學生超重/肥胖的危險因素,即每天上網(wǎng)時間越長和每周上網(wǎng)頻率越高則越容易促進超重/肥胖的發(fā)生。3.2建議3.2.1養(yǎng)成良好的日常飲食習慣大學生應(yīng)該注意養(yǎng)成良好的日常飲食習慣,并且主動改變不良的因素習慣。嚴格控制飲食,少吃偏油炸和肉類食物以及甜食零食,晚餐盡量少吃并且晚上不要吃夜宵,吃飯速度放慢,飲食結(jié)構(gòu)趨于合理健康。3.2.2讓運動成為健康生活的“主食”,而不是閑暇娛樂的“甜點”增加運動量,從日常身體活動做起,合理安排運動負荷,以達到健身或瘦身效果。3.2.3增強健康認知,提高認知轉(zhuǎn)化率,爭取做到知行合一。減少日常娛樂靜坐時間如,玩手機、看電視電影等,防止脂肪在腹部的堆積。合理分配時間,減少熬夜頻率,尤其高職高專院校男生要養(yǎng)成良好的作息習慣。此外,要定期測量體重,管理體重。3.2.4加強高校學生及學校領(lǐng)導(dǎo)樹立正確的體育健康思想意識從思想上認識到參加體育鍛煉的重要性,適當增加每周鍛煉頻率和每次鍛煉強度。多參加中低強度、運動持續(xù)時間較長的有氧運動如跳繩、慢跑、騎自行車和各種球類運動。充分利用學校體育資源,多參加學校舉辦的各種體育俱樂部。根據(jù)自身實際情況制定一個長期體育鍛煉計劃并且做到有始有終,再加上合理有規(guī)律的飲食習慣可有效去除體內(nèi)多余脂肪,使肥胖大學生的BMI指數(shù)降低到正常范圍。參考文獻[1]楊正雄,趙文華,張馨,付萍,陳君石.超重及肥胖與相關(guān)慢性疾病關(guān)系的研究[J].衛(wèi)生研究,2013,(03):255-256.[2]李洋,傅華校.肥胖的重新定義和處理[J].上海預(yù)防醫(yī)學雜志,2011(4):161-162.[3]丁宗一.兒童單純肥胖癥診斷方法學[J].中華兒科雜志,2019,37(4):246-248.[4]烏云格日勒,陳勇,譚清國,等.根據(jù)BMI和體脂百分比標準判別成年人肥胖度效力的評估性研究[J].山東體育學院學報,2019,25(1):51-55.[5]國際生命科學學會中國辦事處中國肥胖工作組織聯(lián)合數(shù)據(jù)匯總分析協(xié)作組.中國成人體質(zhì)指數(shù)分類的推薦意見簡介[J].中華預(yù)防醫(yī)學雜志,2012,35(5):349-350.[6]中國肥胖問題工作組織.中國學齡兒童青少年超重、肥胖篩查體重指數(shù)數(shù)值分類標準[J].中華流行病學雜志,2014,25(2):92-102.[7]黃秋,邵繼紅,徐璐,俞黎黎,蔡云清,苗升浩.城市居民含糖飲品的消費量與肥胖的關(guān)聯(lián)研究[J].安徽醫(yī)科大學學報,2013,01:30-33.[8]劉蘋,黃漢明,武光林,孫桂香.中學生肥胖與營養(yǎng)素攝入量關(guān)系的病例對照研究[J].現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學,2011,06:1007-1008.[9]吳鍵.青少年運動不足,拿什么拯救你[N].中國教育報,2015-6-23(8).[10]郭樹榜.大學生健康狀況和健康相關(guān)行為的研究[D].山東大學,2019.附錄大學生人群超重/肥胖情況與生活方式調(diào)查問卷親愛的同學們:你們好,為了切實的了解你們目前的體質(zhì)狀況以及影響你們體質(zhì)的相關(guān)因素,提出促進你們體質(zhì)健康的相關(guān)建議和對策,請你們配合我們完成此項調(diào)查。本問卷不記名,不公開,只作為研究之用。請在相關(guān)題目的后面按要求填寫答案,在此致以誠摯的謝意!一、基本信息1、所在院系:2、年級:3、性別:4、年齡()周歲5、身高()cm6、體重()Kg二

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