生產(chǎn)與銷售調(diào)研報(bào)告

第頁(yè)共頁(yè)消費(fèi)與銷售調(diào)研報(bào)告消費(fèi)與銷售調(diào)研報(bào)告消費(fèi)與銷售調(diào)研報(bào)告1報(bào)告簡(jiǎn)介XX-XX年中國(guó)xxxx消費(fèi)與銷售調(diào)研報(bào)告報(bào)告屬性【報(bào)告名稱】XX-XX年中國(guó)xxxx消費(fèi)與銷售調(diào)研報(bào)告【表述方式】文字分析^p、數(shù)據(jù)比擬、統(tǒng)計(jì)圖表閱讀【交付周期】3—5個(gè)工作日【報(bào)告價(jià)格】7900元【制作機(jī)關(guān)】中國(guó)市場(chǎng)調(diào)查研究中心報(bào)告目錄第一局部中國(guó)xxxx制造企業(yè)消費(fèi)狀況調(diào)查第一章用于消費(fèi)加工的資產(chǎn)占用情況調(diào)查〔總資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)〕第二章消費(fèi)加工的人員情況調(diào)查〔全部消費(fèi)人數(shù)、消費(fèi)管理人員、技術(shù)人員、消費(fèi)加工人員〕第三章制造企業(yè)消費(fèi)加工的產(chǎn)品及半成品情況調(diào)查〔產(chǎn)品數(shù)量、產(chǎn)值、產(chǎn)成品資金占用情況〕第四章制造企業(yè)消費(fèi)加工成品構(gòu)造調(diào)查分析^p第五章主要制造企業(yè)消費(fèi)加工情況研究第二局部中國(guó)xxxx制造企業(yè)銷售狀況調(diào)查第六章制造企業(yè)用于銷售的資產(chǎn)占用情況調(diào)查〔總資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)〕第七章制造企業(yè)銷售人員情況調(diào)查〔全部銷售人數(shù)、銷售管理人員、市場(chǎng)分析^p人員、銷售人員〕第八章制造企業(yè)銷售渠道調(diào)查〔渠道種類及開(kāi)發(fā)使用情況〕第九章制造企業(yè)銷售產(chǎn)品情況調(diào)查〔銷售數(shù)量、銷售產(chǎn)值、銷售本錢、銷售費(fèi)用、人均銷售率〕第十章制造企業(yè)銷售成品構(gòu)造調(diào)查分析^p第十一章xxxx主要制造企業(yè)銷售情況研究第三局部中國(guó)xxxx制造企業(yè)消費(fèi)與銷售綜合分析^p第十二章制造企業(yè)存貨、消費(fèi)及銷售情況分析^p〔存貨數(shù)量?jī)r(jià)值、消費(fèi)數(shù)量?jī)r(jià)值、銷售數(shù)量產(chǎn)值〕第十三章制造企業(yè)數(shù)量及盈虧情況分析^p〔企業(yè)數(shù)量、贏利企業(yè)數(shù)量及利潤(rùn)額、虧損企業(yè)數(shù)量及虧損額〕第十四章制造企業(yè)消費(fèi)銷售人數(shù)分析^p〔總?cè)藬?shù)、消費(fèi)人數(shù)及比重、銷售人數(shù)及比重〕第十五章制造企業(yè)消費(fèi)銷售管理情況分析^p〔____、協(xié)調(diào)情況、〕第四局部中國(guó)xxxx制造企業(yè)消費(fèi)與銷售競(jìng)爭(zhēng)力分析^p第十六章制造企業(yè)總銷售收入分析^p第十七章制造企業(yè)產(chǎn)品銷售集中度分析^p第十八章制造企業(yè)本錢費(fèi)用分析^p〔銷售本錢、銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、本錢費(fèi)用利潤(rùn)率……第十九章制造企業(yè)盈利才能分析^p〔利潤(rùn)總額、銷售毛利率、總資產(chǎn)利潤(rùn)率、凈資產(chǎn)利潤(rùn)率第二十章制造企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行最好程度分析^p〔資本保值增值率、資產(chǎn)負(fù)債率、產(chǎn)值利稅率、資金利潤(rùn)率……〕消費(fèi)與銷售調(diào)研報(bào)告2食品消費(fèi)銷售人員必須獲得安康證明后才可參加工作,衛(wèi)生部公布的《食品衛(wèi)生行政處分方法》第二十條也有一樣的規(guī)定。國(guó)家以法律法規(guī)的形式確立了,食品消費(fèi)銷售人員不得將傳染性疾病傳播給廣闊消費(fèi)者的制度,明確要求食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員參加或者臨時(shí)參加食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)工作，必須履行“獲得安康證明”這一義務(wù)，這是正確的，也是科學(xué)的，表現(xiàn)了黨和國(guó)家對(duì)人民群眾的關(guān)心。1存在問(wèn)題在理論中，經(jīng)常遇到以下幾種意外情況和問(wèn)題：一是沒(méi)有出示、明示安康證明的義務(wù)規(guī)定，一局部食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員或許獲得安康證明，但現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)往往不能立即查看到，要調(diào)查清楚遇到的困難較多，例如：①單位負(fù)責(zé)人或安康證明統(tǒng)一保管人不在現(xiàn)場(chǎng)，安康證明被鎖入柜內(nèi)；②食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員流動(dòng)到另一個(gè)單位上崗工作，而安康證明被拘留在原單位；③安康證明留在住宿處未攜帶在身邊；④成心不出示安康證明，不配合衛(wèi)生監(jiān)視檢查；⑤實(shí)際沒(méi)有獲得，在調(diào)查核對(duì)的過(guò)程中補(bǔ)辦了安康證明或者人已分開(kāi)工作崗位，無(wú)法進(jìn)一步調(diào)查核對(duì)等等。二是沒(méi)有明確規(guī)定體檢后多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)必須簽發(fā)安康證明，體檢完畢后，一局部食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員不積極辦理安康證明，致使體檢時(shí)間與簽發(fā)安康證明時(shí)間間隔較長(zhǎng)。三是沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)定跨轄區(qū)安康證明的有效程度。四是27種法律文書之一的《預(yù)防性安康檢查衛(wèi)生培訓(xùn)合格證》未被依法認(rèn)定和指定是《食品衛(wèi)生法》第二十六條中所稱的“安康證明”，二者之間的聯(lián)絡(luò)不嚴(yán)密。2分析^p討論在實(shí)際工作中出現(xiàn)上述問(wèn)題是較普遍的，沒(méi)有詳細(xì)的法律法規(guī)進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)，不利因素有如下幾方面。2.1無(wú)出示、明示安康證明的義務(wù)性規(guī)定，給食品衛(wèi)生監(jiān)視工作增添了新的難度。①食品衛(wèi)生監(jiān)視人員少，而相應(yīng)的食品從業(yè)單位多，從業(yè)人員多，衛(wèi)生監(jiān)視監(jiān)測(cè)工作面廣、量大。如省地區(qū)年專兼職食品衛(wèi)生監(jiān)視員92人，食品從業(yè)單位7743戶，從業(yè)人員14532人，每個(gè)食品衛(wèi)生監(jiān)視員要承當(dāng)84.2戶食品從業(yè)單位，158名食品從業(yè)人員的食品衛(wèi)生監(jiān)視檢查工作。再如，有的食品從業(yè)單位在同一場(chǎng)所的食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員有幾人、幾十人、幾百人或者更多，幾個(gè)食品衛(wèi)生監(jiān)視員在這個(gè)場(chǎng)所開(kāi)展監(jiān)視檢查和筆錄調(diào)查核對(duì)工作難度大，顧東顧不了西。②國(guó)家沒(méi)有安康證明使用管理規(guī)定.理論中,有的單位將安康證明統(tǒng)一收起,裝入鏡框內(nèi)掛在辦公室,查閱翻看很不方便.有的統(tǒng)一鎖在柜子內(nèi),有的分發(fā)給本人,帶在身邊的和沒(méi)帶在身邊的情況都有,很混亂。③獲得安康證明間隔現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)視檢查時(shí)可以積極出示、明示安康證明缺少一段過(guò)程。國(guó)家法律、法規(guī)沒(méi)有明確規(guī)定要出示給食品衛(wèi)生監(jiān)視檢查人員查看或者其它有關(guān)人員看閱，也沒(méi)有對(duì)“獲得”給以解釋定義，是不是真正獲得，要依法進(jìn)一步筆錄調(diào)查核實(shí)，要走很多彎路、繞很大圈子，這無(wú)疑是給食品衛(wèi)生監(jiān)視工作增添了新的難度，從這一點(diǎn)可以看出，食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員履行義務(wù)的規(guī)定有不明確，不完好、不徹底的一面，獲得安康證明，但無(wú)積極出示、明示的義務(wù)規(guī)定，有礙于食品衛(wèi)生監(jiān)視檢查工作。假如說(shuō)從發(fā)證單位掌握理解是否獲得安康證明，那就沒(méi)有“獲得安康證明前方可參加工作”的立法必要。2.2不能有效開(kāi)展食品衛(wèi)生的社會(huì)監(jiān)視。獲得安康證明不出示、明示與未獲得安康證明人員混雜在一起從事食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)工作，不容易區(qū)分或者不可以區(qū)分，從業(yè)人員互相之間不知道，廣闊消費(fèi)者，人民群眾也不知道誰(shuí)獲得安康證明。從這一點(diǎn)講，與《食品衛(wèi)生法》第五條“國(guó)家鼓勵(lì)和保護(hù)社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人對(duì)食品衛(wèi)生的社會(huì)監(jiān)視”的規(guī)定不相配合。不能出示、明示有效安康證明，社會(huì)監(jiān)視也就無(wú)從談起，單靠食品衛(wèi)生監(jiān)視機(jī)構(gòu)孤軍奮戰(zhàn)，顯然是不夠的。2.3無(wú)出示、明示安康證明的.義務(wù)規(guī)定，與《食品衛(wèi)生法》的立法目的不是積極吻合?，F(xiàn)場(chǎng)不能立即查看到安康證明就需要大量的筆錄調(diào)查取證，能調(diào)查清楚尚好，調(diào)查不清楚，在訴訟過(guò)程中，就有敗訴的可能，有損執(zhí)法形象。同時(shí)，在調(diào)查核實(shí)的過(guò)程中，未獲得安康證明的食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員已造成了一段事實(shí)，存在無(wú)證的繼續(xù)狀態(tài)，但是衛(wèi)生監(jiān)視機(jī)構(gòu)還不可以限制其人身自由，由于這種情況，給疾病傳播以可乘之機(jī)，從這一點(diǎn)講，與《食品衛(wèi)生法》的立法目的不積極吻合。2.4安康證明的發(fā)放使用管理法規(guī)有待進(jìn)一步完善，例如：①應(yīng)規(guī)定體檢完畢后在一定期限內(nèi)辦理安康證明，否那么重新體檢。理由，一是一局部食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員體檢完畢后，不積極辦理《預(yù)防性安康檢查衛(wèi)生培訓(xùn)合格證》；二是履行安康檢查、獲得安康證明和一年內(nèi)有效的義務(wù)規(guī)定都是法律法規(guī)綜合各方面情況規(guī)定的,不履行那一項(xiàng)義務(wù)都是不合法的;三是規(guī)定一定的體檢簽證有效期,有利于食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員身體在“一年”內(nèi)中途的復(fù)查工作。②跨轄區(qū)的安康證明應(yīng)依法確認(rèn)其有效。人員的安康狀況與地域轄區(qū)無(wú)關(guān)，應(yīng)當(dāng)明確規(guī)定轄區(qū)外安康證明具有轄區(qū)內(nèi)簽發(fā)安康證明同等的效力，并要求在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)視機(jī)構(gòu)換證登記注冊(cè)。③《中華人民共和國(guó)預(yù)防性安康檢查表》和《預(yù)防性安康檢查衛(wèi)生培訓(xùn)合格證》都能證明食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員的安康狀況，但沒(méi)有依法認(rèn)定和指定那一個(gè)是食品衛(wèi)生法》第二十六條所稱的“安康證明”。且二者的文書形式和內(nèi)容都未能簡(jiǎn)化方便使用。此外，獲得安康證明后，以什么樣的方式出示、明示給食品衛(wèi)生監(jiān)視機(jī)構(gòu)和廣闊人民群眾？等等，這些都需要法律法規(guī)明確規(guī)定。3模擬設(shè)計(jì)針對(duì)上述問(wèn)題，結(jié)合分析^p討論，假設(shè)安康證明法律文書的形式要件和使用方式為單頁(yè)卡片式并佩帶在左上胸前，正面具有：照片、姓名、單位名稱、地址、安康證編號(hào)、發(fā)證機(jī)關(guān)名稱、體檢時(shí)間、發(fā)證時(shí)間等內(nèi)容，并用紅色印上“安康證”三字與其它內(nèi)容的字樣相區(qū)別，反面考前須知：1、安康證的有效時(shí)間為體檢完畢后滿一年；2、不佩帶安康證明參加工作應(yīng)承當(dāng)?shù)姆韶?zé)任；3、體檢完畢后45天內(nèi)簽發(fā)《安康證》，否那么體檢無(wú)效；4、跨轄區(qū)的《安康證》要換證登記注冊(cè)，5、其它義務(wù)性規(guī)定。以上形式和使用方式必須根據(jù)和來(lái)于安康證的發(fā)放使用管理方法或有關(guān)法律法規(guī)，這樣做的好處是①有了法定的時(shí)間界限，現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，未佩帶有效《安康證》就不能參加工作；②取證也較方便，一張照片就能作為證據(jù)；③獲得《安康證》與未獲得《安康證》容易區(qū)分，未佩帶在左上胸前即依法認(rèn)定未獲得安康證；④便利于社會(huì)監(jiān)視；⑤便利于食品衛(wèi)生監(jiān)視檢查處理；⑥與《食品衛(wèi)生法》的立法目的進(jìn)一步吻合，從發(fā)現(xiàn)開(kāi)場(chǎng)就可以限制其非法從業(yè)活動(dòng)，保障廣闊人民群眾身體安康；⑦與其它行政法律、法規(guī)互相協(xié)調(diào)，證明了勞動(dòng)就業(yè)這一客觀事實(shí)。4建議解釋《食品衛(wèi)生法》第二十六條中“獲得”的含義，或進(jìn)一步明確規(guī)定“食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)展安康檢查，獲得并佩帶《安康證》前方可參加工作”。4.2制定《安康證》的發(fā)放使用管理方法或者有關(guān)法規(guī)，明確地規(guī)定：①簽發(fā)《安康證》所根據(jù)的體檢表在體檢完畢后45天內(nèi)有效，愈期重新體檢。②認(rèn)可轄區(qū)外《安康證》要經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門換證登記注冊(cè)。③依法認(rèn)定和指定《安康證》是食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員的安康證明。④未佩帶安康證明為行政處分行為，并根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第四十七條規(guī)定，對(duì)未進(jìn)展安康檢查的，給予責(zé)令改正，處5000元以下罰款的處分；對(duì)未獲得安康證明的，給予責(zé)令改正，處1000元以下罰款的處分；對(duì)未佩帶安康證明的，給予責(zé)令改正，處500元以下罰款的處分。消費(fèi)與銷售調(diào)研報(bào)告3為了更好的掌握肅州區(qū)蔬菜、肉類市場(chǎng)消費(fèi)加工、銷售有關(guān)情況，及時(shí)反映肅州區(qū)蔬菜、肉類消費(fèi)、銷售過(guò)程中存在的問(wèn)題，理解掌握消費(fèi)流通和儲(chǔ)藏、投放等情況，我局組織專人走訪了蔬菜種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)，專業(yè)合作社蔬菜消費(fèi)基地，種植及養(yǎng)殖大戶，蔬菜肉類加工及倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)，批發(fā)戶、零售市場(chǎng)及直銷店，并召開(kāi)了有鄉(xiāng)村干部、相關(guān)部門、專業(yè)合作社、加工企業(yè)負(fù)責(zé)人、種植及養(yǎng)殖大戶、批發(fā)零售市場(chǎng)代表等參加的座談會(huì)?，F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：一、蔬菜、畜產(chǎn)品消費(fèi)現(xiàn)狀〔一〕蔬菜面積穩(wěn)定，產(chǎn)量效益不斷攀升。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整的不斷深化，產(chǎn)業(yè)構(gòu)造不斷優(yōu)化，在蔬菜面積根本穩(wěn)定的情況下，抓管理，強(qiáng)技術(shù)，增效益，使蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。20xx年全區(qū)蔬菜種植面積19.77萬(wàn)畝，總產(chǎn)量到達(dá)60.6萬(wàn)噸，其中：洋蔥4.3萬(wàn)畝，總產(chǎn)17萬(wàn)噸，占蔬菜總產(chǎn)量30%，人均蔬菜占有量到達(dá)1392公斤。蔬菜栽培形式主要以日光溫室、塑料大棚、露地蔬菜、特色品種和復(fù)種為主，其中：日光溫室2.29萬(wàn)畝，占蔬菜總面積12%；大棚蔬菜4.78萬(wàn)畝，占蔬菜總面積的24%；洋蔥、番茄、辣椒等加工外銷型蔬菜7.94萬(wàn)畝，占蔬菜總面積的40%；露地精細(xì)蔬菜和復(fù)種秋菜4.76萬(wàn)畝，占蔬菜總面積的24%。初步形成了設(shè)施高效菜、加工外銷菜、露地精細(xì)菜和秋季復(fù)種菜四大產(chǎn)業(yè)化消費(fèi)格局?！捕持饕螽a(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)中有增。近幾年肅州區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖開(kāi)展迅速，畜禽消費(fèi)總量持續(xù)增長(zhǎng)，產(chǎn)出總體自給有余。肅州區(qū)草食畜牧業(yè)開(kāi)展在國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建立工程的支持帶動(dòng)下，已建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范產(chǎn)業(yè)園2個(gè)，引進(jìn)企業(yè)43家，累計(jì)建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)298個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)1735個(gè)，培育萬(wàn)元規(guī)模養(yǎng)殖戶16429戶，兩萬(wàn)元規(guī)模養(yǎng)殖戶7177戶，創(chuàng)立省部級(jí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場(chǎng)6個(gè)，市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)30個(gè)，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重到達(dá)了56%以上。20xx年,各種畜禽飼養(yǎng)總量到達(dá)819.26萬(wàn)頭只，比上年增加3.84萬(wàn)頭只，增長(zhǎng)0.47%，其中牛飼養(yǎng)量到達(dá)17.37萬(wàn)頭，增長(zhǎng)2.12%；羊飼養(yǎng)量到達(dá)138.83萬(wàn)只，增長(zhǎng)3%；豬飼養(yǎng)量到達(dá)21.59萬(wàn)頭，增長(zhǎng)3.2%；雞飼養(yǎng)量到達(dá)641.47萬(wàn)只，下降0.2%。主要畜禽存欄到達(dá)331.85萬(wàn)頭只，比上年增加5.84萬(wàn)頭只，增長(zhǎng)1.79%，其中：牛存欄到達(dá)9.53萬(wàn)頭，增長(zhǎng)2.25%；羊存欄到達(dá)76.82萬(wàn)只，增長(zhǎng)2.09%；豬存欄10.18萬(wàn)頭，增長(zhǎng)2.62%；雞存欄235.32萬(wàn)只，增長(zhǎng)1.64%。主要畜禽出欄到達(dá)487.41萬(wàn)頭只，比上年減少2萬(wàn)頭只，下降0.41%其中：牛出欄到達(dá)7.84萬(wàn)頭，增長(zhǎng)1.95%；羊出欄到達(dá)62.01萬(wàn)只，增長(zhǎng)4.2%；豬出欄11.41萬(wàn)頭，增長(zhǎng)3.73%；雞出欄406.15萬(wàn)只，下降1.2%。主要畜產(chǎn)品中肉產(chǎn)量29643噸，比上年增加758噸，增長(zhǎng)2.62%；蛋產(chǎn)量7059噸，增加114噸，增長(zhǎng)1.64%；奶產(chǎn)量24600噸，減少570噸，下降2.26%?！踩呈卟?、畜產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)在帶動(dòng)基地、繁榮市場(chǎng)、促進(jìn)流通開(kāi)展方面初顯成效。全區(qū)已建成各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)158家，其中建成西部科技、敦煌百佳、西域陽(yáng)光、康博食品等以加工銷售蔬菜為主要業(yè)務(wù)的企業(yè)49家。其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家〔西部科技公司〕，省級(jí)龍頭企業(yè)1家〔康博食品公司〕，市級(jí)以上龍頭企業(yè)8家。49家蔬菜加工企業(yè)中有9家企業(yè)建立了專門的科研機(jī)構(gòu)，13家通過(guò)了ISO-9000質(zhì)量體系認(rèn)證，7家企業(yè)獲得對(duì)外出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，以此帶動(dòng)形成了總寨、清水、下河清洋蔥和上壩番茄、三墩辣椒等特色鮮明、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的集約化消費(fèi)基地。大宗蔬菜加工類型也由過(guò)去單一的初級(jí)涼曬加工、脫水加工開(kāi)展到目前的醬制加工、冷凍加工等，設(shè)計(jì)加工才能由過(guò)去的5萬(wàn)噸增加到8萬(wàn)噸，實(shí)際加工量5萬(wàn)噸。加工品種由單一的洋蔥開(kāi)展到目前的韭菜、胡蘿卜、四季豆、青紅椒、香蔥、大麥青苗、番茄醬等多類產(chǎn)品，年加工量占到蔬菜總量的38%。加工產(chǎn)品主要銷往東南亞、歐洲及國(guó)內(nèi)沿海等各大城市。在蔬菜倉(cāng)儲(chǔ)保鮮方面。全區(qū)已建成特爾鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、春光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、大敦煌農(nóng)產(chǎn)品公司和泰達(dá)農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)等4大市場(chǎng)，年倉(cāng)儲(chǔ)保鮮才能達(dá)13萬(wàn)噸，年銷售收入可達(dá)5.8億元。特別是特爾鮮公司，目前擁有果菜冷藏保鮮庫(kù)24座，年貯藏保鮮蔬菜水果等5萬(wàn)噸，年周轉(zhuǎn)銷售以洋蔥、白菜為主的農(nóng)產(chǎn)品7萬(wàn)噸；春光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)擁有5500噸果蔬恒溫庫(kù)和2萬(wàn)噸的果蔬農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏庫(kù)各一座，為農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮業(yè)的開(kāi)展積蓄了后勁。目前肉奶加工企業(yè)主要有6家，其中，屠宰牛羊、豬、雞各1家，奶加工企業(yè)3家。畜禽肉類加工還處于傳統(tǒng)屠宰銷售，奶產(chǎn)品主要以鮮奶收買保鮮加工為主?！菜摹呈卟?、畜產(chǎn)品銷售渠道不斷拓寬。外銷蔬菜品種主要以洋蔥、白菜、甘藍(lán)、韭菜、食用菌、番茄、辣椒、茄子、果品等產(chǎn)品為主，以洋蔥為主的鮮品主要銷往廣州、深圳等8個(gè)國(guó)內(nèi)沿海城市及韓國(guó)、____、東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)；白菜、甘藍(lán)、韭菜、食用菌主要銷往、青海、內(nèi)蒙、衛(wèi)星發(fā)射基地等國(guó)內(nèi)30多個(gè)大中城市，年外銷50萬(wàn)噸〔含中轉(zhuǎn)銷售〕，外調(diào)蔬菜根本保持在年13至15萬(wàn)噸。牛羊肉外銷主要以活畜為主。牛主要以牛犢為主，外銷張掖、武威等地，羊主要外銷等地，隨著規(guī)模養(yǎng)殖的快速開(kāi)展，牛羊外銷量逐年增加。雞和蛋根本滿足本地市場(chǎng)需求。但生豬還滿足不了本地市場(chǎng)需求，根本不外銷。二、存在的問(wèn)題1.設(shè)施蔬菜種植總量缺乏，經(jīng)營(yíng)分散，難以形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)。肅州區(qū)常年設(shè)施蔬菜2萬(wàn)多畝，季節(jié)性設(shè)施蔬菜4萬(wàn)多畝，兩項(xiàng)合計(jì)占蔬菜總面積的36％。近年來(lái)區(qū)上以建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)為契機(jī)，從政策、規(guī)劃、資金等方面加大了設(shè)施蔬菜消費(fèi)的扶持開(kāi)展力度，建成了一批設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，推動(dòng)了設(shè)施蔬菜的規(guī)模開(kāi)展。但同時(shí)存在“有建立規(guī)模，無(wú)經(jīng)營(yíng)規(guī)?！钡默F(xiàn)狀，由于小區(qū)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)主體多元化，帶來(lái)產(chǎn)品多元化的問(wèn)題削弱了規(guī)模效益的發(fā)揮。加之過(guò)去建立的日光溫室大都分散經(jīng)營(yíng)，而且溫棚年久失修，空棚逐年增加，大大減少了設(shè)施蔬菜的消費(fèi)份額。2.市場(chǎng)流通體系建立不盡完善，輻射帶動(dòng)外銷功能弱。近年來(lái)，設(shè)施蔬菜種植和規(guī)模養(yǎng)殖的快速開(kāi)展，蔬菜、畜產(chǎn)品產(chǎn)品的總量逐年增加，而市場(chǎng)流通體系建立相對(duì)滯后。特別是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地，缺乏產(chǎn)地市場(chǎng)，而且市場(chǎng)信息效勞相對(duì)滯后，從事蔬菜產(chǎn)品運(yùn)銷的專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織規(guī)模小、實(shí)力弱、外銷才能缺乏，銷售渠道狹窄，再加上我區(qū)還沒(méi)有帶動(dòng)實(shí)力強(qiáng)的全產(chǎn)業(yè)鏈深加工龍頭企業(yè)，局部農(nóng)產(chǎn)品也還存在季節(jié)性銷售不暢問(wèn)題，假設(shè)不認(rèn)真加以解決，將會(huì)成為整個(gè)產(chǎn)業(yè)快速開(kāi)展的“瓶頸”。3.生豬飼養(yǎng)量缺乏，沒(méi)有形成規(guī)?；B(yǎng)殖。從目前情況看，肅州區(qū)千家萬(wàn)戶退出生豬養(yǎng)殖，規(guī)模化養(yǎng)殖已悄然興起，已建生豬養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖場(chǎng)生豬飼養(yǎng)量在百頭左右小規(guī)模的養(yǎng)殖戶居多，千頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶只有4戶，生豬養(yǎng)殖表現(xiàn)總量缺乏，市場(chǎng)占有份額小，生豬屠宰企業(yè)深加工才能不強(qiáng)，沒(méi)有與養(yǎng)殖農(nóng)戶形成利益、風(fēng)險(xiǎn)共同體，抗風(fēng)險(xiǎn)才能弱，生豬養(yǎng)殖優(yōu)良品種依賴性強(qiáng)，缺乏龍頭養(yǎng)殖企業(yè)帶動(dòng)，致使養(yǎng)豬業(yè)在低層次上彷徨。三、對(duì)策建議1.繼續(xù)加大政策扶持力度，推動(dòng)設(shè)施蔬菜規(guī)模開(kāi)展。區(qū)委區(qū)政府要把蔬菜、畜產(chǎn)品消費(fèi)、銷售納入重要議事日程，狠抓落實(shí)，圍繞規(guī)模開(kāi)展制定中長(zhǎng)期規(guī)劃和年度開(kāi)展方案，出臺(tái)扶持開(kāi)展政策，加大土