淺談?dòng)⒄Z教學(xué)中的文化意識(shí)滲透

淺談?dòng)⒄Z教學(xué)中的文化意識(shí)滲透

論文關(guān)鍵詞:英語教學(xué)文化意識(shí)滲透

論文摘要:目前英語教學(xué)往往局限于培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試能力，在教學(xué)中往往只注重句子意義及語法分析，而忽略了文化背景知識(shí)教育，本文提出了英語教學(xué)中文化差異滲透的重要性，并且分析總結(jié)出跨文化交際在英語教學(xué)中的主要內(nèi)容，提出了在英語教學(xué)中從四個(gè)方面去滲透文化意識(shí)。

美國的語言學(xué)家薩皮爾(E"Sapir)在他的著作《語言》(Language)這本書中指出:“……語言不能離開文化而存在。”因?yàn)檎Z言是文化的一個(gè)十分重要的組成部分，就像是一面鏡子，它不僅能反映一個(gè)民族的文化，而且揭示了該民族文化的內(nèi)涵。但由于多種因素的制約，目前英語教學(xué)往往局限于培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試能力，而教師在教學(xué)中往往只注重句子意義及語法分析，卻忽略了文化背景的知識(shí)教育。近年的高考英語命題給我們提供了這樣一個(gè)信息:高考試題所負(fù)載的文化信息量是不斷增加的，著重考查的是學(xué)生的運(yùn)用語言能力而不只是語言知識(shí)。如果我們忽略了文化背景知識(shí)，用大量的時(shí)間孤立地教授語言知識(shí)，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力、效果不佳，而且會(huì)加重學(xué)生的負(fù)擔(dān)，使學(xué)生失去學(xué)習(xí)的興趣。因此，在教學(xué)中滲透“文化意識(shí)”，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用語言的能力，不僅重要而且是非常的必要。

一、跨文化交際在英語教學(xué)中的主要內(nèi)容

在中學(xué)英語課堂教學(xué)中，教師應(yīng)采取合適的語言交際教學(xué)法。語言交際教學(xué)法的理論基礎(chǔ)是它把語言認(rèn)為是交際。既然語言作為交際的一種手段，那么教師就有責(zé)任提高學(xué)生的跨文化意識(shí)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)語言基本知識(shí)的基礎(chǔ)上，了解所學(xué)語言國家的文化背景、風(fēng)土人情和生活方式。教師在課堂教學(xué)中可以進(jìn)行一些“角色扮演”、“創(chuàng)設(shè)真實(shí)或半真實(shí)的情景”等各種形式的活動(dòng)，從而創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)外語的交際氛圍。筆者認(rèn)為教師在課堂教學(xué)中還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生注意主要的語用差異。然而一個(gè)民族的文化內(nèi)容猶如汪洋大海，那么哪些內(nèi)容和項(xiàng)目必須放在外語教學(xué)中呢?對于這個(gè)問題很難作出系統(tǒng)的條理化的闡述和分類。因此，文化教學(xué)的內(nèi)容要面臨選擇的問題。對此，國內(nèi)外學(xué)者進(jìn)行了大量的研究。

Stern指出文化教學(xué)內(nèi)容須包括六個(gè)方面:地理知識(shí)(目的語國家的地理環(huán)境、生活條件等);個(gè)人生活方式(異族人民的生活、思想、價(jià)值、所作所為等);目的語國家的人民和社會(huì)(政治、宗教信仰、種族偏見、競爭、斗爭等);歷史知識(shí)(英美歷史，包括語言史);各種制度(政府體制、教育體制、社會(huì)福利、經(jīng)濟(jì)制度、軍事、警察、宗教制度、政治團(tuán)體、媒體等);藝術(shù)、音樂、文化與其他成就文化(Stern,1992

陳光磊(1992)認(rèn)為我們應(yīng)該從語義和語用的角度來考慮文化導(dǎo)人的問題。同語義相關(guān)的文化，包括以下幾項(xiàng):一個(gè)民族文化中特有的事物與特有的概念在詞匯及語義上的呈現(xiàn);不同語言中指稱意義或語面意義相同的詞語在文化上可能有不同的內(nèi)涵意義;詞語在文化涵義上的不等值性;不同文化對同一對象所作的觀念劃分的差別在詞語及語義上的顯示;體現(xiàn)一定文化內(nèi)容的定型的習(xí)用語，主要包括成語、慣用語、歇后語、俗語、諺語等。與語用相關(guān)的文化導(dǎo)人方面有:稱呼、招呼;問候、道謝;答謝、敬語;歉詞、告別語等。

束定芳等人認(rèn)為文化教學(xué)內(nèi)容應(yīng)分為詞語文化和話語文化兩大類。其理論依據(jù)是:文化對語言的影響和制約主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是對詞語意義結(jié)構(gòu)的影響，二是對話語組織結(jié)構(gòu)的影響(束定芳、莊智象，1996:149)

左煥琪將社會(huì)文化知識(shí)教學(xué)分為八個(gè)方面:地理概括;重大歷史事件;行為的文化類型—包括飲食、購物、文體活動(dòng)等;社會(huì)生活特點(diǎn)—包括階級(jí)與階層、就業(yè)、工作場所規(guī)定、婚姻、婦女地位、服飾與主要社交禮節(jié)等;各種非語言表達(dá)方式如面部表情、手勢等的意義;民族、政府機(jī)構(gòu)、政治、經(jīng)濟(jì)與教育的基本特點(diǎn);文學(xué)、藝術(shù)、音樂及建筑特點(diǎn);以上各項(xiàng)與本國文化的差異(左煥琪，2002)

黃遠(yuǎn)振根據(jù)基礎(chǔ)教育階段英語教學(xué)的特點(diǎn)，覺得把文化教學(xué)的內(nèi)容分為知識(shí)文化和交際文化比較合適，認(rèn)為這樣的劃分對中學(xué)文化教學(xué)項(xiàng)目的選擇與決定有很大的實(shí)踐意義(黃遠(yuǎn)振，2003)

呂藥則提出文化導(dǎo)人應(yīng)有四個(gè)層面:觀念文化、知識(shí)文化、詞語文化和非語言形式文化。價(jià)值觀念是文化結(jié)構(gòu)的最深層次，是民族文化的精神本質(zhì)，影響和制約著人們的障礙。知識(shí)文化指的是政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、地理、科技文教等背景知識(shí)。詞語一般具有硯種意義:詞匯意義、結(jié)構(gòu)意義和社會(huì)文化意義。詞匯的社會(huì)文化意義最難掌握，因?yàn)樗鼱可娴缴鐣?huì)經(jīng)驗(yàn)、思想態(tài)度和價(jià)值觀念等問題。非語言形式文化是文化的一個(gè)組成部分。在不同文化中有些相同的非語言行為具有不同的社會(huì)文化意義，而有些不同的非語言行為卻表示相同的社會(huì)文化意義(呂箔，2006)

筆者根據(jù)文化的內(nèi)涵和前人的研究，認(rèn)為應(yīng)把文化教學(xué)內(nèi)容分為知識(shí)文化和交際文化計(jì)較合適’，因?yàn)檫@樣的劃分正符合新課程標(biāo)準(zhǔn)對文化教學(xué)內(nèi)容的歸類，且這樣的劃分有助于師生了解文化的內(nèi)涵，重視影響交際的因素和選擇相關(guān)的教學(xué)項(xiàng)目，具有較強(qiáng)的操作性。

二、如何在英語教學(xué)中滲透文化意識(shí)

在長期的英語教學(xué)實(shí)踐中，教師往往只注重學(xué)生語言形式是否正確，讀得是否流暢，而較少注意結(jié)合語言使用的場合來培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用語言的能力，結(jié)果造成學(xué)生只能機(jī)械模仿，甚至只會(huì)背誦，不顧及交際的場合，并由此引起誤解或落下笑柄。因此，在教學(xué)中滲透“文化意識(shí)”，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用語言的能力就顯得尤為重要，在這一方面筆者也進(jìn)行了嘗試。

1.在教學(xué)中采用對比的方法，讓學(xué)生在對比中感受文化差異。

在教學(xué)過程中充分利用學(xué)生已掌握的本國文化知識(shí)與相應(yīng)的外國社會(huì)知識(shí)進(jìn)行對比，是社會(huì)文化知識(shí)教學(xué)行之有效的方法，同時(shí)能激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)其交際能力，使得知識(shí)、態(tài)度與技能三結(jié)合，全面發(fā)展其跨文化交際能力。雖然外語教材主要是為語言教學(xué)編寫的，但是它們都包含豐富的外國社會(huì)文化知識(shí)，通過比較它們與本國文化的異同，學(xué)生既可學(xué)到生動(dòng)的文化知識(shí)，又可加深對外語的理解。例如:

①衣食住行等方面的教學(xué)內(nèi)容，可以直接進(jìn)行具體的中外文化對比。

②在學(xué)習(xí)外國社會(huì)習(xí)俗時(shí)，可與中國的社會(huì)習(xí)俗、風(fēng)土人情進(jìn)行對比。

③內(nèi)容為節(jié)日的課文，可要求學(xué)生將中外節(jié)假日(如圣誕節(jié)與中國新年等)作比較

④學(xué)習(xí)有關(guān)家庭的課文，可將比較國內(nèi)外家庭結(jié)構(gòu)的異同與家庭變化相結(jié)合。

2.文化差異在詞匯教學(xué)中的滲透

詞匯是語言中最活躍的成分，同時(shí)也是文化載荷量最大的成分。所以教師在平時(shí)教學(xué)中應(yīng)注意介紹英語詞匯的文化意義。英語中有些詞匯來自神話、寓言、傳說，或是與某些名著有關(guān)。了解一些這方面的文化知識(shí)，有助于學(xué)生對英語詞語的理解。如在學(xué)“colour”系列單詞時(shí)，筆者比較了‘`white”在中西方人心目中的不同含義:白色在西方代表“圣潔”、“高貴”，而在中國卻意味著“疾病”、“死亡”。"green”在greenwithenvy,green-eyedmonster,green-eyed中都表示“嫉妒”。綠色在英語中還表示沒有經(jīng)驗(yàn)、缺乏訓(xùn)練、知識(shí)淺薄等。如:Youareex-peelingtoomuchofisstillgreen,y"ouknow.習(xí)語agreenoldage，其中的綠色喻指“生機(jī);活力;精力充沛”。還比如說"blue”在英語中藍(lán)色經(jīng)常表示不快、憂郁的情緒，有inabluemood,havetheblues,blueMonday，藍(lán)色還可用來表示社會(huì)地位、有權(quán)勢或者出身貴族或3族。如:He'sarealblueblood.(他是真正的貴族。)含有與藍(lán)色有關(guān)的習(xí)語也有許多。如:trueblue(對一個(gè)人或者組織忠心)，betweenthedevilandthedeepbluesea(進(jìn)退兩難)，blueinface因極度地氣憤而)臉色發(fā)紫的),bluemilk(摻水的牛奶)等。此外，還可以還列舉西方國家中既是姓又是顏色的一些單詞，如White懷特(白色),Black布萊克(黑色)，Brown布朗(棕色)，Green格林(綠色)等。通過比較和補(bǔ)充這些知識(shí)，可讓學(xué)生掌握一點(diǎn)顏色詞在西方文化中的涵義，減少學(xué)生因?yàn)槭苣刚Z影響而造成的理解錯(cuò)誤。再如學(xué)習(xí)peasant(農(nóng)民)一詞，如果用它去稱呼一個(gè)英美國家從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人，他會(huì)不高興。因?yàn)椤稗r(nóng)民”在漢語中是中性詞，而peasant在英語中往往是貶義詞，常表示“沒有多少文化的人”真正的農(nóng)民在西方稱為farmer再如中國夫妻在介紹對方時(shí)常說:這是我的愛人。直譯為英語是:Thisismylover.單詞love:在英語中的含義是“相愛的人”或“情人”，它只有感情的含義卻沒有法律的內(nèi)涵，使用不當(dāng)則會(huì)引起誤會(huì)。對于這些內(nèi)容，教師可以采用直接闡釋法，向?qū)W生講明其中的意義和區(qū)別，讓他們準(zhǔn)確理解蘊(yùn)涵的文化意義。

3.讓學(xué)生在閱讀中感受文化差異

教師應(yīng)選文化知識(shí)內(nèi)容豐富的訓(xùn)練材料進(jìn)行訓(xùn)練，在閱讀教學(xué)中加強(qiáng)文化教育。例如:有一篇閱讀是關(guān)于西方人的年齡跨度問題.其中有一句:Alicesaid:"Itmakesmeangrywhenpeoplesay:Granny,youlookyoungerforyourage.”有關(guān)問題是:ThereasonwhyAlicegotangrywasthat二正確答案是:Shehatesbeingthoughtold.有些學(xué)生不理解。其實(shí)這里有兩個(gè)錯(cuò)誤，一個(gè)是不能稱西方老太太為“granny..，而應(yīng)直呼其名"Alice";第二個(gè)錯(cuò)誤，西方女人對年齡問題很敏感，即使60,70歲的老人也不認(rèn)為自己老，自然不喜歡別人稱她老?？梢?，影響閱讀能力不僅僅在于語言知識(shí)和做題技巧，文化因素的干擾也十分明顯，因?yàn)槲幕芏鄽v史、宗教等知識(shí)。因此，在平時(shí)閱讀教學(xué)中，教師應(yīng)多給他們講解一些外國歷史、風(fēng)俗、最新科技等文化知識(shí)，使他們熟悉英語語言風(fēng)格和表達(dá)特色，掃除因文化背景知識(shí)匿乏所帶來的理解障礙。

4.回歸生活，在生活中感受英語國家的文化知識(shí)。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化、信息化的發(fā)展，地球變得越來越小，各國之間交流的機(jī)會(huì)也越來越多教師可介紹一些與學(xué)生日常生活密切相關(guān)的英語國家的文化知識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。如學(xué)校開運(yùn)動(dòng)會(huì)或中國舉辦大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)時(shí)，可讓學(xué)生收集與體育活動(dòng)相關(guān)的單詞:OlympicGames(奧運(yùn)會(huì))，tennis(網(wǎng)球)，football(足球),basketball(籃球)等二又如夏天學(xué)生買飲料、冷飲，可讓學(xué)生知道英語國家中常見的飲料和食品:Pepsicola(百事可樂)，ice-cream(冰淇淋)，coffee(咖啡)，hamburger(漢堡),sandwich(三明治),hot-dog(熱狗)等‘學(xué)生在閱讀理解中接觸到了自由女神像，就介紹世界上主要國家的重要標(biāo)志物:美國(USA)的theStatueofLiberty自由女神像)，中國(China)的theGreatWall(長城)，英國(England)的BigBen(大本鐘)，悉尼(Sydney)的SydneyOperaHouse(悉尼歌劇院)等。

正是通過這一點(diǎn)一滴地滲透目的語言國家的文化知識(shí)，學(xué)生才能逐漸感受到一點(diǎn)一點(diǎn)的CultureShock.才可以逐漸接受這兩種文化的異同，培養(yǎng)起跨文化意識(shí)，才能夠逐步運(yùn)用所學(xué)的語言知