2024屆福建龍巖市生物高三上期末調(diào)研試題含解析

2024屆福建龍巖市生物高三上期末調(diào)研試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．等位基因（A、a）位于某種昆蟲的常染色體上，該種昆蟲的一個(gè)數(shù)量非常大的種群在進(jìn)化過程中，a基因的頻率與基因型頻率之間的關(guān)系如圖。以下敘述正確的是（）A．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分別代表AA、Aa、aa的頻率B．A基因的頻率為0.25時(shí)，Aa的基因型頻率為0.75C．a(chǎn)基因控制的性狀表現(xiàn)類型更適應(yīng)環(huán)境D．生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因型頻率發(fā)生定向改變2．關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯(cuò)誤的是A．膽固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素B．脂質(zhì)和糖原都是由C、H、O構(gòu)成的C．脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)D．膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與血脂運(yùn)輸3．人體胃內(nèi)的酸性環(huán)境主要通過細(xì)胞膜上的質(zhì)子泵來維持，胃酸過多會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)燒心、反酸、胃部疼痛等癥狀。質(zhì)子泵催化1分子的ATP水解所釋放的能量，可驅(qū)動(dòng)1個(gè)H+從胃壁細(xì)胞進(jìn)入胃腔和1個(gè)K+從胃腔進(jìn)入胃壁細(xì)胞，K+又可經(jīng)過通道蛋白順濃度進(jìn)入胃腔。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．該質(zhì)子泵既能催化化學(xué)反應(yīng)又能轉(zhuǎn)運(yùn)H+B．H+、K+等離子進(jìn)出胃壁細(xì)胞都需要消耗ATPC．利用藥物抑制質(zhì)子泵的活性可以改善胃反酸等癥狀D．該質(zhì)子泵的合成與加工依賴于核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器4．下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是生態(tài)系統(tǒng)具有穩(wěn)定性的基礎(chǔ)B．人類需求較大的生態(tài)系統(tǒng)應(yīng)實(shí)施相應(yīng)的物質(zhì)和能量輸入C．北極苔原生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性弱但恢復(fù)力穩(wěn)定性強(qiáng)D．生物多樣性具有維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的間接價(jià)值5．某高等雄性動(dòng)物（2n=6、XY型）的基因型為AaBb，下圖表示其體內(nèi)某細(xì)胞分裂示意圖，敘述正確的是（）A．該細(xì)胞正處于減數(shù)第二次分裂的后期，有6條染色體B．該細(xì)胞中染色體①、②分別為性染色體X、YC．形成該細(xì)胞過程中發(fā)生了基因突變和染色體變異D．該細(xì)胞分裂形成的配子基因型為aBX、aBXA、AbY、bY6．下列有關(guān)細(xì)胞生命歷程的敘述錯(cuò)誤的是A．細(xì)胞都要經(jīng)過發(fā)生、生長(zhǎng)、成熟、衰老和凋亡的過程B．在細(xì)胞衰老的過程中，細(xì)胞的生理狀態(tài)和化學(xué)反應(yīng)都會(huì)發(fā)生復(fù)雜的變化C．被病原體感染的細(xì)胞的清除屬于細(xì)胞壞死D．紫外線及其他射線通過損傷細(xì)胞內(nèi)的DNA分子導(dǎo)致細(xì)胞癌變7．下列有關(guān)生物體內(nèi)幾種重要化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．絕大多數(shù)糖類是以多糖形式存在的B．核糖核酸分子中不能貯存遺傳信息C．脂肪分解可以為生命活動(dòng)提供能量D．無機(jī)鹽離子會(huì)影響細(xì)胞的酸堿平衡8．（10分）某植物的抗性（R）對(duì)敏感（r）為顯性，如圖表示甲、乙兩個(gè)地區(qū)在T1和T2時(shí)間點(diǎn)，RR、Rr和rr的基因型頻率。下列敘述正確的是（）A．甲地區(qū)基因型頻率變化更大，T2時(shí)刻產(chǎn)生了新的物種B．T2時(shí)刻，乙地區(qū)該植物種群中R基因的頻率約為20%C．突變率不同是導(dǎo)致甲、乙地區(qū)基因型頻率不同的主要原因D．據(jù)圖可知，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因型頻率的改變二、非選擇題9．（10分）下圖1為人體血糖濃度發(fā)生變化和受寒冷刺激后的部分調(diào)節(jié)過程示意圖，A、B、C、D表示不同激素；圖2表示人體激素的兩種作用機(jī)制。分析回答下列問題：（1）受到寒冷刺激時(shí)，皮膚中的冷覺感受器興奮，通過調(diào)節(jié)使_______________，以減少散熱；同時(shí)激素_______________（填寫字母）分泌量增多，使機(jī)體代謝增強(qiáng)，產(chǎn)熱增加。人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于_______________。（2）由圖2可知，細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)具有_______________功能。健康人飯后血糖升高，細(xì)胞合成和分泌的激素D增加，激素D能促進(jìn)組織細(xì)胞_______________葡萄糖，從而使血糖水平降低。激素D和性激素的作用機(jī)制分別對(duì)應(yīng)圖2中的_______________。10．（14分）下圖所示為茉莉花油的提取過程，請(qǐng)據(jù)圖并結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問題：（1）茉莉花油不僅揮發(fā)性強(qiáng)，而且易______________________，因此常采用______________法提取。（2）由于擔(dān)心使用水中蒸餾法會(huì)產(chǎn)生_______________________的問題，因此從橘皮中提取橘皮精油通常使用________法。（3）因?yàn)橹皇菍?duì)茉莉花油進(jìn)行粗提取，所以茉莉花瓣與清水的質(zhì)量比為_______。（4）圖中A表示___________過程，經(jīng)該過程得到的油水混合物加入NaCl并放置一段時(shí)間后，茉莉花油將分布于液體的________層，原因是________________________________________________________________________________________________。（5）圖中B是_____，加入此劑的作用是________________________________。11．（14分）思考回答下列生物技術(shù)問題：（1）泡菜發(fā)酵過程中起作用的主要菌種是__________，泡菜水表面的白膜是________，而蘋果酒表面的白膜是____________。（2）在微生物實(shí)驗(yàn)中，滅菌與消毒的主要區(qū)別體現(xiàn)在滅菌______（至少答兩點(diǎn)）。一般來說，生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、用于組培的植物組織、用于研究呼吸強(qiáng)度的種子，需要進(jìn)行______處理；微生物接種操作、滅菌的培養(yǎng)基倒平板都要在_____附近進(jìn)行，這是為了防止外來雜菌污染。（3）測(cè)定培養(yǎng)液中活菌數(shù)，用稀釋涂布平板法。通過菌落計(jì)數(shù)并計(jì)算后常發(fā)現(xiàn)，稀釋倍數(shù)高的組別的計(jì)算結(jié)果往往大于稀釋倍數(shù)低的組別，導(dǎo)致這種結(jié)果的原因最可能是_______。（4）加酶洗衣粉是含有酶制劑的洗衣粉，除堿性脂肪酶外，常用的酶制劑還有_______等。12．P53基因是正常細(xì)胞內(nèi)重要的抑癌基因，研究表明P53基因突變可導(dǎo)致肝臟細(xì)胞癌變?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)P53基因?qū)w外培養(yǎng)的肝癌細(xì)胞生長(zhǎng)有抑制作用，請(qǐng)回答下列問題：（1）切下新鮮的肝癌組織，在37℃下用_____消化30～40分鐘，用培養(yǎng)液制成_____在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，在培養(yǎng)基中加入一定量的抗生素，其目的是_______________________。（2）若P53基因兩側(cè)的一段核苷酸序列是已知的，則獲取P53基因的方法通常是_____。（3）將P53基因經(jīng)過一系列的處理并與脂質(zhì)體混合，將混合物滴加至肝癌細(xì)胞上，輕輕混勻。最后篩選出含有P53基因的肝癌細(xì)胞。脂質(zhì)體在這個(gè)操作中的作用是_____。（4）為證明P53基因?qū)Ω伟┘?xì)胞有抑制作用，需將兩種細(xì)胞接入多孔板中，并從次日開始檢測(cè)每孔的細(xì)胞總數(shù)，繪制成如圖所示的生長(zhǎng)曲線。請(qǐng)分析兩條曲線分別是哪種細(xì)胞，曲線1是_____細(xì)胞，曲線2是_____細(xì)胞。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

分析曲線圖可知，隨著a基因頻率的增加，A基因頻率減少，則aa個(gè)體數(shù)量不斷增加，AA個(gè)體數(shù)量不斷減少，Aa個(gè)體數(shù)量先增加后減少。因此I代表AA的頻率，Ⅱ代表aa的頻率，Ⅲ代表Aa的頻率?！驹斀狻緼、I、Ⅱ、Ⅲ分別代表AA、aa、Aa的頻率，A錯(cuò)誤；B、A基因的頻率為0.25時(shí)，a基因的頻率為0.75，則Aa的基因型頻率為2×0.25×0.75=0.375，B錯(cuò)誤；C、aa個(gè)體數(shù)量不斷增加，說明a基因控制的性狀表現(xiàn)類型更適應(yīng)環(huán)境，C正確；D、生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率發(fā)生定向改變，D錯(cuò)誤。故選C。2、B【解析】

糖原是動(dòng)物體的多糖，主要存在于肝臟和肌肉中，脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇。【詳解】膽固醇和性激素都是固醇的一種，在動(dòng)物體內(nèi)，膽固醇是可以轉(zhuǎn)化成性激素的，A正確。脂質(zhì)的組成元素是C、H、O，有的還含有N和P，糖原只由C、H、O組成，B錯(cuò)誤。脂肪是生物體主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物體的特有儲(chǔ)能物質(zhì)，C正確。膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。3、B【解析】

結(jié)合題意分析，“質(zhì)子泵催化1分子的ATP水解所釋放的能量，可驅(qū)動(dòng)1個(gè)H+從胃壁細(xì)胞進(jìn)入胃腔和1個(gè)K+從胃腔進(jìn)入胃壁細(xì)胞”，說明質(zhì)子泵既可以催化反應(yīng)，又為離子跨膜運(yùn)輸過程提供能量，故質(zhì)子泵運(yùn)輸離子的過程是主動(dòng)運(yùn)輸。K+可經(jīng)過通道蛋白順濃度進(jìn)入胃腔，方式為協(xié)助擴(kuò)散?！驹斀狻緼、該質(zhì)子泵即可催化ATP的水解，又可驅(qū)動(dòng)H+從胃壁細(xì)胞進(jìn)入胃腔，A正確；B、K+經(jīng)過通道蛋白順濃度由胃壁細(xì)胞進(jìn)入胃腔，為協(xié)助擴(kuò)散，不需要消耗ATP，B錯(cuò)誤；C、利用藥物抑制質(zhì)子泵的活性，可以減少H+從胃壁細(xì)胞進(jìn)入胃腔，避免胃酸過多，改善胃反酸等癥狀，C正確；D、該質(zhì)子泵的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，其合成與加工依賴于核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題需要提取題干的信息，考查主動(dòng)運(yùn)輸以及協(xié)助擴(kuò)散的特點(diǎn)、蛋白質(zhì)的合成等知識(shí)點(diǎn)，將知識(shí)點(diǎn)和實(shí)例進(jìn)行有機(jī)結(jié)合是解題的關(guān)鍵。4、C【解析】

生態(tài)系統(tǒng)具有保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的能力叫生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，生態(tài)系統(tǒng)之所以能維持相對(duì)穩(wěn)定，是由于生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力，生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)是負(fù)反饋調(diào)節(jié)。生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)、部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)，能提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性，生態(tài)系統(tǒng)中的組成成分越多，食物網(wǎng)越復(fù)雜，其自我調(diào)節(jié)能力就越強(qiáng)，抵抗力穩(wěn)定性就越強(qiáng)。【詳解】A、生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力是生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的基礎(chǔ)，A正確；B、對(duì)人類利用強(qiáng)度較大的生態(tài)系統(tǒng)，應(yīng)實(shí)施相應(yīng)的物質(zhì)和能量的投入，如養(yǎng)魚場(chǎng)要向魚塘中大量投放魚食，保證了生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)，提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性，同時(shí)獲得較高的漁業(yè)產(chǎn)量，B正確；C、北極苔原生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性弱，在遭到破壞后恢復(fù)慢，恢復(fù)力穩(wěn)定性也弱，C錯(cuò)誤；D、生物多樣性對(duì)維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性具有重要作用，體現(xiàn)了其間接價(jià)值，D正確。故選C。5、D【解析】

該題主要考察了細(xì)胞分裂過程中發(fā)生變異的情況，首先需要根據(jù)圖示判斷細(xì)胞的分裂方式，由于存在同源染色體彼此分離的現(xiàn)象，所以推測(cè)該細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂后期，圖示顯示了A/a、B/b的位置關(guān)系，可以發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)A基因所在的片段易位到了非同源染色體上，所以該過程發(fā)生了染色體變異?！驹斀狻緼、該細(xì)胞中正在發(fā)生同源染色體的分離，應(yīng)該屬于減數(shù)第一次分裂后期，A錯(cuò)誤；B、題干表示，該動(dòng)物為雄性，其體內(nèi)的性染色體組成為XY，X和Y雖然屬于同源染色體，但形態(tài)和大小并不相同，所以可以判定中間的一對(duì)染色體為性染色體，①、②的形態(tài)相同，應(yīng)該為常染色體，B錯(cuò)誤；C、由于在圖示中其中一個(gè)A基因發(fā)生了易位，因此存在染色體變異，但基因型依然為AAaaBBbb，所以細(xì)胞并沒有發(fā)生基因突變，C錯(cuò)誤；D、圖中已經(jīng)顯示了同源染色體的分離和非同源染色體的組合情況，該細(xì)胞后續(xù)可以產(chǎn)生的配子種類已定，為aBX、aBXA、AbY、bY，D正確；故選D。6、C【解析】

衰老細(xì)胞中，細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；有些酶的活性降低；呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。細(xì)胞凋亡是由基因決定的，屬于正常的生命現(xiàn)象，對(duì)生物體有利；細(xì)胞壞死是由外界環(huán)境因素引起的，是不正常的細(xì)胞死亡，對(duì)生物體有害。紫外線、X射線等會(huì)損傷細(xì)胞中的DNA分子，使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，導(dǎo)致正常細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂失控而變成癌細(xì)胞?！驹斀狻緼.細(xì)胞都有發(fā)生、生長(zhǎng)、成熟、衰老和凋亡的過程，A正確；B.細(xì)胞衰老的過程是細(xì)胞生理狀態(tài)和化學(xué)反應(yīng)發(fā)生復(fù)雜變化的過程，B正確；C.被病原體感染的細(xì)胞的清除屬于細(xì)胞凋亡，C錯(cuò)誤；D.紫外線及其他射線會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞癌變，其原理是損傷細(xì)胞內(nèi)的DNA分子，D正確。7、B【解析】

1、糖類分為單糖、二糖和多糖，生物體內(nèi)的糖類大多數(shù)以多糖的形式存在，淀粉是常見的多糖；細(xì)胞生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)是葡萄糖。2、核酸根據(jù)五碳糖不同分為DNA和RNA，基本組成單位是核苷酸，核酸是生命的遺傳物質(zhì)。3、無機(jī)鹽的功能有：細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；維持細(xì)胞的生命活動(dòng)；維持細(xì)胞的形態(tài)、酸堿度、滲透壓等?！驹斀狻緼、生物體內(nèi)的糖類大多數(shù)以多糖的形式存在，A正確；B、RNA和DNA都是由四種核苷酸組成，具有相似的結(jié)構(gòu)，兩者都能貯存遺傳信息，B錯(cuò)誤；C、脂肪是備用的能源物質(zhì)，分解時(shí)可以為生命活動(dòng)提供能量，C正確；D、細(xì)胞中的某些無機(jī)鹽離子對(duì)維持細(xì)胞的酸堿平衡具有一定作用，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是掌握細(xì)胞中六大化合物的功能，結(jié)合題意，即可解答。8、B【解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為：生物進(jìn)化的基本單位是種群，突變和基因重組為生物進(jìn)化提供原材料，自然選擇通過定向改變種群基因頻率而使生物朝著一定的方向進(jìn)化，隔離是新物種形成的必要條件，生殖隔離是新物種形成的標(biāo)志，生物進(jìn)化是共同進(jìn)化，通過漫長(zhǎng)的共同進(jìn)化形成生物多樣性?！驹斀狻啃挛锓N形成的標(biāo)志是產(chǎn)生生殖隔離，甲地區(qū)T2時(shí)間不一定產(chǎn)生生殖隔離，A錯(cuò)誤；乙地區(qū)T2時(shí)刻，RR約為0.1，rr約為0.7，Rr約是0.2，因此R的基因頻率是（0.1+0.2÷2）×100%=20%，B正確；甲乙地區(qū)基因型頻率不同的主要原因是自然選擇，C錯(cuò)誤；生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變，D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】本題旨在考查理解現(xiàn)代生物進(jìn)化理論內(nèi)容，并結(jié)合柱形圖進(jìn)行推理、判斷。二、非選擇題9、汗腺分泌汗液減少，毛細(xì)血管收縮BC下丘腦催化和識(shí)別加速攝取、利用和儲(chǔ)存Ⅰ和Ⅱ【解析】

據(jù)圖分析，圖1中A是促甲狀腺激素，B是甲狀腺激素，C是腎上腺素，D是胰島素和胰高血糖素。圖2中機(jī)制Ⅰ是內(nèi)分泌腺分泌的激素通過血液運(yùn)輸作用于靶細(xì)胞膜上的受體1，進(jìn)而引起細(xì)胞代謝變化；機(jī)制Ⅱ是內(nèi)分泌腺分泌的激素通過血液運(yùn)輸作用于靶細(xì)胞內(nèi)的受體，進(jìn)而|起細(xì)胞代謝變化?！驹斀狻浚?）在寒冷環(huán)境中，皮膚中的冷覺感受器受到寒冷刺激后產(chǎn)生興奮，引起皮膚血管收縮，汗腺分泌汗液減少，以減少散熱；同時(shí)B甲狀腺激素和C腎上腺素分泌增加，促進(jìn)機(jī)體代謝活動(dòng)增強(qiáng)，增加產(chǎn)熱；人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦。（2）據(jù)圖分析可知，圖2中受體1具有催化和識(shí)別功能，受體2具有識(shí)別功能；健康人飯后血糖升高時(shí)，胰島B細(xì)胞分泌的激素D（胰島素）具有降低血糖濃度的作用，其（蛋白質(zhì)類激素）與細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合（機(jī)制Ⅰ），促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存；性激素是小分子有機(jī)物，與細(xì)胞內(nèi)的受體結(jié)合，對(duì)應(yīng)于圖中的機(jī)制Ⅱ?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握血糖濃度調(diào)節(jié)、甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)等知識(shí)點(diǎn)，準(zhǔn)確判斷圖1中各個(gè)字母代表的激素的名稱，明確圖2兩種機(jī)制中內(nèi)分泌腺分泌的激素作用的受體存在部位不同，進(jìn)而結(jié)合題干要求分析答題。10、溶于有機(jī)溶劑水蒸氣蒸餾原料焦糊壓榨1:4冷凝上油層的密度比水層?。尤耄o水Na2SO4吸收茉莉花油中殘留的水分【解析】

水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會(huì)重新分出油層和水層?！驹斀狻浚?）茉莉油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾（2）由于水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊或有效成分部分水解等問題，所以提取橘皮精油，常采用壓榨法而不用蒸餾法。（3）在對(duì)茉莉花油進(jìn)行粗提取時(shí)，茉莉花瓣與清水的質(zhì)量比為1:4。（4）水蒸氣蒸餾后，經(jīng)過冷凝裝置的冷凝，會(huì)收集到乳白色的油水混合物。此時(shí)向乳化液中加入NaCl，增加鹽的濃度，就會(huì)出現(xiàn)明顯的分層。因?yàn)橛蛯拥拿芏缺人畬有?，可用分液漏斗獲得上層的油層。（5）分離的油層還會(huì)含有一定的水分，一般可以加入一些無水Na2SO4吸水，放置過夜，再過濾除去固體Na2SO4就可以得到茉莉花油。【點(diǎn)睛】本題考查水蒸氣蒸餾法提取茉莉花油的過程，解題關(guān)鍵是記憶相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。11、乳酸菌大量繁殖的產(chǎn)膜酵母大量繁殖的醋酸桿菌①用強(qiáng)烈的理化因素

②殺死物體表面或內(nèi)部的全部微生物

③包括芽孢和孢子消毒酒精燈火焰多個(gè)細(xì)菌連在一起形成一個(gè)菌落堿性蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶【解析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗?。泡菜的制作流程是：選擇原料、配置鹽水、調(diào)味裝壇、密封發(fā)酵。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落?！驹斀狻浚?）泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗?。泡菜水表面的白膜是大量繁殖的產(chǎn)膜酵母，而蘋果酒表面的白膜是大量繁殖的醋酸桿菌。（2）消毒是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子），滅菌與消毒的主要區(qū)別體現(xiàn)在滅菌是用強(qiáng)烈的理化因素，殺死物體表面或內(nèi)部的全部微生物，包括芽孢和孢子。一般來說，實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、用于組培的植物組織、用于研究呼吸強(qiáng)度的種子，需要進(jìn)行較溫和的消毒處理；微生物接種操作、滅菌的培養(yǎng)基倒平板都要在酒精燈火焰附近進(jìn)行，這是為了防止外來雜菌污染。（3）用稀釋涂