健康高考飲食菜譜

健康高考飲食菜譜健康高考飲食菜譜高考是人生中的一次重要考試，對學(xué)生的前途和成就具有決定性的意義，在考生備戰(zhàn)高考期間，飲食對于身體的健康和大腦的思維發(fā)揮起著至關(guān)重要的作用。那么，怎樣才能在高考前得到充足的營養(yǎng)與能量呢？接下來就為大家介紹幾道簡單而且營養(yǎng)豐富的高考飲食菜譜。一、雞蛋三明治材料：面包2片、熟雞蛋1個、生菜葉若干、新鮮黃油適量、鹽適量做法：1.將兩片面包用刀橫切成兩片，整齊擺放在料理肚里，每片面包都抹上黃油。2.把生菜洗凈，擺在第一片面包上，上面再放一層少量的鹽。3.把雞蛋磕進一個碗里，打散后加入適量的鹽，然后用平底鍋加熱。4.當鍋熱時，把雞蛋液倒入鍋中，用鏟子快速攪拌。5.待雞蛋表面稍微凝固后,翻面繼續(xù)翻炒至完全熟透。6.把炒好的雞蛋液放在第二片面包片上再擺上幾片生菜葉子，蓋上第一片面包，三明治就做好啦！這道三明治富含蛋白質(zhì)和碳水化合物、脂肪還含有很多的維生素和無機鹽，能夠保持身體的飽腹感和精神狀態(tài)，這對考生進行調(diào)整精神而言非常必要，建議早餐食用。二、番茄炒雞蛋材料：雞蛋2個、番茄半個、蒜末適量、鹽適量、油適量、蔥姜辣椒適量做法：1.把雞蛋加入一段蔥，四兩生姜1/3個中。2.用鏟子撥散雞蛋，炒至小塊狀，裝盤備用。3.食用油燒熱，加蔥姜辣椒爆香，放入番茄翻炒一下。4.加適量水燒開，蓋上鍋蓋，把番茄煮爛。5.等水干了，加適量鹽調(diào)味，再把炒好的雞蛋加入拌勻即可。這道番茄炒雞蛋，不僅味道鮮美，還能夠供應(yīng)雞蛋的蛋白質(zhì)，護肝番茄果紅素及維生素C、維生素B1、B2和胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進身體的新陳代謝、增強免疫力、調(diào)整身體狀態(tài)，是大部分考生的首選二選一。三、香菇拌面材料：香菇150克，面條200克，油適量，鹽適量，雞精適量，醬油適量，蔥適量，姜適量，蒜適量做法：1.將香菇、蔥姜蒜切成細絲備用，面條煮熟，瀝干水分，用涼水再沖一下，用干凈的抹布揉，讓面條變得有彈性。2.開火熱鍋，倒入適量的油，將蔥姜蒜香味爆炒，加入香菇片和醬油一同翻炒至軟。3.加適量水，將火調(diào)小，煮至少許水。4.將煮熟的面條和調(diào)好的調(diào)料放入鍋中翻炒，加適量雞精及鹽調(diào)味，翻炒至面條均勻又入味即可上鍋。這道香菇拌面，口感軟綿且去油不膩，且香菇富含B族維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)，能夠促進腦細胞的健康發(fā)展和酸化環(huán)境的改善，提高學(xué)生解題能力和思維策略。四、南瓜奶油湯材料：南瓜1個、胡蘿卜1個、洋蔥1個、牛奶適量，奶油適量，鹽適量做法：1.將南瓜和胡蘿卜切丁，洋蔥切細，準備好適量的牛奶和奶油。2.開火熱鍋，加入適量的油，放入洋蔥爆香，再放入南瓜和胡蘿卜一起煮至熟軟。3.將煮好的南瓜泥和牛奶一起放入攪拌。4.然后加入適量的奶油和鹽調(diào)味，煮沸即可。這道南瓜奶油湯，營養(yǎng)豐富、味道豐富、口感細軟，南瓜富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C等，能夠增強身體的抗氧化能力和交流，這對于保持精神狀態(tài)和腦力充沛非常有益?？傊?，高考是人生中的一場長期備戰(zhàn)過程，需要在這段期間保持一個健康的身體及精神狀態(tài)，所以想提高考試成績不光是要刻苦學(xué)習(xí)，也要合理的安排飲