關(guān)于酒店主管年終述職報告

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很榮幸能在這里向酒店領(lǐng)導(dǎo)各位同事匯報我今年以來的工作，說句實話，我此刻心情特別沖突與冗雜，為什么這樣說？由于我了解酒店消遣部有過輝煌的一頁，同時也目睹了如今經(jīng)營上的舉步為艱，經(jīng)營數(shù)據(jù)來說與去年相比較下降。事實上消遣部，開頭我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難，通過對外市場模式調(diào)查和部門內(nèi)部狀況的分析，在今年主要做了以下工作：

一，查找機(jī)遇找賣點。

1、在環(huán)境不好狀況下，推出泰式足浴為亮點，推銷足浴卡，增加回頭客。

2、對足浴市場進(jìn)行摸底調(diào)查，周邊幾乎走遍，發(fā)覺足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，簡單引起感染，改換為一次性毛巾，洗一條毛巾的費用是3.6元，一次性毛巾1.6元。衛(wèi)生提高，本錢降低。

二，加大管理，提升服務(wù)〔分4點〕

大家都明白，消遣的管理是酒店最敏感的，有他的特別性和政策邊緣性，如管理跟不上，其他就無從談起。

1，首先在工作中以身作則，從自己做起，我要求下屬做到的自己先做到，對自己提示的要求，是不計較個人得失，做到，做好不向上請功，當(dāng)然你們都有突出的一面，

2，制度管人，部門按崗位，對區(qū)域所發(fā)生的問題責(zé)任到當(dāng)事人。

3，加強(qiáng)檢查，部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定，員工主動性不高，閑時就懶散，部門針對這一狀況每周不定期的檢查，每周二下午的部門針對性的總結(jié)。

4，提高管理水平與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)是酒店的生命。好的服務(wù)是高水平管理得來的，每周進(jìn)行管理骨干的會議，對服務(wù)案例進(jìn)行探討，對酒店投訴進(jìn)行分析，并針對性加以總結(jié)。

5，必需一切行動同從指揮，嚴(yán)格執(zhí)行保密手冊，客戶資料，營運學(xué)問。

三，節(jié)能降耗，確保平安。〔分4點〕

1，嚴(yán)格執(zhí)行布草報廢本錢，杜絕鋪張現(xiàn)象。

2，對經(jīng)營區(qū)域，水，電，空調(diào)的使用，做了明確的規(guī)定，各區(qū)域人走人關(guān)燈，電器斷電。

3，針對物品的領(lǐng)用與易耗品，指定人專負(fù)責(zé)，統(tǒng)一開單領(lǐng)用。同時對報打算的領(lǐng)用品嚴(yán)格掌握使用。

4，主動主動的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系，確保經(jīng)營平安信息暢通。

四，通過一年的工作，本人還有很多缺乏之處〔分四點〕

1，市場信息把握不準(zhǔn)，沒有挖掘特色強(qiáng)的經(jīng)營項目。

2，經(jīng)營膽識不夠強(qiáng)，對走政策擦邊項目把握不穩(wěn)。

3，管理魄力有待加強(qiáng)。

五，對今年的經(jīng)營和管理構(gòu)思

1，努力打造，借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目。

2，加大管理人員和骨干培育，保證服務(wù)的獨特化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工群體，管理機(jī)靈敏捷化。

3，下步將組建消遣營削隊伍，征求金點子，提高營銷人員的工作主動性，對酒店消遣提成從新打算方案，全員銷售。

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，特別感謝你們的過去一年對我工作賜予的關(guān)懷指導(dǎo)與關(guān)心。我將遵照酒店領(lǐng)導(dǎo)，以營銷為龍頭，以管理為基礎(chǔ)，以服務(wù)為保障的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新，把握市場，帶著部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務(wù)水平推上一個新臺階，力爭完成下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo)。

酒店主管年終述職報告2

緊急的20xx年已經(jīng)接近尾聲，在領(lǐng)導(dǎo)干部和全體員工的共同努力下，我們在這一年中有肯定的收獲并且已經(jīng)努力的接近了年初所預(yù)定的工作目標(biāo)，但是在成果面前，我們要主動的去發(fā)覺和熟悉工作中尚且存在的缺乏之處，在市場經(jīng)濟(jì)快速進(jìn)展的大背景下，我們要堅持以市場為導(dǎo)向，完善企業(yè)運作的方式方法，重點狠抓企業(yè)的經(jīng)營和管理，在多方面進(jìn)行必要的創(chuàng)新和改革以促進(jìn)企業(yè)的長足穩(wěn)健進(jìn)展。

一、企業(yè)進(jìn)展中存在的問題

〔一〕企業(yè)形象需要逐步升級

我xx—x酒店，從業(yè)十二年來，以優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量受到社會各界的廣泛贊譽，但在裝飾設(shè)計方面尚且存在嚴(yán)峻的缺乏，表現(xiàn)出空間視覺效果差，資金投入力度不夠，空間布局和功能劃分不完善等特征，面對當(dāng)下激烈的市場競爭，我們在酒店裝飾裝潢上已經(jīng)顯露出與其他企業(yè)相較之下的明顯落后。

〔二〕設(shè)備設(shè)施老化陳舊

我們現(xiàn)有的相關(guān)設(shè)施、設(shè)備等酒店必需品，已經(jīng)面臨“退休”的局面，可以說，有許多設(shè)備由于多年的`操作和維護(hù)的不善導(dǎo)致破損嚴(yán)峻，目前正在帶病工作，這對于服務(wù)的質(zhì)量是特別不利的，良好的設(shè)備設(shè)施對于高效率的工作是非常重要的。

〔三〕員工工作主動性有待提高

對于企業(yè)來說，員工工作的熱忱程度以及是否存在主動主動性，是企業(yè)生存的關(guān)鍵，但目前我們酒店存在員工工作散漫、主動性不高的狀況，這大大的制約了隊伍建設(shè)的步伐，并且對團(tuán)協(xié)作理念的培育也是非常不利的。

〔四〕人力資源配置不完善

基于上半年的人力資源調(diào)整而言，效果是顯而易見的，但就目前狀況來看，仍舊存在企業(yè)冗員，精英人才聘請困難的狀況，可以說人才是企業(yè)壯大的有力支撐，優(yōu)秀人才的缺失對企業(yè)會造成很大程度的沖擊，在巨大的人力資源壓力下，企業(yè)的運營本錢以及資源也面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

二、20xx年度工作方向

〔一〕盡快在保證不影響企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的狀況下

針對例如大堂、店面外墻等重點部分進(jìn)行裝修整頓，我們需要專業(yè)的設(shè)計公司根據(jù)四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計，通過裝修改造，整體提升酒店的形象和檔次。

〔二〕加大設(shè)備設(shè)施更新的資金投入

對酒店整體設(shè)施結(jié)合實際資金狀況有針對性的進(jìn)行更新?lián)Q代，購置設(shè)計新奇、功能完善的現(xiàn)代設(shè)備，其標(biāo)準(zhǔn)向市場上優(yōu)秀的酒店看齊。

〔三〕要主動的面對社會重點選拔精英人才

加強(qiáng)員工的企業(yè)理念和團(tuán)隊意識的培訓(xùn)，在春節(jié)過后進(jìn)