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文檔簡介
客房服務(wù)月工作計(jì)劃5篇客房服務(wù)月工作方案篇1
一、落實(shí)層級管理,重視執(zhí)行力,不斷推動部門的管理制度建設(shè)
經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對客人越來越多的共性化需求,面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程明顯是不夠的,最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,優(yōu)化管理模式,有效實(shí)行層次管理,落實(shí)貫徹執(zhí)行力,以“掌握質(zhì)量為主線”按方案,有步驟抓好各項(xiàng)管理工作。
1、深化學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,培育扎實(shí)工作作風(fēng),注意管理工作實(shí)效。
執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿足度,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行力量,部門將努力堅(jiān)持做到“三多”,“三快”加創(chuàng)新。
(1)、管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場,多關(guān)注細(xì)節(jié),多關(guān)懷員工。
(2)、管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓(xùn)員工。
(3)、管理人員要?jiǎng)?chuàng)新性的開展工作,首先要意識創(chuàng)新,管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新學(xué)問,用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探究與實(shí)踐,在實(shí)踐中完善,在完善中提高。
2、深化服務(wù),完善設(shè)施,確保對客服務(wù)質(zhì)量
(1)、深化熟悉服務(wù)的內(nèi)涵,培育員工主動為客人著想的服務(wù)意識,養(yǎng)成“好客、和善、為他人著想”的行為習(xí)慣。
(2)、加強(qiáng)服務(wù)接待工作,分清各層級人員所負(fù)責(zé)任,掌握好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好具體的服務(wù)工作方案,多考慮細(xì)節(jié)要求,做好詳細(xì)的分工和職責(zé),明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。
(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部協(xié)作下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的修理保養(yǎng)工作,提高對客服務(wù)效率,提升整體的格調(diào)和競爭力。
3、強(qiáng)化節(jié)流意識,加強(qiáng)物品管理,盡力量掌握營業(yè)成本。完善成本管理掌握制度,以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對物資設(shè)備的維護(hù),使人人都有物品折舊概念,加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的鋪張,要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)省分厘,節(jié)省開支降低能耗。
4、明確職責(zé),層層把關(guān),確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量,20xx年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個(gè)員工能嫻熟把握,對房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最終是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進(jìn)行培訓(xùn)。
5、提高警惕,常備不懈,確保部門的平安管理質(zhì)量。我們要時(shí)刻牢記“預(yù)防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針,,堅(jiān)持內(nèi)緊外松,認(rèn)清從化地區(qū)特殊是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內(nèi)培育個(gè)個(gè)都是保安員,平安管理人人有責(zé)的氛圍。
6、轉(zhuǎn)變觀念,按部就班,確保部門的修理保養(yǎng)質(zhì)量,客房部將依據(jù)開房凹凸的規(guī)律,有方案進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應(yīng)的檔案記錄。
二、重視員工需求,多關(guān)懷員工,不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)
結(jié)合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風(fēng),多作批判和自我批判,加強(qiáng)與員工的溝通,培育良好的工作氛圍,要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增加相互之間的相信,同時(shí)要教育員工相處之道,要學(xué)會相互敬重、相互包涵、和諧共處、團(tuán)結(jié)協(xié)作,從而形成良好的工作、生活氛圍。
三、強(qiáng)化“工資是給員工今日的酬勞,培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,規(guī)范員工培訓(xùn)工作,抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo),促進(jìn)崗位成材。
(1)、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練。
部組的管理人員要求親自擔(dān)當(dāng)培訓(xùn),無論是理論還是實(shí)際操作,均由管理人員負(fù)責(zé)擬定具體的培訓(xùn)方案,并限期對培訓(xùn)的效果進(jìn)行檢查考核,對后進(jìn)者進(jìn)行有針對性的輔導(dǎo),保證崗前培訓(xùn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化和實(shí)效性。
(2)重視崗位培訓(xùn),持之以行抓好班前班后會工作
業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn),離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此,要定期進(jìn)行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結(jié)、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會,以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,互通狀況,統(tǒng)一思想、提高熟悉、明確做法、準(zhǔn)時(shí)訂正和解決工作中消失的問題。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。
(3)、適應(yīng)公司將來更新改造后的進(jìn)展方向,做好后備力氣的培育。
四、管理工作方面
(1)、加強(qiáng)溝通互動,利用日常管理工作中消失的問題進(jìn)行探討,提高學(xué)習(xí)的樂觀性,鉆研業(yè)務(wù),培育過硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。
(2)、加強(qiáng)內(nèi)部管理,抓好質(zhì)量掌握工作,強(qiáng)化“細(xì)節(jié)打算成敗”的服務(wù)工作意識,樹立“顧客至上,服務(wù)第一”的宗旨,精化為來賓服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作。
(3)、連續(xù)完善成本掌握制度,在不影響部門開房的狀況下,以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,同時(shí)在員工隊(duì)伍大力提倡節(jié)省節(jié)能之風(fēng),謀求利潤。
(4)、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),組織開展員工思想訓(xùn)練活動,增加相互間的相信,正確處理管理與被管理的關(guān)系,多做正面宣揚(yáng),樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚,增加企業(yè)的分散力和員工的歸屬感。
(5)、加強(qiáng)后備骨干力氣的發(fā)掘和培育工作,進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識,抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,以及人力成本的掌握,培育一職多能,訓(xùn)練有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍,走可持續(xù)進(jìn)展的道路。
(6)、加強(qiáng)修理保養(yǎng)工作。
五、其他方面
(1)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)覺問題的實(shí)質(zhì),并盼望公司賜予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工賜予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩的機(jī)會。
(2)、加強(qiáng)質(zhì)量意識,將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題,,同時(shí)反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強(qiáng),不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣。
(3)、做好管理人員之間、員工之間的溝通和協(xié)調(diào),相互交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互關(guān)心,達(dá)到共同進(jìn)步的目的。
(4)、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,工作要講效率。
(5)、加強(qiáng)重復(fù)問題的整改,越是難整改的問題越是要想方法堅(jiān)決整改。
客房服務(wù)月工作方案篇2
一、培育員工的各項(xiàng)力量,供應(yīng)全方位服務(wù)。
創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)進(jìn)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿足是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,供應(yīng)共性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要留意觀看,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時(shí),即以最快的速度供應(yīng)服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何依據(jù)客人的生活習(xí)慣,來供應(yīng)共性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓舞培育、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)嘉獎(jiǎng)等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、鼓舞培育:對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會將他們列為骨干進(jìn)行培育,使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù)。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)覺共性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。
4、培訓(xùn)嘉獎(jiǎng):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開頭就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的熟悉。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰嘉獎(jiǎng),使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品,酒店的核心在于制造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工根據(jù)簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),供應(yīng)“五心”服務(wù)。
簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡潔明白,意見反饋要做到簡明扼要。
便:要讓客人從進(jìn)店到出店,到處感受到便利。快:客人的需求要以最快的速度得到滿意。
捷:服務(wù)員的反應(yīng)要靈敏,對客人的言談舉止能快速地理解并作出應(yīng)對,
然后服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。
5、專心服務(wù):為重點(diǎn)客人細(xì)心服務(wù)、為一般客人全心服務(wù)、為特別客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人急躁服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換。
自10月底酒店與__公司中止合同后,外圍綠化始終是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和閱歷,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已消失枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給酒店增加一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品始終未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。準(zhǔn)備將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、削減服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率服務(wù)效率。
是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),許多投訴都是由于服務(wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是盼望能盡快關(guān)心其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行??腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務(wù)電話均不清晰,雖然我們在電話上制作了一個(gè)小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會仔細(xì)看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話任憑撥一個(gè)電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不便利客人,使客人對我們的服務(wù)滿足度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。
客房服務(wù)月工作方案篇3
第一天開歡迎會。人事主管帶領(lǐng)熟識酒店環(huán)境、內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)(熟悉相關(guān)領(lǐng)導(dǎo))。學(xué)習(xí)著裝要求。學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范。介紹本崗位的位置及上、下班時(shí)間、員工通道等等。
其次天上午大課,資深經(jīng)理培訓(xùn)酒店意識。其次天下午開頭培訓(xùn)酒店的應(yīng)知應(yīng)會。常用的禮貌用語及服務(wù)忌語??头抗芾砝碚?。
第三天培訓(xùn)了解領(lǐng)、交磁卡的手續(xù),了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報(bào),使用磁卡開門,熟識房間內(nèi)物品擺放及設(shè)施設(shè)備與使用方法。
第四天熟識房型、朝向、消防設(shè)施的使用方法,及把握走廊過道燈,空調(diào)開啟的時(shí)間和規(guī)定。
第五天培訓(xùn)如何預(yù)備工作車及熟識車上物品的名稱、用途,了解清掃挨次,即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請勿打攪房、空房,注:請勿打攪房一般在下午兩點(diǎn)后進(jìn)行打掃,先請領(lǐng)班打電話到房間詢問客人是否要打掃,如無人可請領(lǐng)班伴隨進(jìn)去打掃。
第六天培訓(xùn)查退房,遺留物品的處理,清掃客房的基本法,如抹塵要按從上到下,順時(shí)針或逆時(shí)針方向,抹布折疊使用,補(bǔ)充房內(nèi)所需物品。
第七天培訓(xùn)細(xì)節(jié)服務(wù),如打掃住房需留意事項(xiàng),打掃途中客人回來時(shí)的處理,以及遇到客人要求開門需注意的事項(xiàng)。
第八天培訓(xùn)如何打掃衛(wèi)生間,正確使用消毒藥水,補(bǔ)充物品。
第九天培訓(xùn)在工作中要學(xué)會自查,如物品是否有漏放,衛(wèi)生間門是否呈45度,文件夾內(nèi)信簽是否4張。
第十天培訓(xùn)如何填寫清掃表及交班本,大垃圾每天如何清理,與洗衣房聯(lián)系報(bào)送棉織品,及各營業(yè)點(diǎn)的電話號碼和營業(yè)時(shí)間。新員工培訓(xùn)方案第十一天培訓(xùn)整理工作間、服務(wù)臺、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。
第十二天培訓(xùn)服務(wù)員的素養(yǎng),如心理素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)態(tài)度,不能因心情不好而影響工作,了解酒店領(lǐng)導(dǎo)和老顧客的名字、職稱、習(xí)慣,以便在日后更好地服務(wù)客人。介紹以往有關(guān)案例,如動用客人物品等的后果。
第十三天培訓(xùn)如何接收客衣、叫醒、加床、開夜床、服務(wù)。
第十四天培訓(xùn)共性化服務(wù),服務(wù)員應(yīng)想客所想,急客所急,要留意保密來賓和酒店的一切事務(wù),有關(guān)案例分析。
第十五天消防平安培訓(xùn)。(留意:每天均支配實(shí)操課程,早晨要進(jìn)行軍訓(xùn),第一天晚上要搞一個(gè)見面會,其余晚上支配集體消遣活動。
第十六天進(jìn)行一次實(shí)際操作的全方面測試,并進(jìn)行總結(jié)表彰,預(yù)備分崗。
客房服務(wù)月工作方案篇4
一、客房部工作目的:
1、滿意住店客人的需求;
2、保證總臺的售房
3、便利工作調(diào)高效率;
4、有利于客房設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)。
二、客房清掃的挨次:
1、請即打掃房??腿丝陬^上要求打掃的房間,應(yīng)優(yōu)先支配清潔整理,滿意客人的要求。
2、總臺或經(jīng)理指示打掃的房間。
3、vip房間??头糠?wù)員培訓(xùn)資料4、退客房。
5、一般住客房。(應(yīng)按客戶要求,客戶不要求不能任憑進(jìn)去打掃)
6、空房。(定期為二到三天整理一次)
7、長住房應(yīng)與客人協(xié)調(diào),定時(shí)打掃。
三、客房清掃的基本方法:
客房清潔應(yīng)按從上到下、從里到外、環(huán)形清理、干濕分開(先臥房后衛(wèi)生間)、留意墻角及桌面及排放消費(fèi)品的位置及電腦后面。
1、預(yù)備工作
1)清潔用具的預(yù)備:
應(yīng)備有:清潔籃、洗刷用具(面盆刷、馬桶刷、牙刷、百潔布、板刷)、橡膠手套、清潔劑、消毒藥、抹布等。
抹布的使用要求:
紅色(1干1濕)—房間抹塵
橙黃色(1干1濕)—衛(wèi)生間浴盆
淡黃色(1干1濕)—衛(wèi)生間面盆
藍(lán)色(1干1濕)—馬桶
綠色(1干1濕)—衛(wèi)生間地面
白色擦杯布—杯具專用
客房臥房清理的十字??
開:開門、開窗簾、開玻璃窗。
清:清理煙灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)
撤:撤出用過的茶具、玻璃杯、臟布草、臟布件及客人用過的餐具也一并撤出。
做:做床(更換床上用品)
擦:擦家具設(shè)備及用品,從上到下,從里到外環(huán)形擦拭。
查:查看家具用品有無塤壞,配備物品有無短缺,是否有客人遺留物品。邊擦邊??
查。(注:對客人的遺留物品進(jìn)行登記,下次客人到來時(shí)要記得返還)
添:添加房間客用品、宣揚(yáng)用品及經(jīng)過洗滌的茶水具。(此項(xiàng)工作后進(jìn)行衛(wèi)生間的清理)
吸:地毯吸塵由里向外,同時(shí)對清理完畢的衛(wèi)生間進(jìn)行吸塵。
關(guān)(觀):觀看房間清潔整理的整體效果;關(guān)燈、關(guān)門。
登:在服務(wù)員工作日報(bào)表上做好登記。
衛(wèi)生間清掃的十字??
開:開燈、開換氣扇。
沖:放沖水馬桶,滴入潔廁劑。
收:收走客人用過的毛巾、洗刷用品,以及垃圾。
洗:清潔浴缸、墻面、面盆和馬桶。
擦:擦潔凈衛(wèi)生間各部位進(jìn)行消毒。
消:對衛(wèi)生間各部位進(jìn)行消毒。
添:添補(bǔ)衛(wèi)生間的棉織品和消耗用品。
刷:刷洗衛(wèi)生間的地面。
吸:用吸塵器對地面吸塵。
關(guān)(觀):觀看和檢查衛(wèi)生間工作無誤后即關(guān)燈并把門虛掩。將待修項(xiàng)目登記來上報(bào)。
客房服務(wù)月工作方案篇5
客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的相信,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺壓力的同時(shí)也動力十足。身為客房部經(jīng)理,在上月還沒有完成的工作項(xiàng)目的狀況下,將在這個(gè)月的方案中進(jìn)行,這是我的十月份工作方案請檢閱!
依據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請領(lǐng)導(dǎo)賜予教導(dǎo):
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識,對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同部長、主管制作出培訓(xùn)方案,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)狀況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時(shí),并且對客服務(wù)做到:熱忱,主動,禮貌,急躁,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài),實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制:員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備狀況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;部門經(jīng)理或部長主管對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《方案衛(wèi)生表》,有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)消失部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)選購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,例如:不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清爽濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3、掌握物耗、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)省意識,提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從10月1號開頭,樓層定員管理,白班每樓層
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