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文檔簡(jiǎn)介

?想一想他們這些飲食習(xí)慣正確嗎？第三節(jié)膳食指南與食品安全本節(jié)目標(biāo)

提出一份營(yíng)養(yǎng)合理的中學(xué)生食譜，說出其適合生長(zhǎng)發(fā)育旺盛期的青少年的特點(diǎn)。

關(guān)注食品安全及購(gòu)買食品需要重點(diǎn)注意的事項(xiàng)。

閱讀教材P37—P39

思考以下問題：1、《中國(guó)居民膳食指南》的內(nèi)容是什么？2、青少年的膳食計(jì)劃應(yīng)該是怎樣的？3、我國(guó)食品安全法規(guī)定應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容？4、怎樣判斷包裝食品是否過了保質(zhì)期？5、購(gòu)買蔬菜、魚肉等非包裝食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意哪些問題？油鹽谷類為主多吃蔬菜水果經(jīng)常吃適量的魚禽蛋瘦肉常吃奶類豆類或其制品吃清淡少鹽的膳食。少吃肥肉和葷油；膳食指南水1200ml

身體活動(dòng)6000步選食材做午餐

1、采集食材

2、組內(nèi)共同設(shè)計(jì)出一份符合青少年的營(yíng)養(yǎng)合理的午餐食譜！

3、小組派代表展示食譜一、一日三餐，按時(shí)進(jìn)食。

口訣：“早上吃得好，中午吃得飽，晚飯吃得少”。二、不偏食，不挑食。三、不暴飲暴食。合理的飲食習(xí)慣：30%30%40%1、我國(guó)食品安全法規(guī)定應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容？品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、

保質(zhì)期、配方、使用方法。2、怎樣判斷包裝食品是否過了保質(zhì)期？看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。3、購(gòu)買蔬菜、魚肉等非包裝食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意哪些問題？有無光澤，有無異味，有無食品檢疫合格印章。食品安全盤點(diǎn)收獲

一中國(guó)居民膳食指南

熱量：早餐30﹪

午餐

4

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