重慶理工大學(xué)2021年專業(yè)基礎(chǔ)綜合考研真題

重慶理工大學(xué)2021年[專業(yè)基礎(chǔ)綜合]考研真題[微生物學(xué)部分]一、名詞解釋1)磷壁酸2)芽殖3)類毒素4)異型乳酸發(fā)酵5)互生6)合成培養(yǎng)基二、填空題1.除了支原體外，所有的細(xì)菌都有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（）。2.微生物的基本分類單位為（）。3.分離產(chǎn)甲烷菌一定要在（）條件下進(jìn)行。4.配制培養(yǎng)基時(shí)常用（）和（）調(diào)節(jié)pH值。5.具有（）和（）的抗原物質(zhì)稱為完全抗原。6.突變后，能用選擇性培養(yǎng)基快速選擇出來的突變型，稱為（）突變株，不能選擇出來的突變型，稱為（）突變株。7.一步生長曲線的三個(gè)重要特性參數(shù)是（）、（）、（）。8.微生物接種時(shí)，所用的接種針一般采用（）法進(jìn)行滅菌。9.絲狀真菌的菌絲根據(jù)其結(jié)構(gòu)可分為（）菌絲和（）菌絲。三、判斷題1.一種病毒粒子的核酸有DNA和RNA。2.假肽聚糖不能被溶菌酶水解。3.無氧呼吸是專性厭氧菌特有的一種產(chǎn)能方式。4.酵母菌細(xì)胞壁主要成分為“酵母纖維素”，它呈三明治狀——外層為甘露聚糖，內(nèi)層為葡聚糖，都是分支狀聚合物，中間夾著一層蛋白質(zhì)。5.最適生長溫度是指生長最高時(shí)溫度，或指發(fā)酵溫度最高時(shí)溫度。6.在富集培養(yǎng)基中，培養(yǎng)基加入色氨酸，可以使產(chǎn)色氨酸的微生物大量繁殖。7.真菌分類和細(xì)菌一樣，均以生理生化特征為主，形態(tài)學(xué)特征為輔。8.機(jī)體的免疫應(yīng)答直接指向抗原上稱為表位的小化學(xué)分子。9.微生物分解蛋白質(zhì)、核酸和其他含氮有機(jī)物為NH3的過程稱為氨化作用。10.亞硝酸導(dǎo)致基因發(fā)生突變的主要原因是形成胸腺嘧啶二聚體。四、問答題1.以噬菌體為例，說明病毒的增殖過程。2.革蘭氏染色分為哪幾個(gè)步驟，其關(guān)鍵是什么？3.影響高壓蒸汽滅菌效果的因素有哪些？4.什么叫菌種衰退？如何區(qū)分衰退、飾變與雜菌污染？5.在以消毒奶為原料生產(chǎn)酸奶的過程中，為什么要在盡可能短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到酸凝？可采取哪些措施？6.如何從環(huán)境中篩選到厭氧固氮菌？[生物化學(xué)部分]一、名詞解釋1)基因編輯2)活化能3)肉堿4)基因組印記5)泛素6)HDL二、填空題1.血紅蛋白的氧解離曲線為（），說明第一個(gè)亞基與O2結(jié)合可（）第二個(gè)亞基與O2結(jié)合，這被稱為（）效應(yīng)。2.精氨酸的pI值為10.76，將其溶于pH=7的緩沖液中，精氨酸帶（）電荷，在電場(chǎng)中向（）方向移動(dòng)。3.（）和（）共同維持著DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定。4.RNA純品的A260/A280應(yīng)為（）。5.生物體內(nèi)的乙酰CoA可合成（）、（）和（）。6.氨是有毒物質(zhì)，哺乳動(dòng)物通過（）循環(huán)將肌肉產(chǎn)生的氨以無毒的形式運(yùn)往肝臟，最終通過（）循環(huán)合成（）排出體外。7.（）循環(huán)將線粒體中產(chǎn)生的乙酰CoA轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞質(zhì)用于脂肪酸的合成。

三、判斷題1.磺胺類藥物是通過競爭性抑制作用來發(fā)揮抑菌作用。2.真核生物DNA復(fù)制存在多個(gè)復(fù)制起始點(diǎn)，而原核生物DNA復(fù)制一般只有一個(gè)復(fù)制起始點(diǎn)。3.真核生物DNA復(fù)制的主要酶是DNA聚合酶II.4.人體內(nèi)血糖水平的恒定主要通過糖異生作用來實(shí)現(xiàn)。5.生物體內(nèi)合成代謝所需NADPH主要來源于糖的有氧氧化。6.嘌呤在人體的分解代謝的終產(chǎn)物是尿素。7.正常生理?xiàng)l件下，大腦利用葡萄糖和酮體為主要能源物質(zhì)。8.DNA復(fù)制需要DNA引物，RNA合成需要RNA引物。9.真核生物的RNA聚合酶II主要負(fù)責(zé)hnRNA的合成。10.核酶是由RNA組成的酶。11.氨酰-tRNA合成酶既能識(shí)別氨基酸，又能識(shí)別tRNA,使它們特異性結(jié)合。12.代謝中代謝物濃度對(duì)代謝的調(diào)節(jié)強(qiáng)于酶活性對(duì)代謝的調(diào)節(jié)。13.原核生物和真核生物的基因表達(dá)調(diào)控主要發(fā)生在轉(zhuǎn)錄水平。14.PCR技術(shù)體外擴(kuò)增DNA的程序包括DNA變性、退火和鏈的延伸三個(gè)主要步驟。15.定量PCR和ELISA都是檢測(cè)蛋白質(zhì)的表達(dá)水平。四、問答題1.分離蛋白質(zhì)分子的方法有多種，其中SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳和凝膠過濾層析這兩種方法均是根據(jù)分子的大小來進(jìn)行分離。這兩種方法都是采用交聯(lián)的多聚物作為支持介質(zhì)，為什么在凝膠過濾層析時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)先洗脫出來，而在SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳時(shí)，它卻“跑”得慢？2.葡萄糖的有氧氧化包括哪些過程，其關(guān)鍵調(diào)控酶是什么？3.組成人體細(xì)胞的DNA或RNA的堿基只有5種，人體的遺傳密碼蘊(yùn)藏在核酸的堿基序列中。通過轉(zhuǎn)錄