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文檔簡介

珠寶店開業(yè)計劃書中國人對珠寶首飾的喜好由來已久,尤其對黃金首飾、翡翠玉石的喜愛可以追溯到數(shù)千年前。這種傳統(tǒng)文化因素決定了中國人在遇到各類重大節(jié)日、紀(jì)念日和商務(wù)交際時,會特別考慮贈送珠寶首飾。比如在訂婚、結(jié)婚、嬰兒滿月、老人壽辰時,以及親朋好友間饋贈禮物時都常常會選擇一款精美的黃金、鉑金或翡翠首飾。隨著內(nèi)地城市的居民消費水平不斷上升,珠寶首飾已經(jīng)越來越普遍地被用于日常裝扮、佩戴,甚至在一些主要城市中,購買珠寶首飾已經(jīng)成為一種即興消費行為。如今我國已經(jīng)成為世界上少數(shù)幾個珠寶首飾年消費額超過300億美元的國家之一,成為全球最重要的珠寶消費市場,一些重要珠寶產(chǎn)品的消費均居世界前列。而隨著我國國內(nèi)珠寶市場需求的逐步增大,居民消費欲望和能力也將顯著增強,這也為珠寶市場的繁榮和產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。珠寶業(yè)的持續(xù)繁榮,也讓我們對我們所要做的事業(yè)充滿信心我們要做珠寶事業(yè)不僅要鐘情、還要熱愛更要有一份執(zhí)著而堅毅的心,不盲從更不要膽怯。開一家珠寶店不僅要有充裕的資金支持要還有一套完善的業(yè)務(wù)計劃,下面就新開業(yè)的珠寶店做出一個較為詳細(xì)的計劃如下:了解本地市場狀況經(jīng)濟狀況:本地經(jīng)濟發(fā)展水平,人口數(shù)量收入水平。消費習(xí)慣:當(dāng)?shù)鼐用駥χ閷毷罪椀馁徺I能力,購買習(xí)慣(是傳統(tǒng)型還是開放型)。當(dāng)?shù)鼐用駥χ閷毷罪椀馁徺I地點和花費水平,影響珠寶首飾的風(fēng)俗習(xí)慣等。商業(yè)環(huán)境:當(dāng)?shù)馗邫n酒店、餐廳、銀行的分布和百貨商場的檔次和經(jīng)營狀況。競爭水平:已有珠寶品牌數(shù)量,分布,銷售狀況,店面面積等。專家?guī)ш爡⒂^不同檔次及風(fēng)格的實體店以專業(yè)的眼光對地理位置,店面裝修,室內(nèi)陳設(shè)布局,貨品種類、質(zhì)量、價位、款式,營業(yè)員素質(zhì),廣告投放等,做出專業(yè)相對應(yīng)的評價,知己知彼,取長補短。找房源房源要位于交通便利地區(qū),或在主要車站附近。接近人員聚集場所,公園、廣場、商業(yè)街等,一方面可吸引出入行人經(jīng)過,另一方面易于方便顧客記住。靠近人口會增加的地方,比如市政的發(fā)展改造具有發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域。同類店鋪聚集區(qū),大量事實證明對那些選購耐用品的店鋪來說,若能集中在某一地段,則更能招來顧客。高瞻遠矚選擇將來會由冷變熱的未被人看好的地點。上述三點是確定珠寶店規(guī)模,經(jīng)營方向及投資金額多少的重要條件,先確定經(jīng)營場所,再確定經(jīng)營范圍、定位檔次是較為正確的方式。找貨源根據(jù)店面面積,地理位置和定位確定貨品種類。(包括黃金、鉑金、K金、鑲嵌鉆石、鑲嵌彩寶,及翡翠玉器等。)道具的設(shè)計要綜合店面柜臺及貨品擺放位置來考慮,包括室內(nèi)光線,顧客直觀感受等等,道具的色彩搭配要和貨品、店面形象相互匹配。比如鉆戒,鉆石是無色的,戒托一般是白色K金或鉑金,所以燈光要選用冷光,戒托選用黑色色或?qū)Ρ壬^為明顯的深顏色能較好體現(xiàn)鉆石首飾的美感。道具的設(shè)計要根據(jù)貨品特點來分別對待,比如高端翡翠掛件柜臺,設(shè)計要古典有韻味,數(shù)量不能太多,要個性鮮明,既能突出綠色掛件的鮮艷,又能體現(xiàn)無色種水掛件的水潤。黃鉑金柜臺,既要有普通大眾貨品,又要有系列個性產(chǎn)品,普通商品可以擺放密一點,便于集中挑選,個性產(chǎn)品要突出與眾不同,道具要鮮明有特色。道具的樣式設(shè)計直接影響貨品整體效果,道具的疏松與緊密直接影響到貨品數(shù)量,進而影響投資金額的多少。所以店面、柜臺、道具的設(shè)計是相輔相成的,直接影響到店面的整體形象。珠寶店的安全,珠寶店里東西動輒幾百幾千實則幾萬幾十萬,所以珠寶店里的安防設(shè)備必不可少,也是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。裝修期間聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)?10聯(lián)動,和裝修隊伍接洽,確定安裝攝像頭和報警器的位置。盡量不留死角,店內(nèi)的位置應(yīng)該全都在監(jiān)控范圍內(nèi)。跟裝修人員溝通設(shè)計金庫,購買保險柜,設(shè)計收貨盤及收貨車。正常程序是:下班后把貨品從道具上取下,放進收貨盤,收貨盤放進收貨車,由收貨車推進金庫。貴重商品可放到金庫內(nèi)的保險柜中。(可根據(jù)情況自行調(diào)整)貨品配備柜臺及道具設(shè)計完成,根據(jù)道具數(shù)量種類,由相關(guān)采購人員去工廠配貨下單,配的貨品數(shù)量要充足,除柜臺內(nèi)擺放齊全的還要有一定的庫存。以便開業(yè)銷售火爆時有充足的貨品補充。貨品款式和種類要根據(jù)道具效果來精心挑選,貨品要有特點,要有新意,要涵蓋所針對的各個年齡段消費者。貨品下單要及時跟蹤,開業(yè)前10天左右所有貨品需要配齊,并對相關(guān)貨品進行檢測,稱重,打簽,掛簽,入庫等工作。人員的招聘培訓(xùn)珠寶店經(jīng)營情況的好壞,直接的參與者是售貨員和顧客。有了漂亮的店面,有了豐富的貨品,還要有一幫專業(yè)素質(zhì)過硬的導(dǎo)購,才能在珠寶和顧客中間架起一座美麗的橋梁,讓顧客享受珠寶帶給他的自信與美麗。裝修開始時進行招聘,篩選。開業(yè)前20天確定各崗位人員,進行培訓(xùn)安排。店內(nèi)除了老板外要有一個能擔(dān)當(dāng)能代表老板行使店面管理權(quán)力的人,這個人就是店長。店長一定要找從事過珠寶專業(yè)銷售的并有過管理經(jīng)驗的人士,或媒體公開招聘,或朋友之間介紹。要可靠,要可信任的人。店長定為1人。根據(jù)店面規(guī)模配備店長助理1-2人。協(xié)助店長管理店面。根據(jù)店面規(guī)模,配備導(dǎo)購人員數(shù)名,(區(qū)域柜臺內(nèi)一般是2-3人當(dāng)班,相互監(jiān)督,相互幫助)可適當(dāng)配備男導(dǎo)購人員,(在某些店面黃金柜臺均有男導(dǎo)購人員,可對犯罪分子起到震懾作用)。以上人員要找從事過珠寶專業(yè)的優(yōu)先。保安人員1-2人,可到當(dāng)?shù)乇0矙C構(gòu)招聘,或找自有的可靠可信的人員來擔(dān)當(dāng)。(主要工作,店面巡視,值守門口,保證安全)。財務(wù)負(fù)責(zé)人、會計、出納各一人等要熟悉珠寶財務(wù)流程,從事過相關(guān)工作的優(yōu)先,便于對店面財務(wù)進行管理。采購人員1人,從事過珠寶采購工作,有獨特的珠寶靈感,敏銳的時尚嗅覺,對新鮮產(chǎn)品和實物接受快,對貨品款式及陳列有豐富經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。人員到位后,要找專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)進行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容一般包括企業(yè)文化,珠寶禮儀,珠寶專業(yè)知識,珠寶銷售技巧,售后管理,常見問題處理等。培訓(xùn)時間一般在3-7天。建議在開業(yè)前一周左右培訓(xùn)完畢。此時員工情緒高漲,熱情積極。培訓(xùn)完畢后還有許多開業(yè)前準(zhǔn)備工作要安排。珠寶店經(jīng)營銷售要配備專業(yè)的管理軟件,定制一套專業(yè)軟件,有軟件工程師對工作人員進行培訓(xùn),運用軟件的一般為老板,店長,財務(wù),收銀員。可設(shè)置不同的權(quán)限來管理。各類工具的準(zhǔn)備,銷售小票需定制,計算器,簽字筆、手套、工裝、工牌、金價牌、指圈棒、闊圈棒,專用皮錘,鉆石筆、切工鏡、鉆石四C牌、打火機、翡翠展示布、翡翠掛繩等等。上述工具需要培訓(xùn)人員進行培訓(xùn)使用。開業(yè)前宣傳策劃開業(yè)前20天由專管人員找專業(yè)策劃機構(gòu),進行開業(yè)宣傳策劃??筛鶕?jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗及形式進行詳細(xì)定制、修改。開業(yè)前一周左右定稿?;顒觾?nèi)容及活動所需要的東西要同時通知各個崗位人員,各負(fù)其責(zé),比如贈品贈送,會員卡發(fā)放,演出時員工互動等。各就各位開業(yè)前演習(xí)(開業(yè)前2天)道具到位,由分配好得各柜組人員按照道具效果圖進行道具擺放,一是熟悉道具擺放位置,二是增加本崗位工作熟悉程度。由店長或店助進行檢查。公司相關(guān)人員正式發(fā)配發(fā)貨品、工具、工裝、工牌等給個柜臺導(dǎo)購,各柜臺貨品數(shù)量、價格應(yīng)根據(jù)發(fā)貨單仔細(xì)核對后,由導(dǎo)購人員簽收。并將所有貨品逐一上架,按照效果圖進行擺放,進行擺貨和收貨的練習(xí)。(導(dǎo)購人員第一次接觸貨品實物,期間要注意貨品安全,輕拿輕放,按照培訓(xùn)的內(nèi)容

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