設(shè)施辣椒長(zhǎng)季節(jié)精細(xì)化生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

設(shè)施辣椒長(zhǎng)季節(jié)精細(xì)化生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)范圍本文件規(guī)定了設(shè)施辣椒栽培的品種選擇、播種育苗、整地施肥、移栽、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收、廢棄物處理、檔案管理等要求。本文件適用于XX省設(shè)施辣椒長(zhǎng)季節(jié)精細(xì)化的生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本規(guī)程必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本規(guī)程。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.3-2010瓜菜作物種子茄果類(lèi)NY/T2312茄果類(lèi)蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)規(guī)程DB42/T1180茄果類(lèi)蔬菜集約化育苗技術(shù)規(guī)程術(shù)語(yǔ)與定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。品種選擇根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，選擇適應(yīng)本地氣候、抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高的品種。播種育苗播種播種時(shí)期和方式早春+夏季修剪延秋上市栽培模式宜于10月上中旬采用設(shè)施穴盤(pán)育苗，秋延后+早春修剪提早上市栽培模式宜于7月上中旬采用設(shè)施穴盤(pán)育苗。播種量畝用種量25g～30g。育苗育苗環(huán)境應(yīng)符合DB42/T1180的要求，育苗設(shè)施應(yīng)符合NY/T2312的要求。宜選用72孔穴盤(pán)播種育苗。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3中二級(jí)良種以上的要求。苗期管理50%種子出苗后，宜及時(shí)揭除覆膜，氣溫保持在20℃～30℃，空氣相對(duì)濕度保持在70%。整地施肥每畝撒施生石灰100kg～150kg進(jìn)行土壤消毒。土壤翻耕后，每畝撒施餅肥100kg～150kg或商品有機(jī)肥300kg、硫酸鉀型復(fù)XX50kg、鈣鎂磷肥50kg、微生物菌劑50kg。將肥料與土壤混勻，然后進(jìn)行整地作畦，8m寬大棚作畦5塊，畦面寬80cm，略呈龜背形，溝寬70cm，溝深30cm，整地后每畦鋪設(shè)滴灌管兩條或微噴帶一條，隨即覆蓋銀灰兩色地膜。移栽當(dāng)辣椒生長(zhǎng)到6～8片真葉時(shí)定植，宜于2月上中旬搶晴天定植。株距45cm，行距50cm。田間管理溫度管理定植后閉棚5～7天，活苗后恢復(fù)適溫管理。開(kāi)春后隨著溫度的逐步回升，應(yīng)適時(shí)適當(dāng)通風(fēng)降濕，保持日溫25℃～30℃，夜溫15℃～20℃，地溫16℃以上。肥水管理生長(zhǎng)前期視生長(zhǎng)情況半月用滴灌追肥一次；開(kāi)花期嚴(yán)格控制肥水；結(jié)果期每半月用滴灌追肥一次；追肥最好用全量沖施水，施用濃度0.2%～0.3%?；蠲绾髴?yīng)適當(dāng)控制水分，初花座果時(shí)適量澆水，盛果期每采收1~2次結(jié)合澆水施肥，土壤相對(duì)濕度宜保持在80%。栽培模式早春+夏季修剪延秋上市7月中旬至8月中旬前完成修剪，修剪前15天左右對(duì)植株進(jìn)行多次打頂，不讓植株再形成新梢、花蕾，并促使下部側(cè)枝及早萌動(dòng)。修剪時(shí)于“四門(mén)斗”果枝的第二節(jié)前5～7厘米處剪裁，弱枝宜重，壯枝宜輕。修剪后注意遮陰，結(jié)合追肥，連續(xù)灌水2～3次，4～5天后即有側(cè)芽萌發(fā)，此時(shí)選留2～3個(gè)側(cè)芽，抹去多余芽。15天后長(zhǎng)出大量新枝葉，同時(shí)出現(xiàn)花蕾，一月后有小果形成，9月初開(kāi)始收獲二次果，以后轉(zhuǎn)入正常管理。秋延后+早春修剪提早上市1月中旬至2月中旬前完成修剪，修剪方式同。2個(gè)月后有小果形成，4月初開(kāi)始收獲二次果，以后轉(zhuǎn)入正常管理。其他管理辣椒進(jìn)入初果期后，及時(shí)抹除莖部側(cè)芽，一般連續(xù)抹二次即可；結(jié)果后及時(shí)在畦兩邊各立一排竹棍并拉繩將植株固定在畦內(nèi)不倒伏；生長(zhǎng)過(guò)程中及時(shí)摘除老葉、病葉，以免產(chǎn)生病害。病蟲(chóng)害防治主要病蟲(chóng)害主要病害瘡痂病、炭疽病、疫病、病毒病、白絹病、青枯病等。主要蟲(chóng)害蚜蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)、茶蟥螨、白粉虱和紅蜘蛛等。防治方法農(nóng)業(yè)防治與非茄科作物輪作3年以上。物理防治插掛黃色、藍(lán)色粘蟲(chóng)板，安裝頻振式殺蟲(chóng)燈，或使用太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、黑光燈誘殺。生物防治提倡使用植物源農(nóng)藥如苦參堿、印楝素等和生物源農(nóng)藥如新植霉素等生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，或投放害蟲(chóng)天敵?；瘜W(xué)防治化學(xué)防治應(yīng)符合GB/T8321.10的要求。農(nóng)藥應(yīng)交替使用。主要病蟲(chóng)害化學(xué)防治方法參見(jiàn)附錄A。采收采收時(shí)期春季辣椒于4月中下旬開(kāi)始采收青熟椒，秋季辣椒于9月中下旬開(kāi)始采收青熟椒，也可以留樹(shù)延遲采收紅椒。采收方法根據(jù)市場(chǎng)需求和商品辣椒成熟度及時(shí)、分批采收。采收時(shí)要注意避免折斷嫩枝和幼果。廢棄物處理11.1及時(shí)清理植物殘?bào)w、雜草、病蟲(chóng)老葉，并撒石灰后深埋或充分堆漚。11.2塑料袋（瓶）、農(nóng)藥空瓶等按無(wú)害化分類(lèi)處理。檔案管理對(duì)主要生產(chǎn)投入品及生產(chǎn)過(guò)程如實(shí)記載，保存兩年。檔案內(nèi)容參見(jiàn)附錄B。

附錄A（資料性附錄）設(shè)施辣椒病蟲(chóng)害化學(xué)防治方法序號(hào)防治對(duì)象農(nóng)藥名稱(chēng)使用方法最多施用次數(shù)安全間隔（天）藥劑含量及有效成分1瘡痂病農(nóng)用鏈霉素噴霧32白絹病青枯病50%多菌靈500倍液噴霧3740%三唑酮多菌靈可濕性粉劑800~1000倍液噴霧3720%利克菌（甲基立枯磷）乳油1000倍液噴霧373病毒病20%鹽酸嗎啉胍可溶粉劑鹽酸馬啉呱（病毒A）噴霧37XX霉素噴霧374炭疽病可殺得叁仟噴霧37甲基托布X噴霧37百菌清噴霧375茶蟥螨達(dá)螨酮噴霧37克螨特噴霧376白粉虱聯(lián)苯菊酯噴霧37呋蟲(chóng)胺噴霧377棉鈴蟲(chóng)溴氰菊酯噴霧378蚜蟲(chóng)吡蟲(chóng)啉噴霧37大功臣噴霧379紅蜘蛛螺蟲(chóng)乙酯噴霧37乙螨唑噴霧37附錄B（資料性附錄）生產(chǎn)檔案B.1投入品使用記錄表投入品的使用記錄見(jiàn)表B.1。表B.1投入品使