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文檔簡介
ATP的主要來源——細胞呼吸江蘇省南通中學陸敏思考:生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)是什么?糖類等有機物中的能量是怎樣被細胞利用的呢?拉瓦錫等在研究人的呼吸作用拉瓦錫把呼吸作用比作碳和氫的“緩慢燃燒過程”。探究:酵母菌細胞呼吸的方式酵母菌:單細胞真菌營養(yǎng)方式:異養(yǎng)討論2、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的呢?
1、我們吃的面包和饅頭為什么比較松軟?這與酵母菌有什么關系?酵母菌發(fā)揮這種作用需要什么條件呢?
酒精和CO2是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的(有氧?無氧?)作出假設提出問題設計實驗酒精有氧產(chǎn)生無氧CO2產(chǎn)生設計實驗明確實驗目的,科學設計實驗根據(jù)實驗需要,理清實驗步驟1、配制培養(yǎng)液2、控制有氧、無氧環(huán)境自變量、因變量、無關變量設置對比實驗通氣怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生?這一原理可以用來檢測汽車司機是否喝了酒.橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液,在酸性條件下與酒精發(fā)生化學反應,變成灰綠色.具體做法:讓司機呼出的氣體直接接觸到用硫酸處理過的重鉻酸鉀,如果呼出的氣體中含有酒精,重鉻酸鉀會變成灰綠色的硫酸鉻.設計實驗明確實驗目的,科學設計實驗根據(jù)實驗需要,理清實驗步驟1、配制培養(yǎng)液2、控制好有氧、無氧環(huán)境3、科學檢測因變量4、限制好無關變量自變量、因變量、無關變量設置對比實驗
酒精和CO2是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的(有氧?無氧?)作出假設提出問題進行實驗設計實驗酒精有氧產(chǎn)生無氧CO2產(chǎn)生
酒精和CO2是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的(有氧?無氧?)提出問題作出假設進行實驗設計實驗酒精有氧產(chǎn)生無氧CO2產(chǎn)生驗證假設、形成結論2、有氧呼吸產(chǎn)生大量CO2,
無氧呼吸產(chǎn)生少量CO2。實驗結論:1、酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生CO2,無氧呼吸產(chǎn)生CO2和酒精。有氧呼吸:無氧呼吸:葡萄糖+O2CO2+H2O+能量葡萄糖CO2+酒精+能量細胞呼吸的方式酶酶細胞呼吸的概念:細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量的過程。實驗推論:思考
在本實驗中,有一組同學在檢測因變量時發(fā)現(xiàn),有氧裝置中的酵母菌培養(yǎng)液也能使酸性重鉻酸鉀變?yōu)榛揖G色。你 再探究:有同學認為,在有氧呼吸實驗裝置中10%的氫氧化鈉溶液不能完全吸收二氧化碳,以致可能對實驗結果有干擾,你同意嗎?你如何避免這種可能性的發(fā)生,以保證實驗更嚴謹?再探究:有人認為:實驗裝置中酒精和二氧化碳的產(chǎn)生是葡萄糖水溶液的純化學反應,與酵母菌無關,你如何駁斥這種錯誤觀點?
葡萄糖水溶液
葡萄糖水溶液再探究:在某一次對有氧呼吸實驗裝置的操作中,將酵母菌培養(yǎng)液取樣鑒定,鑒定出也含有酒精,這是為什么呢?如何改進實驗操作?再探究:為了控制無氧呼吸實驗裝置中的氧氣,對酵母菌培養(yǎng)瓶采取用T形夾夾住橡皮管的方法進行密封處理,結果發(fā)生了錐形瓶爆裂或橡皮塞被頂脫的現(xiàn)象,這是為什么呢?由此說明什么問題?再探究:在實驗中,有同學發(fā)現(xiàn)和有氧裝置相連的澄清石灰水在出現(xiàn)渾濁后又慢慢變澄清了。因此,他覺得該實驗現(xiàn)象不能說明酵母菌通過有氧呼吸產(chǎn)生了CO2。你如何看待這個問題?先渾濁后澄清適宜的溫度條件下,在下列裝置中都加入活酵母,其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是()訓練遷移ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入水加入葡萄糖和水并不斷攪拌A要探究的問題:酒精和CO2是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的?1、自變量:指實驗中由實驗者所操縱、給定的因素或條件。2、因變量:指實驗中由于自變量而引起的變化和結果,是實驗中要觀察的現(xiàn)象或結果或要記錄的實驗數(shù)據(jù)。4、本實驗中自變量是什么?因變量是什么?要設置幾個實驗組?3、對比實驗:設置兩個或兩個以上的實驗組,通過對結果的比較分析,來探究某種因素與實驗對象的關系,這樣的實驗叫做對比實驗。;/深圳小產(chǎn)權房nrx27ksp了!”又對耿正兄妹三人說:“你們肯定是哥哥姐姐了啊!回家里再哭吧,義母和蘭妹妹還不知道咱們回來了呢!”耿老爹趕快擦把眼淚對耿正兄妹三人說:“只顧哭了,還沒有給你們介紹呢,這是你們的小弟弟李尚武,只比小直子小個把月。俺們已經(jīng)認了父子,是他和他的哥哥姐姐陪著爹走過這些年的。沒有他和他的家人,爹活不到現(xiàn)在,更不可能返回故鄉(xiāng)了!”又對李尚武說:“武兒,他們就是俺經(jīng)常和你念叨的耿正大哥、耿直二哥和耿英姐姐??!”李尚武趕快上前一一施禮,說:“見過大哥!見過二哥!見過姐姐!經(jīng)常聽義父講起你們來,小弟佩服得很哪!”耿正兄妹三人也都擦把眼淚趕快回禮。耿正說:“多謝尚武兄弟陪護照顧爹爹,使爹能在今日返回故鄉(xiāng)全家團圓!從今以后你就是俺們的親三弟了!”耿英也說:“實在太感謝三弟了!”耿直則激動地直接撲上來抱住了李尚武,說:“多好啊,俺有弟弟了!”李尚武也抱抱耿直高興地說:“二哥啊,要不義父當年把我認成了你啊,咱倆長得真還挺像呢!還有啊,大哥姐姐你們都不要謝我啦,是義父給了我第二次生命呢!要是沒有義父搭救,我早已經(jīng)沒有性命了!”耿老爹說:“都別說了,咱們趕快回家!九年半了,俺夜夜做夢都在家里!可你們不知道,過了黃河以后,俺卻又特別害怕回來了。這些天總也走不快,直到今兒個了才磨蹭回來!”耿直說:“俺們?nèi)齻€也是。若按照正常的走法,大概會早回來好幾天呢!”說著話,耿老爹抬頭看看停在五道廟西側的大騾車,又看看耿正兄妹三人的裝束,似乎明白了什么,哈哈哈大笑起來,對耿正兄妹三人說:“現(xiàn)在到家了,爹也活得好好兒的,你們快都脫了孝服哇!還有,把那掛車上的那些個插掛什么的也拿掉了,咱們高高興興地回家去!”耿正兄妹三人聽爹這么一說才恍然大悟:怎么還都穿著孝服呢!于是趕快扒掉孝服。耿正將扒下來的孝服扔給弟弟,過來欲攙扶爹爹上車。李尚武說:“大哥,你快去和姐姐、二哥收拾你們的那掛車吧,義父這邊有我呢!”耿英說:“是哩,哥哥,咱們?nèi)グ涯菕燔囂幚硪幌峦?,別把這路上見到的人們給嚇著了!”說完這話,耿英轉身來到五道廟前跪下磕頭,滿懷歉意的說:“五道爺啊,耿英一時想念爹爹心切,口出狂言,多有得罪,恕罪!恕罪!”耿正笑著拉起妹妹,說:“起來哇,五道爺不會怪罪你的!等咱們把緊要做的幾件大事情都
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