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文檔簡(jiǎn)介

合生原與健康1第一頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日一、微生態(tài)學(xué)簡(jiǎn)介1定義2構(gòu)成要素(1)宿主:人、動(dòng)物、植物。(2)環(huán)境:大、小、生境。(3)微生物種群

原籍菌autochthonousflora

共生菌symbiosisflora

過路籍transientflora2第二頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日3微生態(tài)三角免疫

遺傳菌群營(yíng)養(yǎng)3第三頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日共生菌外籍菌原籍菌環(huán)境菌個(gè)體菌群4第四頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日二、微生態(tài)應(yīng)用領(lǐng)域簡(jiǎn)介1益生劑Probiotics

根據(jù)使用種群不同可分成

(1)原籍菌制劑

復(fù)合原籍菌制劑Autochthonouscompoundpreparation

單一原籍菌Autochthonoussimplepreparation

(2)共生菌制劑symbiosispreparation

復(fù)合共生菌制劑單一共生菌制劑(3)和生理性真菌制劑physiologicfungalpreparation

5第五頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日2益生原Prebiotics

益生原是一種可被選擇性發(fā)酵且專一性地改變腸道中對(duì)宿主健康有益菌群的組成和活性地配料(ingredient),而這種配料一般在人的上消化道不被吸收利用,直達(dá)結(jié)腸,被生理性細(xì)菌選擇性利用而促進(jìn)其生長(zhǎng)的物質(zhì),對(duì)機(jī)體健康產(chǎn)生有益的作用。這類物質(zhì)如:低聚木糖、低聚果糖、水蘇糖、低聚半乳糖、殼聚糖、棉子糖等。、6第六頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日3合生原Synbiotice(1)定義由益生劑和益生原組成的合劑,其益生原不僅促進(jìn)益生劑中活菌生長(zhǎng),而且也選擇性促進(jìn)腸道本身存在的有益菌的生長(zhǎng)和活性。換句話說益生劑加益生原(1+1)>2的制劑7第七頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日(2)這種益生劑和益生原的添加不是簡(jiǎn)單的混合因?yàn)橐嫔瓕?duì)益生劑中的益生菌的促進(jìn)作用具有種的特異性,不具普遍性而必須是有選擇性的。為什么?因?yàn)榛钚悦赶拗屏似淅枚?。例:低聚木?第八頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日例:青春雙歧桿菌雙歧桿菌長(zhǎng)雙歧桿菌

低聚木糖乳酸桿菌唾液乳桿菌9第九頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日(3)Synbiotics一詞的歷史.引進(jìn).定義簡(jiǎn)介合生原(Synbiotics)是由Gorbach和Gibson在七十年代末八十年代初提出,到九十年代Gibson和Roberfroid確定了此種形式制劑,我國(guó)是八十年代末由重慶醫(yī)大的胡宏教授和蘭景剛博士引進(jìn)到中國(guó)由我國(guó)微生物學(xué)微生態(tài)學(xué)泰斗劉秉陽教授確定。將Synbiotics譯為中文合生原,肯定其是益生劑和益生原的合劑,原源同義,有來源合併之義,其功能合增之含義。10第十頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日三、合生原與健康1合生原可以提高機(jī)體的定植抗力(Colonisationresistance即CR),阻止和拮抗致病菌或條件致病菌的入侵和定植,提高人們的健康水平。2合生原直接參與並堅(jiān)固宿主的機(jī)械屏障、生物屏障、化學(xué)屏障、免疫屏障;減少條件致病菌和腐敗菌有毒代謝產(chǎn)物的堆積和損害,是維護(hù)人體健康的重要的屏障結(jié)構(gòu)。11第十一頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日3合生原直接參與腸道菌群的構(gòu)成,並可用于防治菌群失調(diào)相關(guān)疾病如乳糖不耐癥,抗生素相關(guān)性腸炎,一般性腸炎,消化不良,胃腸炎的防治。是較好的生物防治藥品。4合生原促進(jìn)雙歧桿菌和乳桿菌生長(zhǎng),產(chǎn)生短鏈脂肪酸,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),對(duì)便秘的防治,尤其是對(duì)亞健康人群防治有肯定作用,合生原是目前防治亞健康狀態(tài)最好武器。12第十二頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日5合生原還可以作為保健品,通過飲食干預(yù),與于脂肪代謝調(diào)節(jié),降低血膽固醇,減少心血管疾患風(fēng)險(xiǎn),此機(jī)制可能與促進(jìn)雙歧桿菌產(chǎn)生少量丙酸有關(guān)系。6合生原作為新一代保健品,它可以促進(jìn)鈣(ca++)、鎂(Mg++)、鋅(zn++)、鐵(Fe4+)、等陽離子的礦物質(zhì)吸收,對(duì)于增進(jìn)兒童健康,防治老年骨質(zhì)疏松癥等都有相當(dāng)?shù)淖饔谩?3第十三頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日7合生原可以提高機(jī)體的免疫功能,包括細(xì)胞免疫和體液免疫,它還具有抑制和預(yù)防結(jié)腸腫瘤發(fā)生和發(fā)展的重要作用。8合生原可以增加宿主雙歧桿菌等生理性細(xì)菌的數(shù)量,后者可以利用機(jī)體代謝產(chǎn)生的游離氨減少氨的毒害,合成尿素排出體外,對(duì)肝臟病人有保護(hù)作用,尤其是防治肝性腦病。14第十四頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日9非常有發(fā)展前景的是合生原,可能用作一種載體,在防治嚴(yán)重病毒性感染如:(HIV)及抗生素廣泛耐藥克服方面有著不可估量的前景。15第十五頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日10合生原能延緩人們的衰老進(jìn)程,促進(jìn)人們長(zhǎng)壽方面有重要作用人類衰老是一個(gè)緩慢而又不可抗拒的過程,人的衰老最初是從腸道和腸道菌群表現(xiàn)開始,所謂人未老,益菌少,害菌增,一般步入老年之始,首先是原籍菌-雙歧桿菌等有益菌減少甚至消失,其次是衰老菌群梭狀芽胞桿菌數(shù)量種類都增加。16第十六頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日11合生原作為腸道微生態(tài)制劑,在防治消化道疾病方面具有不可估量的前景,例如防治IBS、IBD、急性胃腸炎、Hp感染、以及C.difficile-偽膜性結(jié)腸炎等防治方面都取得驚人的進(jìn)展,故合生原在防治消化道疾病方面前途不可估量17第十七頁,共二十頁,編輯于2023年,星期日12合生原還是兒童健康成長(zhǎng)的鑰匙,兒科有不少病可以使用合生原來防治,如小兒秋季腹瀉(病毒感染)、消化不良、新生兒黃疸等,尤其是近年合生原在防治特殊反應(yīng)濕疹取得了驚人的

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