企業(yè)運營管理分析

經(jīng)典word整理文檔，僅參考，轉(zhuǎn)Word此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網(wǎng)絡(luò)整理，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，謝謝！企業(yè)運營管理分析姓名：梁忠學(xué)號：20144064048院系：化學(xué)化工學(xué)院班級：化學(xué)工程與工藝企業(yè)經(jīng)營需要的企業(yè)組織向社會提供產(chǎn)品或服務(wù)整個流程的計劃、設(shè)計、組織和控制。企業(yè)擴大到非制造業(yè)。其研究內(nèi)容也已不局限于生產(chǎn)過程的計劃、組織與控制，內(nèi)容。把運營戰(zhàn)略、新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、采購供應(yīng)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品配送直一、全面質(zhì)量管理在食品企業(yè)當(dāng)中的應(yīng)用。不上企業(yè)發(fā)展的瓶頸尤為明顯。1、全面質(zhì)量管理重在全過程的管理。要有好的產(chǎn)品質(zhì)量,在生產(chǎn)過程中,一作密切相關(guān)。釀造生產(chǎn)中有一個環(huán)節(jié)工藝設(shè)計不合理就會影響到全部生產(chǎn),它是一各個部門,各項工作把工作重點同全廠的質(zhì)量目標(biāo)結(jié)合起來,根據(jù)自己工作的特點,搞好本部門的工作質(zhì)量。附屬單位從生產(chǎn)第一著想,彼此相互合作,共同提高工作質(zhì)量,產(chǎn)品質(zhì)量也就會大大提高。2、全面質(zhì)量管理好在全員參加管理。在企業(yè)質(zhì)量管理中,每一個人,每一個單位來看,全廠職工310人,而現(xiàn)有管質(zhì)量工作的只有10人,占全廠職工人數(shù)的2.63多,遠遠滿足不了現(xiàn)代化管理水平的要求,也不適應(yīng)四化建設(shè)的需要.要使全員參加質(zhì)量管理工作,一是進行思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn);二是加強管理小組的技術(shù)力量,發(fā)揮質(zhì)量檢查員的作用;三是形成全廠的自覺質(zhì)量管理,發(fā)揮每一個人的積極性、主動性,逐步實現(xiàn)全員性參加質(zhì)量管理工作的局面。3、選用全面的方法管理。目前,國外運用的方法有七種即:(1)分類法,(2)調(diào)查表法,(3)排列圖法,(4)因果分析圖法,(5)相關(guān)圖法,(6)直方圖法.(7)控制好全面質(zhì)量管理幾點認識和設(shè)想。一九八二年,醬油廠成立質(zhì)量攻關(guān)小組,小組成員十人,由主管生產(chǎn)技術(shù)的副快,但即容易污染醬油,同時,它吸收了部分醬油的含量，還增加醬油的成本。如何解決這個問題呢?技術(shù)員查閱了歷史資料,參考了外地經(jīng)驗,一致認為先要改變醬醛的理化特點,才能達到不用稻殼淋油的目的.于是工廠結(jié)合生產(chǎn)工藝制定出十條措施,由攻關(guān)小組同志去執(zhí)行。攻關(guān)小組的同志對職工進行短期技術(shù)培訓(xùn),并同各部門協(xié)同作戰(zhàn),經(jīng)過全廠職工的努力,終于解決了這道多年沒有解決的難題。出品率1-6月5.13斤7—12月5.33斤這個問題解決后,不但提高了醬油的質(zhì)量保證了衛(wèi)生指標(biāo)合格率,就取消稻殼浸淋油這一項每年節(jié)約2萬元資金.通過學(xué)習(xí)和實踐,加深了對全面質(zhì)量管理的認識,樹立了信心,制定了以下設(shè)想:1.首先成立一支由廠長親自領(lǐng)導(dǎo)的技術(shù)人員參加的質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)組織,下設(shè)科室質(zhì)量管理小組,車間管理小組,設(shè)立信息反饋辦公室,以至落實到工段班組人人參加管理。由領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員、工人三結(jié)合管理機構(gòu),由懂技面管理.2.進行全廠性的技術(shù)培訓(xùn),成立一個全員培訓(xùn)管理中心,舉辦各種不同類型產(chǎn)管理的內(nèi)行職工。同時,應(yīng)重點從有實踐經(jīng)驗的技術(shù)人員及工人中選拔人才,改變原來論資排輩的老一套做法,為他們創(chuàng)造條件提高他們的理論水平,對有一定理論水平的干部也要創(chuàng)造條件豐富他們的實踐經(jīng)驗.對中層干部加強技術(shù)業(yè)務(wù)管理的學(xué)習(xí),每周最少拿出兩個半天進行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),定期進行考核,把考核的成績作為今后提升晉級的的依據(jù).同時,改革千部終身制問題,把有一定的工作能力的同志充實到領(lǐng)導(dǎo)崗位。3.對全廠職工進行社會主義主人翁責(zé)任感教育,消除十年動亂造成的消極因工作.很多青年愿意學(xué)習(xí),關(guān)心我們的企業(yè).首先,進行文化補習(xí).提高文化水平,才能提高技術(shù)水平.只有一步步抓好基礎(chǔ)工作,才能推動各項工作的開展。全面質(zhì)量管理是企業(yè)從設(shè)計生產(chǎn)到銷售全過程的管理,是一項綜合性的管理,不能代替企業(yè)全部管理工作,在保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量的前提下加強經(jīng)濟核算和各項管理工作的落實,才能保證產(chǎn)品質(zhì)量,使全面質(zhì)量管理在企業(yè)中開花結(jié)果。二、化工企業(yè)在供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的實施供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的制定，除了商業(yè)的本質(zhì)#競爭環(huán)境和產(chǎn)品的技術(shù)密集程度，還1、化工行業(yè)采用循環(huán)經(jīng)濟戰(zhàn)略的必要性化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)消耗能源24208.57萬ｔ標(biāo)煤,橡膠制品業(yè)消耗能源778.49萬ｔ標(biāo)煤,以上4項合計消耗能源42487.46萬ｔ標(biāo)煤,占全國規(guī)模以上工業(yè)耗能總量的由于工藝技術(shù)及裝備等與國際先進水平的較大差距,我國化學(xué)工業(yè)主要污染物化以2005年某企業(yè)雙苯爆炸引發(fā)的松花江水污染事件為代表的嚴(yán)重突發(fā)環(huán)境事件說明,行業(yè)性的污染已發(fā)展到由點到面,由城市向農(nóng)村,由局部向大區(qū)域蔓延的局勢。另外,自20世紀(jì)90年代以來,世界化工工業(yè)進入第3次結(jié)構(gòu)調(diào)整階段,發(fā)展不斷加快以及國際能源價格不斷攀升的背景下,要想實現(xiàn)化學(xué)工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展就必須采用循環(huán)經(jīng)濟的戰(zhàn)略。2、化工行業(yè)中循環(huán)經(jīng)濟戰(zhàn)略的實現(xiàn)模式我國是一個化工生產(chǎn)大國,卻不是化工技術(shù)強國。由于工藝技術(shù)及裝備等與工作,也積累了很好的經(jīng)驗,但就大多數(shù)化工企業(yè)來講,對循環(huán)經(jīng)濟的認識還僅僅停留在節(jié)約和對廢棄物的回收利用上,還沒有將循環(huán)經(jīng)濟理念貫穿于企業(yè)運行發(fā)展的各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié),建立循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式?；ば袠I(yè)循環(huán)經(jīng)濟戰(zhàn)略的實現(xiàn)模清潔生產(chǎn)是最早的生態(tài)經(jīng)濟,后來出現(xiàn)生態(tài)工業(yè),到20世紀(jì)90年代循環(huán)經(jīng)濟才廣廢物,對于每個生產(chǎn)和消費環(huán)節(jié)的排放物和廢棄物要充分地回收利用和循環(huán)利用,而設(shè)計成的一種新型工業(yè)組織形態(tài),通過模擬自然生態(tài)系統(tǒng)來設(shè)計工業(yè)園區(qū)的物物作為另一個企業(yè)的投入或原材料,實現(xiàn)物質(zhì)閉路循環(huán)和能量多級利用,形成相互依存、類似自然生態(tài)系統(tǒng)食物鏈的工業(yè)生態(tài)系統(tǒng),達到物質(zhì)能量利用最大化和廢物排放最小化。綠色管理是綠色經(jīng)濟的產(chǎn)物,是指企業(yè)根據(jù)循環(huán)經(jīng)濟的要求,以追求人類生態(tài)環(huán)境的最終改善和自身的全面提高為根本目標(biāo),以企業(yè)全員和全社會極參與歐盟ＲＥＡＣＨ法規(guī)注冊工作。目前,通過中國染料工業(yè)協(xié)會申請預(yù)注冊的產(chǎn)品有1100多個,預(yù)注冊的產(chǎn)品根據(jù)出口數(shù)量可以獲得一定時限出口過渡期。了提高產(chǎn)品安全加強檢測認證和參與歐盟ＲＥＡＣＨ法規(guī)注冊工作,中國染料工業(yè)協(xié)會與全球最大的第三方檢測和認證機構(gòu)之一的天祥集團達成協(xié)議,就中國染料企業(yè)申請化學(xué)品安全環(huán)保測試認證和歐盟ＲＥＡＣＨ法規(guī)注冊工作展開全方位的合作,以提高中國染料產(chǎn)品在國際市企業(yè)開經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)著手來控制污染與節(jié)約資源,以實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)增經(jīng)營理念及其所實施的一系列新型管理活動。四、流程再造流程再造是一種企業(yè)活動，內(nèi)容為從根本重新而徹底地去分析與設(shè)計企業(yè)程序，并管理相關(guān)的企業(yè)變革，以追求績效，并使企業(yè)達到戲劇性的成長。企業(yè)再高營運之效果。目的在為了對于成本、品質(zhì)、對外服務(wù)和時效上達到重大改進。整體上確認企業(yè)的作業(yè)流程，追求全局最優(yōu)，而不是個別最優(yōu)。系、快速反應(yīng)并參與客戶需求的動態(tài)價值鏈的公司將成為贏家。流程合作就是將業(yè)務(wù)流程作為一套離散的任務(wù)在多個資源（人、商業(yè)組織、源能力實時協(xié)商完成。流程合作涉及反復(fù)進行的協(xié)商式業(yè)務(wù)流程的兩方或更多方，該流程在本質(zhì)上更具關(guān)系性，而非交易性。當(dāng)?shù)钠髽I(yè)，確實可以在日常的管理過程中，適時對流程進行修正、調(diào)適，所以，化，企業(yè)的生意模式要實現(xiàn)根本性的變革，流程就必須要再造。例如，戴爾公司IBM但是IBM的目的也是要通過對企業(yè)和產(chǎn)業(yè)流程的梳理、精簡，來實施流程化管理。流程再造的成功有幾大關(guān)鍵：IT合。（2）要實現(xiàn)企業(yè)管理思想的轉(zhuǎn)變。必須樹立具有個性的管理思想，打破以條塊分割的職能管理思想，實現(xiàn)整體流程的再造和管理。（3）具備系統(tǒng)的觀點，把握整體流程的最優(yōu)化原則。企業(yè)在流程再造的過程中，必須追求企業(yè)整體流程最優(yōu)化，不是要求每個環(huán)節(jié)都是最優(yōu)的。（4）充分發(fā)揮個人在群體中的主觀能動性的原則。企業(yè)應(yīng)充分調(diào)動員工的積極性支持企業(yè)的變革。大多數(shù)人的支持，減少抵制，使員工自覺地改變工作方式、行為規(guī)范和價值觀。3．嚴(yán)刑峻法在組織比較保守的情況下，流程的變革往往是因為外界環(huán)境發(fā)生了巨大變這也是流程再造能否成功的最關(guān)鍵性因素。的承受能力，容易遭到組織本能的反抗。而且，四面開花，也不利于企業(yè)集中精力、時間和資源，戰(zhàn)線太長，幅度太寬，都可能使得企業(yè)資源分配不當(dāng)，顧此失彼。另外，全面同步地推行流程再造可能造成企業(yè)出現(xiàn)運營真空，處理不當(dāng)，可能引發(fā)內(nèi)部混亂，帶來災(zāi)難性結(jié)果。度相對較小、周期相對較短或者是對實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)有重要影響的關(guān)鍵流程，作為首批再造對象，使員工能夠盡早通過對比，看到再造成果，事實勝于雄辯，度不搞一刀切，不訂統(tǒng)一的時間表，不搞獻禮工程，根據(jù)管理基礎(chǔ)條件、現(xiàn)實狀況和承受能力，科學(xué)確定進度。五、庫存管理金占用情況、物資積壓情況、短缺/超儲情況、ABC分類情況等不同的統(tǒng)計分析信息．通過對批號的跟蹤，實現(xiàn)專批專管，保證質(zhì)量跟蹤的貫通。最近的幾年中，供應(yīng)商管理庫存(VMI-VendorManagedInventory)在商品分至認為這會導(dǎo)致整個配送管理系統(tǒng)的革命(Marke，1996)，支撐這種理念的理論統(tǒng)就能建立在真實的銷售市場變化基礎(chǔ)上，能夠提高零售商預(yù)測銷售的準(zhǔn)確性、頻率和批量。相對于VMI，CMI(CustomManagedInventory)是另外一種和它相對的庫存離消費市場越遠的成員就越不能準(zhǔn)確地預(yù)測消費者需求的變化。（三）聯(lián)合庫存管理（JMI）造更為熟悉的生產(chǎn)或供應(yīng)商以及掌握消費市場信息能對消費者消費習(xí)慣做出更JMI己的庫存決策。來講是最頭疼的事。要防止資金僵化，資金進行良性循環(huán)才能產(chǎn)生利潤。量不足的最小限度，避免積壓資金。（3）及早掌握庫存狀況，以便對庫存過剩、庫存短缺及時處理。要庫存總額的24%到25%。1974年日本資材管理協(xié)會的問卷調(diào)查結(jié)論為24.06%，之后因人工費上漲，估計已達到30%以上。這部分金額的增大給資金運轉(zhuǎn)造成很大壓力，使經(jīng)營效率惡化。浪費，唯有適當(dāng)保存庫存才能獲得有效的營運。（6）穩(wěn)定操作水準(zhǔn)，能減少或維持制造成本。（7）促進生產(chǎn)防止庫存不足。庫存目的，是為了配合生產(chǎn)降低物料短缺率，作為生產(chǎn)期內(nèi)保障物料供應(yīng)、促進生產(chǎn)而存在的。（8）縮短生產(chǎn)周期。適當(dāng)保存材料、在制品以縮短生產(chǎn)周期。（9）改善物料搬運效率。為了使物料合理地搬運,必須強調(diào)時間觀念，改善搬運和庫存，使之完美結(jié)合才能收到效果。（10）為了縮短物料供應(yīng)周期。如果縮短了從訂貨到物料進廠的時間，即把物料的訂貨交貨時間縮短，為供應(yīng)周期準(zhǔn)備的預(yù)備庫存量可以減少。（11）為了防止物料陳舊。了解各種物料的特性，分別針對其特性采取相應(yīng)的保管方法。對那些容易風(fēng)化、生銹、破碎及體積大的物品則必要時再購進，或盡量少存。（12）為了有效地利用工廠面積、倉庫面積。在有限的場地廠房內(nèi)，放置多藏效率。在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營需求的前提下，使庫存量經(jīng)常保持在合理的水平上；掌握庫存量動態(tài)，適時，適量提出訂貨，避免超儲或缺貨；減少庫存空間占用，降低庫存總費用；控制庫存資金占用，加速資金周轉(zhuǎn)。成本；占用大量的流動資金，造成資金呆滯，既加重了貨款利息等負擔(dān)，又會影的各種矛盾和問題，不利于企業(yè)提高管理水平。隔期縮短，訂貨次數(shù)增加，使訂貨（生產(chǎn)）成本提高；影響生產(chǎn)過程的均衡性和裝配時的成套性。用的程度越來越高，電子商務(wù)銷售額在總銷售額的比重突破1%的，并呈強勢上拍拍，有啊，京東，當(dāng)當(dāng)，卓越，凡客等企業(yè)。程必不可少，在這一方面，行業(yè)聲譽較高的有網(wǎng)店管家，經(jīng)過8年的時間開發(fā)，網(wǎng)店管家為淘寶大賣家的一致選擇，為4000多個賣家提供庫存管理服務(wù)，其中淘寶賣家2600多家。都可以靈活配置。另外還提供了詳盡、強大的統(tǒng)計分析功能。(七)庫存管理的常見問題及解決方法解消費者的購買邏輯，造成訂貨不準(zhǔn)；加盟商整體準(zhǔn)確率不高，造成補貨不準(zhǔn)。商的庫存有效減少沒有起到真正的作用。需要90天時間，有的能達到120多天。這導(dǎo)致很多商店銷售的都是上一季的流行款式。消費者消費理念的快速變化。公司、總代理、加盟商的業(yè)績遞增和低庫存的運作。5折以上）庫存率在35%-45%之間，這些庫存基本分布：一是品牌廠家，庫存15%-20%（按照執(zhí)行15%退貨率，外加備貨）；二是區(qū)域總代理，庫存5%-