保健產(chǎn)品調(diào)研報告范文（3篇）

第頁共頁保健產(chǎn)品調(diào)研報告范文〔精選3篇〕保健產(chǎn)品調(diào)研報告范文〔精選3篇〕保健產(chǎn)品調(diào)研報告1近年來，隨著經(jīng)濟的開展，人們生活質(zhì)量的進步，人們安康意識不斷增強，對保健食品的需求和品質(zhì)要求越來越高，保健食品市場逐步走向活潑，成為人們?nèi)粘Ｉ钪嘘P(guān)注的焦點，這就對保健食品的監(jiān)管提出了更高的要求，為此，我們對保健食品監(jiān)管進展了專題調(diào)研。一、目前保健食品市場監(jiān)管現(xiàn)狀〔一〕保健食品違法違規(guī)行為時有發(fā)生在保健食品平安方面，近年來就發(fā)生過樹膠冒充蜂膠、螺旋藻重金屬超標、牛皮下腳料等劣質(zhì)材料冒充驢皮制作偽劣阿膠等事件，更存在減肥、睡眠等功能保健食品中添加藥品的違法行為。除此之外，當前保健食品市場還存在另一個嚴重問題，就是虛假夸張宣傳，宣傳保健食品具有治療作用，成心混淆與藥品的界限，誘導消費者購置其產(chǎn)品。〔二〕法規(guī)體系與監(jiān)管工作不相匹配當前，我國保健食品市場開展還不成熟，消費者對保健食品的相關(guān)知識理解有限，而市面上保健食品種類繁多，廣告宣傳四處可見，誤導消費者的宣傳更是屢見不鮮，這種情況下，政有必要對一些不標準的市場行為進展干預(yù)。但保健食品監(jiān)管相應(yīng)的法律法規(guī)卻存在很多不完善之處，缺乏系統(tǒng)的監(jiān)管法律制度，2023年出臺的《食品平安法》第五十一條規(guī)定，保健食品的詳細管理方法由國務(wù)院制定，但《保健食品監(jiān)視管理條例》至今仍未出臺，造成政監(jiān)管、行政執(zhí)法法律根據(jù)的缺失，監(jiān)管部門對違法違規(guī)行為打擊難以到位，懲戒威懾作用不強?！踩潮＝∈称菲髽I(yè)“多、小、散、低”，監(jiān)管難度大我區(qū)現(xiàn)有各類保健食品經(jīng)營企業(yè)一千多家，大多規(guī)模小，分布散，購進銷售缺乏科學管理，而且經(jīng)營者的責任意識、質(zhì)量意識和法律意識普遍較弱，大多數(shù)保健食品從業(yè)人員素質(zhì)較低，分不清保健食品批準文號、產(chǎn)品批號、衛(wèi)生答應(yīng)證號等，不理解經(jīng)營保健食品如何進展索證索票、如何進展進貨驗收記錄等，也不清楚國產(chǎn)和進口保健食品如何區(qū)分，對監(jiān)管部門的要求也不當回事?！菜摹潮O(jiān)管力量薄弱保健食品原來是由衛(wèi)生部門監(jiān)管，在實際工作中，衛(wèi)生部門只注重保健食品準入的答應(yīng)，把保健食品按照普通食品進展監(jiān)管，而未注重對保健食品的專項監(jiān)視，致使保健食品監(jiān)管根底薄弱。通過機構(gòu)改革，保健食品監(jiān)管這塊職能劃到藥監(jiān)部門，雖然藥監(jiān)部門設(shè)立了專門的保健食品監(jiān)管職能科室，但保健食品經(jīng)營單位數(shù)量眾多，且大多數(shù)在農(nóng)村，點多面廣，單憑科室里兩三個人很難起到有效的監(jiān)管。另一方面，監(jiān)管人員對局部經(jīng)營保健食品的單位提出諸如索證索票、建立臺賬等工作要求時，經(jīng)營者往往敷衍了事。二、各地對保健食品監(jiān)管的探究針對上述問題，各地藥監(jiān)部門積極探究，扎實推進，在健全制度、創(chuàng)新思路、強化整治、完善體系等方面做了大量卓有成效的工作，也獲得了顯著成效，我們通過查閱資料和外出調(diào)研，發(fā)現(xiàn)有一些對做法對我們的工作有很好的借鑒作用?！惨弧场疤彀残袆印?，蘇州重拳保障食品平安蘇州開展的“天安行動”，由蘇州市紀委和蘇州食品平安委員會牽頭，是繼前幾年蘇州一系列食品平安專項整治行動之后，集中開展的、各地各部門同時進展的一場食品平安綜合治理，參與部門有市衛(wèi)生局、監(jiān)察局、公安局、農(nóng)委、食藥局、質(zhì)監(jiān)局、工商局等?！疤彀残袆印钡恼D重點是十大類產(chǎn)品和六個環(huán)節(jié)，該項行動開展以來，曝光了一批大案要案，形成了執(zhí)法高壓新態(tài)勢；公布了一批監(jiān)測結(jié)果，形成了企業(yè)自律新氣象；總結(jié)了一批先進經(jīng)歷，形成了工作聯(lián)動新格局；探究了一批攻關(guān)工程，形成了科學監(jiān)管新場面。蘇州市“天安行動”的特點是：紀委強勢牽頭，營造了良好的外部執(zhí)法氣氛，藥監(jiān)局的執(zhí)法壓力和風險明顯減小?！捕惩七M保健食品遠程電子監(jiān)管贛榆、紹興等地為進一步做好保健食品經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)視管理工作，進步工作效能，積極探究了保健食品遠程電子監(jiān)管工作，利用現(xiàn)有藥品電子監(jiān)管綜合平臺，將電子遠程監(jiān)管平臺延伸到保健食品流通領(lǐng)域日常監(jiān)管中，動態(tài)掌握各保健食品經(jīng)營企業(yè)的根本情況和實時數(shù)據(jù)，有效加強保健食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管及問題保健食品的掌控，在保健食品市場監(jiān)管標準工作上作了有益探究，有效標準了保健食品經(jīng)營市場秩序，保障了保健食品平安。〔三〕局部地區(qū)對保健食品進展“最嚴格”監(jiān)管“治亂必用重典”，局部地區(qū)針對當?shù)乇＝∈称肥袌龌靵y的現(xiàn)狀，實行了“最嚴格”的監(jiān)管。比方浙江某地藥監(jiān)部門在檢查中查獲總貨值700多元的過期保健食品，當?shù)厮幈O(jiān)部門根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品平安監(jiān)視管理的特別規(guī)定》要求，對該經(jīng)營單位處于罰款五萬的處分，且已執(zhí)行到位。〔四〕以示范創(chuàng)立推動市場標準寶應(yīng)、建湖等地在目前保健食品法律法規(guī)不完善的情況下，以保健食品示范店創(chuàng)立為平臺，加大對保健食品經(jīng)營單位的培訓和指導，標準企業(yè)經(jīng)營行為，進步企業(yè)法律意識和老實守信意識，凈化了保健食品經(jīng)營市場秩序。建湖等地在建立保健食品示范店的同時，借鑒餐飲監(jiān)管的成功經(jīng)歷，推出了動態(tài)監(jiān)管，在被監(jiān)管企業(yè)張貼“笑臉、平臉、哭臉”三種檢查結(jié)果，讓廣闊消費者清楚理解經(jīng)營單位的被檢查情況。三、我們在保健食品監(jiān)管中的做法與考慮通過學習和考慮，我們結(jié)合本地實際，明確了“打根底、抓重點、創(chuàng)特色、出亮點”的保健食品監(jiān)管工作方針，通過誠信建立、示范引領(lǐng)、科學監(jiān)管等手段，使我區(qū)保健食品消費經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn)，人民群眾對保健食品平安更加放心滿意，詳細做法為：〔一〕摸清根底，掌握底數(shù)保健食品經(jīng)營單位規(guī)模小、變化快，為此我們在原有數(shù)據(jù)庫的根底上，多措并舉開展保健食品經(jīng)營單位摸底調(diào)查，一是利用各鎮(zhèn)協(xié)管員對本鎮(zhèn)情況相對熟悉的特點，發(fā)動各鎮(zhèn)協(xié)管員開展調(diào)查，并對相關(guān)工作提出明確要求；二是在報紙和電視上發(fā)出公告，要求相關(guān)經(jīng)營企業(yè)主動進展申報備案；三是要求各監(jiān)管組結(jié)合專項整治工作，做好?；?jīng)營企業(yè)的調(diào)查摸底。摸底調(diào)查的對象包括保健食品專營店、化裝品專營店、經(jīng)營保健食品化裝品的超市〔其中大型超市指面積在600㎡以上的，中型超市指面積在300㎡至600㎡之間的，300㎡以下的為普通超市〕、大中型美容店、大中型美發(fā)店。在調(diào)查摸底的根底上，做到保健食品消費企業(yè)、保健食品批發(fā)企業(yè)、保健食品專營店一企一檔，標準管理。〔二〕加大宣傳，營造氣氛保健食品、化裝品監(jiān)管需要社會各界和廣闊人民群眾的廣泛參與和大力支持，為此我們加大宣傳力度，一是通過播送、橫幅、培訓等多種形式，普及監(jiān)管法律法規(guī)和平安知識，增強公眾科學理性消費意識和對風險防范才能。二是利用藥監(jiān)之聲、藥監(jiān)開放日、老年大學宣傳講課等方式開展針對中老年等特定人群的宣傳，宣傳保健食品根本知識，告知中老年人警覺以會議銷售、上門推銷、推銷、免費體檢、免費試用等方式進展的保健食品銷售騙術(shù)。三是積極開展面向保健食品、化裝品經(jīng)營者和從業(yè)人員的宣傳，宣傳保健食品、化裝品消費經(jīng)營企業(yè)“八不準”，與相關(guān)企業(yè)簽訂質(zhì)量平安承諾書，實行企業(yè)負責人約談制度，強化企業(yè)負責人為質(zhì)量平安第一責任人的意識，進步企業(yè)質(zhì)量管理程度，促進經(jīng)營者及從業(yè)人員自覺守法經(jīng)營，維護和穩(wěn)定市場經(jīng)營秩序?！踩硺淞⑹痉?，標準引領(lǐng)在目前保健食品監(jiān)管法律法規(guī)不健全的情況下，我們積極探究保健食品經(jīng)營示范店的建立，以起到引導保健食品經(jīng)營單位標準經(jīng)營，發(fā)揮示范的輻射和帶動效應(yīng)。該項工作我們堅持政推動與企業(yè)爭創(chuàng)相結(jié)合、分類指導與分級聯(lián)創(chuàng)相結(jié)合、逐步推進與滾動開展相結(jié)合、突出重點與全面統(tǒng)籌相結(jié)合，在全區(qū)建立一批示范單位，樹立一批先進典型，推廣一批先進經(jīng)歷，提升保健食品質(zhì)量平安程度，為我區(qū)經(jīng)濟開展和社會穩(wěn)定創(chuàng)造良好環(huán)境?！菜摹秤掠趧?chuàng)新，科學監(jiān)管一是開展保健食品遠程電子監(jiān)管。為建立健全保健食品科學監(jiān)管機制，增強常態(tài)監(jiān)管的科技化手段，標準保健食品經(jīng)營行為，我們在藥品、醫(yī)療器械遠程電子監(jiān)管工作的根底上，推行保健食品遠程電子監(jiān)管工作。此項工作是利用網(wǎng)絡(luò)信息化監(jiān)管手段，加強對轄區(qū)保健食品消費、經(jīng)營企業(yè)以及相關(guān)品種的監(jiān)視管理，動態(tài)掌握各企業(yè)消費經(jīng)營的根本情況和實時數(shù)據(jù)，為保健食品監(jiān)管的連續(xù)性、完好性、科學性等方面提供更加科學的保障。保健食品遠程電子監(jiān)管工作采用逐步遞進推行的方式開展，第一批先在保健食品經(jīng)營示范店等條件較好的保健食品經(jīng)營單位開展遠程監(jiān)管，施行保健食品數(shù)據(jù)上傳，然后逐步推廣到藥品零售企業(yè)、保健食品專營店、有條件的大中型超市等保健食品經(jīng)營單位。二是加強與相關(guān)部門的聯(lián)動。在保健食品監(jiān)管法律法規(guī)尚不完善的情況下，開展保健食品監(jiān)管離不開與相關(guān)部門的聯(lián)動。比方目前開展的保健食品“打四非”專項整治行動，其中保健食品非法經(jīng)營行為的第一條是：“未經(jīng)食品流通答應(yīng)或保健食品流通答應(yīng)經(jīng)營保健食品的”，食品流通答應(yīng)是工商部門發(fā)放的，保健食品流通答應(yīng)是由藥監(jiān)部門出具“保健食品流通答應(yīng)審核意見書”，再由工商部門發(fā)放答應(yīng)證，在縣一級機構(gòu)改革沒有到位的情況下，假如我們發(fā)現(xiàn)某經(jīng)營單位存在上述非法經(jīng)營行為，就離不開與工商部門的聯(lián)動。此次保健食品“打四非”專項行動是由國家藥監(jiān)總局獨家發(fā)起的，有關(guān)法律根據(jù)、執(zhí)法標準等都需要及時通報法制、法院、公安等相關(guān)部門，爭取他們的支持，形成執(zhí)法合力。此外，當前在法律法規(guī)不完善的情況下，我們也可結(jié)合“三聯(lián)防工程”這個平臺，與紀委、法院、法制辦、檢察院加強溝通聯(lián)絡(luò)，共同商定相應(yīng)保健食品違法行為適用的法律條款，盡可能減少復(fù)議、訴訟帶來的的執(zhí)法風險，積極防止在法律法規(guī)不健全情況下不作為、難作為所帶來的瀆職風險。保健產(chǎn)品調(diào)研報告2一、報告內(nèi)容隨著近年來人們生活程度的不斷進步，以及人們安康保健意識的增強，保健品市場從原先的功能單一型開展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色安康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探究新的開展方向是值得消費廠家的關(guān)注的。xx公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描繪保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各消費廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之為“保健品”)。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補鈣類、美容類和機體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健品市場主要的四類產(chǎn)品。二、市場環(huán)境及前景預(yù)測在醫(yī)療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州為例)的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均到達半數(shù)以上，“未購置也未服用”的比例均不到三成(見表一)。可見保健品消費已趨向群眾化，保健意識也有明顯進步，市場存在著宏大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計，在上海地區(qū)，僅35—55歲女性的補鈣產(chǎn)品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨劇烈。電視是消費者信息來最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特點，成為消費者最易承受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇，電視廣告中對病癥的描繪會引導消費者結(jié)合自己本身的狀況去選擇，找到自己產(chǎn)品與消費者需求相吻合的契合點。在這一點上，一類城市和二類城市是一樣的。三、消費者行為特征分析^p針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購置季節(jié)等因素從消費才能、消費動機、消費心理以及消費的季節(jié)性等方面對一、二類城市進展了比擬分析^p。消費才能：一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市，且消費比例與收入根本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關(guān)聯(lián)。從一、二類城市縱向比擬，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入到達60000元以上的家庭消費比例高達79%。消費動機：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”一類和二類城市“購置過但未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購置過”的曲線那么是上揚的。消費者購置群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象那么主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購置或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。從另一個角度說，我們就保健品的消費途徑進展了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費主要有以下四種途徑：即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種方式均是為“傳遞或表達感情”，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很高，二類城市那么更注重于感情聯(lián)絡(luò)。消費季節(jié)：冬季雖為旺季，但季節(jié)性開場淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng)，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點照舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時也有大局部的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度，在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯，這說明如今保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開場淡化。同時也從另一側(cè)面說明，就保健意識而言，一類城市高于二類城市。消費心理：關(guān)心成效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市中按說明書的要求服用的人群比例分別到達81%和80%，說明保健品的消費種類目前仍然是以藥品保健為主，此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費者有一定的指導作用。產(chǎn)品所描繪的成效是否確實，這是消費者最為關(guān)心的問題，這一類人群高達68%，這從一個側(cè)面反映了當今保健品市場存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，廣告宣傳言過其實的現(xiàn)象。當被詢問到“對最常使用的`保健品的滿意之處”時，除了成效、價格外，一類城市的被調(diào)查者有20%提到了服用方便，而二類城市的被調(diào)查者有26%提到了口味，11%提到了包裝，而只有9%提到了服用方便?？梢?，一、二類城市的消費由于城市生活節(jié)奏的緊張度不同存在著一些差異。四、購置習慣分析^p購置主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購置保健品的主要地點，也是保健品比擬集中的地區(qū);醫(yī)院那么是消費者最少購置的地方(均不到5%)。這說明，無論對于消費廠商還是消費者來說，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比擬而言，二類城市的消費者更傾向于超市，比例到達65%，藥店的選擇只有20%。購置數(shù)量：多數(shù)傾向于每次購一瓶或一盒大多數(shù)的消費者都傾向于每次購置一瓶盒保健品，如一類城市這一比例到達73%，這跟保健品的價格和消費者存在著一定的試用心理有關(guān)。保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主;從比率看，對消費者而言，“專家咨詢”對消費者的購置欲有最強的刺激。原因可能在于二類城市消費者的保健意識相對較弱，同時說明消費者對保健品的認識更側(cè)重于保健藥品，對其成效更信賴專家的觀點。五、品牌狀況研究我們就目前市場上洋參類、補鈣類、美容類和機體調(diào)節(jié)類等四類產(chǎn)品，進展消費者知曉度的研究比照。經(jīng)過比照發(fā)現(xiàn)，一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市，這可能與媒體在一類城市投放量大有關(guān)。另外，一類城市的被調(diào)查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市。在詳細的各類品牌中，美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個別品牌當中，昂立和萬基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的知名度。近些年，補鈣類產(chǎn)品異軍突起，在比照中我們發(fā)現(xiàn)巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。被調(diào)查者第一提及率到達13%，總體提及率到達85%。與此一樣的是紅桃K，在一類城市沒有被提及，這可能跟紅桃K集團的目的消費群集中于二、三類城市有關(guān)。六、結(jié)論雖然消費廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求，各類產(chǎn)品的廣告也打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的消費進入成熟期，開場由沖動性購置轉(zhuǎn)向理智型消費，消費群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化。面對此種狀況，廠商要想在劇烈競爭的市場中分得一杯羹，必須認真分析^p市場的變化。xx的研究人員提醒廠商：1.由于人們對于保健品的消費還存在著慎重的態(tài)度，成效是消費者最為關(guān)心的因素，因此，解除消費者對產(chǎn)品成效的擔憂，是目前的保健品行業(yè)需要重點解決的問題。與此同時，防止夸張的宣傳，大力宣傳有關(guān)保健知識，在消費者心里樹立起良好的企業(yè)形象是非常重要的。2.在媒體習慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道;“專家咨詢”是最可以刺激消費的方式，說明這是消費者信任度最高的方式。前者能進步產(chǎn)品知名度，后者能進步產(chǎn)品的美譽度，廠商如能把進步產(chǎn)品知名度和美譽度有機地結(jié)合起來，便會贏得消費者。3.在銷售渠道方面，由于藥店和超市的銷量遠高于其他渠道，因此應(yīng)注意攻打這兩個渠道。4.由于保健品開展至今，已經(jīng)進入了品牌時代，因此好的品牌可以影響消費者的購置行為。研究發(fā)現(xiàn)，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者可以提及的保健品品牌不下一二十個，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的成效相差不大，因此如何在保證成效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產(chǎn)品的賣點，這不僅是引導消費者向忠實消費者轉(zhuǎn)換的重要途徑，也是在競爭日趨劇烈的市場中占有一席之地的重要手段。5.通過對一、二類城市的比照分析^p我們發(fā)現(xiàn)一類城市無論在消費才能、還是消費意識方面都好于二類城市。雖然二類城市的居民收入、消費支出等方面與一類城市還有一定的差距，但xx的研究人員認為，二類市場仍具有宏大的開展?jié)摿ΑＴ谀壳耙活惓鞘惺袌鱿鄬︼柡偷膱雒嫦?，積極爭取二、三類城市的市場份額，不失為一種好的市場策略;而進步二類城市消費者的保健意識，是爭取二類城市市場份額的當務(wù)之急。保健產(chǎn)品調(diào)研報告3隨著社會交往的日益頻繁，酒水作