美國美洲人參種植可行性報(bào)告

PAGEPAGE13美國美洲人參種植可行性報(bào)告一、申請(qǐng)單位基本情況項(xiàng)目單位名稱：農(nóng)村科普示范基地所有制形式：民營項(xiàng)目建設(shè)單位：盤山縣萬行養(yǎng)殖專業(yè)合作社項(xiàng)目單位法人：賈振榮項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：盤錦市盤山縣高升鎮(zhèn)邊東村。發(fā)展歷程：盤山縣萬行養(yǎng)殖專業(yè)合作社始建于2007年4月，場地坐落在盤山縣高升鎮(zhèn)邊東村南1公里處，交能便利，遠(yuǎn)離居民區(qū)。企業(yè)法人代表:賈振榮。現(xiàn)有職工10人,其中技術(shù)人員4名。養(yǎng)殖場占地面積100畝，總投資500萬元，2009年，依托中美聯(lián)邦生物研究院，新上美國美洲人參種植項(xiàng)目，種植面積100畝，產(chǎn)值達(dá)700多萬元。主營業(yè)務(wù)：美國美洲參種植管理制度：實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)管理制度，總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。財(cái)務(wù)狀況：盤山縣萬行養(yǎng)殖專業(yè)合作社財(cái)務(wù)狀況良好，月流動(dòng)資金260萬元，無任何負(fù)債，無任何貸款。二、項(xiàng)目基本情況1、項(xiàng)目主要研究內(nèi)容美國美洲人參又稱花旗參、西洋參，以根部入藥。原產(chǎn)北美洲的加拿大和美國北部。我國使用美洲人參已有200多年的歷史，一直依賴進(jìn)口。該項(xiàng)目主要研究內(nèi)容是將美洲人參種植引進(jìn)到盤錦地區(qū)，通過人參種植，推進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加群眾收入。2、項(xiàng)目主要技術(shù)難點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)

美洲人參參適宜生長年降雨量1000毫米左右、年平均溫度13℃左右、無霜期150—200天的地帶，要求氣候溫和、雨量充沛的環(huán)境條件。喜蔭濕、忌強(qiáng)光和高溫。選地宜在含腐殖質(zhì)豐富、pH值6.5以下、地下水位較高、排水良好的壤土，有灌溉條件的休閑地或荒地，坡度在5—20的平緩坡地為好。其主要技術(shù)為難點(diǎn)室外催芽技術(shù)、移栽技術(shù)及參籽培訓(xùn)技術(shù)、田間管理技術(shù)、主要病害防治技術(shù)。繁殖方法。美洲人參采用種子育苗移栽或直播繁殖。在每年9月上中旬，果實(shí)呈鮮紅色時(shí)，選擇長勢旺盛、無病蟲害、3—4年生的植物上采摘成熟飽滿的果實(shí)作種用。每年2—3月芽萌動(dòng)前進(jìn)行移栽為宜，在這段時(shí)間內(nèi)宜早不宜遲。

西洋參是喜陰植物，播種后和栽種后必須及時(shí)搭棚遮蔭，目前我國主要采用遮蔭方式。育苗地要在解凍前搭好，直播參地播后馬上搭棚。一般每年進(jìn)行中耕除草3—4次，第1次在西洋參芽胞萌動(dòng)時(shí)，把畦面上的覆蓋物揭除后進(jìn)行，第2次在5月，相隔2個(gè)月后再進(jìn)行第3次，第三次中耕宜淺，避免傷其根部。到了秋天可進(jìn)行第4次中耕，這次中耕可在霜凍前進(jìn)行，可適當(dāng)加深。西洋參生長2年以上的苗，要特別注意追肥。6—8月為參苗生長的旺盛期，可進(jìn)行根外追肥，其間每月追肥1次，增產(chǎn)效果顯著。在每年10—11月西洋參地上莖葉枯萎時(shí)，重施冬肥，每平方米施入腐熟廄肥2.5千克、骨粉0.5千克、復(fù)合肥0.05千克，三種肥料混合均勻后，在株間開溝施下，施后用細(xì)土蓋肥。美洲人參在不同生育期和不同的參齡對(duì)光照要求有差異。一般春季比較涼爽，透光度可大些，夏季透光度可小些，但必須隨著年齡和季節(jié)的變化靈活掌握。這樣可減輕病害，提高保苗率和產(chǎn)量。美洲人參在生育期內(nèi)要求保持土壤含水量在40%—50%，除自然降雨外，遇到干旱可采用噴灌或溝灌，保持土壤濕度，滿足人參對(duì)水分的要求。美洲人參的2年生植株開始開化結(jié)果。由于開花結(jié)果，常消耗營養(yǎng)物質(zhì)，從而使參根生長緩慢。因此，當(dāng)植株抽薹1—2厘米時(shí)，選擇晴天及時(shí)把花薹摘除，以提高參根產(chǎn)量。選留良種一般從3年生苗開始，4年生參苗，可以疏去一半花序，以保證種子結(jié)得飽滿。

美洲人參一般栽種后4年可以收獲。適宜在9—10月植株枯萎時(shí)采收，這時(shí)有效成分含量高，參根漿足，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，加工折干率高。將采回的美洲人參鮮根當(dāng)天洗凈，稍風(fēng)干，先在溫度20—37℃干燥室內(nèi)連烘20天，然后在溫度45℃下烘干。不能日曬或用爐烤。烘干的溫度也不能超過50℃，否則會(huì)失去香氣。一般每667平方米產(chǎn)干參100千克，高產(chǎn)的可達(dá)200千克。人參以條狀、質(zhì)堅(jiān)、體輕，表面橫紋緊密，斷面具菊花紋，氣清香、味濃，無蟲蛀、霉變?yōu)閮?yōu)質(zhì)。3、相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外技術(shù)、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢1995年開始在北京、吉林、陜西等地引種試種成功，以后遼寧、黑龍江、江西、貴州、云南、河北、山東、安徽、福建等省也先后引種成功。目前北京、東北三省，陜西已開始大面積生產(chǎn)，為我國美洲參栽培區(qū)域向低緯度范圍擴(kuò)大生產(chǎn)提供了依據(jù)。西洋參是一種人參不能代替的、具有特殊治療價(jià)值的貴重補(bǔ)益藥品，性寒、味苦，入心、肺、腎，有退熱清火、退虛熱、補(bǔ)陰、生津降壓之功能。臨床上，能改善或消除津液、血液虧損癥狀，如形體消瘦、目赤耳鳴、口燥咽干。煩渴少氣、腰膝酸軟、陰虛發(fā)熱、熱病傷陰、肺虛久咳、咳血等癥。由于該藥之效久緩，在治療中頗受歡迎，受到國際市場的青睞。4、項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件該項(xiàng)目建設(shè)選址位于盤錦市盤山縣高升鎮(zhèn)邊東村，東鄰臺(tái)安縣，南鄰大洼縣，地處盤錦、營口、鞍山、海城的中心地帶，車輛往來頻繁，交通便利。盤山縣處于暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，春季多風(fēng)，集中降水，無霜期長。地處遼河下游沖積平原，地勢平坦低洼，平均海拔4米左右，土壤條件非常適宜美洲人參種植。項(xiàng)目所在地高升鎮(zhèn)周邊市、縣（區(qū)），水稻生產(chǎn)、大棚蔬菜、鄉(xiāng)村工業(yè)、畜禽養(yǎng)殖、飼料加工式、畜禽屠宰等行業(yè)遠(yuǎn)近聞名，通訊設(shè)施齊全，實(shí)現(xiàn)五通一平，基礎(chǔ)設(shè)施條件良好。建設(shè)場址土地使用、占地面積，都已獲國家土地部門批準(zhǔn)，占地面積為120畝。5、現(xiàn)有技術(shù)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)情況及自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的擁有設(shè)想該項(xiàng)目由盤山縣萬行養(yǎng)殖專業(yè)合作社組織實(shí)施。項(xiàng)目技術(shù)充分依托，中美聯(lián)邦生物研究院人參種植技術(shù)。中美聯(lián)邦生物研究院是集美洲人參種植技術(shù)研究、人參制品開發(fā)為一體的大型科研機(jī)構(gòu)。自1998年從美國引進(jìn)美洲人參種初步試驗(yàn)種植，2002年驗(yàn)收鑒定成功，隨即擴(kuò)大規(guī)模，規(guī)范發(fā)展，在山東吉林等地均有種植基地。幾年來，中美聯(lián)邦生物研究院以“開拓創(chuàng)新、求質(zhì)務(wù)實(shí)”的精神，依靠完善的科學(xué)技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)特色，使基地實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。2005年10月走上了以美洲參種植為依托，集生產(chǎn)、貿(mào)易、科研為一體的現(xiàn)代化發(fā)展之路。研究院種植基地總投資額已超過5000萬元，現(xiàn)美洲人參種植面積達(dá)4000余畝，年產(chǎn)西洋參600余噸，年交易額2000萬元。產(chǎn)品初步加工遠(yuǎn)銷香港、廣東、福建、浙江等地，其外形、內(nèi)在質(zhì)量優(yōu)于進(jìn)口美洲參，甚至有效成分皂甙高于美國、加拿大產(chǎn)西洋參。2009年，盤山縣萬行養(yǎng)殖專業(yè)合作社與中美聯(lián)邦生物研究院聯(lián)手，在盤錦地區(qū)引進(jìn)美洲人參種植項(xiàng)目。研究院組織盤山縣萬行養(yǎng)殖專業(yè)合作社人員先后多次赴吉林、山東等地參觀，學(xué)習(xí)種植技術(shù)。特別是在研究院多年來總結(jié)出的室外育種、施肥、人參初加工及農(nóng)田復(fù)式棚美洲參栽培技術(shù)，保護(hù)環(huán)境，把低產(chǎn)田變?yōu)楦弋a(chǎn)田，完全可以保證本地區(qū)生產(chǎn)的美洲人參內(nèi)外品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。三、項(xiàng)目可行性分析1、資金籌措方案和預(yù)算安排2010年計(jì)劃種植100畝，項(xiàng)目總投資45萬元。資金來源：自籌30萬元，申請(qǐng)政府補(bǔ)助15萬元。預(yù)算安排：土地整理、參棚建設(shè)資金15萬元設(shè)備購置10萬元肥料10萬元其他費(fèi)用10萬元2、項(xiàng)目完成后應(yīng)用可行性分析本項(xiàng)目的實(shí)施，最大限度地?cái)U(kuò)展農(nóng)民致富增收渠道，從人參種引進(jìn)、種植、田間管理、參籽培育到加工采收全部包括在項(xiàng)目中，即保證了經(jīng)濟(jì)收益，推動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)，又有利于形成品牌效應(yīng)，做大、做強(qiáng)當(dāng)?shù)氐娜藚⒎N植產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目建設(shè)除了幫助本地農(nóng)戶增加經(jīng)濟(jì)收入和擺脫貧困外，還可以安排多名城鎮(zhèn)下崗職工再就業(yè)，進(jìn)行肥料加工、田間管理、人參加工、銷售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)工作，可有效地緩和項(xiàng)目區(qū)及周邊地區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力的就業(yè)壓力，開辟一條共同發(fā)展和共同富裕的有效途徑。3、項(xiàng)目實(shí)施及預(yù)期成果的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益分析美洲人參是珍貴的藥品，又是聞名遐爾的補(bǔ)品，藥性緩和，老幼皆宜，經(jīng)常適量服用，具有健身美容，延年益壽功效，能增強(qiáng)人體的免疫力，具有抗腫瘤、抗輻射之作用。人參加工產(chǎn)品在國際市場上一直非常暢銷，2000年美國的西洋參輸入香港國際市場466.5噸，而2006年輸入香港市場高達(dá)605噸。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)韓國每年進(jìn)口轉(zhuǎn)口到我國的美洲參呈逐年上升，2008年過貨達(dá)700噸。現(xiàn)在我國市場對(duì)西洋參的需求量在2000噸，國內(nèi)種植西洋參的主要地區(qū)在東北地區(qū)的吉林、黑龍江省的幾個(gè)林業(yè)局進(jìn)行。每年產(chǎn)量不到600噸，缺口1400噸。美洲人參畝產(chǎn)干品200公斤，按每公斤250元計(jì)算，每畝產(chǎn)值達(dá)到5萬元，該項(xiàng)目種植面積100畝，總產(chǎn)值可達(dá)500萬元，純利潤可達(dá)420多萬元。美洲人參種植不但無任何環(huán)境污染，反而可帶動(dòng)種植地區(qū)林業(yè)發(fā)展。項(xiàng)目實(shí)施后，盤山縣萬千養(yǎng)殖專業(yè)合作社年可供參籽1000多公斤，可帶動(dòng)周邊地區(qū)廣大種植戶種植美洲人參，按當(dāng)?shù)赝寥罈l件分析，可推廣種植面積達(dá)3000多畝，全部推廣種植后，總產(chǎn)值可達(dá)1.5億元。4、項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)分析美洲人參種植，既可以用中美聯(lián)邦生物研究院提供的種參，又可用參籽種植，風(fēng)險(xiǎn)非常低。采用種參移栽技術(shù)，成本稍高，每畝地成本在20000元左右，1-2年即可達(dá)效，利潤可達(dá)3萬多元。采用參籽種植技術(shù)，每畝成本在5000元左右，3-4年即可達(dá)效，利潤可達(dá)5萬多元。同時(shí)，中美聯(lián)邦生物研究院保證回收人參，解決參農(nóng)銷售上的后顧之憂。參農(nóng)可采取銷售鮮參或干參的方式，尤其是鮮參銷售，可有效抵御人參加工問題造成參品質(zhì)量低下影響價(jià)格的風(fēng)險(xiǎn)，確保效益不受影響。在種植上，由中美聯(lián)邦生物研究提供成熟的種植技術(shù)，在人參移栽、田間管理、施肥、采收等關(guān)健環(huán)境，將派出技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)參農(nóng)種植的規(guī)范化操作、管理，確保人參產(chǎn)量和品質(zhì)。所以，該項(xiàng)目基本無任何風(fēng)險(xiǎn)。四、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃1、項(xiàng)目實(shí)施年限及年度計(jì)劃安排2010.1-2010.12，種參引進(jìn)，種植技術(shù)、病害防治技術(shù)推廣；2010.4-2011.12，參籽繁育；2、項(xiàng)目的研究技術(shù)路線要通過對(duì)美洲人參良種選育、種源基地建設(shè)及品種提純復(fù)壯研究，選育出豐產(chǎn)性好，抗病性強(qiáng)、生長健壯等優(yōu)良性美洲人參品系；通過對(duì)西洋參不同環(huán)境內(nèi)的調(diào)查、對(duì)比、分析、研究解決美洲人參栽培生態(tài)環(huán)境選擇與土壤選擇的核心問題；通過對(duì)美洲人參蔭棚架設(shè)及調(diào)光方法、施肥技術(shù)、病蟲害發(fā)生規(guī)律及生物防治技術(shù)的研究，找到西洋參各個(gè)時(shí)期適宜的光照強(qiáng)度，解決美洲參不同發(fā)育時(shí)期不同類型生物肥的追施方法，探索出西洋參常見病害的防治措施。3、項(xiàng)目實(shí)施過程中需要解決的幾項(xiàng)關(guān)鍵問題（含技術(shù)問題、資金籌措等）(1)美洲人參種植技術(shù)研究的資金投入問題(2)部分沙質(zhì)土壤改良問題(3)優(yōu)質(zhì)參籽繁育問題4、項(xiàng)目預(yù)期總體目標(biāo)和階段目標(biāo)，具體的考核指標(biāo)（含主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)），包括總體考核指標(biāo)和各單位考核指標(biāo)(1)選地、整地要選擇土壤肥沃、土質(zhì)疏松、透氣性好、排灌方便的腐殖質(zhì)土或通透性好、松軟不積水的生荒地，pH5．5－6.5。如農(nóng)田種植，前茬以禾本科作物為好，忌澇洼積水的黏重土及重茬地。(2)秋播在11月土壤封凍前，春播在3月中下旬土壤解凍后。播種前需進(jìn)行種子處理。方法是播種前將種子沙藏處理6個(gè)月以上，待種子裂口后，選無病斑種子用50％多菌靈500倍液或65％代森鋅400倍液浸15分鐘后播種。生產(chǎn)上以點(diǎn)播為主，株行距5厘米X5厘米，穴深3－4厘米，每穴放1粒，覆土3厘米，上覆鮮稻草或麥秸5－10厘米。翌春出苗，一般從采種到出苗全部過程需20－22個(gè)月。每畝用種量為8－10千克。(3)在美國多采用直播法，我國多數(shù)地區(qū)則采用一三制或二二制移栽。即播種出苗后第一年或第二年移栽。一般在春季土壤解凍后，芽苞尚未萌動(dòng)、根毛尚未長出時(shí)移栽。栽前選健壯、無病、完整的參苗，按大、中、小分級(jí)，并用50％多菌靈500倍液或40％代森鋅500倍液浸泡50分鐘，稍晾后栽種。方法是將參側(cè)根順直，使主根與地面成30°角。株行距10厘米X20厘米，并可據(jù)參根大小適當(dāng)調(diào)整株距，覆土深度為距芽苞上3－4厘米。再覆稻草或麥稈10厘米，栽后畦面要平整，并做到邊起苗邊移栽，注意不要使芽苞和根皮部受到損傷。

越冬要在參畦上覆蓋樹葉，麥秸等5－6厘米，其上壓土，以利抗寒，3月下旬將畦面上的覆蓋物除去。如畦面干旱，可噴水潤濕，以利幼苗出土。搭棚要求能防止畦內(nèi)參畝被10—16時(shí)之間的強(qiáng)光照射，并使上午10點(diǎn)前，下午4點(diǎn)后的斜陽光射進(jìn)蔭棚，透光度以15％－20％為宜。在出苗前將蔭棚搭好，棚高前檐立柱90—120厘米，后檐立柱60~90厘米，上面覆蓋葦簾，炎熱夏天，可在參畦外陽光易進(jìn)人畦的一邊，插上帶葉的樹枝遮光。出苗后要結(jié)合松土，及時(shí)除草，并注意不要把參苗帶出。二年生以上的參苗要特別注意追肥。生長期間可施復(fù)合肥或用0．5％磷酸二氫鉀溶液于花前進(jìn)行葉面噴施；休眠期可將腐熟好的豆餅或復(fù)合肥撒入畦面，并輕輕松土，使肥與土混合均勻，再覆草。(4)采收與加工。一般生長4年后于9－10月地上部枯萎時(shí)采收。順畦將參根挖出后，用水沖洗干凈，稍于室外風(fēng)干，置干燥室干燥，開始保持溫度21~22℃，以后逐漸加溫，并適時(shí)翻動(dòng)、通風(fēng)。注意最高溫度不宜超過33℃。經(jīng)20－30天干透后，按大、中、小分等，貯藏或藥用即可。（5）留種技術(shù)。選三年生以上健壯植株留種，并適當(dāng)疏掉花序中心和遲開的花。待果實(shí)變紅時(shí)采收，將紅果放在容器內(nèi)用清水浸泡l－2天，去果肉、果皮及癟粒，晾干后貯藏。5、項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)行動(dòng)，相關(guān)的技術(shù)引進(jìn)、國際合作等落實(shí)情況2010年，中美聯(lián)邦生物研究院將進(jìn)一步加強(qiáng)美洲人參的病害的防治研究，尤其是將計(jì)劃引進(jìn)美國的生物防治，以菌治菌，不斷提高國產(chǎn)美洲人參品質(zhì)，確保國產(chǎn)參質(zhì)量與國際接軌。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 1一、項(xiàng)目概況及目標(biāo) 1二、項(xiàng)目建設(shè)單位簡介 3三、項(xiàng)目建議書編制依據(jù) 7四、項(xiàng)目建議書編制內(nèi)容 7五、建設(shè)方案與研究結(jié)論 8六、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 10第二章項(xiàng)目建設(shè)的背景和必要性 11一、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是關(guān)系到我國乃至世界的糧食安全問題 11二、是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民收入，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的重要舉措。 14三、生育期避災(zāi)性強(qiáng)，是減災(zāi)增收的一項(xiàng)重要舉措 18第三章市場分析 20一、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化基地產(chǎn)出物用途調(diào)查 20二、馬鈴薯現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查 21三、我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)競爭力分析 33四、馬鈴薯消費(fèi)市場分析 39五、酒精市場分析 46六、休閑食品—薯片市場分析 50七、馬鈴薯營銷合作模式 56第四章項(xiàng)目建設(shè)選址和有利條件 61一、項(xiàng)目選址 61二、建設(shè)條件 61第五章馬鈴薯脫毒種薯產(chǎn)業(yè)化方案 65一、建設(shè)宗旨和目標(biāo) 65二、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 65三、項(xiàng)目建設(shè)總目標(biāo) 66四、生產(chǎn)工藝 66五、工廠化生產(chǎn)的管理體系 69六、產(chǎn)業(yè)化推廣模式 70七、建設(shè)內(nèi)容 71第六章酒精生產(chǎn)工藝方案 74一、工藝流程 74二、工藝技術(shù) 74三、工藝特點(diǎn)說明 76四、建設(shè)設(shè)備清單 77第七章炸薯片生產(chǎn)工藝 81一、生產(chǎn)工藝流程圖 81二、馬鈴薯薯片生產(chǎn)工藝描述 81三、生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新 84第八章環(huán)境保護(hù)與消防安全、勞動(dòng)安全 86一、環(huán)境保護(hù) 86二、消防安全 89三、勞動(dòng)保護(hù) 90第九章節(jié)能、節(jié)水 91一、編制依據(jù) 91二、能源構(gòu)成 91三、節(jié)能和節(jié)水措施 91第十章組織機(jī)構(gòu)、勞動(dòng)定員與培訓(xùn) 92一、組織機(jī)構(gòu) 92二、勞動(dòng)定員 93三、職工來源 94四、職工培訓(xùn) 94第十一章施工進(jìn)度及項(xiàng)目管理 95一、施工進(jìn)度 95二、項(xiàng)目建設(shè)管理 96第十二章項(xiàng)目招投標(biāo) 98一、招投標(biāo)原則 98二、投標(biāo)、開標(biāo)、評(píng)標(biāo)和中標(biāo)程序 99三、評(píng)標(biāo)委員的人員組成和資質(zhì)要求 100第十三章投資估算與資金籌措 101一、投資估算 101HYPERLINK"file:///F:\\準(zhǔn)